Coctelería muy bonita y elegante, la verdad que fue improvisado y nos encantó el lugar y el ambiente. Probamos un par de cocteles y estaban buenos.

Solo puedo dar 5 estrellas pero este sitio merece 10. Soy barman y americano y es el único en Sitges que se asemeja a un bar de cócteles americanos. Puedo pedir cualquier cóctel con total confianza que salga bien o que supere las expectativas. Mitch, el Barman, competente y entrañable es un crack, prepara cualquier cóctel clásico o contemporáneo con estilo, clase y cariño. Sin lugar a duda, es el mejor barman de Sitges. No son pretenciosos, es un lugar con estilo y buena música. ,Les doy un 100/5

100% Recomendable! Un lugar que atrapa, sabes cuando entras pero no cuando sales, comodidad y familiaridad. La atención es de 10. Y destacar sobretodo la barra de coctelería donde están Otto y Mitch, unos auténticos expertos que sabrán lo que quieres y te harán sentir como en casa. Lugar perfecto para tomarse un par de cócteles, cenar y disfrutar del ambiente. Si vas, repites. Enhorabuena!

Si gustan de comer bien, sin duda, visiten éste pequeño, coqueto y acogedor restaurante. Su dueño y camareros además son grandes profesionales, te hacen sentir como en casa, el trato excepcional y sus platos bien podrían optar a algún reconocimiento a nivel gastronómico. Los precios son más altos que la media, pero la calidad y salir contento bien valen pagar un poco más.

Espacio muy cómodo y camareros simpáticos.

Restaurante con un ambiente agradable, una oferta gastronómica interesante y una buena bodega. Compartimos varios platos de las sugerencias y estaban todos exquisitos, lo acompañamos de la recomendación que nos hizo Dani, el vino Tayaimgut, un Sauvignon Blanc muy equilibrado, fresco y sabroso. El servicio es impecable y muy atento. 100% recomendable.

Hemos salido encantados. Todos los platos a cual más bueno. Calidad y servicio excelente.

Restaurant y cocktelería con mucha onda! Exquisiteces en su menú. Destaco el tartar de atún. Gran selección de vinos. Muy buenos cocktails. Decoración sofisticada y llena de arte. Los jueves hay música en vivo. Must go de Sitges!

¿Se pueden poner 7 estrellas? ¿Y 8? Ojalá se pudiera porque el lugar merece esas y más. ¿Vas a pagar algo más de la cuenta? Claro, pero con la garantía de que el retorno que obtendrás está muy por encima de lo que cabe imaginarse, tanto por la calidad del producto, como por la cocina, el ambiente, la atención, la carta de vinos (en mi caso fue un "servicio a ciegas" de diferentes vinos). De diez. De once. De quince. Para volver, y más de una vez.

Lugar precioso y comida esquisita!!!!! Muy recomendable

+4

Que no lo cambien, comida muy muy bien elaborada, servicio "un poco flojo" pero para mi suficiente, todo tiene su precio, respecto al ambiente por lo que hace referencia a la terraza muy bien, aunque un buen baldeo y una mano de pintura no le iria mal... Felicidades

Comida espectacular no, lo siguiente, sabores, gustoss, textura, presentación, etc genial!!! Servicio un 10 sin duda volveremos, buena experiencia

+6

Fue una experiencia gastronómica alucinante, el maitre nos explicó cada plato con todo lujo de detalle. Escogió una selección de vinos para nosotros cómo si supiera lo qué nos gustaba. Tienen un huevo poché con parmentier y panceta qué quita el sentido. No dejéis de probar los postres...El pan con chocolate...de vicio!! Estoy deseando volver ;)

Hacía mucho tiempo que no comía productos de tan buena calidad. Cocina cuidada con mucho mimo y como resultado platos exquisitos (los raviolis de txangurro son de otro nivel).

Carta espectacular y muy sugerente. Muy recomendable. Tiene unas ostras de gran calidad

El trato del servicio fue maravilloso y la comida espectacular. El ambiente muy agradable con el hilo musical que tenían.

¡Buenísima experiencia! Productos de calidad y muy buena elaboración de los platos, todo riquísimo. Servicio cercano y muy profesional. Lo recomendamos, repetiremos seguro.

Increíble comida. Mi paladar explotó de sabores, cada ingrediente en su justa medida sin opacar al resto, además de combinaciones muy exóticas. Gracias al chef. La atención excelente. Pedí 3 platos para charlar: dos croquetas, 2 tacos, y una ensalada de tomates orgánicos y estuvieron bien para mi.

Comida excelente con un trato amable y profesional. Fuimos 5 amigos y pasamos una velada estupenda.

Una experiencia culinaria extraordinaria y un servicio perfecto. No se pierdan el postre de pan con chocolate aceite de oliva y sal!!!

Miguel es una pasada, buenas sugerencias y muy agradable Gracias por la hospitalidad ! Volveremos Guillaume y Linda

Muy buena experiencia con increíbles sabores

Lugar de ambiente relajado y sofisticado. El personal es encantador y atento, Otto el Barman, te asesora y guía para que disfrutes de la experiencia al 100%. El precio es correcto al lugar y al servicio que ofrece.

Fantástica experiencia gastronómica. Mención aparte la magnifica coctelería.

+1

La calidad de los platós es destacable ,y el servicio de lo mas agradable,dispone de una còmoda terraza cubierta.

Fuimos por recomendación, y no nos defraudó. No es barato, pero está bien dimensionado en relación con la calidad y elaboración de los platos, el servicio, el ambiente y la localización, en pleno centro de Sitges. Muy recomendable para una cena especial, como era el caso.

Ayer estuve con mi mujer y la experiencia fue deliciosa. Destacar las dos personas que nos atendieron por su amabilidad y sus sugerencias siempre hacértelas, les pongo un 10 sobre 5. Los ravioly y el arroz no pueden faltar

Ha sido el descubrimiento de este año en Sitges, un poco por casualidad. Local agradable, buen servicio y estupenda cocina. La carta no es muy amplia, pero suficiente Buen foie mi-cuit, muy bien el steak tartar y exquisito el pichón Un punto mas a su favor: tiene un horario muy amplio... Si eres de cenar tarde aquí puedes hacerlo Los precios son bastante razonables para lo que ofrece el sitio

Ambiente muy íntimo y acogedor, la comida espectacular todo de primera calidad, los vinos exquisitos. El precio me pareció correcto. Estuve dos noches seguidas con un grupo grande y la verdad que fue todo increíble éramos muchos y a todos les fascinó el sitio y la comida cosa que es difícil con tantas personas y la mayoría muy exigente

Restaurante con platillos únicos y originales. Pedimos el ceviche de pulpo, los tacos de atún, el rissoto de gouda viejo y las ostras. Todo delicioso y nada mal de precio. Servicio impecable. Volveremos

La comida espectacular, pedimos menú degustación y nos encantaron todos los platos. El servicio estupendo.

Nos encantó la comida y la combinación de sabores... disfrutamos mucho del ambiente y del local tan acogedor y el trato del chico que nos atendió de 10...

Sitio escondido pero fantástico. Arroz muy bueno y servicio excepcional. Croquetas caseras, la paella marinera fantastico.

Excelente ..la comida exquisita, tiene una buena zona exterior y Yuli es muy maja ..volveremos

Gastronomía mediterránea espectacular! La cena, postre y coqueteles impresionantes...lo recomendamos, todo el personal muy atentos y muy amables.

+2

Delicioso todo lo que comimos las recomendaciones de vinos hacía de la experiencia aún más placentera los camareros muy amables y súper simpáticos! pero la chica que nos atendió Yuli una flor divina, una simpatía, una energía que solo nos fuimos de ahí porque ya cerraban.

Restaurante que nos recomendaron y es un acierto seguro,mesas separadas que te dan una privacidad,bien decorado y un servicio excelente,destacaría el magret de pato,buenísimo.recomendable 100%

+2

Como siempre una experiencia exquisita para el paladar, lugar acogedor y tranquilo. Buena carta de vinos, siempre eres bien aconsejado en todos los aspectos. De primero pedimos un gazpacho de melón y manzana con unas verduritas y bogavante espectacular , es algo nuevo que han añadido a la carta seguido de unas ostras con un alga y una especie de aliño y unas sardinas con mango y coco. Segundos cochinillo con migas y rape con una salsa hecha de butifarra negra , una mezcla de sabores espectacular. Postre como siempre tarta de queso que es de todo menos eso, espuma.... fresas y una especie de,galleta con almendras de fondo. Sin duda alguna, una muy buena experiencia.

+6

Restaurante elegante con comida de calidad. Los tacos de atún brutales, su emulsión de sabores es espectacular. El servicio atento a todo detalle. Volveré

COMIDA ESPECTACULAR, DE ESTRELLA MICHELIN! Servicio súper amable, simpáticos, agradables, sonrientes y súper profesionales todos. Espacio muy bonito con terraza interior muy acogedora y dentro sillones donde poder tomar cocteles con música. Dejaros recomendar y sobretodo escoger los platos fuera de carta que en nuestro caso fueron: - Gyozas con buey de mar, salsa de bogavante y alga frita (la masa súper finita y bien hecha, los sabores eran…. Increíble, se nos saltaban las lagrimas) - Raya de mar con puré de patata con cítricos. Muy rico - Pichón, EL PLATO ESTRELLA DE LA NOCHE. Indescriptible lo buenisisisisismo que estaba este plato. Y nos dejamos aconsejar un par de platos más de la carta: - Tacos de atún. No quería que se acabara, estaba increíblemente bueno! - Steak tartar de los mejores que he probado. De postre pedimos cóctel. Decirle al coctelero lo que os gusta y él te recomendará y realizará algo espectacular. OBLIGATORIO PEDIR: - Pichón - Gyozas de buey de mar - Tacos de atún El resto que pidáis es un acierto al 100% por qué todo esta buenísimo. Ganas de volver a probar los arroces.

Llegamos de casualidad pero que grata sorpresa, si hubiéramos buscado un lugar mejor no lo habríamos encontrado. Comimos el foie micuit, paella de pulpo y gamba roja y el coulant de pistacho y, con cada uno de los platos, flipamos en colores de lo deliciosos que estaban. Y la atención y ambiente no es menos. Volveremos seguro

Muy bueno. Servicio excelente. Atención a cada detalle. Platos interesantes , amplia opciones de vino, buenos cockteles. Nos gustó mucho el local, la mesa privada pero lo más fue la comida y la atención a cada detalle de parte del equipo de sala.

+2

Espectacular cena el sabado por la noche. Un lugar elegante, acojedor, tranquilo y con una calidad en el servicio y la comida, espectacular. Los camareros muy atentos. Los platos de calidad 100%, nosotros no hicimos menú degustación, hicimos carta y los platós fueron: cocido de habitas y espaguetis de calamar, fué un placer para los sentidos. El 2n. Escogimos el Cordero a baja temperatura y solomillo de Angus, tremendo!! Los vinos que nos recomendo la somelier muy buena opción por copas. Y el postre, sin palabras, una mousse de coco, mango,chocolate y lima, que nos sirvió para bajar la comida. 😂... y al acabar fuimos a la zona de bar, donde el bàrman nos hizo un Cocktail de maracuya con vodka, espectacular y para rematar un chupito de café. Sin palabras para el sabor. Ver como el crack del bàrman prepara los Cocktails es impresionante, y espectacular. Gracias por todo al equipo del factor vi. Seguro que volveremos y recomendable 100%.

Hemos comido con mí MUJER en una terraza en la que todo el techo es un tragaluz, muuuyyy agradable La comida ... Espectacular , A mí modo de ver es una mezcla perfectamente calculada de Oriente y Occidente con una sola premisa: disfrutar del paladar, misión más que cumplida, lo hemos disfrutado La atención ha sido bárbara, desde la descripción de los platos a la búsqueda del detalle con nosotros Toda una experiencia

Joya en el centro de Sitges, que combina cocktails y comida excelente! Probamos las ostras con espuma de piparras, los tacos de atún, carpaccio de ceps, croquetas de cecina y steak tartar. Todos ellos nos encantaron! Para acompañar la comida nos ofrecen una amplia carta de cocktails clásicos y de autor; La Paloma, Green Roaster, Tropical Dream buenísimos! Sin lugar a dudas volveremos 👍🏻

Local súper acogedor y de ambiente. Comida de alto nivel y personal súper amable y preparado. Vinos de calidad y cocktail preparados con productos de calidad y de manos expertas. Buenos precios. Sitio muy recomendable si quieres hacer una experiencia diferente.

Situado a escasos metros de la playa de Sitges, La incidència del Factor Vi es un local donde disfrutar con los cinco sentidos y nunca mejor dicho, ya que el día que fuimos se produjo una avería eléctrica general que dejó al restaurante sin una fase, cosa que hizo tener muy poca iluminación. Gracias a esto notamos mucho más los sabores quedando muy satisfechos. Muy recomendable!

+6

Uno de nuestros lugares favoritos en Sitges. Nuestros platos favoritos son los huevos a 65° con un delicioso parmentier trufado y butifarra de lentejas, el ceviche , ave a baja temperatura. Hago mencion especial a la cocteleria. Oto prepara el Tinny Ten o cualquier sugerencia que proponga y es acierto seguro .

+3

El panipuri de salmón, la steak tartar y la stracciatella estaban mundial! Muy recomendable, el ambiente acogedor y la atención inmejorable! Sin dudas repetiremos !

La atención muy buena. Pendientes de todo y muy amables. Probé el menú degustacion formado por 7 platos, un entrante frío, 4 platos y dos postres. Una opción muy recomendable que se puede repetir ya que cambian cada mes el menú. Aunque me quedé con ganas de probar las tapas y los cócteles, así que habrá que volver. En resumen, un local con todo muy cuidado, decoración, calidad y atención.

Es que me encanta este sitio, no podría decir nada negativo!!! Cada vez que estoy en Sitges o cerca siempre vuelvo.....comida, postres, carta de vino muy muy bien. Hasta la próxima 😉

+5

Sin palabras para dar la reseña que merece este sitio y su barman Otto, experiencia 10/10 un ambiente divertido y buena musica. Saben recomendarte lo que te va a gustar. Perfect english and Spanish. Ademas que todo esto el precio esta muy razonable por la calidad que oftece Otto. Lo vamos a recomendar a nuestros amigos y seguramejte volveremos :)

Todos los platos son una verdadera maravilla. El personal super profesional y el restaurante super acogedor.

Tuvimos una experiencia muy buena.La atención recibida fue muy agradable,el personal tuvo unos detalles muy bonitos,es de agradecer . La comida fue espectacular,tanto entrantes, como platos principales y postres!!! Es un sitio para repetir. Gracias por la profesionalidad!!

Espectacular en todos los sentidos. Cocina creativa presentada de forma asombrosa y riquísima. Los postres, que han potenciado este año, hay que probarlos todos, pero el coulant de pistacho y la tapioca de coco nos sorprendieron y encantaron. ¡Muchas gracias por una cena maravillosa y perfecta!

Fui para comer con mi amiga y la comida me sorprendió bastante fue toda una experiencia, tiene un ambiente muy cálido y me gustó mucho tambien el trato y tiene una gran variedad de vinos. Cómo plato estrella probé lo tacos de atún no tengo foto! Lo recomiendo 100% Deserve a Michelin Star

Nos hemos encontrado con un Factor Vi renovado, nueva carta y nuevo bartender. Ha sido una experiencia excepcional no solo por la comida y cocktails sino también por la atención de Tony, evidentemente apasionado por su trabajo. Felicitaciones a todo el equipo de Factor Vi y que sigan los éxitos.

+1

Coctelería-restaurante localizada en pleno corazón de Sitges. Es de esos lugares de acceso discreto que tienes que conocer para ir. Perfecto para cenas, tienen menú degustación con sus clásicos y una carta amplia repleta de buenas selecciones. Nos parecieron particularmente espectaculares los tacos de atún, los raviolis de txangurro y un rodaballo. El personal muy atento, con una gran experiencia con su gran carta de vinos te atienden y recomiendan con cariño y acierto. Sin duda es una parada imprescindible si pasas por esta ciudad.

Una experiencia gastronómica absolutamente excepcional. Cada plato refleja creatividad, técnica y un producto impecable, con una puesta en escena cuidada al detalle y un servicio que roza la perfección. Es la sensación de estar en un restaurante con estrella Michelin, pero con la maravillosa sorpresa de no tener que asumir el precio de las estrellas. Un auténtico lujo accesible que conquista todos los sentidos y al que se desea volver una y otra vez.

Fuimos un domingo noche, perfecto, pocos clientes, la atención perfecta, espectacular, se puede conversar sin tener que levantar el volumen de voz, sin preocuparte por los comensales de la mesa de al lado. Increíble. En cuanto a la cena, cualquier adjetivo para resaltar la elaboración, presentación y sabor es quedarse corto. Hemos salido con una reserva para otra fecha. En las fotos faltan, raviolis de txangurro, coulant de pistacho y pan con aceite y chocolate (este último para recordar la merienda cuando éramos niños)

+3

Pelos de punta al probar la comida, Toni tras 10 años en este negocio puede explicarte como están compuestos cada uno de los platos y ofrece una experiencia en el restaurante que nunca imaginamos. Recomendamos al 100% este lugar si buscas un sitio tan lujoso a un precio tan permisible, restaurante con una calidad excelente

Para tener una cena MARAVILLOSA hay que venir a este sitio. La comida espectacular es increíble que nada falle. La atención calida de Pau muchísimas gracias has hecho de nuestro aniversario una noche muy muy especial. Recomendadisimo todo increíble . Volveremos las veces que sea necesario y eso que somos de Madrid

Top gastronomía – se disfruta de un abanico de sabores divertido y sorprendente, presentado por un mayordomo que habla de vinos y de ingredientes con poesía y entusiasmo. – Recomiendo a tope –tinto Finca Olivardots muy interesante en boca, y 6 piezas presentadas sin esperar, entre otros un taco de atún que se derrite en boca. Un placer!!!

Una experiencia gastrónomica espectacular. Muy recomendable realizarla con maridaje, aporta un gran plus en los diferentes sabores. Atención, servicio en la mesa, somelier, camareros, cocineros… todo el equipo es fantástico. Desde que entras en el restaurante se palpa el gran trabajo que hay detrás. Enhorabuena.

Restaurante con menú degustación espectacular, que está disponible con maridaje de vinos. Imprescindible si vas a visitar Sitges.

Factor vi nos encanta. Por su buena relación calidad precio. Por su extensa y variada bodega, con vinos a precios razonables. Por la calidad de su cocina, donde el buen gusto impera, por encima de producto y técnica, que también rozan la excelencia. Y muy importante, por el excelente sevicio por parte de todos, muy especialmente de Toni, un profesional como pocos he visto.

Restaurante con una corta selección de comida pero muy elaborada y bien elegida. Listado mayor de cócteles y aún más de vinos. Especialmente recomendable cualquier cóctel, el atún rojo y los raviolis de changurro. De postre algo tan simple como su versión del pan con chocolate puede ser buena elección. El huevo a baja temperatura nos decepcionó un poco. Precios elevados al ser un sitio especial, con un trato muy cercano y en una zona tan turística como es Sitges. Muy recomendable para una cena especial o tomar un cóctel de tarde.

Hemos estado en este restaurante hace unas semanas aprovechando nuestras vacaciones. Quedamos totalmente sorprendidos por la calidad de los platos que nos presentaron en su menú de degustación y con un precio muy competitivo. Quiero destacar la atención de Toni, que fue super amable en todo momento y gran conocedor del producto y su elaboración en los fogones. Espléndido. Muchas gracias por el momento que pasamos en vuestra casa !!!

De lo mejorcito que he probado últimamente. Los sabores equilibrados, platos muy bien elaborados y los sabores exquisitos. Una propuesta muy interesante. Las croquetas de otro nivel, os tacos de atún indescriptibles, el steak tartare increible y el postre de otro nivel. La terraza interior muy agradable y el servicio muy atento.

APUESTA SEGURA EN EL CENTRO LÚDICO DE SITGES Positivo: Ubicación: en pleno centro “canalla” de Sitges. Zona muy animada en fin de semana, muy cerca del paseo marítimo. Establecimiento: pequeño pero acogedor. Con capacidad para bastantes comensales sin incomodidades. Dos espacios interior y terraza cubierta. Bonita decoración, sobretodo la bodega acristalada. Carta: producto de calidad exquisitamente cocinado. Variedad de producto. Carta extensa muy interesante. Carta de vinos: variada y bien escogida. Servicio: atento, ágil y profesional. Ambiente: dispone de cockteleria después de las cenas. Gente entre 30 y …años. Muy buen ambiente. Música con un volumen perfecto para poder conversar. Factor Vi, una apuesta segura en el centro de Sitges. Déjate llevar por sus propuestas fuera de carta…te sorprenderán. Negativo: Estacionamiento: complicado, el establecimiento está en una zona peatonal. Parquings de pago algo apartados. Pocas plazas de zona azul cercanas.

Disfrutamos un montón cenando aquí ayer. El servicio excelente y la comida también. Pequeños platos pero buenísimos y al final el precio estuvo bien (rango 45€ por persona) si hubiéramos pedido 1 botella de vino habría sido algo mas pero encantados. Siento no haber sacado mas fotos.

Fuimos a cenar por una invitación, así que no sé el precio de la cena. Lo que sí sé es lo que disfrutamos con esta cena! Éramos 2 y empezamos con 2 cocktails pisco sour buenísimos! Para cenar pedimos el tartar de atún, el steak tartar, ambos muy bien elaborados, el huevo a baja temperatura que nos alucinó, el pichón y el rodaballo, y de postre el pan con chocolate presentado de una forma muy original y la esponjosa torrija. Todo exquisito! Tomamos 1 botella de vino tinto Altaroses, 1 agua, 1 cortado y rematamos con 2 cocktails apple martini, y la casa nos invitó a 2 chupitos. El servicio muy profesional, nos recomendaron muy bien y atento a todo. Recomiendo mucho este restaurante tanto para tomar una buena copa como para una cena especial, no os defraudará!

Vine a Factor Vi antes de verano y me encantó el restaurante. Esta noche he vuelto y creo que me voy a abonar. He cenado el menú degustación corto y es una locura. Empiezas con un cocktail de bienvenida que ya es un anticipo de lo que vas a disfrutar. El resto de los platos van de muy bueno a mejor. Y el postre ya es de morirse. Una calidad-precio muy muy buena. Decoración, ambiente y servicio extraordinario.Tienen una colección de arte muy escogida y acogen exposiciones temporales. Una de las mejores opciones para cenar en Sitges aunque Factor Vi podría estar en cualquier ciudad europea. Alta cocina creativa y original. Me voy feliz y pensando cuando voy a volver.

Muy recomendable para venir a experimentar sabores y experiencias culinarias me, gran menú degustacion. El servicio muy agradable atención muy buena onda y simpatia! La cocteleria espectacular!!!

Una recomendación espectacular. La comida, elaborada,con bonita presentación y de las que dejan un gran sabor de boca. Nos dejamos aconsejar por el personal que nos atendió y no pudo ser mas grata la experiencia, el trato super amable,cercano, muy atento y profesional. Un local de 10 muy recomendable.

Realmente Exquisito! Hemos venido a Sitges por trabajo, y teníamos ganas de comer en algún restaurante con un buen producto. Hemos dudado entre varios pero por el menú, ( diferente y creativo) nos hizo decidirnos por Factor Vi. No hemos fallado. La comida exquisita, los sabores MUY equilibrados. A destacar el taco de atún ( realmente espectacular la calidad y sabor del atún ) y el precio por unidad de 4,50€ Vendría aquí solo por este bocado. La stracciatella rica. El pulpo muy bueno. Los raviolis de txangurro : BRUTALES. También para repetir. Muy bien calidad / precio. Atención muy rápida, amplia carta de vinos y el sitio bonito y céntrico. Si volvemos a Sitges, volveremos aquí sin duda. Enhorabuena a los cocineros 💞

La verdad es que es una pena que un sábado al mediodía nos encontrásemos el restaurante vacío. Es un lugar acogedor, con una terraza cubierta muy luminosa, con un servicio excepcional y amable que te informa exactamente del precio de la carta de sugerencias. La comida exquisita, con un aire oriental pero muy bien elaborada y presentada. Recomendable 100%. Volveremos!

¡Gran descubrimiento! Súper recomendable los dados de atún, los raviolis de changurro, las croquetas de pollo y jamón (bajo mi punto de vista mejor que las de cecina) y de postre el coulant de pistacho. Servicio muy atento y buen ambiente.

Magnífico restaurante en Sitges. Las propuestas del chef dejarán sin palabras a cualquiera que haya viajado. Es capaz de sintetizar en un plato la esencia de mil culturas y, a la vez, ser cercano y próximo. Máximo repeto por el detalle y la atención al cliente. Una carta de vinos espléndida. Repetiremos la experiencia. Sin duda.

Regina Krieg

We‘ve spent 3 days in Sitges and had dinner twice and lunch once at Factor Vi and enjoyed every minute spending there. We‘ve been warmly welcomed with amazing cocktails and fancy stories by Miguel, lovely barkeeper. At the table, Toni was the perfect host and waiter. Excellent recommondations on food and pairing wines (small local viniards). Ahmet prepared the best meals we ever tasted.We had the 7 courses, the 5 courses menue, the paella, all the desserts …all soo delicious! My favorite dish: the black cod fish. Is this place listed in the Guide Michelin yet? It would be so well deserved. Lucia and Melissa light up the place, every dish tastes better when the „girls“ are around. And last but not least, the restaurant was festively decorated for the holidays by Martha. Well done everybody. We promise, we will be back. Can‘t wait!

+1

Ana Gil de Biedma

Family visit to sitges, i love the ambiance, we had degustation menu. Taste and presentation is amazing. Ravioli is my favorite. Service is very good too. Rachel is amazing.

Navajo on the go

Popped in here before dinner tonight with my friends that just moved to Sitges and others from California. What a treat! Miguel is a fantastic bartender and clearly cares about the whole experience of your cocktail. We watched him search for the right ice cube before my friend was allowed to enjoy their drink and that demonstrates passion. I’ll be traveling back to Sitges in January and I know one of my first stops upon my arrival. I will try the food next time! Gracias, Miguel!

Armando Waser

A stylish place that perfectly combines fresh, high-quality food with creativity and soul. Lucia and Ahmet are the most charming hosts looking after your wellbeing. Ahmet, the chef, with over 20 years of international high-end experience, brings world flavors shaped by his time in the Middle East, China, Ethiopia and the Mediterranean refining a truly unique gastronomic cuisine. Fresh local products from the rich Catalunya region and the Mediterranean Sea are at the heart of each dish, beautifully connected with global influences. An extensive wine selection complements the menu perfectly, and the constantly changing artworks on the walls add a cultural touch to the experience. Finish the night at the vibrant cocktail bar, which is the perfect way to end an exceptional evening. Highly recommended.

Scott Johnson

We had the spider crab ravioli in a lobster bisque and the tuna tartare which were probably the best appetizers I’ve ever had. For entree we had the French pigeon and beef tenderloin….both incredible. If I’m ever back in Sitges this is where I’m going.

Gianluca Savaia

I've taken 3 small bites and they were all very tasty. You can tell the fish is fresh and high quality. I'll come back for more!

James Dorrian

We arrived and there was a misunderstanding re our booking for 13, this was sorted out immediately and soon we were seated in the back patio. We have been to this restaurant before however, the staff really took care of us. We had 2 children with us and everyone had a brilliant night and really relaxed and just enjoyed the lovely food and wine. Perfect night and super staff looking after us. Kudos guys

Christopher and Ben

Excellent food and impeccable service at a reasonable price. Creative dishes with a strong point of view, top quality ingredients and solid execution. Highly recommend the Tasting Menu. Extensive wine list, let the staff guide you they know local great wines to recommend. Elegant intimate environment good for couples and groups. We got married in Sitges last year and tried many restaurants here, this is now in our top 3. We will come back. <3

+2

Nancy Lee

incredible food & lovely experience for FLAVORS and excellent execution of technique. genuinely superb on every dish ordered and so much more interesting than the usual fare in the area.

+3

Loris Borin

Excellent cuisine, outstanding service, and awesome cellar with an extensive variety of good pairing wines.

Vlad Mtar

Very nice experience with a tasting menu. Every dish was nicely presented and very tasty. Good service and nice ambiance.

+3

Łukasz Zedlewski

During our stay in Sitges, we liked this restaurant the most! The food was to die for. Service was very friendly, as well.

+2

Fabian Yanez

I strongly recommend Factor Vi! This is a true foodies place and excellent with drinks. We had reservations on Valentine’s Day and it is expected to impact the food and/or service in some way. But the Factor Vi crew are true professionals and did not disappoint. The drinks have received a lot of praise in the reviews for good reason, it is true! Now, the main dishes. The fish is spectacularly great. Perfectly balanced, crispy skin and plate licking flavours. Please try this, even if you are not a fish fan. I dare you to not love this dish. The steak. Absolute perfection in all aspects of steak. Size, medium rare, seasoning, resting, tenderness, searing… chefs kiss! Possibly the best plate I will have 2024. My only negative critique is that the crayfish ravioli in lobster bisque does not deliver what it promises. It pales in comparison to everything else we had. With that being said, I cannot wait to go back to try the rest of the menu and other seasonal variations they will have. Thank you for excellent food!

+8

Mikhail Bykov

Excellent food, nice service, good choice of cocktails. All we tried was very good, but definitely steaks were the highlight - highly recommend!

txell dom

Author cocktails, authentic cusine and fantastic staff. The restaurant located at the very center of Sitges presents a high-quality experience service. First of all, it offers a huge variety of author cocktails that are being personalized and prepared following the suggestion of the mixologist. Also, it presents a huge variety of fancy wines that are a must at the time of dining in. About the food, I must say it's incredible. We started with a tuna taco, which I clearly recommend, followed by galician cured meat and egg parmentier. Everything was delicious, but the best part came when the desserts appeared. In our case, we tried the bread with chocolate, olive oil and salt. In our case, we were highly satisfied with the food and service. We will say it's a must try on at the time of visiting Sitges.

+5

Janmesh Pandya

food so delicious you can’t believe it. great bar menu and the bar tender really knows his stuff plus a great wine card. nothing more you can ask from a town like Sitges.

+2

Daniel One

As Tina Turner says:”SIMPLY THE BEST”. What a great evening and an amazing food! Original, fresh, really tasty and so well prepared. Great decor and atmosphere. We all agreed this is a unique experience in SITGES with a great service and management. We will comeback really soon. Highly recommend!

+2

Wing yun Cheung

Can cater for a big group of 16 and the food and wine was sensational. The lamb, the scallops, sweet potato puree, a beef tartar were all wonderful. Vegetarian options limited.

+9

Buena calidad, cocina innovadora, amabilidad, buena experiencia, peeero el local está muy dejado, "caído", quizá porque también es de copeo, y eso convierte la estancia en incómoda. El banco donde yo me senté estaba roto, separado de la pared y se movía... ¡¡Acondicionad, por favor, y volveremos!!

Buen restaurante con agradable terraza semi cerrada, servicio correcto y platos bien presentados. Aún así, hubo detalles que no nos gustaron. Hubo cierto caos a la hora de servir los platos. Las servilletas eran de papel. Otro detalle que no nos gustó es el que se permitiera fumar, ya que no es una terraza lo suficientemente abierta como para que el humo de los cigarros no moleste a otros clientes. De todos modos se solucionó amablemente. Buen servicio y comida rica y elaborada. El somellier nos aconsejó muy bien el vino para acompañar a la cena. El postre delicioso.

Restaurante para disfrutar de la gastronomía, todas las recomendaciones de platos y cava son espectaculares con especial mención al postre , sorprenden las torrijas y sublime cremoso de maracuya. Comida en familia 30/12/18 matrimonio + dos hijas compartiendo por 151€

Gran sitio para cocktails y cena estupenda, a destacar el Taco de atún, la croqueta de pollo y el tartar de tomate ! La camarera es una crack! Música en directo!

No le pongo 5, because el servicio ha sido extremadamente lento y el aire acondicionado brillaba por su ausencia. El personal súper amable y simpático. Los cócteles buenísimos y la tapioca de coco de locos. El punto del arroz perfecto, de los mejores que he comido.

Local acogedor, comida riquísima aunque las raciones tirando a pequeñas. Muy buena recomendación de los vinos y los cócteles de 10! Repetiré!

+1

Local muy chulo para ir a tomar algo, comer o cenar. Tienen barra de coctelería con cócteles clásicos y también de autor, se adaptan a los gustos que tengas. El restaurante muy bien, producto de mucha calidad, muy buen servicio y buenos platos. Muy recomendable en todos los sentidos. El steak tartar y las croquetas espectaculares.

Aleksander Pławski

The food was okay, but we had higher expectations. The biggest issue was the loud music, which didn't fit the overall concept of the place. It would have been fine at the bar. The service was friendly and helpful.

+1

Fabrizio SCOTTO di SANTOLO

Amazing knowledge of the sofisticated wine selection. Cocktails seemed excellent too. Kitchen delivered great attention to details. Last star is missing for CREATIVITY. Yes the ham is fantastic and the croquettes iconic. Can you do more? I think so. To celebrate Catalan excellence and support the great wine options.

+3

La comida es realmente buena y el local muy bien decorado y distribuido. Los platos son generalmente elaborados, con un toque de fusión e ingredientes mediterráneos. Los puntos de cocción perfectos y la oferta en bodega es bastante completa en casi todas las denominaciones. La razón de las 3 estrellas (realmente deberían ser 5) es el incumplimiento de la Ley 28/2005 de medidas sanitarias ante el tabaquismo. Dejan fumar en la terraza cubierta (espacio cerrado) por lo que no es recomendable para menores ni para disfrutar de una cena sin tener que respirar humo que desvirtúa el sabor de la comida (muy buena en este caso). Salvo este punto, todo lo demás impresionante y el personal amabilísimo.

Local bien decorado y la comida no estaba mal del todo por lo que pagamos, los raviolis de changurro muy buenos y las ostras igual, el trato lo salvó la unica chica competente que había en el local, por su parte un trato excepcional, el coctel que me tomé despues bueno tambien

Tomamos un menú degustación. Aunque la comida está buena, el servicio es extremadamente lento. Nos trajeron el primer plato antes que el vino (y bastante después de pedir) y tuvimos que recordarles que no teníamos bebida. Luego, cuando ya habíamos empezado a comer, nos trajeron un cocktail de bienvenida que venía con el menú y habíamos pedido tomar al acabar o al principio, pero desde luego no en mitad de la comida con el vino y el taco de atún. Entre 3 y 4 plato pudieron tardar 20 minutos y tuvimos que recordarles que nos habían cortado el menú a mitad. Por último, después de pedir varias veces la cuenta, tuvimos que levantarnos y buscar a los camareros para pagar porque resultó imposible que la trajeran. Los camareros fueron muy amables pero además de amabilidad, espero eficiencia cuando estoy cenando, y especialmente si estoy pagando un menú degustación.

He sido cliente muy habitual del restaurante, y siempre había estado a un muy buen nivel. La última vez, pedí arroces a domicilio para 18 personas. La calidad del arroz negro fue mala (la mitad estaba totalmente seca y la tuvimos que tirar) y el arroz marinera no estaba bueno. Hablé con el restaurante pero muy a mi pesar no obtuve ninguna solución.