Biolento
Coffee · Guadalajara
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About Biolento
Biolento es un café ubicado en Guadalajara que ofrece una experiencia gastronómica encantadora. Con un ambiente acogedor y un toque artístico, es ideal para disfrutar de un desayuno, brunch, comida o cena. Nos destacamos por nuestra cocina tradicional con un toque moderno y una excelente presentació...
Biolento es un café ubicado en Guadalajara que ofrece una experiencia gastronómica encantadora. Con un ambiente acogedor y un toque artístico, es ideal para disfrutar de un desayuno, brunch, comida o cena. Nos destacamos por nuestra cocina tradicional con un toque moderno y una excelente presentación. Los clientes aprecian nuestra gran variedad de opciones, desde café excepcional y cócteles creativos hasta postres deliciosos y una cuidada selección de tés. Ofrecemos espacios como nuestro patio y terraza, perfectos para relajarse. Contamos con opciones vegetarianas y platillos distintivos como los tacos de plátano. El servicio amable y atento complementa la experiencia Biolento.
What Customers Say About Biolento
Biolento es un café con un ambiente moderno y relajante, ideal para desayuno o brunch. Destacan sus chilaquiles, el café (especialmente el flat white) y la atención de su personal, como Adán. Algunos clientes mencionan que las sillas son incómodas.
Popular Dishes
Best For
Tip: Llega temprano o haz una reservación, especialmente los fines de semana, ya que suele estar muy concurrido.
Features
What to see nearby
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Biolento is located in Guadalajara, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.
Museums
- Museo Raúl Anguiano (A 479m) — Museo de arte en Guadalajara (Jalisco, México) dedicado a la obra de Raúl Anguiano
Other Points of Interest
- Glorieta de las y los desaparecidos (A 468m) — monumento en Guadalajara
- Glorieta de los niños héroes (A 473m) — monumento historico
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Frequently asked questions about Biolento
Biolento Guadalajara Reviews
Es mi primera vez visitando el lugar y me pareció bastante accesible desde precios hasta opciones, tuve omelet, bebida y postre por $200 (con propina incluida) se me hizo bastante bien y el sabor es muy rico, los ingredientes que escogen si cumplen con lo que describen y la atención fue rápida a pesar de ser en domingo y haber lista de espera pero es muy disfrutable, volveré sin duda
Últimamente he venido a trabajar aquí y veo es común entre personas que tienen chamba remota. Es super lindo lugar. Hay sol y a la vez es fresco. El servicio es muy bueno. Todes son amables. Hay buen internet. Hay variedad en el menú y no he probado los cócteles, pero el suero manchado me dio energía para todo el día. Su café moka me encanta también.
La comida deliciosa y el servicio muy atento! Me encantó todo, el café muy rico también.
Gran lugar para desayunar, muy rico los platillos, a mi me gustó mucho el omelette con queso de cabra
Me gusto mucho el ambiente relajado, muy amables y atentos los meseros, el desayuno me gustó y los precios van de acuerdo con la zona. No tiene estacionamiento y es muy complicado encontrar en los alrededores.
Que lindo espacio! No pongo 5 estrellas en el ambiente porqué me tocó la musica en la mañana demasiado fuerte y ruidosa y yo no lograba disfrutar de la charla con mi amiga. Pero todo lo demás me encantó al 100. Tardaron un poquito mas de lo correcto en servir el jugo verde. Muy amables y atentos en el servicio. Los panes estaban deliciosos y tambien la omelette. Todo muy rico!!
Ambiente, servicio y comida excelente. El mollete dulce es una combinación diferente pero deliciosa 🤤
Me gusta mucho el lugar, siempre una vibra muy relajada. Se desayuna muy rico y el café me gustó, sólo creo que el servicio puede mejorar un poquillo más.
Lugar increíble y los meseros muy amables y atentos a todo, se siente todo muy ameno y el café de especialidad increíble tanto como las bebidas!! Recomiendo pedir las quesadillas y muy variado de guisos!
Gran lugar para pasar una tarde tranqui o una date, la atención del personal es muy buena, muy amables. Recomiendo el panqué de naranja y el kouign amman, están deliciosos. Buena elección de cervezas artesanales, la stout está increíble. El pastelito de chocolate no me encantó pero no estaba mal.
Muy buena opción para desayunar. La carta tiene algunos platillos poco comunes, como los tacos en tortilla de plátano macho rellenos de puré de semilla de girasol y setas o yaca... o la torta de carne en su jugo. Los platos bien presentados y de excelente sabor. Tienen un buen estándar de servicio, el lugar es agradable y el café muy rico. Fue nuestra primera experiencia y seguramente regresaremos.
Llegamos temprano y alcanzamos mesa sin esperar mucho. El lugar está acojedor. Es PET Friendly. De inicio pedí uno tacos de costilla con esquites MUY DELICIOSOS. Esa misma carne la acompañamos en unos chilaquiles que están muy ricos. Y el café muy deli. Agusto todo.
La comida es muy buena. Ya he venido varias veces y siempre es igual de rico. Esta vez pedimos unos hot cakes 🫶🏼 y unos chilaquiles. Todo de 10.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Este lugar se ha convertido en mi ritual de cada domingo. Si estás buscando un espacio donde el desayuno se disfrute con calma, sabor y un ambiente cálido, este restaurante es una joya escondida. Definitivamente uno de mis lugares favoritos para desayunar en la ciudad. Siempre salgo con el estómago contento y el corazón más ligero.
Muy lindo lugar, muy agradable para estar un buen rato, el café es muy bueno y el servicio también muy bueno, estuvimos varias horas trabajando y disfrutamos mucho. También nos pedimos un hummus y estaba delicioso además que nos sirvieron una buena cantidad de pan pita que a veces en muchos lugares dan muy poco pero aquí estuvo súper bien. Volveré pronto a probar más ☺️
El lugar está súper lindo! La comida muy bien servida y las bebidas también, la atención es muy buena, en esta ocasión nos tocó Yair , siempre muy atento y amable con nosotros! Hizo que la experiencia fuera tan buena como siempre, gracias por tu gran atención! Siempre es clave para volver al lugar
Los tacos para cenar son muy ricos, la rusa de mineral se las presumo a todos mis amigos porque se me hizo top, el café es muy rico y la terraza es un 10/10, también me gusta ir a desayunar después de ir a correr a la vía recreativa y la fila de espera no es tan larga como en otros lugares
Tiempo sin ir y regresé. Siempre es garantía de un buen servicio, calidad en productos y sazón. Recuerden que tiene terraza y galería de arte, y en la cochera más café. Los ingredientes de los alimentos son de calidad, por lo que el sabor final es suculento. Precios normales, agradables vistas, rostros bonitos Pet friendly
Excelente restaurante para desayunos y comida. El servicio del personal es muy agradable pues en cuanto entras al lugar te reciben de manera amable. El menú es de los más creativos que he visto en cuanto a diseño, y la variedad de alimentos y bebidas es muy buena. Para tomar ofrecen café, jugo, sodas, limonada, naranjada cervezas artesanales y algunos vinos. Las opciones de desayunos y comidas son todas muy ricas y únicas en su presentación y sabor. Cualquier cosa que pidan será garantía de satisfacción.
El lugar está súper bello, una casa enorme que conserva su naturaleza y se siente un ambiente agradable. Nos atendió Vanessa y fue de lo mejor, nos atendió con una buena actitud que te cambia la vibra, la orden llegó precisa y excelente. La comida está muy excelente, lo recomiendo al 1000%
El lugar está bonito, muy tranquilo pero en ciertos lugares te ataca la naturaleza (te caen semillitas de los árboles). la comida está bien a secas, los chilaquiles para mi gustó les faltaba sabor y hot cakes estaban buenos y ya, el pan francés ese si lo recomiendo 100%, ese si es de lo mejor. Pero sin duda su fuerte es el cafecito. El personal muy amable, digno para ir tranqui con tus amigas o tú pareja a echar chisme
Mi primera visita me encantó, fui a desayunar, los chilaquiles muy ricos y el flat white delicioso. Me encantó el ambiente y que es pet friendly. Llegué temprano y no había lista de espera pero cuando me fui si había varias personas esperando mesa. Muy buen servicio de todo el equipo, gracias!
Really interesting way to eat Carne en su jugo en lonche. The matcha is also great and if you enjoyed it with a Chocolatin even better!!
Very nice Ambiente, modern and hip, good food!
One of my favorite breakfast spots; relaxing and delicious
I went here with my wife on my very first night in Guadalajara, and it left a great first impression of the city. Artsy, hip, and tasty. Food was great and there were many veggie options for my girl. Price was reasonable. She and I loved the place. If you are looking for a nice and small restaurant in a thriving and a bomming area, THIS IS THE WAY.
Excelent place to have breakfast, brunch or a nice cup of coffee. It's pet friendly. I do recommend arriving early or making a reservation, since it does get very crowded on weekends. The service as excellent and staff was friendly. The food portions were good. We tried different type of chilaquiles. He sauce was not spicy and they were delicious. The coffee is excellent. They have different ways of brewing it, so you can try different flavors.
Grab a book or a friend and head to Biolento_ what a cute space to sit and spend your morning/afternoon/evening. The atmosphere is peaceful and relaxing. The menu is packed full of choices. The food is delicious and the portions are a good size too. The service is friendly and attentive.
I came twice for brunch and breakfast. The food has its unique flair. Everything tasted very nice, but nothing was particularly amazing. The staff was always friendly, but what shines here is the outside seating environment. It’s surrounded by greenery and the music gives off a very cool vibe.
Great local restaurant/ cafe. Like one of those charming restaurants you read about in a book or see in a movie. The food is great, traditional food with a modern twist and excellent presentation. The menu is diverse so it’s nice to visit at all times. The food and service is always consistently good which is something that stands out to me. I go there every week and never have a bad or see a sad face, the people are great. A Good restaurant for travelers passing through looking for a great local experience. My favorite dishes here, chilaquiles verdes, pan de Frances, cold brew coffee. This is a restaurant full locals, which is a good sign of quality. Great place for a date, to read a book or work in the afternoon; the wifi is good and stable. Highly recommend this restaurant. You can see my other restaurant reviews, I try many restaurants throughout Mexico and this is one of my favorites. And don’t worry if you don’t speak Spanish or very little, they are helpful. Provechito!
This place has a great vibe, food and coffee. I got a cold brew that was delcious with lots of coffee flavor. I ordered the plantain tacos with jackfruit, mushrooms and a sesame hummus. Tons of flavor and the tortillas were very intersting. My girlfriend got the chilaquiles and that was very delicous as well.
Café DELICIOSO, comida excelente con ingredientes frescos, el servicio al cliente es muy bueno ya que los meseros son amables y te tratan con respeto. Cuentan con su propia marca de cold brew Que esta muy rica te pone más eléctrico que la base central del CFE. Cuentan con una gran variedad de métodos de extracción y granos para elegir. Lo único que si me pareció que debe de mejorar un poco es el Baño ya que lo encontré un poco sucio. De ahí en fuera una visita bastante agradable!
Buen lugar! Poca variedad de platillos pero me gustó mucho el sabor y la música
En cuestión de servicio al cliente el mesero estuvo atento sin embargo con una actitud de que ya se quería ir a su casita, la comida deja que desear, le agregaría más variedad de alimentos al menú, pero si lo que buscas es un lugar bonito con buena música para pasar el rato con bebidas está muy agusto
Sólo he ido una vez a desayunar y aunque no les doy aún las 5 estrellas, volveré. Probamos los chilaquiles rojos y el lonche de carne en su jugo y sí están ricos pero tampoco demasiado además de que nos los sirvieron y no estaban bien calientes. Pedimos dos cafes de especialidad diferentes y esos sí estaban riquísimos. También las mimosas están ricas. El servicio es bueno y el lugar es al aire libre, con plantas, agradable y bonito.
Menú reducido pero sustancioso. Muy rico y servido caliente. El latte frío me encantó, realmente sabía a café. El servicio es muy bueno, amable y eficiente. Solo nos sirvieron una limonada que sabía a jabón, incluso olía a jabón. Fuera de eso, claro que volvería. Recomendado si quieres pasar un rato tranquilo.
En fines de semana recomiendo llegar temprano si es para desayunar, ya que sí tienen bastante gente y la lista de espera es de 15 a 25 minutos. El lugar es muy bonito; el ambiente agradable y fresco. Tienen una mini galería de fotos. La comida está rica pero estaría padre que ampliaran un poco más su menú. Las bebidas muy ricas también. Lamentablemente a todas mis amigas y a mí nos hizo daño lo que desayunamos:( Pero fuera de eso el servicio es muy bueno, atienden rápido y la comida no tarda tanto en llegar. Los precios son similares a cualquier lugar de la colonia americana, entre los $250 y los $400 por persona según tu consumo; cuentan con pago con tarjeta y sí puedes separar cuentas:) Me gustaría regresar solo para no quedarme con la mala experiencia de la comida:) El lugar es pet friendly y no vi un estacionamiento cercano.
El lugar es cómodo, tranquilo y bonito, cuentan con exposición de arte. El menú es amplio, pero no tienen mucha variedad. El sabor está bien pero no es destacable, desde mi punto de vista. Las bebidas muy ricas, los empleados muy amables y siempre atentos. Es un buen lugar para visitar al menos una vez. Es una buena opción para un aperitivo, postrecito o café, no tanto para comida completa.
Volví a este lugar después de un par de años y me encantan que el café y el pan dulce siguen siendo deliciosos 😋 Lo único que noté es que redujeron el menú de desayunos, entonces había menos opciones y los sopes (que eran los que se me antojaban) ya no estaban :( De ahí en más, la música y el ambiente de 100%
Un lugar muy tranquilo, fuimos en martes y la verdad no había mucha gente. Me gustó el café, el pan aunque muy dulce para mi gusto, estaba riquísimo, la música a buen volumen, el mesero que nos atendió, amable y servicial, pedimos de enterada unas papas, que la verdad no recuerdo el nombre pero están deliciosas, y de plato fuerte pedí el pollo, no fue mi favorito, la verdad el arroz no me gustó, pero de ahí en fuera, lo demás estaba rico. Claro que volvería y probaría otras cosas de su menú. Pagamos aproximadamente $300 por persona con la propina incluida.
Me gustó mucho este lugar, la comida es muy rica y con buenos precios Pero... Lo malo es que el café no es de refil y son tazas muy muy pequeñas. Y la entrega de alimentos es muy lenta. Pedimos chocolate y café, y pan para acompañar, fue increíble que nos terminamos el café y el pan llego 10 minutos después. Cuando solo era servirlo. De ahí en fuera todo bien
Espacio fresco y rodeado de árboles. Café ligero, pan con buen sabor aunque demasiado humedo. Los platillos son algo caros, diría que las porciones son bastante aceptables pero al lonche de carne en su jugo le falta "barrio" por decirlo de algún modo. El lugar tiene mucha personalidad y el servicio es super amigable pero sí le falta algo que me sorprenda, me me haga querer regresar.
Visité este lugar el día de mi cumpleaños y la atención fue excelente, son muy amables. Los desayunos me parecieron ricos, el que más destacó fué el chia bowl y las bebidas en general fué lo mejor. Lo demás rico también. Únicamente no me encantó que nos sentaron en una mesa pequeña y cuando solicitamos el cambio dijeron que la otra mesa era para 6 personas. Personalmente difiero en esa forma de pensar porque ni las 4 personas están cómodas en la mesa cuadrada ni las 6 están cómodas en la “grande”. A demás que nunca llegó nadie hasta que nos estábamos yendo. Fuera de eso, todo bien.
Fuimos a desayunar en familia y nos pareció lindo el lugar buen ambiente la comida la espera fue relativamente corta, las bebidas en gral bueno pero sin sorprender, y la comida estaba interesante en unos platillos si estuvo bueno en otro sentido q le faltó algo para hacerlo q tuviera esa mezcla q te hace regresar, por el momento solo fue un rato agradable pero en la parte del estacionamiento es muy difícil encontrar lugar ya hay muy pocos lugares para parking. Los baños esos me quedaron debiendo individual para una sola persona y muy pequeño solo un solo baño eso es tedioso además por q el lugar es mediano ósea q serán muchas personas haciendo fila para poder entrar. Ojalá pudieran dar solución a ese detalle.
Chairs are uncomfortable, space is clean, nice and pretty friendly, sadly food was cold when served and coffee not as hot as I would have wanted
A lovely café with a cozy patio and a delicious chai—one of the better spots in Guadalajara. The café offers plenty of seating, mostly in the outdoor patio area. It took a little time to get our order taken, and unfortunately, by 3 p.m., they were out of pastries. I ordered a chai latte, which was great—a bit spicier but I really enjoyed it. They had a few alternative milk options, though oat milk wasn’t available. The service was good, but nothing exceptional. The chairs, however, were a bit uncomfortable, and working there for a while became tiring. The prices were very fair for a cup of chai, which I appreciated. The music and general atmosphere were fantastic, and I had a lovely time at this café in the heart of Colonia Americana.
Una estrella extra porque es pet friendly y por el excelente servicio pero sinceramente no regresaría. Había leído muy buenos comentarios de este lugar y sus chilaquiles, pedí los de pipián y parecían verdes, estaban sencillos podría decir que equis. Al omelette también le faltó sazón y estaba demasiado sencillo para el precio. Por lo que pagué he comido mucho mejor en otros lugares de este estilo, salí un poco decepcionada porque hasta el latte me lo dieron tibio. Lo único rescatable fue el panquesito de miel con polen estaba súper rico.
Es difícil emitir una opinión definitiva en una primera visita, pero siempre procuro ser objetivo con lo más importante de un restaurante: la comida. Pedí los chilaquiles de pipián, que para mí son un buen punto de referencia en un desayuno, y sinceramente no me encantaron; los encontré algo secos y masudos. La atención fue bastante buena, lo cual se agradece. Aclaración, cuentan con dos baños mixtos. Tal vez merezca una segunda oportunidad, aunque siendo honestos, hay tantos lugares por conocer que dudo regresar pronto.
Food was so so, I would rate 1 star to the way they serve the chilaquiles, it wasn't a great idea to serve those in a bowl (beans at the bottom, then chilaquiles...it's not a poke bowl guys). The server took way too long to ask if we needed more drinks to bring the bill, etc. First time here, probably last. Still wishing you the best :)
Son excesivamente lentos. Tardaron casi una hora en servir un café. La comida es rica, pero muy cara para lo que es. No hay relación costo calidad. No volvería.
El lugar es tranquilo y estéticamente bonito. Desde mi punto de vista el menú es muy reducido, sobre todo para desayunar no hay mucho de dónde escoger y lo único que tienen de postre es pan. La limonada natural 10/10, la comida sí está buena, el problema es que a mí y a todas mis amigas nos cayó muy mal
Pésima experiencia. El servicio es sumamente lento; se tardaron una eternidad incluso para traer un pan que ya estaba en exhibición. El café llegó frío y la actitud de las meseras deja mucho que desear, se sienten sin ganas de atender. No lo recomiendo
Casi no había gente. Me trajeron el menú en un minuto, pero después esperé casi 15 minutos y nadie vino a tomar mi pedido. Los camareros estaban demasiado ocupados charlando entre ellos. Entonces me fui.
Antes era increíble y el chocobrow era lo mejor, pero el servicio ahora es muy malo, los baristas te tratan como si te estuvieran haciendo un favor, hoy pedí un chocobrow que tardo más de 20 min, no había nadie, estaban todos los meseros y baristas cotorreando entre ellos. Pedí mi bebida y 10 min después me fueron a preguntar con que leche, después de otros 10 min me la dieron. El sabor ya no es bueno, la última vez que fui también tuve que devolverlo por qué sabía a un latte de muy mala calidad. Espero que vuelvan a mejorar el servicio y a sus baristas por qué antes eran muy buenos
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How to get there
C. Gral. San Martín 350, Col Americana, Obrera, 44140 Guadalajara, Jal., Mexico
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Services
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Restaurant Info
Amenities
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Location
C. Gral. San Martín 350, Col Americana, Obrera, 44140 Guadalajara, Jal., Mexico
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