Foc Blau

Coca muy fina y crujiente de harina de lentejas y comino Thin and crispy lentil based craker

Empanada de verduras rellenas de patatas y guisantes con especies especiales Vegetable patty stuffed with potatoes and peas with special spices

Mezclas de verduras rebozadas Mix vegetables battered and fried

Croquetas caseras de queso fresco rebozadas Fried fritters of fresh cottage cheese

Dados de pollo deshuesado, marinado con especias tradicionales y asado en tandoor Boneless diced chicken marinated with traditional spices and roasted in tandoor

Rollos de carne picada, con especias tradicionales horneados en el tandoor Minced meat skewers, traditionally spiced

Okra rebozadas Okra battered and fried

Muslos de pollo deshuesado, marinado con especias tradicionales y asado en tandoor Chicken drumstick marinated with traditional spices and roasted in tandoor

Cebolla rebozadas Onion battered and fried

Empanadillas de lentejas en yogur y especias tradicionales Lentil cutlet in yoghurt with traditional spices

Ensalada verde con pepino, tomate, aceitunas, zanahorias y maíz Green salad with cucumber, tomato, olives, carrots and corns

Queso fresco con espnacas y especias Fresh cheese with spinach and spices

Queso fresco casero en una salasa de tomate, crema y especias tradicionales Fresh homemade cottage cheese in a tomato cream sauce with traditional spices

Queso fresco casero con pimientos y cebolla con especias tradicionales Fresh homemade cottage cheese with peppers and onions, traditionally spiced

Queso fresco asado en tandoor cocido con cebolla, tomate, nata y especias Fresh cheese baked in tandoor and cooked with onion, tomato, cream and spices

Guisantes y queso fresco cocido con cebolla, tomate y especias Peas and fresh cheese cooked with onions, tomato and spices

Verduras con mantequilla y nata con especias tradicionales Vegetables with butter and cream, traditionally spiced

Lenteja con mantequilla al estilo tradicional Lentil cooked butter in a traditional style

Lenteja de guisante al estilo tradicional Chickpeas lentil cooked in a traditional style

Verdura variada con tomate, ajo, jengibre y especias tradicionales Mixed vegetables with tomatoes, garlic, ginger and traditionally spiced

Verduras con mantequilla y nata con especias tradicionales Vegetables with butter and cream, traditionally spiced

Okra con salsa tradicional Ladyfingers cooked in a traditional sauce

Garbanzos al curry con tomate fresco y gengibre Chickpeas in curry with fresh tomatoes and ginger

Coliflor y patatas cocinadas con cebolla, tomate y especias Cauliflower and potatos cooked with onions, tomato and spices

Picadillo de berenjenas con especias tradicionales Minced aubergine cooked with traditional spices

Arroz con trozos de pollo, hojas de menta, cebolla, hierbas aromáticas y especias especiales Rice with chicken pieces, mint leaves, onions, aromatic herbs and spices

Arroz con cordero, hojas de menta, cebolla, hierbas aromáticas y especias Rice with mutton, mint leaves, onions, aromatic herbs and spices

Arroz con langostinos, hojas de menta, cebollas y especias Rice with prawns, mint leaves, onions and spices

Arroz con verduras, hojas de menta y especias Rice with vegetables, mint leaves, aromatic herbs and spices

Basmati rice Arroz basmati

Arroz con azafrán

Arroz cocido con guisantes, comino y cebolla Rice cooked with peas, commin and onions

Arroz cocido con huevo frito, cebolla y salsa de soja con sal Rice cooked with fried egg, onion and soya sauce with salt

A elegir la salsa entre salsa napolitana, salsa boloñesa o salsa carbonara

A elegir la salsa entre salsa napolitana, salsa boloñesa o salsa carbonara

Salsa de tomate, mozzarella, peperoni picante, oliva negra, pimiento y orégano

Salsa de trufa, mozzarella, champiñones, mascarpone y orégano

Salsa tomate, mozzarella, jamón curado, oliva negra y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, queso de cabra, oliva negra y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, oliva negra y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y orégano

Sasla de pesto, champiñones, bacon, mascarpone y orégano

Salsa tomate, mozzarella y orégano

Salsa tomate, mozzarella, jamón york y orégano

Salsa tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y orégano

Salsa tomate, mozzarella, atún, cebolla y orégano

Salsa tomate, mozzarella, bacon, huevo, nata y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, carne, bacon, cebolla, salsa barbacoa y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, emmental y parmesano

Salsa tomate, mozzarella, gamba, salmón y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, oliva negra y orégano

Salsa tomate, mozzarella, jamón york, piña y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón york, atún y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, gamba, oliva negra, champiñones, alcachofas y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, champiñón, pimientos, alcachofa, cebolla, oliva negra y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, carne picada, cebolla, huevo y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, gamba, mejillones, cebolla, cangrejo y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, pollo, cebolla y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, burrata, albahaca y orégano

Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar, acompañada de patatas fritas caseras

Curry tradicional con especias especial de restaurante foc blau Traditional curri with spices especial of Foc Blau restaurant

Cordero curry tradicionales con especias Traditional mutton curry with spices

Cordero cocido con cebolla, mantequilla de coco y especias Mutton cooked with onion, coconut butter and spices

Cordero tandoori cocido con cebolla, tomate, nata y especias Mutton tandoori cooked with onion, tomato, cream and spices

Trozos de cordero al estilo madras Tender pieces of mutton cooked in madras style

Trozos de cordero deshuesado cocido con pimiento verde y rojo, cebollas y especias Boneless mutton pieces cooked with green and red pepper, onions and spices

Piezas de cordero cocinado con cebolla, tomate y patatas pequeñas Chopped lamb with onion, tomao and small pieces of tomato

Curry tradicionales con especias especial de restaurante Foc Blau Traditional curry with spices especial of Foc Blau Restaurant

Pollo tandoori cocido con cebolla, tomate, nata y especias Chicken tandoori cooked with onion, tomato, cream and spices

Pollo con salsa de tomate, mantequilla y especias Chicken with tomato sauce, butter and spices

Curry clásico con cebolla y especias Classical curry with onion and spices

Pollo cocido con cebolla, mantequilla de coco, coco rallado, almendra, nata y especias Chicken cooked with onion, coconut butter, grated coconut, almond, cream and spices

Pollo cocinado con cebolla, tomate, pimientos y especies especiales Chicken cooked with onion, tomato, peppers and special spices

Trozos de pollo cocido con pimiento verde y rojo, cebollas y especias Boneless chicken pieces cooked with green and red pepper, onions and spices

Trozos de pollo al estilo madras Tender pieces of chicken cooked in madras style

Pollo con trozos de patata, tomate, cebolla y especies Chicken cooked with pieces of potato, tomato and onion with spices

Pan de harina blanca hecho en tandoor Tandoori white bread

Pan de harina blanco con ajo hecho en tandoori Tandoori white flour bread with butter

Pan de harina blanca con mantequilla hecho en tandoor Tandoori white flour bread with butter

Pan de harina con patata hecho en tandoor Tandoori white flour bread with potato

Pan de harina blanca relleno de queso casero hecho en tandoor Tandoori white flour bread stuffed with minced meat

Pan de harina blanca relleno carne picada hecho en tandoor Tandoori white flour bread stuffed with minced mead

Pan de harina blanco con frutos secos hecho tandoor Tandoori white flour bread with dry fruits

Pan de harina de trigo hecho en tandoor Tandoori wheat flour bread

Pan de harina de trigo en capas hecho en tandoor Layered tandoori white flour bread