Casa Varillas
Bar · Lozoya
About Casa Varillas
Casa Varillas es un lugar de confianza en Lozoya donde la esencia de España se encuentra con una atmósfera acogedora y moderna. Nuestro bar ofrece una experiencia culinaria excepcional donde los chefs preparan platos de alta calidad, especialmente destacados sus auténticos carnes ribeadas. El ambien...
Casa Varillas es un lugar de confianza en Lozoya donde la esencia de España se encuentra con una atmósfera acogedora y moderna. Nuestro bar ofrece una experiencia culinaria excepcional donde los chefs preparan platos de alta calidad, especialmente destacados sus auténticos carnes ribeadas. El ambiente está diseñado para que todos se sientan a la altura, permitiendo disfrutar del silencio natural dentro o fuera de la tienda con tranquilidad. Su atención al detalle en el servicio y su disposición para acompañantes hacen que cada visita sea un privilegio, ideal tanto para parejas como para grupos familiares. Este sitio es un refugio de recuerdos donde los clientes encuentran su mejor momento, combinando sabores auténticos con una experiencia memorable.
What to see nearby
Data from Wikidata
Frequently asked questions about Casa Varillas
Casa Varillas Lozoya Reviews
Un sitio de 10, comida muy buena principalmente las costillas, atención como en pocos sitios, libros para los peques y aceptan perros. Volveremos!
Comida espectacular, disfruté de unas costillas espectaculares, tiernas, jugosas y con un sabor brutal que se nota que están hechas con cariño. La carne se deshacía sola y la salsa era simplemente perfecta. Pero la experiencia no sería la misma sin destacar al camarero, hugo, atento, cercano y muy profesional desde el primer momento. Su trato fue excepcional, siempre pendiente de todo y con una sonrisa. Sin duda, un sitio al que apetece volver.
Primera vez q vengo a comer y me ha parecido un sitio muy bonito y una decoración espectacular. La comida casera y buenísima, con sabor a leña y no te quedas con hambre. El servicio igual de buena q la comida y el camarero q nos atendió, un tal Hugo, un camarero de 10, de atención y simpatía. Totalmente recomendable
Muy buena relación calidad/precio Comenzamos con Ensaladilla Rusa con salmón riquísimas, parrillada de verduras y frutas con un contraste que nos sorprendió muchísimo para bien . Especial mención para Hugo que nos atendió estupendamente.
Ambiente de montaña , cálido acogedor y muy bien cuidados los detalles, fui con mi mujer y nuestro perro que por cierto admiten !!!!! Comimos muy muy bien, la parrilla de verduras y frutas muy buena y las costillas también! Sin duda volveremos, sabemos que los fines de semana el local se llena pero aún así la atención de los camareros fue estupenda, volveremos sin duda.
Un buen sitio para comer en el pueblo de Lozoya. Todo buenísimo y la atención super buena, el sitio es acogedor y parece una antigua granja. Comida para niños y mayores, cien por cien recomendable.
Hacía tiempo que no íbamos pero, como siempre, muy atentos y cuidando hasta el último detalle (por ejemplo, tener cuentos infantiles para las niñas). Al ir con carrito, nos dejaron mesa en la planta de abajo y tenían preparada la trona para la pequeña. Esta vez pedimos sus croquetas (no dio tiempo a hacer foto), el contramuslo de pollo a la brasa y sus costillas (¡qué manjar!) y de postre, brownie con helado y un café con leche (rico, ricooooooo).
Ya un amigo me había recomendado el sitio hace tiempo y tenía ganas de conocerlo. El sitio esta muy bonito decorado por dentro. Desde luego me sorprendió muy gratamente, todo muy cuidado. Tiene detalles que te llevan a otra época. La comida la verdad que muy buena, me falto para otra ocasión algún plato de cuchara que vi pasar y tenían pintón y alguno de los huevos rotos. La carne muy rica con sabor de verdad y los postres deliciosos. Mi favorito fue la tarta de queso, eso si son grandes, no os paséis al pedir. El trato muy educados y atentos , con una sonrisa y muy amables también con los niños que es de agradecer. Desde luego sitio que repetiremos
El sitio es realmente precioso, la decoración y el ambiente son muy acogedores. La comida estuvo fenomenal. Los costillares están muy buenos. Y la atención fué maravillosa, todos muy atentos con una sonrisa. Y un valor agregado de este sitio es que es pet-friendly, para quiénes tenemos mascotas disfrutar de un sitio así junto con la compañía de tu perro no tiene precio. Muchas gracias.
Nuestra primera vez aquí y repetiremos. Estupenda atención por parte del personal del restaurante y comida de 10. Pedimos croquetas de setas y jamón (3 de cada) y las de jamón espectaculares. El entrecot y las costillas riquísimas y de una calidad tremenda. De postre pedimos torrijas con helado caseras y geniales también. ¡Sin duda repetiremos!
Una sorpresa estupenda! Es la primera vez que vengo y hemos comido muy bien, ya soy fan de sus costillas, riquísimas. Y otra cosa a destacar, el servicio, la atención de Hugo, muy amable. Muchas gracias por esta comida tan agradable
Highly recommended. Atmosphere, food, and service. 10 out of 10. The ribs were delicious, the best we've ever had. We'll be back.
Exceptional food. Fast service. The waiter Hugo was incredibly attentive, friendly, and pleasant. The food was absolutely delicious and hearty. Excellent value for money.
A go-to place for lunch when we're hiking in the Sierra de Madrid. Highly recommended for several reasons: you can stay inside with your dog, the food is spectacular, the service is friendly and efficient, the music is great, the location is beautiful... 100% recommended if you're in the Sierra area. It's worth it!
We didn't have a reservation, but they told us we could eat outside in the greenhouse (a really nice touch). We had a wonderful time. The food was excellent, and we especially loved the ribs. We finished with some delicious homemade desserts. The service was top-notch, and the food was fantastic. They have storybooks for the children, which was a great touch. Thank you so much; we'll be back.
Ok
Great food great atmosphere great service. We had a really good time here for lunch
Real castilian food, service... I even loved the background low volume music. Nice for a drink, for tapas and raciones with friends, family, but even better to eat. Dogs wellcome.
One of the best costillas ever. Great place.
Ideal
We are very recurrent in this place and this was our first visit of the year with no disappointment as usual! Great service and food ! We spend almost the entire afternoon , eating and drinking and the check was about 30 EUR each ( party of 5) the Lentejas and the sirloin top! The place beautiful and best of all pet friendly !!
Deluxe
The place is really nice! And the food Amazing! If you go order the entrecot and the chistorras!
Genial
I have been in this amazing restaurant and my best surprise was the moment when every single worker there were very professional and gentle from the very beginning till I asked for the bill. Desserts…
Comida espectacular,al igual que el trato del personal. Pero le doy 4 estrellas y no 5, porque no me resulta agradable comer rodeada de perros. Fuera, en terraza, me pareceria mas normal pero dentro, la verdad es que no a todo el mundo le resulta agradable su compañia. No considero tan imprescindible el permitirlos estar dentro
A good restaurant in Lozoya for eating with family and friends. Interesting decor and spacious, and above all, excellent service from the staff who served us—two very friendly young waiters. Most of the dishes were delicious; I definitely recommend the grilled ribs and the chicken with a delicious chimichurri sauce. The weakest points were the croquettes, which lacked flavor, and the carrot cake, which was a bit dry.
Friendly service, food was very nice and the restaurant is cozy! Would recommend if you pass by this cute village!
Super nice place - pleasant, nice staff, great food.
Good meat and friendly service. Nice setting in a converted cow shed. Highly recommendable.
En positivo la cerveza. En negativo, el vino de ribera frío como la cerveza y de baja calidad, 18€. Pedimos dos costillares, trajeron un costillar y una pieza que desde luego no era un costillar con mucha grasa.Tiernas pero súper saladas, tanto que no pude terminarlo. Utilizan sal gorda para todo, tomate aliñado de buena calidad pero también muy frío y salado, encuentras granos de sal gorda en todo. Alcachofas, 14€ de conserva....decepciona. En general, el local es curioso pero la comida no está a la altura del precio, un poco de batalla. El servicio bien, aunque se meten en la conversación sin que les invites a ello. Espero que los comentarios ayuden a mejorar y los comensales salgan más contentos con el servicio del restaurante.
La comida realmente excepcional, especialmente las costillas, callos con garbanzos muy buenos, pero realmente decepcionante el servicio... terminamos los primeros y no retiraron los platos, por lo que al llegar los segundos no había espacio para los platos, nosotros mismos tuvimos que desocupar la mesa... pedimos otros refrescos y no trajeron vasos nuevos, a pesar de que las bebidas estaban del tiempo... una orden de chistorras y morcillas no las pidieron a cocina... al pedir los postres, pedimos en más de 4 veces que nos fuera limpiada la mesa y nos ignoraron... el brownie con helado que nos trajeron, tuvimos que devolverlo porque el helado estaba derretido, y de volver a acortar, que la mesa jamás fue limpiada cuando trajeron los postres que realmente estaban bien, pero no excelente... Es una verdadera lástima que una comida tan buena y un sitio tan bonito, se opaque por completo por un servicio incompetente... Difícilmente volvamos a ir
Went having previously had a great lunch there two years ago. Very disappointing, we ate outside in the nice terraza but the food was very poor (steak and ribs, the tomato salad was really tasteless). Waiters were friendly but extremely disorganised. Only two red wines to choose from ("Rioja o Ribera!") and they are served at fridge temperature. Impossible to get the bill and many people complaining. Not sure if there is a change of ownership lately but this was very poor overall.
Estuve el día 31 enero de 2026. Comimos bastante bien y el sitio muy agradable. Buen servicio también. Pedimos costillas, judiones, croquetas y chorizo criollo. Desgraciadamente las personas que comimos ahí estuvimos con náuseas y vómitos esa tarde. Ninguno habíamos comido nada más después.
I haven't experienced any lunch or meal in this restaurante. I gave 1 star to let people know that they should not count on opening hours on Google maps. Even it shows on Google they are open until midnight on Friday and Saturday, kitchen closes before 16:00. And, they don't even offer any tapas with your drink after kitchen closes.
Worst service ever, welcoming was horrible, didn’t even stay there. Never ever heard personal shouting on the customers…
Sign in to leave a review
Sign inRemove ads and manage your menu
No se encontraron idiomas
Explore Your Area
83 Photos
Explore Casa Varillas's photos
About Casa Varillas
How to get there
Lozoya, Lozoya 28742
Highlights
Restaurant Info
Amenities
The Neighborhood
Location
Lozoya, Lozoya 28742
No Local Information Available
Local articles, weather, job opportunities, and events will be displayed here when data becomes available.
edificio en Lozoya, Comunidad de Madrid
Gaming
🎮 Earn Points While You Explore!
Play Find Me and redeem points for discounts at Casa Varillas and other restaurants
Earn Points at Casa Varillas!
Play Find Me and redeem rewards here
Earn extra points and redeem them for rewards at Casa Varillas
🏆 Rewards at Casa Varillas
10% Discount
At Casa Varillas
Free Appetizer
On your next visit
VIP Table
Premium experience
to redeem rewards and earn points
📋 How Do Rewards Work?
Play Find Me
Every 100 score points = 1 reward point
Collect Points
Workers earn 2x points per game
Redeem Rewards
Discounts, free food and VIP experiences
Is it yours? Claim it FREE!
Remove ads and manage your menu