Tous simplement super ! Cuisine fusion méditerranéenne excellente. Des produits frais, de qualité, en quantité. Vous passerez sans nul doute un bon moment au Delphinium. La nouvelle décoration est réalisée avec goût et raffinement, vous retrouverez cet équilibre dans la carte qui se veut nouvelle également. Une belle carte des vins vous sera proposée, avec un travail sur la localité. L’accueil et le service sont égal au reste. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci

Nous étions des habitués avec les anciens propriétaires et avons eu quelques réserves sir la reprise de l'établissement... nous avons tenté malgré tout l'expérience et honnêtement nous avons été très agréablement surpris!! La cuisine est vraiment délicieuse! Un régal visuel mais une explosion de saveurs pour les papilles ! Nous vous le conseillons vivement et l'équipe est vraiment au TOP!! Très agréable et dynamique ! Nous y sommes revenus 2 fois durant nos vacances 😜! Je recommande vraiment, un grand bravo à toute l'équipe 👏👏

Nous sommes venus en famille manger ce midi et tout était parfait! Autant le service, que l’ambiance ou bien les plats ! Les plats sont magnifiquement bien décorés, riches en saveur et en couleur ! Je recommande les yeux fermés !

Un lieu incontournable ! De l’entrée au dessert tout est parfait ! L’accueil est chaleureux. Tout est fait maison par les mains du chef . Bravo pour ce repas

+2

Une très belle soirée au Delphinium ! La cuisine était excellente, le service très sympathique, une belle carte de vins de la région, on recommande fortement !

très très bon repas, copieux, délicieux à l’occasion d’un anniversaire merci pour la pulpeuse ! je recommande vivement cette adresse à valras !

Très bon restaurant, belle présentation des plats, bien cuisinés. Le bar est très bon ainsi que le tournedos. Serveur sympathique qui donne de bonnes explications concernant la carte. Le digestif maison était très bon. Nous étions seuls en terrasse c’était appréciable.

Super expérience, super cuisine, super service et super accueil. Le menu découverte est top et je recommande le foie gras en entrée.

Nous avons passé une soirée d’anniversaire exceptionnelle dans ce restaurant ! Le service était irréprochable, notre serveur était sympa, à l'écoute et attentif à nos moindres besoins. Le cadre était agréable et convivial. Mais ce qui a vraiment fait la différence, c'est la qualité du menu (40 euros) : les plats étaient copieux et savoureux, un véritable régal ! Nous recommandons vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine et de service de qualité. Merci pour cette expérience culinaire inoubliable !"

Endroit raffiné et convivial à la fois. La cuisine et le service sont tout simplement top !! Nous avons passé une soirée d'exception avec la sympathie du personnel en toile de fond ! Je recommande mille fois !

nous nous sommes par hasard dans ce restaurant et vraiment pas déçus de cette incroyable découverte. Un serveur attentif, disponible et joyeux, un chef cuisinier au top, tout était dans le détail et bien travaillé. Les plats sont variés , de qualité, aussi beaux que bons. Je recommande . Le cadre est agréable, c’est calme , convivial , familial et moderne . Merci pour ce bon moment passé en famille !

Un réveillon du Jour de l’An absolument parfait ! Tout était au rendez-vous : une cuisine excellente, un cadre chaleureux et une ambiance au top pour finir l’année comme il se doit. Mention spéciale au patron et au serveur, tous les deux adorables, professionnels et vraiment aux petits soins. On s’est sentis accueillis et chouchoutés du début à la fin. Une adresse que nous recommandons les yeux fermés et où nous reviendrons avec grand plaisir. Merci pour ce superbe moment !

A découvrir sans plus tarder !!!! Depuis le changement de propriétaire tout est au top ! 🤩 Un accueil chaleureux et convivial. De très belles assiettes savoureuses et copieuses de l’entrée au dessert !! La terrasse et la nouvelle décoration intérieure sont également un plus. Je recommande vivement 🤩

+1

Vous pouvez y aller les yeux fermés! Restaurant propre , accueil plus que formidable ! Un serveur au top . Quant au menu c’est juste parfait ! Nous sommes plus que ravie nous y retournerons dès que possible ! Merci au patron d’être si honorable ! À très vite !

Un vrai coup de cœur pour cette adresse ! L'ambiance est super chaleureuse et le service, juste impeccable. Ils ont vraiment le souci du détail, tant dans la présentation des plats que dans les saveurs. La cuisine est top, avec des plats bien présentés et super bons. Je recommande vraiment, c'est une belle découverte!

Très bon et service au Top ! Nous avons passé une excellente soirée et profité d'un cadre très agréable avec un jeune patron attentif mais discret. Très belle soirée on y retournera volontiers

+4

Excellent restaurant autant sur le repas que sur l accueil et le service nous avons très bien mangé. Nous y retournerons avec plaisir

+4

Rayan Boudia

Super expérience, super cuisine, super service et super accueil. Le menu découverte est top et je recommande le foie gras en entrée.

Alice B

Une très belle soirée au Delphinium ! La cuisine était excellente, le service très sympathique, une belle carte de vins de la région, on recommande fortement !

fanny trentesaux

Superbe dîner au delphinium. Le menu est délicieux et le service rapide et agréable. Je recommande

muriel fury

Endroit raffiné et convivial à la fois. La cuisine et le service sont tout simplement top !! Nous avons passé une soirée d'exception avec la sympathie du personnel en toile de fond ! Je recommande mille fois !

Estelle Desmettre

A découvrir sans plus tarder !!!! Depuis le changement de propriétaire tout est au top ! 🤩 Un accueil chaleureux et convivial. De très belles assiettes savoureuses et copieuses de l’entrée au dessert !! La terrasse et la nouvelle décoration intérieure sont également un plus. Je recommande vivement 🤩

Peña barthe

Vous pouvez y aller les yeux fermés! Restaurant propre , accueil plus que formidable ! Un serveur au top . Quant au menu c’est juste parfait ! Nous sommes plus que ravie nous y retournerons dès que possible ! Merci au patron d’être si honorable ! À très vite !

luna colardelle

nous nous sommes par hasard dans ce restaurant et vraiment pas déçus de cette incroyable découverte. Un serveur attentif, disponible et joyeux, un chef cuisinier au top, tout était dans le détail et bien travaillé. Les plats sont variés , de qualité, aussi beaux que bons. Je recommande . Le cadre est agréable, c’est calme , convivial , familial et moderne . Merci pour ce bon moment passé en famille !

dudu 69

Nous étions des habitués avec les anciens propriétaires et avons eu quelques réserves sir la reprise de l'établissement... nous avons tenté malgré tout l'expérience et honnêtement nous avons été très agréablement surpris!! La cuisine est vraiment délicieuse! Un régal visuel mais une explosion de saveurs pour les papilles ! Nous vous le conseillons vivement et l'équipe est vraiment au TOP!! Très agréable et dynamique ! Nous y sommes revenus 2 fois durant nos vacances 😜! Je recommande vraiment, un grand bravo à toute l'équipe 👏👏

Floriane Bru

Nous sommes venus en famille manger ce midi et tout était parfait! Autant le service, que l’ambiance ou bien les plats ! Les plats sont magnifiquement bien décorés, riches en saveur et en couleur ! Je recommande les yeux fermés !

Agnes Ponsmiele

Un lieu incontournable ! De l’entrée au dessert tout est parfait ! L’accueil est chaleureux. Tout est fait maison par les mains du chef . Bravo pour ce repas

alexandre robert

Un vrai coup de cœur pour cette adresse ! L'ambiance est super chaleureuse et le service, juste impeccable. Ils ont vraiment le souci du détail, tant dans la présentation des plats que dans les saveurs. La cuisine est top, avec des plats bien présentés et super bons. Je recommande vraiment, c'est une belle découverte!

mennecier matthias

Très bon et service au Top ! Nous avons passé une excellente soirée et profité d'un cadre très agréable avec un jeune patron attentif mais discret. Très belle soirée on y retournera volontiers

Vincent Colucci

Excellent restaurant autant sur le repas que sur l accueil et le service nous avons très bien mangé. Nous y retournerons avec plaisir

Laura Bacquart

Un moment très agréable dans ce restaurant, avec des plats originaux et travaillés, une présentation soigné. Un service fluide et un serveur souriant. Je recommande !

Hugo

Tous simplement super ! Cuisine fusion méditerranéenne excellente. Des produits frais, de qualité, en quantité. Vous passerez sans nul doute un bon moment au Delphinium. La nouvelle décoration est réalisée avec goût et raffinement, vous retrouverez cet équilibre dans la carte qui se veut nouvelle également. Une belle carte des vins vous sera proposée, avec un travail sur la localité. L’accueil et le service sont égal au reste. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci

s Lho

très très bon repas, copieux, délicieux à l’occasion d’un anniversaire merci pour la pulpeuse ! je recommande vivement cette adresse à valras !

Elo

Un réveillon du Jour de l’An absolument parfait ! Tout était au rendez-vous : une cuisine excellente, un cadre chaleureux et une ambiance au top pour finir l’année comme il se doit. Mention spéciale au patron et au serveur, tous les deux adorables, professionnels et vraiment aux petits soins. On s’est sentis accueillis et chouchoutés du début à la fin. Une adresse que nous recommandons les yeux fermés et où nous reviendrons avec grand plaisir. Merci pour ce superbe moment !

Léa R (Lelemiss12)

Très bon restaurant où nous sommes arrivés un peu tard samedi mais l'accueil a été impeccable et chaleureux ! La cuisine est excellente, le lieu est agréable et le personnel est sympathique ! Vous ne serez pas déçu !

Bou Bou

Nous avons passé une soirée d’anniversaire exceptionnelle dans ce restaurant ! Le service était irréprochable, notre serveur était sympa, à l'écoute et attentif à nos moindres besoins. Le cadre était agréable et convivial. Mais ce qui a vraiment fait la différence, c'est la qualité du menu (40 euros) : les plats étaient copieux et savoureux, un véritable régal ! Nous recommandons vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine et de service de qualité. Merci pour cette expérience culinaire inoubliable !"

Nous avons l’habitude de fréquenter des restaurants en famille, celui-ci restera notre références sur le secteur, rapport qualité, prix, excellent. Je recommande fortement.

Nous avons l’habitude de fréquenter des restaurants en famille, celui-ci restera notre références sur le secteur, rapport qualité, prix, excellent. Je recommande fortement.

Nous avons passé un super moment !! La cuisine est excellente! Le personnel à l'écoute. Le patron est un grand connaisseur en vin, et nous a accueilli comme il se doit. Je recommande vivement ! Bra…

Nous avons passé un super moment !! La cuisine est excellente! Le personnel à l'écoute. Le patron est un grand connaisseur en vin, et nous a accueilli comme il se doit. Je recommande vivement ! Bravo…

Nous avons passé un super moment !! La cuisine est excellente! Le personnel à l'écoute. Le patron est un grand connaisseur en vin, et nous a accueilli comme il se doit. Je recommande vivement ! Bra…

Nous avons passé un super moment !! La cuisine est excellente! Le personnel à l'écoute. Le patron est un grand connaisseur en vin, et nous a accueilli comme il se doit. Je recommande vivement ! B…

Si vous ne connaissez pas encore cette belle adresse c’est le moment...Nouveau chef, nouvelle carte, une cave riche et toujours un service de classe...

Accueil au top du patron comme du personnel en salle, très bonne cuisine félicitations au chef ! Nous nous sommes régalés

Accueil au top du patron comme du personnel en salle, très bonne cuisine félicitations au chef ! Nous nous sommes régalés

Accueil au top du patron comme du personnel en salle, très bonne cuisine félicitations au chef ! Nous nous sommes régalés

Très bon restaurant et charmante décoration, accueil chaleureux et agréable, la nourriture est très bonne, j’ai passé un super moment

Très bonne adresse, ça change des restaurants pour touristes de la place principale.. qualité et produit frais. On reviendra.

Très bon restaurant Très bon rapport qualité prix personnel très aimable et serviable Très bonne qualité de produit A faire absolument

Très bon restaurant Très bon rapport qualité prix Personnel très aimable et serviable Très bonne qualité de produit A faire absolument

Excellent restaurant à tous points de vue, la qualité des plats l’accueil et le service, tout les éléments réunis pour passer une agréable soirée.

Très belle soirée, bon accueil et service impeccable et des plats raffinés très bien présentés et fait avec de bons produits frais. N’oubliez pas de réserver pour passe une bonne soirée

Nous avions réservé, accueil souriant et sympathique , salle calme et agréable. Nous avons pris le menu, tout était vraiment très bon ,cuisine de qualité, assiettes joliment présentées. Nous rec…

Nous sommes venus en famille manger ce midi et tout était parfait! Autant le service, que l’ambiance ou bien les plats ! Les plats sont magnifiquement bien décorés, riches en saveur et en couleur !…

Excellent sous tous rapports Accueil extra cuisine raffinée et le vin conseillé en accord parfait ! Je recommande vivement ce lieu, vous ne serez pas déçus

Restaurant à l'écart de toutes allées marchandes, on peut vite le zapper sans être curieux, d'autant plus que l'extérieur n'est pas très accrocheur. L'intérieur lui est très agréable à l'oeil sans être dans le "too much " chic. Le repas quant à lui est un merveilleux respect du produit frais, le travail sur le poisson reste simplement excellent. Première fois que je mange de la choucroute aux poissons et je suis agréablement surpris merci pour la découverte.

+2

Visité à nouveau septembre 2025. Cela reste une belle adresse, le chef a changé, un poil en dessous du précédent. Le veau vitelo en entrée intéressant mais le sablé beaucoup trop épais. 1ere visite en septembre 2024 Pour quelques jours dans la region nous avions réservé pour le déjeuner du dimanche pour déguster du poisson. Tout a été parfait, plats delicieux bien cuisinés et présentés, une mention spéciale pour le tataki de thon rouge. Nous nous sommes régalés jusqu'au dessert fait maison Baba au rhum ou pavlova (reine claude), les deux absolument délicieux. Le service bien coordonné, sympathique et professionnel. Nous recommandons sans réserve et gardons l'adresse pour une prochaine visite.

+5

alain lassagne

Visité à nouveau septembre 2025. Cela reste une belle adresse, le chef a changé, un poil en dessous du précédent. Le veau vitelo en entrée intéressant mais le sablé beaucoup trop épais. 1ere visite en septembre 2024 Pour quelques jours dans la region nous avions réservé pour le déjeuner du dimanche pour déguster du poisson. Tout a été parfait, plats delicieux bien cuisinés et présentés, une mention spéciale pour le tataki de thon rouge. Nous nous sommes régalés jusqu'au dessert fait maison Baba au rhum ou pavlova (reine claude), les deux absolument délicieux. Le service bien coordonné, sympathique et professionnel. Nous recommandons sans réserve et gardons l'adresse pour une prochaine visite.

Avions réservé 15j avant par tel.le jour j à midi,une personne a l entrée nous dit que le resto est fermé faute de panne de frigo !! Ok,ca coûte quoi d appeler le client pour lui éviter de venir ?, a…

Très décevant , à éviter à tout prix surtout si vous êtes jeune ! Pas de considération , on a dû se lever pour aller rapporter en cuisine un magret trop cuit , la serveuse nous a ignorés toute la soirée , pas de geste commercial, l’addition trop salée ( 138€ à 2) pour le service fourni , sans compter les 3h passées à table ! Plus jamais !