Lanterna Blu

Eccellente ristorante di Imperia, che si fa notare immediatamente per i suoi arredi in stile marinaresco. Da provare il "cappon magro", i paccheri con i calamari e la panna cotta (meravigliosa, nonostante la sua semplicità). Un ristorante ideale per una cena romantica ed elegante, benché non sia certo un luogo formale.

ehh, mangiato veramente bene, menu fisso di qualità veramente alta, credo cambi a seconda delle serate e del pescato del giorno. prezzo giusto se rapportato a quanto proposto

Menu’ ottimo, servizio rapido e molto gentile. Prodotti di qualità, location caratteristica. Assolutamente da provare!!!

Location top e con soli 50 euro si mangia un menù degustazione...da palati fini.. Servizio da 10 e il gestore è la sua compagna simpaticissimi

Ristorante speciale , location meravigliosa, menu’ unico, la vera cucina equilibrata pesce fresco, prodotti di prima scelta, il proprietario… uno chef Unico! 👍👍👍

Non ci sono mai stato ma ci abito sopra da più di dieci anni e non si sono mai lamentati della mia presenza. Consigliato.

Atmosfera magica, cibo di qualità eccellente cucinato in modo straordinario. Ambiente super raffinato ed affascinante.

Tutto super mega favoloso!!! Mia moglie c'è l'ha ancora nel cuore anche per la cortesia..... e la rosa offerta alla fine serata!

Ambiente fantastico e ottima cucina di pesce. Anche la cantina è all altezza. Bravi

sig. Massimo sono Flavio di Cuneo , sono amico di gerri vallerotto di Saluzzo . mi ha sempre parlato in maniera estasiata del suo ristorante spero di venire presto a trovarla

Ristorante tipico molto elegante Titolare e personale professionali preparati si mangia molto bene pulito ordinato giusto rapporto qualità prezzo lo consiglio

Ogni piatto è un’ode al mare, un’esperienza che va oltre una semplice cena: è un viaggio sensoriale che ti lascia soddisfatto ma con la voglia di tornare per scoprire nuovi sapori. La qualità del pesce, la maestria nella preparazione e la cura nei dettagli hanno reso questa cena davvero spettacolare.

Siamo andati per la prima volta l'altro ieri in occasione delle vele d'epoca. Locale caratteristico con vista sul porto . Il titolare, Massimo si è dimostrato attento alla clientela. Non esiste menù alla carta ma esiste un menù con antipasto di 7 portate a base di pesce veramente di qualità, un primo con spaghettoni con aragosta , veramente buoni , per finire con dolci fatti in casa . Io un tiramisù ed una pannacotta così non li ho mai mangiati nemmeno nelle migliori pasticcerie . Menù da 70 euro che può sembrare caro ma ne vale la pena. Gentilissime anche la cuoca e sua figlia .

Siamo stati il giorno di Natale in questo ristorante dove abbiamo trovato un'atmosfera incantevole, accoglienza professionale e piatti curati e prelibati. Sicuramente uno dei migliori per tutte le occasioni fino agli eventi più importanti. A presto!

Sono innamorato di Imperia. Come ogni anno, quasi come fosse un rito, devo recarmi alla Lanterna Blu per rivivere la stessa esperienza che mi accompagna sin da quando sono piccolo. La Lanterna Blu non è un semplice ristorante, è il simbolo di questa bellissima provincia, è un posto magico caratterizzato da una location elegante, distinta, pulita e confortevole. Max ti fa sentire come fossi a casa tua, dall'accoglienza all'uscita dal locale. Ma passiamo ai piatti. Che dire? Sono in linea con la Location e potrei racchiudere tutto in una singola parola "Qualità". La materia prima del pescato del giorno che ho mangiato era sublime, prodotti freschi e serviti con cura ed eleganza, attenzione al cliente e alle sue esigenze, vasta gamma di vini. Tutte particolarità che dovrebbero essere scontate ma che ahimè, al giorno d'oggi non è facile riscontrare nel mondo della ristorazione. Insomma, forse sarò io che ho un debole per questo posto ma, sicuramente è un locale da visitare se si fa tappa da quelle parti. Ci rivediamo presto Max

L'abilità e la magia che Massimo sprigiona davanti ai fuochi genera sapori commoventi. Ogni piatto è un emozione per I sensi. Grazie sempre, non perdete l'occasione se siete nelle vicinanze.

Ottima esperienza gastronomica con menù a scelta dello chef sulla base del pescato/mercato del giorno. Peccato sia chiuso a pranzo in settimana. Vasta carta dei vini

Essere ammesso alla tavola di Massimo Fiorillo non è cosa da tutti. E’ un privilegio. Quasi un dono perché questo stravagante chef è un artista e come i migliori talenti si concede solo quando vuole lui e come vuole lui. I prodotti freschi sono la sua caratteristica, ma anche “condizione” perché cosa vi cucinerà lo decide lui e dipenderà tutto da loro. Più precisamente da quello che quel giorno il mercato offre. Tutto qui, senza tante scorciatoie solo per andare incontro alle richieste dei clienti. Perché Massimo è così e prima viene l’eccellenza della materia prima, il prodotto… E solo dopo l’accondiscendenza alle pretese dei commensali. E se lui deciderà di viziarvi con le sue prelibatezze, questo concetto bisogna averlo ben chiaro, altrimenti si rischia di litigare. Il locale è qualcosa di unico, eccezionale, con i suoi tavoli d’antan elegantemente e finemente apparecchiati, i bei quadri che adornano le pareti, i preziosi pezzi di antiquariato e oggetti legati al mare che arredano la grande sala e la romantica veranda. Entrando in questo tempio della buona cucina, si viene subito proiettati in un ambiente romantico dal gusto raffinato ma soprattutto caldo, affettuoso. Ci si sente a casa. Una dimora “lussuosa”, ed elegante dove però ci si trova subito perfettamente a proprio agio. Cosa rara, rarissima. Merito anche di Monica che segue la sala con maestria, attenzione e simpatia. Se siete fortunati e simpatici, il titolare, smessi i panni del cuoco, potrebbe anche suonarvi un brano di Mozart al bianco pianoforte a coda che rende unica la saletta coi divani davanti al caminetto acceso. Le candele sempre accese donano alle sale un tocco di intimità che difficilmente si trova altrove, perché qui l’atmosfera è unica. Questo è il mio posto del cuore dove mi rifugio quando voglio stare bene, sentirmi coccolato e viziato in un ambiente raffinato, elegante ma soprattutto “caldo”. La cucina di pesce è degna del miglior stellato. E quando assaggi uno dei suoi piatti di pesce, si capisce subito perché il ristorante la stella l’aveva davvero prima che Massimo scegliere di andare a lavorare all’estero. Ottima anche la semplice burrata con acciughe d’antipasto. Una burrata che arriva da lontano e che difficilmente troverete in commercio. L’offerta dei vini è ricca e preziosa. Il prezzo è giusto. Il rapporto qualità prezzo imbattibile.

Ottimo locale, servizio divino, competenza e intellettualita' del Titolare.... Mi vien da scherzare dicendo che Pensavamo di aver preso un Granchio.....e invece ne abbiamo presi 2 con Paccheri e datterini..tutto sguisito e freschissimo...anticipati da un antipasto con Fichi,Bottarga,Alici...Burrata ecc...come mai provato prima..accompagnato da un vino Rose'....e conclusosi con un dolce prelibato. Consigliamo a tutti di provare almeno una volta...l'ospitalità del Locale ,reso ancor piu' soddisfacente dall Atmosfera e dalla presenza di Max,il titolare con i suoi aneddoti Superconsigliato!

Un gran posto la Lanterna Blu,Massimo e' eccezionale....abbiamo concordato assieme un menù a base di pesce da 60 Euro perché avevo voglia di mangiare certe cose: frittura di calamari, ROSSETTI fritti e crudi,branda della tradizione,pasta con l ARAGOSTA e tiramisù 🤗. In oltre la mattina stessa con le sue mani ci ha preparato degli gnocchi di patate perché un mio ospite non voleva la pasta. Tutto perfetto,tutto molto buono e nessun intoppo. Le ragazze che lavorano con lui sono bravissime,sveglie e sempre sorridenti. Il ristorante si sa e' storico e l arredamento e' unico,legni pregiati,tappeti,opere d' arte,il calore del caminetto e il pianoforte dove Massimo ogni tanto suona qualcosa. Preparati Massimo,la prossima volta arrivo per mangiare la carne. 👍👏🥇

Grazie Massimo per la squisita cena raffinata, curata nei particolari, presentata a regola d'arte e per averci suonato i due brani al pianoforte da perfetto musicista. Luogo accogliente, romantico e ricco di arte, il personale gentile e simpatico. Alla prossima Massimo, buon lavoro e ti auguro straordinarie emozioni

Cena impeccabile. Ottima qualità delle materie prime impiegate. Menu fisso con 4 antipasti veramente ottimi ed un primo piatto delizioso. Buoni i dolci fatti in casa e persino il pane. Personale gentile e ospitale … ne è valsa veramente la pena da ritornarci!

Festeggiato ultimo giorno del 2018 in modo...squisito 🎉🍀. Ambiente accogliente, con tanta amicizia e simpatia. Massimo è semplicemente favoloso, grande padrone di casa è molto competente in tutto! Ha un certo.. savoir faire.. che gli dona un certo charme.. da sapere interpretare! Straordinarie come sempre le gentilissime signore di sala. Ne è valsa veramente la pena ritornarci . Consigliabile a tutti! 🐞 buon anno 🎆🎈

Domenica 19 gennaio 2020.Un pranzo per regalo! Ma un pranzo da Massimo, alla Lanterna blu, ed in piu', a sorpresa, naturalmente riuscita!Molto bene tutto: dall' antipasto al dolce, vini ed accoglienza. Ma del fritto di calamari ne vogliamo parlare?Sublime!Peccati di gola si, ma alla tavola di Massimo sembrano meno gravi!Materie prime di ottima qualita' cucinate con maestria!Ciao Massimo.

Ristorante di alto livello..elegante e raffinato...cibo squisito, vino insuperabile.. Credo sia il miglior ristorante di Porto Maurizio.. I titolari ci hanno accolti come fossimo in famiglia, in un ambiente raffinato e discreto.. Lo chef persona veramente al top! Prezzo secondo me adeguato al servizio offerto ...

Ristorante molto caratteristico. Massimo il proprietario sa come far sentire a proprio agio il cliente. Roberta, molto carina e attenta al servizio. Qualità del pesce eccellente

Adoro questo ristorante. A mio parere il più bello della Riviera. Massimo il proprietario è un ottimo cuoco. Non ha il menù, bisogna fidarsi di lui, gustare un ottimo cibo, genuino e vario. Vini eccellenti.

Atmosfera particolare, ti senti bene non appena entri. Sorrisi giusti al momento giusto, ogni cosa che osservi e che tocchi è esattamente come speravi che fosse. Poi ti siedi, Fiorillo viene da te, ti da il benvenuto e osservandoti decide cosa prepararti: sui libri impari tante cose, ma l'esperienza no. L'esperienza te la devi fare, ci devi sudare, e ti aiuta a capire cosa desidera chi si è seduto al tuo tavolo. E infatti, così è stato. Una tartare di tonno straordinaria, aromatizzata con incredibile sensibilità, da godere sino in fondo. Un fritto di calamari realizzato come raramente mi è capitato di assaggiare. Un fritto dice molto di un ristorante: materia prima, tempi, temperature. Qui, da 10 e lode. E dopo altri assaggi, lo spaghetto. Cotto come solo un italiano può capire, perfettamente legato con vongole già sgusciate, semplicemente perfetto. Poi una ricciola con zucchine notevole, una pastiera molto interessante. Ma quel tonno, quel fritto. E quegli spaghetti. Qualcosa da ricordare, un punto di riferimento, l'asticella da superare nelle mie prossime peregrinazioni enogastronomiche. Ci siamo visti solo sabato sera, Massimo, ma mi permetto di darti del tu visto che siamo quasi coetanei: bravo! Tornerò a trovarvi presto.

Location incantevole, cena ottima, servizio attento. Ideale per una serata romantica. All'interno del ristorante molti oggetti curiosi tra i quali una discreta collezione di marine del Welters, pittore celebre per questi soggetti. Tutti ingredienti per una serata piacevole e affascinante. Parcheggi riservati davanti al locale.

Ottima location cucina un Po meno mi aspettavo qualcosa di più visto i prezzi che hanno

bel ristorante e buon servizio, il conto però è superiore alla qualità in confronto alla concorrenza.

Cibo ottimo con ottima materia prima. Sala impeccabile. Accoglienza migliorabile, mi ha imbarazzato l'annuncio preventivo del costo della degustazione. Niente Carte di credito...nel 2019... È una scelta, rispettabile ma discutibile.

Il ristorante é molto bello, accogliente. Sembra di essere nella sala da pranzo di una bellissima casa d'epoca. Cura della materia prima e delle preparazioni. Consigliato vivamente.

Elegante ed accogliente... Materia prima eccezionale trattata con sapienza e gusto dal grande chef e patron Massimo

SERATA VINTAGE Serata chic vicino casa. Dopo qualche anno decidiamo di tornare alla Lanterna Blu alla Marina di Porto Maurizio. Location decisamente stilosa, tendente al vintage che può piacere e non piacere, ma pensata con un notevole gusto. Siamo in sei ed il nostro tavolo si trova nel dehor, bordo strada che si affaccia sul porto. Per la cronaca il locale dispone anche di un parcheggio privato proprio davanti all'ingresso. Entriamo. Scegliamo il menù degustazione che prevede una spesa pro capite di 50 euro (bevande escluse). Partiamo dal bere con un paio di bottiglie di acqua, una bottiglia proposta dallo chef, di Pigato DePeri - Ranzo (IM), buono, ma non entusiasmante ed a seguire un’altra di bollicine italiane di cui non ricordo l’etichetta (mea culpa). Cestino di pane biologico con farina di farro, servito tiepido. Ottimo. Si comincia con un giro di portate che comprendono una mega Burrata con acciughe, dei Medaglioni di tonno crudo ed un favoloso Cappon magro che, a mio parere, è sempre più difficile gustarlo ben fatto. A seguire un paio di primi tra cui scegliere, Paccheri con bottarga, pomodorini pachino ed olive taggiasche oppure Linguine all’astice. Personalmente meglio la seconda proposta. La degustazione prosegue con un Trancio di pescato accompagnato da mezzo carciofo e piccole patate sbollentate. Molto delicato e piacevole. Chiudiamo la cena con un giro di dolci: Pastiera, Tiramisù ed una Panna cotta con lamponi freschi nettamente vincente. Un solo caffè per poi trasferirci nella sala interna e goderci in assoluto relax un paio di ottimi rum e Baileys, seduti nel salottino (ancora più vintage) in compagnia del proprietario. È il momento del conto. La spesa complessiva è pari a 280 euro. Come accennato, il menù degustazione incide per un totale di 200 euro al quale vanno aggiunte le bevande che portano la spesa pro capite a circa 65 euro. Il resto riguarda l’assaggio degli “ammazzacaffè” bevuti in salotto. Direi che la nostra serata rientra ampiamente nella media di questo locale storico di Imperia per il quale mi sento di consigliare una visita e l’assaggio del suo menù degustazione.

Locale storico a Imperia Borgo Marina, specialità pesce. Prezzi superiori alla qualità del servizio. Comodo parcheggio riservato antistante il locale.

Locale con una bella vista,cucina molto buona consiglio di scegliere il pescato di giornata. Personale cortesissimo e attento.

Da uno che non fa gli scontrini perché si definisce “disobbediente fiscale” non si può che attribuire una stella. Consiglio un bel controllino alla gdf, di roba da far venire fuori ne abbiamo a iosa. Saluti :)

Da sconsigliare! Il titolare è scortese e superficiale...per non dire maleducato! Appena io e mio marito siamo entrati ci ha squadrati dalla testa ai piedi e guardando il nostro abbigliamento da "turisti" ci ha subito ribadito che quello è un ristorante da 50 € a persona...come se avesse a che fare con due straccioni! Mai giudicare le persone dall'abito! Io e mio marito siamo due medici! Naturalmente ci siamo fermati a pranzo. Rapporto qualità prezzo non consona.

Eravamo in due. 75 euro a testa per: 4 antipasti serviti contemporaneamente sul tavolo: tartare di manzo,ok è buono il manzo. Burrata con acciuga sopra. Fichi con la bottarga sopra e capponmagro, quest'ultimo unico antipasto che prevede di essere precedentemente cucinato credo. Esperienza da gastronomia. 1 piatto dopo gli antipasti: paccheri con astice . Ok buoni ,ma astice messo a parte e molto cotto. 1 dolce a scelta tra 4 dolci enunciati : torta caprese,panna cotta, tiramisù e ananas, che non è un dolce. Tutto accompagnato con un' unica bottiglia di vino senza abbinamento con i cibi serviti e nessuna proposta di abbinamento con i dolci. Ma non sarebbe stato facile abbinare qualcosa a questa "proposta"di 3 dolci. Pagando il conto ci viene chiesto se ci siamo divertiti. Ci siamo molto divertiti,ma ci siamo divertiti anche nel pomeriggio in spiaggia perché siamo in vacanza.