Pairal

Abril 2024. Sin duda uno de los Mejores Restaurantes de Castellón y Provincia. Cocina elaborada, cuidando el detalle, el sabor de cada plato, el servicio, la profesionalidad. Si buscas un buen Restaurante este es el sitio. Si quieres comida rápida, a domicilio y barata y no valoras la calidad y servicio, buscar otra alternativa. Este Restaurante podría tener 1 Estrella Michelin, sin duda alguna.

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Un sitio espectacular, gran calidad de productos, una bodega muy interesante, precios acorde a la alta calidad pero, sin duda, lo mejor es el trato del personal. Venimos de fuera y es forma rápida de probar la cocina de Castellón. Producto bien tratado. Para volver muchas veces!!! Muchas gracias por el trato! Volveremos!

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Hacía tiempo que quería visitar este restaurante y la verdad es que no defrauda. Pedí el jamón de bellota y la paletilla de cabritillo lechal. Se nota la calidad del producto y la buena preparación. La tarta de limón estaba buena aún que agradecería un sabor más potente a limón. Y por último, un ambiente y un servicio de 10 👌. Volveré sin duda

Fuimos un domingo, elegimos el menú para ese día y la verdad, estupendo, disfrutamos mucho. El restaurante es bonito y acogedor, la atención de los camareros, muy buena, además, tuvieron algunos detalles durante la comida, que es para tener en cuenta. Luego ya, respecto a la comida, todo muy rico, buena calidad y presentación de los platos. Entre los entrantes,el arroz y el postre, te quedas más que satisfecho. El precio, acorde a todo lo anterior Sin duda, repetiremos 😊

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Nos encantó todo, la comida, el trato recibido, la atención, el servicio, los detalles... Productos de calidad y proximidad, elaboración magnífica y cuidada. Volveremos seguro. Recomendable 100℅. Gracias Carlos B. por tu recomendación.

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Simplemente exquisito! Disfrutamos de Un menú de Degustacion y la experiencia fue sorprendente. Cada plato combinaba sabores y texturas además de lo delicado de su presentación. Además de incluir una degustacion en las copas que acompañan cada propuesta. La atención maravillosa! Volveremos para probar algun plato de la carta.

Juan Jose Ramos Fuster

Visita de un día a Castellón. Buscando algo para comer encontramos este restaurante que no conocíamos, y resultó ser todo un acierto. Nos encantó el ambiente, la comida y los detalles en general. Queda anotado para futuras visitas a la ciudad. El menú de 40€ muy completo y recomendable 🔝

Jennifer Ruiz

Me lo habían recomendado pero no habíamos venido aún. Nos gustó mucho, tanto el servicio, como la comida y su calidad. Seguro que repetimos.

Eduardo Gistau

Nuestra primera vez, comimos un menú estupendo con entrantes y de plato principal arroz, buenos detalles como el aceite de oliva virgen para untar o el alioli sin tener que pedirlos, El arroz en su punto como tiene que ser, el personal que nos atendió súper profesional. Muy recomendable.

conrad blanch

Bueno ,casi nunca pongo una nota tan alta pero en este caso se la merecen, comimos para cenar, unos buñuelos de bacalao, Buenos, pero el arroz de senyoret para 2 fue de los mejores arroces que hemos comido al punto de cocción y su sabor, Vale la pena pasarse a probarlo si pasas por Castellón,la Atención es excelente,, sin duda volveremos.

Ana Barreda

El Pairal📍 es un restaurante situada en Castellón🌴 desde 1987, un sitio de toda la vida. Desde siempre ha ofrecido una cocina tradicional👵 de calidad superior📈 al resto de restaurantes de Castellón 🙂 Fuimos a comer 13 amigas👭👯 para celebrar la Navidad🎄 Nos pusieron en un reservado, una sala aparte del resto del salón, y no pudimos estar mejor👏 El restaurante tiene 2 menús diferentes (por lo menos en la fecha en la que nosotros fuimos) y ambos se pueden consultar en la web🌐 Nosotras pedimos el "menú Castelló Ruta de Sabors" que incluía: - Chips de verduritas🥔🫑 - Tacita de crema. Es una tacita de verduras individual muy buena😀 - Esgarraet con pimiento asado🫑, tomate raff🍅 y aceitunas🫒 Son platos pequeñitos pero de gran sabor y calidad. La cantidad es muy adecuada ya que hay bastantes pases. - Lasaña de boquerón fresco del Grao🐟 marinadas con berenjena asadas🍆 Es plato muy innovador, donde "la pasta" de la lasaña son 2 boquerones 🤩. Es un platito individual🚶 - Buñuelos de bacalao🐟 con toques de escalivada. Fue lo que más nos gustó. Y es el único entrante que se sirve en el centro para compartir. - Degustación de quesos🧀🐭 de Castellón Ruta de Sabors. Se trata de una tabla de unos 4/5 quesos diferentes ordenados de más suave a más fuertes🤤 Entre ellos, encontramos, por ejemplo, los quesos de "Tot de Poble" de Les Coves de Vinroma (mis preferidos de la provincia🤩). Me gustan los locales que utilizan productos de proximidad🫶 - Arroz del senyoret🦑🐟🦐 Un clásico que nos encantó. Hacen una paella para toda la mesa y nos lo emplataron. - De postres, crema brulee de mandarina🍊 Muy marcado el toque de mandarina. Estaba muy buena. 📷 Añado las fotos del menú a la reseña, pero justo mi menú tuvo algunos cambios por restricciones alimentarias. Destacar, que el trato fue inmejorable a la hora de adaptar el menú♥️ 🌐 Los distintos menús y precios se pueden consultar en su web. 📜 Además de me us cerrados, también tienen carta que se puede consultar en su web 🎁 Si no sabes que regalar a un amigo que le gusta salir a comer fuera, en el Pairal tienen tarjetas regalo que s epueden adquirir online desde su web 📞 Las reservas son telefónicas. Creo que todavía no tienen un sistema de reservas a través de su web. 💰Precio💰48€/personas (40€/menú (no incluye bebida) + 8€/bebidas). Los precios nos parecieron muy competitivos. Todos sabemos que en Navidad los menús cuestan entre 40/50€/personas y en el caso del Pairal la calidad es muy superior a otros sitios donde hemos comido otros años y, por supuesto, el trato y el ambiente inmejorable. 🗓️ Visita: sábado, 28 de diciembre de 2024

Jose Luis Castellon

Abril 2024. Sin duda uno de los Mejores Restaurantes de Castellón y Provincia. Cocina elaborada, cuidando el detalle, el sabor de cada plato, el servicio, la profesionalidad. Si buscas un buen Restaurante este es el sitio. Si quieres comida rápida, a domicilio y barata y no valoras la calidad y servicio, buscar otra alternativa. Este Restaurante podría tener 1 Estrella Michelin, sin duda alguna.

Diego Pinza Maiz

Un sitio espectacular, gran calidad de productos, una bodega muy interesante, precios acorde a la alta calidad pero, sin duda, lo mejor es el trato del personal. Venimos de fuera y es forma rápida de probar la cocina de Castellón. Producto bien tratado. Para volver muchas veces!!! Muchas gracias por el trato! Volveremos!

Eva Orts Cabanes

Hacía tiempo que quería visitar este restaurante y la verdad es que no defrauda. Pedí el jamón de bellota y la paletilla de cabritillo lechal. Se nota la calidad del producto y la buena preparación. La tarta de limón estaba buena aún que agradecería un sabor más potente a limón. Y por último, un ambiente y un servicio de 10 👌. Volveré sin duda

Ana A. U.

Fuimos un domingo, elegimos el menú para ese día y la verdad, estupendo, disfrutamos mucho. El restaurante es bonito y acogedor, la atención de los camareros, muy buena, además, tuvieron algunos detalles durante la comida, que es para tener en cuenta. Luego ya, respecto a la comida, todo muy rico, buena calidad y presentación de los platos. Entre los entrantes,el arroz y el postre, te quedas más que satisfecho. El precio, acorde a todo lo anterior Sin duda, repetiremos 😊

Sara

Nos encantó todo, la comida, el trato recibido, la atención, el servicio, los detalles... Productos de calidad y proximidad, elaboración magnífica y cuidada. Volveremos seguro. Recomendable 100℅. Gracias Carlos B. por tu recomendación.

Adriana Romero

Simplemente exquisito! Disfrutamos de Un menú de Degustacion y la experiencia fue sorprendente. Cada plato combinaba sabores y texturas además de lo delicado de su presentación. Además de incluir una degustacion en las copas que acompañan cada propuesta. La atención maravillosa! Volveremos para probar algun plato de la carta.

m.ile_s

Hemos ido de celebración. No es precisamente barato, pero realmente vale la pena, servicio impecable, gente profesional y atenta, como debe de ser. Buena calidad de la materia prima y por lo tanto los platos son especiales! Han pasado ya unos meses pero aun me acuerdo el sabor de la ternera, muy rica!

M. Z. A

Desde el primer momento a sido todo perfecto...la atención de los camareros, comida , presentación de cada plato,para repetir

DAVID GIMENO

Uno de restaurantes con más solera de Castellón, siempre ha sido sinónimo de calidad, no habíamos estado y no nos defraudó, todo muy elaborado y buenísimo, probamos el menú de 32€, bebida a parte, con el vino salimos a 50€ pero la comida, el sitio y el servicio los valían, volveremos.

BYDRIFT3

Estuvimos cenando en el cumple de mi pareja, y la verdad que el servicio muy cordial. Un ambiente tranquilo y para disfrutar, tienen de carta, pero nosotros cogimos su menú nocturno que cuesta 40€ PP y te viene una selección de platos que te quedas satisfecho. Repetiremos pero a probar sus arroces, el equipo que tienen es muy servicial !

Victoria Herrero

Íbamos con prisa y el servicio se adaptó perfectamente a nuestros tiempos. Muchos detalles en cuanto a entrantes y dulces al finalizar. Sueño con el arroz negro acabado en el horno. La próxima vez iremos con más tiempo para disfrutar su comida y su atención como se merece.

Alfonso Mangriñán

Segundo año que celebramos aquí la comida de empresa. Iremos a por el tercer año. Sobrarían los comentarios, pero los subrayó. Amabilidad, buen servicio, comida excelente y buen ambiente.

Hemos pedido el menú degustación y hemos comido de maravilla. El arroz estaba delicioso, nos sobró un poco y quise llevármelo a casa porque quería que mis padres lo probaran por poco que fuese. En mi casa se ha comido y se come arroz 5/6 días a la semana, tenemos mucha tradición arrocera y no siempre quedo satisfecha al 100% con los arroces en los restaurantes pero no ha sido así esta vez. Lo recomiendo encarecidamente. El restaurante está un poco anticuado, creo que necesita un lavado de cara. Nuestra mesa estaba justo donde los camareros esperan a servir o recoger los platos y nos enteramos de todas las conversaciones, aquí vi poca profesionalidad. Para lo que se paga por ahí, no me pareció excesivamente caro.

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Mi esposa y yo visitamos este restaurante por segunda vez para celebrar una ocasión especial. En ambas visitas disfrutamos del menú gastronómico, lo que hace innecesario extendernos sobre nuestro grado de satisfacción: el hecho de haber regresado ya lo dice todo. Aun así, quisiera compartir algunas observaciones constructivas. El menú consta de unos nueve platos pequeños, todos ellos muy sabrosos. El servicio y la retirada constante de estos platos implica que casi siempre hay un camarero atendiendo la mesa, algo que entendemos que no es fácil de evitar. Pedimos una botella de vino tinto y una de agua. Soy consciente de que, según cierta interpretación de la etiqueta, estas bebidas deben ser servidas por el personal. Sin embargo, en mi opinión, esa norma debería ponderarse frente al hecho de que esto hace que el camarero intervenga aún más en la experiencia en mesa. En este caso concreto, creo que servir el vino —y sobre todo el agua— podría dejarse a iniciativa de los comensales. Si los clientes pueden comer y beber por sí mismos, seguramente también pueden servirse la bebida sin problema. Esta atención tan constante contrastó con lo ocurrido tras el café, cuando tuvimos que esforzarnos para llamar la atención de alguien y pedir la cuenta. Quizás debido a la atención excesiva anterior, la sensación fue que se nos dio a entender, de forma algo menos sutil, que nuestro tiempo había terminado. Decidí no hacer este comentario durante la comida para no resultar incómodo con un personal que claramente actúa con la mejor de las intenciones. Espero que esta reseña sirva como feedback útil para el responsable de sala.

Fuimos dos parejas a comer el día de San Valentín y la verdad que muy bien. Normalmente hacen un menú del día y menú degustación. Ese día había menú especial San Valentin pero nos decidimos por el menú diario y estuvo todo muy rico en especial el arroz. Todo un acierto cuidan mucho el detalle. Una gran carta de vinos. Sin lugar a dudas no fallaras.

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Arroz riquisimo. Buena atención y ricos entrantes.

Cayetano Gros

Arroz riquisimo. Buena atención y ricos entrantes.

Paquico

Fuimos dos parejas a comer el día de San Valentín y la verdad que muy bien. Normalmente hacen un menú del día y menú degustación. Ese día había menú especial San Valentin pero nos decidimos por el menú diario y estuvo todo muy rico en especial el arroz. Todo un acierto cuidan mucho el detalle. Una gran carta de vinos. Sin lugar a dudas no fallaras.

jasmijn filip

Mi esposa y yo visitamos este restaurante por segunda vez para celebrar una ocasión especial. En ambas visitas disfrutamos del menú gastronómico, lo que hace innecesario extendernos sobre nuestro grado de satisfacción: el hecho de haber regresado ya lo dice todo. Aun así, quisiera compartir algunas observaciones constructivas. El menú consta de unos nueve platos pequeños, todos ellos muy sabrosos. El servicio y la retirada constante de estos platos implica que casi siempre hay un camarero atendiendo la mesa, algo que entendemos que no es fácil de evitar. Pedimos una botella de vino tinto y una de agua. Soy consciente de que, según cierta interpretación de la etiqueta, estas bebidas deben ser servidas por el personal. Sin embargo, en mi opinión, esa norma debería ponderarse frente al hecho de que esto hace que el camarero intervenga aún más en la experiencia en mesa. En este caso concreto, creo que servir el vino —y sobre todo el agua— podría dejarse a iniciativa de los comensales. Si los clientes pueden comer y beber por sí mismos, seguramente también pueden servirse la bebida sin problema. Esta atención tan constante contrastó con lo ocurrido tras el café, cuando tuvimos que esforzarnos para llamar la atención de alguien y pedir la cuenta. Quizás debido a la atención excesiva anterior, la sensación fue que se nos dio a entender, de forma algo menos sutil, que nuestro tiempo había terminado. Decidí no hacer este comentario durante la comida para no resultar incómodo con un personal que claramente actúa con la mejor de las intenciones. Espero que esta reseña sirva como feedback útil para el responsable de sala.