Sitio discreto y modesto en cuanto a espacio y decoración. La comida, de 10. La atención de Mercedes y sus camareros, también de 10. Para repetir a menudo.

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Comida maravillosa, servicio impecable y ambiente acogedor. Recomendadisimo

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Está semana regresé a comer con mi madre y a pasar un rato fantástico, como siempre que acudo a la Merced. Gracias Mercedes, José, Carlos Emilio...

+6

la comida de muy buena calidad es para estrella michelin sinceramente la única pega que puedo poner es la decoración un poco antigua por lo demás el servio y la comida excelente

Sorprendido y mucho, el cordero con parmentier alucinante, personal ultramable, cocina de mercado elaborada con mucho esmero. La sala está un poco demodé pero con la cocina que tienen que más da .

Inmejorable lugar para comer. Mercedes es una gran persona y una gran profesional. La comida exquisita. Si queréis apostar a ganar tenéis que ir a este sitio

Pedí media ración de pulpo a la plancha, y estaba muy rica. La atención también excelente !

Es un restaurante que se come muy bien, de calidad. La dueña muy atenta y simpática y con su arte cantando la carta. Ya he comido varias veces en este sitio y no defrauda.

+6

Sin duda es un sitio para volver. La atención por parte de todo el personal es inmejorable. Han tenido muchos detalles con nosotros, haciendo incluso adaptaciones a cosas que no podía comer. Los menús degustación que probamos buenísimos en cuanto a calidad y a precio. Totalmente recomendable.

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Me encanta el restaurante La Merced, que está cerca del Casco Histórico de Vallecas. Su punto céntrico es una de las cosas que más valoro. Tienen una carta muy variada, con platos inspirados en otras cocinas europeas, y lo mejor es que comer allí no te deja la cartera vacía, ya que sus precios son bastante asequibles. Además, no hay problema para pagar, porque admiten tanto tarjeta como efectivo. Eso sí, es un sitio tan querido por sus clientes que siempre está lleno, por lo que te aconsejo que reserves mesa. Su ambiente es muy relajado y sencillo, ideal para ir en familia, y si ves las fotos de sus redes sociales, te entrarán unas ganas enormes de probar todo.

Restaurante La Merced Magnífico restaurante buena gastronomía y la dueña Doña Mercedes muy atenta las croquetas magníficas pescados y mariscos fresquicimos y sobretodo el trato de los camareros muy amables lo recomiendo 1oo%

Sorprendidos !!! Nos recomendaron y acertaron de pleno, repetiremos seguro. Gran atención, muy bien recomendando platos, muy buenos productos y bien tratados. si tuviera que destacar algo serían los puerros junto a la ventresca, sin desmerecer los demás platos... Patatas con setas huevo y trufa, milojas de salmón, tarta de manzana... Precio más que razonable... Seguiremos probando 👏👏👏

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Aceite ecológico picual (Jaén) y sal del Himalaya que sabe a huevo frito. Especie de Gilda y vermú de grifo. Almendras tostadas con sal. Gilda La Merced 2 croquetas de lacón Tataki de Joselito con sus patatas Cerveza Vitoria (Almería) Pido café muy intenso y me recomiendan de la India. Tarta de manzana templada con helado de pistacho.

Hemos celebrado mi cumpleaños y ha estado todo muy bien, hemos podido disfrutar de unos platos muy ricos y el servicio y la atención ha sido perfecto Muchas gracias

Todo buenísimo, muy bien calidad precio. El servicio es maravilloso, en especial Emilio muy simpático y atento. Recomendado venir

Impresionante carta hay q volver. De entrada la carta te la “canta” la dueña del restaurante en persona, los platos y su descripción impresiona, te pierdes un poco pero es fácil decidir . El servicio no es el fuerte del local pero cumple, la cocina lo mejor. Lo recomiendo sin duda

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Pues mi opinión era muy buena pero después de volver el otro día tengo q cambiarla. Muy muy caro, raciones pequeñas y el servicio malo en general. Estuvimos más de 3 hrs para comer. Mal en general. No creo q vuelva

Todo un descubrimiento en el barrio, servicio de carta con una llamativa gama de productos frescos de comida española y de temporada. Un aperitivo de aceite ecológico con sal del himalaya y sabor a huevo frito realmente sorprendente. El servicio de camareros y la atención excelente, la calidad de los productos muy buena. La sorpresa mayúscula al enterarse que era mi cumpleaños sorprendiendome con una felicitacion y obsequiandome con una cerveza buenísima por mi cumpleaños. Brindo por ellos y les deseo mucha buena vida. Salud y felices fiestas.

Toda una experiencia culinaria y sensorial, desde la entrada hasta la salida. Te sorprenden con un vermú + aperitivo, pero no acaba ahí la cosa...personal atento para una comida elitista en la zona más humilde de Vallecas. Muy contento por haber probado el mejor restaurante de mi barrio

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David

El aperitivo previo a servir la comida , por cortesía de la casa, una délicatesse y el postpostre un detallazo y el buffet de azucares para el café, todo un acierto, vamos impecable servicio. chupitos cortesía de la casa para culminar ese amplio abanicos de cafés. yo elegí un café de Timor Oriental que quitaba el sentido.. Buena presentación de los platos. 10 de 10 en pleno casco antiguo de Villa de Vallecas, un tesoro escondido en el barrio.

Manuel

Pedimos 2 menús 2096...y la verdad nos sorprendió mucho por la cantidad de los platos, algo nada habitual cuando se pide menú de ese tipo, y por su calidad, además, postre y café incluidos. Bebidas no. Todo ello por menos de 120€ para dos. Casi con toda seguridad que volveremos para probar platos sueltos de su carta.

jose barnera lillo

En Vallecas está este tesoro de restaurante, bajo la dirección de la propietaria, que destila pasión por su oficio y te trata y aconseja como si fueras un cliente de toda la vida. Local con comedor y terraza. Servicio muy atento y amable. Clientela del barrio y trato familiar. Producto y cocina de nivel, clásica pero adaptada y revisada sin estridencias. Tras un aperitivo gentileza de la casa. Compartimos gildas, olivas gordal, callos, torreznos y piruletas de morcilla y de platos principales: medias de callos, solomillo con boletus y guiso de la abuela ( alubias y rabo de toro) y unos postres exquisitos. Todo sabroso. Carta de vinos interesante. Completaron esta magnífica experiencia una carta de cafés y gin tonic. Todo excelente. Absolutamente recomendable

nieves Peña

Como siempre súper bien atendidos y la comida espectacular

Noelia Herranz

Todo excelente, pero a resaltar la atención del personal

Mercedes Martín

Me encanta éste restaurante. Es de 10 en todos los aspectos. La comida excelente. El ambiente agradable y tranquilo y la atención excepcional. Son super agradables y Mercedes se nota que sabe muchísimo de cocina y de las exquisiteces que sirven a los clientes. Para mí está entre los mejores restaurantes de Madrid. Recomendable 100%

Enric-Sol Brines Gómez

Excelente comida, con una variedad de platos de toda la geografía española y los mejores ingredientes. Muchos de los platos se preparan de manera innovadora. El servicio es rápido y atento, destacando a la dueña que es maravillosa, además explica las historias de platos y postres y hace recomendaciones muy apropiadas. Excelente relación calidad/precio. Para volver muchas veces.

Guillermina Bastidas

Uno de los mejores restaurantes de Madrid, una excelente carta, tanto de primeros, como de segundos, que Mercedes con un sonrisa y profesionalidad te canta y explica detalladamente. A la hora de tomar el café, tiene variedad, en mi caso quería un solo muy fuerte y lo hicieron con café de la India y para endulzarlo tienes variedad, no solo azúcar blanca y edulcorante. Todo el personal te hace sentir como en casa, siempre atentos y amables. Recomiendo ir al menos una vez y ya decides si repetir, ya que yo seguro repetiré.

Julio Lopez

Es muy acogedor. Muy bien atendidos en todo momento. Tienen una buena variedad en la carta. Los platos muy bien presentados y originales. Los aperitivos exquisitos. Todo estuvo muy bien organizado y la relación calidad precio está muy bien. La verdad es que nos ha sorprendido gratamente. Seguro que volveremos.

Manolo Ruiz Garcia

Agradable atención por parte del personal y de la propietaria quien te cantará de forma original la carta y recomendaciones de forma muy detallada. Alta calidad de los productos. Muy detallistas (entrada de almendras fritas, aceite de oliva virgen extra con sal del Himalaya negra que curiosamente sabe a huevo frito, gelatina de gin tonic, trufas, esponjitas, azúcar de multitud de sabores para el café, …). A repetir sin duda alguna. Ubicado en la zona del casco histórico de Vallecas. Dispone de aparcacoches para los clientes ya que en la zona es complicado aparcar.

Paloma M

Es un restaurante que se come muy bien, de calidad. La dueña muy atenta y simpática y con su arte cantando la carta. Ya he comido varias veces en este sitio y no defrauda.

El aperitivo previo a servir la comida , por cortesía de la casa, una délicatesse y el postpostre un detallazo y el buffet de azucares para el café, todo un acierto, vamos impecable servicio. chupitos cortesía de la casa para culminar ese amplio abanicos de cafés. yo elegí un café de Timor Oriental que quitaba el sentido.. Buena presentación de los platos. 10 de 10 en pleno casco antiguo de Villa de Vallecas, un tesoro escondido en el barrio.

Pedimos 2 menús 2096...y la verdad nos sorprendió mucho por la cantidad de los platos, algo nada habitual cuando se pide menú de ese tipo, y por su calidad, además, postre y café incluidos. Bebidas no. Todo ello por menos de 120€ para dos. Casi con toda seguridad que volveremos para probar platos sueltos de su carta.

En Vallecas está este tesoro de restaurante, bajo la dirección de la propietaria, que destila pasión por su oficio y te trata y aconseja como si fueras un cliente de toda la vida. Local con comedor y terraza. Servicio muy atento y amable. Clientela del barrio y trato familiar. Producto y cocina de nivel, clásica pero adaptada y revisada sin estridencias. Tras un aperitivo gentileza de la casa. Compartimos gildas, olivas gordal, callos, torreznos y piruletas de morcilla y de platos principales: medias de callos, solomillo con boletus y guiso de la abuela ( alubias y rabo de toro) y unos postres exquisitos. Todo sabroso. Carta de vinos interesante. Completaron esta magnífica experiencia una carta de cafés y gin tonic. Todo excelente. Absolutamente recomendable

El restaurante es estupendo, es la primera vez que hemos ido a celebrar un cumpleaños, la comida es maravillosa , la atención tanto de la dueña como de todo el personal fue de 10, y hay un ambiente familiar estupendo. Recomendable al 100 por 100

Una experiencia gastronómica excelente. La comida está realmente buenísima, se nota la calidad y el cuidado en cada plato. Todo lo que probamos estuvo de diez y salimos con la sensación clara de que volveremos. Muy recomendable tanto por la cocina como por el servicio. Además, cuentan con aparcacoches, un detalle que se agradece y que suma comodidad.

Todo excelente, pero a resaltar la atención del personal

Pedimos el menú 2096 y todo estaba buenísimo. La atención maravillosa. La comida de 10 , el bacalao estaba muy rico…

Acabamos de celebrar mi marido y yo nuestro décimo aniversario allí y la experiencia no ha podido ser mejor. Nos han puesto una mesa preciosa y todo ha sido una maravilla. Repetiremos sin ninguna duda. He valorado mucho que conozcan bien lo que se puede comer estando embarazada, de tal forma que te adaptan los platos y te aconsejan lo más adecuado.

Me encanta éste restaurante. Es de 10 en todos los aspectos. La comida excelente. El ambiente agradable y tranquilo y la atención excepcional. Son super agradables y Mercedes se nota que sabe muchísimo de cocina y de las exquisiteces que sirven a los clientes. Para mí está entre los mejores restaurantes de Madrid. Recomendable 100%

Como siempre súper bien atendidos y la comida espectacular

Lugar de imprescindible visita en Vallecas. Muy buenos los aperitivos. Platos tradicionales con sabor inmejorable. Carta extensa y cuidada. Rica la aceituna, los callos y la milhojas de salmón. Pero SOBRESALIENTES las pochas con rabo de toro, el solomillo y el tronco de chocolate de postre. Decoración antigua, pero no desagradable (con tanta modernidad de ahora, hasta se agradece). Tienen servicio de aparcacoches. El servicio maravilloso, y la dueña, increible su trabajo, coordinación y control (positivo) del negocio. Canta los platos y recomienda.

Excelente comida, con una variedad de platos de toda la geografía española y los mejores ingredientes. Muchos de los platos se preparan de manera innovadora. El servicio es rápido y atento, destacando a la dueña que es maravillosa, además explica las historias de platos y postres y hace recomendaciones muy apropiadas. Excelente relación calidad/precio. Para volver muchas veces.

Uno de los mejores restaurantes de Madrid, una excelente carta, tanto de primeros, como de segundos, que Mercedes con un sonrisa y profesionalidad te canta y explica detalladamente. A la hora de tomar el café, tiene variedad, en mi caso quería un solo muy fuerte y lo hicieron con café de la India y para endulzarlo tienes variedad, no solo azúcar blanca y edulcorante. Todo el personal te hace sentir como en casa, siempre atentos y amables. Recomiendo ir al menos una vez y ya decides si repetir, ya que yo seguro repetiré.

Es muy acogedor. Muy bien atendidos en todo momento. Tienen una buena variedad en la carta. Los platos muy bien presentados y originales. Los aperitivos exquisitos. Todo estuvo muy bien organizado y la relación calidad precio está muy bien. La verdad es que nos ha sorprendido gratamente. Seguro que volveremos.

Espectacular la comida, el crujiente de torreznos, las alcachofas, los callos, la carne riquísima, la atención de diez. Me ha encantado este oasis gastronómico en Villa de Vallecas, cien por cien recomendable. Volveré sin dudarlo. Salgo encantado.

Hace más de 20 años que soy Cliente del Restaurante La Merced,Con Mercedes al frente, También soy cliente de la terraza del Casino de Madrid con Paco roncero, y últimamente con Dani García en el Four Seasons. Sin duda de ningún tipo, me quedo con Mercedes y su Restaurante, La Merced La Excelencia, del producto del servicio, del tratamiento, de la presentación. Un menú estrecho y largo, que no deja de sorprenderme cada día, porque se reinventa, sin traicionar, la cocina española, la internacional, ni el excelente producto con el que trabaja. Por algo su Alteza Real, doña Sofía de Grecia, Reina de España es clienta del restaurante. Emilio, tan amable, Sobrio y cercano a la vez, como siempre, Mercedes, una vez más a dos personas tan exigentes La doctora Guadalupe, cirujana de la Universidad de Michoacán, México y yo de la Universidad Complutense de Madrid, que vigilamos hasta El más pequeño de los detalles, nos tenemos siempre que descubrir ante ella. En estos 20 años he ido con decanos, con rectores, con jueces, con cirujanos, con atletas, y siempre salen sorprendidos. Mercedes, gracias por existir. Doctor Pedro Julio Jiménez Serrano Doctora María, Guadalupe Frías Roa

Agradable atención por parte del personal y de la propietaria quien te cantará de forma original la carta y recomendaciones de forma muy detallada. Alta calidad de los productos. Muy detallistas (entrada de almendras fritas, aceite de oliva virgen extra con sal del Himalaya negra que curiosamente sabe a huevo frito, gelatina de gin tonic, trufas, esponjitas, azúcar de multitud de sabores para el café, …). A repetir sin duda alguna. Ubicado en la zona del casco histórico de Vallecas. Dispone de aparcacoches para los clientes ya que en la zona es complicado aparcar.

Gema Díaz Martín

Acabamos de celebrar mi marido y yo nuestro décimo aniversario allí y la experiencia no ha podido ser mejor. Nos han puesto una mesa preciosa y todo ha sido una maravilla. Repetiremos sin ninguna duda. He valorado mucho que conozcan bien lo que se puede comer estando embarazada, de tal forma que te adaptan los platos y te aconsejan lo más adecuado.

Vanesa Fernandez

Una experiencia gastronómica excelente. La comida está realmente buenísima, se nota la calidad y el cuidado en cada plato. Todo lo que probamos estuvo de diez y salimos con la sensación clara de que volveremos. Muy recomendable tanto por la cocina como por el servicio. Además, cuentan con aparcacoches, un detalle que se agradece y que suma comodidad.

Salvador Jimenez

Espectacular la comida, el crujiente de torreznos, las alcachofas, los callos, la carne riquísima, la atención de diez. Me ha encantado este oasis gastronómico en Villa de Vallecas, cien por cien recomendable. Volveré sin dudarlo. Salgo encantado.

María Sandín Vázquez

Lugar de imprescindible visita en Vallecas. Muy buenos los aperitivos. Platos tradicionales con sabor inmejorable. Carta extensa y cuidada. Rica la aceituna, los callos y la milhojas de salmón. Pero SOBRESALIENTES las pochas con rabo de toro, el solomillo y el tronco de chocolate de postre. Decoración antigua, pero no desagradable (con tanta modernidad de ahora, hasta se agradece). Tienen servicio de aparcacoches. El servicio maravilloso, y la dueña, increible su trabajo, coordinación y control (positivo) del negocio. Canta los platos y recomienda.

R

Aceite ecológico picual (Jaén) y sal del Himalaya que sabe a huevo frito. Especie de Gilda y vermú de grifo. Almendras tostadas con sal. Gilda La Merced 2 croquetas de lacón Tataki de Joselito con sus patatas Cerveza Vitoria (Almería) Pido café muy intenso y me recomiendan de la India. Tarta de manzana templada con helado de pistacho.

Pedro Julio Jimenez Serrano

Hace más de 20 años que soy Cliente del Restaurante La Merced,Con Mercedes al frente, También soy cliente de la terraza del Casino de Madrid con Paco roncero, y últimamente con Dani García en el Four Seasons. Sin duda de ningún tipo, me quedo con Mercedes y su Restaurante, La Merced La Excelencia, del producto del servicio, del tratamiento, de la presentación. Un menú estrecho y largo, que no deja de sorprenderme cada día, porque se reinventa, sin traicionar, la cocina española, la internacional, ni el excelente producto con el que trabaja. Por algo su Alteza Real, doña Sofía de Grecia, Reina de España es clienta del restaurante. Emilio, tan amable, Sobrio y cercano a la vez, como siempre, Mercedes, una vez más a dos personas tan exigentes La doctora Guadalupe, cirujana de la Universidad de Michoacán, México y yo de la Universidad Complutense de Madrid, que vigilamos hasta El más pequeño de los detalles, nos tenemos siempre que descubrir ante ella. En estos 20 años he ido con decanos, con rectores, con jueces, con cirujanos, con atletas, y siempre salen sorprendidos. Mercedes, gracias por existir. Doctor Pedro Julio Jiménez Serrano Doctora María, Guadalupe Frías Roa

Julio Cesar

Me encanta el restaurante La Merced, que está cerca del Casco Histórico de Vallecas. Su punto céntrico es una de las cosas que más valoro. Tienen una carta muy variada, con platos inspirados en otras cocinas europeas, y lo mejor es que comer allí no te deja la cartera vacía, ya que sus precios son bastante asequibles. Además, no hay problema para pagar, porque admiten tanto tarjeta como efectivo. Eso sí, es un sitio tan querido por sus clientes que siempre está lleno, por lo que te aconsejo que reserves mesa. Su ambiente es muy relajado y sencillo, ideal para ir en familia, y si ves las fotos de sus redes sociales, te entrarán unas ganas enormes de probar todo.

Storrijos

Excelente propuesta gastronómica en el centro de Vallecas.

Excelente atención y trato, se agradece el servicio de aparcacoches pues es dificil aparcar. Comida buena que mezcla lo tradicional y moderno con opciones de pedir media y combinarla como quieras. Lo único malo que nos tocó fue el solomillo, lo pedimos al punto y lo trajeron pasado, pero estoy segura q de haberlo dicho nos lo hubieran cambiado, pero ibamos con prisa. Muchos detalles de aperitivo y postre.

Excelente propuesta gastronómica en el centro de Vallecas.

En Villa Vallecas, un restaurante donde la atención y el servicio es excelente. Pero su enfoque gastronómico no está acorde para su fallada. Aparenta ser un restaurante local de cocina española tradicional, un típico bar donde vas a conseguir platos abundantes y muy tradicionales. Y por lo contrario te encuentras un intento fallido de restaurante Michelin. Con platos ridículamente pequeños. Al principio quise pararme del restaurante porque no era lo que aparentaba. Su carta no tiene nada que ver con su imagen. Luego me dije, pues porque no ver qué tal. Me comí unos callos a la madrileña nada fuera de lo común y que se pudiesen comer por 8 euros. Según la diminuta porción que sirvieron. Me quedo con el gusto de comer en villa vallecas en algo tradicional.

Leonardo Schnell

En Villa Vallecas, un restaurante donde la atención y el servicio es excelente. Pero su enfoque gastronómico no está acorde para su fallada. Aparenta ser un restaurante local de cocina española tradicional, un típico bar donde vas a conseguir platos abundantes y muy tradicionales. Y por lo contrario te encuentras un intento fallido de restaurante Michelin. Con platos ridículamente pequeños. Al principio quise pararme del restaurante porque no era lo que aparentaba. Su carta no tiene nada que ver con su imagen. Luego me dije, pues porque no ver qué tal. Me comí unos callos a la madrileña nada fuera de lo común y que se pudiesen comer por 8 euros. Según la diminuta porción que sirvieron. Me quedo con el gusto de comer en villa vallecas en algo tradicional.

Ante todo el personal ha sido muy amable y atento en todo momento, pero teníamos unas expectativas más altas sobre la comida, buena presentación pero el sabor era escaso, nos ha parecido caro para la calidad que hemos probado, las croquetas de lacón solo tenían bechamel sin apenas lacón, las alubias con rabo de toro también carecían de sabor…pero el trato muy bueno, lo recalco.