Restaurant CAIRN by DyJo

Cillian LAGRANGE

Un grand merci à Marie-Jo et Dylan pour les deux délicieuses soirées que nous avons passés dans leur restaurant. Que dire à part « MAGIQUE » ! Mais bon, on ne base pas un avis sur un seul mot; de la qualité, du 100% maison, un grand professionnalisme, que du bonheur dans ce restaurant… Pour l’apéro, je vous invite à goûter à un cocktail improvisé par Marie-Jo, avec ou sans alcool, vous serez bercé par un succulent mélange d’arôme. Pour le côté terre, je vous conseille la bavette façon tatakis et pour le côté mer le poulpe à l’espagnole. Pour terminer votre repas, n’hésitez pas à goûter tous les dessert ! Dylan travaille avec de délicieux produits et il les mets en valeur grâce à de délicieuses sauces et accompagnements ! Un grand merci, nous ferons bientôt un aller-retour d’Annecy uniquement pour dîner chez vous, tenez nous au courant de la nouvelle carte 😉 Amandine et Cillian

Annie BRELIERE

Une belle découverte pour un soir en terrasse, plats à partager: le saumon était magnifique. Nous nous sommes régalés ! Bravo

Eric M.

C’est le propriétaire de notre lieu d’hébergement qui nous avait recommandé l’endroit. Il vaut mieux réserver : la salle est petite, et l’endroit demandé. Nous avons pris deux déjeuners : le contrat « bistronomique » est rempli ; c’est fin, délicieux, et sans chichi inutile. Nous recommandons l’association du magret et du « Vade retro » en côtes du Rhône

David Ratanat Architecte DPLG

Quel plaisir de trouver un coin de table avec des plats à partager permettant à tous, de goûter à tout, sans gaspillage ! charcuteries, fromages, tempuras, ... Pour apéro, déjeuner ou dîner, en intérieur ou terrasse. Mention spéciale pour l'accueil avenant et bienveillant ! Je recommande et j'y reviendrai !

Christophe Bazilio

Découvert par hasard, nous sommes tombés sur ce restaurant tout simplement au top. Le service est impeccable, et la cuisine également. Des produits frais, on a pu tester plusieurs plats tous très bien : tartare, risotto, fish and chips

DREVICI Cécile

Excellente adresse! Nous avons été conquis! L’accueil, la gentillesse et le conseil de Marie-Jo sont exceptionnels. La cuisine de Dylan assaisonnée avec passion sans aucun doute.

La magie opère toujours autant chez Dylan et Marie-Jo et la Spéciale Saint-Valentin "Effet-Miroir" fut un "effet surprise" par sa belle créativité : bouillon de crustacés accord "terre-mer" tout comme le filet de veau, le thon rouge sans parler de la glace fumée Baileys ou de la gelée de café, entre autres ! Merci à Dylan pour l’exquise conjugaison de ses mets délicieux en chaud/froid, sucré/salé, animal/végétal et à Marie-Jo, notre guide fidèle qui nous éclaire avec bienveillance sur le chemin des saveurs. C’est tout cela le reflet du CAIRN by DyJo !

Très belle découverte, nous sommes venus manger hier soir avec mon mari et on s'est régalés. Le soir ils proposent une version partage tapas,ducoup avec mon mari nous avons pu goûter à plusieurs mets qui nous faisait envie. La gérante est tres agréable et nous a donné des adresses pour visiter certains coins de là-bas Tout est fait maison avec beaucoup d'amour, ça se sent,bravo au chef. Nous reviendrons

Sublime et exceptionnel, c’était vraiment très très bon. Bravo à Dylan et Marie Jo pour leur accueil très chaleureux leur cuisine bistronomique passionnée. Une très belle rencontre, nous recommandons mille fois, n’oubliez pas de réserver. Merci pour ce très beau moment. Les six Lyonnais 😘

Un excellent repas que nous avons savouré dans une ambiance très agréable. Nous ne sommes jamais déçus. Le cuisine et les plats servis sont toujours de bonne facture.

Une heureuse découverte ! Un peu décontenancé au départ par la formule "plats à partager", séduit ensuite par le choix proposé et la possibilité de déguster plusieurs plats différents. Des recettes recherchées, très bien cuisinées le tout présenté avec clarté par la maîtresse des lieux. Je le conseille et y retournerai dès que possible.

Super restaurant, autant en cuisine qu’en salle ! Les assiettes sont très bien présenté et excellente. Un plaisir de se rendre. Merci à vous !

Très bien, novateur comme concept et cuisine. À peine un petit peu plus d'espace serait intéressant. Je recommande vivement !!! Beau service, belle cuisine !!! N'hésitez pas !!allez y, vous serez charmé !! Fin gourmet gourmand, je me suis régalé !!! Samedi 23.08.

Endroit tres agreable le sourire est d actualite de marie jo repas excellent original de tres bon.gout cuisine par dylam toujours souriant lui aussi nous sommes venues dimanche et aujourd hui nous aimons beaucoup Continuer comme cela bon courage a tres bientot je recommande fortement Marie helene

Très bon accueil, repas du soir à 6 personnes Nous connaissions pas le style de partage On a trouvé très sympa et nous avons goûté un peu tout Je le recommande

Marie D

Super restaurant, autant en cuisine qu’en salle ! Les assiettes sont très bien présenté et excellente. Un plaisir de se rendre. Merci à vous !

jeannine malmartel

Un excellent repas que nous avons savouré dans une ambiance très agréable. Nous ne sommes jamais déçus. Le cuisine et les plats servis sont toujours de bonne facture.

Carole Pace

Très belle découverte, nous sommes venus manger hier soir avec mon mari et on s'est régalés. Le soir ils proposent une version partage tapas,ducoup avec mon mari nous avons pu goûter à plusieurs mets qui nous faisait envie. La gérante est tres agréable et nous a donné des adresses pour visiter certains coins de là-bas Tout est fait maison avec beaucoup d'amour, ça se sent,bravo au chef. Nous reviendrons

Gilles Gisors

Sublime et exceptionnel, c’était vraiment très très bon. Bravo à Dylan et Marie Jo pour leur accueil très chaleureux leur cuisine bistronomique passionnée. Une très belle rencontre, nous recommandons mille fois, n’oubliez pas de réserver. Merci pour ce très beau moment. Les six Lyonnais 😘

Eric BARONE

Une heureuse découverte ! Un peu décontenancé au départ par la formule "plats à partager", séduit ensuite par le choix proposé et la possibilité de déguster plusieurs plats différents. Des recettes recherchées, très bien cuisinées le tout présenté avec clarté par la maîtresse des lieux. Je le conseille et y retournerai dès que possible.

PDF 43

Très bien, novateur comme concept et cuisine. À peine un petit peu plus d'espace serait intéressant. Je recommande vivement !!! Beau service, belle cuisine !!! N'hésitez pas !!allez y, vous serez charmé !! Fin gourmet gourmand, je me suis régalé !!! Samedi 23.08.

Mathieu Boniface

Restaurant bien tenu, une belle adresse. Service attentionnée, carte contenue, accords sucré/salé bien équilibré, c’était un plaisir de partager la table à 12personnes, nous avons passé un super moment, je recommande ce restaurant pour un repas en sortie du velay-express

Espace Cuisine

Une expérience incroyable dans cet établissement qui propose le soir une formule originale et appréciée… Des mets de grandes qualités, des plats entièrement maison préparés avec passion, une très bonne cave, et service génial. Une grandes reussite, courrez-y !!!

July 69

Je remercie vivement Marie Jo et Dylan pour ce repas d’anniversaire qui était excellent du début à la fin. Le service attentionné et de jolies assiettes concoctées avec des produits de qualité. Tout était très bon. Et que dire du gâteau d’anniversaire… parfait ! Merci pour tout

Cuisine maison, personnel agréable. Les frites étaient bonnes mais beaucoup salées. Il est parfois préférable d'ajouter un pot de sel pour que chacun puisse saler à sa guise.

Très belle découverte, des spécialités revisitées et des classiques. Frites maison excellentes ! Très bons conseils pour les vins. Excellent accueil à refaire le soir ou cet été.

Jade

Cuisine maison, personnel agréable. Les frites étaient bonnes mais beaucoup salées. Il est parfois préférable d'ajouter un pot de sel pour que chacun puisse saler à sa guise.

Très bon accueil, Marie-Jo est très attentionnée. Une carte simpliste mais au final des plats bien réalisés avec des produits régionaux. Un petit effort de présentation serait un plus pour que ce soit topissime ;-)

Tiptronic

Très bon accueil, Marie-Jo est très attentionnée. Une carte simpliste mais au final des plats bien réalisés avec des produits régionaux. Un petit effort de présentation serait un plus pour que ce soit topissime ;-)

Sandrine MADJI

Je n’ai pas déjeuné ni dîner dans ce restaurant. Nous étions de passage au Chambon et il se trouve que juste avant le service, mon fils avait une envie pressente. Moi-même enceinte de 7 mois, j’ai dû gérer au plus vite cette situation et me suis dit qu’un commerçant ne refuserait pas l’accès au toilette à un enfant de 2 ans et sa mère enceinte jusqu’au cou ! Raté ! L’ont m’a conseillé de remonter plus haut aux toilettes publiques. Je regrette le sens du service qui fait la particularité des petits commerces que j’essaie de privilégier. Peu coutumière de ce type d’avis, j’en laisse un aujourd’hui car je trouve ça dommageable.