Très bon restaurant traditionnel ! Si vous souhaitez découvrir les spécialités alsaciennes, je vous le recommande sans hésitation. Le cuisine était copieuse et délicieuse, le jambonneau avec sa sauce au munster était un régal, seul bémol les frites « maison » pas maison mais tout le reste étaient parfait et authentique.

Excellent restaurant ! Nous avons très bien mangé et le service était très organisé et rapide. Je recommande

+2

On y est allé 2 fois la semaine dernière, c'était parfait à chaque fois. La choucroute est excellente. La tarte aux quetsches streusel un délice. Le service est rapide et le personnel est agréable. La salle à l'étage est beaucoup plus jolie qu'en bas.

Cuisine généreuse et savoureuse. Excellent rapport qualité prix. Et personnel adorable

Belle découverte de cette brasserie, très bien rodée pour le service rapide. On trouve les spécialités locales. Nous avons pris des Hamburgers Alsaciens à la tome alsacienne et des Spätzle au fromage de chèvre (il aurait pu y en avoir un peu plus). Nous avons très bien mangé en terrasse. Il faut tester absolument.

Si vs êtes dans le coin vous pouvez y aller les yeux fermés, accueil chaleureux, cadre chaleureux l'hiver demandé a manger a l'étage, assiettes bien garni, qualité prix raisonnables.

+2

La Brasserie des Tanneurs, située dans une belle maison à colombages de Colmar, offre un cadre chaleureux rappelant les restaurants de montagne suisses. Nous avons déjeuné à l’étage, dans une salle boisée au charme alpin. La serveuse nous a expliqué que cette ambiance venait sans doute de la proximité des Vosges avec le Jura et les Alpes. Au menu : salade aux toasts de chèvre chauds, jambonneau braisé et choucroute royale, accompagnés d’un verre de Riesling et d’un pinot noir. Les plats étaient copieux, savoureux et très bien préparés.

+3

Première fois en Alsace on a était manger à la brasserie : jambonneau sauce munster, choucroute 5viandes et faux filet au beurre un vrai régale je vous le conseille

+3

Les plats sont très bon, le personnel est poli, agréable et souriant. La terrasse extérieur est très agréable, n’hésitez à rajouter des parasols pour éviter que les petites fleurs tombent dans nos plats.

Un super bon moment, les plats délicieux le personnel est jeune, aux petits soins, sympa, avec de l'humour, même. Je recommande à fond.

Que ce soit le service, la nourriture ou l’endroit ce fut un moment exceptionnel !!! Nous le recommandons sans hésitation

Nous sommes venus le deuxième soir de nos vacances avec mon chéri qui a beaucoup apprécié sa choucroute. Quant à moi, j’ai pris un fromage au four qui était assez bon. Dommage qu’ils ne proposent pas de pain avec. Nous avons attendu un petit peu dehors car endroit sans réservation, mais compréhensible vu la qualité des produits.

Très beau cadre, accueil et service au top. Tarte flambée au munster pour ma part excellente. Prix largement raisonnable. Seul petit bémol la température est un peu juste en hiver.

Bar très sympa, souvent remplis de touristes, et bruyant, les toilettes ne sont pas très propres et bondées...(Pas très glamour) Néanmoins la nourriture est excellente, les serveurs sont très bien et gentils. Temps d'attente correct

Prévoir beaucoup d’avance au vue de la queue importante devant le restaurant. Le service est très rapide et les serveurs restent adorables malgré le monde ! Le service est très rapide mais on ne sent pas pressés pour autant. Rapport qualité prix plus que correct, on découvre vraiment les saveurs de l’Alsace (plus qu’avec les stands du marché de Noël pas fameux ..) Je recommande !

Anticipation c'est la première chose a retenir car il n'y a pas la possibilité de faire de réservation et donc l'attente peut-être longue et en hiver ça peux vite devenir compliqué. Une fois rentré l'ambiance très atypique est vraiment sympa, du bois partout et les décos Alsacienne sont partout. Le personnel a vrai dire c'est tout ou rien, soit vous avez la chance de tomber sur un serveur qui sera a votre écoute soit vous aurez droit à un autre froid qui malgré vos demandes vous ignorera. La nourriture maintenant et pour être honnête nous avons relativement été déçus, les choucroutes sont correctes et généreuses mais niveau qualité memyau rayon traiteur de Carrefour elle sera meilleure. Les patates sont sous vide, idem pour les saucisses qui malheureusement n'ont plus beaucoup de goûts car elles doivent rester trop longtemps dans l'eau. Le chou a un goût acide. Les flammekueche sont garnies mais décevantes en termes de goût et bien meilleures a 200 mètres de là. Bref une belle devanture qui attire l'oeil mais qui déçoit les estomacs les plus avertis.

Nous sommes venus en période de fin d’année et il y avait une très grosse file d’attente. Nous avons patienté presque une heure dehors, dans le froid. Sur la page Google Maps, il est indiqué une ouverture à 18h30 le soir, alors que lorsque nous sommes arrivés vers 17h30, le restaurant du rez-de-chaussée était déjà plein. Il s’agit en réalité d’un service en continu, ce qui n’est pas très clair. À 18h30, nous avons finalement pu entrer et avons été installés à l’étage, où la salle était pourtant quasiment vide. Pendant tout le temps de notre repas, il restait encore plusieurs tables libres à l’étage, alors que des clients continuaient d’attendre dehors, ce que nous avons trouvé assez étonnant. Malgré ce point d’organisation, les plats étaient très bons. J’ai mangé la meilleure choucroute que j’aie goûtée jusqu’à présent, cela vaut vraiment le détour.

Nous sommes allés à la brasserie des Tanneurs, les avis étant très positifs. Personnellement, j'ai trouvé la cuisine très bonne (j'ai pris du faux filet) mais mes amis n'étaient pas de cet avis, la choucroute était insipide (pourtant la région de la choucroute), la flamenkuche était cramée mais le burger était convenable. Quant aux frites, je les ai trouvées assez moyennes. Le plus gros point négatif était surement le prix : 79€ pour ce que nous avons a eu ! Je trouve le boeuf très bon mais le reste du menu ainsi que le prix n'est pas fameux. Je ne recommande pas trop sauf si vous adorez la viande rouge...

Très bon accueil mais un peu déçu par la qualité de la choucroute .La quantité était bien. C'était bon quand même, mais je m'attendais à mieux pour un restaurant. J'espère que cet avis va les aider à s'améliorer.

Grosse déception! 3 étoiles pour le service mais choucroute sans saveur (choux) insipide, bref passez votre chemin.!

Rien à reprocher à ce resto, la choucroute était bonne, service rapide et efficace, cadre sympa. Mais rien d’extraordinaire non plus, on a le sentiment qu’on peut trouver mieux à Colmar.

endroit typique mais glacial,obligée de manger avec une doudoune. La nourriture bonne. Le service pas très professionnel

Very busy restaurant, with tables crammed together. We felt rushed and staff were under pressure coping with customers inside and the queues outside. To be honest, food was ordinary with tarte flambe…

Attrape touriste. Plat de spaetzle au munster sans saveur, verre de vin ramené entier à table (on ne sait pas ce qu’il y a dedans), frite de basse qualité. L’ouverture de la porte congèle l’entièreté de la salle à chaque ouverture. J’ai du solliciter 2-3 fois les serveurs/euses, pour avoir une carte, pour commander après, pour prendre un café… Dépanne mais je pense qu’il y’a mieux à proximité.

Étant aller il y a 3 ans dans cette winstub nous y sommes retournés cette semaine nous avons voulu reprendre le même plat qu à l'époque car très très bon, munster gratiné .Quel déception munster pas du tout gratiné (de la soupe) mis dans un ravier La salade etait brune au bords des feuilles avec des trognons de salade (signalé a la serveuse et resté sans resultat),la charcuterie provenant certainement d un supermarché vu les traces de l emballage sur celle ci pas digne d une winstub Arrive à midi avec une salle pas chauffée la porte grande ouverte OK pour le service d extérieur mais faut penser aux clients assis dans la salle obligé de manger avec la veste et un service trop trop rapide ça nous a fait penser vite manger pour accueillir les suivants les touristes sont ravis mais pensez qu il y a aussi les locaux

Chaos from start to finish. Messed up the orders in the kitchen. An did not want to do anything with the bill. Also tried to charge us food we didn’t order.

On Saturday evening we went to look for the restaurant after the recommendation. The waiter greeted us outside and when we asked if they had a table for two people and a 10-month-old baby, he replied…

Cuisine très bonne Le service en terrasse est médiocre voir détestable aucune coordination entre les serveurs et serveuses Les serveurs agresse même les clients J ai été agresser par le chef de…

J'ai appelé 2x la veille afin de savoir si l'on pourrait se rendre a midi dans cet établissement pour mangé, on me répond oui sans problèmes , pas besoin réservé , j'arrive donc le lendemain avec 2 personnes(je venaistout exprèsde Strasbourg), et là, a ma moyenne surprise, on m'apprend qu'il n'y a pas de places, est ce que he veux bien attendre dehors..... Non pas trop envie d'attendre dehors, nous sommes quand même en Février. Nous nous sommes donc dirigés vers un autre établissement évidemment où l'on a pus déjeuner tranquillement