Sehr schönes Ambiente am See, top Lage, freundliches Personal. Speisekarte ist auf jeden Fall etwas parat für Genießer von Meeres-Speisen und aber auch für Veganer & Vegetarier. Unsere veganen Speisen waren sehr lecker. Hunde sind erlaubt und haben einen Napf mit Wasser bekommen :)

Toller Ausblick auf den Scharmützelsee! Ich habe in Bad Saarow mit einer Freundin ein paar Wellness-Tage verbracht und wir waren öfter mal im Dorsch zum Essen und konnten abends den fantastischen Blick auf den Scharmützelsee genießen. Die Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Nach dem Essen konnte man in der hauseigenen Bar unten am kleinen Anlegerhafen noch gemütlich den Abend ausklingen lassen. Wirklich schön!

Die Nudeln mit Scampis ein Traum 😍 Personal super nett und wir haben spontan einen Boots Liegeplatz bekommen (für 15 Meter) und die Tischreservierung dazu. Das einzige was gewöhnungsbedürftig ist, sind die Gäste 🤣. Nehmt mal den Stock ausm A.... Trägst du kein weißes Shirt und blaue Weste kommst du dir komisch vor und wirst beäugt. Ziemlich arogantes Publikum... Vielleicht sind wir als Boots Fahrer aber auch zu lässig 😉

Sehr gutes Essen. Der Zander an der Hautseite kross und an der Fleiseite zart und saftig. Mit regionaler Schmorgurke und Kartoffelstampf als perfekter Begleitung. Sehr netter Service und schönes Ambiente mit Seeblick.

Ein wirklich schönes Restaurant mit angenehmer Atmosphäre und sehr freundlichem Service. Das Essen war frisch, lecker und schön angerichtet. Auch die Auswahl an Getränken hat uns gefallen. Wir hatten einen rundum gelungenen Abend und kommen gerne wieder!

+2

Sehr gutes und leckeres Essen mit herrlichem Ausblick auf den See. Leider hat das Essen etwas länger gedauert, weil nicht alle Köche verfügbar waren.

+2

Ein Besuch in Bad Saarow sollte man durch einen Besuch in dieser "Institution" krönen. Der Blick über den See ist genau so einmalig wie Ambiente, Service und Herzlichkeit und auch das Essen. Zugegeben - wir waren nicht das erste Mal hier und sind auch nicht die Einzigen, die dies festgestellt haben. Personen mit bekannten Namen bilden die Gäste Galerie. Aber es musste jetzt noch mal gesagt werden. Update 18.05.2025: Leider kann man nicht jeden Tag Geburtstag haben, aber wenn man ihn mit einem Abendessen im Dorsch krönt, kommt man auf diesen Gedanken. Es war wie immer einfach wunderbar.

+1

Das Dorsch ist kein gewöhnliches Restaurant, sondern ein Ort, an dem Genuss zelebriert wird. Die Atmosphäre ist stilvoll und zugleich angenehm entspannt. Hunde scheinen freundlich willkommen zu sein. Hugo und Campari-Orange kamen zum Start eiskalt, frisch, spritzig und mit genug Charme auf den Tisch. Die Speisekarte ist eine Hommage an die feine Küche mit maritimer Note. Jedes Gedeck war einwandfrei – geschmacklich wie optisch. Der Service? Aufmerksam, charmant und mit einem feinen Gespür für Timing. Kurzum: Das Dorsch ist ein Ort, an den man gerne zurückkehrt – nicht nur wegen des Essens, sondern wegen des Gesamterlebnisses. Für alle, die das Besondere suchen: eine Empfehlung!

Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt, kein Gefühl "wenn du gegessen hast, kannst du ja auch zahlen und gehen"Die Bedienung war zuvorkommend, hat immer mal geschaut ob wir etwas wünschen aber uns sonst in Ruhe alles genießen lassen. Das Essen war auch sehr lecker und mal ganz andere außergewöhnliche Gerichte. Die Einrichtung ist ganz toll.

Der Weg dorthin lohnt sich. Tolle Lage, direkt am Wasser. Sehr leckeres Essen. Ein besonderes Erlebnis.

+2

Wir hatten einen wunderschönen Abend in dem Restaurant. Super leckeres und auch ausgefallenes Essen (tolle Kombinationen). Auch am Service gab es nichts auszusetzen, die Mitarbeiter waren so lieb, aufmerksam und stets zuvorkommend. Vielen vielen Dank ans ganze Team, Service sowie Küche! Wir kommen definitiv wieder.

Ein schönes Restaurant in bester Lage. Die Gerichte sind perfekt angerichtet und das Ambiente passt. Das gesamte Personal hat beigetragen, das wir uns sehr wohl gefühlt haben. Sehr empfehlenswert. Das sollte man sich nicht entgehen lassen. Danke für die schöne Zeit.

Ein wunderbarer Ort am mehrfach ausgezeichneten schönsten See Deutschlands. Das Dorsch hat eine lange Tradition und einen guten Ruf - dem es immer wieder gerecht wird. Der Service ist gut, das Ambiente schön und die Speisen auf hohem Niveau. Für einen besonderen Anlass der richtige Ort. Tagsüber mit tollem Blick über den Scharmützelsee, abends ein romantisches Plätzchen mit einem guten Wein.

+2

Eine Willlkommenskultur die Ihresgleichen sucht. Ganz wunderbarer Service. Ich wurde platziert am, für mich, schönsten Aussichtspunkt den das Restaurant anzubieten hat. Der Mantel wurde abgenommen und an die Garderobe gehangen. In angenehmen Abständen wurde bei jedem Gang einmal gefragt ob alles in Ordnung ist. Ganz klare Empfehlung. Auch für Familien geeignet Hochstühle sind vorhanden. Die Speisekarte ist so ausgewählt, dass jeder etwas finden kann. Von Suppe über Steak alles dabei. Für Weinkenner und Liebhaber auch zu empfehlen. Große Weinkarte ist vor Ort.

+1

1000 Grüße an die Küche! Es war handwerklich und geschmacklich ganz toll. Freundlicher Service der auch bei einem vollen Lokal / Terrasse einen ruhigen Eindruck macht. Die Gastgeber, Frau und Herr Vater haben die Gastfreundschaft im Blut! Einziger Maluspunkt: wie in der Karte vermerkt, dass der Fisch aus dem Scharmützelsee stammt, ist nicht immer so. Es gibt auch Seefisch. Aber gratis für alle gibt es das Schaulaufen vermeintlich reicher, schöner und ganz schön reicher Gäste, die auch nicht alle wissen, wie man sich bei Tisch benimmt und wofür das ganze Werkzeug da ist. Wie andere hier kritisiert haben, habe ich nicht bemerken können, dass der Service sich mehr um diese Gäste kümmert. Ich habe mich gut umsorgt gefühlt. Vielen Dank nochmal!

+6

Sehr schönes Restaurant, stillvol eingerichtet, tolles Essen. Wir waren das erste Mal und kommen wieder. Mega gute Küche.

Nico

Sehr schönes Ambiente am See, top Lage, freundliches Personal. Speisekarte ist auf jeden Fall etwas parat für Genießer von Meeres-Speisen und aber auch für Veganer & Vegetarier. Unsere veganen Speisen waren sehr lecker. Hunde sind erlaubt und haben einen Napf mit Wasser bekommen :)

s m

Die Nudeln mit Scampis ein Traum 😍 Personal super nett und wir haben spontan einen Boots Liegeplatz bekommen (für 15 Meter) und die Tischreservierung dazu. Das einzige was gewöhnungsbedürftig ist, sind die Gäste 🤣. Nehmt mal den Stock ausm A.... Trägst du kein weißes Shirt und blaue Weste kommst du dir komisch vor und wirst beäugt. Ziemlich arogantes Publikum... Vielleicht sind wir als Boots Fahrer aber auch zu lässig 😉

Gerd Bögeholz

Sehr gutes Essen. Der Zander an der Hautseite kross und an der Fleiseite zart und saftig. Mit regionaler Schmorgurke und Kartoffelstampf als perfekter Begleitung. Sehr netter Service und schönes Ambiente mit Seeblick.

JeTi BuDi

Das Dorsch ist kein gewöhnliches Restaurant, sondern ein Ort, an dem Genuss zelebriert wird. Die Atmosphäre ist stilvoll und zugleich angenehm entspannt. Hunde scheinen freundlich willkommen zu sein. Hugo und Campari-Orange kamen zum Start eiskalt, frisch, spritzig und mit genug Charme auf den Tisch. Die Speisekarte ist eine Hommage an die feine Küche mit maritimer Note. Jedes Gedeck war einwandfrei – geschmacklich wie optisch. Der Service? Aufmerksam, charmant und mit einem feinen Gespür für Timing. Kurzum: Das Dorsch ist ein Ort, an den man gerne zurückkehrt – nicht nur wegen des Essens, sondern wegen des Gesamterlebnisses. Für alle, die das Besondere suchen: eine Empfehlung!

Florian Hahn

Ein wirklich schönes Restaurant mit angenehmer Atmosphäre und sehr freundlichem Service. Das Essen war frisch, lecker und schön angerichtet. Auch die Auswahl an Getränken hat uns gefallen. Wir hatten einen rundum gelungenen Abend und kommen gerne wieder!

Susanne B.

Der Weg dorthin lohnt sich. Tolle Lage, direkt am Wasser. Sehr leckeres Essen. Ein besonderes Erlebnis.

Kalli Graf

Sehr gutes und leckeres Essen mit herrlichem Ausblick auf den See. Leider hat das Essen etwas länger gedauert, weil nicht alle Köche verfügbar waren.

Bernd Hoffmeister

Ein Besuch in Bad Saarow sollte man durch einen Besuch in dieser "Institution" krönen. Der Blick über den See ist genau so einmalig wie Ambiente, Service und Herzlichkeit und auch das Essen. Zugegeben - wir waren nicht das erste Mal hier und sind auch nicht die Einzigen, die dies festgestellt haben. Personen mit bekannten Namen bilden die Gäste Galerie. Aber es musste jetzt noch mal gesagt werden. Update 18.05.2025: Leider kann man nicht jeden Tag Geburtstag haben, aber wenn man ihn mit einem Abendessen im Dorsch krönt, kommt man auf diesen Gedanken. Es war wie immer einfach wunderbar.

Pink Panther

Wir hatten einen wunderschönen Abend in dem Restaurant. Super leckeres und auch ausgefallenes Essen (tolle Kombinationen). Auch am Service gab es nichts auszusetzen, die Mitarbeiter waren so lieb, aufmerksam und stets zuvorkommend. Vielen vielen Dank ans ganze Team, Service sowie Küche! Wir kommen definitiv wieder.

Sven Götzinger

Ein wunderbarer Ort am mehrfach ausgezeichneten schönsten See Deutschlands. Das Dorsch hat eine lange Tradition und einen guten Ruf - dem es immer wieder gerecht wird. Der Service ist gut, das Ambiente schön und die Speisen auf hohem Niveau. Für einen besonderen Anlass der richtige Ort. Tagsüber mit tollem Blick über den Scharmützelsee, abends ein romantisches Plätzchen mit einem guten Wein.

Snoopy

Das beste Restaurant am ganzen Scharmützelsee: Nette Bedienung, leckeres Essen und ein einzigartiges Ambiente.

Johannes Gohl

Eine Willlkommenskultur die Ihresgleichen sucht. Ganz wunderbarer Service. Ich wurde platziert am, für mich, schönsten Aussichtspunkt den das Restaurant anzubieten hat. Der Mantel wurde abgenommen und an die Garderobe gehangen. In angenehmen Abständen wurde bei jedem Gang einmal gefragt ob alles in Ordnung ist. Ganz klare Empfehlung. Auch für Familien geeignet Hochstühle sind vorhanden. Die Speisekarte ist so ausgewählt, dass jeder etwas finden kann. Von Suppe über Steak alles dabei. Für Weinkenner und Liebhaber auch zu empfehlen. Große Weinkarte ist vor Ort.

Sebastian Rost

1000 Grüße an die Küche! Es war handwerklich und geschmacklich ganz toll. Freundlicher Service der auch bei einem vollen Lokal / Terrasse einen ruhigen Eindruck macht. Die Gastgeber, Frau und Herr Vater haben die Gastfreundschaft im Blut! Einziger Maluspunkt: wie in der Karte vermerkt, dass der Fisch aus dem Scharmützelsee stammt, ist nicht immer so. Es gibt auch Seefisch. Aber gratis für alle gibt es das Schaulaufen vermeintlich reicher, schöner und ganz schön reicher Gäste, die auch nicht alle wissen, wie man sich bei Tisch benimmt und wofür das ganze Werkzeug da ist. Wie andere hier kritisiert haben, habe ich nicht bemerken können, dass der Service sich mehr um diese Gäste kümmert. Ich habe mich gut umsorgt gefühlt. Vielen Dank nochmal!

Michele Mario Gebauer

An zwei Abenden waren wir im "Das Dorsch" zu Gast und genossen eine fantastische Küche an einer tollen Lage mit idyllischen Ausblick. Das Ambiente wirkt sehr edel und gehoben. Der Service ist sehr freundlich, herzlich, aufmerksam und zuvorkommend. Die Speisen sind toll angerichtet und schmecken hervorragend! Die Auswahl reicht von Fleisch über Fisch bis zu vegetarische / vegane Speisen. Wer in Bad Saarow oder Nähe ist, sollte "Das Dorsch" definitiv einen Besuch abstatten!

R W

Toller Ausblick auf den Scharmützelsee! Ich habe in Bad Saarow mit einer Freundin ein paar Wellness-Tage verbracht und wir waren öfter mal im Dorsch zum Essen und konnten abends den fantastischen Blick auf den Scharmützelsee genießen. Die Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Nach dem Essen konnte man in der hauseigenen Bar unten am kleinen Anlegerhafen noch gemütlich den Abend ausklingen lassen. Wirklich schön!

Peggy Petzold

Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt, kein Gefühl "wenn du gegessen hast, kannst du ja auch zahlen und gehen"Die Bedienung war zuvorkommend, hat immer mal geschaut ob wir etwas wünschen aber uns sonst in Ruhe alles genießen lassen. Das Essen war auch sehr lecker und mal ganz andere außergewöhnliche Gerichte. Die Einrichtung ist ganz toll.

norman linke

Ein schönes Restaurant in bester Lage. Die Gerichte sind perfekt angerichtet und das Ambiente passt. Das gesamte Personal hat beigetragen, das wir uns sehr wohl gefühlt haben. Sehr empfehlenswert. Das sollte man sich nicht entgehen lassen. Danke für die schöne Zeit.

Auf Empfehlung eines versierten Gastronomen aus Fürstenwalde, haben wir heute recht spontan Das Dorsch in Bad Saarow besucht. Um an diesem sonnigen Sonntag keine ungute Überraschung zu erleben, haben wir zuvor natürlich telefonisch reserviert und dabei Glück gehabt noch einen Tisch im Freien zu ergattern. Es war unser erster Besuch in diesem direkt am Scharmützelsee befindlichen Restaurant, welches auch über eine Anlegestelle verfügt. Betritt man das Grundstück des Dorsches hat man die Wahl – rechts geht es zu einem Terrassen-Bereich mit überwiegender Selbstbedienung und links geht es die Treppe hinauf zum zentralen Gastraum des Restaurants, durch den man wiederum die unterschiedlichen Terrassen im Hang mit Sicht auf den See erreichen kann. Wie so oft in Deutschland, muss man auch hier die Herzen der Mitarbeiter erst aufschließen, bevor die geballte Herzlichkeit hervortreten kann. Unsere Bedienung – eine junge Dame in der Ausbildung – hat uns einen hervorragend akkuraten und stets freundlichen Service angedeihen lassen. Wir waren gemeinsam mit unserer 5-jährigen Tochter im Dorsch. Natürlich haben wir bereits zuvor in einigen Rezensionen gelesen das Gäste mit Kindern sich teils nicht wohl fühlten – wir haben hier und heute keine derartige Erfahrungen machen müssen. Wobei unsere Tochter, so jung sie noch ist, bereits weltweit weitreichende Erfahrungen mit gehobener Gastronomie machen konnte und daher vielleicht etwas weniger quirlig ist als ohne diese. Netterweise wurde uns zwei Terrassen-Optionen angeboten – einmal sonnig, einmal mehr im Schatten, dies empfanden wir als sehr zuvorkommend und entschieden uns für den weniger sonnigen Tisch. Wie stets beim ersten Besuch eines für uns neuen Restaurants orderten wir querbeet alle verfügbaren Gänge. Die Getränke sowie auch die Speisen kamen durchweg zügig auf den Tisch und der Eindruck beim Lesen der Speisenkarte bestätigte sich umgehend – hier wird mit Liebe gekocht. Die Gerichte waren sorgfältig und professionell angerichtet, man achtete auf das farbliche Zusammenspiel der Zutaten und die Größe der Portionen bewegte sich im Vergleich in etwa im Mittelfeld. Eröffnet haben wir unseren Besuch mit einem frischen HUGO, sowie einem Rhabarber-Spritz – beide Opener waren optische so wie geschmackliche „Leckerbissen“, die uns eiskalt serviert wurden ideal zu den nachmittäglichen Temperaturen passten. Als Vorspeisen orderten wir die gebratene Wachtelbrust auf Couscous – diese war auf den Punkt gegart, gut gewürzt, respektive abgeschmeckt mit Mango-Chutney und harmonierte exzellent mit den beigegebene Wildkräutern und „gebrannten“ Nüssen. Zudem hatten wir den Picandou Ziegenthaler – ein sehr milder gratinierte Ziegenkäse der perfekt mit dem rote Beete Carpaccio und dem kleinen Salat-Ensemble nebst Wildkräutern, Cranberrys und ebenfalls „gebrannten“ Nüssen harmonierte. Das Steak vom Landschwein (hier ist laut Karte etwas Duroc im Spiel) war lecker, konnte jedoch in Punkto Röstaromen nicht derart punkten, als wenn es auf einem Grill (gerne auch Gas) zubereitet worden wäre. Es war recht fest und geschmacklich eher unauffällig, denn es fehlte deutlich der Anteil intramuskulären Fettes den es braucht, um geschmacklich wirklich hervorzustechen… -> mehr (auch ENG) auf foodadvisorblog - der Platz hier reichte einfach nicht aus... Das Preis-/Leistung Verhältnis im Das Dorsch ist für mich stimmig, der direkte Service herzlich – Hochnäsigkeit haben wir – anders als bei anderen Rezensionen - nicht wahrgenommen. Die Küche ist gut und Optimierungspotenzial findet sich immer, insbesondere dann, wenn man schon viel gesehen hat. Wir empfehlen Das Dorsch gerne weiter (insbesondere, von der Seeseite kommend), werden aber sicherlich noch mindestens einen weiteren Besuch planen, denn es waren leider nicht genug „Kapazitäten“ vorhanden um alle Gerichte zu probieren die uns die wohl sortierte Speisenkarte ans Herz zu legen versuchte…ggf. folgt dann ein Update. Hat Euch meine Rezension gefallen? Dann lasst gerne einen Daumen nach oben hier - und folgt mir über Google Maps, danke und auf bald.

+6

Sehr freundliches Personal, das Essen war sehr gut, doch unterm Strich muss man sagen Kartoffelbrei mit Filetstreifen hätte ich auch so gemacht, leider nichts außergewöhnliches. Wir hatten noch Schweinesteaks die ohne jegliche Garnitur serviert wurden, dazu Kräuterbutter und Pommes, jedes Teil auf einem Extrateller...das hatten wir für diese Preislage schon besser. Ein Essen wurde leider vergessen und das Bierglas hatte einen Sprung...denke sowas dürfte in der Kategorie nicht passieren..aber vielleicht bin ich persönlich zu streng, aber dort gehen ja die Promis laut Fotowand ein und aus und denen gefällt's scheinbar...alles in allem ein schönes Restaurant, aber meine erste Wahl wäre es nicht.

+1

Ein wirklich schönes Restaurant mit wirklich erlesenen und leckeren Speisen. Wir haben hier Neujahr wirklich gut gespeist und wenn man sich die Fotos an den Wänden anschaut sieht man, dass man hier in guter Gesellschaft speist. Es sieht so aus, als ob hier schon das komplette Who ist Who der deutschen Gesellschaft eingekehrt ist. Soviel zu den positiven Aspekten und jetzt zu den Punkten, warum es zumindest für mich nicht für 5 Sterne gereicht hat. Das lag zum Teil an der nur lauwarm servierten Rinderbrühe und dem etwas vorlauten Kellner. Ich erwarte auch in so einem gehobenen Restaurant, dass beim Servieren die Speisen nicht quer über den Tisch gereicht werden. Eine Unverschämtheit sind jedoch die Softdrinkpreise. Mit 4,50 Euro pro 0,2 Liter ist definitiv eine nicht mehr tolerierbare Grenze überschritten worden.

Direkt am Scharmützelsee gelegen.Restaurant terassenförmig angelegt.Der untere Teil Yachtklub mit Selbstbedienung.Essen und Getränke werden aber an den Tisch gebracht.Sehr schön zum chillen mit angehmer Musik.Freundliches Personal

+2

Car Goe

Ein wirklich schönes Restaurant mit wirklich erlesenen und leckeren Speisen. Wir haben hier Neujahr wirklich gut gespeist und wenn man sich die Fotos an den Wänden anschaut sieht man, dass man hier in guter Gesellschaft speist. Es sieht so aus, als ob hier schon das komplette Who ist Who der deutschen Gesellschaft eingekehrt ist. Soviel zu den positiven Aspekten und jetzt zu den Punkten, warum es zumindest für mich nicht für 5 Sterne gereicht hat. Das lag zum Teil an der nur lauwarm servierten Rinderbrühe und dem etwas vorlauten Kellner. Ich erwarte auch in so einem gehobenen Restaurant, dass beim Servieren die Speisen nicht quer über den Tisch gereicht werden. Eine Unverschämtheit sind jedoch die Softdrinkpreise. Mit 4,50 Euro pro 0,2 Liter ist definitiv eine nicht mehr tolerierbare Grenze überschritten worden.

Dagmar Schlüter

Direkt am Scharmützelsee gelegen.Restaurant terassenförmig angelegt.Der untere Teil Yachtklub mit Selbstbedienung.Essen und Getränke werden aber an den Tisch gebracht.Sehr schön zum chillen mit angehmer Musik.Freundliches Personal

Marika Funke

Sehr freundliches Personal, das Essen war sehr gut, doch unterm Strich muss man sagen Kartoffelbrei mit Filetstreifen hätte ich auch so gemacht, leider nichts außergewöhnliches. Wir hatten noch Schweinesteaks die ohne jegliche Garnitur serviert wurden, dazu Kräuterbutter und Pommes, jedes Teil auf einem Extrateller...das hatten wir für diese Preislage schon besser. Ein Essen wurde leider vergessen und das Bierglas hatte einen Sprung...denke sowas dürfte in der Kategorie nicht passieren..aber vielleicht bin ich persönlich zu streng, aber dort gehen ja die Promis laut Fotowand ein und aus und denen gefällt's scheinbar...alles in allem ein schönes Restaurant, aber meine erste Wahl wäre es nicht.

We arrived without a reservation and we got a table outside. Weather was great cold towards the evening but great for an early April. We ordered and got the red shrimp half kg for an appetizer- g…

We arrived without a reservation and we got a table outside. Weather was great cold towards the evening but great for an early April. We ordered and got the red shrimp half kg for an appetizer- g…