Las últimas dos ocasiones el consomé no a tenido ese sabor tan peculiar que se acostumbra. Espero y no haya 3ra y siga con ese sabor al que estamos acostumbrados

De las mejores birrias qué he probado, muy recomendada

Muy rico y buen Sabor, muy recomendable.

Tradicional y Muy rica birria , de chivo y de res

Uno de mis lugares favoritos para comer una muy buena birria!! La de chivo es una exquisitez!! Las tortillas recién hechas son un verdadero manjar al paladar!! Lo único que si les pediría a los dueños es que vuelvan a tener el tepache natural, ya que ahora ya lo tienen embotellado y no es lo mismo. Y lo que si le urge es una buena remodelación al lugar ya que el mobiliario luce viejo.

Caramba el chivo más suave y rico que hasta el momento tuve la oportunidad de probar no hay mucho que decir basta que se acerquen y prueben con El chino que ya es tradición local si de birria se trata y con un 8.5 de 10 las tortillas recién hechas lo hacen subir a 9 de 10. Punto final me gustó y claro que repetiría. ( Nota lo haré próximamente )

Excelente comida, 100% recomendado

La birria de chivos muy rica solo me faltaron los frijolitos fritos de ahí en más rico saludos

Delicioso con un servicio muy muy bueno!!! Felicidades!!

Está excelente todo lo que hay!! Muy buena la atención y la calidad.

Excelente lugar para disfrutar de un muy sabroso plato de birria, tienen ya sea de chivo o de res, dependerá de tus gustos saber cuál pedir. La atención de los meseros siempre es muy amable, altamente recomendable ya sea para ir solo o acompañado.

La mejor birria que he probado, hay q esperar un poco para recibir mesa ya que hay mucha gente esperando, si les gusta huesear pidan la birria de chivo y si no, hay de res que es de surtida o maciza la verdad vale la pena el tiempo de espera!!! Precios muy accesibles

Excelente birria recomendación res y chivo para que puedas saborear de las dos, tortilla recién hecha y la cerveza muy helada excelente para la cruda.

Deliciosa Birria, atención excelente !! Simplemente la mejor!

Excelente Birria En Un Lugar Tan Tradicional, Lo Recomiendo Ampliamente, Con Sus Tradicionales Tortillas Recién Hechas, Todo Delicioso, Excelente Atención y Muy Limpio.

De las mejores birrias de chivo que he probado, lugar tranquilo y limpio, buena atención y precios accesibles muy recomendable, voy a regresar muchas veces.

Magnífico lugar para comer una buena birria, dentro de la ciudad calidad, precio y sabor 🤤

Rica birria y buena atención

Muy amable todo el personal. Gracias

Muy ricos los frijoles y las birria muy recomendable

La birria está deliciosa, el plato muy bien servido y si te gusta mucho el caldo y te quedas con ganas de más, te rellenan tu plato de caldo sin ningún costo extra. Estaría bien que mejoraran el sabor de sus tortillas, a pesar de ser recién hechas, tiene un sabor como a maseca :s

Birria rica y buen servicio!

El lugar es Bonito, la birria de chivo no la recomiendo no se porque tienen buena calificación, espero que está observación les sirva para mejorar, sabía a carne cruda, desabrido, la salsa muy picante pero no agrega sabor solo picor, eso sí los frijoles refritos me encantaron. éxito,espero que mejoren y vendan mucho.

Aparte de rico... y por tradición un lugar legendario para ir a comer Birria... resulta que aquí venden el refresco Chaparrita.. así que si quieres sabor y un buen lugar para comer... definitivo debes venir a la Birrieria El Chino🌹😊🤗👍👍👍

Muy buen sabor y servicio

Deliciosa la birria de Res y Borrego.

Me gusto mucho... Deliciosa birria

La birria de chivo está exquisita !!! No tiene ni sabor ni olor fuerte . La recomiendo

La mejor birria sin lugar a duda altamente recomendable.

Delicioso! Siempre está lleno, recomendable ir con anticipación. Hay fila de espera, pero en general buen servicio.

Para mi gusto la,mejor birria de chivo de todo Guadalajara, la original . Esta no es caldo de jitomate como otras

Una calidad exquisita en sazón.Evidentemente si estás en tierra tapatía debes de pedir sí o sí tu plato de chivo. Un must: una quesadilla para acompañar. Ticket promedio de 2 personas: $500mxn

Me encontré este lugar en Google Maps y la verdad me gustó mucho su sazón, es una birrieria pequeña pero muy sabrosa, la atención del mesero de lo mejor....

Muy buena la birria y las tortillas hechas a mano le dan el mejor toque.

Exelente birria un lugar de mucha tradición en la ciudad, y que no ha perdido su sazón y su escencia de muchos años

Todo muy rico, con un sabor tradicional por años, el servicio de los meseros es excelente, sin embargo los dos días que acudí a los baños les faltaba limpieza.

Es Un Lugar Demasiado Tradicional, Su Birria Está Deliciosa y Con Sus Huesitos, La Recomiendo Mucho, También Sus Tradicionales y Deliciosas Quesadillas Con Sus Tortillas Recién Hechas.

El mejor lugar del mundo para probar la birria no se esta con rodeos solo hay un tamaño de birria cerveza limones aguas no se me encanta este lugar yo vivo lejos y aun asi me motivo a levantarme temprano para ir a la birria del chino Recoemdada no falla tienen de ambas chivo y res asi que para todos hay

Buenísima la birria de chivo y res. Sirven tortilla recién hecha. El agua de tamarindo está en su punto. Excelente servicio. Atienden muy rápido.

Icónica birriería, de chivo y de res, platos bastos, y un buen servicio siempre!

El gran sabor tradicional de la birria, he venido por muchos años y el sazón es el mismo, la carne se deshace y el consomé es una verdadera delicia, el personal se esmera por atenderte, también hay que hacerle una mención especial a las tortillas hechas a mano.

De las mejores birrias de la ciudad, de res o chivo, el caldito super rico no cae pesado, hay carne tatemada y normal a un buen precio

Muy rica la birria

Múy rica la birria de res, con tortillas recién hechas deliciosas, tengo desde 1997 llendo a comer alli. Muy recomendable.

Es la mejor Birria que he comido en mi vida. La recomiendo al mil. Además facturan por siglo requieres. Es económica no es muy cara y es deliciosa. Saludos desde la CDMX

La mejor birria de chivo que he probado hasta el momento. Super recomendado. Calidad / Precio excepcional.

Excelente atención y sabor, super recomendada

Excelente lugar , muy rica la birria tanto de chivo no como de res , muy buen precio , el tepache es muy bueno y más bien frío!! , Lugar obligado a visitar en Guadalajara , 100% recomendable. Atienden muy rápido , de muy buen humor , lugar muy limpio en todos los aspectos , te despachan muy bastos los platos de birria y pueden pedir todo el caldo que quieran !!! Es con refill únicamente caldo pero está muy sabroso . Si toman tepache agarren el de a litro por qué el de medio les va a faltar !!!

Super rica la birria y fue 100% chivo como la pedí. Muy buena calidad de todo el platillo. Tortillas hechas a mano al instante en que sirven. Excelente atencion, todos muy amables.

De las mejores birrias que he probado en Guadalajara. 👌🏼 Ambiente tranquilo y muy buen servicio. Ojalá tuvieran servicio a domicilio

Irving Ortega

Some of the best birria here in Guadalajara a must stop place for us on every visit.

Ethan Sy

Very good traditional birria without all the frills. No cilantro.

+1

Edgar Martinez

Nice place to have a good BIRRIA, but they do not use CILANTRO, that is the only issue.

Rosa Andadre

Best Birria you could ever eat!

Manyakus

Forget about how the restaurant looks...go eat there!!!

Ricardo Castellanos

Great Birria, they have goat and beef

Alex Espinoza

Very good

Karlos Linares

Delicious

roblox god playing

The best Burris ever😁

Jose Orozco

This is one of the best birdies I ever tested

Gerente De Ventas Peugeot

Brutal

Hector Gutierrez

Delicius so good!!!

Javier S

Best birria in town compared to places like East Los Ángeles

Cristian “Stan” Sanchez Manzanarez

Nice place to visit and taste it's specialty nice Birria😋

Carlos L

Mmmmmm

Aldo Dondi

Love it. One of the best birria places in GDL. Don't expect a fancy place . But food out of this world

Amir Gonzalez

Authentic birria. Great stuff!

Una tradición del estado de Jalisco. Creo que es muy rico y de los mejores restaurantes en el estado. No te dejes llevar por su apariencia o por la publicidad. Es un lugar excelente para degustar la famosa birria tanto de chivo como de res. La atención es bastante eficiente aunque creo que podría mejorar.

Si está muy buena la comida, un poco excedido el precio. Pero si muy rica la orden de birria.

Deliaiosaa birria de la que pidas ya sea de res o de chivo el único detalle es el estacionamiento es muy difícil encontrar

La birria es deliciosa, vale la pena probarla, yo pedí birria mixta de chivo y res. El lugar es limitado el área de estacionamiento, se quedan en la calle los carros pero siempre hay alguien cuidando. En atención es buena. El lugar es sencillo pero limpio.

No soy muy fan de la birria, pero he de aceptar que tienen el toque para darle su saborsito al sazón servido ahí

Calidad y precio. Sólo faltan los frijoles.

Buen lugar, ya no tienen el mismo sazón pero sigue estando bueno. Lo que si es que luego uno quiere un huesito para degustar y te los cobran en $25, jejeje así que prefiero mejor y no pedirles y comprar solamente lo

La birria es deliciosa, con su tortilla recién hecha y una orden de frijoles, es realmente muy rica. Sin embargo las veces que he ido los meseros tardan mucho en atenderte, y me parece ser que atienden primero a clientes que ya conocen, porque las veces que he ido me ha tocado ver cómo atienen primero a clientes que han llegado después de mi y que los atienden primero, ojo ahí. Y si vas en fin de semana, prepárate para hacer fila porque de llena mucho.

Hemos tenido la mala suerte de que las tortillas están malas, haces el comentario y te las cambian. Solicitas más y te vuelven a llevar las que ya están en proceso de descomposición, hasta que les vuelves a comentar te hacen el cambio.

Es un lugar sencillo, está muy limpio, es un lugar familiar. Todo el personal es muy amable y están siempre al pendiente de lo que necesites. Generalmente hay mucha gente, por lo que hay que esperar mesa, pero la espera no es muy larga. La comida la sirven muy rápido, hay tortillas hechas a mano y la birria está muy rica, hay de chivo o de res, las dos están muy ricas. El precio es bueno para la cantidad de comida.

Es tranquilo, te atienden casi al momento, la comida está rica.

Rico sabor de su birria y sus tortillas recién hechas un acierto

Buen lugar y la birria bien son algo lentos para servir, pero atento el personal

Exquisita birria pueden pedir de res o de Chivo. En lo personal recomiendo la de Chivo

Excelente Birria... Años sin venir ... (4) Chivo y res... Muy bien servida, basta y con refill; limón y cebolla fresco y picada al momento, atención sin presura de ellos ni apresuramientos al comensal. Pudiera mejorar la salsa picante, algo más artesanal ... la comercial es típica y deja mucho que desear.

Tradicional Birria de Jalisco. Chivo y res. Buena atención y muy tradicional el local. Importante mejorar su método de pago, a estas alturas solo aceptan efectivo y la tendencia de pago es tarjeta o terminal sin contacto.

Buena birria caldosa de chivo y res, muy rica no falla el sabor y la temperatura, caliente! Servicio rápido y amable.

La birria es buena, venimos de toda la vida, mi Papá nos traía desde que estamos niños, trabajaba en el ferrocarril aqui cerca, la nostalgia nos trae siempre de regreso.

Vicente Lopez

Very good birria de goat and beef so good delicious i do recomend and services exelente

Leonardo Sánchez

The service is very good and the birria definitely spicy and delicious...

No me gustó que el adobo sabe al que venden ya preparado, la carne si estaba bien pero nada del otro mundo, buena pero no tanto. En cuando a servicio, no puedo creer que de aperitivos sólo llevarán cebolla y y limón, ni un chile casero había, en otros lugares ponen salas, totopos, frijolitos, etc. El ambiente no es hogareño y el mesero no estaba atento a lo que los clientes necesitaban.

Sirven muy poco, la birria de chivo es puro hueso y no es tan barato.

La comida es excelente para las personas que nos gusta, una buena birria. Dentro de la ciudad. El problema, fue la expedición de la factura, Tengo entendido que empleados y/o personas que presten un servicio, deberán solicitar y presentar, un certificado de situación fiscal, A lo cuál, la srta, me solicitó dicho certificado, aclaró, yo no estoy prestando un servicio, Son ellos quienes prestan el servicio, Se los presenté y les comenté que me mostrarán su certificado, se negaron y por ende también la factura, El derecho que ellos tienen al solicitar dicho certificado, creó que también lo tengo yo,

Algo cambio, antes muy buena, ahora ya no tanto.

Se quedó con la fama ...Pero no está muy buena y está cara..en la zona hay dos birrierias más baratas y de mejor sabor

Tenia expectativas más altas la verdad no me gustó mucho si he probado mejores, aparte sirven mucho nervio y cuerito, no tienen precios listados y para el lugar no se los precios se me hacen elevados la verdad.

Las tortillas no estaban calientes, y se cortaban pudiera asegurar quizás eran recalentado. pedimos agua de horchata era más hielo que agua y el agua Jamaica bien. De carne los platos no están bien servidos. Pedimos un taco aparte y la carne insípida..

esta rica la birria, pero puede mejorar

Muy rica la birria, lastima que el servicio que ofrecen sea deplorable, atienden de mala gana y hasta que les apetece te toman el pedido, ni hablar muy rico pero muy mal servicio.

El lugar es agradable en general, tienen suficiente capacidad y te atienden rápido. La comida tiene un sabor neutro, en general no tiene un sabor definido, tienes que agregar mucha sal, limón y demás condimentos para que alcanzara un poco de sabor; el precio se me hace algo alto para el sabor y la relación de calidad-precio.

Muy ruidoso por ser un local cerrado, la birria está 8/10 , está rica pero fallaron las tortillas , estaban un poco crudas , se rompían muy fácilmente. La atención sin problema , fue muy rápida.

ZorTroN Industries

I ordered combined birria which comes with beef and lamb meat, plus tortillas of course. I had expectations with the salsa but it was just OK. The service is nice and fast, actually the meat is already cooked because they mainly do that, it's a birria place. It's a place for workers I guess, according to the area.

La comida un poco acuosa, le hace falta algo espesante al caldo, está muy ligero, pedí una quesadilla y el queso es de poca o baja calidad, deja mucho qué desear, algo están haciendo mal desde hace tiempo, no es la misma birria que hacían antes, tenía mejor textura y calidad. Abusados que ya hay mejores, en una de esas y se van los clientes.

HA DECAIDO MUCHO EL SABOR, LOS PLATOS SON MENOS ABUNDANTES, Y LOS MESEROS PARECE QUE LES VAS A PEDIR FIADO, ADEMAS EL FIN DE SEMANA SE PONEN UN MONTON DE CHUSMA PELIANDO POR QUE SE METEN EN LA FILA PARA LLEVAR QUE DA FLOREJA IR

Habia leido muy buenos comentarios y recomendaciones de este lugar y fui y pues nada que ver la vdd, esta cañon que quieran vender gato x liebre, porque esa birria ni al caso que sea de chivo, es de ternera o sera revuelta así que super facil decirlo y no andar asegurando lo que no es, ni que uno estuviera menso para no darse cuenta que ni huele a chivo siquiera 🙄😒😒😒 la atención de los mseseros muy buena pero pues esta super equis el lugar la vdd jamás regresaria 🥴

La verdad creo que se pasan con decir que es de que hay de res y chivo la verdad yo pedí de chivo y me la dieron de res lo peor es que los que sirven piensan que la gente no conoce de carne pero bueno en mi opinión es una un engaño que te den gato x liebre. A y el mesero nada de amable al levantar la orden.

Soy del Sur de Jalisco donde se hacen buenas birrias, sobre todo de chivo y es la que acostumbramos comer por aquellos lares y nunca, nunca, me habían servido partes del chivo que aquí sirven 🤮

La birria no es de lo mejor, el costo es elevado, pedí mixta( ni me supo a chivo)el plato me salió en $145, para rellenar te ponen mucho hueso. El agua está X, las tortillas están, si recién hechas, PERO...no tienen sabor rico, saben a Maseca y pasada, muy gruesas. La birria no tiene sabor y con las tortillas quedan no favorece para nada. Pedimos tacos, poca carne sale en $35 el taco, pero no vale la pena. Al final se pidió un huesito para el antojo, al final lo cobraron en $40, en cualquier lugar que haya ido, te lo dan de cortesía. El personal es amable, solo eso bueno tengo para decir Por lo que se paga mejor buscar otro lugar Sobre valorado. Recomendable la birria de San Miguel Cuyutlan.

Con todo respeto no me agrado el sabor, y las tortillas pareciera como si la masa estuviera un poco pasada... ojalá cuiden esos detalles...

Antes cuando estaba el papá era mucho mejor todo!! he tenido malas experiencias como que la carne sabe a recalentada de otro día y el precio super excedido $780 el kilo de res 🥴😩 y ya no hay tortillas de mano o bueno al menos a mi no me an tocado!!

El día de hoy fuimos a comprar birria para llevar, más sin embargo la mayoría de la carne que sirvieron fue puro gordo.

Pésimo servicio, atienden de malas. Lastima de buena comida, no tienen ni saben atender a los clientes.

Pésimo servicio, mala actitud de todos, dueña, meseros, etc. No aceptan tarjeta y ni se te ocurra transferir. Jamás regresaré.