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# Cuyabros food and drink: Un Rincón con Sabor en el Corazón de Bilbao Bilbao, la capital de Bizkaia, es una ciudad que ha sabido reinventarse con maestría, transformándose de un motor industrial a u...
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Lechuga romana con aderezo césar
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El día sábado 9/08/2025 acudimos a cenar a este local, llevándonos una experiencia por lo menos grata, las bebidas tardaron casi 10’ en llegar, un calor sofocante ya que solo había un ventilador para todo el local, el servicio super tardío, casi 40’ minutos para unos nachos y una hamburguesa, después de dicha espera los nachos estaban totalmente fríos al interior con lo cual pedimos que nos lo calentaran y otro tanto de espera. Han cambiado ya que en otra ocasión habíamos estado y bien, pero el día de hoy solo salva la hamburguesa, esperemos mejoren este servicio ya que este sitio me ha gustado en otras ocasiones.
Los Cuyabros es de esos sitios que te hacen sentir como en casa desde el primer minuto. Comida colombiana auténtica, bien servida, con porciones generosas y mucho sabor. La atención es cercana y amable. Sin duda, un lugar para repetir y recomendar.
Un auténtico colombiano en Bilbao. Si la gente local va este sitio, es por algo. Me recordó muchísimo a mi viaje a Colombia, comida con gran sabor y raciones muy muy contundentes. Nosotros escogimos: patacón cuyabros (muy recomendable), arepa cuyaBros y los nachos cuyaBros (la ración es como para 4 personas). Los jugos también son muy típicos y están muy buenos. En general, es un lugar para visitar y disfrutar de la comida típica colombiana. Además sirven desayunos y menús del día. El único inconveniente, el cual no le pongo 5 Estrellas, es que el servicio fue lento. Asi que vete con paciencia y tiempo.
Tenia muy buenas expectativas con este sitio, pero se vinieron abajo en cuanto entre. El sitio está sucio, sin luz, muy desordenado. La camarera con el pelo suelto. La atención un 0. Pedimos menú del día y fatal . Sirvieron directamente de la nevera y lo calentaron en el microondas, a saber de qué día fue esa comida . La camarera nos trajo los platos y con los dedos dentro del plato tocando la comida. Lo peor fue que pedimos consume de mollejas e hígados de pollo y estaban sin lavar las mollejas con la caca ha sido la peor experiencia. Por supuesto le dijimos ala camarera y le enseñamos la molleja con la caca sin lavar, a lo que ella respondió “están limpias , eso viene limpio de la carnicería”. Nos quedamos sorprendidos con esa pésima respuesta. No pidieron disculpas por el pésimo servicio Ni por darnos ese plato tan asqueroso. No os recomendaría este sitio. Os dejo la foto de la molleja.
La comida está buena pero son lentos. Mucho del tiempo no había nadie en barra y es esperar para que te atiendan, esperar para que te traigan, esperar para pagar…. deberían atender este problema con prioridad. Matizo que estaba vacío. Que no es porque haya mucho trabajo.
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Estamos abiertos de lunes a domingo de 12:00 PM a 11:00 PM. Los viernes y sábados extendemos hasta las 12:00 AM.
Sí, aceptamos reservaciones a través de nuestra página web, por teléfono o directamente en el restaurante. Recomendamos reservar con anticipación, especialmente los fines de semana.
Por supuesto, contamos con una variedad de platos vegetarianos y veganos. Nuestro chef puede adaptar muchos de nuestros platos para satisfacer sus necesidades dietéticas.
Sí, ofrecemos servicio de delivery a través de nuestra página web y las principales plataformas de entrega. El área de cobertura es de 5 km alrededor del restaurante.
Contamos con estacionamiento gratuito para nuestros clientes con capacidad para 20 vehículos. También hay estacionamiento público disponible en las calles cercanas.
Sí, tenemos un salón privado con capacidad para 50 personas, perfecto para celebraciones, reuniones corporativas y eventos especiales. Contacte con nosotros para más información.
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