Björn‘s Beach
Cuxhaven
Björn‘s Beach Opening Hours
About Björn‘s Beach
Björn‘s Beach in Cuxhaven ist ein zwangloses Restaurant mit Terrasse, das für seine herzhafte, hausgemachte Küche bekannt ist. Hier genießen Sie Klassiker wie Burger, Schnitzel und Fisch in gemütlicher Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen besonders den freundlichen und aufmerksamen Service, selbst an b...
Björn‘s Beach in Cuxhaven ist ein zwangloses Restaurant mit Terrasse, das für seine herzhafte, hausgemachte Küche bekannt ist. Hier genießen Sie Klassiker wie Burger, Schnitzel und Fisch in gemütlicher Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen besonders den freundlichen und aufmerksamen Service, selbst an belebten Tagen. Neben dem einladenden Ambiente mit kleinen Kaminen im Außenbereich, überzeugt Björn's Beach mit köstlichen Speisen, wobei Gerichte wie das Cordon Bleu und das Wiener Schnitzel besonders beliebt sind. Wir legen Wert darauf, dass sich jeder Gast bei uns wohlfühlt und bieten auch bei voller Auslastung einen zuvorkommenden Service.
What Customers Say About Björn‘s Beach
Björn's Beach wird für sein leckeres Essen, den freundlichen und aufmerksamen Service und das gemütliche Ambiente gelobt. Besonders hervorgehoben werden Fischgerichte, Wiener Schnitzel und Cordon Bleu. Einige wenige bemängeln den Umgang mit Reklamationen.
Popular Dishes
Best For
Tip: Aufgrund der Beliebtheit des Restaurants wird empfohlen, im Voraus einen Tisch zu reservieren.
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Data from Wikidata
Frequently asked questions about Björn‘s Beach
Björn‘s Beach Cuxhaven Reviews
Super leckeres Essen das Rotbarschfilet „Admiral“ (Auf Pasta mit Meeresfrüchtensauce ) war unschlagbar lecker. Vielen lieben Dank dafür. Der Service war eigentlich sehr freundlich. Die Location ist super schön, sehr gut gelungen 👍🏼 Toll war es auch das unser Hund mit in das Restaurant durfte.
Die "Bude" war gerappelt voll; trotzdem haben die Servicekräfte NICHT den Überblick verloren! Alle Achtung! Das Essen was wir bestellt haben...KLASSE. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist in der heutigen Zeit , für einen Urlaubsort, ist sehr gut. Björn's Beach empfehle ich weiter! Übrigens: die Burger sahen sehr gut aus, haben wir leider nicht bestellt, aber wir sind ja noch nicht weg.
Wir haben uns sehr wohl gefühlt! Das Personal immer freundlich und aufmerksam egal wie voll es auch war ! Essen war super lecker ! Atmospäre ist super gemütlich ! Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Urlaub in Duhnen wenn wir wieder bei Björn's verweilen dürfen ! Ob zum Essen oder auf einen oder zwei Absacker ! Hier kann man sich einfach nur wohl fühlen!
Wir waren mit drei Erwachsenen und einem kleinen Kind vor Ort und sind sehr positiv überrascht worden. Sehr nettes Personal, das leckere Essen wurde schnell zum Tisch gebracht und es war alles sehr sauber. Gerne wieder 😃👍🏻
Zu empfehlen 👍👍 Sehr gute Küche ! An einem gemütlichen Platz am Kamin bei Wind und Wetter den Tag mit gutem Essen und leckeren Getränken ausklingen lassen. Die Preise sind hier schon ein bisschen höher aber das machen Ambiente, Atmosphäre und das super freundliche Personal wieder wett. Essen: ⭐⭐⭐⭐⭐ Alle Speisen waren sehr gut. Herausgestochen haben die perfekten Pommes. Auch der Milchreis ist aussergewöhnlich gut. Getränke:⭐⭐⭐⭐⭐ Gute Auswahl und gute Mischungen. Ambiente:⭐⭐⭐⭐⭐ Super gemütlich, gerade bei schlechterem Wetter. Atmosphäre:⭐⭐⭐⭐ sehr gut, entspannt und fröhlich. Personal: ⭐⭐⭐⭐⭐ Top freundlich, fragen immer wieder nach dem Rechten und sind immer hilfsbereit und aufmerksam. Fazit: Unsere 2,5 Stunden hier vergingen wie im Flug. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Heute zum Abendessen spontan hier eingekehrt. Wir haben auf der Terrasse noch einen Tisch bekommen. Der Service ist super organisiert, freundlich und effektiv. Das Essen schön angerichtet und richtig lecker 😋. Wir hatten Wiener Schnitzel mit Salat, grosser Salatteller mit Garnelen, Ofenkartoffel mit Räucherlachs und den Lachsburger. Wir können das Restaurant empfehlen!
Mega netter Service obwohl das Restaurant brechend voll war. Kuscheliges und warmes Ambiente mit kleinen Outdoorkaminen im geschlossen Außenbereich. Essen war einfach köstlich. In allen Bereichen gibt es einen Daumen nach oben... Wir werden wieder kommen,falls wir mal wieder in der nähe sind.
Der Empfang durch das Personal, freundlich und zuvorkommend. Mit 2 Rollstühlen trotz gut gefülltem Laden überhaupt kein Problem. Essen ist gut, Preise sind Standortüblich im oberen Bereich, der Geschmack des Essens gleicht das wieder aus. Wir sind rundum zufrieden. Wartezeit hatten wir kaum….. alles kam zeitnah. Danke für den schönen Abend.
Wir waren mehrfach dort. Das Servicepersonal war jedes Mal super freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Das Essen ist mega lecker und toll angerichtet. Das Ambiente ist zum wohlfühlen und auch das WC war bei uns ordentlich und geräumig. Nur zu empfehlen! Wir haben spontan für einen Geburtstag dort reserviert und wurden mit einem toll geschmückten Tisch,LiveMusik und einem Nachtisch überrascht. Danke für diesen tollen unvergesslichen Abend ❤️ Macht weiter so!!
Sehr nette Location am Ortseingang von Duhnen. Wir waren zum wiederholten Mal hier und wieder vom Essen begeistert. Ich hatte Picata Milanese von der Tageskarte. Einfach köstlich. Beim Service ist noch etwas Luft nach oben, aber das ist heutzutage ja nichts ungewöhnliches. Wir haben bereits wieder einen Tisch reserviert.
Wir waren heute, nach einem frostigen Tag, im Björns Beach. Super nette Begrüßung, freie Platzwahl ohne Reservierung, Lachs und gemischten Fischteller - perfekt und super schnell serviert (trotz vollem Lokal), Dessert Vanillecreme mit Crumble - lecker. Gemütliches Ambiente, ein wärmendes Feuer im Kamin - sehr gemütlich. Service - sehr zuvorkommend, super freundlich. Absolut weiterzuempfehlen
Björn's Beach hat eine gemütliche und elegante Atmosphäre. Der Chef ist aktiv präsent und schaut nach dem Wohlbefinden der Gäste. Er beobachtet genau und geht mit seinem Personal menschlich um. Das Personal ist sehr schnell mit dem Überbringen der Getränke und das Essen. Man spürt die positive Zusammenarbeit in diesem Restaurant sehr. Ich kann einen Besuch bei Björn's Beach nur bestens empfehlen, wer sich Cuxhaven anschauen möchte. Wir kommen definitiv wieder. :)
Wir waren am 01.07.25 zum Essen dort. Sehr aufmerksame Bedienung. Sehr gemütlich eingerichtet. Und das Essen ist der Hammer. Wir haben jeder ein WIENER SCHNITZEL gegessen. Als Nachtisch gab es einmal den Brownie und den Milchreis mit Zimt und Zucker. Absolut lecker und empfehlenswert. Wir werden wiederkommen
Das Personal hätte 10 Sterne verdient. Trotz Stress und Vollheit selten so aufmerksame und charmante Mitarbeiter erlebt. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das Essen war sehr lecker.
Ich war letzte Woche an zwei Abenden in Folge dort zu zweit essen. Am ersten Abend hatten wir einen Tisch reserviert, am darauffolgenden nicht. Obwohl es ein Feiertag war, war es kein Problem. Der Service war allererste Klasse, habe mich selten so wohl und willkommen gefühlt. Das Essen kam zügig, heiß und liebevoll angerichtet. Am zweiten Abend haben wir draußen gesessen, der Besitzer hat live gesungen, es war ein wunderschöner Abend.
Das Essen war ausgezeichnet und hat unsere Erwartungen übertroffen. Besonders das Cordon bleu war perfekt zubereitet und die Bratkartoffeln waren knusprig. Auch die Kinderpasta hat sehr gut geschmeckt. Der Service war freundlich und aufmerksam, sodass wir uns rundum wohlfühlten. Wir können dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen und werden gerne wiederkommen.
Schönes Ambiente, aufmerksamer und freundlicher Service und ein sehr leckeres Essen. Definitiv empfehlenswert, echt gut besucht, daher besser im Vorfeld einen Tisch reservieren. Wir hatten einen sehr schönen Abend.
Der Empfang durch das Personal, freundlich und zuvorkommend. Mit 2 Rollstühlen trotz gut gefülltem Laden überhaupt kein Problem. Essen ist gut, Preise sind Standortüblich im oberen Bereich, der Geschmack des Essens gleicht das wieder aus. Wir sind rundum zufrieden. Wartezeit hatten wir kaum….. alles kam zeitnah. Danke für den schönen Abend.
Sehr gutes Essen. Wir hatten zwar nur Fisch, jedoch waren die anderen Gäste ebenso begeistert. Glatte 5 Sterne
Mega netter Service obwohl das Restaurant brechend voll war. Kuscheliges und warmes Ambiente mit kleinen Outdoorkaminen im geschlossen Außenbereich. Essen war einfach köstlich. In allen Bereichen gibt es einen Daumen nach oben... Wir werden wieder kommen,falls wir mal wieder in der nähe sind.
Sehr nette Location am Ortseingang von Duhnen. Wir waren zum wiederholten Mal hier und wieder vom Essen begeistert. Ich hatte Picata Milanese von der Tageskarte. Einfach köstlich. Beim Service ist noch etwas Luft nach oben, aber das ist heutzutage ja nichts ungewöhnliches. Wir haben bereits wieder einen Tisch reserviert.
Wir waren mehrfach dort. Das Servicepersonal war jedes Mal super freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Das Essen ist mega lecker und toll angerichtet. Das Ambiente ist zum wohlfühlen und auch das WC war bei uns ordentlich und geräumig. Nur zu empfehlen! Wir haben spontan für einen Geburtstag dort reserviert und wurden mit einem toll geschmückten Tisch,LiveMusik und einem Nachtisch überrascht. Danke für diesen tollen unvergesslichen Abend ❤️ Macht weiter so!!
Erste Mal da Sehr sehr lecker lecker Bedienung sehr sehr freundlich Da muß man wiederkommen
Das Essen war ausgezeichnet und hat unsere Erwartungen übertroffen. Besonders das Cordon bleu war perfekt zubereitet und die Bratkartoffeln waren knusprig. Auch die Kinderpasta hat sehr gut geschmeckt. Der Service war freundlich und aufmerksam, sodass wir uns rundum wohlfühlten. Wir können dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen und werden gerne wiederkommen.
Ich war letzte Woche an zwei Abenden in Folge dort zu zweit essen. Am ersten Abend hatten wir einen Tisch reserviert, am darauffolgenden nicht. Obwohl es ein Feiertag war, war es kein Problem. Der Service war allererste Klasse, habe mich selten so wohl und willkommen gefühlt. Das Essen kam zügig, heiß und liebevoll angerichtet. Am zweiten Abend haben wir draußen gesessen, der Besitzer hat live gesungen, es war ein wunderschöner Abend.
...zweimal vor Ort gewesen, beide male begeistert. Guter und schneller Service. Gehen auf Wünsche ein; Fleisch gut durch zubraten, erkunden sich beim Anschnitt ob es wirklich so in Ordnung ist😊 Sehr leckeres Essen, gutes Preis-Leistungsverhältniss!!
Wir waren am 01.07.25 zum Essen dort. Sehr aufmerksame Bedienung. Sehr gemütlich eingerichtet. Und das Essen ist der Hammer. Wir haben jeder ein WIENER SCHNITZEL gegessen. Als Nachtisch gab es einmal den Brownie und den Milchreis mit Zimt und Zucker. Absolut lecker und empfehlenswert. Wir werden wiederkommen
Wunderbares Essen, freundliches Personal. Immer wieder gerne, und ich bin ortsansässig, also keine Touristen Review. Es ist hier immer gleichbleibend gut.
Wir haben hier sehr lecker und reichlich gegessen bei gutem Service und schneller Bedienung. Vorbestellung ist ratsam da sehr beliebt. Das Ambiente ist sehr stimmig sodass man sich hier auch sehr wohl fühlt. Sehr zu empfehlen.
Wirklich ein sehr leckeres Essen. Und der Service war ebenfalls super. Immer zwischendurch eine Nachfrage, ob alles okay ist. Und sehr zuvorkommend. Echt empfehlenswert.
Jedes Jahr aufs Neue freuen wir uns auf besten Fischverkäufer in Cuxhaven. ☺️ Sehr sehr leckere Fischbrötchen und super freundlich zu den Kunden. Einfach empfehlenswert! 🔝
Wir haben uns sehr wohl gefühlt! Das Personal immer freundlich und aufmerksam egal wie voll es auch war ! Essen war super lecker ! Atmospäre ist super gemütlich ! Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Urlaub in Duhnen wenn wir wieder bei Björn's verweilen dürfen ! Ob zum Essen oder auf einen oder zwei Absacker ! Hier kann man sich einfach nur wohl fühlen!
Tolles Restaurant, sehr leckeres Essen und super aufmerksames und freundli hes Personal, das mit seiner lockeren Art zu einer angenehmen Atmosphäre beiträgt. Der Inhaber ist häufig vor Ort und kümmert sich. Das macht es u.a. auch aus, dass wir uns sehr wohl fühlen und immer gern wieder kommen.
Tolles Restaurant, sehr leckeres Essen und super aufmerksames und freundli hes Personal, das mit seiner lockeren Art zu einer angenehmen Atmosphäre beiträgt. Der Inhaber ist häufig vor Ort und kümmert sich. Das macht es u.a. auch aus, dass wir uns sehr wohl fühlen und immer gern wieder kommen.
Waren zum Abendessen,es war viel los,Essen war gut, leider war das Personal, obwohl wirklich viele Servicekräfte da waren,sehr hektisch...das hat sich leider auf uns übertragen. Schade,wenn man gemütlich Essen gehen möchte! Was uns negativ aufgefallen ist, Gäste die bekannt waren,wurden sehr bevorzugt behandelt...so bekommt glaube ich, keine neuen Stammgäste! Schade!
Im als Strandkorb verkleideten Imbiss gibt's Fischbrötchen und gekühlte Getränke aus Flaschen. Hatte ein Sherrymatjes Fischbrötchen (5€). Interessantes muschelförmiges Brötchen, sogar leicht knusprig. Leckere Gemüsezwiebeln. Remoulade mit frischen Kräutern und gewürfelten Gewürzgurken. Zwei Filets, mild und ganz okay, aber leider nur durchschnittliche Qualität. Weit besseren Matjes gibt's übrigens z.b. in Ostfriesland. Im Restaurantbereich bestellte ich ein großes dunkles Bier vom Fass (Krombacher, 6€). Obwohl ich bei der Bestellung zweimal darauf hingewiesen habe, _dunkles_ Bier zu wünschen, brachte der Servierkellner mir leider ein Glas helles Pils. Meine sofortige Reklamation wurde gleich akzeptiert, und nach kurzer Wartezeit kam das bestellte Krombacher Dunkel. Björn's Fischsuppe (12€) kam in einem gut gefüllten großen Teller, und enthielt reichlich Einlage von verschiedenen Meeresfrüchten, viele größere Stücke saftiger Lachs, sowie unter anderem einige Calamari Ringe, Baby Kraken, Garnelen, und viele sehr kleine Krabben. Nur sehr zurückhaltend gewürzt, hier wäre z.B. etwas Chili vorteilhaft für einen vollmundigeren Geschmack gewesen. Das dazu gereichte Brot hatte schon eine deutlich trockene Kruste, aber innen noch eine weiche Krume.
Im als Strandkorb verkleideten Imbiss gibt's Fischbrötchen und gekühlte Getränke aus Flaschen. Hatte ein Sherrymatjes Fischbrötchen (5€). Interessantes muschelförmiges Brötchen, sogar leicht knusprig. Leckere Gemüsezwiebeln. Remoulade mit frischen Kräutern und gewürfelten Gewürzgurken. Zwei Filets, mild und ganz okay, aber leider nur durchschnittliche Qualität. Weit besseren Matjes gibt's übrigens z.b. in Ostfriesland. Im Restaurantbereich bestellte ich ein großes dunkles Bier vom Fass (Krombacher, 6€). Obwohl ich bei der Bestellung zweimal darauf hingewiesen habe, _dunkles_ Bier zu wünschen, brachte der Servierkellner mir leider ein Glas helles Pils. Meine sofortige Reklamation wurde gleich akzeptiert, und nach kurzer Wartezeit kam das bestellte Krombacher Dunkel. Björn's Fischsuppe (12€) kam in einem gut gefüllten großen Teller, und enthielt reichlich Einlage von verschiedenen Meeresfrüchten, viele größere Stücke saftiger Lachs, sowie unter anderem einige Calamari Ringe, Baby Kraken, Garnelen, und viele sehr kleine Krabben. Nur sehr zurückhaltend gewürzt, hier wäre z.B. etwas Chili vorteilhaft für einen vollmundigeren Geschmack gewesen. Das dazu gereichte Brot hatte schon eine deutlich trockene Kruste, aber innen noch eine weiche Krume.
Frecher Umgang mit Reklamation. Waren spontan zum Mittagessen da, wurden freundlich empfangen und durften uns einen freien Tisch aussuchen. Wir wählten die Currywurst + Fritten, das Rote Bete Carpaccio - beides durchaus gut. Was allerdings unterirdisch war, war die Krabbensuppe und der Umgang mit unserer Reklamation. Die Suppe wässrig, laff und völlig „fischig“ - als hätte man gefrorene Krabben fix im Fond aufgetaut, widerlich. Wir haben das freundlich angesprochen und wurden mit einem „Na die muss so! Wir machen eine klare Suppe, keine Cremesuppe.“ abgebügelt. Ja - okay, das war auch gar nicht unser Anliegen, sondern eine Suppe die unserer Einschätzung nach so niemals beim zahlenden Gast landen darf. Wir sind durchaus selber Gastroerfahren, kommen seit vielen Jahren nach Cuxhaven und haben gefühlt bereits in fast allen Läden hier eine Krabbensuppe probiert - hier allerdings definitiv zum letzten Mal. Nicht weil mal etwas schiefgehen darf, das kann passieren, sondern aufgrund des Umgangs damit - man muss sich nicht für dumm verkaufen lassen. Wir haben dann alles zahlen dürfen und haben uns freundlich verabschiedet.
Frecher Umgang mit Reklamation. Waren spontan zum Mittagessen da, wurden freundlich empfangen und durften uns einen freien Tisch aussuchen. Wir wählten die Currywurst + Fritten, das Rote Bete Carpaccio - beides durchaus gut. Was allerdings unterirdisch war, war die Krabbensuppe und der Umgang mit unserer Reklamation. Die Suppe wässrig, laff und völlig „fischig“ - als hätte man gefrorene Krabben fix im Fond aufgetaut, widerlich. Wir haben das freundlich angesprochen und wurden mit einem „Na die muss so! Wir machen eine klare Suppe, keine Cremesuppe.“ abgebügelt. Ja - okay, das war auch gar nicht unser Anliegen, sondern eine Suppe die unserer Einschätzung nach so niemals beim zahlenden Gast landen darf. Wir sind durchaus selber Gastroerfahren, kommen seit vielen Jahren nach Cuxhaven und haben gefühlt bereits in fast allen Läden hier eine Krabbensuppe probiert - hier allerdings definitiv zum letzten Mal. Nicht weil mal etwas schiefgehen darf, das kann passieren, sondern aufgrund des Umgangs damit - man muss sich nicht für dumm verkaufen lassen. Wir haben dann alles zahlen dürfen und haben uns freundlich verabschiedet.
Hallo zusammen, Meine Frau und ich waren heute bei einem Kunden in Cuxhaven um ein Ersatzteil zu liefern und dachten uns , dass wir mit dem womo noch eine Nacht in Dunen bleiben. Wir wollten in Björn‘s Beach, sind schon zwei mal da gewesen vor längere Zeit. Einmal top und einmal so okay, aber alle guten Dinge sind drei. Wir sind voller Vorfreude ins Restaurant und dann wurden wir von einem Herren hinter dem Tresen (ca.40. Rot/blondes Haar) empfangen, wie man es sich nicht wünscht. Ein Tisch wurde mit Handzeichen und übermäßig forsch zugewiesen. Es schien das das Kunde nervt. Schade wir geben gerne Trinkgeld und essen gerne in einem Restaurant, aber nur wenn der Service passt. Dieser Servicemitarbeiter sollte sich vielleicht in einer anderen Position bewerben, wo er dem Inhaber nicht schadet. Wir geben, in Zukunft, unser Geld wo anders aus. Mit freundlichen Grüßen Thomas Schmeyer
Schöner Schein, sandiger Service – unser Abend im Björn’s Beach Restaurant Wir hatten für einen Freitagabend um 18:30 Uhr einen Tisch für sieben Personen reserviert – mit Vorfreude auf Cocktails und gutes Essen. Die ersten Minuten waren auch vielversprechend: Das Personal war freundlich und aufmerksam, die Getränke kamen zügig. Doch dann begann das große Warten – und unsere Mägen rutschten tiefer als der Meeresspiegel bei Ebbe. Nach 1,5 Stunden kam endlich das Essen. Vielleicht eine neue Strategie zur Umsatzsteigerung bei Getränken? Reine Spekulation ... Die Cocktails – besonders die Moscow Mules – kamen mit Minze, die wohl schon bessere Tage gesehen hat. Und geschmacklich wirkte sie eher wie ein Platzhalter für Frische. Beim Essen hatten wir eine bunte Mischung bestellt: Burger, Club-Sandwich, Ofenkartoffel, Wiener Schnitzel – und ein Carpaccio, das optisch stark auftrat, aber geschmacklich... sagen wir mal: schüchtern. Viel Parmesan, wenig Rind – fast wie ein vegetarisches Gericht mit Fleisch-Deko. Die Ofenkartoffel hingegen war wirklich gut – knackiges Gemüse, perfekt gegart. Doch beim Beilagensalat wurde der Minimalismus etwas zu ernst genommen: Zwei Stängel Feldsalat mit ein bisschen Deko-Gemüse. Richtig kritisch wurde es beim Beach-Sandwich mit Hähnchen – dort wurden Knochenstücke gefunden. Wir haben freundlich (!) darum gebeten, den Chef zu sprechen. Reaktion vom Service: „Ja, passiert halt.“ – Nicht gerade das, was man als Gast hören möchte, wenn man sich gerade beinahe einen Zahn ruiniert hat. Ein weiterer Kellner wollte dann den Teller mit den Knochenstücken abräumen, obwohl wir sie dem Chef zeigen wollten und wurde leider sehr patzig. Als wir den Chef schließlich auf dem Weg zur Toilette (!) selbst ansprachen, war seine Antwort sinngemäß: „Ich kann auch nicht jedes Stück Fleisch kontrollieren, ich bekomme das ja nur geliefert.“ – Die Verantwortung wurde also schneller abgegeben als ein heißer Teller in der Küche. Bei tierischen Produkten kann das definitiv vorkommen, aber was ist mit der Kundenerwartung und der Qualität des Essens? Kleinigkeiten wie fehlendes Papier zum Händeabtrocknen auf der Damentoilette oder das mit einem hauseigenen Etikett überklebte JA!-Salz aus der Mühle (!) rundeten den Eindruck eher unfreiwillig komisch ab. Fazit: Das Ambiente wäre wirklich schön gewesen, aber der Umgang mit Kritik – ob konstruktiv oder notgedrungen – ist eine glatte Bauchlandung. Als gäbe es genug Gäste, da braucht man auf einzelne Meinungen nicht hören. Schade – denn bei gutem Essen (und vielleicht weniger Stolz in der Kommunikation) könnte es hier richtig schön sein. Aber wer weiß – vielleicht war es auch einfach nur Ebbe... beim Servicebewusstsein.
Schöner Schein, sandiger Service – unser Abend im Björn’s Beach Restaurant Wir hatten für einen Freitagabend um 18:30 Uhr einen Tisch für sieben Personen reserviert – mit Vorfreude auf Cocktails und gutes Essen. Die ersten Minuten waren auch vielversprechend: Das Personal war freundlich und aufmerksam, die Getränke kamen zügig. Doch dann begann das große Warten – und unsere Mägen rutschten tiefer als der Meeresspiegel bei Ebbe. Nach 1,5 Stunden kam endlich das Essen. Vielleicht eine neue Strategie zur Umsatzsteigerung bei Getränken? Reine Spekulation ... Die Cocktails – besonders die Moscow Mules – kamen mit Minze, die wohl schon bessere Tage gesehen hat. Und geschmacklich wirkte sie eher wie ein Platzhalter für Frische. Beim Essen hatten wir eine bunte Mischung bestellt: Burger, Club-Sandwich, Ofenkartoffel, Wiener Schnitzel – und ein Carpaccio, das optisch stark auftrat, aber geschmacklich... sagen wir mal: schüchtern. Viel Parmesan, wenig Rind – fast wie ein vegetarisches Gericht mit Fleisch-Deko. Die Ofenkartoffel hingegen war wirklich gut – knackiges Gemüse, perfekt gegart. Doch beim Beilagensalat wurde der Minimalismus etwas zu ernst genommen: Zwei Stängel Feldsalat mit ein bisschen Deko-Gemüse. Richtig kritisch wurde es beim Beach-Sandwich mit Hähnchen – dort wurden Knochenstücke gefunden. Wir haben freundlich (!) darum gebeten, den Chef zu sprechen. Reaktion vom Service: „Ja, passiert halt.“ – Nicht gerade das, was man als Gast hören möchte, wenn man sich gerade beinahe einen Zahn ruiniert hat. Ein weiterer Kellner wollte dann den Teller mit den Knochenstücken abräumen, obwohl wir sie dem Chef zeigen wollten und wurde leider sehr patzig. Als wir den Chef schließlich auf dem Weg zur Toilette (!) selbst ansprachen, war seine Antwort sinngemäß: „Ich kann auch nicht jedes Stück Fleisch kontrollieren, ich bekomme das ja nur geliefert.“ – Die Verantwortung wurde also schneller abgegeben als ein heißer Teller in der Küche. Bei tierischen Produkten kann das definitiv vorkommen, aber was ist mit der Kundenerwartung und der Qualität des Essens? Kleinigkeiten wie fehlendes Papier zum Händeabtrocknen auf der Damentoilette oder das mit einem hauseigenen Etikett überklebte JA!-Salz aus der Mühle (!) rundeten den Eindruck eher unfreiwillig komisch ab. Fazit: Das Ambiente wäre wirklich schön gewesen, aber der Umgang mit Kritik – ob konstruktiv oder notgedrungen – ist eine glatte Bauchlandung. Als gäbe es genug Gäste, da braucht man auf einzelne Meinungen nicht hören. Schade – denn bei gutem Essen (und vielleicht weniger Stolz in der Kommunikation) könnte es hier richtig schön sein. Aber wer weiß – vielleicht war es auch einfach nur Ebbe... beim Servicebewusstsein.
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Cuxhavener Str. 69, 27476 Cuxhaven
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Cuxhavener Str. 69, 27476 Cuxhaven
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