L'Écrin des Saveurs

L écrin des saveurs est un restaurant qui nous accompagne depuis de longues années dans nos vies à Strasbourg, une référence oú l’on sait que l on ne sera pas déçu . Chaque soirée est un moment de bonheur dans une petite salle intimiste , bien décorée, avec un service attentif , souriant , proposant une cuisine généreuse et délicieuse . Nous nous régalons , nous accompagnons nos plats avec de bons verres de vin choisis avec justesse par Marc le sommelier . La famille Blaes aime la cuisine et sait partager leur passion! Alors avec le Passeport Gourmand , La Fourchette et plus que tout juste comme ça , n hésitez pas , goûtez , mangez , buvez , vivez , vous serez entre de bonnes mains pour un beau et bon moment culinaire de qualité ! Il faut soutenir les vrais amoureux du métier! Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Merci et à très bientôt, car nous reviendrons avec plaisir !

Nous leur avons confié notre dîner de mariage. Quel beau menu , nos convives se sont délectés de ces mets succulents….. truffe d’été, lotte, homard, veau cuit en basse température ! Magnifique soirée passée dans un Écrin de Saveurs 😉 Merci à Barbara pour son accueil, au sommelier Marc, le chef Thierry ainsi que le reste de l’équipe d’avoir contribué à faire de notre mariage une soirée exceptionnelle.

Deuxième fois et toujours ravie de l’expérience Accueil, service et cuisine irréprochables Merci à tous

Menu du jour au top ! Les plats sont généreux et bons. Belle salle moderne et au gout du jour. Le personnel est très serviable. Rien à redire. Je recommande.

Expérience super ! Le service est génial, Merci à eux. L'endroit est calme très agréable le menu découverte était super bon! Du fait maison avec des produits de qualités. Je recommande chaudement!

Nous avons été agréablement surpris par ce restaurant ! 2 mises en bouche et un pré dessert, de nos jours, c’est assez rare ! Accueil chaleureux, serveurs aimables, cuisine bonne : nous reviendrons sans hésiter.

Très belle adresse. Les plats sont soignés et excellents. Le personnel est aux petits soins. Nous reviendrons !

De l’accueil au dessert, aucune fausse note. Saveurs subtiles et plats délicats, le tout accompagné d’un délicieux pinot gris italien. Pour la cœliaque que je suis, je n’étais absolument pas frustré…

De l’accueil au dessert, aucune fausse note. Saveurs subtiles et plats délicats, le tout accompagné d’un délicieux pinot gris italien. Pour la cœliaque que je suis, je n’étais absolument pas frust…

Contrairement au centre de Strasbourg, le stationnement est aisé à proximité de cet établissement. La façade quelconque. Mais, poussée la porte, le cadre est agréable. La décoration intérieure est de…

Pensez à réserver pour fin 2026 ! Une fois de plus, le chef Thierry nous a régalé de façon magistrale. Voyez plutôt : après les amuse-bouche, un beau marbré de canard bien accompagné. Puis une gros…

Sympathique petit restaurant à la Meinau niché dans une petite rue près du stade de la Meinau. Il y a un petit parking devant le restaurant ainsi que dans la rue. Accueil sympathique. Serveur aux p…

Excellent moment dans un cadre cosy, ambiance feutrée. La cuisine est excellente, faite maison.. Belle carte des vins avec des vins inattendus tels qu'un tres bon pinot griglio sicilien.

Excellent moment dans un cadre cosy, ambiance feutrée. La cuisine est excellente, faite maison.. Belle carte des vins avec des vins inattendus tels qu'un tres bon pinot griglio sicilien.

Très très bon restaurant Très bon rapport qualité prix Très bon Parking Restaurant chaleureux Personnel compétent Je recommande fortement

Très très bon restaurant Très bon rapport qualité prix Très bon parking Restaurant chaleureux Personnel compétent Je recommande fortement

Très très bon restaurant Très bon rapport qualité prix Très bon Parking Restaurant chaleureux personnel compétent Je recommande fortement

Accueil agréable, salle feutrée, carte variée. Le menu à 65 euros est parfaitement dosé. L'accompagnement avec suggestions de vins est une bonne idée. On passe un très bon moment, c'est très bon, b…

Nous avons passé une belle soirée autour du menu Découverte. L’accueil et le service sont agréables. Les mets sont délicieux ! Nous avons réservé avec le passeport gourmand : aucune fausse note, l…

La salle est toujours aussi lumineuse et la cuisine délicieuse et généreuse. La ronde des saveurs - sélection de trois entrées de la carte : foie gras + tataki de thon + raviole de veau - était enc…

Le personnel est très compressif et serviable, les plats sont succulents et de très bonne qualité. prix très corrects

Le personnel est très compressif et serviable, les plats sont succulents et de très bonne qualité. Prix très corrects

L’accueil est chaleureux et cordial , le service était comme les décors juste parfait , les plats succulents, du début à la fin vos papilles seront éveillées . Merci pour ce moment merveilleux à ch…

Accueil professionnel, cuisine délicieuse avec des produits frais, Cadre intimiste. Nous venons régulièrement avec grand plaisir . Nous sommes toujours bien accueillis. Le rapport qualité prix est excellent pour la suggestion du jour.

De belles assiettes bien présentées, trop sucrées pour les desserts, sauce trop grasse pour les cailles, cela manque un peu de classe malgré les efforts en salle. La carte est très abordable grâce à la présence dans the fork.

Sympathique bonne cuisine, un peu trop chère à mon goût on va dire un tout petit peu surfait, l’ambiance est feutrée l’accès facile et le parking aussi. Un peu surprenant on a l’impression que c’est fermé de l’extérieur il faut simplement pousser la porte et vous y êtes.

Très bel endroit pour un prix modique, excellent repas. Belle surprise. Cuisine fine et service agréable. Très bien

Très bel endroit pour un prix modique, excellent repas. Belle surprise. Cuisine fine et service agréable. Très bien

Situé à la Meinau avec possibilité de parking devant, l’extérieur quelconque laisse découvrir un cocon à l’intérieur très agréable. Carte avec un choix sympa et varié. Nous avons pris la formule me…

Le menu est bon, bien préparé et plein de saveurs, les vins sont très bons également malheureusement le repas est gâché par l’accueil froid et antipathique du personnel dont on ne peut pas dire q…