O Gambuzino
Lisbon
O Gambuzino Opening Hours
About O Gambuzino
Localizado em Lisboa, O Gambuzino é um restaurante vibrante que oferece uma experiência gastronômica internacional totalmente baseada em plantas. Com uma avaliação de 4.7/5 baseada em 1765 avaliações, somos reconhecidos pela qualidade e sabor dos nossos pratos. Para complementar a sua refeição, disp...
Localizado em Lisboa, O Gambuzino é um restaurante vibrante que oferece uma experiência gastronômica internacional totalmente baseada em plantas. Com uma avaliação de 4.7/5 baseada em 1765 avaliações, somos reconhecidos pela qualidade e sabor dos nossos pratos. Para complementar a sua refeição, dispomos de uma seleção cuidada de cocktails, vinhos e cervejas. Visite-nos e descubra um mundo de sabores inovadores e sustentáveis.
What Customers Say About O Gambuzino
O Gambuzino é um restaurante vegano com comida saborosa e criativa, apresentada de forma requintada. O atendimento é atencioso e simpático, com um ambiente acolhedor. Muitos recomendam o menu de degustação para uma experiência completa.
Popular Dishes
Tip: Experimente o menu de degustação para provar uma variedade de pratos. Faça reserva, pois o espaço é pequeno e procurado.
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O Gambuzino is located in Lisbon, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.
Historical Heritage
- Prédio situado no gaveto formado pela Avenida do Almirante Reis, 2 a 2-K, e Largo do Intendente Pina Manique, 1 a 6 (A 129m) — building in Lisbon, Lisbon District, Portugal Inmueble de interés público
- Edifício situado na Avenida do Almirante Reis, 1 a 1-C, tornejando para a Rua Nova do Desterro, 2 e 2-A (A 190m) — building in Lisbon, Lisbon District, Portugal Inmueble de interés público
- Q122706677 (A 205m) sin protección legal
- Edifício na Rua do Benformoso, n.º 244 (A 230m) — cultural heritage monument in Lisboa, Portugal Inmueble de interés público
- Q98969084 (A 291m) Incluido en sitio clasificado
- Edifícios (dois) na Calçada do Desterro (A 298m) — cultural heritage monument in Lisboa, Portugal Inmueble de interés público
- Igreja dos Anjos (A 314m) — building in Lisbon, Lisbon District, Portugal Inmueble de interés público
- Q98961784 (A 323m) — building in Portugal sin protección legal
Other Points of Interest
- Cinema Roxy (A 78m) — former cinema in Lisboa, Portugal
- Teatro Laura Alves (A 279m) — theatre in Lisbon, Portugal
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Frequently asked questions about O Gambuzino
O Gambuzino Lisbon Reviews
Staff simpáticos, excelência no serviço e atendimento, queridos, prestativos e bem humorados, em meio a tantos em Lisboa destacam se e foi um gosto ser atendido por essa equipe. A comida começa com um show visual, excelente apresentação, a cozinha deles é aberta e sugiro a dar uma espiadinha no talento e organização ali presente! Não sou vegana, mas adorei a variedade dos pratos, tudo com um cheiro incrível e bem feito, pedimos vários pratos diferentes e acredito que o nosso favorito e altamente recomendado foi o hambúrguer de kimchi que estava espetacular. Pedi um bibimbap que estava muito bom apesar de eu achar um pouco mais ácido que o tradicional coreano mas acredito que seja adaptado para o paladar europeu (mais ácido do que apimentado). Em geral um espaço ótimo para amigos, famílias e jovens, recomendo muito, nota 10!
Que surpresa agradável! Este restaurante vegan tem uma carta amorosa, com pratos muito variados. Com dois “não- vegan” à mesa, optámos por pedir várias entradas para partilharmos entre nós. Ficamos sentados numa mesa cá fora, num espaço bastante agradável, apesar de alguma insistência por parte dos empregados para que nos dirigimos para uma mesa lá dentro por ser essa que estava reservada para nós. A manteiga de miso que faz parte do couvert é absolutamente deliciosa e as “vieiras” foram o prato a destacar, incrivelmente saboroso. Foi o meu restaurante vegan preferido até à data e, sem dúvida uma recomendação para ficar.
Experiência incrível! Recomendo o menu degustação para provar 12 pratos diferentes, em pequenas porções. Nao é um menu barato, porém vale muito pela qualidade. 10/10.
Fomos surpreendidos por essa experiência. É uma riqueza imensa de sabores, de combinações que não sei como, conseguiram fazer ficar muito delicioso. Super recomendo, até mesmo para os não veganos que gostam de culinária de primeira!!!
Pratos à base de plantas, cheios de sabor, com explosões maravilhosas nos sentidos. Acabados com uma apresentação cuidada e colorida que seduz antes mesmo da garfada - the killer bite. As sobremesas e os cocktails, igualmente baseados em produtos não animais, sendo imperdível o cheesecake de sésamo. Pessoal atencioso e acolhedor, para voltar muitas vezes . Adoro voltar e descobrir os novos sabores das alquimias culinárias e ser tão bem recebida. Muda estação, mudam os sabores, mas nunca decepcionam
Pessoal super querido, Os cocktails mas equilibrados que já bebi. Vale a pena. A comida é pensada com muito carinho e conhecimento para criar pratos deliciosos e complexos. Apostam muito na fermentação! Aconselho, vale a pena o preço 🥰
Foi tudo delicioso! Pratos originais, requintados e bonitos. Serviço fantástico, muito nice e simpática equipe. A atmosfera também é muito agradável. Nós voltaremos!
Esta pequena casa é o sitio perfeito para um jantar relaxado e diferente, o menu é perfeito para vegetarianos mas ainda mais apropriado para pessoas que pensam que a comida vegetariana é sempre a mesma e sem sabor. Fomos recebidos com grandes sorrisos e logo a partida soubemos que este pequeno restaurante era muito diferente, menu fácil de perceber em quadro de giz, não existem refrigerantes pelo menos não aqueles aos quais estamos habituados. O menu é pequeno mas provamos quase tudo, era tudo excelente. É raro aquele sitio em que até a sangria é das melhores que já provamos. Não somos de Lisboa mas este restaurante será um refeição obrigatória sempre que estivermos na capital.
Pratos generosos em sabor e em quantidade. Confecção e empratamento incríveis. Adoro a opção da ementa seguir os ingredientes locais e sazonais, isso sentem-se na qualidade e diversidade dos sabores. Ambiente super descontraído.
As “Vieiras” estavam deliciosas, adorei também o “Gado Gado”, só mudaria o molho que acompanha, pois achei muito doce para o meu gosto, mas a estrela da noite foi mesmo a sobremesa, comemos o “Chocolate Trio” e estava simplesmente delicioso. A sangria verde com pepino também estava muito boa. Voltarei.
Tudo delicioso e com excelente aspecto. Uma explosão de sabores. Já é a segunda vez que vamos aqui buscar comida e Adorámos das duas vezes. O atendimento é eficiente e as pessoas super disponíveis e simpáticas.
Comida fantástica, super saborosa e condimentada. Os empregados foram todos muito simpáticos e apesar de termos ficado numa mesa na rua havia aquecedores por isso foi super acolhedor.
Comida muito boa, com ótima apresentação e requinte. Tudo com muito sabor. Melhor restaurante Vegan de Lisboa
Staff simpáticos, excelência no serviço e atendimento, queridos, prestativos e bem humorados, em meio a tantos em Lisboa destacam se e foi um gosto ser atendido por essa equipe. A comida começa com um show visual, excelente apresentação, a cozinha deles é aberta e sugiro a dar uma espiadinha no talento e organização ali presente! Não sou vegana, mas adorei a variedade dos pratos, tudo com um cheiro incrível e bem feito, pedimos vários pratos diferentes e acredito que o nosso favorito e altamente recomendado foi o hambúrguer de kimchi que estava espetacular. Pedi um bibimbap que estava muito bom apesar de eu achar um pouco mais ácido que o tradicional coreano mas acredito que seja adaptado para o paladar europeu (mais ácido do que apimentado). Em geral um espaço ótimo para amigos, famílias e jovens, recomendo muito, nota 10!
Que surpresa agradável! Este restaurante vegan tem uma carta amorosa, com pratos muito variados. Com dois “não- vegan” à mesa, optámos por pedir várias entradas para partilharmos entre nós. Ficamos sentados numa mesa cá fora, num espaço bastante agradável, apesar de alguma insistência por parte dos empregados para que nos dirigimos para uma mesa lá dentro por ser essa que estava reservada para nós. A manteiga de miso que faz parte do couvert é absolutamente deliciosa e as “vieiras” foram o prato a destacar, incrivelmente saboroso. Foi o meu restaurante vegan preferido até à data e, sem dúvida uma recomendação para ficar.
Experiência incrível! Recomendo o menu degustação para provar 12 pratos diferentes, em pequenas porções. Nao é um menu barato, porém vale muito pela qualidade. 10/10.
Fomos surpreendidos por essa experiência. É uma riqueza imensa de sabores, de combinações que não sei como, conseguiram fazer ficar muito delicioso. Super recomendo, até mesmo para os não veganos que gostam de culinária de primeira!!!
Pratos à base de plantas, cheios de sabor, com explosões maravilhosas nos sentidos. Acabados com uma apresentação cuidada e colorida que seduz antes mesmo da garfada - the killer bite. As sobremesas e os cocktails, igualmente baseados em produtos não animais, sendo imperdível o cheesecake de sésamo. Pessoal atencioso e acolhedor, para voltar muitas vezes . Adoro voltar e descobrir os novos sabores das alquimias culinárias e ser tão bem recebida. Muda estação, mudam os sabores, mas nunca decepcionam
Pessoal super querido, Os cocktails mas equilibrados que já bebi. Vale a pena. A comida é pensada com muito carinho e conhecimento para criar pratos deliciosos e complexos. Apostam muito na fermentação! Aconselho, vale a pena o preço 🥰
Foi tudo delicioso! Pratos originais, requintados e bonitos. Serviço fantástico, muito nice e simpática equipe. A atmosfera também é muito agradável. Nós voltaremos!
Esta pequena casa é o sitio perfeito para um jantar relaxado e diferente, o menu é perfeito para vegetarianos mas ainda mais apropriado para pessoas que pensam que a comida vegetariana é sempre a mesma e sem sabor. Fomos recebidos com grandes sorrisos e logo a partida soubemos que este pequeno restaurante era muito diferente, menu fácil de perceber em quadro de giz, não existem refrigerantes pelo menos não aqueles aos quais estamos habituados. O menu é pequeno mas provamos quase tudo, era tudo excelente. É raro aquele sitio em que até a sangria é das melhores que já provamos. Não somos de Lisboa mas este restaurante será um refeição obrigatória sempre que estivermos na capital.
Pratos generosos em sabor e em quantidade. Confecção e empratamento incríveis. Adoro a opção da ementa seguir os ingredientes locais e sazonais, isso sentem-se na qualidade e diversidade dos sabores. Ambiente super descontraído.
As “Vieiras” estavam deliciosas, adorei também o “Gado Gado”, só mudaria o molho que acompanha, pois achei muito doce para o meu gosto, mas a estrela da noite foi mesmo a sobremesa, comemos o “Chocolate Trio” e estava simplesmente delicioso. A sangria verde com pepino também estava muito boa. Voltarei.
Tudo delicioso e com excelente aspecto. Uma explosão de sabores. Já é a segunda vez que vamos aqui buscar comida e Adorámos das duas vezes. O atendimento é eficiente e as pessoas super disponíveis e simpáticas.
Comida muito boa, com ótima apresentação e requinte. Tudo com muito sabor. Melhor restaurante Vegan de Lisboa
Descrever o restaurante e o serviço torna-se quase irrelevante quando, neste caso, é a comida que assume indiscutivelmente o papel principal. A confeção é irrepreensível — uma cozinha de grande técnica, que proporciona experiências de sabor verdadeiramente únicas para muitos, mas sempre equilibradas e bem conseguidas. A equipa trabalha com uma concentração impressionante, como uma orquestra perfeitamente afinada e sincronizada. Foi uma experiência como já não tinha há muitos anos. O menu de degustação é uma sucessão de surpresas, com cada prato a superar o anterior, e com um ritmo de serviço exemplarmente ajustado. Os meus parabéns ao Chefe e a toda a equipa.
Descobrimos este restaurante num passeio a Lisboa e ficámos muito curiosos com o conceito. Ficámos no interior, o espaço é pequeno mas acolhedor e conseguimos ver a cozinha e a finalização dos pratos. Adorámos o menu de degustação, pelos sabores e requinte com que os pratos são apresentados. O staff foi simpático, explicando cada prato enquanto servia. Recomendo vivamente, uma experiência certamente a repetir!
Descrever o restaurante e o serviço torna-se quase irrelevante quando, neste caso, é a comida que assume indiscutivelmente o papel principal. A confeção é irrepreensível — uma cozinha de grande técnica, que proporciona experiências de sabor verdadeiramente únicas para muitos, mas sempre equilibradas e bem conseguidas. A equipa trabalha com uma concentração impressionante, como uma orquestra perfeitamente afinada e sincronizada. Foi uma experiência como já não tinha há muitos anos. O menu de degustação é uma sucessão de surpresas, com cada prato a superar o anterior, e com um ritmo de serviço exemplarmente ajustado. Os meus parabéns ao Chefe e a toda a equipa.
Impressive vegan creations, very full of thought… very tasty as well as fresh and kind people……………… go to them! It’s worth it.
Very welcoming. Wide selection of vegetarian meals. All food is cooked freshly. The falafel is highly recommended. Located on a quiet street with outdoor seating.
Very welcoming. Wide selection of vegetarian meals. All food is cooked freshly. The falafel is highly recommended. Located on a quiet street with outdoor seating.
Very welcoming. Wide selection of vegetarian meals. All food is cooked freshly. The falafel is highly recommended. Located on a quiet street with outdoor seating.
We saw this restaurant on Tripadvisor while we were staying in Lisbon. We didn't book a table and the outside seating was full but we were able to sit inside. We chose the tasting menu which was very…
This place was phenomenal. Very chill vibe, interesting and cool decor, friendly staff, good energy in the kitchen, which you can see clear point blank from the dining area. The dish I ordered (T…
Ate here our first nigh in Lisbon. Such an interesting menu! And everything we ordered was absolutely delicious. Highly recommend the tacos and cauliflower appetizers, and the xerem do mar and ga…
Absolutely stunning tofu katsu. Very tasty and well presented. dessert was also delicious and the staff were attentive.
Absolutely stunning tofu katsu. Very tasty and well presented. Dessert was also delicious and the staff were attentive.
Don't have to be vegan to enjoy this place. Small intimate space, good playlist, busy kitchen pass and great staff. Best of all, the food. Tasty, imaginative and well priced. Loved it.
Don't have to be vegan to enjoy this place. Small intimate space, good playlist, busy kitchen pass and great staff. Best of all, the food. Tasty, imaginative and well priced. Loved it.
Wow! Simply divine. Amazing food. Must must must if visiting Lisbon. The scallops/oyster mushrooms were a favourite but hard to choose. Waitress Ana very lovely, infative and attentive. Thank you…
Wow! Simply divine. Amazing food. Must must must if visiting Lisbon. The scallops/oyster mushrooms were a favourite but hard to choose. waitress Ana very lovely, infative and attentive. Thank you. …
Very friendly staff, absolutely delicious food for a reasonable price. So good it inspired me to write my first Tripadvisor review, undiscovered gem in the city centre. Try the Sangria!
Esse pequeno restaurante vegano tem como destaque a combinação de bom atendimento (obrigada, Duílio!), ambiente aconchegante e comida de chef gostosa. Em uma pequena travessa que sai do largo do Intendente, a concorrência por mesas é grande e é mais do que indicado fazer reservas. Comemos o couvert (muito bom) de entrada junto com uma porção de couve-flor crocante (um pouquinho dura demais), como pratos principais escolhemos o de falafel (sempre uma boa alternativa) e um de repolho com diversas outras coisas (poderiam ser menos sabores misturados). Meu marido bebeu uma taça de vinho e eu bebi uma sangria não alcoólica muito refrescante. De sobremesa o brownie delicioso. Estacionamento gratuito nas ruas próximas. Só funciona para happy hour (às vezes com promoções de 2 por 1) e jantar.
Adoramos a experiência e vamos voltar. Mas a qualidade dos pratos foi caindo ao longo da refeição. Começamos muito bem com as "vieiras", uma delícia, e a salda de chuchu, muito surpreendente. As bebidas caseiras foram ótimas também: recomendo a ginger beer e a kombucha. Nos principais, o bibimbap estava bom, mas o tofu com quinoa estava bem flat em relação ao sabor. Esperava mais! O pak choi estava sem sabor e empanado :( Nas sobremesas, o destaque é para a cheesecake, em especial o caramelo que vem em cima. Delicioso. O brownie não encantou. O espaço é cool, mas merece um pouco de carinho. No geral, curtimos muito e vamos voltar.
Restaurante aconchegante, pequenino e necessita de reserva. Comida boa, os pratos são lindos e bem servidos. As cervejas são ótimas e uma limonada muito boa. A sobremesa Panna Colada, acho que podia ter mais sabor.
Boas porções de comida, ideal para quem gosta de dividir, ambiente tranquilo, boa música e serviço super simpático!
Sentei em uma mesa do lado de fora e estava frio, logo a atendente me ofereceu uma manta. Pedi de entrada a couve flor agridoce e gostei bastante. O prato principal foi o bibimbap, o conjunto é ok, as cebolas estavam bem gostosas mas achei o molho um pouco ácido. De sobremesa foi a panna cotta que não me agradou. O atendimento foi ótimo e o chá de gengibre limão e cúrcuma é divino. Irei voltar para experimentar outros pratos
Esse pequeno restaurante vegano tem como destaque a combinação de bom atendimento (obrigada, Duílio!), ambiente aconchegante e comida de chef gostosa. Em uma pequena travessa que sai do largo do Intendente, a concorrência por mesas é grande e é mais do que indicado fazer reservas. Comemos o couvert (muito bom) de entrada junto com uma porção de couve-flor crocante (um pouquinho dura demais), como pratos principais escolhemos o de falafel (sempre uma boa alternativa) e um de repolho com diversas outras coisas (poderiam ser menos sabores misturados). Meu marido bebeu uma taça de vinho e eu bebi uma sangria não alcoólica muito refrescante. De sobremesa o brownie delicioso. Estacionamento gratuito nas ruas próximas. Só funciona para happy hour (às vezes com promoções de 2 por 1) e jantar.
Adoramos a experiência e vamos voltar. Mas a qualidade dos pratos foi caindo ao longo da refeição. Começamos muito bem com as "vieiras", uma delícia, e a salda de chuchu, muito surpreendente. As bebidas caseiras foram ótimas também: recomendo a ginger beer e a kombucha. Nos principais, o bibimbap estava bom, mas o tofu com quinoa estava bem flat em relação ao sabor. Esperava mais! O pak choi estava sem sabor e empanado :( Nas sobremesas, o destaque é para a cheesecake, em especial o caramelo que vem em cima. Delicioso. O brownie não encantou. O espaço é cool, mas merece um pouco de carinho. No geral, curtimos muito e vamos voltar.
Restaurante aconchegante, pequenino e necessita de reserva. Comida boa, os pratos são lindos e bem servidos. As cervejas são ótimas e uma limonada muito boa. A sobremesa Panna Colada, acho que podia ter mais sabor.
Boas porções de comida, ideal para quem gosta de dividir, ambiente tranquilo, boa música e serviço super simpático!
Sentei em uma mesa do lado de fora e estava frio, logo a atendente me ofereceu uma manta. Pedi de entrada a couve flor agridoce e gostei bastante. O prato principal foi o bibimbap, o conjunto é ok, as cebolas estavam bem gostosas mas achei o molho um pouco ácido. De sobremesa foi a panna cotta que não me agradou. O atendimento foi ótimo e o chá de gengibre limão e cúrcuma é divino. Irei voltar para experimentar outros pratos
Nice place, food and terrace. Tip for next visit: The staff needs more comunication. We were waiting so long for the food. We also ordered delicious desserts, but at the end only the account was p…
Somos clientes desta casa desde que abriu. Este era um restaurante que divulgávamos, onde levávamos amigos, e até onde fizemos festas de anos. A qualidade é TOP. Infelizmente hoje deparámo-nos com um menu diferente, em que as porções eram todas do tamanho das entradas, e em que os melhores pratos desapareceram (Xerém e gado gado). Compreenderiamos se os preços tivessem aumentado, pois a qualidade sempre foi bastante superior para o que cobravam, mas reduzir nas doses? Erro total. Para quem estava habituado, houve quem ficasse insatisfeito e cheio de fome. Com pena, se assim continuar, não voltaremos.
Era um restaurante do qual sempre recomendei, mas deixou de o ser pelo principal motivo da redução de alimento nos, antigos, pratos “principais” . Sendo a comida vegetariana e vegana em termos digestão menos pesada, logo esta deve ser consumida num maior volume daqueles que tem um tipo de alimentação mais comum. Dito isto uma fácil solução teria sido ter no menu, três opções de pratos principais sem redução de proporções a um preço justo. Infelizmente não foi isso que acontecer. Para quem aqui for perceberá é um excelente restaurante de petiscos.
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About O Gambuzino
How to get there
Rua dos Anjos 5A, 1150-032 Lisboa
Lisbon 1150-032
Highlights
Restaurant Info
Amenities
The Neighborhood
Location
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