Reseñas de Google
(5)
SALVA ZURANO
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Experiéncia espectacular en un merecido tres estrellas.
Nos ha gustado mucho.
Mucha calidad, producto e imaginación en todos los platos.
Servicio muy atento y profesional, de lo mejor que te puedes encontrar.
Precio, en concordancia con los restaurantes de esta categoria.
Aquí no vienes a comer, vienes a disfrutar de la imaginación y buen hacer de un genio.
Me llevo un recuerdo que guardaré por mucho tiempo.
El mejor regalo que se le puede hacer a un cocinero.
Hace 1 mes
Aby Castellini
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Un sueño hecho realidad. Personal atento y cordial. La comida exquisita. Fuimos en Febrero, había olvidado escribir ésta reseña. Tomamos el menú con maridaje, recomiendo demasiado la experiencia completa. No puedo esperar para volver!
Hace 1 mes
L O D R
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La propuesta gastronómica de ABaC es, sin duda, excelente. Los platos están ejecutados con precisión y creatividad, y la calidad del producto es incuestionable. La experiencia culinaria como tal es muy satisfactoria, pero hay aspectos que me impiden recomendarla o repetirla.
Por un menú de 320€, uno espera una experiencia impecable en todos los sentidos, no solo en la cocina. Lamentablemente, el servicio de sala no estuvo a la altura: muchos camareros parecían estar en prácticas, algo que no tiene nada de malo en sí, pero se notaba la falta de experiencia en los detalles y en el trato. A eso se suma que el paso constante del personal al lado de la mesa, y la mala insonorización del espacio, restan intimidad a la experiencia. Para un restaurante de esta categoría, ese tipo de cosas deberían estar más cuidadas.
En resumen: comida de 10, servicio de 6, ambiente de 5. Una lástima, porque el potencial está ahí, pero la experiencia completa no justifica el precio.
Hace 1 mes
Anastasia Isaeva
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✨ ABaC — un teatro gastronómico bajo tres estrellas Michelin
📍 Barcelona, calle Tibidabo
🎖️ 3 estrellas Michelin
🖋 por MoodGuide
¡Hola! Soy MoodGuide, influencer urbana y Local Guide en Google Maps. Creo reseñas emocionales y visuales, donde lo importante no es solo el sabor, sino la atmósfera, la estética y lo que se siente. Esta reseña no es sobre comida — es sobre una experiencia gastronómica real.
También tengo un video en YouTube donde muestro la experiencia en este restaurante.
Comparto no solo los sabores, sino también la atmósfera del lugar.
“De la idea a la emoción” — no es solo el lema de ABaC, sino también una descripción perfecta de mi visita.
Desde el primer momento, el restaurante te recibe como a un invitado especial. El espacio es elegante, luminoso, casi meditativo. El personal viste esmóquines impecables, con voces suaves y modales perfectos.
Elegimos el menú degustación de 15 tiempos, por 295€ por persona.
Las bebidas se facturan aparte. El sumiller nos ofreció un vino blanco añejo, servido con una pipeta de cristal gigante desde una botella enorme. Fue un espectáculo, casi alquimia pura. No vi el total de la cuenta (soy chica, no vi el detalle 😄), pero es fácil suponer que una buena botella puede costar desde 70 € en adelante.
Cada plato fue una puesta en escena. Texturas, formas, humo, tapas de cristal, crujientes y suavidades: visualmente y en boca, todo parecía venir de otro mundo. Nos sirvieron escamas falsas de pescado, composiciones negras sobre platos blancos, estructuras verdes como encaje… todo pensado hasta el más mínimo detalle.
Desde el primer momento, los camareros preguntaron con extrema delicadeza sobre alergias o preferencias, adaptando todo con cuidado y discreción.
🍓 El postre fue la apoteosis: una almohadilla rosa con acento de frutos rojos, servida sobre un plato inflado en forma de globo con el logo de ABaC. El sabor era suave, como un beso.
Fue, sin exagerar, un orgasmo gastronómico — o dicho con más elegancia: una culminación sensorial.
📸 Todas las fotos de la experiencia están marcadas como Created by MoodGuide — y es así: cada imagen es como una postal de un mundo donde el sabor y el arte visual se fusionan.
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ABaC no es solo un restaurante. Es un lugar donde uno se siente vivo.
Una sensación de reverencia, elegancia, cuidado y atención a los detalles que deja una huella imborrable.
Recomiendo esta experiencia a todos los que no solo buscan gastronomía, sino un auténtico viaje emocional.
Hace 1 mes
Dith
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Puro arte gastronómico. Un placer para los que valoramos y disfrutamos el acto de comer. Se cuida cada detalle, desde el recibimiento del comensal, pasando por observar que soy zurda y ponerme los cubiertos en lado izquierdo, la voz del personal a la hora de explicar cada plato, el ambiente tranquilo y exclusivo... Cada plato es totalmente original y diferente, con sorpresa cuando lo llevas a la boca. Los postres una delicatessen. Pudimos conocer a Jordi Cruz. Dispone de parking cubierto. Merece la pena vivir esta experiencia.
Hace 2 meses
