Aroma

Credo senza esagerare che questo sia uno dei miei locali preferiti di Brescia centro. Servizio sempre impeccabile, ambiente semplice e pulito ma allo stesso tempo di classe. Ottima selezione di vini e il maître riesce sempre a descriverli al meglio, come fossero una storia. In ogni piatto si percepisce lo studio e l’esaltazione degli ingredienti, nonché la passione e precisione che gli chef mettono. Ci tengo a specificare che sono intollerante al lattosio e non mangio carne, non ho mai avuto alcun problema, anzi, hanno sempre adattato il menù alle mie esigenze. Per quanto mi riguarda, aroma é una vera coccola.

Bellissima esperienza abbiamo provato la degustazione a cura dello chef è siamo rimasti veramente contenti della scelta . Abbiamo assaggiato delle portate con gli occhie con la gola .

Ambiente molto elegante e allo stesso tempo accogliente. Cucina ricercata ed elaborata, molto ben eseguita e non stucchevole. Ogni piatto molto buono ed eseguito alla perfezione. La pietanza che ho apprezzato di più è il risotto: saporito e fresco. Il servizio preparato, efficiente e non pesante. Carta dei vini con un ampia scelta e con il maitre de salle a disposizione per un ottima consulenza. Ho trascorso una bella serata in un ristorante di classe. Lo consiglio vivamente.

Abbiamo avuto occasione di conoscere questo ristorante attraverso l iniziativa “cibo di mezzo”. Location semplice e elegante in pieno centro. Ottimo percorso degustazione con accompagnamento vini. Prodotti e vini di qualità del territorio altamente ricercati, come le lavorazioni. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi.

Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante e ne sono rimasta profondamente colpita: l’accoglienza è stata estremamente cordiale e professionale, il personale attento e disponibile senza mai essere invadente. L’ambiente, elegante e curato nei minimi dettagli, crea un’atmosfera rilassante e raffinata. La cucina è semplicemente eccellente: ogni piatto è preparato con ingredienti di qualità, presentato con grande cura e ricco di sapori autentici. Un’esperienza gastronomica che supera le aspettative e che consiglio vivamente a chi cerca gusto, qualità e ospitalità.

Ho vissuto un’esperienza molto interessante, con una selezione di piatti che si ispirano alla tradizione bresciana, ma arricchiti da un tocco di creatività e competenza. L'animella è stata una vera rivelazione: preparata con grande maestria, offriva un gusto avvolgente e ogni boccone era un'armonia di sapori ben bilanciati, che evidenziano la dedizione e la cura nella scelta degli ingredienti. Consiglio vivamente!

“Aroma” é un locale ricco di gusto e raffinatezza. Tutto é ricercato e studiato. L’utilizzo del legno e i meravigliosi soffitti donano calore all’ambiente. Il servizio é attento, cordiale, preciso e, nel contempo, gioviale e amichevole. Il menù spazia tra pesce, carne e vegetali. Accontenta molteplici palati e lo staff é sempre disponibile a modifiche sia per via di allergie che per gusto personale. Le portate incuriosiscono fin dalla lettura del menù. L’impiattamento é elegante e raffinato. I sapori sono eccezionali e bilanciati i tutti i piatti che ho degustato. I dolci sono un stupendo fine pasto e chiudono un percorso ECCELLENTE. La carta vini é molto interessante e studiata. “Aroma” non conferma le mie aspettative, le supera nettamente. Fin da quando si varca la soglia di questo locale si inizia a intraprendere un percorso di eleganza, ricercatezza e amore. Amore verso il cliente, verso il lavoro svolto e verso le materie prime utilizzate.

Aroma, non è solo un ristorante di eccellenza , ma una vera è propria esperienza gustativa immersa in un atmosfera calda ed elegante ma allo stesso tempo conviviale lontana da quello stereotipo della classica eleganza sinonimo forzatamente di qualità. Ciò che si presenta una volta entrati è una location dal design minimal eclettico , ci si sente tranquillamente a casa. L'accoglienza da parte del responsabile di sala Lucia è eccellente. Ti accompagna al tavolo e ti fa immergere in questo percorso.. Proprio i percorsi presentati nel menù, sono un diversificazione di materie prime di alta qualità che, includendo anche quelle eticamente sostenibili, si sviluppano su piatti equilibrati in gusto consistenze e colori. Contento di aver conosciuto la brigata di cucina composta da giovani ragazzi ricchi di passione e con la voglia di allietare gli ospiti con le loro prelibatezze.. Ad maiora per tutto. Sarò lieto di ritornare per farmi coccolare da voi. Un saluto da Flavio e Francesca

Serata speciale decido di trascorrerla in questo ristorante a due passi dal centro città, molto discreto dall'esterno ma estremamente curato all'interno, personale molto gentile e professionale servizio discreto ma efficientissimo, capace di consigliare e assecondare, offerta del menù interessante tra tradizione e innovazione con elementi fusion, con attenzione a intolleranze e regimi alimentari. piacevoli gli assaggi proposti sia prima di iniziare che prima del dolce, tutto accompagnato con gusto e stile. insomma una serata estremamente piacevole e di livello. certo tutto questo non può non essere pagato il giusto. ottimo il burro affumicato che accompagna i lievitati fatti da loro parimenti ottimi. piatti tutti buonissimi dagli antipasti, al risotto, ai secondi e ai dolci.

innanzitutto super complimenti! l’ennesima volta che andiamo e non siamo mai rimasti delusi ! ci hanno sempre sorpreso con piatti innovativi , gusti e abbinamento dei sapori mai provati in nessun altro ristorante . personale preparatissimo e attento ad ogni dettaglio ,riescono ogni volta a farci sentire a casa. rapporto qualità prezzo super onesto, consigliamo vivamente il menù degustazione per provare tutte le loro specialità. grazie mille ancora! ritorneremo sicuramente, ormai è diventato il nostro ristorante preferito!