Grata sorpresa porque no tenía muchas expectativas. Todo lo que pedimos estaba riquísimo: rabas, alcachofas, tartar de salmón, gyozas,...muy sabroso, bien hecho y se nota que con mimo. El servicio impecable, nos recomendó bien y fue rápido y amable. Muy bien.

Encontramos wl local paseando y fuimos sin reserva. Sin esperarlo nos encontramos una carta fabulosa. La comida es espectacular con un detalle en la presentación y unos sabores con balance. Lo que mas nos gusto fueron las vieiras y el atun con ajo blanco. El local muy agradable y la decoracion muy bonita. Volveremos sin duda.

Muy buenos sabores. El vermut estupendo! Nos ha gustado mucho

La comida está increíblemente rica pero las raciones son pequeñas, es decir si eres de comer, mínimo dos raciones por persona. Todo es para compartir. Está todo muy limpio y atienden muy bien. El arroz negro y los torreznos espectaculares. Los postres todos muy ricos pero la tarta de chocolate con remolacha y las trufas son espectaculares. Sobre Vinos el Gotas de Habla estaba rico y no se subía mucho de precio.

Buscábamos un lugar para cenar, no teníamos reserva y allí había una mesa para nosotros. Una amplia carta con platos tan sorprendentes como atún de almadraba acompañado de ajoblanco o ñoquis bravos servidos con dos salsas una ligeramente picante y otra una mayonesa aromatizada. También tomamos ensaladilla y pulpo, per me quedo con los dos primeros por su originalidad. Servicio muy amable y bastante rápido. Lugar tranquilo. Gracias!!

Comida excelente, ambiente muy tranquilo (música ambiente) y muy buen servicio. Estaba muy poco concurrido al menos hoy. Menú por 16'50 genial. Muy recomendable, un 10 en todo. La comida muy cuidada y buen producto. La copa de vino genial también.

Encantado de escribir una reseña. Ayer estuvimos ahí con unos amigos y la experiencia ha sido genial. Los Torreznos, la brioche el Wanton….y un postre delicioso. La carta de vinos nos gustó mucho y es muy original. Volveremos!

De paseo por Madrid nos cruzamos con este restaurante, estando apurados nos sentaron y de inmediato nos atendieron, fueron muy gentiles y nos sacaron los platos muy rápido. Excelente calidad y servicio, de seguro repetiremos cuando estemos por Madrid de nuevo.

Fantástico restaurante en la divertida calle de Calatrava, una de las calles más castizas de Madrid. Hemos venido muchas veces a este restaurante y siempre es de 10 estrellas. La comida a la carta con platos super especiales y riquísimos. Desde el pulpo, pasando por los calamares con una mahonesa que me encanta, el pato pekin, ... todos los platos están muy ricos y con un punto diferente. Para terminar el postre de chocolate no te lo puedes perder, es una explosión para todos los sentidos. El menú entre semana está genial, para mí es demasiado pero lo que me sobra me lo llevo a casa. El local es precioso, con un buen gusto increíble. El servicio muy profesional y atentos.

Fuimos cuatro personas. Pedimos una mixta de croquetas: de cecina y de carabineros que estaban muy ricas, para compartir. Yo comí menú a 13,95€ y los demás un plato de la carta y dos postres. Todo muy rico.

Catareando Ando

Restaurante muy acogedor, con un servicio por parte de Pol muy muy cercano, profesional y agradable. La comida variada, muy original y muy ejecutada, y además con las proporcionadas y cantidades muy razonables. Buena selección de vinos

Amin E.

Encantado de escribir una reseña. Ayer estuvimos ahí con unos amigos y la experiencia ha sido genial. Los Torreznos, la brioche el Wanton….y un postre delicioso. La carta de vinos nos gustó mucho y es muy original. Volveremos!

Pilar Garcia Paramio

Buscábamos un lugar para cenar, no teníamos reserva y allí había una mesa para nosotros. Una amplia carta con platos tan sorprendentes como atún de almadraba acompañado de ajoblanco o ñoquis bravos servidos con dos salsas una ligeramente picante y otra una mayonesa aromatizada. También tomamos ensaladilla y pulpo, per me quedo con los dos primeros por su originalidad. Servicio muy amable y bastante rápido. Lugar tranquilo. Gracias!!

Elvira Gonzalez Holgado

Fantástico restaurante en la divertida calle de Calatrava, una de las calles más castizas de Madrid. Hemos venido muchas veces a este restaurante y siempre es de 10 estrellas. La comida a la carta con platos super especiales y riquísimos. Desde el pulpo, pasando por los calamares con una mahonesa que me encanta, el pato pekin, ... todos los platos están muy ricos y con un punto diferente. Para terminar el postre de chocolate no te lo puedes perder, es una explosión para todos los sentidos. El menú entre semana está genial, para mí es demasiado pero lo que me sobra me lo llevo a casa. El local es precioso, con un buen gusto increíble. El servicio muy profesional y atentos.

Victoria Lobo Antuña

Nuestros platos favoritos fueron el atún rojo (muy recomendables) y las anchoas. Local pequeño pero con espacio muy bien utilizado y personal muy amable y eficiente (los platos salían bastante rápido).

Ana R

Delicioso y amable restaurante de autor en plena latina. Tiene pocas mesitas, el Servicio es impecable y la comida una delicia. Las raciones son perfectas para compartir, una pena que en ocasiones escasas. Ojalá volver pronto y no compartir con nadie.

Myriam Gómez

Nos ha gustado mucho. La comida está deliciosa, lo recomendable es poder compartir todos los platos. El servicio te aconseja el número de platos que puedes llegar a pedir según el número de personas que seáis. Nos encantó el atún rojo con ajoblanco,el wonton crujiente relleno de cochinita pibil, los rollitos de pato y las gyozas de papada ibérica. Por poner un pero, para mi gusto las mesas están un poco juntas y hay un poco de ruido.

MIGUEL

Pequeño restaurante en el que disfrutar de una muy buena cocina con platos interesantes y muy bien elaborados. El tamaño de las raciones es moderado. El trato del personal es muy bueno y se admiten mascotas. Tienen cervezas de elaboración propia. El steak tartar y el sándwich de rabo de vaca son muy buenos. Los postres buenísimos, a destacar el Chocolate con polvo de remolacha. Totalmente recomendable.

Rémi

Gracias a todo el equipo Bipolar para esta cena! Todos los camareros, repito TODOS, me han tratado bien, sin majadería que a veces uno puede sentir en un restaurante. Recomiendo particularmente el arroz negro meloso, que es un clásico de la casa. Una perfecta combinación de texturas en boca con este crujiente y el sabor a ajo que no predomina demasiado, es sutil por lo que puedes besarte a tu novia después, no te preocupes cara de almendra! Mando mucha fuerza y energía a todo el equipo

Isabel Gimbel Muñoz

Este fin de semana tocó probar Bipolar. Un sitio del barrio La Latina, con comida fusión. El estilo de comida es más "minimalista" de lo que suelo estar acostumbrada, pero la calidad es buena. Probamos los torreznos, las croquetas de carabineros, el pulpo, las alcachofas, siu mei, y los 3 postres que ofrecen. Además del aperitivo por parte de la casa, que era hummus, y los chupitos invitación al final de la comida. Es cierto que para 4 personas, si no pides los postres, tocas a 1 croqueta, un torrezno... Vamos, que si eres de buen comer, hay que pedir varios platos. A pesar de eso, todo está muy bueno... Los torreznos se te deshacen en la boca; el pulpo viene acompañado con una mayonesa picantona riquísima; las croquetas ultracremosas y con muchísimo sabor. Los postres también merecen la pena. El que más me gustó fue la carrot cake. Donde más expectativas tenía era en la tarta de queso pero para mi gusto le faltaba un poco de dulzor. Aún así, muy buena. Destacar también que se cumplen las medidas COVID, y la amabilidad del camarero que nos atendió. En resumen, si buscas un sitio nuevo para probar, y te gusta la comida fusión más minimalista, este es tu lugar... Recomendado.

Este fin de semana tocó probar Bipolar. Un sitio del barrio La Latina, con comida fusión. El estilo de comida es más "minimalista" de lo que suelo estar acostumbrada, pero la calidad es buena. Probamos los torreznos, las croquetas de carabineros, el pulpo, las alcachofas, siu mei, y los 3 postres que ofrecen. Además del aperitivo por parte de la casa, que era hummus, y los chupitos invitación al final de la comida. Es cierto que para 4 personas, si no pides los postres, tocas a 1 croqueta, un torrezno... Vamos, que si eres de buen comer, hay que pedir varios platos. A pesar de eso, todo está muy bueno... Los torreznos se te deshacen en la boca; el pulpo viene acompañado con una mayonesa picantona riquísima; las croquetas ultracremosas y con muchísimo sabor. Los postres también merecen la pena. El que más me gustó fue la carrot cake. Donde más expectativas tenía era en la tarta de queso pero para mi gusto le faltaba un poco de dulzor. Aún así, muy buena. Destacar también que se cumplen las medidas COVID, y la amabilidad del camarero que nos atendió. En resumen, si buscas un sitio nuevo para probar, y te gusta la comida fusión más minimalista, este es tu lugar... Recomendado.

Nuestros platos favoritos fueron el atún rojo (muy recomendables) y las anchoas. Local pequeño pero con espacio muy bien utilizado y personal muy amable y eficiente (los platos salían bastante rápido).

Delicioso y amable restaurante de autor en plena latina. Tiene pocas mesitas, el Servicio es impecable y la comida una delicia. Las raciones son perfectas para compartir, una pena que en ocasiones escasas. Ojalá volver pronto y no compartir con nadie.

Nos ha gustado mucho. La comida está deliciosa, lo recomendable es poder compartir todos los platos. El servicio te aconseja el número de platos que puedes llegar a pedir según el número de personas que seáis. Nos encantó el atún rojo con ajoblanco,el wonton crujiente relleno de cochinita pibil, los rollitos de pato y las gyozas de papada ibérica. Por poner un pero, para mi gusto las mesas están un poco juntas y hay un poco de ruido.

Los brioches nos encantaron!! Sin embargo el atún, del que había leído reseñas fenomenales, no me sorprendió tanto en cuanto a sabor. Quizás un poco caro para las cantidades. La atención de los camareros fue estupenda!!

Pequeño restaurante en el que disfrutar de una muy buena cocina con platos interesantes y muy bien elaborados. El tamaño de las raciones es moderado. El trato del personal es muy bueno y se admiten mascotas. Tienen cervezas de elaboración propia. El steak tartar y el sándwich de rabo de vaca son muy buenos. Los postres buenísimos, a destacar el Chocolate con polvo de remolacha. Totalmente recomendable.

Pablo Aguirre

Me faltó un poco para encontrarlo correcto. Hay platos que de leerlos tienes expectativas altas, con fusión española, asiática y toques peruanos que esperas algo increíble. Pero se quedan en la idea. La ejecución es regular, todos los platos nos llegaron bajos de temperatura, en algunos las combinaciones no pegaban mucho, otros pasados de fritura. Creo que la idea es buena, pero les falta subirle el nivel a su ejecución.

Itziar

Se encuentra en pleno barrio de La Latina. El interior sorprende por su buena decoración ya que fuera han dejado el diseño original del bar. En cuanto a la comida, fuimos 4 personas y el camarero nos recomendó pedir unos 6-7 platos cosa que nos sorprendió ya que la carta es reducida y sus precios bastante elevados. Los platos tienen muy buena presentación pero las raciones son más bien pequeñas. Si eres de buen comer, este puede que no sea tu lugar. Tuvimos un pequeño problema ya que al pedir tanto plato perdimos la cuenta y tras el que nosotros pensábamos que era el último plato pedimos el postre porque había pasado bastante tiempo. Nos trajeron los postres y cuando estábamos ya comiéndolos vino el camarero con un plato más. La única opción que nos dio fue ponerlo para llevar o que nos lo comiésemos, no lo entendimos muy bien ya que nos habían traído los postres sin decirnos que quedaba un plato. Finalmente nos pusieron el plato para llevar.

Me faltó un poco para encontrarlo correcto. Hay platos que de leerlos tienes expectativas altas, con fusión española, asiática y toques peruanos que esperas algo increíble. Pero se quedan en la idea. La ejecución es regular, todos los platos nos llegaron bajos de temperatura, en algunos las combinaciones no pegaban mucho, otros pasados de fritura. Creo que la idea es buena, pero les falta subirle el nivel a su ejecución.

Hemos estado hoy domingo cinco amigas, y ha sido una experiencia muy negativa. La comida muy variada, estaba rica, pero tampoco algo espectacular, y un poco escasa para los precios que tiene. Hemos pedido ocho platos y los han ido sirviendo de uno en uno, y con mucho tiempo entre plato y plato, además llegaban un poco fríos a la mesa. La simpatía de uno de los camareros ha brillado por su ausencia. Lo peor del local es la acústica, no está correctamente aislado, ha sido imposible mantener una conversación de una forma agradable. Todo ha sido a gritos, si una mesa grita, la otra grita más. Muy caro para el ambiente tan negativo. Había una mesa con dos matrimonios de personas mayores, y uno de ellos ha tenido que salir a la calle porque se ha mareado debido al enorme ruido que había. Desde luego los decibelios no cumplen con la normativa. Resumen: no volveremos