Efímer
Palau-solità i Plegamans
Horario de Efímer
Qué dicen los clientes de Efímer
Efímer destaca por su cocina de mercado elaborada y creativa, con platos sorprendentes y productos de temporada. El trato es excelente, con un personal atento y un chef que explica cada plato. Algunos clientes mencionan una experiencia menos positiva debido al ambiente o platos específicos.
Platos populares
Ideal para
Tip: Si te gusta probar platos nuevos, ten en cuenta que la carta cambia cada martes, ¡así que no te lo pienses mucho si algo te llama la atención!
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Efímer se encuentra en Palau-solità i Plegamans, rodeado de lugares de interés cultural e histórico. Estos son algunos de los puntos más destacados en las inmediaciones.
Patrimonio Histórico
- Sindicat (A 67m) — building in Palau-solità i Plegamans, Spain Bien Cultural de Interés Local
- Església de Sant Genís (A 173m) — church building in Palau-solità i Plegamans, Spain Bien Cultural de Interés Local
- Church de Sant Genís de Plegamans (A 382m) — church building in Palau-solità i Plegamans, Spain Bien Cultural de Interés Local
- Castillo de Plegamans (A 419m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- Santa Maria de Palau-solità (A 803m) — church building in Palau-solità i Plegamans, Spain Bien Cultural de Interés Local
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Preguntas frecuentes sobre Efímer
Opiniones de Efímer Palau-solità i Plegamans
Muy recomendable !!!
Fenomenal
Comida y servicio espectacular!
Se come bien
Brutal
Lloc tranquil i acollidor per menjar de primera qualitat en tots els sentits, menjar variat amb plats excepcionals, recomano el menu degustació per la quantitat de bons plats i sabors nous amb molt bona presentació. Recomano 100% per variar del tipics plats standarts que pots trovar en qualsevol restaurant. Tornarem sense dubte. Tracte exquisit i molt profesional.
Vam sopar un Menú degustació molt complert de 7 plats i dos postres. Espectacular!!! Qualitat i bona elaboració. El servei també molt atent i correcte. Relació qualitat-preu molt bona. L'espai senzill. Amb ganes de tornar!
Hem anat un parell de vegades i hi tornarem segur. El menú degustació és espectacular, molt bé de quantitat, qualitat excel·lent i el tracte del personal és meravellós: molt atents però sense agobiar. Amb ganes de repetir de nou!
Espectacular!Platos exquisitos y una atención increíble. A partir de ahora uno de mis restaurantes favoritos 😊
Comida excelente, como siempre. El nivel y la creatividad del chef Carlos Conejos, no nos deja de sorprender. Genial!
Precio de menú un pelin elevado, pero bien pagado. Cocina excelente
Nos ha sorprendido gratamente, volveremos sin dudarlo, calidad precio esta genial, otra vez que vaya empezaré por los postres que son espectaculares, gracias Efimer.
Me encantó 😍 el ambiente la comida las croquetas fueron de mis favoritas lo súper recomiendo 👌 😉
Solo espero que pueda repetir otro día. Otra vez un placer!!!!! Buen confinamiento
Espectacular menú de degustación !!
Nos encantó, acogedor y todo riquísimo.
Muy buen trato, y buena comida. Repetiremos!
Buen servicio ,comida muy rica y el espacio muy bien .
Recomiendo Efímer por todo ..comida ,trato ,lugar excelente!!
Una carta muy variada y deliciosa
Excelente el menú degustació
Calidad/precio, trato excelente
Cocina muy buena
Un restaurante donde se como muy, muy bien
Donde nace el placer de comer ...
Espectacular!!!!!!! Un 10 en todos los sentido!!!!
Un lugar para no perdérselo, cada plato es un placer para los sentidos. Una atención perfecta,todo en su punto y sin esperas .Un plus es que el Chef Carlos te explica cada plato al detalle. Precio más que razonable para una carta con producto de calidad muy bien elaborado .Hemos ido en varias ocasiones y sin duda repetiremos.
Genial!! Hemos ido a comer con unas amigas y genial, la comida buenísima, distinta a lo habitual, platos de autor, exquisitos. Servicio muy bueno, no es súper rápido, has de ir tranquilo a disfrutar de una buena comida...
Recomiendo 100% estaba todo delicioso. Las croquetas son muy muy buenos. Son muy amables y muy atentos. El decoración del local me ha encantado.
Hemos ido cenar y la verdad todo muy bueno, las croquetas deliciosas el tartar muy bueno y los braus diferentes , foie casero y para terminar la torrija espectacular el personal atento y amable y el local Perfecto, gran descubrimiento Sin duda repetiremos Felicidades chicos
Cualquier adjetivo como espectacular, excelente, sublime podría definir perfectamente sus platos originales y deliciosas creaciones. Eres muy grande Carlos!!!
Espectacular, muy buena comida y atención. La calidad se paga en la comida y en todos los sectores, si vas mirando la peseta no vengas, si buscas calidad, intimidad y tranquilidad sí es recomendable.
Local acogedor, trato del personal excelente(gracias por hacernos el menú degustacion sin aviso😊) y la comida.... Platos atrevidos, sabores nuevos y gran elaboración... Todo exquisito Una auténtica maravilla este restaurante, 5 estrellas y porque no hay más que tambien se las daria
Cenamos genial, muy cuidada la explicación del responsable y muy profesional. Pendiente de ti y cuidando detalles. Recomendable, lugar perfecto para disfrutar una noche de pareja o amigos.
Los platos estaban deliciosos y el trato fue muy pero que muy bueno. Hicimos unos primeros para picar y probar y unos segundos individuales y a cuál mejor.
Trato excelente, lugar acogedor y comida espectacular, su elaboración, textura, sabor .... mejor lugar imposible. Muy contenta por poder celebrar nuestro aniversario de boda, tan cerquita de casa y tan bien!! 🤗💐
Ayer me comprometí en el restaurante efimer de Palau, quería indicar que estuvimos todos muy agusto, comimos muy bien, y sobretodo la organización, el trato y la atención del personal un 12 sobre 10! Muchas gracias por todo y volveremos!!
Excelente comida y atención. Un lugar que descubrir en Palau. La carta es muy sencilla pero para nada “simplona” , platos completos y precio razonable para un servicio de 10. Volveremos!!! Gracias
la comida es de calidad y el lugar acogedor. Todo el personal se esmera mucho en realizar su trabajo.. lugar recomendable 100x100 si quieres comer bien y pasar un rato agradable... GRACIAS equipo....
Nos ha atendido un chico muy alto, a destacar su servicio, amabilidad y comunicación... la comida de calidad, muy elaborada y buenísima... sin duda, Efimer, totalmente recomendable 100%. Repetiremos🤤
Un restaurante para disfrutar . Hemos ido en varias ocasiones y siempre encontramos una carta renovada , cocina creativa y exquisita en un lugar acogedor y un servicio impecable. Un diez.
Excelente comida con un servicio genial, personal muy amable y atento. No recuerdo muchos sitios en los que haya comido así de bien y de a gusto. Gracias.
Es imposible hacerlo mejor, sabores tradicionales, ya conocidos, con formas y texturas absolutamente innovadoras. El trato es exquisito, sin duda volveremos lo antes posible.
Bonito restaurante ,con mucho caliu ,escogimos el menú de mercat y nos encantó ,todos los platos tenían muy buen sabor .Repetiremos
Una experiencia increíble. El menú degustación fue un regalo de mi pareja y ya tengo ganas de repetir.
Muy buena Comida, lugar muy acogedor, trato inmejorable, recomendable probar la entraña y el arroz de pato. Repetiremos 100% seguro!
Muy lindo lugar, excelente comida y atención. Se puede hacer menú degustación previa reserva. Muy recomendable.
Excelente. Muy buena comida, bien presentada y servida por profesionales. Repetiremos sin duda.
Cocina y servicio espectacular, lugar muy bonito. Ojalá sigan muchos años para poder disfrutar de su cocina en mi pueblo.
Espectacular, sorprende que haya un restaurante así en Palau. Es un restaurante para disfrutar. No os perdáis las patatas bravas. Volveré seguro
Una grata sorpresa, me habian hablado del local, me ha sorprendido la calidad de la comida y especialmente el trato de Carlos, el dueño, esplicando uno a uno todos los platos hasta el mínimo detalle. Más que recomendable, seguro que voy a repetir. Imprescindible reservar, el aforo, es el que tiene claro puede atender. He comido un arroz negro con sepias pequeñas, inmejorable.
Buenísimo, es súper recomendable. Calidad precio inmejorable. Hemos ido a hacer un menú degustación y ha sido delicioso. Para mi , espectacular la croqueta, el milfulls de patata con huevo y el tomate confitado relleno de brandada. Muy buen servicio además y con mucha variedad de postres, yo me he pedido las texturas de chocolate y estaba muy muy bueno. Deseando volver a probar la paella. Felicidades, porque da gusto encontrar buenos restaurantes, que no es tan fácil.
Precioso restaurante en el centro del pueblo, hicimos el menú degustación y salimos encantadas. Los platos te sorprenden y la calidad es brutal. Volveremos y repetiremos el menú degustación ya que nos comentaron que lo cambian muy a menudo. El mejor restaurante de la zona sin duda 🔝
Si te gusta comer bien, no te va a decepcionar para nada. Platos súper creativos, mezclas de sabores buenísimos hechos con productos de temporada. Un restaurante para ir a disfrutar. Aparte, el trato por parte de todos también buenísimo, siempre están pendientes y dispuestos a explicarte con todo detalle y amor los platos. Súper recomendado.
Restaurante de aquellos que no olvidas, aunque por la zona no hay ninguno como este. Un placer desde que entras hasta que sales tanto por el servicio (rápido, atento, el dueño te explica cada plato), la originalidad, la presentación, el sabor de los platos, la calidad del producto, el ambiente agradable y tranquilo... Cuidan cada detalle...Segurísimo que repetiremos😍🔝 Algunls platos del menú degustación (aunque van cambiando la carta): 1.Croquetas de sepia 2.Braus. Bravas de la casa tipo churro 3.Bikini con foie, vinagreta y mostaza 4.Gyoza de cerdo y gamba 5.Arroz socarrat con conejo, setas y trufa rallada al momento 6.Merluza con patata paja y gazpacho de banderilla 7.Cordero especiado con couscus 8.Buñuelos rellenos de Toblerone fundido 9.Fresas con nata, bizcocho y crema de fresas
La atencion ha sido de 10, siempre atentos a los comensales y respondiendo a nuestras preocupaciones y preguntas. La comida... de 10. Relacion calidad precio a pocos sitios he ido de este nivel. Unas bravas presentadas como si fueran churros. Una ternera dificilmente superable, tanto por la coccion como por la calidad, unas croquetas espectaculares pero... SIN PALABRAS CON LAS OSTRAS. Tengo mucha familia francesa, somos buenos comedores de ostras, pero esto... es otro nivel. De verdad, gracias por hacerme descubrir un manjar asi, ya solo con eso me tenias ganado. En resumen, lugar de 10, con ambiente de 10 y personal de 10 donde hay que comer las ostras SI o SI
Hicimos menú degustación y estaba todo buenísimo como siempre. Nos fijamos en que el personal había cambiado y, en nuestra opinión, recomendamos que no se pregunte cómo estaba el plato cada vez que se retiraba un plato. Tratandose de un menú degustación de 9 platos en total, al final se hace algo pesado.
Sin palabras! BRUTAL! Restaurante muy acogedor, decorado con mucho gusto. Personal con un trato excelente. El menú degustación es una combinación de platos a cual más espectacular. Todo buenísimo. Repetiremos seguro. Muy muy aconsejable.
Pequeño restaurante compartido con un segundo restaurante enfocado a hamburguesas, así que puedes escoger que comida quieres antes de entrar. Los platos estan bien, son jóvenes y tienen cositas que pulir. El local tine poca cobertura de móvil o cero, pero tiene wifi para los más adictos. Se puede aparcar más o menos bien a pocas calles.
Restaurante 100% recomendable. La carta cambia semanalmente con productos de temporada. El menú degustación que hicimos hará cosa de 2 meses fue espectacular. Relación calidad precio- inmejorable.
Muy buen lugar para estar tranquilos, al menos en el servicio del mediodia. Menú currado, diferente a cualquier bar/restaurante de la zona, y eso se nota. Muy buena calidad y cantidad. Servicio muy cercano, atento, y para nada cargante! Precio apropiado a la elaboracion de los platos.
Hemos ido a comer el menú del mediodía (25€), 200% recomendado. No podríamos haber estado mejor atendidos y la comida realmente deliciosa. Seguro que repetimos! AVISO: cada martes cambian la carta, si os apetece probar un plato, no os lo penséis o cuando vayáis no estará (aunque seguro encontráis otro igual de bueno).
Hemos ido a comer el menú del mediodía (25€), 200% recomendado. No podríamos haber estado mejor atendidos y la comida realmente deliciosa. Seguro que repetimos! AVISO: cada martes cambian la carta, si os apetece probar un plato, no os lo penséis o cuando vayáis no estará (aunque seguro encontráis otro igual de bueno).
Espectacular. Gracias por vuestro trabajo. Alta cocina a un precio para los mortales. Lo recomiendo 100%. Sin duda yo no tardaré en volver. De los mejores menús desgustacion que he probado, y el mejor calidad precio. Felicidades Efimer.
Una grata sorpresa, me habian hablado del local, me ha sorprendido la calidad de la comida y especialmente el trato de Carlos, el dueño, esplicando uno a uno todos los platos hasta el mínimo detalle. Más que recomendable, seguro que voy a repetir. Imprescindible reservar, el aforo, es el que tiene claro puede atender. He comido un arroz negro con sepias pequeñas, inmejorable.
Buenísimo, es súper recomendable. Calidad precio inmejorable. Hemos ido a hacer un menú degustación y ha sido delicioso. Para mi , espectacular la croqueta, el milfulls de patata con huevo y el tomate confitado relleno de brandada. Muy buen servicio además y con mucha variedad de postres, yo me he pedido las texturas de chocolate y estaba muy muy bueno. Deseando volver a probar la paella. Felicidades, porque da gusto encontrar buenos restaurantes, que no es tan fácil.
Precioso restaurante en el centro del pueblo, hicimos el menú degustación y salimos encantadas. Los platos te sorprenden y la calidad es brutal. Volveremos y repetiremos el menú degustación ya que nos comentaron que lo cambian muy a menudo. El mejor restaurante de la zona sin duda 🔝
Si te gusta comer bien, no te va a decepcionar para nada. Platos súper creativos, mezclas de sabores buenísimos hechos con productos de temporada. Un restaurante para ir a disfrutar. Aparte, el trato por parte de todos también buenísimo, siempre están pendientes y dispuestos a explicarte con todo detalle y amor los platos. Súper recomendado.
Restaurante de aquellos que no olvidas, aunque por la zona no hay ninguno como este. Un placer desde que entras hasta que sales tanto por el servicio (rápido, atento, el dueño te explica cada plato), la originalidad, la presentación, el sabor de los platos, la calidad del producto, el ambiente agradable y tranquilo... Cuidan cada detalle...Segurísimo que repetiremos😍🔝 Algunls platos del menú degustación (aunque van cambiando la carta): 1.Croquetas de sepia 2.Braus. Bravas de la casa tipo churro 3.Bikini con foie, vinagreta y mostaza 4.Gyoza de cerdo y gamba 5.Arroz socarrat con conejo, setas y trufa rallada al momento 6.Merluza con patata paja y gazpacho de banderilla 7.Cordero especiado con couscus 8.Buñuelos rellenos de Toblerone fundido 9.Fresas con nata, bizcocho y crema de fresas
La atencion ha sido de 10, siempre atentos a los comensales y respondiendo a nuestras preocupaciones y preguntas. La comida... de 10. Relacion calidad precio a pocos sitios he ido de este nivel. Unas bravas presentadas como si fueran churros. Una ternera dificilmente superable, tanto por la coccion como por la calidad, unas croquetas espectaculares pero... SIN PALABRAS CON LAS OSTRAS. Tengo mucha familia francesa, somos buenos comedores de ostras, pero esto... es otro nivel. De verdad, gracias por hacerme descubrir un manjar asi, ya solo con eso me tenias ganado. En resumen, lugar de 10, con ambiente de 10 y personal de 10 donde hay que comer las ostras SI o SI
Muy buena calidad-precio. Las croquetas de sobrasada con pera toda una sorpresa y el resto de entrantes y segundos increíbles. El trato excelente. Repetiremos !!
Hemos comido muy bien, pero además con un trato excelente. Merece mucho la pena
Espetacular. Desde los entrantes a los postres todo exquisito y trato muy atento. Local ademas acojedor.
Impresionante! Una experiencia culinaria muy recomendable!! El trato perfecto y la comida inmejorable
Estupendo restaurante, cocina de mercado elaborada con precios medio alto, buen trato del personal y el chef Carles te explica plato a plato la carta del día
Un trato exquisito,una terracita tranquila,y una comida excelente!!!!todo genial!!!!el pulpo,el canelón de rape y escamarlá,las croquetas,todo hecho en su punto!!!!y una grandísima variedad de postres!!!!
Todo genial....volverè. He vuelto y el menú insuperable y buenísimo
Lugar dónde repetir todos los platos excelentes,y muy bien explicado cada uno de los platos, y el personal agradable.
Platos muy elaborados y exquisitos. Servicio muy atento. Calidad-precio correcto.
Buena calidad, buena presentación y buen servicio En general me ha gustado. Es para volver
Buena calidad y platos muy elaborados. El precio es alto sin ser excesivo. La atención es buena aunque a unas mesas se les explica plato por plato y a otras directamente que deseas o sólo la elaboración de lo que pides. Me falló el café......un detalle a mejorar.
Fuimos entre semana para probar el menú diario y la experiencia fue buena aunque pedí de primero tallarines a la arrabiata que deberían picar y hasta me comí la 🌶️ que se suponía que era decorativa, y no noté nada el picante. Si es arrabiata debe picar, y sino... que no lo pidan🤣🤣🤣, o que lo pidan flojillo. Esa es mi única crítica constructiva. La paella y la carne, y los postres increíbles. Volveremos seguro
Fuimos entre semana para probar el menú diario y la experiencia fue buena aunque pedí de primero tallarines a la arrabiata que deberían picar y hasta me comí la 🌶️ que se suponía que era decorativa, y no noté nada el picante. Si es arrabiata debe picar, y sino... que no lo pidan🤣🤣🤣, o que lo pidan flojillo. Esa es mi única crítica constructiva. La paella y la carne, y los postres increíbles. Volveremos seguro
El menú semanal de 25€ está muy bien. Las pochas ricas, y lo que más me gustó fue el canelón de rabo de toro, buenísimo. Realmente la calidad de la comida es muy buena, sitio muy tranquilo y camarero atento.
Entra més per la vista a les fotos que realment quan ho tastes. Restaurant correcte, res de l’altre món. Més bo per fotos que realment. Preu poder elevat pel que es menja. A destacar les aletes de pollastre (boníssimes), les “braves” originals, però la resta sense més. Les canyes “originals” però pel que valen, poca quantitat. El servei molt just i per un lloc “selecte” com volen ser, fluix. Lloc que ja hem estat però no repetirem. Hi ha llocs molt millors pel que hem pagat.
El producto es de buena calidad pero algunos platos son un poco caros
Buen restaurante y buena comida... Posiblemente le falte algo de potencia en el sabor, pero eso no deja de ser una observación muy personal. Un pelín elevado el precio para lo que es, pero no me importaría repetir y probar algo diferente y tener más peso en la reseña.
Visita con amigos de + 60años....no es un perfil para esta edad,supongo que para mas jovenes si....menu correcto aunque entra copa de vino te cobran la botella completa, 17€ servicio lento y deficiente,el menu sabroso en algunos platos en otros como el arroz muy deficiente ....falta algo de personal si les salen los numeros ,ya esta visitado....seguiremos probando otros
Experiencia no muy positiva. De entrada, nos hemos ubicado al lado de la cocina (si bien es cierto que hemos solicitado sentarnos en el salón), con vista directa a las neveras (poco estéticas), que no paraban de abrir y cerrar (como es lógico), con los consiguientes portazos. El salón grande, bonito por su techo con bóveda catalana, muy bonito, pero con un desconchón de pintura en una de las paredes, por culpa de la humedad, que deslucía un poco. Ya en la mesa, una baldosa rústica de salvamanteles, que resulta algo incómoda para comer. Y ahora, los platos. De entrantes: 1.Churros de patata con no sé que salsa. Pues, no saben ni a churros, ni a patata. Salsa, poca para mojar. Eso sí, la presentación es muy bonita, y por 6,5€...pues no está mal. 2.Espatlla ibérica creo que era: 18€. 100gr. Es decir, paletilla a 180€/kg. Seca, dura, sin sabor. Si pides pan con aceite de Jaén (que es como lo sirven) olvídate de saborear la paletilla, porque el sabor del aceite de Jaén lo colapsa todo. Pero dura, de tener que tragarte trozos enteros por no poder masticarlos. Se lo hemos comentado a la camarera, y "vaya, lo siento". No esperaba que no lo cobraran, o que nos invitaran a comer, pero algún detalle tipo "os invitamos a los cafés (que sólo era uno), aunque sea, no hubiera estado mal. De segundo: Arroz socarrat de pulpo y sobrasada. De sabor, espectacular. Servido en paellera unipersonal. Para mi gusto, le sobraba la sobrasada, que le cambiaba mucho el sabor. Arroz socarrat con foie. Ése, se lo ha comido mi mujer, y no le ha gustado nada (yo, lo he probado, y no me ha disgustado). Sobre gustos... Los arroces, 20-21€ por cabeza. De postre: strudel, muy bueno. Y mouse de mató con menta, con helado de mojito. Bueno. Cantidad justita, pero perfecto para no salir reventando. 6,5€ cada postre. En definitiva, casi 90€ gastados y saliendo con la sensación de no haber comido excesivamente bien. El servicio, correcto. Aunque, en un sitio de este tipo, se agradece que los camareros vayan de uniforme. De haber tenido un pequeño detalle con el comentario del jamón, hubiera sido excelente.
En esta ocasión, mi experiencia ha sido un tanto decepcionante, o tal vez, mis expectativas eran algo superiores a lo que encontramos pues hace algún tiempo leímos unas reseñas bastante buenas de lo que parecía un local cosmopolita con cocina de autor. Sala fría, anodina, mesas pequeñas con presentación poco original. La carta únicamente en catalán y tampoco, nos informaron de que existía un menú degustación. Ni en el momento de reserva ni cuando nos sentamos a la mesa. Muy escasa preparación del servicio. Puesto de manifiesto entre otras, a la hora de traer el vino. Se limito a descorchar la botella, con apuros, olvidando mostrarla a los comensales, sin dar a catar a uno de ellos, dejando la botella sobre la mesa, en vez de introducirlo en la cubitera. Todo ello rematado con una excesiva familiaridad. En cuanto a la comida, no está mal, bien presentada, si bien uno de los platos, pecaba de un generoso exceso de sal. En cuanto a los postres, lamentable. Tenían escasamente la mitad de los que figuraban en la carta. Decir sobre los mismos, que nos gustaon. Todo esto seria perdonable en un restaurante de polígono, pero no en uno que busca un lugar con cocina de autor y contar con una clientela cosmopolita.
Experiencia no muy positiva. De entrada, nos hemos ubicado al lado de la cocina (si bien es cierto que hemos solicitado sentarnos en el salón), con vista directa a las neveras (poco estéticas), que no paraban de abrir y cerrar (como es lógico), con los consiguientes portazos. El salón grande, bonito por su techo con bóveda catalana, muy bonito, pero con un desconchón de pintura en una de las paredes, por culpa de la humedad, que deslucía un poco. Ya en la mesa, una baldosa rústica de salvamanteles, que resulta algo incómoda para comer. Y ahora, los platos. De entrantes: 1.Churros de patata con no sé que salsa. Pues, no saben ni a churros, ni a patata. Salsa, poca para mojar. Eso sí, la presentación es muy bonita, y por 6,5€...pues no está mal. 2.Espatlla ibérica creo que era: 18€. 100gr. Es decir, paletilla a 180€/kg. Seca, dura, sin sabor. Si pides pan con aceite de Jaén (que es como lo sirven) olvídate de saborear la paletilla, porque el sabor del aceite de Jaén lo colapsa todo. Pero dura, de tener que tragarte trozos enteros por no poder masticarlos. Se lo hemos comentado a la camarera, y "vaya, lo siento". No esperaba que no lo cobraran, o que nos invitaran a comer, pero algún detalle tipo "os invitamos a los cafés (que sólo era uno), aunque sea, no hubiera estado mal. De segundo: Arroz socarrat de pulpo y sobrasada. De sabor, espectacular. Servido en paellera unipersonal. Para mi gusto, le sobraba la sobrasada, que le cambiaba mucho el sabor. Arroz socarrat con foie. Ése, se lo ha comido mi mujer, y no le ha gustado nada (yo, lo he probado, y no me ha disgustado). Sobre gustos... Los arroces, 20-21€ por cabeza. De postre: strudel, muy bueno. Y mouse de mató con menta, con helado de mojito. Bueno. Cantidad justita, pero perfecto para no salir reventando. 6,5€ cada postre. En definitiva, casi 90€ gastados y saliendo con la sensación de no haber comido excesivamente bien. El servicio, correcto. Aunque, en un sitio de este tipo, se agradece que los camareros vayan de uniforme. De haber tenido un pequeño detalle con el comentario del jamón, hubiera sido excelente.
En esta ocasión, mi experiencia ha sido un tanto decepcionante, o tal vez, mis expectativas eran algo superiores a lo que encontramos pues hace algún tiempo leímos unas reseñas bastante buenas de lo que parecía un local cosmopolita con cocina de autor. Sala fría, anodina, mesas pequeñas con presentación poco original. La carta únicamente en catalán y tampoco, nos informaron de que existía un menú degustación. Ni en el momento de reserva ni cuando nos sentamos a la mesa. Muy escasa preparación del servicio. Puesto de manifiesto entre otras, a la hora de traer el vino. Se limito a descorchar la botella, con apuros, olvidando mostrarla a los comensales, sin dar a catar a uno de ellos, dejando la botella sobre la mesa, en vez de introducirlo en la cubitera. Todo ello rematado con una excesiva familiaridad. En cuanto a la comida, no está mal, bien presentada, si bien uno de los platos, pecaba de un generoso exceso de sal. En cuanto a los postres, lamentable. Tenían escasamente la mitad de los que figuraban en la carta. Decir sobre los mismos, que nos gustaon. Todo esto seria perdonable en un restaurante de polígono, pero no en uno que busca un lugar con cocina de autor y contar con una clientela cosmopolita.
Se come muy bien
La comida no está mal, intenta ser innovador. Pero creo que falta un poco de organización en la carta y sabores un poco más intensos. Lo que ha nosotros nos ha echo pasar un mal rato y por lo que no volveremos a ir es el echo de que salgan corriendo detrás de nosotros para decirnos que falta pagar cuando nosotros hemos pagado. Entiendo que al no pagar con tarjeta o no esperar a que nos devuelvan el cambio puede ser extraño pero creo que antes de salir corriendo detrás de alguien tiene que comprovar si estás personas de verdad no han pagado.
Lo mejor es el nombre del restaurante sin duda es premonitorio.
No volvería, sinceramente. La comida es pretenciosa, me explico. Quieres ser moderno? Hazlo con sentido. Unas alitas a baja temperatura con peta zetas. La idea es buena, pero el resultado no. La gente quiere alitas crujientes , no alitas blanditas. Si, el toque de peta zeta es original, pero no compensa la textura gelatinosa de las alitas (para eso están los callos). Las patatas bravas son unos churros de patata. Idea, presentación y elaboración de 10, cantidad justa para esos 7 euros. Las croquetas muy ricas. El chorizo criollo de lo mejor, aunque por algún motivo la cantidad (3 chorizos) no cumple con el resto de platos, he terminado comiendo más chorizo que otra cosa. El pan con tomate a gustos, a mi gusto enorme y el aceite en un bol rollo soja se hace incómodo (y por qué me ponen sal en escamas para el pan?). El pulpo es una versión propia del pulpo a feira... Pero lo llenan tanto de miel... Una lástima porque el pulpo en sí era maravilloso y muy bien cocinado. Y el Brioche de roast beef... Pues yo no he visto el Brioche en ningún lado, era pan de hamburguesa. Muy seco, no lo recomiendo. 90 euros mal gastados, una pena. El vino muy bueno y el servicio muy amable.
Lugar donde ya había ido y estaba muy bien, con el cambio de personal que han realizado y al irse el chef qué había ha perdido muchísimo. Muy mal servicio, la carta ha variado bastante, la calidad deja mucho que desear y los precios son muy altos. El servicio malo no, lo siguiente. La persona que tomaba nota no sabía por donde iba, pedimos cosas que no nos trajeron y cuando las reclamamos nos dicen que no se han dado cuenta, pero eso pasó con varios platos, para colmo viene la "responsable" , que tampoco se enteraba de la película, y nos dice que la chica que tomaba nota era nueva. Ésta responsable no estaba por la labor. Aconsejo no ir a este restaurante. Yo por lo menos no volveré.
No volvería, sinceramente. La comida es pretenciosa, me explico. Quieres ser moderno? Hazlo con sentido. Unas alitas a baja temperatura con peta zetas. La idea es buena, pero el resultado no. La gente quiere alitas crujientes , no alitas blanditas. Si, el toque de peta zeta es original, pero no compensa la textura gelatinosa de las alitas (para eso están los callos). Las patatas bravas son unos churros de patata. Idea, presentación y elaboración de 10, cantidad justa para esos 7 euros. Las croquetas muy ricas. El chorizo criollo de lo mejor, aunque por algún motivo la cantidad (3 chorizos) no cumple con el resto de platos, he terminado comiendo más chorizo que otra cosa. El pan con tomate a gustos, a mi gusto enorme y el aceite en un bol rollo soja se hace incómodo (y por qué me ponen sal en escamas para el pan?). El pulpo es una versión propia del pulpo a feira... Pero lo llenan tanto de miel... Una lástima porque el pulpo en sí era maravilloso y muy bien cocinado. Y el Brioche de roast beef... Pues yo no he visto el Brioche en ningún lado, era pan de hamburguesa. Muy seco, no lo recomiendo. 90 euros mal gastados, una pena. El vino muy bueno y el servicio muy amable.
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Carrer del Comerç, 1, 08184 Palau-solità i Plegamans, Barcelona
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Carrer del Comerç, 1, 08184 Palau-solità i Plegamans, Barcelona
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