El local parece pequeño pero cuando entras tienes bastante fondo. La comida toda genial, de entrante quesadilla de brisquet, combo para dos y tarta de queso de chocolate (buenísima). Los precios podrían estar algo más ajustados pero tampoco me han parecido carísimos con lo que luego ves por ahí. El personal muy atento y muy majos.

+1

Según entras ya te inunda el olor a carne ahumada. Ese aroma se aprecia totalmente en la comida, que tiene un toque distinto de lo que sueles encontrar en restaurantes de este tipo. Tanto el pulled pork, como el brisket o las costillas, todo estaba espectacular. También nos encantó la tarta de queso, suave y extremadamente cremosa. La atención de los camareros también estuvo a la altura, muy amables y atentos en todo momento.

Escribo esta reseña tras cenar por primera vez en Alexs, tan sólo un par de días después de su inauguración. Os dejo mis impresiones. La propuesta es muy atractiva: comida americana de altísima calidad en un local acondicionado con mucho mimo y atención de primera. Y a un precio muy contenido. Espero poder revisar esta reseña una vez haya tenido la oportunidad de acudir varias veces más y conocer mejor su carta (y poder mantener las 5 estrellas)

+2

Sin duda, el mejor restaurante de BBQ a baja temperatura de Madrid. El establecimiento es amplio y espacioso, y cuentan con unas sillas muy cómodas para disfrutar de tu comida. El trato del personal es muy bueno y siempre están atentos al cliente para saber cuándo traer el siguiente plato (que por cierto, los preparan bastante rápido). Sobre la comida, cuentan con un amplio abanico de platos, empezando con los entrantes (las alitas las tenéis que probar sí o sí), siguiendo con los segundos platos preparados claramente a baja temperatura (costillas, brisket, pulled pork, beef Bone, etc) y terminando con los postres. Todos los platos están buenísimos y no os arrepentiréis de pedir cualquier cosa. Si pedís mucha comida y ya nos podéis más, podéis llevarlo a casa sin ningún problema. Nosotros hemos venido bastantes veces a este restaurante, y volveremos más sin duda.

+5

Fuimos por recomendación y cumplió las buenas expectativa, ya solo entrar notas el olor del ahumador que te va abriendo el estómago. Los nachos muy ricos, recomiendo el pulled pork que estaba espectacular. La hamburguesa se brisket engaña porque aunque parezca pequeña con su sabor intenso es muy saciante y rica, se las mejores smash que he probado. El costillar muy rico también, pero no destaca sobre otros probados. Volveré para probar la carne que vimos salir en otras mesas y tenían una pinta muy buena. La atención de las 2 personas que nos atendieron en la mesa muy amables y atentas.

+2

Quieres carne estilo sur de Norte america? Pues te vas ha hartar. Fuimos dos y nos tuvimos que llevar parte de la cena a casa porque es imposible comer tanto y tan bueno. De entrante nachos con pulled pork…impresionantes buenísimos y una cantidad brutal. De segundo una hamburguesa súper rica y un beef bone. El beef bone esta de muerte, ahumado, crujiente por fuera y tierno por dentro. Carne súper sabrosa y blandita. Un tamaño descomunal…recomiendo esto para dos personas mínimo. El tamaño es muy grande. Sin duda repetiremos, nos quedaron muchas ganas de probar más platos.

+2

Cenamos allí el viernes por la noche. Algo maravilloso. De buena italiana os digo “PERFETTO” Las fotos hablan solas, pero os aseguro que todo, todo está riquísimo! Bueno, ni hablar del postre, que cheesecake tan rica por favor! Los dueños son estupendos y el restaurante súper chulo. Recomendado 100% Ci vediamo alla prossima ragazzi

Si quieres disfrutar de una buena comida al estilo americano este es un lugar ideal el costillar estás de lujo y las hamburguesas con una buena carne y presentación. El lugar es agradable para estar en familia se acoplan al número de visitantes y te atiende de 10… la tarta de zanahoria muy buena y el costilla excelente

+3

Que decir de un restaurante completo en cuanto a carnes, todo es especialidad. Recomiendo mucho el complemento de puré de boniato, es muy ligero y esta buenísimo. Le doy 5 estrellas porque la atención es excelente además, en especial de un chico que fue el más amable. La única pega que le pongo son las patatas fritas de complemento, estaría bien que las cambiasen por unas mas caseras o de mejor calidad, ya que estas son congeladas y se quedan frías y duras en segundos, no es un acompañamiento que deba estar con una carne tan rica como la que hacéis 😌

+1

Un excelente sitio para los que nos gusta disfrutar de una buena carne, con su ahumador y la cocción a baja temperatura, hacen que el sabor sea inigualable. La guarnición de boniato con su toque dulzón, le fue muy bien a la costilla de ternera o al pulled pork. En cuanto a los postres que pedimos cheesecase de chocolate que estaba bastante bueno, y un american pie, todo hay que decirlo, no estaba nada bueno ya que no estaba fresco y el sabor no se asemeja a los que he podido probar en USA. En cuanto al establecimiento tiene un buen ambiente y el detalle de la decoración navideña en cada mesa y donde ponen el nombre de la reserva está genial. El personal que nos atendió fueron todos muy amables y atentos. Sin dudarlo repetiré, y pronto, parar probar otros platos de la carta y no dudo en recomendarlos todos los amantes de la carne.

+6

Es un placer dar con gente que aporta cosas diferentes con las que disfrutar en nuestro tiempo de ocio. El mundo del ahumado es una auténtica maravilla. En nuestra segunda visita pedimos el combo, que te ofrece varias carnes y dos guarniciones, fabuloso para los que nos gusta probar muchas cosas diferentes. El Brisket es espectacular y los postres originales y ricos (Destacado el arroz con leche). Buena cerveza y bien fría y excelente atención y asesoramiento. Volveremos para seguir probando la carta.

+4

La atención estuvo muy bien y la comida estuvo espectacular. Pedimos un combo para 3 y la verdad que cada uno quedó más que satisfecho. El brisket estaba perfecto, parecía mantequilla de lo tierno y suave que estaba. Todo muy bien

Excelente todo. La comida exquisita. La atención muy buena. El ambiente un poco ruidoso. Lo que menos me gustó es que sales oliendo a humo, como si hubieses estado en el ahumador cocinando. Pero todo rico!

Sitio recomendable en Valdebebas para comer comida Tex-Mex/Americana. Las alitas de pollo muy muy buenas. Los nachos pasables, deberían mejorar la receta y usar unos totopos más buenos. Las costillas de cerdo recomendables y la salchicha correcta, no es el gran highlight.

+4

Lugar estupendo, muy preparado para celiacos. Todos sus platos muy atractivos y creativos. Carne de buena calidad y ahumados estupendos. Lo mejor, el postre, su carrot cake !! Quedé enamorada. Altamente recomendable su pulled pork, t-bone, brisket! La carta de vinos muy normal.

No te puedes ir sin probar el brisket, de mis sitios favoritos en Madrid son duda para disfrutar una buena carne, hoy además probé la hamburguesa de carrilleras, qué espectáculo! Me ha encantado, quiero probar todo a ver cuándo puedo volver porque me pilla lejos pero merece mucho la pena, muy recomendado, uno del grupo que nunca había estado ya dicho literalmente: "es posible que haya sido la mejor hamburguesa que me he comido en mi vida." Así que hemos salido contentísimos. Quiero destacar que los postres son sin gluten, y que el helado de pistacho (que no hacen ellos) no está bueno, mejor otro helado. No se cuantas veces habré ido ya, por lo menos 6 o 7

+1

Comida y trato excelentes. La hamburguesa y las Alitas las destacamos. Fui en pareja y salimos a 30 euros cada uno con 2 bebidas y postre para compartir. La tarta de manzana también está muy buena. Repetiremos

El local tiene muy buen ambiente, hemos ido a mediados de octubre y tenían ya la decoración de Halloween, lo cual le da un toque divertido. El personal ha estado atento y amable, aconsejando sobre alergias y con un trato agradable, además de ofrecernos añadir unidades a los platos para poder dividirlo entre 2. En cuanto a la comida, todo lo que hemos pedido ha sido un acierto. La cebolla del entrante practicante se comía sola, y no era para nada aceitosa ni empalagosa. Las alitas tenían un toque picante agradable y una cantidad de carne sorprendente, y en cuanto a los principales, la Short Rib es de las mejores que he probado, el toque ahumado se notaba en cada bocado y el lacado de la salsa barbacoa era agradable pero no invasivo en el sabor. El beef bone ha sido toda una sorpresa, y la salsa que lo acompañaba potenciaba el sabor y permitía romper la monotonía del sabor de la carne. Los postres también han estado a la altura, la Pie de la tía Margaret estaba recién hecha, calentita con un helado de canela encima que gracias al calor se iba derritiendo aportando el sabor de la canela al conjunto, y dando un contraste de temperatura frío/calor en cada bocado. La Carrot Pie también es todo un acierto, jugosa con una crema de mantequilla increíble que acompaña en cada bocado. Sin lugar a duda repetiremos experiencia cuando estemos de nuevo en Madrid, totalmente recomendado.

+2

Muy buena experiencia, merece la pena ir. El brisket no puede faltar, absolutamente inmejorable. Se deshace en la boca y de sabor top. El beef bone es para dos personas con hambre, también muy bueno de sabor, aunque no sorprende tanto como el brisket. Las tartas de queso perfectas, aunque nos gustó más la normal.

+6

Las costillas BBQ BRUTALES. La carne súper suave y cocinada perfecta. Si eres amante del queso y de un buen guacamole 100% recomiendo los nachos

Ambiente demasiado familiar para mi gusto, mucho niño, pero es de las mejores si no la mejor carne ahumada de Madrid. Brisket y costilla de vaca muy recomendable. Volveremos a probar más cosas.

Descubrimos este sitio en Madrid y viajamos mas de 1 hora uno o dos veces al mes solo para comer!! La comida esta muy bien hecha, las costillas ni se diga !! Los postres a la altura y el trato de los chicos inmejorable!! Yo os recomiendo y algo muy positivo es que aunque no tengas reserva o reserves a última hora como solemos hacer nosotros (siempre buscarán la forma de atenderte y hacerte hueco) simplemente un gran descubrimiento 😉

Lugar para los amantes de la comida ahumada. Pedimos el combo y lo mejor el brisket seguido por el pulled pork y el pork belly. La tarta de queso espectacular. El local está muy chulo y tiene un toque moderno, pudiendo ver la cocina desde la sala.

Simplemente espectacular. Pedimos 3 platos diferentes para probar y todo estaba riquísimo. Todo ahumado, con un sabor excelente... Las costillas se deshacen con tocarlas!! Luego de postre pedí cheesecake y a la altura de la carne. Hacía mucho tiempo que no iba a un sitio que tuviera tantas cosas tan buenas, volveré muuy pronto!! Ah! Y la música que nos pusieron me encantó, una mezcla de temas de rock, indie y electrónica!!

Reservamos un jueves por la tarde y se llenó el sitio. La comida buenísima muy recomendable y las raciones son grandes. El costillar se deshacía. Lo único que eché en falta es que haya algún entrante o plato para niños pequeños

+1

Es un buen sitio si te gusta la carne, hay para elegir o, si no, tienen menú degustación si no puedes decidirte o si quieres probar de todo un poco. Nosotros optamos por las hamburguesas porque realmente íbamos a eso, pero vale la pena volver para probar más cositas. La atención correcta y el sitio, aunque me dio la impresión de ser un poco pequeño, tiene buen ambiente.

+3

Excepcional. Llevaba tiempo con ganas de probarlo y es totalmente recomendable. La propuesta es única y diferente a lo que normalmente encuentras en restaurantes estilo BBQ a la americana. Calidad, sabor, variedad y placer. Gran cantidad de comida en cada plato, muy muy bien servidos. A volver a probar más...

Muy atractiva tanto la decoración como la carta junto con una atención muy amable. Hay mucho y muy variado donde elegir para los amantes de la carne. El estilo americano le añade un plus aunque a la 🍔 yo le daría una vuelta. La carne está muy rica, se nota de calidad, pero el picado necesita ser un poco más esponjoso y jugoso pero el sabor y el pan lo compensaba. Los postres también muy ricos.

Nos encantó la carne ahumada. La calidad tanto de los ingredientes como de la cocina es espectacular. Todo en su punto, con ese toque ahumado que hace que quieras repetir. Pedimos nachos, costillar de cerdo y brisket. A priori íbamos con la idea de que era un precio alto pero teníamos que probarlo y finalmente salimos pensando que para nada es caro si no todo lo contrario por la calidad que comes. Sin olvidar al personal, con el local lleno, muy rápidos. Recomiendo reservar, al menos, en fin de semana.

Fuimos en la reserva de última hora y nos atendieron sin prisas, con gran amabilidad y mucho acierto. La comida estaba increíble, destacando las alitas que nos sorprendieron completamente, y los miércoles están a 1 euro, y sus costillas que se deshacían en la boca. Volveremos sin ninguna duda!

+1

Nos encontramos con un Smoke House en pleno Valdebebas, en una zona tranquila, excelentemente bien ubicado que permite un aparcamiento fácil y una localización rápida del lugar. El local es amplio y largo, que denota ya desde su entrada, con sus pilas de leña, buenas referencias hacia los sabores que buscamos en un sitio así. Está bien cuidado, limpio y de iluminación agradable. La comida, nos sorprendió bastante, desde el entrante hasta los postres, pero sobre todo, las carnes. Todo bien preparado, comanda perfecta, sabores a brasa, puntos de cocción adecuados y platos que no encuentras en otro sitio que no sea una Smoke House, como los combos (recomendadísimo). Los postres, un gustazo para rematar la experiencia. El pie de la Tía Margaret, buenísimo; la tarta de queso, cremosa y sabrosa; y el arroz con leche ahumado, novedoso y sorprendentemente equilibrado entre cremosidad y punto del arroz. Por desgracia no pudimos probar la carrot cake, asique volveremos con la excusa. El servicio fue muy rápido e impecable por parte del personal. Sin duda, un sitio al que ir y repetir. Recomendadísimo!

+6

Sitio ideal muy buena comida.la atención super amables super recomendable.sitio muy tranquilo.los nachos increíble las alitas super jugosas un sabor buenísimo el perrito de pan brioche la salchicha muy rica.

Si te apasiona la carne... tienes que probar esto. El local nos flipó: toques urbanos, aire industrial, y ese olorcito a barbacoa que te atrapa desde la puerta. Todo se cocina a baja temperatura durante horas en su smoker... y el resultado es brutal. Los nachos, con guacamole, crema agria y su queso ahumado, están buenísimos, pero…
¡la estrella fue la burger de brisket! Jugosa, sabrosa y con un pan que acompaña de lujo. Y las ribs… ¡madre mía! Se deshacían solo con mirarlas. Sabrosas, tiernas y con ese toque de especias que te deja sin palabras. Y ojo… deja hueco para los postres. No te vamos a hacer spoiler, pero están a otro nivel.

+4

Todo estaba muy rico!! Éramos 3 personas y quedamos satisfechos con la comida, tanto por sabores calidad como por cantidad (sobre todo los nachos). Pedimos: .- Nachos con pulled por para compartir (son 16€ pero la cantidad y lo ricos qu están lo merecen). .- Hamburguesa (3, una cada uno), la Alexs' Signature y la Brisketazo (a nuestro gusto la segunda mejor. La atención buena y correcta en todo momento.

+3

¡Impresionante la evolución de este sitio! Aunque al principio (recién abiertos) no me terminaron de conquistar, tengo que decir que ahora están a otro nivel. He repetido 4 veces y cada visita supera a la anterior. Todo lo que he probado hasta la fecha me ha encantado, pero mención especial al brisket, los torreznos y los aros de cebolla con la salsa casera BBQ. Se nota que han pulido la técnica y el sabor es auténtico BBQ. Si probaste al principio y dudaste, ¡vuelve ya! No te vas a arrepentir.

Increíble! Según entras el olor a ahumado ya lo dice todo. Todos los platos estaban buenísimos. Aunque parezca extraño, entre todo lo que probamos lo que más me sorprendió fue la mazorca. Sin duda es un sitio al que volver y recomendar. Comida 100% auténtica americana.

Sin duda han sido las mejores costillas que he comido aquí en España desde que vivo aquí hace 8 años. La calidad de la carne y el sabor nos han sorprendido. La carne se venía sola del hueso, el sabor ahumado y la salsa bbq increíbles. El servicio ha estado bastante bien la única nota negativa es que teníamos reserva a las 3:30 y nos sentaron a las 4:10 pero también el lugar estaba muy lleno y lo entiendo. Recomiendo 100% este lugar

Probamos la hamburguesa carripower y nos gustó bastante! Buen servicio, el chico que nos atendió fue muy amable. Los precios algo elevados. Recomendado si estais por la zona!

+2

Comida muy rica con un servicio estupendo. Gracias al chico que nos atendió que acertó con las recomendaciones. Nos encantó todo, la carne con mucho sabor, ideal el punto y el puré de boniato delicioso. Sin duda volveremos ☺️

Todo estaba buenísimo. Las costillas tiernas y con una salsa increíble, el brisket muy jugoso y lleno de sabor, y la hamburguesa perfecta, con pan suave y carne de calidad. Las patatas caseras están deliciosas y los nachos con queso también riquísimos y muy abundantes. El ambiente del local es genial, muy agradable para ir con amigos o familia, y el servicio excelente, rápido y muy atento. La relación calidad-precio es estupenda. Sin duda, un sitio para repetir. 🔥🍖🍔 No puedo hablar de los postres porque de lo llenísimos que estábamos no pudimos pedir

Salir de un restaurante con la certeza de que volverás siempre es buena señal, pero regresar y comprobar que todo sigue funcionando a la perfección no tiene precio. Si quieres disfrutar de auténtica carne ahumada y sentirte como en una barbacoa americana, este es tu sitio. Para empezar, cuentan con una carta amplia de entrantes, aunque nuestro favorito son las alitas (además, los miércoles están a 1€, todo un acierto). En los principales hemos probado varios platos, pero siempre recomendamos pedir el combo, que incluye: brisket, pulled pork, longaniza ahumada y jerk chicken. Mención especial al puré de boniato y al brioche que acompaña los platos, espectaculares. En el apartado postres, si bien hemos probado varios, ninguno nos ha llegado a convencer salvo el arroz con leche ahumado. ¿Qué tal meter en carta una cookie con helado o una pecan pie? Lo único que podemos destacar como "negativo" y que creemos que es importante indicar es el olor que se te queda en la ropa. Es algo totalmente comprensible en un ahumador, pero conviene saberlo. Enhorabuena a todo el equipo por el gran trabajo. Sin duda, seguiremos repitiendo cada vez que nos apetezca una auténtica barbacoa americana.

INCREÍBLE! si tengo que describir mi experiencia cenando aquí, diría que a sido literalmente un ORGASMO GASTRONÓMICO. No exagero. Espectaculaaaar mis dieces en todo. La atención del personal, la rapidez que han tenido en sacar la comida y el buen servicio.. la comida es espectacular, no he probado una carne más deliciosa. Recomendable 100%.

Definitivamente un lugar al que iría a repetir .. la comida toda deliciosa nos comimos unas costillas de cerdo que estaban magníficas . Y un combo que traía de todo y estaba riquísimo busque un lugar que vendieran costillas para llevar a mi pareja y le encantó la sangría deliciosa la recomiendo y la chica que nos atendió. Lo hizo demaciado bien ... nos recomendó que comer que pedir. Nos habló de los postres y pedimos el arroz con leche y super cremoso no me pareció costoso. Porque la calidad hablo en cada plato volvería lo recomiendo 💯

Son unos profesionales de la carne! Además, el ambiente es muy acogedor, siempre acorde a la temporada. Se nota mucho el cariño y el detalle en todo lo que hacen. Los postres son de otro mundo y las guarniciones que tienen hacen complemento a las carnes tan espectaculares! Lo recomiendo para todo tipo de ocasiones, son un equipo genial!

Excelente smokehouse en Madrid, no tiene nada que envidiar a sitios como el mitico Martin's BBQ Pit de Nashville, el brisket estaba en su punto perfecto. Super jugoso y en su punto todoz

Encontramos este lugar por casualidad. 100% recomendable! Especialmente si eres celiaco@. Fuimos un grupo de 6 amigos. Mi marido y yo somos celíacos y no tuvimos ningún problema. La persona que nos atendió, (se me olvidó preguntarle el nombre) fue muy atenta y en todo momento nos asesoró de los platos que podíamos consumir. Él nos dijo que el 90% de la carta es sin gluten, yo diría que el 95%. No hay contaminación cruzada, además que TODOS los postres son sin gluten. Una gozada!!! Tarta de queso, de chocolate, tartaleta de cerezas, arroz con leche... Personal muy amable y lugar agradable. Los nachos exquisitos, la carne sabrosa y jugosa y bastante cantidad! Añadir que a mí no me sienta bien la miel, y nos trajeron una salsa sin miel espectacular. Mil gracias por todo!!

La comida está muy buena! Se nota que tienen buen producto. La atención fue buena a pensar de que estaba completo el local. Tienen terraza de verano fuera.

Hemos ido varias veces y siempre es un acierto. Hacía mucho tiempo que no íbamos, pero no han bajado la calidad. Los chicos que atienden muy hábiles y majos.

Fuimos a Alex BBQ en Madrid y la experiencia fue excelente. Ambiente auténtico estilo americano, muy acogedor. Probamos la oferta de alitas a 1€ y estaban espectaculares. El brisket, los muslos de pollo y, por supuesto, las alitas, todo en su punto, sabroso y bien preparado. Sin duda, un lugar para repetir si te gusta la buena barbacoa.

Unos amigos que viven en San Sebastián de los Reyes me llevaron a comer ahí hace dos semanas. La comida es de calidad, casi todo es carne eso sí, el sitio no estaba muy concurrido, creo que por ser verano, pero aún así tuvimos que reservar. 100% recomendable si estás por la zona de Valdebebas o puedes desplazarte.

Danyela C (Eatndrinkntravel)

Perfect slow smoked brisket just like we do in Texas. Portions are massive so don’t do like we did and order too much. The brisket nachos are sooooo good.

Ali Mousavi Nasab

Wow! Talk about flavor newnesses and a pleasant dining experience. Should Absolutely be on your to do list.

Church of God Message Archives

Maybe it’s my American palate, but our trip to Spain has included a lot of hit and misses with cuisine. It’s our last night after a two week trip to Spain and we decide to try out Alex’s. Being from Alabama, we expected sub-par BBQ but we were blown away. The brisket is right up there with any brisket that you could find in the states. The rub was flavorful and the meat was very juicy. The ribs had a very light and tasty sauce that complimented the meat. We also tried the torreznos de wisconsin. It was very unique and flavorful. The potato side dish was excellent. The fries were also very flavorful. Finally, the croquetas were very unique and delicious. The mix of brisket with hush puppy flavor was awesome! I highly recommend this restaurant!

The Commish

Alex's barbecue was fantastic, from the ribs and chicken to the brisket and sweet potatoes. The ambiance was delightful and the prices were reasonable. It felt as authentic as a Texas barbecue could get. The moment I stepped in, the aroma transported me straight to Texas.

+7

Sarah Ranfranz

The brisket is amazing. Just like in the States. A great cut of meat that's cooked so well. We tried some chicken wings which are huge and the gorgonzola sauce was so good. My only thought would be the buffalo isn't what I'd expect buffalo sauce to be and it's a bit strange but still pretty good. I get that it can't be overly spicy since the American level of heat isn't super popular here.

Mario Serban

The experience was awesome, the food was great!! And the chocolate cheesecake has that true cacao flavour...

Christophe

Fabulous authentic Texan BBQ experience with a light Spanish touch! We went for quesadillas and croquettas for started followed by the juiciest brisket and most tender/slide off the bone ribs! Topped it all with a perfect cheesecake for deserts which will leave you asking for more! See you again next time!

Denisse Grullon

We were craving for southern food and saw this place as one of the recommended places to eat in. We enjoyed our dinner here. the brisket and tender off of the bone ribs were just 🤤. Onion rings and buffalo wings paired nice with the 🍹🍺.Staff was friendly. We definitely felt welcome. A great spot to go!

Paul McGuinness

American concept restaurant with a wide variety of slow cooked meats. Nicely decorated interior with lots of space for big groups. They also have lots of different options apart from meat and everything was really delicious. The staff were very friendly and helpful with recommendations

Shamrah Ahmed

We decided to try the BBQ in this restaurant because we were in this area yesterday and we read the reviews, which were quite good. I'd definitely say it was worth it and must mention, the service really added to the experience - because it was very good. Very friendly service, they checked if everything was good ( at least twice ) and didn't keep us waiting long ( though the place was almost full ). I asked for an opinion and the girl who attended our table suggested me to try the short ribs with thier BBQ sauce (which, according to her, had a sweet taste to it that she personally enjoyed ) - I decided to try. AND it was very moist + tender and very good indeed. I normally don't like beef that much, but this - I loved!!!. Excellent suggestion and I'll definitely be more than glad to have more. (My friends also tried it and agreed that it was very good). My friends ordered the meat combo and they mostly loved it (We shared and tasted everything). They only did not like the pork belly ( I wouldn't know why, because I don't eat pork, and they didn't specify why ). They loved the pulled pork though (with the bun) and enjoyed the chicken very much. They were OK with the beef brisket BUT I actually found it very good 😅. I enjoyed that it had a very pleasant smoky flavour and that it was not too dry. For me it was 👌🏼 Anyway we also tried the croquettas and chicken wings - they were really good, we could've gladly had more 👍🏻 (* The croquettas were one of the best I've had so far and the chicken wings were very well seasoned with a delightful sauce.) We wanted to try dessert too, but we were so stuffed we decided we'll try it another time. The menu had an interesting selection of desserts that looked very tempting ( which I'm sure very good too ). So, all in all- a very pleasant experience and I'll/we'll gladly return - and won't hesitate recommending it. One of the very best BBQ places I've been to. And the service - EXCELLENT 👍🏻

+2

A Jones

If you’re craving Texas style brisket, this is the best place to go in Madrid. It was awesome! The corn was a little over cooked, but the cole slaw and bread were delicious! I was surprised to find that I really enjoyed their pecan pie (“American Pie” on the menu). The filling was closer to flan, a little less sticky and sweet, presumably from the lack of corn syrup. But it was actually really good. The service was friendly, and the interior is nicely decorated.

Sophie H

Great food, waitress was very helpful and spoke some English the restaurant is child friendly. Good choice of beers, would visit again

Mat X

By far the best representation of American BBQ that I have found in Madrid. It is quite far outside of the city center but easily accessible by public transportation. The cocktails are very good and have a good pour. The only thing we didn’t like was the Coleslaw; it had raw onion and raisins in it. Otherwise, I cannot recommend it enough. We will definitely be going back.

Alex's BBQ is amazing. It's literally some of the best BBQ I've had anywhere. It's hard to believe I'm having this quality of BBQ in Spain. Kudos to the owners for putting together a truly authentic…

Alex's bbq is amazing. It's literally some of the best bbq I've had anywhere. It's hard to believe I'm having this quality of bbq in Spain. Kudos to the owners for putting together a truly aut…

This smoked meat restaurant is simply outstanding. The service is kind and efficient, making you feel at home from the moment you walk in. The portions are generous, and the flavor of the food is tru…

This smoked meat restaurant is simply outstanding. The service is kind and efficient, making you feel at home from the moment you walk in. The portions are generous, and the flavor of the food is…

This smoked meat restaurant is simply outstanding. The service is kind and efficient, making you feel at home from the moment you walk in. The portions are generous, and the flavor of the food is t…

Exceptional ribs - slow cooked, tender, incredible flavour. The pulled pork is also amazing. Be careful with the nachos starter - so delicious but a huge portion and they'll fill you up before th…

Exceptional ribs - slow cooked, tender, incredible flavour. The pulled pork is also amazing. Be careful with the nachos starter - so delicious but a huge portion and they'll fill you up before the …

Local agradable, muy bien atendido, la comida muy rica. Pero en las mesas de la entrada pasas mucho frío, aunque tienen doble puerta, se abren las dos a la vez y se convierte en una experiencia muy desagradable. Tienen que poner una cortina de aire en la puerta.

+6

Un buen sitio para comer con amigos o cena navideña. Huele a ahumado. Las carnes son un espectáculo. Muy buen sabor. Los peros, la cebolla frita no sabía a nada, solo a aceite refrito, no lo pediría de nuevo. En el combo de carnes hemos pedido de complemento patatas fritas y nada más probarlas sabían a aceite muy usado, viejo. Hemos pedido que nos lo cambiase por ensalada de col y la chica ha sido muy amable y hemos visto como ha trasladado la queja en cocina (hay cristales y se puede ver cómo cocinan y demás). El servicio de 10, todas majisimas y muy amables. Recomiendo este sitio por las carnes, increíble.

+6

El sitio está muy bien y era Halloween y estaba muy bien decorado. La atención del camarero muy buena y nos explico todo el tema de la carne. Las costillas muy ricas, la carne se deshacía. La salsa barbacoa que acompaña no me pareció muy fuerte en mi opinión. La hamburguesa pulled pork rica pero creo que es mejor probarlo solo porque lleva ensalada de col y creo que la ensalada le quita el sabor al pulled pork. La tarta de chocolate rica pero me pareció un trozo muy pequeño, había visto fotos de trozos más grandes, no se supongo que será el día pero para el precio tendría que ser un poquito más grande. Sitio recomendable para probar carnes al estilo americano y ahumadas.

+2

Excelentes productos y preparación perfecta. Un 10!. Solo un pero ... si queréis vino aseguraos que abren la botella qué pedís y no abran un reserva en vez de un crianza o un crianza en vez de un reserva y más aún si pedís más de una botella.

+3

Las hamburguesas están muy ricas, carne jugosa y abundante. La pulled pork exquisita. La tarta de queso, ración abundante, esta rica. El local estaba lleno y aún así nos sirvieron muy rápido. Un servicio top. Lo único que no nos gustó fue la acústica del local, hay casi que hablar a gritos porque es muy ruidoso. Un detalle muy original: con la cuenta nos dieron un regalo de merchandising chulo, un tarjetero para el móvil.

Es un restaurante que me sorprendió para bien, las alitas estaban muy buenas, el costillar increíblemente bueno y la costilla esta entre aceptable y buena. La tarta de queso me dejó sin palabras, El personal muy amable y atento, volveré seguro, me quedaron muchas cosas que probar.

+1

Comimos muy bien en nuestra primera visita en enero. Ahora en agosto hemos vuelto y aunque todo estaba razonablemente bien el servicio se alargó mucho y nuestros principales tardaron casi una hora en salir. Nos reconocieron estar desbordados (era una noche de agosto de esas un tanto raras y el local estaba al 100%). Aún así la costilla vino muy churruscada y costaba comer algunas partes. Muy ricos, sobresalientes, los nachos con brisket. Y muy rico el combo. La burger de carrilera aunque es bastante peculiar resultó sabrosa y divertida. Los postres no están por ahora a la altura (el brownie estaba también quemado y el lemon pie era un poco mazacote).

Experiencia original, muy orientada a la carne con gran sabor ahumado. En mi caso, creo que no elegimos bien el segundo. Me fui pensando que podía haber pedido otra cosa. De entrante un torrezno muy bueno. Me faltó un poco de pan o similar para acompañar. De segundo pedimos la bandeja variada para dos. El brisquet muy rico, pero nos tocaron unos trozos muy pequeños, comparando con las fotos que había visto en otras reseñas. El pulled pork brutal. Merece la pena ir solo por esto. El pollo bien… pero pollo. Y la salchicha…. Bueno…. Totalmente prescindible. Baja claramente el valor general del plato y en mi opinión desmerece el concepto del restaurante pues apenas se aprecia el ahumado. De postre una tarta de chocolate que cumple sin más. Mientras comía vi pasar unos costillares que probablemente vaya a probar. Un consejo: poneros ropa a la que no le tengáis mucho cariño o vayáis a echar a lavar al volver a casa, porque el olor a ahumado que se os va a quedar es el propio de una barbacoa campestre. Volveré a repetir el pulled pork y probar las costillas.

Los camareros atentos y agradables. La comida sinceramente esperábamos algo más después de tanto escuchar y la fama que tenía. Los entrantes enormes, con los nachos con brisket ya comen dos fácilmente jeje y muy ricos. El costillar de cerdo estaba muy bueno, la carne de soltaba del hueso y muy tierno. Peeero el costillar beef bone de Black Angus una decepción. Vino una pieza que el 90% sin exagerar era todo grasa (adjunto foto), a pesar de que el camarero nos dijo que era lo normal, creedme que no... el segundo intento mejoró, pero o era esa tirada o justo ese corte, pero no merecía la pena para lo que cuesta. La tarta de queso muy buena y nos invitaron a un chupito de crema de orujo.

+2

Local bonito, cálido y bien ambientado. Personal amable, atentos, y muy simpáticos. Probamos los nachos, gran cantidad de nachos, el queso estaría mejor más líquido y estaría bien algo más de cantidad dada la cantidad de nachos, pasa igual con el pico de gallo y el Guacamole con tantos nachos se queda corto, la opción de añadir pollo ahumado es pésima opción, vale 4€ más por 4 trocitos de pollo... Las costillas ahumadas están muy buenas, jugosas y al punto perfecto. La tarta de queso está muy buena, buen sabor.

Un buen sitio para disfrutar de buena carne ahumada. Lo único malo, los tiempos de espera, 30' tardaron solo en salir los nachos (bastante cantidad, pero son nachos de bolsa y te clavan 16€), y luego los principales tardaron 1 hora desde que nos sentamos en la mesa. El beef bone de 1 kilo muy rico, lo recomiendo para compartir porque es mucha mucha comida. El costillar de cerdo también muy bueno. Y de postre una tarta de zanahoria que era gigante, y de sabor también bastante correcto.

Pequeño asador de carne . La verdad no fui con muchas espectativas . Pero según entras el sitio es acogedor , el olor a leña y carne es ….. 🤤. La camarera fue súper amable y lo importante la CARNE … pedimos la degustación que vienen de todas un poco para 2 personas 16,50 € cada una . Las carnes de primera calidad , se te deshace en la boca , con el toque justo de ahumado . Para beber tienen muchas cervezas y aguas pero importante tienen mahou de grifo .. se agradece porque beber cervezas de importación sale caro. Las alitas picantes increíbles de 10 . Por poner alguna pega si eres de mucho comer se queda algo corto . Él bristek increíble era gelatina. Muy dulce el pulled pork me gusta tal cual está sin salsa , no se porque lo llenan de salsa barbacoa y se queda demasiado dulce , pork belly increíble estaba en su punto , el pollo igual estaba increíble . Cocina vista ( eso me gusta ) se la ve limpia y los que trabajan dentro impolutos. Casi le doy un 10

Costillas espectaculares, el cowboy steak aunque pone que es 1 kg se queda muy lejos, pero el precio es ajustado. Servicio bien, lo malo es que si te toca en la parte de fuera, empieza a llegar gente que espera entre esas mesas su turno y los camareros no te ven, por lo que no pudimos pedir más bebida. Los camareros súper simpáticos. Le doy un 7.

El servicio muy amable aunque muy lentos a la hora de servir. Buena carne sin llegar a ser una auténtica delicia, de hecho lo que más me gustó fueron los aros de cebolla. De la carne destaca el pork belly y el brisket. El pulled pork no está mal y el pollo caribeño más de lo mismo. Fallan bastante las costillas, que si bien están tiernas carecen de personalidad, las he probado mejores en muchos sitios. Posiblemente la cosa mejore probando las hamburguesas,espero ir otro día a ver si la hamburguesa de brisket merece que le subamos una o dos estrellitas. Ah! La cerveza la sirven en jarra helada y eso sí que se agradece de verdad!

+5

Atención! Este restaurante es solo para amantes de la buena carne y preparada con cariño a fuego lento durante horas. Probamos hamburguesa, costillas y brisquet, y todo estaba cocinado de forma que se te deshacía la carne en la boca. Tengo muchas ganas de volver a probar más platos. El local en sí no tiene mucho de especial, me gusta que la cocina sea vista. El servicio normal. Recomiendo reservar porque siempre está lleno.

+2

Restaurante que descubrí en Instagram y que tenía muchas ganas de probar. De precio fueron 40€/pp. Es verdad que nos pusimos finos pero quizás sí que fue algo caro. En cuanto a la comida es verdad que me gustó mucho pero iba con las expectativas muy altas y no fue para tanto. Servicio correcto. Lo mejor fueron las costillas y, dentro del combo, el pulled pork el resto de cosas bastante resecas, como el pollo o la beef bone se hacían bastante pesados de tanto masticar. Carta centrada en carnes cocinadas a baja temperatura. Local bastante grande con cocinas al descubierto

+6

Hamburgueseria acogedora. Trato correcto y hamburguesas correctas. El punto de la carne perfecto. La tarta de queso buena

El sitio es muy chulo, la comida sin más, calidad precio un poco caro. Pero bueno es lo que tienen estos sitios mad modernos. Las hamburguesas eran originales pero no estaban tan bien como parecían.

La comida está buena, aunque en mi opinión los aros de cebolla estaban fritos un poco de más por lo que perdían bastante sabor. Lo demás estuvo muy bueno y atención especial en los postres. Las raciones eran consideradas y la atención del personal fue muy atento. Como pega pondría el olor a comida con el que sales en la ropa y en el pelo. Deberían intentar mejorar esto.

+4

Restaurante especialista en carnes, al estilo americano horneados a baja temperatura. El local está muy bien ambientado y el personal es muy amable y están pendientes de todo. El plato que más nos gustó y sorprendió sin duda fue el Bristek con piña como guarnición, una carne súper jugosa y tierna que se desacia en la boca!! Y la mezcla con la piña ya es otro nivel. Otro plato que probamos y teníamos puestas grandes esperanzas fue el Beef Bone, y aunque estaba muy bien elaborado tuvimos mala suerte pues tenía más porcentaje de grasa que de carne… quizás en otra ocasión tengamos más suerte con la pieza… las quesadillas y la burguer bien. Por último la tarta de queso estaba realmente buena, blandita por el centro y excelente sabor. Nos gustaría volver y darle otro oportunidad a ver si tenemos más suerte con las próximas costillas de ternera 🤞

+5

Los nachos con pulled pork de primero son espectaculares. La costilla bbq, le faltaba sabor, en lugar de ahumada parecía hervida. Es un sitio que tiene mucho olor a ahumado asique no te vistas de gala. Respecto del ruido es un poco ruidoso. El precio está bien

El sitio está bonito, como si fuera una casa. Los chicos muy amables. Hemos pedido varios platos. Las cebollitas son curiosas, pero no las pediríamos de nuevo, mucho sabor a aceite y complicadas de comer. Las patatas con brisket muy bien. La hamburguesa paisa estaba rica pero tanto guacamole oculta el resto de los sabores. Las costillas muy buenas. El cheesecake buena porción y buen sabor.

El sitio está bastante bien, la comida es buena, tiene buen vino y los camareros son muy amables. Es verdad que me esperaba un poco más de calidad en la comida, las costillas estaban muy ricas, pero el torrezno de Wisconsin tenía demasiada grasa. Los postres estaban muy ricos, la tarta de chocolate es la que más me gustó a mi.

No está mal… Pedimos patatas con brisket, costillas, pulled pork y el chuletón. A ver, en cuanto a sabor, muy rico, pero en esencia falta algo, no me llego a convencer al 100x100, no sé… Estaba rico pero como que sin más. Si vais os recomiendo que pidáis el chuletón, es lo que merece la pena. La atención es magnifica y el servicio muy rápido.

Los mejores nachos que me he comido hasta ahora en todo Madrid! El resto de la carta esta muy bien también, las porciones son muy generosas y el precio normal, ni tan caro ni tan económico. El ambiente increíble, fui en octubre y la decoración de halloween estaba espectacular. Me parece que hay muy poco personal, había poco aforo cuando fui y sentí que los camareros se quedaban cortos, sin embargo fue buena la atención de ellos.

La carne ahumada espectacular. El servicio un poco lento pero los chicos muy atentos y serviciales. El ambiente juvenil y acogedor.

El brisket es espectacular, junto a la ensalada de col, y el apple pie tambien. Sin embargo no puedo dar la nota maxima porque el tomahawk que he pedido, pese a estar genial en sabor, en textura era demasiado duro. Aun asi, repetire sin dudarlo solo por ese brisket.

Restaurante americano con buenas carnes y muy buen servicio. Fuimos a comer y decidimos pedir unos nachos para compartir, y 2 carnes (un brisket y unas costillas). Los nachos la verdad que no fueron nada del otro mundo, simplemente nachos, que venían muchos eso sí, lo que ésta vez no era un punto a favor, porque sólo tenían queso gratinado por encima y aguacate (aparte de un poquito de crema de queso en un recipiente aparte). Lo que hacía que al final fuera algo monótono comerlos y estuvieran un pelín secos y hubiera mucho nacho, ya sin nada que lo acompañara (mi consejo sería que si los ponen con algo más como algún tipo carne como la mechada o picada, frijoles, etc...le daría un plus y "se comerían más fácil"). En cuanto a las carnes que es lo principal muy bien elaboradas y cocinadas, tantos las costillas como el brisket muy muy tiernos (alguna zona del brisket algo menos pero seguía estando muy buena), muy bien aderezadas y condimentadas. Y las salsas o acompañantes muy ricos (el puré de boniatos genial!). Por último la tarta de queso que también estaba sabrosa, no llegó a ser de esas "semi-líquidas" que tanto se ven ahora, pero tampoco es necesario que sea así y estaba buena. Además tienen una amplia carta de vinos para ser éste tipo de restaurante de carnes/americano, y el servicio es de 10, muy amable y atento.

Michael Hillary

Brisketazo burger was amazing in person. I later got it for collection another day and it was much worse, not sure what happened.

Gabriela Leger

Delicious food for a good fare!

Doga Ozyurekli

I was wondering this place because of its brisket. The photos were promising. At a time when I was passing by Valdebebas I wanted to try. I had brisket. It was quite good. If you are craving brisket, you can give a chance. It is almost a brisket you can find in US. But sincerely speaking the atmosphere was below my expectation. I am not sure if it deserves to be visited from other neighborhoods of the city.

Claudia Serafim

Being a fan of Texan brisket, I keep scouting for options nearby. I must say that despite not being the real deal (challenging given different meat and wood) it’s the one that most resembles. Meat is extremely tender and juicy, with that special smoky flavor. Staff is super friendly and prices are reasonable. Will go back.

Sarai Vasquez Mariñez

A real accurate star review would be 4.5. The only two things that we needed were for the Buffalo wings to be spicier/crispier and for more BBQ sauce to be given with the meat dishes but otherwise, lovely experience. Attentive table service, even as they got busier. Will definitely return!

+5

The food was great but the ambiance was terrible. Surrounded by children screaming and crying and a dog that was permitted to sit under the table right next to us but continuously barked. It seemed…

The food was great but the ambiance was terrible. Surrounded by children screaming and crying and a dog that was permitted to sit under the table right next to us but continuously barked. It seem…

The food was great but the ambiance was terrible. Surrounded by children screaming and crying and a dog that was permitted to sit under the table right next to us but continuously barked. It seem…

The service was friendly but slow. The two starts rating is solely for the service. The food was just greasy. We had a Meat meny with coleslaw which was also greasy

The service was friendly but slow. The two starts rating is solely for the service. The food was just greasy. We had a meat meny with coleslaw which was also greasy

Lugar especialistas en carne ahumada. De entrada el olor del locar es bastante tentador, huele a carne y a humo lo cual hace agua la boca. La comida sin más es un 3/5. Carne que no tiene más que una cocción lenta y ahumada. El brisket un poco seco - sin mucho sabor. . Así como la costilla de vaca de 1kg. Y el rack de costillitas bbq. El menú “desgustación” no me parece que vale la pena (solo de precio). Pero trae muchísimo pollo y panceta, y solo pequeños trocitos de pulled porked y brisket. Los acompañantes divinos. La piña a la parrilla deliciosa. El pan de mantequilla exquisito! Y las mazorquitas tiernas! La tarta de queso, bastante buena y acompañada de helado de salted caramel. El pecan pie, bueno. La atención es donde conseguí espacio de mejora. Había 2 camareras (y una de pelo pelirrojo es un poco borde y varias veces se acercó de muy mala manera). Lo único que salvó la experiencia de atención al cliente fue un chico (podría ser el dueño) que al final nos atendió de manera muuuuuy atenta y nos ofreció chupitos de cortesía. El local, ahora en verano, es bastante caluroso (tienen la puerta abierta). Esto es mejorable.

+1

Este es un lugar de esos que todo tiene mejor pinta de lo que luego es. En cuanto entras al local te invade un olor a leña… a ahumado, que dices “buah, esto va a ser la leche”, pero nada más lejos de la realidad; Todo lo pedimos para compartir (3pax) Como entrante pedimos aros de cebolla, que lo que parecía más eran las migas o los restos de lo que podrían haber sido unos grandes redondos y sabrosos aros de cebolla. Estaban muy salados (en general toda la comida estaba demasiado salada) y realmente no apreciabas el sabor. En mi opinión, prefiero aros de cebolla que me pueda comer de uno en uno con un buen rebozado, a dos cebollas enharinadas y ya está. Seguimos con un combo de parnes en el que incluía pancetta, pollo, pulled pork… todo según la carta ahumada durante 12-15horas… que puede que sea cierto, no lo dudo, (no creo que la leña que te encuentras al entrar sea de atrezo), es más si que es cierto que la carne se deshacía de tierna, pero lo que le faltaba a estas carnes es sabor y potencia. Lo que más sabor tenía era el pulled pork, pero porque está muy especiado. Lo demás, pues una pancetta crujiente (como la que hacemos en la barbacoa los domingos). Igual que el costillar que pedimos, la carne se separaba sola del hueso. Muy tierna pero sin mas, nada especial que destacar. Incluso las salsas que acompañan, no destaca por nada en especial. Terminamos con la tarta de queso que como el resto de comida no nos pareció a ninguno que destacase por ser de las mejores… no parece ni en el top 10 de tartas de queso… la tarta venía acompañada de un helado de caramelo salado. Un werther’s original de toda la vida. Total, que pagamos 30€ por persona. Nos pareció un sitio algo caro. (Tarta 7€…) si me dices que me cobras 20-25… igual te lo compro, pero aún así, resumo que es un lugar acogedor, el personal correcto, pero la comida muy muy normal, nada destacable, con falta de potencia y sabor. De momento no volveremos.

+3

Un sitio acogedor y con buen ambiente, decoración de halloween muy lograda. ***Pedimos dos hamburguesas. 1-"Brisketazo"; riquísima, buen sabor, tierna y de tamaño grande. 2- "Carripower"; nos sorprendió el tamaño (excesivamente pequeño) y la poca cantidad de carne que tenía. Sabor a penas perceptible. Para tratarse de una hamburguesa de casi 17€ deja muchísimo que desear.

+1

Restaurante decorado con gusto y música agradable para disfrutar de un gran banquete de carne. Pero la desilusión ha sido mayúscula, en 1 lugar el entrante han tardado más de 20 minutos en traerlo y porque les avisamos ya que vimos que atendían a otros comensales que llegaron después que nosotros. En 2° lugar y tras leer varias críticas de su famoso costillar no me ha parecido para tanto, el hueso no se desprendía de la carne solo si no que tenías que hacer fuerza por lo que la cocción no ha sido idónea; en cuanto al sabor bastante normalita, si no llega a ser por su salsa que es de las mejores que he probado hubiera sido un suspenso. La piña que ponen como guarnición muy buena pero escasa para 2 personas. Deberían de poner medias raciones en otros de sus platos principales al igual que hacen con las costillas. La palabra es DECEPCIÓN, esperaba algo más.

01/03/2025: Una pena, hemos vuelto varias veces y el nivel ha ido bajando progresivamente. Costillas secas, pollo enano y seco y servicio lento. Tardaremos mucho en volver. A 25/07/2020, hemos vuelto. Brutal, Beef Bone espectacular, carne deliciosa, se deshacía al cortarla, he tenido que esforzarme y mucho por terminarlo, y el servicio genial. Mis dieces para el restaurante. Un fijo desde ya. Enhorabuena. Cambio de 4 estrellas a 5. En serio, probad el Beef Bone o el Brisket, INCREÍBLE. Y la salsa bbq casera tremenda. Me habéis ganado como cliente. Punto y aparte los postres, el arroz con leche quizás sea el mejor que he probado, y he viajado mucho por el norte de España y sus quemadas, BRUTAL. Y el de plátano y bourbon tremendo. Primera visita: Buen sitio, buen servicio, buena calidad, carne muy rica, el pulled pork y el brisket increíble, todo el que vaya tiene que probarlo, simplemente espectacular, y la salsa bbq casera una maravilla. Camareros atentos y a un precio comedido. Todo perfecto. Volveremos para probar otros cortes. El único pero, las raciones un pelín justas (esas smoked vegetables...). No, no te quedas con hambre, ojo, pero tampoco te vas con sensación plena, de lleno, esperas raciones más grandes tipo restaurantes americanos. Que quizás fuese culpa mía, iba con la idea de los programas de Discovery Max de los retos de comida...🤣🤣 Y que al ser nuestra primera vez, hubiéramos agradecido que nos aconsejaran un poco, la respuesta de la camarera al "¿qué nos aconsejarais?" fue un: "Todo está muy rico". No hubo mala atención, ojo, muy agradable, educada y atenta, le pedí por favor me trajese justo la jarra de cerveza bien fría cuando trajesen la carne y así fue, carne y bebida a la vez, pero se hubiese agradecido alguna recomendación. Luego nos atendió otro camarero y nos contó un poco más, se "quedó" con nuestra cara para la siguiente vez (volvemos seguro) nos aconseje, aunque ya nos dio unas buenas ideas. Y tuvieron un gran detalle con uno de mis hijos por su cumpleaños, lástima que se quedó dormido y no lo pudo disfrutar allí. Le trajeron un buen pedazo de tarta con helado para soplar velas. Detallazo, y cortesía de la casa. Lo dicho, volvemos seguro para probar el costillar y las hamburguesas. Una buenísima opción para carnívoros, y al lado de casa. Enhorabuena a Alex, te preveo buen futuro en el barrio.

+1

Luces y sombras en este restaurante especializado en carne cocinada lentamente y ahumada. Aunque es agradable no han logrado crear un ambiente que complete la sensación completa de comida + decoración. El servicio es un poco lento. La oferta es amplia, con una sección de carnes y otra de hamburguesas. Los aros de cebolla están deliciosos, con poco aceite y crujientes y lo acompañan con una salsa de melaza muy rica. El combo es perfecto para hacerse una idea de su cocina. El pollo estilo Jamaica no es nada del otro mundo, el pulled pork está rico y correcto, el pork belly sorprende, uno de los mejores sabores al igual que el brisket que está muy tierno y jugoso. El costillar de cerdo es generoso, se puede compartir sin problema. Está jugoso y la carne se separa fácilmente pero el sabor es plano, una decepción. La raciones de las guarniciones son pobres. Las patatas están ricas y la ensalada de col es una buena opción para bajar tanta carne. La piña ni fú ni fá. Las hamburguesas tienen una pinta estupenda. Puede que sea una buena opción para una segunda visita. Los postres nada sorprendentes ya que la oferta es la de siempre... Tarta de queso, tarta de zanahoria, tarta de queso con chocolate...

+6

Buen servicio y rápido. Patatas muy ricas y crujientes. Pedimos 4 hamburguesas. Algo que jamás me había ocurrido ni pensé poner una reseña de este tipo nunca, es que los cuatro comensales hemos estado malos del estómago durante 2 días tras la ingestión. Es raro ya que comemos la mayoría de las veces fuera y estamos acostumbrados a cenar contundente. Tengo que decir que en el momento, la hamburguesa estaba aparentemente buena de sabor y nos gustó a los cuatro. Debió ser algo que nos intoxicó no perceptible al gusto. Por el empacho, no volveremos. Espero haya sido un caso puntual y aislado.

Llegamos a este sitio por recomendación y nos decepcionó bastante,los nachos eran de bolsa y pedirlo con carne eran 4€ adicionales. Pedimos varias hamburguesas,un poco secas las carnes,de cantidad bien pero bastante grasosas. Los costillares venian como frios/secos era un poco raro,creo que el sitio esta muy sobrevalorado y los precios son demasiado altos...una pena ojalá hubiese estado mejor. Nos atendieron bien y rápido y los baños estaban limpios.

Todo correcto, no hay nada que te sorprenda pero cumple su cometido. Las alitas muy diferente a ninguna que haya probado. El costillar un poco seco pero aceptable. Las patatas fritas muy buena pero la patata asada sin más.

Fuimos con muchas ganas de probar la carne. Después de un año viviendo en Texas tenía que probar uno de los pocos restaurantes con carne ahumada. Es cierto que el sabor de la carne no era malo pero poco se parecía a las carnes texanas que recordaba. Respecto a los postres solo hay 4 opciones y justo la clásica tarta pecan no la tenían. Probamos la de manzana (un hojaldre relleno), estaba rico pero no te esperes la tarta de manzana americana. Y la tarta de queso le faltaba sabor. Tenía un gusto a queso fuerte pero muuuy ligero. Finalmente el servicio, llegamos a la 1.30 pm. Primera hora de servicio, no había nadie (literal, sólo nosotros) y aún así tardaron 40 minutos en servirnos. Cuando llegó la comida, pedimos el pan, que no venía por defecto y tardaron también en servirlo. Por su puesto con el postre no iba a ser menos, el restaurante ya estaba lleno y estuvimos esperando de nuevo. Realmente la comida no estaba mala pero el servicio me parece muy justo y algo caro para volver.

+2

La calidad en general, presentación, la cantidad, el tacto y la textura de los platos fueron excelentes… pero los sabores en general fueron muy flojos sin que destaque para nada. Lo único bueno fue nacho. Las alitas tenían salsas que no pegaba bien. Las costillas y pancetas fueron muy sosos.

Fui anoche a ciegas al restaurante sin ver las reseñas, pero después de cenar una hamburguesa con carne insípida (Alex Signature) por 17€ tuve que pararme a leerlas porque no entiendo de dónde salen tantas estrellas. El resto de hamburguesas tenían algo más de gracia pero básicamente por las salsas que llevaban. La carne por si sola deja mucho que desear. El trato del personal por otro lado bastante bueno.

Juho Aa

I was very excited to find this restaurant. Excited enough to sit and wait 30min until they open, even though I hadnt had a warm meal today yet. I browsed the menu while I waited and settled for the short ribs, and croquettes for start as I was starving. Croquettes were quite good. Then came the short ribs I had been salivating over. This is something that slow smoking brings to perfection. With time and low temperature, it is very hard to mess this up as it's a part of meat with sufficient fat to protect the juiciness. Unfortunately that was not the case here, it had been quite thoroughly ruined by drying it in a too hot pit for too short a time. I tried to eat the parts with at least glazing on it but gave up as I ran out of cole slaw and this pulverizing in my mouth by itself was not a pleasant experience. The cole slaw was quite good btw. I am not sure which language was the waiter's forte. It definitely wasnt english, but apparently not spanish either. When he came around, I pointed to the meat and said "es muy seca", and he proceeded to bring it back to me in a doggybag container. Even if my dog wasnt thousands of miles away, I wouldnt have given that to him as he doesnt even get to try to drown it with beer. I really wanted to love this restaurant and go back again tomorrow. I won't. Perhaps it was just a bad day for the pit master but I won't risk such a disappointment after high expectations. A good pit master never serves mistakes like these. I'll rather have mediocre pizza next door.

Local “american” which i visited today as i was craving for some “smoked ribs”. The service from the start was very mediocre, after 20 minutes the chicken wings arrived, which were clearly frozen a…

Local “american” which i visited today as i was craving for some “smoked ribs”. The service from the start was very mediocre, after 20 minutes the chicken wings arrived, which were clearly frozen…

Manu Avila

Brisket flavourful was ok, food quantity miniscule, 23 euros for two thin slices of brisket. Definitely not worth the price, to be hearing bside country rock-blues covers in a theme park of a restaurant, definitely not worth it