Istanbul

Hepimizin bildiği ve de sevdiği özel bir lezzet olan pizzaya yeni bir soluk getiren çok özel bir noktada, İmperia Ristorante’deyim. İmperia, özel doğal, ekşi maya ile hazırlanmış incecik hamur üstüne bol ve kaliteli malzeme ile hazırladığı pizzaları ile fark yaratıyor. Fettucine fungi porri makarna ve 3 çeşit pizza ile keyifli bir tadım gerçekleştirdim. Pizzalar kesinlikle harika, son yıllarda yediğim en başarılı pizzalar olduklarını gönül rahatlığıyla söyleyebilirim. Özellikle Asian BBQ ve Sicillian harikaydı. Füme pizza da çok iyiydi. Keza pırasa, istiridye mantar ve türüflü fettucine fungi porri de ziyadesiyle başarılıydı. Tüm bu lezzetlere ek olarak ortam da gayet şık, üstelik leziz pizzalara eşlik eden zengin bir içki menüsüne de sahipler. Son olarak kahve likörlü klasik tiramisu ile taçlandırdığım ziyaretim her açıdan çok tatmin ediciydi. Bölgede iseniz ve özel lezzetler peşindeyseniz kesinlikle aklınızda bulunsun.

Incecik hamur uzerine kaliteli malzemelerle hazirlanmis pizzasini tavsiye ederim. Paket servisi mevcut

Bize harika bir deneyim yaşayan tüm ekibe teşekkür ediyoruz.Yemeklerin tadına doyamadık, mekan çok şık.En kısa zamanda tekrar ziyaret edeceğiz.

Gerçekten kaliteyi doruklarda hissettiğiniz bir pizza yiyorsunuz. Özellikle hamuru ince ve çıtır çıtır olduğu için üzerindeki malzemeleri doyasıya yiyorsunuz. Bir porsiyon bir kişilik oluyor. Fiyatlar bir tık yüksek ama yanında verilen sarımsaklı zeytinyağlı sos dahi kaliteyi hissettiriyor.

Pizzalar enfes. Ekşi maya hamuru, lezzeti, malzeme kalitesi mükemmel. İşini hevesle, zevkle yapanların yarattığı farkı mekanda görmek mümkün. Restoranın sahibi ve aynı zamanda şefi beyfendinin inceliği de cabası…

Uzunca bir süre gidilecekler listemizde durduktan sonra nihayet gittiğimizde henüz içeri girmeden önce “doğru mu geldik?” diye düşündüğümüz; kapıdan içeri girdikten sonra ise Yigal Bey’in güleryüzlü karşılamasıyla, mekanın sıcak ve nezih hissiyatıyla “kesinlikle doğru yerdeyiz” dediğimiz, lezzetlerinden önce ortamıyla ambiyansıyla hissiyatıyla kalbimizi çalan yerdir Imperia :) İncecik ekşi maya hamuru üzerindeki kaliteli malzemelerden oluşan pizzalar, spaghetti bolognese, carbonara, tartine, tiramisu.. hepsine satırlarca övgü sıralayabilirim ama tavsiyem gidip tatmanız ve yazdıklarımın abartısız olduğunu bizzat deneyimlemeniz :)

Çok güzel tasarlanmis, yemekleri lezzetli, servis de bir o kadar iyiydi. Guleryuzlu insanlar görmek insanı mutlu ediyor ve yediği yemekten daha zevk almasina sebep oluyor.🤗

the location is unexpected and would be considered as fancy , middle of nowhere and at a low region , the service is fine and the staff are welcoming , though they are not enough , the service was slow and would wait long for the pizza .

Öncelikle yediğimiz ürün pizza değildi . İşletme sahibi Yigal Bey de bunu ifade ediyor zaten. Ekşi Maya hamurunu bir gün dinlendirilerek müşterilerine servis ediyorlar . Bu ürüne Parmesan Peyniri yakışırdı , rende kaşar peyniri beni bu tabloda üzen ana unsurlarının başında geliyor . İnceliği ve etin lezzeti başarılıydı . Panama Cotta tatlısı özelikle Cosy Living Room denedikten sonra mukayese edilecek bir ürün değil bu yüzden Panama Cotta özelinde üzülerek söylemeliyim ki aradığım lezzeti bulamadığım diğer bir üründü . Genel olarak üzmedi ama mutluda etmedi . Gidenlere şimdiden afiyet olsun .

Yaniii şöyle ne istediğini çok iyi bilmen lazım tamamen ince çıtır hamur istemem gerektiğini farkettim ve pesto soslu söylemem asıl pizzanın tadını bastırması ayrı bi üzdü . Bu pizzayı bi tanıtımda görmüştüm ve en iyi pizzalarımızdandır dedi şef ama tarzım değildi. Çok emek verilmiş belki ciddi bi profesyonellikle yapılmış olabilir hamurda lezzetli gelmedi açıkcası ve çok pahalıydı bence . Lezzet muhteşemdi desem yine sesim çıkmayacaktı. Güler yüz ilgi samimi ortam işine odaklanmak sevmek o harika tarafıydı

2024'ün ilk pizzasını yiyelim derken tesadüfen burayı bulduk. Dışarıdan bakıldığında kaliteli ve lezzetli görünen bir mekandı ancak siparişi verdikten sonra pizzamız gelince acı gerçekle yüzleştik. 2024'ün ilk korkunç pizza deneyimini gerçekleştirdik. Pizza hamuru inanılmaz sertti. Bir ısırık aldık ve birbirimize baktık acaba pizza yerine kurabiye mi söyledik diye.Fiyat konusuna hiç gelmiyorum bile. Fiyatlar inanılmaz pahalı. Mekan öyle büyük değil. Ancak servis ve kuver ücreti pizza ve mekandan büyük :)