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La fábrica de Juan
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Zierbena

La fábrica de Juan

★★★★ 4.3 · 114 reseñas

En La fábrica de Juan, un lugar que combina tradición y pasión en Zierbena. Nuestro ambiente acogedor se encuentra con una selección de platos a la altura del servicio, destacando el pulpo a la brasa y las tortillas negras como su punto fuerte. Las mesas diseñadas para invitados...

La fábrica de Juan

Zierbena

4.3 · 1,280 Bewertungen Google

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lafabricadejuan.com
TripAdvisor 4.2 (356) Facebook 4.5 (52)

Über La fábrica de Juan

En La fábrica de Juan, un lugar que combina tradición y pasión en Zierbena. Nuestro ambiente acogedor se encuentra con una selección de platos a la altura del servicio, destacando el pulpo a la brasa y las tortillas negras como su punto fuerte. Las mesas diseñadas para invitados solo ofrecen excelen...

En La fábrica de Juan, un lugar que combina tradición y pasión en Zierbena. Nuestro ambiente acogedor se encuentra con una selección de platos a la altura del servicio, destacando el pulpo a la brasa y las tortillas negras como su punto fuerte. Las mesas diseñadas para invitados solo ofrecen excelente servicio y trato personalizado. La calidad de nuestros ingredientes asegura que cada plato sea un éxito, mientras que nuestra atención al detalle hace que cada visita sea inolvidable.

Was Kunden über La fábrica de Juan sagen

La Fábrica de Juan destaca por su comida espectacular, especialmente el pulpo a la brasa, la chuleta y el rape negro. El servicio es muy amable y atento. Algunos clientes se quejan de la falta de claridad en los precios del pescado.

Beliebte Gerichte

pulpo a la brasa (3) chuleta rape negro mousse de huevo de chocolate blanco croquetas atún entrecot

Tip: Es recomendable reservar, especialmente si se desea comer a la carta. Algunos clientes sugieren preguntar por los precios del pescado antes de ordenar.

Services

🌳 Terrasse 🅿️ Parking Accessible 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner Coffee
🎯 Casual 🛋️ Cozy 🤫 Quiet 💕 Romantic Trendy 👥 Groups

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Daten von Wikidata

Entdecken Sie die Umgebung von La fábrica de Juan

La fábrica de Juan befindet sich in Zierbena, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.

Historisches Erbe

  • Bolatoki De La Arena (A 114m) — patrimonio construido en Zierbena Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Ermita De San Ignacio (A 115m) — patrimonio countruido en Ziebena Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Frontón De La Arena (A 129m) — patrimonio construido en Zierbena Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Fuente III (A 151m) — patrimonio construido en Zierbena Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Casa S/n. Geriatrico (A 189m) — patrimonio countruido en Ziebena Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Torreon (A 245m) — patrimonio countruido en Ziebena Bien inventariado del patrimonio cultural vasco

Weitere Sehenswürdigkeiten

  • Playa de la Arena (Vizcaya) (A 359m)
  • El Peñon (A 818m) — poblado fortificado en Vizcaya
  • Q12261727 (A 891m) — bridge in Muskiz, Spain

Daten von Wikidata

Häufig gestellte Fragen zu La fábrica de Juan

La fábrica de Juan befindet sich in Barrio de la Arena, s/n, 48508 La Arena, Biscay, Spain, Zierbena.
In der Nähe von La fábrica de Juan finden Sie Sehenswürdigkeiten wie Bolatoki De La Arena, Ermita De San Ignacio, Frontón De La Arena, Fuente III.
La fábrica de Juan hat regelmäßige Öffnungszeiten. Aktuelle Zeiten finden Sie im Profil.
La fábrica de Juan bietet folgende Dienste: vor Ort essen.
Die am meisten empfohlenen Gerichte bei La fábrica de Juan laut Kundenbewertungen sind: pulpo a la brasa, chuleta, rape negro, mousse de huevo de chocolate blanco, croquetas.
La Fábrica de Juan destaca por su comida espectacular, especialmente el pulpo a la brasa, la chuleta y el rape negro. El servicio es muy amable y atento. Algunos clientes se quejan de la falta de claridad en los precios del pescado.
Es recomendable reservar, especialmente si se desea comer a la carta. Algunos clientes sugieren preguntar por los precios del pescado antes de ordenar.
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Bewertungen

Bewertungen von La fábrica de Juan Zierbena

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C
Carmen Casas

Hemos comido súper bien y bien aconsejados volveremos

j
jesus carmona

Muy bien, es buen sitio para ir a comer carne.

G
Goizane Rodríguez López

Espectacular. Calidad increíble y atención inmejorable

G
Gorka Barreras

Estaba lleno el comedor, pero se estaba muy bien, la comida y el trato recibido fue excelente, todo lo que pedimos estaba exquisito.

J
Julius Wok

Sitio precioso, el servicio muy profesional y atento y la carne de vaca vieja junto a una botella de sidra de Normandia es todo un espectáculo, 100% recomendable.

L
Llona Gomez

Todo muy bien, buen servicio, buen producto, buen ambiente,los precios del pescado me parecían caros , cualquiera de 70 a 130€ o más ,pero no los he probado.Recomendable

I
Ilidio Lopes

Mejor comida y mejor trato es imposible encontrar en el norte,elijes pescado y no borda con su calidad,la carne no lo había probado en ningún sitio mejor, Koldo sabe lo que tiene entre manos y si te gusta el vino solo tienes que dejarlo en sus manos que no falla nunca en lo que te va poner en la mesa..... recomendable al 💯.

M
Marisa Lucía

Buena comida sitio agradable ,el jamón riquísimo el besugo estába muy rico 😋 zamburiñas 😋😋😋😋

a
armando torres

Excelente elección. Primera vez que he ido. Pero no será la última. En servicio exquisito y super amables. La ensalada de tomate ESOECTACULAR. Las almejas muy ricas y en rodaballo difícilmente mejorable. Lo dicho. Para repetir.

O
Oskar Fernandez

Una vez más extraordinaria experiencia en la Fábrica de Juan. Todo riquísimo y la carta de vinos capaz de sorprender a cualquiera. Una gozada.

N
Núria Massot

Todo buenisimo!!! Me encanta venir aqui a comer!

A
Andrea Iri

Muy buena comida, en un sitio privilegiado a dos pasos de la playa.

A
Angel Gomez

Todo de calidad y buena atención...menú rico y carta a su precio justo

J
Joseba Avellanal

Excelente elección para comer. Carnes y pescados de calidad, trato agradable por parte del servicio.

A
Alberto Meneghin

Platos extremadamente abundantes e ingredientes de primera calidad. Atención impecable, muy atentos.

M
María

Bonito sitio para cenar y bonito comedor, acojedor. El personal que nos atendió muy amable y solicito desde el principio, aconsejándonos. Los platos deliciosos, desde los entrantes hasta el postre. Para repetir, sin lugar a dudas.

M
Mireia Ele

Fuimos a comer en pareja siendo festivo y no había menú del día, por lo que pedimos de carta. La carta no es muy extensa pero sí que prima la calidad. No es un sitio barato, pero todo es casero, elaborado y muy rico. ¿A tener en cuenta? Que te ponen una botella de agua encima de la mesa según te sientas sin pedirla ni preguntar, y luego te la cobran. La atención de las camareras es muy buena ya que son amables y atentas, a excepción del camarero más mayor de pelo canoso que le pedimos que nos cobrara hasta en dos ocasiones y pasaba de largo sin responder si quiera. En festivo había que reservar, ya que estaba todo completo. Sin lugar a dudas volvería, se come muy bien, el sitio es muy bonito y en general prima la amabilidad y la calidad de los platos.

I
Idoia Garro Etxarte (Idoia)

Nos alojábamos en Zierbena y hemos decidido probar este restaurante… Todo, absolutamente todo lo que hemos comido estaba buenísimo, las alcachofas inmejorables, el pulpo para chuparse los dedos, he probado el solomillo de mi compañero y estaba super tierno y las croquetas riquísimas también, Nos ha atendido un chico majísimo, la música inmejorable. Hasta la decoración nos ha gustado exponiendo la gran colección de botellas de vino que ofrecen. No le puedo poner un pero, intentaré regresar a probar las carnes… El precio más que razonable teniendo en cuenta la calidad del producto. Ha sido un placer.

E
Enrique Claramunt

Muy buen restaurante, para poder comer a diario entre semana. Buen local, buena atención y variedad en sus platos! Repetiré cuando esté por esta zona.

G
Gil Garcia

Una atención muy acorde y respetuoso, la comida impresionante, supera las expectativas , el día que estuvimos tuvo una avería de un latiguillo de agua y lo soluciono el mismo casi sin afectar al servicio de mesas, el se disculpo por el imprevisto y nosotros ni siquiera notamos el intervalo de reparacion, Koldo es impreionante

S
Saray D.R

Fuimos a comer una comida especial y todo delicioso, las zamburiñas parecían mantequilla, se deshacían en la boca. La comida estaba muy buena, había muy buen ambiente y nos trataron muy bien. Para repetir!

A
Aitor B

Hoy vuelvo a repetir, no me canso. Me parece un muy buen lugar tanto para comer menú del día como para comer a la carta. A destacar el Txuletón. Los postres son muy muy ricos también.

A
Aranzazu Fernandez

A mí me encanta ir, siempre he comido muy bien y el trato es estupendo siempre pendientes.

i
iBon

Buen lugar, precios razonables con el menú del día, comida sabrosa y buen ambiente. Los canelones, las carrilleras y la crema de mokka son mi recomendación.

M
Marga Ramirez

Este lugar es inmejorable, Koldo que gran persona eres y tu equipo más de lo mismo! La comida habla por si sola.

M
Mayte Alvarez Laguna

Comimos el menú, muy buena relación calidad precio. Es un local acogedor. La carta está muy bien. El servicio excelente

D
Dr Mauricio Bonilla Sánchez

Espectacular! Las almejas son de ensueño. El pescado en su punto, el lugar con el vino de hace único. Recomendado mil veces. Por cierto el pan especial

M
Mikel B

Todo un espectáculo vayas de menú del día, a la carta o a degustar unos vinos de categoría. Se nota que lo trabajan mucho y todo el equipo es muy profesional. Es de repetir

S
Saray Aires

Toda de comida exquisita, todo de 10, servicio rápido, los cameros muy atent@s y simpati@s, muy buen ambiente de trabajo, muy cercanos con los clientes 10/10 para repetir!!

M
Mayte Álvarez Laguna

Excelente. Buena carta de vinos y comida. Pescado fresco exquisito. Tomamos el menú, genial relación calidad precio. El servicio es muy atento y amable, muy profesional.

M
Mercedes Viles

Me gustaría poner un 20 al restaurante la fábrica de Juan en zierbena , la atención de los y las camareras asido de 100 y el menú espectacular, volveremos sin ninguna duda con la familia a comer , . Felicidades por esa atención tan amable,. Y el previo me pareció razonable para la calidad y cantidad , .

J
Jaione Camino Icaza

Hemos comido hoy a la carta todo estupendo la comida muy buena y el personal encantador ninguna pega para repetir.

A
Amaia Sagredo Gorospe

Todo buenísimo; entrantes, platos y postres. Buena calidad y muy buena atención. El sitio muy bonito y agradable con muy buena situación a dos pasos de la playa. Muy recomendable.

R
Regina Escribá

Excelente servicio y la comida deliciosa. Muy recomendable...

L
Luisma Burgos Camino

Nos ha encantado me lo han recomendado y ha sido un acierto, muy agusto la atención de 11 y la comida como me comentaron, no me importaría volver a repetir.

D
Destronada A La Fuerza

He comido ya varias veces allí y nunca defrauda,sea menú del dia,a la carta... Buenos platos,de cantidad y calidad. El trato amabilísimo y buen ambiente.

F
Francisco Gonzalez

Hemos comido muy muy muy bien. Una ensalada de burrata, pulpo, zamburiñas y chuleton. Tanto las zamburiñas como el chuleton, han sido las mejores que he comido en mi vida. Impresionante!!!!! Los postres ideales.

A
Aritz Fernández Sainz-Aja

Una experiencia redonda en La Fábrica de Juan Comimos el domingo y fue una auténtica sorpresa. En La Fábrica de Juan se nota el cuidado en cada detalle, desde el pan hasta los postres, manteniendo siempre un nivel altísimo. Nos ayudaron con mucho acierto en la elección del vino, algo que se agradece cuando quien te aconseja sabe de lo que habla. La txuleta fue magnífica: carne de primera, en su punto y con un precio muy razonable para la calidad que ofrece. El rodaballo, además de ser salvaje, estaba perfectamente hecho, con ese sabor limpio y potente del buen producto. Y los canelones de atún… sencillamente espectaculares, un plato distinto y lleno de sabor. Vinieron familiares de lejos, muy exigentes con la buena mesa, y quedaron maravillados. Un lugar donde se come de verdad, con honestidad y gusto por las cosas bien hechas. Muy recomendable. 👏🍷

A
Arturo Martínez

No conocía este lugar. Nos ha parecido excelente. Todo muy bien. Una lubina riquísima. El personal muy atento. ...Seguro repetremos

J
JUAN ANTONIO LORDA

Un muy buen restaurante. Tiene un amplio comedor. La carta es amplia con muy buena variedad de platos. Lo mejor son los pescados a la brasa para mi gusto. Tiene una gran variedad de vinos. Para todos los gustos. Además el personal es muy atento y amable. No he salido nunca decepcionado Eso si, barato no es. Pero merece mucho la pena.

N
Nieves Diaz Serrano

Buen restaurante en la playa de la Arena. . Nos encantó la comida, la atención y el sitio. Fuimos varias veces a cenar allí y todo lo que probamos estaba excelente. Destacaría las alcachofas con salsa romescu y crujiente de jamón. El pulpo a la brasa co puré de patatas y pimentón. Los postres muy buenos también. Si vais por la playa la Arena ( Zierbena) no dudéis de ir a comer o cenar a este restaurante

S
Servicio Oficial de Reseñas

Llegamos después de consultar la guía foddie por excelencia, TripAdvisor. Y como de costumbre no hubo fallos, cuando vas con expectativas altas sueles ser un poco más exigente, pero no tuvimos ni una queja, tal vez el exceso de comida, pero siempre es una virtud. 4 comensales y un niño, entrantes a base de zamburiñas, croquetas y chipirones, seguimos con pescados a la brasa, en este caso Lubina salvaje y rodaballo, la Lubina se coronó, una Lubina enorme para 4 personas tranquilamente, así como el rodaballo. Los postres destacamos la torrija caramelizada, exquisita así como la atención del personal. Nos quedamos con las ganas de la txuleta a la brasa, repetiremos y caerá. Agradecidos. Aúpa.

G
Goio Yubero

Restaurante con gran cantidad de vinos buenos e interesantes. El servicio es muy atento,amable,simpático... ESPECTACULAR. De los mejores restaurantes del norte en calidad y precio seguro. El pescado estaba en su punto.

A
Alejandro Gomez

Buen sitio para disfrutar de una buena calidad. El trato excelente y muy cercano. Sorprende lo bien que recomiendan mirando por el cliente y no por la venta. Recomiendo la chuleta y las croquetas 100% caseras. Volveremos seguro

M
Mr Tom Morrow

Excelente restaurante con una situación inmejorable, unos platos riquísimos y un muy buen servicio! Esperamos volver pronto!

M
Maribel

Nos lo recomendó un chico muy amable al q le preguntamos por donde ir a otro restaurante de las cercanias. Buenísima recomendación! un 10! Trato excelente, simpático, amable, cercano, y la materia prima..... Nos presentaron los pescados antes de cocinarlos para q decidiéramos mejor entre cuantos compartirlo, ya q eran grandes, y una vez cocinados, sin exagerar puedo decir q su sabor a era, sublime, Pedimos tambien unas zamburiñas q estaban deliciosas! No exagero, de verdad!. Además el pecado te lo desespinan y te lo sirven delante tuyo desde la bandeja en el q te lo traen. Lástima q al día siguiente temprano volvíamos a nuestra zona de origen.Nos quedamos con las ganas de probar el chuletón, q viendo a otros comensales q lo habían pedido, se nos iban los ojos por su aspecto. Pero en otra ocasión q volvamos al País Vasco, seguro, seguro q repetiremos visita a la fábrica de Juan.

M
Miguel Madrazo Urriolabeitia

Un verdadero placer. El trato espectacular. Las raciones más que generosas. Es la segunda vez que vengo y volveré a repetir sin duda alguna

N
Nil Lobato

Menú del día ideal y cantidad de comida abundante. Camareros muy amables y atentos. Si eres fan de los vinos tienen una extensa carta de vinos.

D
David Burgos

Buen restaurante y gran bodega. Pescados enteros a la brasa y entrantes para compartir, almejas, gambas, croquetas, anchoas... Todo muy rico. El pescado muy bien de punto y con un gran sabor a las brasas. Tienen una carta de vinos muy amplia y bastante bien de precio. El personal muy amable, el servicio rápido. Es bastante caro pero por la calidad vale la pena.

D
Diana Pérez

Restaurante top!! Producto de la más alta calidad. Maravilloso comedor para comer a la carta. Servicio muy profesional, las chicas muy simpáticas y atentas. Muy recomendable! Junto a la playa.Recomiendo las almejas, tamaño XXL y supersabrosas! Las mejores que he probado! También el tartar de atún con algas y huevo poché, ración abundante y muy sabroso. Y por último el rape negro, maravilloso !!

Roberto Dominguez
Roberto Dominguez

Daily menu based on arrival and availability, with reservations only for à la carte dining. A sure bet every time, we enjoyed the excellent food. And with an extensive wine list, very friendly service, and attention to everything you need. Great.

Armando Mortega
Armando Mortega

Fabrique Cadet Juan is a truly spectacular place. I tried the grilled octopus, and it was truly out of this world, perfectly cooked and intensely flavored. The white chocolate egg mousse dessert was orgasmic—there's no other word to describe it—a meal-ending treat I still remember and that makes me smile. The meat and fish were both top-notch, flavorful, and cooked to perfection. The anchovies with ham, an explosive combination; the artichokes with ham, mamita, that was truly tremendous, a real applause to the chef. And the ham croquette was also top-notch, creamy, and with a flavor that stays in your memory. The staff was wonderful, super attentive, and with that warmth that makes you feel at home. The atmosphere has a wonderful vibe, and the setting and playlist complement everything to make the experience a perfect one. Congratulations to the team, because the passion is evident in every detail.

Juan Pena
Juan Pena

I really enjoyed the food so very much! Even the coffee was great! I had grilled octopus, second was sirloin, and finally desert was coulant of chocolate, I believe was its name. I prefer the octopus to the sirloin, but that is more because I am a sea food person far far far far far more than a meat one. Sometimes you have to have red meat, you know, and today was it. The half-bottle of red wine was very good to my taste. I was the only one when I sat down, the big place was full, packed when I left. And the day was cloudy, few people on the beach! Anyhow, I enjoyed it. Too bad my wife cannot be with me! She would've loved it too herself!

Paul Kussmaul
Paul Kussmaul

One of my favorite restaurants in the region. Excellent foot and drink. It was so amazing.

Cuba Libre Libre
Cuba Libre Libre

Super

Lev Bor
Lev Bor

Excellent food: ham, fish, prawn. 5*

Julio Ortega
Julio Ortega

Ok

Margarita Sabater
Margarita Sabater

Best meal of the entire Holliday!

Francois P
Francois P

Lovely place, great service and delicious food!

Olaia Pardo
Olaia Pardo

A really good place to have lunch!!!

n
natx0c

La comida espectacular y la calidad a la altura del servicio Tuvimos una comida con amigos y la verdad que el pulpo a la brasa, eñ, la chuleta y el rape negro muy difícil de superar

i
iñaki delgado

Comida casi casera ,con toques modernos 50euro, de media por persona ,bien pagados

P
Patxo Leo

Fui recomendado y mi impresión es que tuve que esperar entre platos, con las cocotxas nos engañaron, el rape que se supone que era para dos al final nos cobraron 82 euros, todo estuvo muy bien , Maider la camarera un encanto, pero al cliente hay que decirle la verdad, luego el decidirá, éramos cuatro, os dejo la cuenta

E
Emilio Vicente

camarero muy agradable y atento explicando la carta y asesorandonos con lo pedido.

A
Asier Uranga ortiz

Nos hemos acercado hoy lunes a comer el menú del día y como era de esperar no defrauda,comida de calidad a buen precio

J
Jose Ignacio Uriarte

Bastante bien el besugo y bien el pulpo a la brasa

J
Juanki Baraka

Comida perfecta. Atención perfecta. Precio razonable. Lo malo, como casi siempre pasa, el ambiente de tanta chuleta, mucho humo en el ambiente.

J
Jose Manuel P Paterna

La comida muy buena, el servicio está bien, cuando se agobian bajan el nivel. La verdad todo increíble hasta el final. Pero muy recomendable

C
Cami Zeap

El ambiente muy bueno. La comida deliciosa todo en su punto; la carne estuvo regular, pero todo muy bien! La atención es muy buena, sin duda para repetir 👍🏻

E
EC

Estábamos trabajando cerca y fuimos pot recomendación un día de diario y de menú. 19,8€ todo correcto y las gyozas muy buenas Eché de menos postre o café. El café iba a parte

A
Aritz T.S.

Restaurante asador con muy buen pescado, y carnes maduradas. Un local elegante con gran variedad de vinos (literalmente los tienen por todo el local) y elaboraciones trabajadas y cuidadas. El precio, teniendo en cuenta el producto que manejan, no es para visitar todos los días, pero me parece correcto, ademas también cuenta con un menú del día entre semana con un precio asequible para cualquiera que quiera probarlo.

A
Ainhoa Gayubas Fernández

Hola! Una gran sorpresa descubrir un restaurante de tan buena calidad cerca de la playa. Productos de muy buena calidad, muy abuendante en cantidad y un trato impecable por parte del personal. Un sitio muy recomendable para el buen comedor. Repetiríamos seguro

N
Nagore B

Tuvimos la suerte de llegar con el restaurante vacío y la atención por parte del personal fue excelente. Restaurante de comida tradicional con pescados a la parrilla muy buenos. El taco de bonito y las vieiras inmejorables. Como punto negativo diré que los postres dejaban un poco que desear (el único que se salvaba fue el coulant).

V
V.

Un restaurante enfrente de la playa que no hay que dejar de visitar... La relación calidad _precio del pescado y la carne muy buena (un rodaballo riquísimo para 3 por 60€.. la ración de cordero lechal brasa buenísima 21€ y las zamburiñas espectaculares por 14 €). El personal amable y eficaz a pesar de estar lleno el local.

S
Saioa Garcia

Amplia carta de vinos. La ensalada de burrata, fuera de carta, sencilla. El quemador para la chuleta apenas calienta por lo que tarda muchísimo en hacerse la carne. El personal de sala que nos ha atendido, amable y profesional.

J
Joserra

Excelente cocina tanto a la carta como en el menu del día, aunque este último se echa en falta algo más cantidad. El servicio de los camareros es excelente y muy muy rápido. También el sitio y las vistas con las zonas de la playa de fondo son un gran complemento

y
y f

Comimos el menú del día, por 17 euros. Bien en cuanto a calidad precio, aunque algún plato quedo escaso en comparación a otros del menú. A reseñar el vino de la casa, incluido en el menú. Pendiente de comer a la carta, tiene brasa y una excelente bodega. El lugar amplio y de ambiente moderno, resulta acogedor.

P
Piedad Vicente

Hemos pedido pata de pulpo, alcachofas y rodaballo para tres, de postre un torrija Con un vino izadi crianza. Precio 240. Contenta. Muy bueno todos. Solo podría decir que el Pescado debe ir todo un poco más caliente

A
Ainho

Hemos estado comiendo y bastante bien. Las croquetas de atún rojo(que estaban fuera de carta) nos gustaron mucho, más que las de jamón. Pedimos también mollejas, que al estar empanadas pierden bastante el sabor (vienen con queso rallado y jamon de bodega pero no aporta nada al sabor), chuleton muy bueno, lo que pasa que al pedir para 2 sacaron casi 1, 4 kilos de carne, nos pareció demasiado, teniendo en cuenta que no pedimos tanto entrante. Si vais a pedir carne, tenedlo en cuenta.

J
Jose Antonio Reyero Chamizo

Hemos comido allí hoy y además de unos platos exquisitos, el servicio y atención excelente. Mi hija estaba un poco pachucha y se han volcado con ella en todo momento. Mi enhorabuena al equipo del restaurante. Muy recomendable.

F Bom
F Bom

Excellent menu, and an extensive wine list as well. We had a wonderful meal. The waiters were very attentive and friendly.

Ana CB
Ana CB

Highly recommended, first time we went with good comments from friends and we will definitely return, excellent value for money

Dani Samperio
Dani Samperio

A pleasant, busy space with a gourmet menu, good ingredients, and friendly service. Attentive service. The croquettes and tuna cuts are excellent; the steak with peppers and potatoes; and the rice pudding with coconut milk are excellent. Could the shrimp be improved? And the cheesecake. They should definitely improve the terrace chairs and the bathrooms, which are a disgrace to the place. Good value.

Kasperle21
Kasperle21

We were greeted warmly and they brought us bread and water. Wine is included in the menu. We had the set menu. For starters, we had delicious lentils and a very tasty vegetable ratatouille. For our main courses, we had perfectly cooked sea bream. For meat, we had a very tasty entrecote and delicious ribs. For dessert, we had a refreshing mango mousse.

A
Ana C

Muy recomendable, buenísima relación calidad precio, para repetir en trato, producto y ubicación, frente a la playa de la arena

L
Lumon Carlos

El menú de día ha caído mucho. En el pasado tenía una mejor relación calidad/ precio. Hay sitios mejores por lo que se paga, de todos modos puedes comer decentemente en este restaurante sin tirar cohetes. La decoración es bonita. El servicio correcto, aún las mesas están bastante apretadas para el espacio del comedor.

H
Helena Ortega

La comida bien, pero nada a destacar. Diría que algo caro para lo que comes.

E
Eukene garcia diaz

Hemos comido el menú del día, la comida muy buena pero han tenido un detalle muy feo, en la mesa de mi derecha un señor que había comido menú (como yo) ha comido de postre arroz con leche, he pedido arroz con leche de postre y me dicen que es de carta, pocos minutos después en la mesa de mi izquierda la camarera les ha puesto (sin que lo pidieran) Arroz con leche, resumen el arroz con leche se lo ponen a quien ell@s quieren.

A
Agurtzane Rivas

Teníamos muchas ganas de probar este restaurante y nos defraudó enormemente. Nos trajeron una botella de agua mineral nada más llegar sin pedirla, no me parece normal. La metre no sabía el peso de los pescados y nos dijo lo que costaba cada uno, alegando que eran para 2 pero entiendo que eso depende de lo que cada uno coma y con el peso te orientas. Decidimos pedir otra cosa, yo tartar de atún de almadraba que estaba muy rico y mi acompañante kokotxas que de dos tipos que había, a la vizcaína y en salsa verde nos dijeron que solo quedaban las segundas. Estaba n ricas pero no estaban en salsa sino con ajo y perejil por encima. Y le sacaron 8 kokotxas que para ser un plato principal era muy cortito. En los postres otra decepción, había mucha gente comiendo aún pero ya no había tarta de queso. Para colmo el baño estaba muy sucio y con sillas por el medio. Las mesas no estaban al nivel, la camarera pegaba unos golpetazos a los platos que te hacían saltar del asiento.....en fin...creo que la comida no está mal del todo pero el servicio y las instalaciones deberían de cuidarlo mucho más.

T
Tonymadrid Photobiker

La calidad de la comida inmejorable, el trato bueno pero podría mejorar. Lo que es inexcusable es que no te pongan ni digan el precio del pescado y después te cobren lo que les dé la gana, cuando ya para quejarte tienes que montar una escena. 100€ por una lubina me parece directamente una estafa.

M
Marijo Oryan

Me ha gustado mucho el restaurante , la comida buena , el servicio bien , el vino excelente , pero una pena el calor que hemos pasado 😩 , sin una temperatura adecuada , no se puede disfrutar de un rato agradable

J
Joan Jimenez

Estaba todo muy bueno, pero no pone los precios del pescado, todo S/M, Según Mercado, y cuando me te informan de los pescados y sus pesos, no te dicen los precios, tampoco con los platos fuera de carta, así q… la factura se disparó

j
jose

Hemos comido bien, comida excelente, el rodaballo espectacular. Precio elevado, pero como crítica, no se informa del precio por kg del pescado, es S/M , pero estaría bien que se informara del precio por kilo y mas menos el peso de la pieza, en nuestro caso y para dos, el precio del rodaballo superaba los 110€

Mai Torre
Mai Torre

We had dinner at La Fábrica de Juan and the food was truly exquisite, except for one major detail: the bread. It was stale, more like a weapon. I politely mentioned it to a waitress (dark-haired, with long hair), who pretended to go to the kitchen to fix it, but the bread never arrived. After a while, I asked her again, and her response was that she wasn't going to change it because they were all the same. The shock came with the bill: €4.80 for that inedible bread. It's a shame that a place with such good food has such inattentive service. These kinds of details spoil the whole experience. We left with a bad taste in our mouths and little desire to return.

Estibaliz Andres
Estibaliz Andres

Rico Rico yesss

j
joanj548

Estaba todo muy bueno, pero no pone los precios del pescado, todo S/M, Según Mercado, y cuando me te informan de los pescados y sus pesos, no te dicen los precios, tampoco con los platos fuera de car…

A
Amada TS

Ayer estuve en este restaurante, a pesar de ser invierno, ellos utilizan la terraza como si fuera una parte mas del restaurante, nos colocaron una mesas cerca de la calle, donde estábamos nosotras no había ninguna estufa, hacia frio, haciendo desagradable estar alli, tanto que unas de las camareras nos cambio de mesa a una dentro del local cuando llego el postre. Uno de los platos que pedimos fueron croquetas, estaban frías por dentro, nos quejamos pero les dio igual, el resto tampoco me gustaron demasiado, no volveré.

J
Juan Rodriguez

Sabía que se comía bien y la comida no me ha defraudado. Tenía mesa a las 14:30 y después de sacarnos una botella de agua y el pan. Es lo único que teníamos 50 minutos después. Tomaron un par de comandos a gente que llegó más tarde. Pero es que sirvieron a todos antes que a nosotros. A las 15:20 me quejé discretamente a una camarera. Ya empezó a llegar la comida mientras la mesa de al lado que llegaron mucho más tarde ya iban por los segundos. Cuando llegó la nota la revisé. Y casualmente cuando la miraba apareció el encargado de las comandas para decirme que había un error que yo ya había visto. Me habían cobrado una botella de vino de 35 € . Que no habíamos pedido ni bebido. Casualidad que me vieran mirar la nota? No se

I
Invictus Game

La calidad de la comida es excelente y el trato de los camareros es bueno. Le pongo únicamente 2 estrellas porque el precio que aparece en la carta es sin IVA y no lo pone en la carta. El pan también lo cobran independientemente de que lo pidas o no.

N
N S

Fuimos a este restaurante un grupo de seis personas. Ya habíamos estado anteriormente y la experiencia fue muy buena, por eso decidimos repetir. Sin embargo, en esta ocasión nos hemos llevado una decepción. Lo primero que nos llamó la atención fue que los cubiertos, platos y vasos de cristal estaban sucios, sin haber sido limpiados correctamente, algo que resulta incómodo y poco aceptable teniendo en cuenta el precio que se paga. La comida en sí no estaba mala, pero el servicio resultó bastante caótico. Para quienes vayan con niños, es importante saber que no ofrecen acompañamientos básicos como ketchup o mayonesa con las patatas fritas, ya que directamente indican que “aquí no hay”. Otro aspecto muy negativo fue el estado de los baños: sucios, sin tapas en algunos inodoros y, en el baño adaptado para sillas de ruedas, incluso habían colocado sillas de madera, lo cual demuestra una falta de cuidado y respeto hacia el cliente. En general, me he sentido decepcionada. Por el precio que se paga en este establecimiento, se espera un mejor trato, mayor limpieza y un servicio más profesional. Los camareros deberían mejorar su atención y formas de comunicación con los clientes.

D
Daniel CN

Comimos cecina nada elaborada , directamente con aceite sin queso etc . Las croquetas para mí gusto tenían mucho rebozado . Por otra parte precios desorbitados para la calidad , los postres nada del otro mundo , tirando a malos .

M
Maria

La comida bien , aunque escaso . El ambiente del comedor , fatal, lleno de humo. Jamás me encontré un local así, nada agradable para comer. No volveremos . El servicio , regular .

fernando
fernando

I start, 1 good octopus dish, 2 very good squid with onions, 3 very bad red prawns, main course "BLACK MONKFISH AND TURBOT" here a total failure me and a friend, monkfish without flavor and watery sauce when I saw the burnt garlic I already imagined it terrible how you can get some fish because the turbot was the same both fish tasted the same or nothing in a presentation of burnt garlic dish when is it like that and another thing all with paprika that they are originally from La Vera and the stir-fry with good olive oil not water the price without comments if I pay a lot I would like to enjoy if not I stay at home to not come back you learn from everything. Photos look at the garlic.

Shiv App
Shiv App

Menu of the day was almost over

T
Temenuzhka Minkova

Es servicio pésimo. La lechuga de la ensalada pasada. Encima me echan por quejarme. En lugar de pedir disculpa el dueño se pone borde. Pongo fotos de la ensalada Que decepción.

H
Haizea

Me metí en la página web de este restaurante para reservar para comer. En vez de hacer una reserva directamente, haces una petición en la que se entiende que te tienen que responder si aceptan tu reserva o no. No obtuve respuesta. Tuvimos que llamar para confirmar la reserva y nos comentaron que no teníamos ninguna reserva. Telefónicamente finalmente reservamos. Cual es nuestra sorpresa que cuando nos sentamos en la mesa teniendo reserva no puedes optar a comer un menú. Decepcionante. Además los precios de la carta son desorbitados.

M
Maitane Ballesteros

Pesimo trato. Fuimos a comer un menu, tardaron media hora en servir el segundo plato, se lo tuvimos que pedir, nos dimos cuenta de que se los habian servido a la mesa de al lado que habian entrado bastante mas tarde que nosotros. Salio el cocinero a decirnos que no quedaba lo que habiamos pedido, y de muy malas maneras, incluso discutiendo con la camarera delante nuestro Antes eran mucho mas profesionales, que pena… Al ir a pagar y comentar lo que habia sucedido, la respuesta fue que era culpa nuestra por habernos quejado de la situacion, Lo que seguro sabemos es que no volveremos

N
Nerea Campo

Una decepción de lugar a pesar de lo bien que nos habían hablado de él. El menú del día escaso. El primer plato, mucha decoración pero en cuanto a la comida poca cantidad. En cuando al servicio pésimo, la diferencia marcada entre mesas en muy notoria, la gente que come de carta un buen mantel blanco, pero los que vamos menú del día te ponen una misera servilleta de papel. Digo yo que mi dinero vale lo mismo que el de alguien que come de carta. También el tiempo de espera para tener una mesa, te dicen que esperas veinte minutos y luego estás más de una hora sin tener respuesta por parte de los camareros. Y el trato a la hora de servir muy seco y frío.

M
Maider Curmona

Pesimo. Lo siento pero no lo recomiendo hay muchos sitios mejores, mas bonitos y mas amables que este lugar. Lo que mas voy a criticas aquí es la atención. Muy muy muy desagradables. Se rieron en la cara de un comensal por el simple hecho de no poder comer carne "¿entonces qué comes?" dijo la camarera riendose. Me parece muy descortes sabiendo el precio que cobran por los platos. El lugar ruidoso, orden y disposicion de mesas de IV categoria. Muy mal planeado. Una mesa de 5 personal pusieron a 1 persona sola en otra mesa. Qué es eso? Me parece un restaurante que no cuida a sus clientes o simplemente cuida a los que les interesa. Eso suena muy mal. La comida no es mala. Los chef no tienen la culpa de semejante mala imagen que da el personal de atención. Adaptado relativamente a personas de movilidad reducida.

J
Juan Carlos Campos

Llamo para reservar y sin ningún problema. El problema llega al sentarnos en la mesa y decirnos que las reservas son únicamente para carta. Le explicamos que queremos menú y nos dice que no, por lo que nos anima a levantarnos y marcharnos

N
Nuria Fernandez Nuñez

He ido a comer el menú con mi familia como en otras ocasiones. Esta vez el servicio no ha estado a la altura. Venían a anotar la comanda, se van a cocina a preguntar si quedaba un plato en concreto y cuando regresa la camarera se dirige a otras mesas (que han entrado posteriormente) para anotarles . Cuando le decimos que nos había dejado pendientes regresa a nuestra mesa y según vamos a decirle nuestra elección de menú nos va negando que queden 4 de los 8 platos que había, cambiándolo x opciones muy inferiores a lo que tenían en principio (solo podíamos elegir cerdo de carne y la ensalada pasaba a ser solo mixta). Apuntar que la forma de tratar a los comensales fue de insuficiente profesionalidad

F
Francisco Javier Cort.

Tiempo exagerado de espera, primero para tomar comanda de bebidas, después de casi una hora y teniendo que reclamarlo no había llegado uno de los entrantes, ya para los segundos platos.... interminable. Y lo más desagradable es ver que las mesas de alrededor si están siendo servidas En cuanto al ambiente, ya al entrar al comedor olía a humo de la cocina pero al poco tiempo empezó a llenarse de humo el comedor y tuvieron que abrir alguna ventana para que pudiera salir. No basta con tener un buen producto y estar bien cocinado, las formas y el cuidado al cliente es igual de importante, incluso más. No es de recibo que se justifique que después de una hora y media de estar sentados aún te digan que todavía has de esperar más para tener el segundo plato. Si pueden atender a tantas mesas a lo mejor no tenían que admitir tantas reservas. Pero claro, la pela es la pela.... La responsabilidad de un mal servicio nunca es del cliente y si lo es del responsable del restaurante. En resumen, un auténtico desastre, para no volver!!! NADA RECOMENDABLE

EGOITZ
EGOITZ

Ideal place if you want to be scammed The menu on the street before you enter shows the prices, but when you go to pay, you realize they're exclusive of VAT. The menu doesn't even indicate that VAT is not included. (Photos attached) Law 44/2006 on improving consumer protection states that prices must include VAT. They know this perfectly well, as I'm not the only customer who's said so, but they couldn't care less. It's a way to sugarcoat the prices and add 10% to your bill when you go to pay. To top it all off, I didn't ask the price of half a sea bass for one person, and when the bill came, it was 62 euros + VAT, or 68 euros for half a sea bass for one person. A total rip-off. The receipt didn't even indicate the weight of the sea bass, whether it was a half or how much it cost per kilo. They just charged whatever they thought at the time, and that's it. When I went to pay, I mentioned the VAT and asked for an invoice. They told me the receipt they gave me was sufficient. I had to insist that I'm self-employed and that they had to provide me with a receipt with the QR code, proving I was registered with the tax office. They weren't satisfied with scamming me; they also wanted to scam the tax office by giving me a receipt without a QR code for cash so they wouldn't declare it. I'm attaching photos of the menu at the entrance, which doesn't specify anything about VAT, and of the receipt they gave me without a QR code so anyone can see the scam they're committing. For all this and so that no one else is scammed, I am forced to go to consumer affairs and let them take action on the matter.

Kathy
Kathy

My friends tried to book a table here but we're told it wasn't necessary yet when we arrived there was no room for 5 adults and a baby

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Barrio de la Arena, s/n, 48508 La Arena, Biscay, Spain

Zierbena, Zierbena 48508

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La fábrica de Juan
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Highlights

Gute Bewertung
4.3/5 Sterne
💬
Viele Bewertungen
1280 Bewertungen
💰
Moderater Preis
Preisniveau

Dienstleistungen

🥐 Brunch
🍽️ Mittagessen
🍾 Abendessen
Kaffee
🍰 Desserts
🍴 Vor Ort Essen

Speisemöglichkeiten

🍽️ Vor Ort Essen

Restaurant-Infos

Status
Vom Inhaber verifiziert
🕐 Horario Hoy
9AM-6PM
Bewertung
4.3/5
💬 Bewertungen
1,280
💰 Preisniveau
$$
⏱️ Typischer Besuch
People typically spend 45 min to 2.5 hr here
📞 Telefon
+34 946 36 53 61
🌐 Webseite
lafabricadejuan.com
📋 Speisekarte
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Ausstattung

🅿️ Parkplatz
🌿 Außenbereich
Rollstuhlgerecht
🚻 Toilette
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📱 Mobile Zahlungen
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Die Nachbarschaft

Standort

Barrio de la Arena, s/n, 48508 La Arena, Biscay, Spain

Zierbena, Zierbena 48508

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