La Vinothèque di Casbeno

Ho scoperto questo posto puramente per caso è devo dire che è stata una scoperta più che piacevole. Ci tornerò sicuramente. Vino super e piatti altrettanto super!

Bellissima sorpresa! Ambiente semplice e accogliente…gestito da 2 ragazzi giovanissimi ai quali do’ 10 lode soprattutto al giovane chef!!!! Consigliatissimo

La Vinotheque si trova a Casbeno, un piccolo rione di Varese. Sembra di stare in Francia. Il locale è molto accogliente, le bottiglie alle pareti sono sia un bel bigliettino da visita che un invito a brindare ed assaggiarle tutte. Provato sia a pranzo che cena merita sempre. La squadra di ragazzi è molto preparata e soprattutto gentile. Eccezionale l'insalata di benvenuto, materie prima di ottima qualità. Simpatiche le zollette di zucchero per accompagnare il caffè rigorosamente fatto in moka.

Sono stata in questo ristorante con amici, è stata davvero una scoperta un a piccola bomboniera con una selezione di vini top e che dire i piatti molto buoni presentati bene. Due ragazzi giovani ma davvero in gamba complimenti

Mangiato e bevuto benissimo, hummus di ceci sublime. Mensione speciale per il servizio, davvero eccellente! Bravo!

È un posto piccolo piccolo che ti racchiude come si fa con qualcosa di prezioso. Io e mia moglie ci siamo stati due volte, una volta con amici, d'estate e nel fine settimana. Un'altra ieri, in inverno, di martedì, da soli. Sono state due cose diverse, due menù diversi, due stagioni diverse, due situazioni differenti, ma sempre deliziose. Cucina curata, con un occhio a tradizione ed innovazione direbbe borghese, buona, direi io. Per un primo, un secondo e un dolce + bottiglia di vino abbiamo pagato 60 euro a persona. Poco per mangiare bene a Varese. E in più ho avuto voglia di comprare una bottiglia da portare a casa tra quelle in vendita. Andateci andateci andateci. Ma ditemi quando, perché mi piace la sensazione intima di ieri sera. ;)

Ottimo ristorantino, pochi posti a sedere, ideale per cenette di coppia. Peccato che ci fosse un tavolo di 6 ragazze che pensava di essere al mercato, completamente fuori luogo e chiassose. Il cameriere ha chiesto di abbassare la voce, ma la tranquillità è durata poco. Prezzi leggermente eccessivi, ma ottima qualità

La scelta dei piatti è limitata, in linea colle dimensioni del locale, minuscolo ma intimo ed arredato con cura; in compenso i cibi sono preparati con perizia ed i vini ricercati. Abbiamo assaggiato un risotto al castelmagno, dei tagliolini al tartufo con cruditè di scampi, per la verità un po' insipidi, dei cosciotti d'anatra agli aromi con purè di patate, buoni ma in piccola porzione, un calice di Rossese, troppo caro. Ho trovato i prezzi alti, soprattutto quelli dei vini. Il locale vanta una cospicua varietà di bottiglie, disponibili anche da asporto.

Cercavo un winebar carino dove poter fare qualche degustazione di vini tranquillamente. Varese non ha grandi scelte ma questo locale, piccolino, ha un assortimento delizioso di vini da scoprire che è piacevole. Ambiente piccolo e raccolto, tranquillo, ideale per chi vuole cercare un’po di tranquillità mentre scopre un buon vino. Personale gentile ed accogliente. Qualche stuzzichino elaborato che da un qualcosa in più senza strafare.

Prezzi elevati e cucina mediocre, ma locale molto carino.

Aperitivo in 4 persone. Per la mia opinione due cose un po’ negative sono state il freddo all’interno del locale e i grissini serviti come aperitivo. X me è inconcepibile prendere una bottiglia di vino ( che sia champagne o altro al di là del prezzo) e ricevere dei grissini. Per me è inaccettabile dover pagare a parte un tagliere di salumi e formaggi (buono x carità). Spero questa recensione sia utile ad altri, ma penso che a Varese ormai pochi posti sono in grado di dare una certa ospitalità