Eusebio Estela mut

Fantástico restaurante en el centro del pueblo con una decoración rústico-moderna exquisita y donde puedes degustar una cocina de autor vanguardista con toques creativos exelentes.Amplia carta de vinos bien seleccionados; sin pretensiones pero muy ricos!.El servicio es cordial y atento...se respira amabilidad!!.Lo recomiendo 100x100.!!

Nacho Sánchez

Increíble! Gran sorpresa en Jávea. Platos muy cuidados, originales y con la mezcla justa de sabores. Nos encantó el cordero y el rape. El taco de mar y montaña también muy rico. Como colofón una torrija exquisita. Súper recomendable.

Patricia

Todo de 11. Un Gracias se queda corto, el disfrute de cada cosa fue mucho! Volveré sin duda. Gracias equipo x cuidar la atención, el saber hacer, la calidad del producto y de la mano de obra. En fin...muchas gracias!

Monica

Nuestra visita a este restaurante es el resultado de una muy buena recomendación de unos amigos y se quedaron cortos. Sitio con mucho encanto, un trato y atención inmejorables. Te explican cada plato y disfrutas de una comida llena de sabor y buen producto. Visita obligada si vas a Jávea. Sitio para repetir.

Maria Viñes

Restaurante en el centro de Jávea. El restaurante tiene mucho encanto pero lo que más nos sorprendió fue la calidad y elaboración de los platos. Hacía tiempo que no veía una carta tan original, la combinación de sabores era maravillosa. El único pero es la cantidad de los platos se queda muy ajustados para compartir. Pedimos berenjena a la llama con ventresca (obligatorio), carbonera marina con pez espada y calabacín (muy bueno son spaghettis de calabacín con una salsa carbonara muy especial), garrafón salteado con especias (bueno para picar con la cerveza previa), focaccia de jamón (lo peor de la carta), terrina de conejo con foie gras a la sartén (espectacular, obligatorio sin duda el Mejor plato). De segundos pedimos cordero 2 maneras (muy original) y el cochinillo crujiente (espectacular) Por último los postres que son recomendación de la casa, ambos muy buenos, cremoso de chocolate y la torrija (diferente a lo que se prueba en la mayoría de restaurantes) Con dos botellas de vino, Agua y cerveza salimos a 40 euros por cabeza (éramos 4 personas)

Para mí, una sorpresa. Productos tradicionales desde otro punto de vista. Todo muy bueno, con los sabores acertados, una carta de vinos muy bien seleccionada con vinos para mí totalmente desconocidos. No hay que perderse la sepia con dos texturas, interesante y espectacular. Si vas a Jávea, no deberías pasar de largo ante este restaurante. El personal es sencillo y encantador.

Hemos ido cinco veces y cada vez nos gusta más. Espectaculares todos los platos. Sorprende cómo dan una vuelta a la comida valenciana tradicional. Buenísimo todo y precioso el sitio. Uno de nuestros favoritos.

Muy buen servicio y platos ricos

+2

Éste pequeño restaurante casi escondido en las pequeñas calles del pueblo histórico es fantástico! Una cocina con unas variedades de elaboraciones con productos locales y de temporada. Con un menú diferente y divertido que cambia cada semana. Y por supuesto un trato profesional y a la vez cercano. Lo recomiendo!

Un 10 de 10, buena atención y servicio, así como calidad, precio y comida. Todo super bueno. No habíamos probado nunca el pescado raya y nos ha sorprendido mucho. El cannolo siciliano con calabaza brutal. Un 10

Somos fieles a este restaurante y nunca deja de sorprendernos. Indescriptible el arroz con pescado de roca de hoy, ni en La Perla, La Mezquida, Pepe y Estrella, etc. etc. lo hemos tomado tan exquisito. ¡Enhorabuena, seguiremos recomendándolo cómo lo mejorcito de Xábia!

Comida riquísima, atención excelente, adaptan todo sin gluten y los dueños son encantadores Es un explosión de sabores, y un auténtico acierto venir aquí siempre. Cada vez que vengo me sorprenden aún más. Exquisito. ¡¡Hay que venir siempre que se pueda!!

Magnifica carta y maravillosa la atención. Es un placer comer y estar viendo cómo cocinan.

No recuerdo haber comido tan exquisito sabroso elegante profundo sutil.....cada plato superaba al anterior.....he tenido por segunda vez en mi vida ganas de llorar de felicidad.....la sorpresa de sabores la mezcla unica y la carta absolutamente fuera de modas estupidas de engaño.....hacen de este cocinero un festin delicadisimo que no necesita de lujo de bombo o de geste snob para disfrutar del restaurante super acogedor y tranquilo.........por favor Estrellas Michelin....hacer el favor de acercaros a Volta i Volta y quedaros perplejos de como una pareja sin pretensiones les da tres vueltas en refinamiento culinario a todos los chefs que nos aburren con tanto bombo y platillo..........

Local en un precioso edificio, con una sumiller muy agradable y comida muy buena. Pedimos el menú que resultó ser exquisito (30€ por persona sin bebida). Carta de vinos interesantes.

Comimos arroz con bogavante y estaba espectacular. La coca con sardina y berengena asada muy buena. El trato muy amable, llegamos tarde y nos trataron muy bien. Me quedé con ganas de probar los torreznos de bacalao, ese día no había. Volveremos.

Hemos comido en el restaurante y la experiencia ha sido de 10. Trato exquisito de todo el personal, comida inmejorable en sabor, color y presentación. Han explicado todos los platos conforme han ido saliendo. Han ofrecido alternativas para varias intolerancias y no suele ser lo habitual. El postre de chocolate que han servido ha sido una delicia. Y perfecto para estar con los peques! No dejéis pasar la oportunidad de disfrutar de la comida si estáis por la zona.

Menú del día muy bueno. Atención excelente

Gran descubrimiento en el casco antiguo de Javea. Un lugar precioso, con gran atención y amabilidad, y unas elaboraciones espectaculares. Buen producto sabores intensos pero de nuestra tierra, mezcla equilibrada de texturas y combinaciones de sabor que hacen de cada plato un placer, gracias.

Restaurante acogedor en pleno casco antiguo de la ciudad. Servicio espectacular y muy agradable: consejos acertados (todos). Comimos menú del mediodia, entradas exquisitas, arrós con pulpo (impresionante!!!, os lo recomiendo). Volveré!!! me quedan muchas entradas por probar, pero quiero volver a comer todas las variantes de arroces que pueda. Han superado en sabor a los arroces de la mayor experta de arroces que he conocido (mi Madre!!). Enhorabuena a todos los trabajadores del restaurante, ha sido una muy grata sorpresa encontrar un sitio tan espectacular en todos los sentidos!!!

Un sitio encantador. Y carta muy buena!!

+1

Los entrantes espectaculares, recomiendo una terrina de conejo. El arrós, de pulpo, probablemente uno de los mejores arroces que he probado en mi vida...(impresionante!!!!) Servicio atento, amable y acertadas todas sus recomendaciones. Lugar: muy muy acogedor. Volveré una y mil, y sobre todo a probar todos los arroces que pueda!!!. Gratamente sorprendido del restaurante.

Agradable encuentro con este restaurante. Una compañera y yo estábamos de paso trabajando en Jávea y buscamos el restaurante en Google y, la verdad, quedamos encantadas. Propuestas diferentes y cocinadas con esmero y cariño. Sabores agradables e innovadores y, sobre todo por un un precio de 14 euros el menú, muy razonable teniendo en cuenta la calidad de los productos, la presentación de los platos, el ambiente agradable de la mesa, el servicio rápido y el trato educado.

Menú exquisito, al igual que la atención del personal y el cuidado a los detalles. Nos ha gustado mucho. Calidad/Precio inmejorable.

Muy muy contentos. La comida es excepcional. La ensalada mantecosa, el cochinillo, el cabrito, el entrecot de angus, todo muy elaborado y muy rico. Los postres también muy buenos, aunque la baclava tenía el higo un poco verde para mi gusto. La decoración sencilla y funcional, y el precio tirando a barato dada la calidad. En fin, un acierto total.

Excelente comida y servicio... Se distingue de los típicos restaurantes de la zona ofreciendo una carta elaborada, cuidada y de calidad... Nos sorprendió gratamente. Los flocolls de cebollas, los garrofons al romero y las sardinas en escabeche, TODO ESPECTACULAR!!!... Repetiremos.

Cocina de aitor, sin quedarte con hambre. Raíces Italo Alborayenses. Siempre sorprende agradablemente. Menú medio día, excepcional. No rutinario.

Muy buena opción para comer si visitas Jávea. Carta corta pero variada, y menú de fin de semana muy interesante. Todos los ingredientes que utilizan son frescos y de la zona. La paella de mero está espectacular, y el carpaccio de dorada también. Tienen mucho cuidado con las intolerancias alimentarias y hacen cambios para adaptar los platos. Muy buen trato por parte del personal, si hay que añadir algo negativo (pero no importante bajo mi punto de vista) es que el servicio es bastante lento.

Restaurante situado en una callecita del casco antiguo de Javea, muy agradable y acogedor. Servicio excelente. Platos muy originales de sabores intensos y muy acertados. Nos sorprendio que no tenga estrella michelin pues esta muy a la altura. Quedamos encantados y lo recomendamos sin lugar a dudas. Precio en base a la calidad de su alta cocina. Experiencia 10!

Nos ha encantado. Hemos llegado de casualidad y nos ha sorprendido mucho. El local es muy acogedor y el servicio rápido y amable. Todos los platos del menú estaban de 10 y el arroz buenísimo.

El mejor restaurante de la zona. Menú por 25€ muy completo y de gran calidad. Platos perfectos, sabores y fusión. Enhorabuena al restaurante y encantadxs con la experiencia, espero poder volver.

Muy profesionales, atendiendo en todo momento a nuestras necesidades. Después de todo, ir con un bebé no siempre es lo más cómodo. La comida, creativa y el menú muy trabajado. Buena materia prima y sobresaliente arroz. Una gran experiencia y totalmente recomendable.

Pues a mi si me ha gustado! un menú 3 platos + postre muy sencillos y bien elaborados, volveré a probar la carta, enhorabuena!

Esperábamos un poco más del pueblo de Jávea en sí, pero Volta i Volta lo compensó todo. Un lugar encantador en una callecita muy bonita, con una bienvenida y un servicio muy amables. Una carta interesante con platos especiales de sabores refinados. Un camarero muy simpático que nos ayudó a elegir el vino y realmente prestó atención. Muchas gracias por una noche estupenda. Saludos de Jacintha y Veron desde Holanda (Ajax Ámsterdam).

Quedamos encantados con todos los platos que pedimos y como nos atendieron. Resaltan los boquerones tiernos y frescos. La terrina de conejo estaba exquisita. El arroz con mero y el mero con cogollos no podían haber estado mejor. Los cogollos aliñados con jamón, deliciosos. Y el postre de higos con yogurt estuvo perfecto para terminar. Bravo!

Excelente restaurante en el centro histórico de Jávea, menú de fin de semana de calidad y muy buen precio. Buena bodega de vinos valencianos y la atención por parte del camarero y la responsable de sala excelente!!! Salimos totalmente encantados mi pareja y yo. Además, el local es muy bonito y cuidan hasta el último detalle en todo. Volveremos y gracias por la atención!!!!

Una experiencia muy positiva. El personal fue muy amable y aunque, no habíamos reservado, al final pudimos probar algunas de sus especialidades. Nos encantó todo. Muy recomendable! Muchas gracias 😊

Increíble. Escelente. De verdad desde la ensalada hasta los canelones y el arroz...y del postre hay k hablar a parte xk se merece un premio.

+2

La comida espectacular y el servicio super atento. El único pero es que nos hubiera gustado cenar en la terraza, no había sitio y la planta arriba no tiene mucho encanto. Volveremos seguro!

100% recomendable para probar platos originales con productos de calidad y descubrir combinaciones de sabores exquisitos. Simplemente -> Espectacular!!

Muy buena experencia ....todo buenisimo , hemos elegido el menu Y el camarero Alejandro super-amable Repetiremos

+1

Sabores muy ricos y platos muy bien presentados y elaborados, tienen menú del día y te explican cada plato

+1

Una experiencia muy recomendable en Javea pueblo. Comida cuida con esmero y cariño complementado con un servicio muy profesional.

Encantador restaurante, exquisita cocina y un gran trato en sala.

+4

Brutal!!!! De los mejores sitios en los que he comido en Jávea y podría decir de España. Todo lo que comimos estaba espectacular y con productos de calidad y tratados con mimo. Os recomiendo la anguila, el canelón y el cochinillo, además de los postres que para mi la torrija fue de lo mejor! El trato es excepcional y el sitio es muy agradable. Lo recomiendo 100% si queréis además disfrutar del centro histórico de Jávea.

Restaurante muy agradable en una zona oreciosa del casco antiguo de Javea. Todos los platos que probamos nos encantaron, en especial los garrotines, el canelón de rabo y la sepia. El servicio amable y atento. Tuvimos un pequeño incidente de alergias y la reacción de la dirección fue impecable. Volveremos seguro a seguir conociendo su cocina.

El sitio muy agradable y la comida muy buena el arroz espectacular y todos muy amables

Nos encanta este restaurante, para nosotros es visita obligada cada vez que venimos a Jávea. La mayoría de la carta es sin gluten. El trato es maravilloso, la comida siempre brillante, su selección de vermut es deliciosa y siempre tienen vinos de la tierra. Gracias por vuestra pasión por la cocina

Restaurante de alto nivel en preparación y combinación nosotros comimos en centro unos berberechos con tempura de hueva de merluza y segundos unas anguilas braseadas a la pastora con setas apio y uva moscatel y un san pedro con habitas y sepionet a acompañado de un vino blanco cullerot (uvas de macabeo- Pedro ximenez) y acabando con un postre cinco texturas de limón que nos sorprendió

Ambiente muy agradable, comida de calidad.

+4

Muy recomendado, platos originales y servicio impecable. La RCP puede ser algo justa, aunque nosotros salimos encantados. Carta de vinos con precios bien situados y referencias que se alejan de la monotonía, lo cual se agradece. En definitiva, un restaurante muy original y agradable.

Fuimos a comer y la experiencia fué muy satisfactoria. A mediodía solo dan menú y aunque al principio nos quedamos un poco contrariados, pues habíamos visto en la web platos que nos apetecía probar y no estaban disponibles, el menú fué excepcional. El servicio fué muy atento y profesional. Muy recomendable.

Maravilloso y encantador! Tienen una carta con un producto fascinante y por si fuese poco un servicio inmejorable, (preocupándose por cada detalle y más con el COVID-19) desde el entrante hasta el postre, todo es alucinante, una explosion de sabores. Gracias a nuestro camarero Alejandro por tan buen trato!

+3

'Volta i Volta' es una experiencia gastronómica sobresaliente; sin grandes alharacas, pero que destila pasión y respeto. Tanto los platos de su carta como sus menús son sencillamente espectaculares. El equilibrio de sabores, texturas, colores y olores en ocasiones roza lo sublime. Las materias primas son deliciosas, procedentes mayoritariamente de productores locales y sabiamente tratadas con influencias multiculturales. Algo similar ocurre con la carta de vinos y licores, aunque parca sorprende muy gratamente. El servicio, a la altura de la cocina. Y la relación calidad-precio invita a regresar. Qué más se puede pedir... 'Volta i Volta', un rincón exquisito en el corazón de la bella y mediterránea Jávea. Muy recomendable.

+1

Volta i Volta ya es un veterano en la zona, imprescindible para mí todos los verano Recetas mediterráneas de siempre, pero con toques y técnicas más modernos y la inclusión de otros sabores de otros mundos... Cambian la carta y siguen innovando así es que hay que dejarse llevar...

+1

Exquisita cocina, una pena no poder disfrutar de toda su carta a mediodía y tener q ceñirte al menu

+1

Muy buen restaurante creativo, súper acertadas las elaboraciones en cada plato y la combinación en ellos. Los postre buenísimos.

+3

Grata experiencia! Moderna cocina valorando el producto local y de temporada. Buen trato del personal. Si volvemos a Jávea repetiremos.

+1

Ya hemos estado en cuatro ocasiones y siempre hemos comido muy bien, el menú de mediodía está genial tanto en calidad como en precio. A destacar en esta última ocasión el arroz de sepia y gamba blanca, inmejorable.

Increíble la comida, atención, ambiente, calidad precio muy bueno. Excelente repetiremos sin duda. Super recomendable 👏🏻

La comida fue increíble, todo estaba espectacular. Desde el entrante de aceituna negra, la carne súper sabrosa hasta el milhoja de pistacho y el sorbete, todo delicioso y bien elaborado. Además, el servicio fue muy atento en todo momento. Lo único negativo fue que no pudimos cenar en la terraza, y la parte de arriba resultó un poco cerrada; nos hubiera encantado disfrutar de la cena al aire libre, aprovechando el ambiente del pueblo. Aun así, la experiencia culinaria fue excelente y sin duda repetiríamos.

Un pequeño gran restaurante. Decoración muy bonita, servicio bueno y agradable. Comida muy rica. Calidad-precio excelente. Con libros y pinturas para los mas pequeños. Totalmente recomendable.

+1

Otra vez el mejor arroz...siempre delicioso. Todo exquisito, merece muchísimo tomar el menú del día. Feliz Navidad

El restaurante tiene una decoración preciosa y está situado en una calle muy bonita, el trato inmejorable y la comida exquisita, productos de primera calidad a un precio muy asequible. En definitiva una experiencia de 10.

Delicioso! Una parada indispensable al visitar la costa levantina, cocina de mercado, original sabrosa, sana y sorprendente, tiene una terraza y dos plantas, es un local pequeño y acogedor lo que te facilita tener una comida relajada, decoración moderna y por supuesto no puedo olvidarme del maravilloso servicio y atención al detalle del personal. Muchas gracias, volveremos seguro.

Espectacular. Visitamos Volta & Volta durante nuestras vacaciones, fuimos recomendados por la guía del Free Tour y acertamos totalmente. Destacamos la profesionalidad de la encargada, la formación que se percibe tratan de dar a los camareros para que la atención sea exquisita y, por supuesto, la altísima calidad del producto y la labor del Chef en cocina. Pedimos de picoteo previo unos Torreznos de bacalao, jamás los habíamos probado. Muy innovadores y con sabor increíble. También un poco de pan, que lo sirven con espuma de tomate (podría desayunar y cenar este tomate a diario, qué rico!). Después compartimos el Hojaldre de mantequilla, gambas y champiñones. Pedimos dos platos principales: Lomo y falda de cordero a la brasa y Ventresca de atún rojo. INCREÍBLE el punto y la mezcla de sabores. De postre la Tarta de queso y la Torrija. La encargada muy atenta a los detalles. Estoy embarazada y se ha preocupado de informarme cuáles serían las mejores opciones y qué modificaciones se podrían hacer al resto de platos. Además, destacamos la profesionalidad y ganas por hacer un buen trabajo por parte del resto del equipo de camareros, destacando al chico moreno con tatuajes en el brazo: profesional, conoce los platos a la perfección, amable. Por nuestro trabajo y también por placer viajamos mucho y creemos que este restaurante destaca de manera positiva tanto por el producto que tienen como por la atención ofrecida. Muy recomendable. Además, es uno de los restaurantes que ha pasado a estar dentro de la Guía Michelín. Enhorabuena por ello. Bien merecido!! Gracias.

Restaurante de 10. Probamos varios platos, al llamarnos todos la atención y no decepcionó ninguno. Ningún plato se parecía a nada que hubiéramos probado en otro sitio. Cocina muy cuidada, moderna y con productos de la zona. Para terminar pedimos paella de conejo, pimiento y berenjena y estaba exquisita. Espero volver pronto 👌🏻

Un lugar fantástico para cenar tranquilo, con buen ambiente y una comida exquisita. Variedad de tapas y platos con ingredientes tradicionales y un toque diferente que los hace innovadores. Probamos cosas muy originales y sin duda volveremos. Muy buen trato por parte del personal y buena relación calidad precio. Los postres impresionantes!

Además del entorno único, los platos son espectaculares, imaginativos y con una materia de primera, la decoración es muy agradable y el servicio es profesional y atento. Para repetir varias veces. Llegamos tarde, nos esperaron y fueron amabilísimos.El precio está por debajo de lo que ofrecen. Muy recomendable a cualquier persona. Conviene reservar

Fantástico restaurante en el centro del pueblo con una decoración rústico-moderna exquisita y donde puedes degustar una cocina de autor vanguardista con toques creativos exelentes.Amplia carta de vinos bien seleccionados; sin pretensiones pero muy ricos!.El servicio es cordial y atento...se respira amabilidad!!.Lo recomiendo 100x100.!!

Increíble! Gran sorpresa en Jávea. Platos muy cuidados, originales y con la mezcla justa de sabores. Nos encantó el cordero y el rape. El taco de mar y montaña también muy rico. Como colofón una torrija exquisita. Súper recomendable.

Todo de 11. Un Gracias se queda corto, el disfrute de cada cosa fue mucho! Volveré sin duda. Gracias equipo x cuidar la atención, el saber hacer, la calidad del producto y de la mano de obra. En fin...muchas gracias!

Nuestra visita a este restaurante es el resultado de una muy buena recomendación de unos amigos y se quedaron cortos. Sitio con mucho encanto, un trato y atención inmejorables. Te explican cada plato y disfrutas de una comida llena de sabor y buen producto. Visita obligada si vas a Jávea. Sitio para repetir.

Restaurante en el centro de Jávea. El restaurante tiene mucho encanto pero lo que más nos sorprendió fue la calidad y elaboración de los platos. Hacía tiempo que no veía una carta tan original, la combinación de sabores era maravillosa. El único pero es la cantidad de los platos se queda muy ajustados para compartir. Pedimos berenjena a la llama con ventresca (obligatorio), carbonera marina con pez espada y calabacín (muy bueno son spaghettis de calabacín con una salsa carbonara muy especial), garrafón salteado con especias (bueno para picar con la cerveza previa), focaccia de jamón (lo peor de la carta), terrina de conejo con foie gras a la sartén (espectacular, obligatorio sin duda el Mejor plato). De segundos pedimos cordero 2 maneras (muy original) y el cochinillo crujiente (espectacular) Por último los postres que son recomendación de la casa, ambos muy buenos, cremoso de chocolate y la torrija (diferente a lo que se prueba en la mayoría de restaurantes) Con dos botellas de vino, Agua y cerveza salimos a 40 euros por cabeza (éramos 4 personas)

Restaurante de cocina de mercado en el que se interpretan recetas tradicionale, dándolas un toque especial. Pedimos hojaldre de gambas, ventresca de atún, canelón de rabo de toro trufado y cremoso de chocolate. Todo estaba muy bueno pero la ventresca destacaba sobre el resto.

Como única pega, teniendo en cuenta que he puesto cinco estrellas, esto es un comentario para la gerencia, llegamos algo antes de tiempo y es verdad que nos tuvieron sin atender un rato, algo abandonados, pero creo que es normal ya que estaban atendiendo a todas las otras mesas que tenían la reserva a su hora y no podían darnos servicio, cuando llegó nuestra hora, no faltó atención por ninguna parte. Teniendo en cuenta los precios que hay en Jávea, la noche anterior nos atracaron en un restaurante que nos dieron rancho de cenar, este restaurante tiene una calidad precio inmejorable, de hecho tanto el trato como el precio como la comida fue francamente superior a la estrella michelín de Jávea que comimos el día anterior . Espectacular, volveremos seguro

La experiencia fue una de las mejores que he tenido en un restaurante. La comida deliciosa y muy buen servicio. El arroz estaba hecho a la perfección y se notaba lo fresco que era el pescado con la piel crujiente y el filete bien jugoso.

Un must en el casco antiguo del pueblo de Xàbia. Llevan los productos mediterráneos por bandera, pero siempre haciendo una fusión muy especial. Teníamos muchas ganas de probarlo y ya queremos volver. La próxima vez no fallaré y me guardaré sitio para el postre.

Espectacular, para repetir mil veces, todos y cada uno de los platos un 10, las judias, el canelón, la ventresca y la presa. Todo de 10. El menú perfecto. Y encima el personal majísimo.

Roger Albert Redola

Toda la comida estaba buena. Pero en cuanto a calidad-precio me parecía caro. A muchos platos para mí gusto les faltaba algo. La berenjena con sobrasada bastante buena pero me hubiese gustado un poco más de sobrasada y piñones, el atún a la brasa le faltaba esa sabor a brasa, el plato de anguila y blanquet le faltaba algo de intensidad, apenas notaba el blanquet, el cordero riquísimo y los postres muy buenos. Entre dos tampoco hemos salido del restaurante sintiéndonos super llenos, sin los dos postres creo que me hubiese quedado con hambre. El restaurante es muy bonito.

Adriana López Valero

Fuimos sin reserva y tuvimos suerte de encontrar mesa en la terraza. El servicio fue muy amable y atento en todo momento. La comida está buena y sabrosa, los platos están bien pensados, aunque nos pareció bastante caro para lo pequeñas que eran las raciones.

Cenamos y nos ha parecido excelente. Solo tomamos un plato por persona y postre. Tanto los platos de pescado, mero y rape, como el cordero estaban muy buenos, bien elaborados, buen producto y excelente presentación. El servicio muy bueno. La carta de vinos presentaba muchas referencias de vinos de Alicante, lo cual indica el compromiso del restaurante con el producto de cercanía. Tomamos uno de la bodega Les Freses que era excelente. No hace falta traer un vino de Ribera del Duero para disfrutar de una buena cena. La propietaria nos despidió preguntado qué tal había ido y fue encantadora. Para repetir y seguir probando los platos de este restaurante.

Excelente e innovadora cocina Local muy agradable y tranquilo Imprescindible si vas a Xabia

El sitio muy mono, se nota que es nuevo, 2 años, y la carta muy pequeña sin embargo creativa. Todo lo que pedimos buenísimo, a destacar la anguila y el lomo de cordero. El servicio amable y atento sin embargo bastante lento, supongo por los tiempos de la cocina. Espero volver a probar el resto de la carta!

Bonito restaurante en el casco antiguo de Javea. Buena atención y buena cocina, sabores nuevos en algunos platos, muchas hierbas aromáticas locales, los platos algo cortos, buena carta vinos, muchos de esta zona. Los precios están por encima de la cocina que ofrecen, tanto en calidad como cantidad.

Ubicado en el encantador centro histórico de Jávea, Volta i Volta es uno de esos restaurantes que te hacen sentir como en casa desde el primer momento. La atención cercana y atenta de la dueña marca la diferencia, creando un ambiente acogedor que invita a relajarse y disfrutar. La cocina brilla por la calidad de sus ingredientes y una elaboración cuidada que respeta el producto y lo eleva con toques modernos. Cada plato demuestra un gran oficio y cariño por los detalles, logrando una experiencia gastronómica auténtica y reconfortante. Ideal tanto para una comida tranquila como para una cena especial, Volta i Volta es una joya del casco antiguo que merece ser descubierta y repetida.

Disfrutamos de una comida el sábado. Luces y sombras, así definiría yo la experiencia.. Teníamos reserva a las 14h y a pesar de haber reservado con antelación (2 semanas) nos tocó una mesa en el primer piso en el interior del salón un poco a oscuras. Al medio día sólo puedes degustar una carta reducida o menú, sería conveniente que informasen de este detalle al reservar, ya que por internet ves una cosa y allí te ofrecen algo muy diferente... Sin embargo, la comida estaba buena...

Muy amables y muyyy buena cocina, riquísimo!!

+1

Todo muy bueno, buen opción en el centro de Jávea.

Volta i Volta en el centro de Javea. Restaurante en una casa de dos pisos, se come de menú, dos entrantes y plato principal, arroz, lubina y cochinillo, bastante bueno. El postre un poco flojo. Recomendable.

+6

Toda la comida estaba buena. Pero en cuanto a calidad-precio me parecía caro. A muchos platos para mí gusto les faltaba algo. La berenjena con sobrasada bastante buena pero me hubiese gustado un poco más de sobrasada y piñones, el atún a la brasa le faltaba esa sabor a brasa, el plato de anguila y blanquet le faltaba algo de intensidad, apenas notaba el blanquet, el cordero riquísimo y los postres muy buenos. Entre dos tampoco hemos salido del restaurante sintiéndonos super llenos, sin los dos postres creo que me hubiese quedado con hambre. El restaurante es muy bonito.

Fuimos sin reserva y tuvimos suerte de encontrar mesa en la terraza. El servicio fue muy amable y atento en todo momento. La comida está buena y sabrosa, los platos están bien pensados, aunque nos pareció bastante caro para lo pequeñas que eran las raciones.

juan sebastian bautista rojas

Sinceramente la comida estaba buena, pero creo que la cantidad fue poca, he comido en sitios que cobran igual y quedo muy bien y con la misma calidad. Aparte de eso iba con mi mujer y como tardaban pedí pan para mí sólo, el cual luego en la cuenta nos lo cobraron por dos... Recurrimos y dijimos que solo había sido un pan y nos dijeron que era un pan para dos 😐 , repito (solo había pedido para mí) no sé si el pan es más pequeño cuando es para una sola persona o si es q me hubiesen dado la mitad del pan... En fin, dijimos que lo pagábamos, pero en la factura también nos cobraban un agua que no habíamos pedido 🥲 mi mujer pidió una copa (que era media copa 😐) y nos compensaron lo del agua... En definitiva no me pareció mal sitio, pero la cantidad creo que es poca... Y pues lo del pan deberían decirlo a los clientes. Y lo del agua, pues cualquiera puede equivocarse, me pareció bien el trueque de la copa

David Nadal Domingo

Cenamos en la terraza de Volta i Volta, en el centro de Jávea. Pedimos 2 entrantes y 2 principales, vino y postre. Los platos, muy elaborados, estaban muy ricos. De entrantes pedimos el calabacín carbonara y la lasaña de berenjena, muy buenos, pero escasos para compartir. De principales, la anguila con mazapán y butifarra muy original y bien cocinada. El atún rojo con titaina también delicioso. El postre de frutos rojos nos gustó mucho. El único pero que le pongo al sitio, es que las cantidades/raciones de los platos son muy pequeñas, quedándote con sensación de escasez. En mi opinión, un plato principal de 25-30€ debe ser más generoso. Cuenta. 60€/persona aproximadamente.

El personal muy atento y amable. El postre de espumoso de turrón, una pasada

ME ESPERABA MAS y me explico.Cuando entras en el local y te paras un poco a observar te das cuenta de que es pequeño, acogedor y bonito; y cuando ves la pequeña cocina ligeramente abierta junto a la barra (que me recordaba una recepción de hotel) con 4 cocineros uniformados de punta en blanco, piensas que entras en un restaurante de esos con encanto y comida de autor. Cuando nos sientan, el camarero nos da una pequeña tabla con una hoja pegada donde nos damos cuenta que solo aparece un Menú donde tienes 2 entrantes, un principal a elegir y un postre (precio 20€). Aunque el camarero nos escuchó hacer comentarios sobre que solo había un Menú, no nos dijo nada. La carta de vinos no es muy grande pero es muy interesante con numerosas referencias atípicas y con muchos caldos autóctonos pero.....solo tienen un tipo de copa (simple) para todos los vinos. El camarero era educado y amable pero sin mucha experiencia. Cuando terminamos el segundo entrante le preguntamos si siempre hacían Menús o también tenían carta....y entonces fue cuando nos dijo que también tenían carta y que si queríamos podíamos haberla pedido. Evidentemente eso nos lo debería haber informado en el momento de entregarnos el Menú. Y en cuanto al Menú: 1ºLa crema estaba buena pero sin que se apreciaran en demasía los sabores que se anunciaban 2º La pasta muy simplona, fuera de lugar 3ºEl arroz muy bueno y el postre también. Para terminar quiero decir también que comparto algunas de las reseñas de otros clientes donde indican que el servicio es un poco lento y que entre plato y plato se espera demasiado tiempo. Si el restaurante estando lleno tuviera que hacer todas las mesas a la carta entendería la tardanza pero tratándose del menú tan fácil y sencillo como el que comimos me pareció excesivo. Dicho todo esto y después de haber visto los platos que figuraban en la carta que nos entregó el camarero y que me llamaron gratamente la atención, repetiré porque sé por experiencia que por un día malo no se puede juzgar la labor de todo un equipo que trabaja durante todo el año.

Muy turístico. Local agradable y personal correcto. La carbonara nada especial, la terrina bien, la anguila no nos gustó y los postres simples.

La comida estaba muy buena pero es cara para la cantidad que te ponen. Por la noche no tienen menú y si no quieres quedarte con hambre tienes que gastarte por lo menos 40€ por persona. En las fotos se pueden ver los platos principales que pedimos (~22€).

Sinceramente la comida estaba buena, pero creo que la cantidad fue poca, he comido en sitios que cobran igual y quedo muy bien y con la misma calidad. Aparte de eso iba con mi mujer y como tardaban pedí pan para mí sólo, el cual luego en la cuenta nos lo cobraron por dos... Recurrimos y dijimos que solo había sido un pan y nos dijeron que era un pan para dos 😐 , repito (solo había pedido para mí) no sé si el pan es más pequeño cuando es para una sola persona o si es q me hubiesen dado la mitad del pan... En fin, dijimos que lo pagábamos, pero en la factura también nos cobraban un agua que no habíamos pedido 🥲 mi mujer pidió una copa (que era media copa 😐) y nos compensaron lo del agua... En definitiva no me pareció mal sitio, pero la cantidad creo que es poca... Y pues lo del pan deberían decirlo a los clientes. Y lo del agua, pues cualquiera puede equivocarse, me pareció bien el trueque de la copa

Cenamos en la terraza de Volta i Volta, en el centro de Jávea. Pedimos 2 entrantes y 2 principales, vino y postre. Los platos, muy elaborados, estaban muy ricos. De entrantes pedimos el calabacín carbonara y la lasaña de berenjena, muy buenos, pero escasos para compartir. De principales, la anguila con mazapán y butifarra muy original y bien cocinada. El atún rojo con titaina también delicioso. El postre de frutos rojos nos gustó mucho. El único pero que le pongo al sitio, es que las cantidades/raciones de los platos son muy pequeñas, quedándote con sensación de escasez. En mi opinión, un plato principal de 25-30€ debe ser más generoso. Cuenta. 60€/persona aproximadamente.

Patricia Gutierrez

Las raciones de verdad son especialmente minúsculas. Es un poco ridículo lo diminuto que es todo. Todo está muy rico y la materia prima es buena pero para el precio que tiene, podrían ser cantidades normales. En la foto , un plato de cochinillo..

Bajada de calidad en sus platos. Los platos ya no son trabajados con tanto detalle como anteriormente, las guarniciones (si podemos hablar de guarnición, porque tampoco hay) malísimas, y son las mismas o se repiten en distintos platos. Precios elevados por lo que uno recibe.. La presentación también dejó de ser tan trabajada. Una pena...

Hasta ayer para nosotros uno de los mejores restaurantes de javea, ayer lamentablemente esto cambió. Nos encontramos con un nuevo sistema que por compartir plato cobran 1€ por persona y plato, a parte del precio de cada plato, esto nos parece un abuso. A parte el nivel de la cocina, bajo nuestro criterio, ha cambiado a peor. Si vuelven al sistema antiguo volveremos, uno de los puntos fuertes del restaurante era pedir varios platos y compartir. Ahora si vas 4 personas y compartes 6 platos te cobran 24€ de más solo por compartir.

Las cantidades de los platos eran muy escasas, parecía comida minimalista, eso sí, a un precio elevado. La comida estaba bien, era de calidad, pero al final con lo poco que comías no te daba para saborear nada. Fui con 5 amigos y tuvimos que parar de pedir porque no nos llenábamos y la cuenta seguía subiendo... decidimos ir a por un helado. El servicio sin más, tardaron en atendernos pero al final nos trataron bien. La pena repito, las cantidades, fue de chiste, para no volver.

Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi pareja e íbamos con un bebé. Solicitamos que nos trajeran la carta y apuntaran las bebidas y tardaron más de 15 minutos mientras tanto la mesa de al lado le dieron la carta solo llegar. Solicité una copa se vino que se olvidaron y tuve que pedirla de nuevo...trato por parte de los camareros frío y seco donde no nos preguntaron ni qué tal estaba la comida ...un desastre de servicio donde los platos tardaban mucho en llegar y de raciones escasas. Pedimos cebollas asadas (un plato sin más), una lasaña de berenjenas muy fresca pero de tamaño muy pequeño (básicamente 3 láminas de tomate con aguacate, un poco atrevido llamar a esto lasaña) y su plato famoso de cordero que no estaba mal pero me gusta más el tradicional en su salsa. Mi pareja pidió un postre de higos que yo no puedo opinar porque no probé pero al pedirlo si aproveché para pedir la cuenta dado la tardanza de todo y que ningún camarero se acercaba a preguntar..Deberian de evaluar de nuevo este sitio para estar en la Guía Michelin. Hemos cenado mucho mejor en lo que llevamos de vacaciones en otros sitios de Denia de categoría: Agua de Mar o la Xerna del mar.

En general comimos bien,pero hubo muchos detalles que no me gustaron.Pedimos una copita de cava y nos la sirvieron en copa de vino,en todos los platos se puede observar que hay alguna cosita quemada esto hace que te quede el gusto malo y no aprecias bien el sabor del resto del plato.El camarero para cortar el pan lo manoseo todo y la mascarilla no la llevaban bien puesta. Creo que al verse la cocina tienen que tener mucho cuidado lo digo tb porque salían las señoras de dentro la cocina sin mascarilla y se ponían a beber delante de las mesas.Tampoco se molestaron en cambiarnos de plato y cubiertos de carne a pescado.En fin...volveremos y probaremos el menú de mediodía¡¡

Las raciones de verdad son especialmente minúsculas. Es un poco ridículo lo diminuto que es todo. Todo está muy rico y la materia prima es buena pero para el precio que tiene, podrían ser cantidades normales. En la foto , un plato de cochinillo..

Nos hemos llevado una gran decepción con este restaurante. Vimos que tenía muy buenas recomendaciones y reservamos un lunes para cenar un viernes, al llegar nos ponen en una mesa apartadísima y con las sillas en pendiente (adjunto fotografía de la mesa donde nos pusieron), empezamos mal pero seguimos con ilusión de probar la comida. Pedimos 2 entrantes y un principal para compartir y se equivocaron en un plato (que es un error normal y no pasa nada)...como no nos dimos cuenta lo probamos y en dos ocasiones nos dijeron que habíamos probado un plato gratis cosa que si que fue molesta (habíamos comido dos mordiscos). No estuvimos nada a gusto y por eso nos fuimos sin comer postre. La comida está buena, aunque los precios son altos si hubiesemos estado a gusto no nos hubiese importado el precio y la puntuación sería mucho más alta, pero un restaurante con una carta y unos precios así de selectos no debe permitirse dejar a dos comensales descuidados, y muchísimo menos si han reservado con antelación.

Mal. La comida está buena, pero no merece la pena. El precio es excesivamente alto para la cantidad que llevan los platos. He ido a muchos restaurantes "modernos" de los que te dicen que te vas a quedar con hambre y luego sales a reventar, pero este no. Literalmente nos quedamos con hambre y pedimos un entrante, dos primeros, tres segundos y tres postres. Son enanos los platos. Además, los camareros constantemente se bajaban las mascarillas y vi varias veces a una mujer dentro de la cocina sin mascarilla, al lado del plato que te vas a comer después. Muy imprudente. Pésimo.

No estuvimos nada a gusto. Habíamos reservado con 4 días de antelación y nos sentaron en una mesa apartada en pendiente incomodísima, cosa que no se debe permitir en un restaurante selecto. Las expectativas que llevaba sobre el restaurante eran altas, teníamos ganas de degustar la carta sin importar el precio, pero nos fuimos solamente con dos entrantes y un plato principal por la incomodidad del sitio. Cabe añadirbqur la comida estaba buena, pero un restaurante de estas características no puede descuidar a sus comensales.