Une très belle table avec vu sur la mer. Des plats excellents, copieux, de qualité et travaillés. Vraiment une bonne surprise. Une cuisine originale. Sublime par moment.

+3

Une pépite culinaire et une authenticité à la fois dans la cuisine et dans l'accueil qui se veut chaleureux et agréable pour que nous puissions passer un moment agréable Une carte dont les propositions sont faites de produits frais, locaux et maison On s'est régalés sans aucun doute

Accueil chaleureux, service attentionné, petite carte, quantité et qualité , cuisine soignée , beau et bon à manger. Belle découverte dans ce petit village calme et au bord des falaises.

Jolie découverte pour fêter nos noces de Corail… se rendre en bord de mer était évident et La Salicorne nous a ravis de par les saveurs, la présentation des plats et leur originalité quant aux accords réalisés… De plus un accueil au top par une dame d’une extrême gentillesse ! Nous y retournerons afin de goûter d’autres délices…. À recommander absolument !

+4

Derrière une façade discrète, un accueil chaleureux et une cuisine de grande qualité et savoureuse. De plus mon petit chien était le bienvenu. Je recommande.

Nous avons dîné dans ce petit restaurant d’Ault qui, malgré une façade discrète, mérite vraiment d’être découvert. L’adresse est confidentielle : une dizaine de tables seulement, d’où l’importance de réserver à l’avance. C’est une véritable expérience gastronomique. À chaque étape – entrée, plat, dessert – trois propositions sont disponibles, auxquelles s’ajoutent un plat et une entrée du jour. La présentation est soignée, servie dans une vaisselle élégante qui met parfaitement les mets en valeur. Les portions sont généreuses, les produits d’une grande fraîcheur, et chaque assiette est agrémentée d’épices et de fleurs comestibles qui apportent originalité et raffinement. Chaque bouchée est une découverte, avec des saveurs subtilement relevées, parfois inspirées de la cuisine asiatique, étonnamment, car le chef n’a ni voyagé ni travaillé en Asie selon ce que nous avons appris. Le service est à l’image du lieu : chaleureux, souriant, efficace. Une seule personne en salle – une dame admirable – assure avec brio l’accueil et le service, avec une générosité et une bienveillance rares. Si nous revenons à Ault, charmant bourg en bord de mer, ce sera sans hésiter pour retourner à La Salicorne. Un vrai coup de cœur : nous lui donnons 5/5… et plus encore.

+1

Le dîner était absolument délicieux, les saveurs surprenantes et inédites pour moi (dos de cabillaud bananes caramélisées : je n'aurais jamais osé !) et le service souriant et sympa sans être intrusif. Une soirée délicieuse !

Un véritable joyau gastronomique ! Nous avons eu le bonheur de découvrir La Salicorne, et quelle expérience inoubliable ! Chaque assiette est une œuvre d’art, une démonstration d’orfèvrerie culinaire. Les saveurs, la présentation, la finesse… tout est absolument parfait, on sent la passion et le talent dans chaque détail. Le service en salle est à la hauteur des plats, chaleureux et attentionné. Un accueil avec une bienveillance rare et notre hôte sait magnifiquement mettre en valeur le travail exceptionnel du chef, dont les doigts semblent vraiment être en or ! Les produits sont d’une qualité remarquable, et chaque bouchée est un voyage de saveurs. C’est un endroit où l’on ressent pleinement l’amour du métier et le respect des produits. Un immense merci pour ce moment magique. Nous reviendrons sans hésiter et recommandons La Salicorne à tous les amoureux de la grande cuisine.

+1

Très bonne adresse, une assiette bien garnie et gastronomique dans une ambiance chaleureuse et cozy! Je recommande

Super dîner dans un cadre très chaleureux. Les entrées, plats et desserts sont savoureux. Le service très agréable. Pensez à réserver...

Nous sommes des fans! C’est un plaisir et un régal à chacune de nos visites.

Un restaurant incroyable. Le service est fait avec gentillesse et bienveillance. Et la cuisine est parfaite. Chaque plat est maîtrisé, dressé avec élégance et étonnant à voir et à déguster. La salle est sobre et lumineuse, et laisse le soleil accommodé l'ambiance. Merci à toute l'équipe pour ce moment merveilleux.

+1

Mai 2025 -> toujours une DINGUERIE ce restaurant ! Service décontracté tout en étant toujours aussi précis. Quant au chef, c’est toujours cette explosion de saveurs, le ceviché de daurade royale et les couteaux en persillade…à saucer impérativement . Le bar entier était divin… mais tout est parfait. 👏👏👏 Juin 2024 -> Un moment gustatif et visuel exceptionnel ! Un chef à la technique au top, qui allie les produits locaux et de la mer avec une réussite indéniable. L’amuse bouche et son maquereau mariné merveilleux, les chips de la mer (obione) succulentes. La suite fut à un niveau élevé, les penne « de la mer » magnifiques et copieuses++. Mention spéciale pour le dessert : Crémeux glacé à la chicorée, arrosé d'un sirop d'alcool de genièvre au citron vert. 👏

+6

Encore un grand merci à l'équipe de ce restaurant. Tout commence par l'accueil qui met d'emblée dans l'ambiance, gentillesse et simplicité, comme un bienvenue à la maison! Puis un descriptif des plats nous promettant une suite gourmande et enfin cette cuisine de la mer exceptionnelle!

Excellent accueil, plats savoureux et copieux...un grand merci à toute l'équipe pour ce très agréable moment...toutefois si vous voulez en profiter, il faut penser à réserver bien à l'avance car souvent complet. Je recommande absolument.

+2

Une expérience inoubliable ! Nous avons passé un moment merveilleux dans ce restaurant au cœur d'Ault, offrant une vue sur la mer et l'horizon. La cuisine était tout simplement divine, chaque plat était un véritable délice pour les papilles avec des saveurs raffinées, des accords originaux, et des produits frais de grande qualité. Le service était exceptionnel, chaleureux et attentionné. Nous reviendrons sans hésiter !

Nous avons passé un moment exceptionnel à la Salicorne. Cuisine divine, de très belles associations ,un régal pour les papilles ET pour les yeux. S'ajoute à cela un service impeccable, une dame aux petits soins et d'une grande gentillesse. Merci pour ce moment qui a magnifiquement clôturé notre week end en baie de Somme. Emilie (nous étions là dimanche tous les 4 à la table du fond 😉)

+1

Excellent restaurant. L’ambiance est très chaleureuse, le service a été irréprochable et beaucoup de bonne humeur et d’interaction entre la patronne et nous. Les plats sont d’un délice, fins, travaillés, visuel parfait. Je recommande à 100%

Divin !!! C’était délicieux ! Bravo ! J’en salive encore ! Frais, original, hyper bien travaillé 🤩 Merci à l’équipe d’avoir fait au mieux dans notre timming serré !

Un sans faute. Mais que c’est bon !!! Franchement c’est digne d’un étoile les Prix en moins. La déco est très sobre. Le service est très très sympathique. Bref vraiment le meilleur resto de ault à …

Restaurant où il faut impérativement réserver. On y mange très bien, la carte est courte et quelques associations sont originales. Le service est professionnel et sympathique ! On recommande ++

Simply amazing! We fell over it, not suspecting what was next… The details, the flavours, the knowledge of food content and the presentation - wow! Have to come back, will definitely book in adva…

Un accueil tout en rondeur et sourires, des plats de qualité avec originalité, tout pour plaire, et pour noter l'adresse pour y revenir... Mais il faut réserver, la salle est petite !

Yes yes yes! This restaurant completely lived up to the excellent Tripadvisor ratings. We had an amazing Sunday lunch, every bite of food made out taste buds tingle. The woman running the dining room…

Si vous êtes dans le coin, ne pas hésiter à faire une halte....prendre le temps de réserver...De la cuisine de haut vol dans un cadre cosy et une ambiance convivial...

Une ambiance très accueillante par la patronne et sa bienveillance se diffuse entre les clients. Belle déco sobre et chaleureuse. Et surtout quelle carte! Produits très frais et parfaitement cuisin…

Ault is a great town with some really good food. And amazing cliffs. This place here is right down at the cliffs by the big plaza and viewing area. Easy to find. It has limited space, so be sure to…

Ce petit restaurant quasi en front de mer vous accueille de manière chaleureuse. Monsieur est aux fourneaux et madame sert. Les plats sont délicieux, fait avec amour et sont toujours accompagnés de plantes aromatiques. Très peu de tables, il faut donc absolument réserver! Surtout que les pris sont très abordables.

Original, des plats savoureux, un service agréable dans un environnement bien pensé, la qualité est au rendez-vous dans les assiettes mais un peu déçu par le dessert (pavlova ) qui dénote du reste,…