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Pinch
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Pinch
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Pinch

Bistro · Bordeaux

5.0 · 122 reviews Google

About Pinch

Découvrez Pinch, votre restaurant familial à Bordeaux, idéalement situé tout proche de La Garonne. Fort d'une note de 5.0/5 basée sur 122 avis, Pinch vous accueille dans une ambiance cosy et romantique, parfaite pour un repas intime en couple ou un moment convivial entre amis. Venez savourer...

What Customers Say About Pinch

Pinch est un bistrot chaleureux et accueillant à Bordeaux, très apprécié pour sa cuisine française traditionnelle avec une touche moderne et ses cocktails excellents. Le service est exceptionnel, avec un personnel attentionné et passionné, en particulier Flavien, souvent cité pour son accueil chaleureux.

Popular Dishes

piña colada croc à la truffe burger brioche perdue au caramel beurre salé croquettes de jambon couteaux côtes de bœuf

Best For

Couples

Tip: La carte est régulièrement changée, ce qui promet de nouvelles découvertes à chaque visite. N'hésitez pas à demander conseil au gérant pour le choix des vins.

What to see nearby

Abadía de la Santa Cruz (Burdeos)
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A 187m

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Explore the area around Pinch

Pinch is located in Bordeaux, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.

Historical Heritage

  • Abadía de la Santa Cruz (Burdeos) (A 187m) — iglesia abacial situada en Gironda, en Francia monumento histórico clasificado
  • Basílica de San Miguel (A 289m) — basílica situada en Gironda, Francia monumento histórico clasificado
  • Centre de tri Saint-Jean (Bordeaux) (A 722m) Patrimoine du XXᵉ siècle
  • Église Saint-Éloi de Bordeaux (A 731m) — iglesia situada en Gironda, en Francia monumento histórico clasificado
  • Gran Sinagoga de Burdeos (A 881m) — sinagoga situada en Gironda, en Francia monumento histórico clasificado

Religious Buildings

  • Église Saint-Jacques de Bordeaux (A 671m) — iglesia situada en Gironde, en Francia

Parks & Gardens

  • Square Dom Bedos (A 236m)

Other Points of Interest

  • Place du Palais (A 857m) — square in Bordeaux, France
  • Palais de l'Ombrière (A 865m)
  • Q3361143 (A 867m)

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Frequently asked questions about Pinch

Pinch is located at 34 Rue Prte de la Monnaie, 33800 Bordeaux, Bordeaux.
Near Pinch you can find points of interest such as Abadía de la Santa Cruz (Burdeos), Square Dom Bedos, Basílica de San Miguel, Église Saint-Jacques de Bordeaux.
Pinch offers bistro cuisine.
The most recommended dishes at Pinch based on customer reviews are: piña colada, croc à la truffe, burger, brioche perdue au caramel beurre salé, croquettes de jambon.
Pinch is ideal for couples.
Pinch est un bistrot chaleureux et accueillant à Bordeaux, très apprécié pour sa cuisine française traditionnelle avec une touche moderne et ses cocktails excellents. Le service est exceptionnel, avec un personnel attentionné et passionné, en particulier Flavien, souvent cité pour son accueil chaleureux.
La carte est régulièrement changée, ce qui promet de nouvelles découvertes à chaque visite. N'hésitez pas à demander conseil au gérant pour le choix des vins.
122
Reviews

Pinch Bordeaux Reviews

5.0
20
5★
100%
4★
0%
3★
0%
2★
0%
1★
0%
Reviews (26)
E
Emmanuel Noguès

Une superbe découverte ! Dès l’accueil, on sent une vraie envie de faire plaisir. Flavien nous reçoit avec chaleur, il présente la carte, prend le temps de discuter, d’écouter ce que l’on aime, et propose ensuite un menu découverte fait sur mesure. Nous avons choisi la version viande : incroyable. Une côte de bœuf de plus de 1 kg, parfaitement cuite, tendre et savoureuse. Avant ça, plusieurs entrées toutes aussi réussies les unes que les autres, et même chose pour les desserts. Rien n’est laissé au hasard, même le pain est excellent ! Ce qui m’a le plus impressionné, c’est le chef. Une petite cuisine… et pourtant une capacité à sortir des plats soignés, généreux, pleins de goût. La jeune équipe est impliquée, souriante, passionnée. On sent qu’ils aiment leur métier et ça fait toute la différence. Le menu découverte est à 39 €, et franchement, vu la qualité, c’est plus que raisonnable. Si vous aimez l’apéro, je vous conseille aussi l’assiette de tapas ou de charcuterie : un vrai régal. Je mets rarement 5 étoiles — déjà quand j’en mets 4, c’est que c’est très bien — mais là, c’est largement mérité. Un restaurant comme on les aime : vrai, généreux, sincère. Bravo à cette équipe qui se démène. Je recommande vivement ! ⭐⭐⭐⭐⭐

X
Xavier Coupry

A connaître, et à recommander. Joli Bistrot traditionnel et bar de quartier typiquement français, où l'on savoure une cuisine gourmande, inattendue et créative. C'est très bon, assiette dressée avec soin. Belle selection de vins, in et hors Bordeaux. Accueil / service prévenants et attentionnés. Cadre agréable, intimiste, reposant.

J
Jeanne Millan Bernal

Super chouette bistrot de quartier! L accueil y est chaleureux et bienveillant. La cuisine fraiche et locale, tres bonne. Je recommande vivement

B
Barbara Bechini

Bistrot très sympa, avec un super accueil, de bonnes assiettes et du bon vin. J'ai réservé pour 13 personnes pour un anniversaire, nous avons passé une excellente soirée, toute l'équipe était aux petits soins. Merci beaucoup !

S
Shaq

Sans aucune hésitation le meilleur restaurant de Bordeaux si ce n'est de toute la Gironde ! Après avoir été attiré par la charmante devanture et l'ambiance sympa du resto nous avons été accueillis avec une très grande gentillesse par l'équipe du restaurant. Ils sont tous très aimable et souriant ça faisait plaisir à voir ! Les plats étaient vraiment succulents, nous y sommes venus par deux fois tellement c'était bon et il nous restait encore beaucoup à goûter sur la carte. Les produits étaient frais et le cuisinier les a tout bonnement sublimé c'était un délice. Je rêve encore du tataki de boeuf et de la bavette par pitié ouvrez un resto sur Paris 🙏

E
Emerik Morris

Super endroit, les cocktails de Flavien sont incroyables. Très bonne croquettes de jambon. Les couteaux et la côtes de bœuf sont délicieuse Je recommande fortement.

A
Alix DROUNAU

Petit bistro de quartier très sympathique, avec une bonne ambiance. L'équipe s'adapte à nos besoins pendant le repas, et nous ont très bien conseillé ! Les prix sont raisonnables pour un restaurant où tout est fait maison ! Je recommande les yeux fermés cette nouvelle adresse à Bordeaux !

C
Chloé DIEBOLT STAEBELL

C’était excellent !!!! On avait besoin de manger rapidement et on a tous pris le croc à la truffe, un délice ! Je recommande +++

M
Morgane Chazal

Un resto qui vaux vraiment le coup, que ça soit l’accueil ou la cuisine ! Vraiment c’est une super expérience ! Une de nos best adresse bordelaise 💘

s
stephanie Chenu Kerhomen

Une très belle adresse, de jolis et bons plats, de bons produits, une ambiance agréable et une équipe super sympa je recommande ++++. Merci à l'équipe

e
ethan coxon

Un endroit chaleureux, une cuisine authentique, faite maison et pleine de saveurs. Excellents cocktails, et le gérant est un très bon conseiller en vins pour accompagner les plats. Je recommande fortement cet établissement.

F
Florence Faure

Un lieu à privilégier, l'ambiance bistrot, l'accueil, la gentillesse et la qualité des plats faits maison. Hâte d'y retourner.

T
Thelma Dvb

Bistrot de quartier adorable, très jolie décoloration, mobiliers et vaisselles, tout était parfait, le service ainsi que les plats, plutôt un bon rapport qualité prix pour le midi. Bravo pour vos débuts !

H
Hubert N

J'ai passé un excellent moment dans ce joli établissement, la cuisine était précise et gourmande. le retsaurant a été rénové récemment et l'équipe est jeune, motivée et pro. Je conseille sans hésiter

B
Benjamin Sauthat

Nous cherchions un restaurant et avons été étonné de voir ces 5* pour 149 avis. Allez Hop… Essayons. Arrivé en pleine tempête, nous avions hâte d’entrée dans ce restaurant. Une fois la porte ouverte, nous avons été surpris par le côté intimiste de ce lieu. Nous sommes tout 3 très gentiment reçus et conseillé par notre hôte. Pour commencer : 2 petits rhums JM très bon, bouteille sur la table pour contempler ce breuvage. 1 Thé glacé fait maison, je cite « le meilleur thé glacé que j’ai jamais gouté » selon notre collègue Les entrées : - Tarte tatin d’endive – Waoo mais qui a eu cette idée folle d’un jour d’inventé ce met. Parce que là, il fallait le faire. Faites-moi manger des endives tous les jours si c’est ça. - Cromesquis de coquillette truffées – Tu aimes la truffe et bien tu es servi. Ce n’est ni trop truffé, ni pas assez, juste ce qu’il faut. Plats : - 3 Plats du menu de la semaine : Porc rôti avec sa sauce au miel et combava avec une salade endive, grenade, pomme et la pomme de terre avec sa sauce. Mélange harmonieux et parfait, tout est dans l’assiette, le visuel, le goût, l’odeur. Encore un 10/10. Bravo parce que c’est recherché, innovant et bon.. Bon sang que c’est bon. Desserts : - 3 brioches perdues, flambé au grand Marnier, filet de caramel (fait maison) et sa glace : Brioche perdue pas imbibé de lait, noonn mais du beurre oui. Sceptique au départ. Mais quand l’assiette arrive devant nous. « Waoo », c’est la première réaction. Première cuillère en bouche. Et là un sourire apparait sur mon visage. Et bien c’est la meilleure brioche perdue que j’ai mangé de ma vie. Que dire de plus Pour conclure, ce fut une tempête gustative et émotionnelle. Allez-y les yeux fermés, la bouche ouverte et réservé parce que je pense que ce restaurant sera très vite prisé.

T
Tristan

Nouveau bistrot moderne à St Michel proche porte de la monnaie . Cuisine française et convivial. Très bon accueil, service rapide le midi et tarif accessible Je recommande

S
Stephan Sardos

Une vraie bonne surprise. A la recherche d'un endroit pour manger un vendredi soir dans le secteur, on a trouvé ce petit restaurant tenu par 2 petits jeunes très sympathiques et talentueux offrant une cuisine pleine de surprises. Une adresse à essayer sans délai.

S
Sébastien Marton

Juste un moment incroyable :) une vraie belle surprise! De l’entrée au dessert c’était vraiment excellent. Il faut absolument découvrir ce lieu si ce n’est pas déjà le cas! Service au top également. Merci pour l’accueil

W
Wendy NESTOR

Je recommande à 100% c'est c'est une valeur sûre. On sent la recherche et que le repas a été élaboré minutieusement. Notre passage a été un régale, le chef fait un travail exceptionnel et le serveur est très a l'écoute et vous met à l'aise.

H
Hinerava Tuaira

Incroyable. La nourriture pour une personne comme moi qui adore manger, était juste une fabuleuse découverte. Le gérant de ce lieu est d’une douceur hors norme, je conseille, recommande, reconseille encore à tout le monde de passer par ici au moins une fois! De gros bisous,

R
Remy Cadiou

Très très bonne cuisine et très bon produit. Fait et préparer sur place devant nos yeux. Rien de mieux. Simple, très bon et efficace. Merci pour le burger et la brioche perdue au caramel beurre salé, un régal 😊👍🏻

M
Mickael Chedru

On a vraiment adoré ce lieu, la nourriture est excellente. Nous avons passé un super moment. Nous étions les derniers lors de notre venue, ce qui nous a permis de discuter et de partager un moment sympathique avec le patron. Vous pouvez y aller les yeux fermés, la carte est régulièrement changée.

J
Julien Noguès

J’ai passé un excellent moment dans ce restaurant. La cuisine est vraiment excellente, pleine de saveurs et faite avec soin. L’équipe est au top : des jeunes motivés, passionnés, qui ont vraiment envie de faire plaisir et ça se ressent dans le service. Franchement, ça fait plaisir de voir des établissements comme celui-ci. Je recommande les yeux fermés !

A
Alexandre Catu

Une pépite découverte par hasard. Les plats sont très fins et originaux. J’ai pris le menu dégustation et je n’ai pas été déçu : une dégustation généreuse et savoureuse, digne de bons bistronomiques dans une ambiance à la simplicité d’un petit bar de quartier. Le serveur était aux petits soins et m’a fait une dégustation sur mesure. Génial, on m’y reverra!

s
slobberyqueen

Tout était parfait ! L’ambiance bistrot chic, la cuisine traditionnelle française mis à l’honneur avec un clin d’œil moderne ! Et puis un service que j’ai rarement vu. Tout simplement Waw. 🙏❤️

C
Clémentine Chépy

Servie par un serveur très très gentil (flavien) qui nous a accueilli comme des petits rois, serveur au petit soin. La nourriture et les cocktails sont incroyable je recommande la piña colada ! 🥰

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About Pinch

How to get there

34 Rue Prte de la Monnaie, 33800 Bordeaux

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Highlights

Highly Rated
5.0/5 stars
💬
Many Reviews
122 reviews
👨‍🍳
bistro
Cuisine type

Restaurant Info

Status
Verified by owner
Rating
5.0/5
💬 Reviews
122
📞 Phone
+33556493637

Amenities

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🏘️

The Neighborhood

Abadía de la Santa Cruz (Burdeos) Heritage

iglesia abacial situada en Gironda, en Francia

A 187m
Square Dom Bedos
A 236m
Basílica de San Miguel Heritage

basílica situada en Gironda, Francia

A 289m
Église Saint-Jacques de Bordeaux

iglesia situada en Gironde, en Francia

A 671m
Centre de tri Saint-Jean (Bordeaux) Heritage
A 722m
Église Saint-Éloi de Bordeaux Heritage

iglesia situada en Gironda, en Francia

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