La Perla del fortino

Le aspettative erano alte per pubblicità e nuovo locale. La carne, nonostante ce la siamo fatta consigliare dal cameriere, era dura al taglio e nervosa. Prezzo accetabile con lo sconto The Fork, altrimenti sarebbe stato esagerato. Servizio cortese, antipasto buono e focaccia ben cotta e saporita, ma con dispiacere non credo di tornare.

Posto carino ubicato in una zona molto comoda, raggiungibile. Il cameriere sbaglia 2 ordini, non si dimostra tanto meno in grado di capire cosa sia l'acqua naturale. Il nostro antipasto è stato un parto, una dolce attesa di 25 minuti circa. Buonissimi antipasti, comunque. Ottimi i primi ed i secondi, peccato che per l'attesa io e mia moglie rischiavamo di addormentarci con i crani poggiati sulla tovaglia... Le nostre scelte sono state un antipasto, un primo, un secondo ed un dolce a testa; no vino. Spesi più di 170€ pro capite, con del cibo ottimo per quanto semplice ma un servizio non dei migliori. In conclusione un ottimo ristorante se volete passare una seratina seduti al tavolo mangiando buon cibo, ma una pessima scelta se avete intenzione di proseguire la vostra serata in altri modi. Entrati alle 20:35, usciti alle 23:25, fate vobis.

Siamo andati a cena in questo locale(che NON era pieno),abbiamo ordinato subito ed atteso più di una ora per i piatti. La lasagna di uno di noi è arrivata da un altro ristorante di lato ed era tiepidina,lei ha mangiato da sola perchè la nostra roba è arrivata dopo 30 minuti.Ordinato un hamburger ed è arrivata una polpetta un pò schiacchiata senza pane,troppo cotta e stopposa,poi al nostro ospite è arrivata una bistecchina stracotta(non hanno chiesto nemmeno che cottura volevamo) già salata,senza portarci olio pepe e salse ?almeno chiedere!!!nulla!!)per avere una birra 2 volte ad un cameriere ed una ad un terzo cameriere(che per tutta la serata continuava a giustificarsi per i ritardi e le mancanze, almeno lui!!!,solo a quel punto è arrivata la birra. Abbiamo successivamente ordinaro il dolce suggerito dal cameriere (albanese che ci intercalava in spagnolo :-) e prendeva gli ordini scrivendo sul proprio cellulare,ma comunque un bravo ragazzo che stava cercando di fare il suo meglio! ) dopo 40 minuti e dopo aver visto il dolce passare per essere servito al tavolo vicino (arrivati dopo di noi), ci è arrivato un .... gelato (???) ;-))))Dopo aver chiesto spiegazioni, la risposta è stata vaga e si è conclusa con :"il dolce purtroppo è finito". Spero miglioreranno, per me è stata una esperienza da non ripetere.

Non è mio solito scrivere recensioni ad un ristorante, ma dopo questa esperienza mi sento costretto in quanto mi sono sentito perso in giro… dai ordini errati che arrivavano, al fatto che ci è arrivata la carne BRUCIATA (pagata neanche poco) come se ce l’avessero manda pensando “questi tanto non ci capiscono niente”. Abbiamo fatto presente la cosa al proprietario e non ha fatto nulla per rimediare. Spero che questa recensione vi sia di aiuto per crescere! Ogni cliente va trattato con le pinze.

Siamo venuti per curiosità d’assaggiare . Sinceramente la carne 100€ / kg non siamo in grado di consumarla. Peccato solo che nel menu hanno scritto ogni tipo di carne . Non ho visto prezzo al kg. Già in grado da denunciare. Ma come no tornerò più , lascia andare… 2 kg di carne, un bottiglia acqua naturale, 1 insalata pomodorini, 2 dolci. Ho pagato 200€ , a me sento pazzesco ( Sono così ignorante sui prezzi ? )

Questa sera abbiamo prenotato con The Fork con il 50% di sconto. Ordiniamo 2 spaghettoni con frutti di mare, costo sulla carta 15,00€. Arrivano i 2 piatti e in uno c'era NON PIÙ di " 30gr " di pasta (nell'altro 60gr). Lo abbiamo dovuto fare notare noi al cameriere che prontamente lo ha riportato in cucina e successivamente ce ne ha riportato un altro con una quantità di pasta accettabile. Dopo i primi abbiamo ordinato una frittura mista ( costo sulla carta 18,00€) sì e no saranno stati 2 etti di prodotto (un rapido calcolo mi dice che la frittura di calamari con 2 gamberi l'abbiamo pagata 90€al kg) I contorni non erano inseriti nel menu' e per questo eravamo impossibilitati a saperne il costo. Nel menù non erano menzionate nessun tipo di birra. Abbiamo chiesto a voce se potevamo comunque averne e la cameriera ci ha portato 2 bottigliette da * 33cl * marca ICHNUSA e solo alla cassa abbiamo scoperto che il costo era di 6,00€ cad. (prezzo al supermercato 1,15€) Un litro di acqua microfiltrata ( di rubinetto) 3,50€. Il coperto 3,50€ cad.( senza tovaglia ma con le tovagliette monoposto). La triste conclusione è stata che la spesa finale non era altro che il prezzo per intero come se non ci fosse lo sconto del 50% previsto da the Fork. Lascio le valutazioni sulla bontà dell'operato del ristoratore, a chi ha avuto la pazienza di leggere fino alla fine. Allego foto. Non consigliato !!

Sconsigliato, camerieri maleducatissimi e lentissimi in tutto. 20 minuti per ordinare e 45 minuti per avere due paste ai frutti di mare…andate per crederci oppure credetemi e salvatevi! Qualità del cibo che non soddisfa tutta l attesa.

Tremenda esperienza, della quale mi dispiace perché credevo parecchio nelle potenzialità del locale. Dall'ordine dei piatti (un po' confusi da una parte personale, che non aveva chiarito che un determinato menù segnato sulla carta non fosse disponibile quella sera) all'effettivo inizio della consumazione saranno passate suppergiù due ore. È servito tanto anche solo per poter andare a porre un paio di domande d'informazione allo chef, che non è passato al tavolo, per ricevere queste domande, rimanendo invece in cucina. Di buone ci sono state le focaccette servite come "spezza appetito", mentre, per il pane, probabilmente il sale è rimasto direttamente nel mare nonostante la buona consistenza. Alla fine, però, abbiamo preso più vino di valore che non pietanze degne di essere ricordate: la carne e il contorno sono risultati simili ad un materiale da fabbrica e i ravioli, ordinati per provare a "salvarsi in calcio d'angolo", erano di scarsa qualità e, per un errore tecnico per me abbastanza grave, sono arrivati già con il formaggio adagiato sopra (io servo la pasta con il formaggio a parte, saranno poi i commensali a scegliere se aggiungerlo o meno. Io, in effetti, non lo volevo). Al momento del servizio, il cameriere (probabilmente il Maître) ha elogiato questi stessi ravioli comunicando che erano il top perché preparati in casa e questo ha aggravato ulteriormente la serata (dato che lo stesso ristoratore si era dichiarato poco prima esperto del mestiere). Io e i miei compagni di tavolo abbiamo mangiato fondamentalmente foccacette, pane, la carne e questo piattino di pasta arrivando a spendere 42 € a testa. Ora, se la qualità della portate fosse stata di livello avrei pagato volentieri anche una cifra superiore, ma così è stata proprio la mazzata definitiva. Per finire, vengono fatti pagare 42 € di troppo per un errore di comunicazione al momento dell'utilizzo del POS. Fortunatamente, ci vengono restituiti dal (probabile) Maître quando gli facciamo notare questo. Probabilmente abbiamo trovato la serata no, quella nella quale c'è qualcosa che non va (in questo caso, la quantità del personale era evidentemente deficitaria) ed è difficile per tutti portare a casa un buon risultato, ma purtroppo non si è salvato neanche il minimo sindacale (tra servizio, qualità del cibo e certe "uscite" verbali) e fino a nuovo ordine non rientrerei in questo locale neanche se la mangiata mi venisse regalata. Di buono solo le focaccine e lo spazio fisico della struttura interna (un po' vuota, forse, ma non male). Mi dispiace.

Aspettative alte, risultato pessimo ordinata carne 100 euro al kg (pagato con prenotazione 50%) chiesta magra e saporita cucinata una bistecca che tra grasso e osso di carne ne restava ben poca. Tempi di attesa lunghi, esperienza da non ripetere.

20 minuti prima di avere un menù una bottiglia d acqua dopo che siamo entrati Tartare non come da foto ma carne scura senza sapore e senza olio e condimento in tavola da aggiungere. Tagliere di salumi e formaggi con la sola crosta Di gorgonzola come formaggi e non come la foto che mettono in mostra La carne scelta molto buona , ma chiedere euro 3,50 per acqua del rubinetto che arriva liscia anche se la chiedevi frizzante mi sembra troppo Condimento con solo carote ancora congelate al centro e patate molle e niente altro a differenza di quello che mettono nelle foto 😩 Per andare in bagno si deve uscire e entrare in un altro ristorante assurdo …. Voto complessivo 3 , assolutamente non consigliato