Ombellule

Exceptionnel ! Inventif ! Personnel au top ! Vaiselle d'une grande classe ! Cet établissement mérite sa réputation et son classement au Michelin. La musique un peu moins fort ?... Juste pour que l'équipe ne s'endorme pas sur ses lauriers ! Bravo !

Une expérience incroyable ce vendredi midi en 3 temps chez Ombellule ! Nos enfants nous ont offert ce repas, nous ne sommes pas des habitués de ce genre de restaurant, c'était même notre premier étoilé 🌟 ... et qu'elle claque ! Tout était parfait, l'accueil, la déco, la vaisselle, les saveurs, les textures mêlant douceur et croquant, ce dessert a base uniquement de céleri qui nous a enchanté... La vue sur les cuisines où cela s'active mais dans le calme. Merci ! Évidemment je recommande 😍

Très belle expérience chez Ombellule. Le service était impeccable, le moment d’échange avec le chef est très appréciable et les plats sont très bons. Tout cela dans un super cadre. Cela donne envie de tester également leur brasserie la prochainement.

Dîner en amoureux. Excellent du début à la fin. Une cuisine vive et acidulée, des associations réussies, des herbes qui viennent rajouter des touches savoureuses. Vraiment une franche réussite qui met en joie les papilles. Mentions spéciales à l'agneau, au rouget, aux petits pois et au homard. Et accueil sympa du chef en cuisine pour une mise en bouche 👌 Salle un peu bruyante, dommage.

Cette soirée restera un souvenir gravé dans ma mémoire pendant un long moment. Le cadre était sublime, les serveurs aux petits soins et comment vous parler de la cuisine, qui était, elle spectaculaire, sensationnelle. Chaque plat qui défilait était meilleur que le précédent. Les saveurs étaient différentes de celles que l'on peut retrouver dans d'autres restaurants. Ce restaurant mérite très largement sa deuxième étoile alors foncez messieurs dames :)

Très beau moment ! La cuisine est très pointu avec des mets de qualité et des associations surprenantes de bonheur! Merci au chef et à son équipe! Pouvoir déguster la seconde entrée en cuisine fut un moment très apprécié! Le service est d’une grande qualité, merci au personnel très attentionnés qui vient encore ajouter du plaisir ! Le lieu est magnifique, on se croirait dans un wagon de train, la vaisselle, la musique…Tout participe à un moment de pur bonheur gustatif ! Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir ! Amélie et Maxence Dalle

Nous avons passé un très bon moment chez Ombelule tant d’un point de vue gustatif que d’un excellent service et un repas au calme. Nous retenons votre adresse et nous vous souhaitons de continuer à grandir en gastronomie.

Nous avons passé un merveilleux moment, dans ce petit écrin qu'est l'Ombellule. Carte élégante, savoureuse et audacieuse. Très belle décoration et vaisselle, bien pensée. Endroit chaleureux et cosi. Nous avons découvert de nouvelles saveurs, surprenantes et délicieuse, en particulier l'ombre chevalier accompagné de sa tarte au millet et brocolis. Si nous avions une remarque, ce serait le "cérémonial" du service trop poussé, même si nous sommes dans un gastro étoilé, beaucoup de personnel défilent à table. Autre détail, nous savons que nous sommes dans un grand restaurant, mais en fonction des bourses, il pourrait être annoncé le prix des digestifs,très élevé. Par contre, nous avons vraiment beaucoup apprécié d'être invité en cuisine pour la dégustation du premier entremet, avec chaleur et sourire, très belle idée. Merci pour ce moment !

Un superbe moment de dégustation et de plaisir. Des plats originaux avec des saveurs très agréables, de la mise en bouche jusqu'au dessert. Le mariage avec les vins est plutôt subtil. Le personnel est très bienveillant et professionnel, nous avons même eu la chance de déguster une entrée en cuisine montée par la cheffe Tabata Mey, qui est très sympathique. Le seul bémol qui explique mes 4 étoiles au service, j'estime le prix des verres de vins trop élevés, dommage.

Un peu hésitant pour cette "nouvelle" table avec un gros buzz, nous ressortons ravis de ce moment de cuisine assez extraordinaire: Les plats sont surprenant, délicieux et subtils (chacun aura ses petites préférences bien sûr) et le service est impeccable. Très bonne expérience et coup de coeur, même si le budget ne nous permettra pas de revenir autant qu'on le souhaiterait (comme tous les étoilés) 😉. Bémol sur l'accompagnement vins, bons, mais assez chers. NB: A tester l'accompagnement sans alcool.

Excellente expérience du début à la fin ! Tout s’est très bien passé : l’accueil était chaleureux, le service attentionné et les plats absolument délicieux. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Nous étions venus pour fêter l’anniversaire de ma compagne et l’expérience a été à la hauteur de l’occasion : un très beau moment, dans une ambiance agréable. Un grand merci à toute l’équipe pour cette belle soirée, nous reviendrons avec plaisir !

Très bon accueil, personnel souriant et attentionné, service précis. Les plats sont excellents: beaux et bons. Trés importants nous avons découverts de nouvelles saveurs.

Belle expérience. Salle splendide avec cuisine ouverte. service agréable et discret. Cuisine juste et pleine de finesse. Nous avons particulièrement apprécié les plats végétaux notamment les asp…

Formule découverte très étonnante, saveurs et parfums incroyables, beaucoup de recherche et originalités. Service un peu trop rapide, grande déception sur la formule mets-vins à 45 euros. Vins non exceptionnels et quantités dans le verre très très limitées. Si vous améliorez ces quelques points, vous serez au top. Un plus plus sur l amuse bouche en fleur sur la photo

Notre famille a apprécié ce déjeuner - menu dégustation "Éclosion". Les produits étaient de qualité, leurs cuisson et leurs assaisonnements étaient bien maîtrisés. En revanche, par rapport à une précédente expérience, nous avons été un peu déçus par le dressage des assiettes et la créativité de certaines associations. Nous avons beaucoup apprécié l'accord boissons douces et ses explications, ainsi que la gentillesse du service. Le cadre raffiné et une vaisselle ravissante ont été également très appréciés. Merci à l'équipe !

Stunning restaurant setting and interesting flavours. We also liked the opportunity to meet the chef and his team at the start of the meal - a nice touch. But it was let down by service that was far…

Diner en famille un soir de semaine, l'accueil était agréable et soigné, la salle art déco sympa mais une peu bruyante. Nous avons pris à la carte, les présentations des plats étaient bien sauf le dessert, les saveurs un peu trop mélangés à notre gout, pas très lisible, trop de céréales soufflés sur le ris de veau et dans le dessert, nous avions choisi aussi le pigeon et il n'y en avait pas, nous avons eu de la canette à la place très décevante. Rapport qualité prix bof, vins très chers ....cependant, nous avons apprécié d'aller manger la dernière mise en bouche dans la cuisine où on nous a tout expliqué, un moment privilégié !