Ca' Shin
Bologna
Ca' Shin Opening Hours
About Ca' Shin
Ca' Shin è un ristorante di alta cucina situato a Bologna, progettato come un'esperienza immersiva che integra il cibo con l'ambiente naturale circostante. La struttura si trova su un poggio e offre una vista panoramica su vasta campagna, creando un ambiente rilassante e autenticamente locale. I pia...
Ca' Shin è un ristorante di alta cucina situato a Bologna, progettato come un'esperienza immersiva che integra il cibo con l'ambiente naturale circostante. La struttura si trova su un poggio e offre una vista panoramica su vasta campagna, creando un ambiente rilassante e autenticamente locale. I piatti sono preparati con grande attenzione alla freschezza, utilizzando ingredienti locali di alta qualità per garantire un sapore fresco e autentico. La menù è composto da diverse opzioni di pasta, carne grigliata e dessert manocini, tutti caratterizzati da una delicatezza che si presta all'assaggio personale. L'atmosfera è cordiale e calda, favorendo il socialismo attraverso la condivisione delle tavole durante i pasti. La qualità del servizio è garantita da un team professionale e empatico, mentre la gestione della cucina è affidata a Daniele, il responsabile del ristorante. Il menu presenta piatti unici come una hamburger preparata in modo specifico e un salato greco fresco, oltre a diverse opzioni di pasta con caratteristiche personalizzate. L'esperienza si distingue per l'atmosfera accogliente e per il rispetto dell'ambiente naturale circostante, rendendo ideale anche per famiglie e persone che cercano un riposo da tempo libero nella città di Bologna.
What Customers Say About Ca' Shin
Ca' Shin è apprezzato per la sua location panoramica sulle colline bolognesi e l'atmosfera rilassante, ideale per famiglie. GianLucca è spesso menzionato per il servizio eccellente. Alcuni clienti ritengono i prezzi un po' alti e la qualità del cibo non sempre eccezionale.
Popular Dishes
Best For
Tip: Ideale per sfuggire al caos di Bologna e godersi la campagna. Perfetto per famiglie con bambini grazie agli ampi spazi esterni e al parco giochi.
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Frequently asked questions about Ca' Shin
Ca' Shin Bologna Reviews
Locale accogliente e pulito, ottimo servizio educato ed accogliente, materie prime di qualità e piatti tipici rivisitati con gusto ed un certo stile. Siamo stati molto bene ed è stato tutto ottimo e preparato con cura, anche il caffè! Ogni tanto torniamo fin dalla prima apertura, ma oggi è stata la migliore esperienza. Bravi ragazzi, ci rivedremo presto!
Esperienza davvero fantastica! Complimenti speciali alla cameriera Camilla e al cameriere Pino, gentilissimi, professionali e sempre sorridenti: hanno reso il nostro pranzo ancora più piacevole. Come antipasto ho mangiato una polenta con baccalà, semplicemente buonissima. Come primo, i bottoni di patata e asparagi, delicati e super gustosi. Per dessert ho scelto il tortino dal cuore caldo con lamponi, talmente buono che mi sono dimenticata di fare la foto! Tutto perfetto: qualità del cibo eccellente, servizio impeccabile e atmosfera accogliente. Tornerò sicuramente, super consigliato!
Sono rimasta davvero colpita..L’ambiente è curato, accogliente e perfetto.. Il personale è stato gentile, professionale e sempre attento senza mai essere invadente. Si percepisce la passione e l’attenzione al cliente. I piatti? Semplicemente deliziosi. Ingredienti freschissimi, le tagliatelle al ragù eccezionali! Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo. Tornerò sicuramente e lo consiglio a chiunque. Complimenti davvero!
Intanto complimenti a tutto il personale, Camilla e Pino speciali !! Sono venuta a mangiare con le mie amiche domenica a pranzo , ho mangiato: Tortellini buonissimi Radicchio con gorgonzola e noci molto morbido e saporito Tortino cioccolato con lamponi Nonostante il ristorante si fosse riempito, il servizio è stato veloce efficiente e davvero disponibile ! Tornerò sicuramente Mi sono sentita a casa
Porzioni generose e gusto bilanciato per ogni piatto. Era tutto talmente buono da innescare l'istinto ingordo di ordinare tutto il menù. Tutto servito da professionalità gentile e sorridente. Per non farsi mancare niente, anche la location sa impressionare: un tavolo all'aperto e un bicchiere di vino per accarezzare la semplicità. Vi consiglio la guancia di maiale, vorrete il bis.
Assolutamente consigliato! Antipasti molto buoni e sfiziosi, primi eccellenti e la cotoletta buona! Ci ha servito un ragazzo con gli occhiali (di cui purtroppo non ricordiamo il nome) molto competente e gentile. Ottimo per un pranzo di famiglia ma non solo
sono venuta a pranzo da Ca Shin per festeggiare il mio compleanno con amici. ci siamo trovati davvero bene, è già il secondo anno che veniamo e continueremo a venire super volentieri! tutto buono e il posto è davvero incantevole, soprattutto ora in primavera con tutte le piante in fiore e delle meravigliose giornate di sole 🌞
La nostra cara nuova amica Daniela ci ha accolte nel suo ristorante in maniera fantastica! Una donna dalla personalità spumeggiante che ti mette subito a tuo agio e sa consigliarti bene. Eravamo un gruppo di 4 amiche e, grazie ai suoi consigli, siamo riuscite ad assaggiare tutto. Tagliatelle al ragù, tortellini, tortelloni, passatelli, antipasti e dolci… tutto buonissimo! Grazie Ca Shin, torneremo sicuramente la prossima volta che saremo in città!
Tavolo un po' troppo basso rispetto alla sedia. Abbiamo fatto fatica a infilare le gambe sotto il tavolo. A parte questo dettaglio, posto incantevole. Abbiamo mangiato molto bene, con una atmosfera rilassante. Pochi piatti a menù ma molto interessanti. Servizio impeccabile, rapidi e gentili. Ci torneremo senza dubbio.
È stato un capodanno davvero originale e divertente per i bambini. Gli adulti hanno avuto modo di chiacchierare e ridere sapendosi tranquilli della cura prestata ai propri figli da tutto lo staff della animaziobe. Cibo ottimo e porzioni abbondanti! Sull'ambiente ho messo 4 stelle però perchè la sala dove era il nostro tavolo era molto fredda. Questa l'unica pecca della serata.
Bellissima serata di Capodanno in una location speciale sui colli bolognesi. Servizio cortese e disponibile, gran cura dei dettagli per un vero cenone di Capodanno, come non ne facevamo da anni. Doppie portate (2 antipasti, 2 primi, 2 secondi e 2 dolci), vino e soprattutto......cenone dei bambini in una sala separata da quella degli adulti con animazione e intrattenimento. Davvero un servizio impagabile. Esperienza consigliata e che rifaremo
Ci siamo andati in due per la serata di san Valentino e oltre ai tavoli di coppie c'erano anche alcuni gruppi da 6 persone. Ambiente poco rumoroso con una musica jazz che fa da tappeto sonoro e clientela che si adegua al parlare piano di chi è già in sala senza fare caciara per non rovinare l'atmosfera. Non tantissime alternative nel menù ma quelle presenti sono di una qualità altissima e di un gusto che non si dimentica per la scelta degli accostamenti studiati con cura. Location in una cascina ristrutturata ma che conserva le caratteristiche originali che conferiscono quella calda coccola accogliente. Personale gentilissimo e rispettoso. Sicuramente da tornarci.
Ho pranzato a Ca’ Shin in compagnia di amici ed è stato tutto perfetto! Prima menzione al servizio, camerieri/e molto gentili e disponibili, esperti nel consigliare e raccontare i piatti. Piatti eccellenti, porzioni abbondanti e cibo davvero di buona qualità. Che dire del posto? Magico! Vista la bella giornata di sole ci siamo proprio goduti al massimo il pranzo! Torneremo sicuramente 🥰
Abbiamo cenato in coppia per San Valentino, accoglienza impeccabile, cibo superlativo, ambienti minimal come può essere una cascina, musica rilassante. Prezzi nella norma. Ci ritorneremo a pranzo, perché da lassù ci sarà un panorama spettacolare che è giusto ammirare.
It's a restaurant with natural surroundings. Food is Delicious with hospitality services. Love Cashin ❤️💙💚🤍💛
Nice and relaxing ambience! The food is really tasty and good service 🙂
Great place in the hills close to Bologna. Traditional food with a little of innovation. Not big portion, but great taste. Kindness and availability.
Happy place! Super food! You feel the Italy! I’ll be back
Super nice! Food amazing! Really nice location! I’ll be back!
Insider’s tip #2: This is one of our favourite restaurants in Bologna, nestled amongst the rolling countryside. It’s loved by families with younger kids. There are wide open spaces for running free, an amazing “adventure” playground for the kids to go crazy, not to mention the rink where skating and scootering. The menu is rich with local delights, and every time we’ve been here over 5 years, the food is always excellent. Happy to introduce you to a place that holds a special place in our hearts.
Wonderful Place. Slightly informal and It has plenty of outdoor space to spend an entire pleasant day
Very nice place on Bolognese hills. I ate Bolognese tagliatelle: very very good. Good atmosphere. Nice staff and good service
Few restaurants simultaneously offer food made with finesse and such personality. We are overwhelmed by our experience at Ca’ Shin and so grateful for meeting the staff and chefs. For dinner we shared the charcuterie board featuring local products (four different meats, three cheeses, sweet jam, HUGE olives, artichokes), just what you want in this beautiful house in the middle of a valley. We each had homemade pasta– my boyfriend had the ragu with tagliatelle, while I indulged in the tortelloni stuffed with mozzarella... so decadent and satisfying. On tuesdays and thursdays they do a buffet style meal which is casual yet still quality food with a dedication to product in the Emília-Romagna region. We ate at the restaurant everyday we were in Bologna, that’s how amazing it was.
At Ca’ Shin restaurant, Gianluca takes care of you. Friendly local people, simple and good food and an amazing scenery. Perfect to escape busy Bologna and enjoy the countryside.
At Ca’ Shin restaurant, Gianluca takes care of you. Friendly local people, simple and good food and an amazing scenery. Perfect to escape busy Bologna and enjoy the countryside.
GianLucca Was a charming, welcoming, energetic,and delightful waiter. The food was delicious. Chef Ivan makes a great hamburger and a fresh, tasty Greek salad. Clearly Daniella, the manager, has giv…
GianLucca Was a charming, welcoming, energetic,and delightful waiter. The food was delicious. Chef Ivan makes a great hamburger and a fresh, tasty greek salad. Clearly Daniella, the manager,…
GianLucca Was a charming, welcoming, energetic,and delightful waiter. The food was delicious. Chef Ivan makes a great hamburger and a fresh, tasty Greek salad. Clearly Daniella, the manager, has g…
GianLucca Was a charming, welcoming, energetic,and delightful waiter. The food was delicious. Chef Ivan makes a great hamburger and a fresh, tasty Greek salad. Clearly Daniella, the manager, has g…
GianLucca Was a charming, welcoming, energetic,and delightful waiter. The food was delicious. Chef Ivan makes a great hamburger and a fresh, tasty greek salad. Clearly Daniella, the manager, has…
Questo locale è aperto da diversi tempo ed ha subito dei cambiamenti. Credevo di averlo già recensito.L'ultima volta sono andato per una cena con la formula Cena Libera Tutti al sabato sera dove la saletta al piano di sopra viene riservata ai bambini con le un gruppo di ragazze-animatrici, per permettere ai genitori di cenare con meno "distrazioni". Formula carina ed apprezzata, rivolta principalmente per bimbi dai 3 anni in su. Per il resto cibo ottimo, sono sempre attenti alla presentazione. Forse le quantità sono un po' minimal. Rapporto qualità-prezzo discreto. Molto bello il casolare ristrutturato, al piano di sopra si vede parte di com'era. In estate c'è tutto il giardino esterno molto carino e di fianco un parco giochi per bimbi nel bosco molto carino. Siamo sopra parco cavaioni, meta di relax per chi d'estate vuole fuggire alla calura della città ed approfittare de verde delle colline bolognesi. Da provare.
Cibo tipico bolognese ottimo, in bellissimo contesto. Forse faceva giusto un po’ freddo all’esterno e la presenza di qualche zanzara infastidiva un po’. Ma il personale è stato gentilissimo a fornire ogni supporto. Ci tornerò certamente. Super consigliato
Buon cibo di qualità anche se poche opzioni e costi non bassi. Servizio un pò poco attento, varie volte ci siamo dovuti alzare per richiamare l’attenzione dei camerieri. Ambiente bello ma il top sarebbe stato musica di sottofondo soft.
Nice, atmospheric place for an aperitif. The prices are a bit high for no reason
Enjoy every time i go, the guys serving the tables are very nice and kind. We go always with our kids, it is a great location for families. Food was also satisfactory.
Nice location! The aperitiv could be better in terms of offer and price..
Such a pleasant evening. Food, service, wine were beautiful Service was good too. You can walk around in the evening. Weather is little chilly in the evening even in a very hot summer day. 15 mins f…
Such a pleasant evening. food, service, wine were beautiful Service was good too. You can walk around in the evening. Weather is little chilly in the evening even in a very hot summer day. 15 mins…
Such a pleasant evening. Food, service, wine were beautiful service was good too. You can walk around in the evening. Weather is little chilly in the evening even in a very hot summer day. 15 mi…
Such a pleasant evening. Food, service, wine were beautiful Service was good too. You can walk around in the evening. Weather is little chilly in the evening even in a very hot summer day. 15 mins…
Siamo andati sabato a pranzo, alcuni piatti molto buoni altri neppure sufficienti e soprattutto poca scelta. La cosa che mi ha urtato di più è stato fare il pezzo di strada dal parcheggio al ristorante, una strada sterrata, piena di fango e pozzanghere visto che pioveva. Non c'era neppure della ghiaia per evitare il fango. Unica nota positiva il cameriere, molto professionale e soprattutto mai troppo invadente... Complimenti... Ci torneremo? Non credo proprio anche perché non è assolutamente a buon mercato, siamo dal 15 al 20% sopra la media come prezzi..
It was ok, but the food was plain. Overall good quality but nothing special I wouldn’t come back
Excellent location, typical Italian country house on the hills, nice and cool in summer. Quite pricy though
Location wonderful. Dishes not so. We had a salad and it came premade in a plastic box.
The location is worth the most, especially the very nice garden outdoor location; as for the food, the fried chicken is good but the rest nothing exciting; pretty expensive service (3.5€) and spirits (5€ each), lackluster dessert (ganache)
Located on beautiful grounds, but the quality of the food is not very high.
Abbiamo pranzato al baretto vecchia malga di Cà Shin domenica. Abbiamo provato ad ordinare lasagne alle 12:45 erano già finite e non avevano nessun altro tipo di primo. Gli hamburger per i bambini sono arrivati dopo oltre un ora quindi attese lunghe. La caprese da dodici euro arrivata senza olio né sale. Bottiglie d' acqua lurisia da 4 euro ciascuna. Gli hamburger invece erano di qualità (15 euro ciascuno). Non ci torneremo
La location sui colli è davvero suggestiva, ma purtroppo l’esperienza gastronomica non è all’altezza del contesto. La puntata di Quattro Ristoranti sembra rappresentare poco ciò che il locale offre attualmente, forse a causa di un cambio di gestione. L’idea delle crescentine colorate è originale, ma manca sostanza: visivamente accattivanti, si rivelano prive di sapore. Tra gli antipasti, il babà al ragù appare interessante sulla carta, ma nella realtà l’abbinamento è poco armonioso e deludente. La cotoletta alla bolognese, pur non essendo del tutto scadente, sembra un prodotto precotto e riscaldato, nettamente inferiore rispetto ad altre proposte della zona. Sul fronte dei dolci, la peracotta si rivela banale e poco interessante, mentre la crème brûlée al tartufo nero non mantiene la promessa, con il tartufo completamente impercettibile. Una location fantastica che, purtroppo, non riesce a valorizzare né la tradizione né la qualità della cucina bolognese. Se cercate autenticità e buona tavola sui colli bolognesi, vi consiglio di guardare altrove.
Never again! Ok, I arrived this place on a Friday evening at 7,44pm and didn’t reserve a table before. But it looks very nice. They let me know, that they are fully booked. I let them know, that I just asked for a single person. I’ve agreed to stay inside the restaurant and not outside, where more than 50% of the places were not occupied. So, I’ve agreed to sit inside the restaurant. This was a mistake, because they gave me the feeling that I have to leave the restaurant as fast as possible. First time in Italy that they don’t offered me a coperto. I’ve ordered my menue. Pasta and chicken and a Glass of wine and water, which comes immediately. I’ve just started to enjoy the wine, already they gave me the pasta, which were ok, but not exiting. After finished the pasta, one minute later the chicken were served already. So, at the end it didn’t take more than 15 minutes to have the dinner. The places outside, which I have asked for, we’re still not occupied. I’ve paid and let the waiter know, that they have to consider their behaviour against clients.
we were attacked in the adjacent park by a member of the staff of the structure, drunk who, during a strong storm, screamed at us scaring our children as we approached with our car the adjacent par…
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About Ca' Shin
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Via Cavaioni, 1, 40136 Bologna BO
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Via Cavaioni, 1, 40136 Bologna BO
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