Carlos el mejor camarero del mundo! Nos hice la comida super divertida y super amena. Gran profesional atento, detallista. Comimos muy bien! Recomendar los huevos rotos con queso de tetilla y pulpo increíbles . Volveremos sin duda

Cenamos seis personas y fue una agradable sorpresa los platos que probamos. Todo muy bien presentado y muy bien cocinado. La ensaladilla....la mocilla....los callos impresionantes. volveremos a probar lo que nos quedo en el tintero. el camarero, creo que se llama Carlos, un 10..............gracias.

Platos clásicos reinventados y versionados para ofrecer una cocina de autor. Con buenos vinos para maridar. A destacar su ensaladilla con tartar de atún y costra de clara de huevo. Muy buen servicio.

tiktok @claben.cosas para mas. La atención de Carlos fue extremadamente buena. Estuvimos a gustisimo y la comida un 10.

+1

Comida muy rica, el camarero q nos atendió muy amable comentando platos elegidos. Buen detalle con el aperitivo. Muy recomendado

Muy recomendable!!! Todo lo que hemos probado de la carta muy rico. Los camareros muy amables y atentos!!!

Espectacular Gusto olfato, vista en armonía con los platos que preparan Muy muy recomendable

El sábado día 17 fui a comer, normalmente voy a cenar, porque es mi restaurante favorito en Valladolid, y como siempre un diez, trato del personal excelente y la comida espectacular, calidad precio muy bien, lo recomiendo 100%.

Muy recomendable. Los platos muy ricos todos. Por decir algo, se me hizo un poco pesado que todos tuvieran la misma salsa (crema de calabaza). Los canelones de lechazo estaban increíbles. Los huevos rotos con pulpo y queso de tetilla buenísimos!!! Y el tiramisú original y muy logrado. El camarero que nos atendió fue muy amable y sensible a las necesidades del niño de 3 años que llevamos. Volveré sin duda.

Trato espectacular, comida de calidad, con sabores que despiertan un sexto sentido.Más que recomendable!

Recomendable. Estaba muy rico todo. La ensaladilla con atún rojo y puntilla de huevo frito nos entusiasmó. El guiso de chipirones muy sabroso también. Volveremos

Hemos ido a cenar en un par de ocasiones y hemos salido encantados. Buen servicio, sitio acogedor y platos ricos y bien elaborados. Además hemos cogido una cena para regalar y nos la han puesto con un lazo precioso y un marco. Por supuesto repetiré, recomendaré y seguiré regalando ir a este tipo de restaurantes siempre que pueda.

Fuimos sin reserva, y tuvimos que comer en la barra, pero fueron súper atentos y nos ofrecieron una mesa cuando se quedó libre. Croquetas muy ricas 4€, (2 unidades), brioche de carrillera 9€, (2 unidades), muy ricas también. Carrillera de vacuno también muy recomendable 17,80€, canelones de lechazo estaban suuuper buenos, dan ganas de repetir, (20€) totalmente recomendable

Un estupendo popurri gastronómico servido con profesionalidad y simpatía.

+1

Me encanta este restaurante! La comida es maravillosa, de gran calidad, cocinada con mucho mucho cariño y servida con gusto y originalidad. El restaurante cuida tanto los detalles del local que no puede ser más acogedor. Vamos, que te sientes como en casa, y si además te atiende Carlos no te querrás ir. La próxima semana volvemos!

Disfrutamos de una comida para dos con un buen servicio y una calidad reseñable de los platos que pudimos disfrutar. A destacar, los huevos rotos, los callos (excelentes) y sin duda, la tarta de queso, muy recomendable. Es un restaurante con dos comedores pequeños, bien decorados y muy buen ambiente. Repetiremos.

La comida es superior. Todo estaba increíble, destacando los Canelones de Lechazo, espectaculares. El servicio muy atento y agradable, aunque hubo un poco de retraso en el servicio, pero como creo que fue algo puntual, le doy un 5!

Para mi, uno de los mejores restaurantes de Valladolid. Gran calidad, sin necesidad de caer en histrionismos y publicidades más propias de influencers que de restauradores, tan de moda hoy en día...comida excelente, con producto de primera y con un personal profesional y exquisito que te hace sentirte en casa. Muchas gracias por vuestro trabajo

Muy rico todo, el Brioche de gamba y la ensaladilla de tártar espectaculares. Y por supuesto de postre el famoso tiramisu en cafetera (también pedimos piña con helado de queso que estaba muy buena). Buena relación calidad-precio. Los camareros muy atentos y buenas cañas en la barra. Para repetir y seguir probando la carta que hay muchas cosas!

Ideal para disfrutar de buenos platos cocinados con gracia y con buen gusto. Variedad amplia de sabores, y toques especiales que hacen que los platos sepan a lo tradicional y lo moderno. Buena calidad , y sobre todo presentación en la mesa. Los postres super destacables, especialmente el tiramisú, riquisimo.

Impresionante! Todo lo que buscas en un restaurante lo tienes! La comida exquisita y el trato inmejorable!! Calidad, precio de los mejores de Valladolid sin duda!

+3

El servicio fue inmejorable, muy atento super simpatico nos explico todos los platos y nos recomendo. Fui con mi pareja y pedimos el brioche de cariilera y estaba increible, tambien pedimos los huevos rotos con pulpo q nos sorprendio la combinacion. Despues nos pedimos unos canelones de rabo de toro que se deshacían en la boca y tambien cochinillo que estaba espectacular. De postre tiramisu y no fallo nos gusto mucho. Gran recomendación en Valladolid.

Espectacular, la comida el servicio y la terraza preciosa. Comimos cochinillo, espárragos, el tartar, el canelón y el entrecot y para rematar los postres, la piña un espectáculo y la espuma de arroz con leche increible. Gracias Miriam y Luismi, repetiremos, somos vascos pero venimos mucho a Valladolid.

Una experiencia de 10!! Desde el primer momento el trato fue excelente: el chico encantador, muy atento y profesional. La comida estaba riquísima, todo con mucho sabor y muy bonito presentado. Además, tuvieron un cuidado especial con mi intolerancia al gluten, algo que valoro muchísimo. Da gusto encontrar sitios así, donde te sientes bien recibida y puedes disfrutar de la comida con tranquilidad. ¡Repetiremos seguro!

Muy buena cocina, buen vino, trato amable, sincero y atento, presentación con buena estética, ubicación excelente.

+1

El sitio es pequeño pero acogedor.Camareros muy amables.Comimos varios pinchos,están muy bien elaborados y ricos.

Es un local pequeño, pero acogedor. Con una decoración muy bonita. Una atención muy amable y rápida. Y la comida muy buena!

+3

Todo PER-FEC-TO. No me extiendo, pero la comida increíble y la atención espectacular. No hubo ni un detalle fuera de una experiencia estupenda. Volveremos sin duda.

+2

Un restaurante que se podría comparar con los de más alto starting.una atención exquisita y unos platos nada que envidiar a ningún restaurante con estrella michelín fue una grata sorpresa

+1

Un sitio espectacular para comer, los platos que probamos exquisitos. Y la atención fue extraordinaria. Repetiremos sin duda. Uno de los descubrimientos de Valladolid

+4

Una carta con una gran variedad de sabores. Todo de muy buena calidad. El servicio súper amable y atento.

Cocina moderna , con materias primas de calidad . Bocaditos , entrantes , principales , y postres ,cada cual mejor . Muy muy recomendable . Las carrilleras espectaculares .

+6

Restaurante muy recomendable. Todo lo que pedimos estaba espectacular, desde el entrante hasta los postres. el trato del personal es excelente. Si estáis en el centro de Valladolid no os lo perdáis.

Totalmente recomendable Todo estaba delicioso, excelente trato y muy buen criterio de recomendaciones Presentación inmejorable. Cuidada carta de vinos. Un placer conoceros

Impresionante ,nos ha encantado ,desde un coqueto comedor super tranquilo,unos platos excelentes y unos postres espectaculares,y unos camarer@, súper simpátic@svamos que volveremos ,si o si

+2

Lugar acogedor, no tienen muchas mesas, así que recomiendo reservar con antelación. La comida muy buena. Íbamos por recomendación de una amiga que conocía al cocinero y no ha defraudado.

+4

Restaurante relativamente nuevo. Me ha sorprendido muy positivamente, puede ser una referencia en la ciudad. La presentación de los platos es espectacular, todo exquisito con ganas de repetir para probar los que faltan. Muy buen servicio y carta de vinos bien seleccionada. Dispone de terraza.

+3

Ir a un restaurante y salir diciendo que me ha gustado todo y que quiero volver en breve, lo dice todo!!!! Carlos me recomendó el cochinillo, la tarta de queso y la cafetera, pero todo lo que pedimos estaba buenísimo. Carlos un encanto, tira muy malas fotos, pero lo compensa su simpatía jajaja Volveré!!!!

Sitio encantador, personal amable, comida riquísima, platos muy bien presentados y precios razonables. Me ha encantado la experiencia, ¡¡repetiré seguro!! Encima para el día de la madre obsequiaban a las madres con una plantita...de 10!

+6

Buena opción en Valladolid. El trato del personal excelente. La comida muy buena y las cantidades generosas , bastante variedad, también tiene bastantes opciones fuera de carta. La carta de vinos bastante amplia y los precios acordes.

He ido unas 3 veces, y siempre perfecto. La comida está riquísima, esta última vez hemos probado la ensaladilla de gambón con atún, los canelones de lechazo y los huevos rotos con pulpo. Con un par de cañas, unos 25-30€ por cabeza. La atención es muy buena por parte de todos los trabajadores y además el local es muy bonito. Los bocados tambien están buenísimos aunque esta vez no los hemos pedido.

Que gran descubrimiento este pequeño restaurante. La atención al detalle tanto en el ambiente como en la comida nos hicieron pasar una gran celebración de aniversario. Repetiremos seguro y lo recomendamos sin dudar 🫶

+5

Un restaurante con platos originales y muy ricos. Todo estaba buenísimo: el arroz, los níscalos, la chuleta vasca, los postres... El servicio inmejorable. Nos encantó.

+4

Fue una cena de picoteo en la barra,los camareros,solo 2 para todo el local, estuvieron estupendos muy amables y profesionales,echamos una pequeña charla con el cocinero y nos explicó sus platos,en resumen,un local para repetir,los postres buenísimos y originales, y que decir de sus croquetas, volveremos.

Excelente relación calidad precio. Una cocina muy buena,basada en platos tradicionales con un toque original. El pescado en su punto. Agradecer a Luismi su amabilidad. Imprescindible reservar.

+2

Es uno de mis sitios favoritos de Valladolid. De la comida no sé ni qué decir, una maravilla. He ido varias veces y no ha habido un sólo bocado de un plato que no haya disfrutado. El producto es espectacular y las elaboraciones que hacen con ellos son brillantes, da gusto llevarte el tenedor o la cuchara a la boca. Lo que también da gusto es entrar allí y recibir el trato que te dan, la atención es espectacular y saben muy bien con lo que tratan. Merece la pena hasta el último euro que pagas en este restaurante 👏

Mi restaurante preferido. No me canso de ir y siempre es un acierto. Imprescindibles los huevos con pulpo y crema de queso de tetilla. Las croquetas siempre están buenísimas, cambian el sabor cada pocas semanas. También los arroces son muy muy ricos. La ensaladilla riquísima. Hemos comido varios fuera de carta como los matrimonios de anchoa y boquerón, o los espárragos. De postres, el tiramisu en cafetera.

+6

Una comida de 10! Todo lo que probamos estaba riquísimo, la ensalada de tomate rosa, los huevos rotos con pulpo, el pescado que nos recomendaron fuera de carta,... El personal era muy agradable, siempre atento a nuestras necesidades. La terraza, aunque pequeñita, estaba muy cuidada. Todos quedamos encantados con la comida y el personal. Una opción muy recomendable, dónde disfrutar de los sabores y dónde poder elegir un buen vino para acompañarlos.

+5

Excelente restaurante pequeño pero acogedor, bonita y sencilla decoración. Hemos ido a cenar 2 personas y la camarera de nombre Susana súper atenta, sincera y agradable sin duda una sorpresa de restaurante digna de repetir y los platos exquisitos y con buena presentación!

+1

No hay palabras, hace tiempo no cenábamos tan bien. Si buscas un sitio para cenar, 10/10. No somos ni familia ni amigos, es la primera vez que venimos... Hemos probado: ensaladilla con tartar y puntillas, tira de chuleta y callos de ternera. De postre arroz con leche en espuma etc... Sin palabras... Y la atención y el sitio en la terraza, bueno todo... 10

+2

Muy bien en todos los sentidos. Cocina elaborada y adecuada relación calidad precio. La Corbina muy buena. Tb muy recomendable la ensaladilla con tartar de atun y crujiente de huevo.

Ya es la mejor opción para alejarse de lo más clásico en Valladolid. Carta interesante, con propuestas diferentes y arriesgadas, opciones fuera de carta muy originales. Y siempre apostando por el producto y el buen trato del género. Excelente servicio.

+6

Exquisita experiencia. Lugar tranquilo y muy bien decorado. El trato fue fabuloso en todo momento. Se ve que es un lugar con cierto caché en una primera impresión pero se va a comer y está es mi experiencia. Comenzamos con un brioche de gambas que se deshacía en la boca. Las croquetas sublimes con la masa perfecta y con mucho sabor. Ensaladilla: nunca han comido una ensaladilla como esta. Rara a rabiar pero con un sabor...se me hace la boca agua de recordarlo. Las trufas de morcilla deliciosas y muy suaves. Yo no soy de pescados pero la merluza al cava me terminó de ganar. Cada bocado era una delicia pero el plato estrella es...canelones de lechazo. No se vayan sin probarlos si les queda alguna ración. De locura. De postre la piña me pareció un poco floja pero es que después de tanto plato de 10...el tiramisú de escándalo también. Adjunto vídeo explicativo. Recomiendo totalmente este restaurante poco conocido. ¿Es caro? Yo no puedo acudir todas las semanas a comer allí pero para lo que ofrecen, la calidad de los platos, la atención, la presentación de cada plato, el ambiente y la sensación de que estás comiendo algo cocinado con mimo yo diría que es hasta barato en comparación con otros restaurantes.

+4

Descubrimiento muy interesante al lado del mercado del Val. Comida original basada en recetas tradicionales repensadas de manera inteligente. Platos son sabor, combinaciones sugerentes y excelente presentación. Muy buen servicio. Las salas son pequeñas por lo que conviene reservar. A veces el ambiente es un poco ruidoso.

+2

He ido ya 2 veces, y repetiré sin duda. Está todo buenísimo. Calidad y diseño en los platos. Exquisito. La gente súper maja. El cocinero salió a informarnos bien, por tema de intolerancias, y Carlos atiende siempre con muy buen humor.

Estuve con una amiga comiendo y nos atendieron fenomenal. La comida muy buena sobre todo los canelones de lechazo y quizás lo que menos la ensalada. Sin duda un sitio para repetir y recomendar. Gracias por tan buena experiencia.

+1

Fuimos por recomendación de una amiga que comió anteriormente. El sitio está muy bien parece pequeño desde la entrada pero no lo es. Los camareros muy atentos, nos hicieron pasar a nuestra mesa previamente reservada. El lugar es acogedor, pero la Musica y el ruido del parloteo quizá te marea un poco. La comida está muy buena, de sabor excelente. Nos ofrecieron una crema de verduras para empezar por cortesía de la casa. Nosotros continuamos con unas croquetas de bacalao y espinacas muy cremosas, una ración generosa para dos de huevos rotos con pulpo y queso riquísimo de obligatoriedad pedirlo, después cochinillo confitado que se desmenuza solo con un sabor muy potente y canelones de lechazo. Como somos muy golosos pedimos tres postre por recomendación de nuestra amiga de menor a mayor. La sopa de chocolate que para mi gusto le sobra el toque a especias. Arroz inflado con leche que está bueno. La cafetera de tiramisu a parte de espectacular de ver la presentación el sabor es digno de volver para degustarlo. Mala zona para aparcar. Recomendado reservar. No tiene acceso a minusválidos.

+5

Es difícil crear una carta diferente con tanta competencia. Buen servicio y un menú original y presentado de una forma original. Pedimos unas croquetas, muy ricas y suaves. Apenas se notaba la bechamel. Los chipirones presentados en un plato de cerámica que parecía una lata. La ensaladilla con atún... Impresionante. Y los huevos rotos. Brutal. Demasiado porque nos quedamos con ganas de postre, así que tendremos que repetir.

Magnífica comida y magnífica atención. Fuimos 6 personas, pedimos sólo entrantes y cenamos probándolos todos, una especie de menú degustación al que no se puede poner ningún pero y sí muchos elogios. Desde las croquetas a los postres, sabor, sorpresa, buen gusto, buen producto, creatividad... Todo estupendo. Y la atención, impecable, amable y profesional. Para repetir siempre que se pueda. Y para colocarlo entre los mejores de Valladolid. Faltan fotos porque todos los platos pedían "cómeme" y era difícil acordarse de hacerlas 😉😋😋

+2

Experiencia para recordar! Reservamos mesa para 8 para comer en familia, y finalmente fuimos 10. Pese a tener una sala pequeña, hicieron un esfuerzo para acomodarnos y debo decir que estuvimos confortables. Éramos un grupo con paladares muy distintos, sin embargo todos y cada uno de los platos fueron un acierto, desde la original ensaladilla con el atún tipo tartar, el arroz Mercé con un toque picante, los huevos rotos con pulpo... Todo exquisito. Nos dejamos aconsejar otros platos fuera de carta y fueron todo un acierto. Nos adaptaron el menú para los niños, que comieron con entusiasmo. Para los postres, otra vez originalidad y sabor. El servicio impecable, atento y con una trato cercano. Una apuesta innovadora para un equipo joven y muy preparado, les deseo mucha suerte!

+1

No pongo mas estrellas porque no se puede Hemos tenido la grandísima suerte de que nos ha atendido el dueño-cocinero-camarero, y la experiencia ha sido maravillosa. Nos ha hablado de vinos, y nos ha aconsejado genial!! Los platos contundentes y geniales, con ideas super distintas a lo que venimos acostumbrados a ver. Los postres…… INCREIBLES, madre mía la tarta de queso, receta de su madre MERCEDES. Todo un diez, maravilloso, y cuando fui a pagar le aconsejé que subiese los precios, no os digo mas…. Tenéis que ir, merece la pena, y apoyar a emprendedores así más todavía. El dueño le pone todo su cariño. (Las fotos son cutres pero es que lo pasamos tan bien que se nos olvidó hacerlas)

Una experiencia inolvidable. Es un placer encontrar gente que hace su trabajo con tanta pasión. Además de unos platos exquisitos, el servicio es de diez. Nos sirvieron de manera perfecta, con recomendaciones que nos ayudaron a decidir, explicando cada plato, sus ingredientes y elaboración. Atención adecuada a las intolerancias y alergias. Los salones son muy acogedores, y te sientes como en casa. Atendieron nuestras peticiones en todo momento, incluso con la climatización. Todo más que perfecto.

Todo genial, una carta con opciones diferentes y todo lo que hemos probado riquísimo, no sabría decir cuál fue mi plato favorito. La tarta de queso espectacular, totalmente recomendable. Me quedo con ganas de repetir y probar nuevos platos.

Sin palabras! Suele salir con mucha frecuencia, a comer a cenar , viajes , y puedo decir con toda seguridad que uno de los mejores sitios que he conocido. El trato excelente, el ambiente, el local limpio acogedor y diseño acorde . El servicio de nota de 10, simpatía agradables, atentos en todo momento y te explican cada plato, de los cuales he de decir q cada uno mejor q en anterior. Las croquetas, el tiradito de salmón , los huevos con pulpo y queso de tetilla… y la tarta de queso … indescriptible, todo esto junto con una gran y exquisita carta de vinos . Gracias por todo y por los vinos sobretodo echaba de menos tener una carta así. Me declaro fan y espero volver muy pronto. De echo dejé echa una reserva para marzo. Enhorabuena y de nuevo muchas gracias

Para degustar una buena cocina. El local es pequeño pero acogedor. Probamos varios platos recomendados por el camarero como el pulpo con huevo muy rico. Todos los platos están hechos con esmero y son muy sabrosos. Relación calidad precio: correcta, por la calidad de los platos. Servicio: atento , rápido y nos aconsejó muy bien respecto a platos y cantidades. Aparcamiento: Esta en una calle peatonal muy céntrica, al rededor hay poco aparcamiento recomiendo dejar el coche en algún parking cercano. Accesibilidad: Tiene varios escalones a la entrada y pasillos estrechos. Volveremos.

+3

Servicio muy amable y atento. Comida espectacular. Volveremos sin duda. Por poner un pero había bastante jaleo y pasaba bastante tiempo entre plato y plato. Pero de verdad, sitio 5 estrellas!

+2

Totalmente recomendable. Una de las mejores opciones de la ciudad calidad precio. Los brioches riquísimos, ensaladilla con un toque diferente ( puntilla de huevo ) y mucho atún, arroz con un fondo super intenso y canelones de 10! Tuvieron el detalle de dividirnos en dos los platos para poder compartir. No se puede pedir más! Enhorabuena al equipo por el trabajo, repetiremos!

Este restaurante es, sin duda, una joya para los amantes de la buena comida. Cada plato está cuidadosamente elaborado, con sabores que sorprenden y una presentación impecable. El trato del personal es excelente: atentos, amables y siempre dispuestos a recomendar lo mejor de la carta. Merece muchísimo la pena ir a probarlo, tanto por su ambiente acogedor como por su oferta culinaria de primer nivel. ¡Repetiré sin dudarlo!

Primera visita a este restaurante, y no será la última. El sitio es pequeño y el comedor principal sólo tiene tres mesas aunque luego tiene alguna más en el sótano. Pero está muy bien situado muy cerca del centro y de zonas para salir después a tomar una copa. La atención, perfecta. Profesional pero al mismo tiempo divertido. Diría que hasta es extraño encontrar en Valladolid algo así. No recuerdo el nombre del camarero, pero no le dejéis escapar. La comida bastante buena, nos gustó todo. Muy bien presentada. Pedimos todo para compartir y, aunque las raciones no son abundantes, la verdad es que no nos quedamos con hambre. Los postres nos encantaron. Y la relación calidad-precio también. Con la bebida incluida salimos a unos 25 euros por persona.

+3

Bien restaurante para disfrutar de unos platos de alto nivel, atendidos muy bien, comentando los platos muy bien preparados y raciones de tamaño generoso. Como aperitivo nos puso una crema de calabacín fria, muy buena,Un tiradito de salmón muy rico. Los originales huevos rotos con pulpo y queso de tetilla y unos tomates rosas con anguila ahumada, pesto y burrata muy buenos, ya no había hueco para el postre. Para disfrutar. Muy recomendable

+4

Pablo Gañan

Primera visita a este restaurante, y no será la última. El sitio es pequeño y el comedor principal sólo tiene tres mesas aunque luego tiene alguna más en el sótano. Pero está muy bien situado muy cerca del centro y de zonas para salir después a tomar una copa. La atención, perfecta. Profesional pero al mismo tiempo divertido. Diría que hasta es extraño encontrar en Valladolid algo así. No recuerdo el nombre del camarero, pero no le dejéis escapar. La comida bastante buena, nos gustó todo. Muy bien presentada. Pedimos todo para compartir y, aunque las raciones no son abundantes, la verdad es que no nos quedamos con hambre. Los postres nos encantaron. Y la relación calidad-precio también. Con la bebida incluida salimos a unos 25 euros por persona.

Mario

Este restaurante es, sin duda, una joya para los amantes de la buena comida. Cada plato está cuidadosamente elaborado, con sabores que sorprenden y una presentación impecable. El trato del personal es excelente: atentos, amables y siempre dispuestos a recomendar lo mejor de la carta. Merece muchísimo la pena ir a probarlo, tanto por su ambiente acogedor como por su oferta culinaria de primer nivel. ¡Repetiré sin dudarlo!

Oscar

Bien restaurante para disfrutar de unos platos de alto nivel, atendidos muy bien, comentando los platos muy bien preparados y raciones de tamaño generoso. Como aperitivo nos puso una crema de calabacín fria, muy buena,Un tiradito de salmón muy rico. Los originales huevos rotos con pulpo y queso de tetilla y unos tomates rosas con anguila ahumada, pesto y burrata muy buenos, ya no había hueco para el postre. Para disfrutar. Muy recomendable

Alberto R. C

Servicio muy amable y atento. Comida espectacular. Volveremos sin duda. Por poner un pero había bastante jaleo y pasaba bastante tiempo entre plato y plato. Pero de verdad, sitio 5 estrellas!

Adrian

Totalmente recomendable. Una de las mejores opciones de la ciudad calidad precio. Los brioches riquísimos, ensaladilla con un toque diferente ( puntilla de huevo ) y mucho atún, arroz con un fondo super intenso y canelones de 10! Tuvieron el detalle de dividirnos en dos los platos para poder compartir. No se puede pedir más! Enhorabuena al equipo por el trabajo, repetiremos!

Santiago Durán Benabad

No pongo mas estrellas porque no se puede Hemos tenido la grandísima suerte de que nos ha atendido el dueño-cocinero-camarero, y la experiencia ha sido maravillosa. Nos ha hablado de vinos, y nos ha aconsejado genial!! Los platos contundentes y geniales, con ideas super distintas a lo que venimos acostumbrados a ver. Los postres…… INCREIBLES, madre mía la tarta de queso, receta de su madre MERCEDES. Todo un diez, maravilloso, y cuando fui a pagar le aconsejé que subiese los precios, no os digo mas…. Tenéis que ir, merece la pena, y apoyar a emprendedores así más todavía. El dueño le pone todo su cariño. (Las fotos son cutres pero es que lo pasamos tan bien que se nos olvidó hacerlas)

Jorge Vallejo de Castro

Para degustar una buena cocina. El local es pequeño pero acogedor. Probamos varios platos recomendados por el camarero como el pulpo con huevo muy rico. Todos los platos están hechos con esmero y son muy sabrosos. Relación calidad precio: correcta, por la calidad de los platos. Servicio: atento , rápido y nos aconsejó muy bien respecto a platos y cantidades. Aparcamiento: Esta en una calle peatonal muy céntrica, al rededor hay poco aparcamiento recomiendo dejar el coche en algún parking cercano. Accesibilidad: Tiene varios escalones a la entrada y pasillos estrechos. Volveremos.

Adriana Martinez

Sin palabras! Suele salir con mucha frecuencia, a comer a cenar , viajes , y puedo decir con toda seguridad que uno de los mejores sitios que he conocido. El trato excelente, el ambiente, el local limpio acogedor y diseño acorde . El servicio de nota de 10, simpatía agradables, atentos en todo momento y te explican cada plato, de los cuales he de decir q cada uno mejor q en anterior. Las croquetas, el tiradito de salmón , los huevos con pulpo y queso de tetilla… y la tarta de queso … indescriptible, todo esto junto con una gran y exquisita carta de vinos . Gracias por todo y por los vinos sobretodo echaba de menos tener una carta así. Me declaro fan y espero volver muy pronto. De echo dejé echa una reserva para marzo. Enhorabuena y de nuevo muchas gracias

Paula Rodríguez

Todo genial, una carta con opciones diferentes y todo lo que hemos probado riquísimo, no sabría decir cuál fue mi plato favorito. La tarta de queso espectacular, totalmente recomendable. Me quedo con ganas de repetir y probar nuevos platos.

Enrique Sánchez

Una experiencia inolvidable. Es un placer encontrar gente que hace su trabajo con tanta pasión. Además de unos platos exquisitos, el servicio es de diez. Nos sirvieron de manera perfecta, con recomendaciones que nos ayudaron a decidir, explicando cada plato, sus ingredientes y elaboración. Atención adecuada a las intolerancias y alergias. Los salones son muy acogedores, y te sientes como en casa. Atendieron nuestras peticiones en todo momento, incluso con la climatización. Todo más que perfecto.

Juanma Martinez

Experiencia para recordar! Reservamos mesa para 8 para comer en familia, y finalmente fuimos 10. Pese a tener una sala pequeña, hicieron un esfuerzo para acomodarnos y debo decir que estuvimos confortables. Éramos un grupo con paladares muy distintos, sin embargo todos y cada uno de los platos fueron un acierto, desde la original ensaladilla con el atún tipo tartar, el arroz Mercé con un toque picante, los huevos rotos con pulpo... Todo exquisito. Nos dejamos aconsejar otros platos fuera de carta y fueron todo un acierto. Nos adaptaron el menú para los niños, que comieron con entusiasmo. Para los postres, otra vez originalidad y sabor. El servicio impecable, atento y con una trato cercano. Una apuesta innovadora para un equipo joven y muy preparado, les deseo mucha suerte!

Ara Martín

Magnífica comida y magnífica atención. Fuimos 6 personas, pedimos sólo entrantes y cenamos probándolos todos, una especie de menú degustación al que no se puede poner ningún pero y sí muchos elogios. Desde las croquetas a los postres, sabor, sorpresa, buen gusto, buen producto, creatividad... Todo estupendo. Y la atención, impecable, amable y profesional. Para repetir siempre que se pueda. Y para colocarlo entre los mejores de Valladolid. Faltan fotos porque todos los platos pedían "cómeme" y era difícil acordarse de hacerlas 😉😋😋

Gustavo Prieto

Es difícil crear una carta diferente con tanta competencia. Buen servicio y un menú original y presentado de una forma original. Pedimos unas croquetas, muy ricas y suaves. Apenas se notaba la bechamel. Los chipirones presentados en un plato de cerámica que parecía una lata. La ensaladilla con atún... Impresionante. Y los huevos rotos. Brutal. Demasiado porque nos quedamos con ganas de postre, así que tendremos que repetir.

Victor Fernandez

Fuimos por recomendación de una amiga que comió anteriormente. El sitio está muy bien parece pequeño desde la entrada pero no lo es. Los camareros muy atentos, nos hicieron pasar a nuestra mesa previamente reservada. El lugar es acogedor, pero la Musica y el ruido del parloteo quizá te marea un poco. La comida está muy buena, de sabor excelente. Nos ofrecieron una crema de verduras para empezar por cortesía de la casa. Nosotros continuamos con unas croquetas de bacalao y espinacas muy cremosas, una ración generosa para dos de huevos rotos con pulpo y queso riquísimo de obligatoriedad pedirlo, después cochinillo confitado que se desmenuza solo con un sabor muy potente y canelones de lechazo. Como somos muy golosos pedimos tres postre por recomendación de nuestra amiga de menor a mayor. La sopa de chocolate que para mi gusto le sobra el toque a especias. Arroz inflado con leche que está bueno. La cafetera de tiramisu a parte de espectacular de ver la presentación el sabor es digno de volver para degustarlo. Mala zona para aparcar. Recomendado reservar. No tiene acceso a minusválidos.

Julia Jo

Estuve con una amiga comiendo y nos atendieron fenomenal. La comida muy buena sobre todo los canelones de lechazo y quizás lo que menos la ensalada. Sin duda un sitio para repetir y recomendar. Gracias por tan buena experiencia.

Pilar Tovar

He ido ya 2 veces, y repetiré sin duda. Está todo buenísimo. Calidad y diseño en los platos. Exquisito. La gente súper maja. El cocinero salió a informarnos bien, por tema de intolerancias, y Carlos atiende siempre con muy buen humor.

La comida buenísima, pero el tiempo de espera demasiado largo hasta que nos atendieron y luego entre plato y plato. 2 horas para 6 platos que pedimos. No se si volveremos

Sorpresa bonita de un lugar acogedor y de comida moderna presentada, elaborada y cocinada. El personal encantador y el servicio correcto. Un local coquetón donde disfrutar de unas delicias poco comunes a un precio muy razonable en línea con su buena calidad. Repetiremos y al tiempo recomiendo pasarse a disfrutar.

Buen sitio para comer con platos muy originales.

+5

Seguro que algún día le cae una estrella Michelin, se lo merecen sobre todo por su ENTUSIASMO y profesionalidad que ya no encuentras, todo rico, detalles elegantes y sencillos, donde das placer al paladar no al estómago y la niña llegará donde quiera, no te lo pierdas, gracias

+6

Cena para dos, la comida muy bien . Cocinada con puntos perfectos sabor muy logrado , producto bueno . Cantidades bien adecuadas. A destacar el guiso chipirones y el bacalao. Lugar muy bonito y agradable acogedor y buen ambiente Precios razonables, A mejorar: por favor las mesas bailan buscad la forma de calzarlas es un detalle mínimo pero .. Vestuario: Empleada ( simpática agradable) con un roto en un lateral de los leguins por el que se le veía chicha , no pasa nada pero a mejorar) Y por último gran descontrol en el servicio , no parecía q hubiese asignación de rangos y había largos minutos q no se veía a ningún empleado en todo el local En tono constructivo lo digo . Al final vamos a comer y eso MUY BIEN

Comimos muy bien por unos 40 euros/persona. 4 platos, bebida, postre y pan.

Esta bien el sitio no es muy grande,pero es acogedor. Buen trato y la comida está muy bien. Fusionan diferentes texturas y sabores. Podéis probar tranquilamente 😜

+1

Repetiré sin duda!!!!!. A tener en cuenta en los restaurantes mínimo a probar y comer 1 vez en Valladolid .Ubicación parecta. Muy céntrico y rodeado de bares para el vermut de antes de comer y la copita de después. Fuimos 4 mujeres y pedimos 2 entrantes a compartir espectaculares:la ensaladilla con tartar y los huevos rotos con pulpo. Después un principal: lo mejor el bacalao y la lasaña de lechazo!!!!! Riquísimos platos. 2 postes a compartir: tiramisu seguido de piña al Ron. El Primero de 10 el otro.... Sin más. Botella de vino y botella de agua. 4 cafes. 40 por cabeza.

+3

Buena experiencia gastronómica. Servicio excelente y el local es muy bonito. Estuvimos en el comedor de la parte de abajo y era realmente acogedor, aunque cuando está lleno se hace difícil la comunicación. Recomiendo especialmente el solomillo, el brioche y la tarta de queso, buenísimos. Se agradece el entrante, en nuestro caso fue un gazpacho de cereza ácida.

+3

Restaurante que dispone de dos espacios como comedores, más bien pequeños. El servicio es atento y eficaz. La carta tiene cierta variedad y destaca por la mezcla de sabores y platos diferentes a lo tradicional. A destacar el brioche ahumado con gambas. Por otra parte, la carrillera, algo seca. La relación calidad precio está bien, aunque de cantidad algo justa.

Servicio excelente, platos originales y deliciosas combinaciones. Pedimos un pan de brioche de cada (el de carrillera espectacular), la ensaladilla rusa con tartar de atún exquisito y las trufas de morcilla muy sabrosas. De postre pedimos la cafetera de tiramisu que estaba súper buena. Le pongo 4 estrellas por dos cosas, el espacio es un poco ruidoso, se escuchan las conversaciones del resto de comensales y que para ser Valladolid, los precios son altos para las cantidades. Salimos a 40€ por persona con vino y el servicio de pan te lo cobran (esto es algo que personalmente me parece que no cuesta nada el pan y sin embargo quedas mal si lo cobras en castilla, tierra de trigo y harina). Igualmente lo recomendaría para alguna ocasión especial.

Mas reseñas en Gastronotas de Polloalioli Restaurante situado al lado del Mercado del Val , un restaurante reciente en la ciudad. El local dispone de 3 salas , dos en la planta principal mas otro salón en la planta baja, mas o menos con capacidad para unas 30 personas. El local tiene una bonita decoración. La carta se compone de 5 secciones : la sección de bocados con diversos platos individuales como tacos , brioche , sam, etc , otra sección de entrantes para compartir , la sección de carnes , pescados y postres. Una buena variedad de platos , los bocados son mas de cocina internacional y el resto mas de cocina local. Fuimos a comer 4 personas y pedimos todo esto: De aperitivo nos pusieron una crema de boletus con falso caviar ahumado y hoja de guisante. Estaba rica. 1 bocado para cada uno. Taco de lengua wagyu con cebolla roja marinada(xnipec) y cilantro Saam de carrillera iberica al curry rojo con espuma de coco Fuera de carta “kebab” de pollo de corral guisado con shitakes. Brioche ahumado con gambas , mahonesa de sus cabezas y guacamole. Este fue el que comí yo , un brioche tostado a la plancha con un picado de gambas prácticamente crudas mezcladas con una buena mayonesa hecha con las cabezas , unos puntos de guacamole y unos crujientes de arroz . Estaba bastante rico Para compartir: El arroz del día , arroz con gambas y alcachofas. Un arroz seco , punto correcto , buen sabor a gambas y tiernas alcachofas fritas ligeramente crujientes , muy buenas. Oreja lacada con una demiglace , muy tierna , salsa melosa ligeramente dulce , bastante buena , para mojar bien de pan en la salsa. Platos principales: Cochinillo confitado con demiglace de sus manos , macadamia y toffe de orejones. Bacalao con guiso de manos de cerdo. De este probé un bocado y estaba bastante bueno , un guiso potente de cerdo con el bacalao al punto. Y el plato que me pedí para mi , los canelones de lechazo con queso de oveja ahumado fundido y patata frita morada. El lechazo desmigado muy rico con bien de queso fundido y una salsa del guiso del lechazo para aportar jugosidad al conjunto. De postres pedimos: Espuma de arroz con leche con helado de canela y arroz inflado. Ganache de chocolate , esponja de frutos rojos y nubes de chocolate Fuera de carta , torrija con helado de frutos rojo y helado de leche merengada. Los postres fue lo mas flojo de la comida , el helado de la torrija tenia cristales de hielo y la torrija le faltaba algo de jugosidad. El arroz con leche no estaba mal y del postre de chocolate las esponjas no nos gustaron. Resumen : Un buen sitio donde comer , la calidad fue aumentado desde los bocados a los principales. A mejorar los postres. Buena atención por parte de las camareras, un sitio agradable. Precio : 157,5€ con un finca resalso(16€) botella de agua 1L(2,5€) , servicio de pan 1,5€ Puntuación : 8,3

+6

Es un restaurante pequeño pero con platos muy cuidados, tienen platos fuera de carta de los cuales elegimos la mayoría, te recomiendan si has pedido mucho o no y su carta de vinos muy variada. Te quedas con ganas de probar todos los platos, asi que volveremos 🙂. Sus camareras muy amables, nos atendieron fenomenal.

+3

Lo recomiendo sin duda. Tiene una gran variedad de platos aparentemente muy típicos que sorprenden con una cocina más elaborada. No es la primera vez que lo visito, en esta ocasión cenamos en un comedor por debajo de la planta baja, muy adecuado para cenas en grupo y muy íntimo. El precio es justo aunque he de decir que la cantidad de los platos es pequeña por lo que no resulta muy óptimo para compartir entre varias personas. Recomiendo los callos, la ensaladilla (te sorprenderá que no es la habitual), los huevos rotos con pulpo, el arroz y el chuletón que está exquisito. Además te dejan la sal a parte para que cada persona se lo aliñe a su gusto. Los vinos son todos de muy buena calidad. Volveré de nuevo, sin duda. No me parece un sitio óptimo para ir con niños.

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Estaba todo muy bueno, tenían mucho jaleo y tardaron bastante en servir pero te sacan una ración pequeña de crema de calabacín que ojalá estuviese en la carta. Las raciones son pequeñas. El camarero majisimo y muy chistoso

+1

María

Estaba todo muy bueno, tenían mucho jaleo y tardaron bastante en servir pero te sacan una ración pequeña de crema de calabacín que ojalá estuviese en la carta. Las raciones son pequeñas. El camarero majisimo y muy chistoso

Ana RR

Lo recomiendo sin duda. Tiene una gran variedad de platos aparentemente muy típicos que sorprenden con una cocina más elaborada. No es la primera vez que lo visito, en esta ocasión cenamos en un comedor por debajo de la planta baja, muy adecuado para cenas en grupo y muy íntimo. El precio es justo aunque he de decir que la cantidad de los platos es pequeña por lo que no resulta muy óptimo para compartir entre varias personas. Recomiendo los callos, la ensaladilla (te sorprenderá que no es la habitual), los huevos rotos con pulpo, el arroz y el chuletón que está exquisito. Además te dejan la sal a parte para que cada persona se lo aliñe a su gusto. Los vinos son todos de muy buena calidad. Volveré de nuevo, sin duda. No me parece un sitio óptimo para ir con niños.

Ssmm 22

Es un restaurante pequeño pero con platos muy cuidados, tienen platos fuera de carta de los cuales elegimos la mayoría, te recomiendan si has pedido mucho o no y su carta de vinos muy variada. Te quedas con ganas de probar todos los platos, asi que volveremos 🙂. Sus camareras muy amables, nos atendieron fenomenal.

Roberto R

Mas reseñas en Gastronotas de Polloalioli Restaurante situado al lado del Mercado del Val , un restaurante reciente en la ciudad. El local dispone de 3 salas , dos en la planta principal mas otro salón en la planta baja, mas o menos con capacidad para unas 30 personas. El local tiene una bonita decoración. La carta se compone de 5 secciones : la sección de bocados con diversos platos individuales como tacos , brioche , sam, etc , otra sección de entrantes para compartir , la sección de carnes , pescados y postres. Una buena variedad de platos , los bocados son mas de cocina internacional y el resto mas de cocina local. Fuimos a comer 4 personas y pedimos todo esto: De aperitivo nos pusieron una crema de boletus con falso caviar ahumado y hoja de guisante. Estaba rica. 1 bocado para cada uno. Taco de lengua wagyu con cebolla roja marinada(xnipec) y cilantro Saam de carrillera iberica al curry rojo con espuma de coco Fuera de carta “kebab” de pollo de corral guisado con shitakes. Brioche ahumado con gambas , mahonesa de sus cabezas y guacamole. Este fue el que comí yo , un brioche tostado a la plancha con un picado de gambas prácticamente crudas mezcladas con una buena mayonesa hecha con las cabezas , unos puntos de guacamole y unos crujientes de arroz . Estaba bastante rico Para compartir: El arroz del día , arroz con gambas y alcachofas. Un arroz seco , punto correcto , buen sabor a gambas y tiernas alcachofas fritas ligeramente crujientes , muy buenas. Oreja lacada con una demiglace , muy tierna , salsa melosa ligeramente dulce , bastante buena , para mojar bien de pan en la salsa. Platos principales: Cochinillo confitado con demiglace de sus manos , macadamia y toffe de orejones. Bacalao con guiso de manos de cerdo. De este probé un bocado y estaba bastante bueno , un guiso potente de cerdo con el bacalao al punto. Y el plato que me pedí para mi , los canelones de lechazo con queso de oveja ahumado fundido y patata frita morada. El lechazo desmigado muy rico con bien de queso fundido y una salsa del guiso del lechazo para aportar jugosidad al conjunto. De postres pedimos: Espuma de arroz con leche con helado de canela y arroz inflado. Ganache de chocolate , esponja de frutos rojos y nubes de chocolate Fuera de carta , torrija con helado de frutos rojo y helado de leche merengada. Los postres fue lo mas flojo de la comida , el helado de la torrija tenia cristales de hielo y la torrija le faltaba algo de jugosidad. El arroz con leche no estaba mal y del postre de chocolate las esponjas no nos gustaron. Resumen : Un buen sitio donde comer , la calidad fue aumentado desde los bocados a los principales. A mejorar los postres. Buena atención por parte de las camareras, un sitio agradable. Precio : 157,5€ con un finca resalso(16€) botella de agua 1L(2,5€) , servicio de pan 1,5€ Puntuación : 8,3

Local pequeño. Comida normal, buena atención. Tiene un problema importante con el olor a comida.

Fuimos a comer un sábado. Nos pusieron en la planta de abajo, en la cual hacía mucho calor. El local es bonito y está bien decorado, sin embargo, en la sala de abajo al ser tan reducida, era difícil escucharte bien sin gritar con los que estabas compartiendo mesa. Referente a la comida, tanto el arroz como los canelones, escuetos. La merluza estaba pasada y la calidad regular. Entre plato y plato te da tiempo a hacer la digestión. La camarera que nos tocó, muy agradable, eso sí. Mención a la tarta de queso que estaba buenísima.

Me habían hablado muy bien de este restaurante, pero para nada… Lo mejor de toda la cena fue la crema de calabacín que es detalle de la casa. La corvina salvaje sin mas… Y los canelones bastante vulgares… en vez de traérnoslos con patata morada era normal.. pero el lechazo muy seco y sin nada de sabor… La verdad que el precio es excesivo para la comida que te dan.

Decepcionante experiencia; Lo primero es que nos ubicaron en un sótano como únicos comensales sin previo aviso. La comida mala, salvo las salada de tomate y los brioches (estos regulín) el resto fatal. Una patatas rotas con pulpo, este mínimo y sin sabor ninguno y unos canelones de lechazo que devolvimos y que finalmente no nos cobraron. No pedimos ni postre, café y la cuenta. Añadir unas demoras importantes en el servicio. No volveremos !!

Cuando se elige y se prepara con mucha ilusión un restaurante para una celebración , no sé puede permitir no contar scon servicio suficiente y tartar más de treinta minutos entre plato y plato. Si hay problemas con el ruido tampoco es de recibo cargar la planta baja. Una gran decepción.