Las Costillas
Barbecue, regional · Madrid
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About Las Costillas
Bienvenidos a Las Costillas en Madrid, donde el ambiente acogedor y tranquilo ofrece una experiencia única. Nuestro sabor especial se encuentra en las costillas de carne de la casa, acompañadas con chorizo, que son tanto deliciosos como apetitosos para cualquier persona. La calidad del servicio es i...
Bienvenidos a Las Costillas en Madrid, donde el ambiente acogedor y tranquilo ofrece una experiencia única. Nuestro sabor especial se encuentra en las costillas de carne de la casa, acompañadas con chorizo, que son tanto deliciosos como apetitosos para cualquier persona. La calidad del servicio es inigualable, lo que justifica su excelente valoración ciudadana; los comensales aprecian el ambiente limpio y cálido, así como el acceso a un buen café y un menú de vinos excepcional. Aunque la reserva se recomienda por la agilidad del flujo en algunos horarios, el trato humano y la atención al detalle son fundamentales para la satisfacción del cliente. Este lugar destaca por su selección selectiva de productos premium, ofreciendo una experiencia gastronómica completa y cálida.
What Customers Say About Las Costillas
Las Costillas es un restaurante popular en Madrid, conocido por sus abundantes porciones y precios asequibles. Destacan sus carnes a la parrilla, especialmente las costillas y el entrecot, con un servicio atento y un ambiente agradable, aunque a veces con prisas.
Popular Dishes
Best For
Tip: Se recomienda reservar, ya que el restaurante se llena rápidamente. Las raciones son grandes, así que considera compartir o pedir platos para varias personas.
Features
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Las Costillas is located in Madrid, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.
Religious Buildings
- iglesia de San Ramón Nonato (A 345m) — edificio en Madrid
Parks & Gardens
- Parque de Amós Acero (A 697m) — parque en Vallecas (España)
Other Points of Interest
- Mercado de Puente de Vallecas (A 110m) — edificio en Madrid
- Centro de Especialidades Hermanos Sangro (A 418m) — edificio en Madrid
- Torre Suecia (A 681m) — edificio en Madrid
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- Torre Indocentro (A 835m) — edificio en Madrid
- Torre Ombú (A 862m) — edificio en Madrid
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Frequently asked questions about Las Costillas
Las Costillas Madrid Reviews
Siempre que estoy en Madrid visto este lugar desde hace tiempo ya. El servicio magnífico y la comida exquisita. Muy buena relación calidad - precio. Para comenzar recomiendo ensalada de ventresca, calamares y sobre todo el mix que tienen de platos de parrilla (chorizo, morcilla, salchicha). Para plato principal la estrella de la casa son las costillas. También hemos probado las chuletitas de cordero. Para postres siempre tomo el sorbete de limón y/o maracuyá. También la tarta de manzana con helado.
Un secreto en Vallecas, acogedor, tienen Mahou de tercio y eso es muy, muy, bueno. Pedimos un vino Marqués de Atrio un descubrimiento. Las camareras amabilisimas,tenéis que probar las berenjenas, los torreznos...Que delicia y la parrillada espectacular, con esa combinación de chorizos parrillas, picante y butifarra, las costillas no os las podéis perder deliciosas. Casi no ne tiempo a hacer las fotos que rico todo. Súper recomendable.
Descubrimiento en Vallekas! Nos ha encantado. Con la parrilla en la entrada donde ves todo lo que se cocina. Ración de ibéricos deliciosa y en buena cantidad. La barbacoa en su punto y con variedad de carnes. Los postres muy ricos. Totalmente recomendable y bien de precio. Vamos que repetiremos seguro.
Un restaurante excelente! Comida deliciosa, ambiente acogedor y una atención que marca la diferencia. Adán nos atendió con una profesionalidad impecable, recomendándonos platos que fueron todo un acierto! Da gusto encontrarse con personas tan amables y atentas. Repetiremos!
Servicio ágil y cercano. Muy buena relación calidad precio. Muy recomendables las costillas, así como el chorizo y la morcilla a la brasa. Buenos vinos.
LUGAR SÚPER RECOMENDADO. Cuando te pones como el kiko, te comes unas Costillas que alucinas y una carne que lo flipas, con un trato del personal atento y profesional, la puntuación no puede ser otra. Precio más que razonable y pan sin gluten.
Llevamos yendo muchos años y yo creo que cada vez nos gusta más. Calidad precio fenomenal. Recomiendo chorizo criollo, salchicha blanca y carne piedra. Ñam ñam.. 😋 Servicio de 10.
A very pleasant meal. The place is quiet and comfortable, quite spacious, although reservations are recommended as it fills up quickly. We ordered the house wine, a mixed grill, and a plate of ribs. I found them exquisite, with that smoky touch and perfectly cooked. I missed the chorizo criollo I used to have in the mixed grill, and the potatoes were a bit disproportionately large, although they were tender. We ate at a leisurely pace, without any rush or pressure. The service was impeccable; our waiter was very courteous and attentive. They even offered us a complimentary shot of cream liqueur. The blueberry cheesecake is highly recommended. Without a doubt, a place to visit from time to time to savor the delicious taste of their ribs.
Food was great, unique and friendly staff. Would recommend if you're in the area.
Brutal
food serving is huge.
One of our highlights in Madrid. We ordered a 0.5kg beef and it was so tasty and tender! We also ordered chorizo as appetizer and was good too. Highly recommended. Attentive and friendly staff!
Great quality food... very good prices
Delicious ribs and other meats all flame grilled. Good service. Not expensive.
Best restaurant in Madrid, great steak, amazing and patient waiters and great prices. It is located in a neighborhood that is not as hectic as other parts of the city, the atmosphere is great and clean. The chef was very accommodating and skilled.
Fantastic restaurant, great staff great food
Todo fenomenal excepto que la persona que te atiende en barra dijo que era vergonzoso que tardaremos en pagar 2 tercios de cerveza y una Coca-Cola (diciéndolo de malas maneras) El resto de personal muy agradable y profesional. La comida muy buena; como siempre. No pongo 5 estrellas por el tema de esa persona que la faltaron modales. Lo aconsejo totalmente
Tomamos calamares, torreznos (muy ricos), pulpo y 2K. de carne (éramos 6) La carne muy buena, pero un poco cara (45€ el kilo). La única pega es el humo que se genera al hacer la carne, pero no hay alternativa, y que había bastante bullicio en el comedor y eso que no éramos muchos (5 o 6 mesas). ¡Los camareros muy amables y atendían muy bien a todo el mundo…! Sale algo mejor de precio reservando por “El Tenedor”. No me pareció bien que no nos ofrecieran un chupito a la hora de pagar, que creo que si lo habían hecho en otras mesas, pero.....!
Todavía no sé qué error cometimos para terminar gastando 54 € entre 2 personas (27 euros c/u) pero la verdad es que comparado con otros sitios en Madrid mejor ubicados no siento que haya valido la pena. ~•~•~•~•~ Pedimos de entrante un revuelto de bacalao que tal vez resultó ser muy pequeño para valer 8,5 €. Pedimos una “parrillada de carne” que salía en 25 € y que no era exactamente lo que estábamos buscando, pues traía 1 pequeño costillar, 1 asadito de tira, 2 mini entrañas, 2 salchichas grandes, 1 chorizo grande y 1 morcilla. A éste plato debería llamársele “combinado salchichero”. 3 bebidas y 1 jarra de sangría; 18 €. ~•~•~•~•~ La atención y el local sí me parecieron agradables.
Para comer carne a la brasa. Probamos el menú maridado con un Protos pagado a parte. El revuelto de Boletus está bien aunq quizá el nombre lleve a confusión son setas sitake y otras, no encontraras boletus edulis lo cual sería extraño por ese precio. La chuleta a la brasa estaba rica, pero para mí es un error no preguntar el punto de la carne, por q para mi gusto estaba seca. Servicio:Atento , profesional y rápido. Relación calidad precio: El menú está muy bien. Si que repetiría.
Nice meat and good value for money
As the name says, must try the ribs! Could be falling off the bone but still good with sauces which they have. Steaks are good too
Good beefs
Fantastic meal with quality staff. Atmosphere is really pleasant. Found this one at the end of our stay which is a great shame as i would gladly eat here everyday. Love it love it love it........
Fantastic experience...greated with love and care. Food was just out of this world cooked to how the meat was supposed to be cooked and not too bad prices for what you get. Recommended for family and couples
Lovely food with great service
Good place from which you will not go out hungry. You can choose plate from menu which normally is for more people or order a plate just for one person. The quality and plates are really good. Everything was fresh and tasty. You are all the time attended by waiters. I recommend to order menu in which you have a dessert or coffee included.
Their meat dishes are really good. The roasted crispy pork and their grilled ribs are cooked to perfection. Our group really enjoyed our dinner there. service crew were attentive and very helpful t…
Their meat dishes are really good. The roasted crispy pork and their grilled ribs are cooked to perfection. Our group really enjoyed our dinner there. Service crew were attentive and very helpf…
Their meat dishes are really good. The roasted crispy pork and their grilled ribs are cooked to perfection. Our group really enjoyed our dinner there. Service crew were attentive and very helpful t…
Their meat dishes are really good. The roasted crispy pork and their grilled ribs are cooked to perfection. Our group really enjoyed our dinner there. Service crew were attentive and very helpful t…
Their meat dishes are really good. The roasted crispy pork and their grilled ribs are cooked to perfection. Our group really enjoyed our dinner there. Service crew were attentive and very helpful t…
Reservamos para comer 8 adultos y un bebé. Les pedimos que nos pusieran en la zona de abajo. Al llegar al restaurante nos dijeron que nuestra reserva se la habían dado a otra persona y que teníamos que subir a la planta de arriba con el carro del bebé. Les solicitamos una trona y no tiene para sujetar al bebé. En referencia a la comida, lo mejor es el solomillo. Las costillas no son nada del otro mundo. El personal muy atento. El ambiente es muy bueno y agradable. Deberían de revisar el tema de la ventilación, te cuesta respirar con mucha gente por el humo de la carne con el plato caliente.
Fuimos a cenar la verdad de lo que probamos lo mejorcito los torreznos , pedimos recomendación y no dijeron croquetas y muy mal , no sabían a jamón muy aceitosas y con un sabor solo a bechamel ,al igual que las berenjenas muy aceitosas y un rebosado muy grueso , la cecina muy buena y las costillas sosas y secas , a recalcar si quieres agua tiene que especificar que la quieres del grifo para que sea gratis a nosotros (turistas) nos la colaron y nos pusieron agua d botella , el servicio era rápido y trabajan , pero en este caso la comida no acompaña.. *Nota los que piden carne a la piedra inundan el local de olores y humo..
Yesterday we were taken there for dinner, and frankly, my experience was completely mixed. On the one hand, the waitress was excellent, the service was fast, and the food was good, verging on very good… But in the end, they didn't let us linger after the meal. When we made the reservation, they said they closed at midnight… And at 11:00 PM they brought us the bill (bad move)… And at 11:30 PM, they kicked us out… On top of leaving a generous tip, we honestly won't be going back, especially after traveling almost 50 km for dinner… There are many places that respect closing times. It's a shame because we were planning to celebrate a birthday there; we went for 15 people to try the food… Obviously, we'll look for another place. Like I said: A real shame
Meh😒
Meh
Fuimos un grupo grande, con dos personas celíacas y una alérgica al huevo. Entiendo que no es la situación más sencilla, pero el trato dejó bastante que desear. Para empezar la carta no indica los alérgenos. El alérgico al huevo tuvo que insistir 3 o 4 veces preguntando por varios platos, hasta que la camarera llamó a la jefa de cocina porque era la única que sabía qué llevaba cada elaboración. Los celíacos lo tuvimos algo más fácil... Hasta que con los platos principales la camarera "se cansó", y ni sabía ni quería preguntar si las salsas que acompañan la carne llevan gluten (harina!). La carne está espectacular, pero que los camareros sepan los ingredientes y la elaboración de cada plato ayudaría bastante a hacerlo una experiencia más disfrutable para personas con cualquier limitación. Eso, o añadir los alérgenos en la carta, que es obligatorio precisamente por este tipo de casos.
De los peores sitos en los que he comido. Me pedí las costillas, pero fueron incomestibles porque estaban súper duras y secas, casi quemadas por completo. Les comenté que no me las había podido comer y me dieron como solución pasarlas más por la plancha!!? En este mismo lugar también utilizan planchas en las mesas para cocinarse uno mismo la carne, lo cual deja un ambiente en el que no se puede respirar ya que el humo se mantiene en la sala durante un buen rato, en mi caso no podía respirar y me entró asma teniendo que tomarme una pastilla de alergia. No lo recomiendo para nada.
26 años visitando este restaurante y la primera vez que me voy con hambre y la sensación de que me han engañado. Hemos pedido 3 costillares grandes y 1 combo de salchichas ,chorizo y morcilla. Han traído las costillas y según las ha dejado en la mesa he comentado a la camarera que las habíamos pedido grandes, para mí sorpr sa la camarera me ha dicho que eran grandes. Un plato con 12 costillas ,otro con 10 y otro con 9 costillas , todas recalentadas y más bien poco. Luego han traído el combo y aunque ricas también estaban recalentadas y más bien frías. Es una pena porque guardo muy buenos recuerdos.
Experiencia nefasta, sitio para no volver. La comida fue arruinada por la incomodidad de tener a los 5 camareros constantemente enfrente de nuestra mesa mientras comíamos. Ésto afectó negativamente a nuestra comida. La carne la pedí poco hecha y me vino súper pasada
La peor experiencia que he tenido. Todo es un asco. Incomible y FRÍO . Y además se llena de humo y olor. Obviamente que no tienen idea de lo que es una parrilla. De carne?? Nada solo unas asquerosísimas salchichas. La poca carne quemada. Un desastre. No entiendo la puntuación que tiene. Nunca más.
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About Las Costillas
How to get there
C. Tajos Altos, 12, Puente de Vallecas, 28053 Madrid, Spain
Highlights
Services
Dining Options
Restaurant Info
Amenities
The Neighborhood
Location
C. Tajos Altos, 12, Puente de Vallecas, 28053 Madrid, Spain
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