Comida deliciosa, trato y servicio inmejorable. Restaurante vasco, con una carta muy variada y especialidad en bacalao. Fuimos con El Tenedor, y aunque tuvimos descuento el trato fue igual que a cualquier otro comensal, como debería ser. Para tres personas, pedimos dos entrantes, tortilla de bacalao, la cual estaba espectacular y morcilla con txistorras que aunque deliciosas ración más que abundante. De principal probamos dos especialidades, bacalao confitado y salsa de escabeche de tomates y otro gratinado con alioli, junto con dados de solomillo y salsa de foie. Todos deliciosos. Con descuento, fueron 27€ por cabeza, ya con bebidas, café y postre y salimos prácticamente rodando.

+2

Fabulosa Sidreria. En barra gran variedad de pinchos. Estuvimos comiendo para celebrar mi cumpleaños en familia. La atención por parte del personal muy buena, pero tienen que mejorar entre ellos con detalles que se aprecian según donde estés ubicado. Excelente carta, sus platos muy bien elaborados con productos de calidad y una buena brasa. Nosotros optamos por Croquetas de Jamon y Tortilla de Bacalao, como principales Solomillo, Lagarto Iberico, Kokotxas de Bacalao al Pil Pil, Bacalao a la Brasa. Sugiero dejar hueco para el postre, nosotros optamos por la Panchineta, Canutillos con Crema Chocolate y Torrija Sagaretxe. El resultado global excelente relacion calidad/precio. Repetiremos sin duda.

+6

Todo un clásico en cuanto a pintxos se refiere en la capital. Excelente servicio. Muy buenos pintxos. Totalmente recomendable. COMIDA 2024 2.20€ el cubierto. Servicio malo, confundido y muy lento (nos compensaron aplicándonos el descuento que sí tenía otra mesa del grupo) * Croquetas mixtas. Muy buenas. * Pulpo a la brasa. * Bacalao a la parrilla * Lomo bajo de vacuno * Tarta de queso Idiazabal

+3

Un lugar estupendo para comer. Tanto a la carta como de los menús que tiene. Hemos pedido el menú para cuatro sagaretxe y hemos acertado. Las croquetas de bacalao las mejores que he probado en el último año. Los pinchos buenos. La chistorra es a la sidra ,no es frita. Tiene un sabor algo diferente. La morcilla viene poquita pero sabrosa . El chuletón tierno y sabroso. Se enfría pronto la carne por poner una pega. Acompañado de pimientos y pedimos unas patatas también. De postre queso ,membrillo y nueces. Y la comida regada con sidra natural muy rica. El servicio de camareros ha sido muy amable . Para tomar el pedido tardaron mucho, ha sido lo único mejorable. Pero el camarero se disculpó un montón de veces. Todo el mundo llegamos a la misma hora . Sin duda volveremos

+6

Magnífico lugar para disfrutar de un verdadero trato al cliente , la comida estuvo muy buena pero lo que más nos cautivo fue la atención que nos dieron desde que entramos hasta que salimos hubo una chica muy agradable y al pendiente de la comodidad de todos . Esperamos repetir pronto !

El ambiente relajado. Probé la tortilla y estaba muy bien, jugosa y recién hecha, y el jamón cortado al momento fue un acierto total.

Fuimos a tomar una cerveza. Recomiendo más la caña que el triple, por precio creo que es más ajustado. Tienen una barra enorme con mucha variedad de pintxos, cambian cada poco tiempo por lo que podrás probar cosas nuevas si vas. El pincho ronda los 2,4€. La cerveza triple cuesta 3,9€.

+6

Buen sitio de pinchos si tuviera que destacar alguno el de mermelada co foie y el de setas con alioli serían los que más me han llamado la atención. Se agradecería más personal, ya que en con la terraza llena los pobres camareros no daban abasto, entiendo que la situación en la que estamos es un condicionante pero mucha gente se podría llevar una experiencia no tan buena teniendo en cuenta que es un gran sitio.

+3

He ido en infinidad de ocasiones ,y siempre es un acierto. Hoy para comer menú del día , comida bien elaborada , precios razonables ,atención siempre amable y cercana , y su bacalao siempre en todas sus versiones , mejor que el de la revuelta o el de labra ,con diferencia . No dudéis en ir a comer ,porque siempre sales satisfecho

He ido ya unas pocas de veces, la barra libre se sidra es estupenda y haya gran variedad de pinchos, suele llenarse rápido asi que recomiendo ir temprano

Fui solo a comer un día entre semana. Me senté en la barra y me atendieron enseguida. Probé tres pintxos y una ración pequeña de bacalao, todo muy sabroso. Sitio recomendable si vas por la zona. Encantado 😍

Genial trato, tanto del jefe de sala como de la chica encargada de atendernos en la mesa. La comida, toda riquísima y buena cantidad en las raciones, precio acorde a lo servido. Única objeccion: los pinchos de carne y "calientes" (chistorra, moruno, croquetas...) nos hubiesen gustado calientes, podrían tenerlos reteniendos en un equipo de calor o darle un golpe de calor antes de servirlos, pero lo dicho antes, todo muy bueno de sabor y de elaboración.Por lo cual le damos 5 estrellas.

Comida Excelente.. Todo exquisito. Servicio lento porque los camareros no dan a basto. Ambiente muy ruidoso, no nos escuchábamos estando en la misma mesa.

Sidreria Vasca asentada en el barrio desde hace ya años. Nació fuerte, tuvo su bajón pero de nuevo espléndida. Barra a reventar de pinchos, variados y buenos, además de abundantes. Tortilla, bacalao, salmón, gulas, chistorras, jamón con champiñon. Muchas opciones. Comedores y terraza para disfrutar de buenas carnés y pescados a la parrilla. Lugar agradable para repetir muchas veces.

La comida espectacular, estuvimos el sábado comiendo en familia y nos encantó, ambiente ideal, comida de calidad, buen trato… y sobre todo, buen vino de Valtiendas!

El típico meson vasco con una calidad fantástica y un servicio muy profesional . Tanto sus pescados como las carnes con un nivel 10 . Puestos a un pero , los postres no estaban a su nivel general

Restaurante vasco excelente. La comida es de gran calidad, con sabores auténticos y productos muy bien tratados. El ambiente es acogedor y el servicio atento y cercano, haciendo que la experiencia sea muy agradable de principio a fin. Recomienda

Fui con expectativas altas y aun así las superaron. Todo estuvo de diez: el ambiente es muy agradable, el personal es cercano y atento sin ser pesado, y se nota que les importa que estés a gusto. La comida espectacular, se nota la calidad y el cariño en cada plato. Todo estaba en su punto, bien presentado y con un sabor brutal. Además, no tuvimos que esperar casi nada y el precio está más que justificado por lo bien que se come. Salimos encantados y con ganas de volver. De esos sitios que recomiendas sin pensarlo. Una pasada.

Estupendo asador vasco en Madrid Además de un salón con decoración rural clásica de restaurante vasco cuenta con una barra exterior y Terraza con barra de pinchos. El servicio es rápido y los postres (de carta) abundantes

+3

Un Vasco en Madrid, muy recomendable. Fuimos a comer un sábado, y pasamos a la zona del salón. La decoración es muy rústica y el trato del personal fue muy atento. La comida era muy sabrosa y la espera de los platos fue corta. Repetiremos, sobre todo para probar la barra de pintxos de la entrada que tenia muy buena pinta.

Sitio con muy buen ambiente, pinchos y entrantes caseros, originales, tradicionales excelentes. Además pedimos un menú grupal con carnes y pescados exquisitos. Muy contenta con el servicio en cuanto calidad precio, el trato, la ubicación etc.

Estupendo local tanto para comer como tapear. He venido en todos los formatos. El servicio es mejor en mesa, claro. Pero en barra sientes la libertad de elegir cada pincho. Es un excelente restaurante para comidas o cenas. La barra de pintxos es amplia y debes preguntar a los camareros porque si no lo ves, te lo hacen (siempre que la cocina esté abierta, hasta 17h) . Nuestro favorito es el rollito de morcilla ... pero lo comimos antes de acordarnos de la foto. Otro punto a favor es que vas pidiendo pinchos y al hacer la cuenta te aplican descuentos por 8 ó 12 pinchos. Y nos encanta pedir la sidra Al Txotx, pagas 12,50€/ persona y es barra libre de sidra natural.... es una sidreria!!!!

Fui con unos amigos a pasar el fin de semana en Madrid, y nos habían recomendado venir a comer en este restaurante, no defrauda, cogimos el Menú de 49€ para 4 comensales y la verdad que muy buen trato, la comida muy sabrosa junto con la sidra. Todo perfecto. Esperamos repetir en otra ocasión

Restaurante con una buena barra de bar con muchos pinchos que puedes elegir y de Gran variedad y calidad. Sidra natural que ves como la ponen, buenos vinos y cervezas. La cocina con cristalera se ve como hacen los productos que vas a consumir. Y si quieres comer en mesa y hacer platos por persona tambien tienes una buena sala. No te quedaras con ganas de nada ya que tiene una buena variedad de productos

Es un restaurante vasco genial, los pinchos son de una calidad extraordinaria, a cada cual mejor. Gracias Sebastián por la cena y por el trato.

El típico restaurante vasco que es como si estuvieras en el mismo país vasco. Se puede pedir sidra natural en jarra. Todo típico y los pintxos ricos ricos

Comimos el menú Sagaretxe y acabamos pidiendo postre extra, las torrijas otro nivel. El personal nos trató de maravillas y la comida estuvo genial. Repetiremos!

Un lugar muy acogedor, personal muy amable y comida muy rica; un lugar para volver.

Todo bien. Llegamos justo antes de la apertura y el ambiente era tranquilo. Sobre las 20h ya empieza a haber movimiento de gente. Hemos tomado un surtido de 8 pinchos al entrar, pero recomendaría tomarlos por separado para coger los pinchos según salen si los quieres calientes.

La experiencia fue inmejorable desde el primer momento. El sitio transmite muy buen rollo, el trato es amable y natural, y se agradece que estén pendientes sin resultar agobiantes. En cuanto a la comida, fue una auténtica sorpresa: platos cuidados, ingredientes de primera y sabores que destacan. Todo llegó rápido, perfectamente elaborado y con una presentación muy cuidada. Por lo que ofrecen, el precio es más que razonable. Nos fuimos con una sensación muy positiva y con la idea clara de repetir pronto.

Solo hemos tapeado en la barra, por lo cual no puedo valorar la comida del restaurante. Los pinchos son muy buenos, sobre todo los calientes. Recomiendo pedir el bacalao rebozado y la mini hamburguesa. La atención es muy buena y cercana. El vino tinto de la casa buenísimo, hay sidra y chacolí por supuesto, sin embargo no volvería a pedir el vermut, es de botella y elevado de precio.

Fuímos a cenar con unos amigos y nos gustó mucho. Pedimos una ensalada de ventresca, croquetas de bacalao y jamón, chistorra, un chuletón y para finalizar la tarta de queso. El personal es atento y están pendientes de todos los detalles. Espero volver a repetir pronto!

Excelente restaurante vasco en el glorioso barrio de Chamberí. Definitivamente cumplió con mis expectativas. Comimos varios pintxos y por supuesto un fabuloso txuletón de vaca vieja que estaba en su punto. Vale la pena llegar a tomarase una caña en la barra para probar los deliciosos pintxos que se preparan con esmero. ¡Felicidades a todo el equipo!

David Tomkins

Delicious dinner here, the fish was to die for! Would recommend just be prepared to use Google translate if you don’t speak Spanish.

Eduardo Ortiz Ramírez

A delicious experience, the food is perfectly prepared, the service is top notch and the place is very cozy!

Javier MD

Great place to dine in! either “tapas”, or “pintxos”, or beef… there is no bad choice in this place, and with affordable prices. The staff is really nice so for sure we will come back again !

+2

Amanda Tan

Food is on the slightly pricier side but their seafood was fresh and food quality was excellent. Their cheescake is one of the best ones I have had in Madrid - would definitely come back again!

Matt B

It can be hard to find Basque food - especially pintxos - in Madrid and this is a great place to enjoy them. There's usually a sizable selection (15+) of pintxos of various types. They have good cider and serve Txakoli by the glass at a good price (the best pairing for pintxos imo). I've never tried ordering of the menu but I've heard it's solid and they also offer a menu del dia during the workweek.

Ernestas Tyminas

When you are in Madrid it’s a must try! The basque cuisine is the best and the pintxos (tapas) here are so delicious, so fresh and just melt in your mouth. Atmosphere and the staff are excellent as well. Don’t miss this place . Highly recommend.

+2

Camila Francischinelli

The best pintxos outside of Basque Country! Great food and really nice canas in a very cozy location.

John Ariza

Oh wow! That’s the best ever! Vasco restaurant never ever been better! Top quality of products, top customer service from maitre and waiters, food perfect cook and well presented! I really love it this restaurant definitely I will come back home with specials memories! Thanks so much ❤️

+31

Yvonne Simpson

Some madrileño friends invited us to this restaurant saying it was the best place for Basque food in the city. It certainly lived up to this praise! Excellent table service and even better food. As others have noted, the seafood main dishes are very well-prepared, but you must try the pintxos! There's such a variety. If you are daring, ask the wait staff to select 8 or 12 for you - they will not disappoint! I cannot wait for my next trip to Madrid so I can go back to Sagaretxe.

Esther H.

We had an amazing evening! Service was amable and relatively quick for how extremely busy it was! Food was to die for! Tapas sized portions, so we shared some things, and quality was 10/10 😍 terrace was cute right next to a busy street so loads to see! We will be back! Hasta luego!

Lynnae

Delicious pinchos...we had the eggplant, bacalao, 4 cheese and cheesecake for dessert. I enjoyed all of it, the customer service was outstanding. They even offered us free shots... I'd definitely go back, it's well worth a visit.

Nuestra experiencia ha sido muy buena, pedimos croquetas de bacalao buenísimas con dos menús gourmet, de primero uno con paleta ibérica de bellota y el otro con ensalada de pimientos y ventresca de bonito, ambas cosas muy buenas. De segundo pedimos medallones de solomillo con salsa de queso Ideazabal, la salsa buenísima. De postre la tarta de queso Ideazabal estaba espectacular 😋🤤. El trato de los camarer@s fue atento y bueno. El precio fue bueno. Repetiremos seguro en este restaurante.

+2

Buen menú del día (aunque con alguna opción más sería excelente) y buenos pinchos (el buñuelo de bacalao es top) por si preferís estar de pie picoteando en lugar de sentaros en una mesa. Altamente recomendable.

Merece la pena ir a probar sus pinchos en la zona de barra. Las veces que hemos ido nos han gustado más los pinchos que la comida del restaurante en sí. Muchas veces está lleno. Todo está buenísimo 👌 imprescindible probar el bacalao.

Los pintxos y la comida en general muy ricos, 5★, pero la atención la verdad que mejorable, nosotros estuvimos en la terraza, pero creo que tal vez dentro estaba muy lleno y eso se lo ponía difícil al personal. De precio está genial, 12 pintxos (de buen tamaño) por 26€. Me gustaron mucho el de merluza de la casa, brandada de merluza y chorizo picante con huevo. Volveré 100%.

El sitio muy acogedor. Buen servicio, sobretodo por parte de un señor , y lamento no haber preguntado su nombre. El otro camarero creo que tenía ganas de irse a casa. La comida , perfecta. Muy recomendable el pulpo y la carne, pero absolutamente todo lo que pedimos estaba bueno. Repito: el pulpo !

+3

Fuimos a cenar un viernes. El local tiene mucho ambiente en el interior y además hay mesas fuera con estufa. Nos sentamos fuera y tuvimos que ir dentro a pedir y pagar. Los pintxos tienen muy buena pinta y son muy generosos. También tiene mucha variedad. Cenamos con 3 por persona y nos quedamos muy bien. Pedimos uno de txangurro con langostino, salmón con surimi y brocheta de pollo agridulce. Todos muy ricos. Tienen una oferta de 8 pintxos por 18€, o si no cada uno por 2.40€. El personal es amable.

Buen restaurante con un trato excelente. Dispone de una carta amplia y varias opciones de menú diarios (el más económico 13€ aprox) En el menú diario hay poco donde escoger, dos primeros y dos segundos, eso sí, la calidad de estos es realmente buena y los platos son de buena cantidad, algo que se agradece. Si hubiera un plato más para los primeros y segundos sería perfecto, ya que por esa calidad/precio es de lo mejor de la zona.

+2

Buen restaurante, carnes y pescados buenos y de calidad. Comedor interior amplio y terraza. Aceptan grupos. Tiene menús que incluyen varios platos además de postre. Servicio atento y con buena educación. Precio por comensal entre 25 y 40 euros dependiendo de lo que pidas. Decoración de madera interior. Lugar ideal para pareja o familia. Perfecto para repetir.

Muy buena calidad, aunque los platos un poco justos. Todo muy rico. Precio por persona, unos 50€. El mayor problema es el ruido excesivo del local, creo que se podría mejorar la insonorización. Recomiendo la degustación de bacalao.

Sitio muy recomendable,Pedí tortilla de bacalao y Chuletón para compartir y muy rico. Lo que más me impresionó fue la tarta de queso,de la que no soy muy fan, pero es la mejor que he probado en mi vida

+1

Restaurante vasco con platos de calidad, abundantes y buenos pinchos. Hicimos reserva con el tenedor, muy buena atención por parte del restaurante y en especial Suso. Puedes comer a la carta y tienen varios menús.

+6

Geniales pinchos y atención. Buena calidad en general. Las croquetas de jamón algo saladas pero cremosas. Pimientos rellenos de brandada de bacalao inigualables. Alguna vez que otra ha llegado el pescado frío y hemos tenido que reclamarles.

+6

Solo pasaba y me antoje de un pincho. Me encantó! El camarero muy atento

Un restaurante vascos, con sus clásicos pintxos y cañas. Genial para ir de tapas. En esta ocasión fui al restaurant, para una comida de amigos. Muy buena calidad y un servicio atento y rápido. Cada uno pedimos un menú y las opciones eran muy buenas y raciones contundentes, con sidra y agua ilimitadas. El comedor es grande y estaba lleno así que el ambiente se mostraba muy familiar y acogedor. Yo elegí el menú especial, por 28 euros tienes un entrante, paleta ibérica o ensalada de bacalao y naranjas a elegir, y de segundo solomillo al Roquefort y Tartar de atún. Pude probar ambas opciones y estaban realmente ricas. De postre, Tarta de queso idiazabal, con fuerte sabor y nada empalagosa. Si escoges platos de carta el precio se dispara un poco, pero también tienen opciones muy buenas. El menú sidrería, por 39, viene con morcilla y chistorra o tortilla de bacalao a elegir, y de segundo bacalao asado o chuletón a la brasa. De postre tabla de queso con membrillo. Ambas han sido muy buenas experiencias!!

+4

Amplia variedad de pinchos! Local agradable y siempre lleno, una señal que es un seguro del buen comer. Es un no parar de salidas de tapas de la cocina! Todo lo que sale tiene una pinta brutal. La de buñuelo de bacalao está muy solicitada. La tapa de gulas muy rica. La tapa de chistorra y la tapa de hamburguesa muy ricas. Recomendables las tapas de salmón y ensaladilla.

Sitio que te transportar al país Vasco, con los pinchos, todos buenos, a 2,40€. Chacolin y demás productos. El vino Rioja joven a 1,70€, buen precio, caña 2,70€ es doble. Buena atención.

Conocemos este sitio desde hace tiempo y solemos repetir cuando queremos comer en grupo, ya que los menús están bien. Tanto la comida como el servicio suele ser bueno. Es aconsejable reservar a pesar de tener un salón grande.

+1

Buena comida por buen precio. El menú está bien de precio, no hay exceso de comida pero me pareció muy buena. también buen trato con los camareros. Unas judías verdes que estaban muy buenas. y el salmorejo un buen plato. La tortilla es de pincho.

Sidrería vasca con una gran barra para comer pintxos pero hasta arriba de gente. Fuimos de cena de Navidad y tomar una cerveza antes resultó imposible dado el montón de gente que había. El menú de la cena estuvo bien, no tanto el servicio recibido. Salían los platos a toda pastilla, incluso con comida en los platos los retiraban rápido y te achuchaban para que cogieras las últimas porciones. Iban con mucha prisa y tampoco eran muy agradables.

+6

Restaurante Vasco a modo sidrería. Estuve comiendo con mi padre y tomamos el menú. Dado que para él primer plato había dos opciones pedimos uno cada uno y lo compartimos a fin de probar ambos platos. La tortilla de bacalao (tortilla francesa con bacalao y cebolla) estaba buenísima, y el otro plato de morcilla y chistorra a la sidra también. Como no podía ser de otra forma en mi caso pedí el chuletón como segundo plato. La carne era buena y estaba muy bien cocinado y bien presentado ya que lo sirven cortado en tiras directamente. De beber pedimos sidra (en el menú entra la sidra que quieras) que te sirven en una jarra de barro con la sidra recién sacada de la barrica. El local es amplio, las mesas tienen una separación buena entre sí y el personal es atento y amable. Nos atendió Esteban, un hombre dedicado que conoce el negocio, el producto y te aconsejará a la perfección. Como punto negativo la accesibilidad. Con varios escalones que dificultarán o harán imposible la entrada al salón restaurante de personas con movilidad reducida (según sea el grado). Para mi es un sitio muy agradable en el que ir a comer tranquilo y disfrutar de la comida con familia o amigos. Espero poder repetir en otra ocasión.

+6

Estuve hace 15 días y realmente me encantó, la atención muy buena por parte de todo su personal. Recomendación la parrilla al carbón de verduras es simplemente perfecta. Tienen una variedad de pinchos que puedes escoger, recomendación seleccionado tú, las croquetas super ricas. Te adjunto fotos y factura. La tarta de queso no es muy buena. Lo demás genial. Recomendación importante reserva el sitio estaba full.

+3

Barra grande de pinchos al estilo vasco. Sidrería y terraza grande en la acera. Cuando llegamos estaba abarrotado. Pedimos pinchos de tortilla, de bacalao y gulas. Todos muy ricos. Muy ruidoso por la cantidad de gente, pero hay rotación en la barra y puedes sentarte en los taburetes.

Local muy bien ubicado, de un tamaño muy majo para poder tener sitio en la barra o en el restaurante La atención es bastante buena con ademas una variedad muy buena de pinchos y raciones Una buena opción si estás por la zona

Pedimos el menú Sagaretxe, el cual te incluye el txotx; relación calidad precio está bien. El trato del personal fue correcto, pero sacaban los platos demasiado rápido.

Comimos bien. Buenos pintxos. Pero fue caro. Pedimos un menú para 5. Era mínimo 4 personas. Pero las cantidades fueron de 4. Excepto los pinchos que venían 2 por cabeza. El menú con bebida eran 44 con la bebida pero pagamos 52 (5 cervezas en barra sin tapa ni nada, y 4 cafés). En fin, buena calidad, poca cantidad, caro.

Lo mejor el servicio y el vino de la casa, en cuanto a relación calidad/precio. La comida muy buena, sobre todo las croquetas de jamón, el pulpo a la brasa y el bacalao, pero muy escasa. Raciones pequeñas. Las patatas revolconas insípida, sin pimentón. Los postres buenos

Jat Evangelista

Amazing pintxos, especially the bacalao and chistorra but there are lots to choose from. The torreznos are the best as well. Only downside is their servers as they act like they don’t want to be there, so maybe replace them with new ones.

Romina Kaboorani

I really like the tapas and pintxos here, you will like the style of restaurant it is old-fashion. The staffs are so nice.

+1

La calidad está bien y el precio es aceptable teniendo en cuenta la ubicación del restaurante. El problema es la organización, no puede ser que hayamos tenido que haya una hora y media desde que nos empezaron a servir hasta que nos trajeran el último plato. Se han confundido en tres pinchos de veinte y encima hemos esperado muchísimo a que salieran unas gulas que pedimos, avisando a los camareros un par de veces de que no llegaba y de si estaba haciéndose que nos avisaran y no lo han hecho. No han sido muy atentos. No creo que vuelva a este restaurante.

El solomillo es ridículamente pequeño para costar 30€, ademas lo sirven desmenuzado que parecen las sobras de otros platos. Muy decepcionante. Muy ruidoso.

Teniendo en cuenta que tardaron para servir una tortilla de bacalao 35 minutos (creo que se quedaron sin bacalao y por eso tardaron porque sigo buscándolo), que el ambiente era más calmado en una discoteca, y que un chuletón (muy rico) hicieron un total de 66,5€, pues a ver, barato no es para la calidad de la comida. También te digo que 5,6€ por cubierto (que imagino que se refiere a pan) pues es como si ya te cobran el sueldo del empleado a parte de los precios en carta.

Buena atención por parte de camareros habituales, los nuevos andan algo despistados. Pincho estrella: el bacalao. Vino Rioja joven de tapeo o mesa, bastante mejorable. A veces, los pinchos calientes empiezan a salir un poco tarde. Buena carne en el restaurante pero con mucho hueso y no es económica, tortilla de bacalao y para los golosos tarta de queso idiazabal y pantxineta.

Comida de buena calidad (lo esperado con estos precios de un principal en torno a 24-27€) pero echamos de menos la guarnición: el bacalao (delicioso) venia sin nada (ni unas pocas patatas panaderas) , el solomillo y la chuleta con unas mínimas patatas paja... si queríamos patatas fritas, se cobran aparte. Pan 2,8€ por persona (éramos 4, casi 12€ en pan?!?). Aunque la calidad de la comida es buena , quedan "mal" por no invertir en lo que más barato es para ellos pero tiene un impacto en el cliente: pan y patatas fritas. En ese aspecto, muy mejorable. Cumplen en lo difícil (la comida de calidad) y fallan en lo fácil (pan y patatas). Mala fama 0ara los vascos en Madrid

Un lugar que fue mejor que es. Las tapas sin tapar, en lo alto del mostrador deberían estar prohibidas. La atención es buena, lo mejor; las tapas las de siempre. Siempre gusta volver a los sitios que uno va de antiguo, pero sin grande atracción.

La verdad es que todos los pintxos que probamos estaban muy buenos y utilizan producto de calidad. Sin embargo, me pareció un poco caro, sobre todo las bebidas. El sitio no decepciona, pero tampoco probé nada excepcional que destacase muchisimo. Es muy buen sitio para tomar el aperitivo por la zona y probar buenos pintxos.

Llegamos y la terraza estaba vacía. Un viernes a las 1430. Pedimos sentarnos nos dijeron que si y nada mas. Cuando llega la cuenta. 1. Nos han cobrado 7 euros de servicio de terraza no indicado en ningún lado. 2. Nos cobran 5 euros por un vermú ( mas suplemento terraza) cuyo precio no aparece en la carta. Por lo menos en la que se nos entregó. 3. Error con la cuenta y los pintxos los cobran como individuales cuando era una tabla. 4. Ni una aceituna con 7 vermus El camarero era educado y los pintxos son normales ( mejor pedir los que hacen al momento) pero excesivamente caro y un poco tramposo.

La atención ha empeorado mucho, mas preocupados del turno siguiente que de dar buen servicio a quien está ahí comiendo. Ni una copa después de comer, no nos dejaron tomar algo en la barra ni antes ni después... Un auténtico desastre. Raciones escasas para el precio que cuesta. La comida bien pero depende del plato, y como he dicho antes, escasa. Por mi parte, no es un sitio al que volver, en esa misma zona hay mil sitios mejores Respuesta al restaurante: Ya que no puedo responder a vuestra respuesta edito y respondo. 1º No se avisó de nada de esto cuando se hizo la reserva, mal, teniendo en cuenta que hemos ido otros años y nunca pasó esto. 2º Cuando terminamos de comer estaba el resto del restaurante lleno, no me hables de turnos porque ahí os quedaban muchas mesas que además seguían consumiendo 3º Lo de la educación tampoco lo hicisteis como para alardear, mas bien secos y bordes. Honestamente no puedo menos que reiterarme, la avaricia rompe el saco y habéis sacrificado la experiencia por llenarlo más.

Te cobran 3 40 por un zurito doble y no te ponen ni un misero aperitivo. Si se lo pides, con muy mala cara, te ponen unos panchitos. Excelente aperitivo a las 2 de la tarde.

Decepción total con este sitio. Mucha variedad de pinchos pero todo lo que parezca ensaladilla sabe igual, demasiada mayonesa, satura. Las rebanadas de pan de cada pincho son inmensas, demasiado pan. Un pincho moruno con curri??? En la India está muy bien pero no en un sitio que dice ser vasco. Los pinchos que calientan les dan un "calentón" y por dentro siguen fríos, o te tocan nada más salir de cocina o mal. El pulpo a la brasa, malo, duro, insípido y la ración ridícula para el precio y más sabiendo como son las raciones en cualquier sitio del Norte. No hacen honor a a llamarse sidrería vasca, ni primos lejanos de un buen vasco. Relación calidad precio elevadísima. Para no repetir. Muy ruidoso.

Puedo entender que el local este lleno, que no des a basto pero si ofreces un menú de 50 euros cuya estrella es el plato principal, no la cagues en eso. La ensalada de ventresca y la tortilla de bacalao olvidables. Pero si pido una chuleta poco echa, no me la traigas pasadisima que se hacía bola cada bocado. Eso y que el servicio te traía la mitad de cosas que le pedías mal. Producto de calidad a mí gusto desaprovechado por un mal servicio.

La comida en sala bastante pesima... calidad precio desajystado. Pedi lubina y llego fria y seca y sosa con una cucharada de pimientos de bote con todo el caldo a modo de guarnicion... y 27 euros el lomo de lubina ... cuando le dije al camarero que la lubina muy mala ni se disculpo, se limito a decir se lo dire a la cocinera... en fin...

La caña la venden como doble, el doble como “triple”. La carne no viene con patatas. Nos cobraron un plato extra que no consumimos. En resumen: nefasto.

Hace unas reseñas atrás, imagino que la anterior a esta en posición, comentaban el mal servicio y estado de la comida, falta de aire acondicionado e intoxicación de 7; oficialmente todos salvo 2 que no comieron ni carne, ni pinchos, ni huevo… están fatal. Y yo añado a todo lo que ya ha relatado y que es verídico, que, es una falta de respeto que no nos hubieran atendido correctamente con las bebidas o con los hielos, que pedimos reiteradamente, y sí viniera una chica al final muy insistentemente con una tarjeta para que dejáramos aquí buenas reseñas. Al principio le contestaron diciéndole: -de acuerdo, gracias pero obviamente sin coger la tarjeta, y ya cuando vino a nuestra punta le dijimos que no podíamos porque todo había sido de vergüenza. Cabe destacar que, aún así, y muy a nuestro pesar, la “materfamilias” (acuño yo el término) dejó propina porque le sabía mal. Estoy de acuerdo en que los camareros no tenían culpa, y que quizá en condiciones normales el restaurante merece la pena. Una pena. Nos quedamos con la compañía. Y por supuesto: no volveremos. La foto es del helado que salió derretido en un plato caliente, ilógico y que se llevaron dentro no sabemos a qué porque lo siguiente que supimos de él fue que estaba irrecuperable. Tal cual.

De auténtico restaurante Vasco tiene igual que yo de astronauta. Te hacen reservar, no sé para qué. Había muchas mesas libres . Platos de la carta que no los tenían (por falta de género) . Local demasiado oscuro. Personal agradable. La comida regular , no mata. No me importa gastar si la calidad es buena, en este caso fatal. Nos fuimos a hacer los postres y el café a otro lugar . NO REPETIREMOS, NO LO RECOMENDAMOS.

Muy mal servicio. Te sientas y te ignoran. Nos tocó levantarnos a pedir porque el camarero no nos hacía caso (estando el bar casi vacío). Los pinchos no están especialmente buenos. Muchos de ellos no son ni caseros. Cortan una rodaja de pan y te plantan un precocinado encima. Las croquetas son congeladas. Venían hasta frías por dentro. Y las patatas fritas son de bolsa también. En general, es un restaurante caro, que no merece ese precio para nada. Te vas a un sitio de alta cocina y por el mismo precio, por lo menos sabes que estás comiendo bien.

No me gustó, me defraudó. La tortilla de bacalao quemada. Chuleton no me parecio de calidad. Tarta de queso diminuta El postre nueces con membrillo y queso, no tenian nueces lo sustituyeron por avellans, no nos pusieron membrillo. Nos dijeron que nos invitaban a chupitos, nos las cobraron, nos quejamos y al final no nos lo cobraron. He estado muchas veces en Sidrerias vascas y esta no lo es.

Menudo sabanazo nos han dado por cuatro bebidas! A parte de muy caro, no han puesto tapa alguna, ni una misera aceituna o patata frita. Realmente le deberían de dar una vuelta. Mucho pintxo en barra, pero esto es Madrid, no el norte de España. Y la caña con limón, con el refresco del tiempo, poco arte veo aquí...

Decepcionante el restaurante para comer. Comimos 12 personas , no nos trajeron un plato pedido de bacalao. Nos cobraron el pan, sin tomate a 35 euros, el rape de 39 eur para dos , era para uno, lo presentan con el hueso, mucho hueso y poco pescado, es solo para 1.nos sirvieron 1 solomillo entero y otro cortado y frío, precio 30 eur . Carne sin guarnición, nos sirvieron patatas fritas aparte , sin pedirlas y nos cobraron 4,5 EUR por ración.Y lo peor nos tardaron más de 1 hora entre entrantes y segundo. Hace 2 años fuimos y no era así, algo ha cambiado, no volveré.

Entramos a tomar el aperitivo y disfrutar de unos pintxos en barra. Después de media hora nos fuimos. Servicio impresentable, no cuidan al cliente lo más mínimo y no es por falta de personal. Seguro no volveremos

No me gusta dejar malas reseñas pero esta vez no puedo callarme. Hemos venido 4 personas a celebrar un cumpleaños y ha sido una decepción muy grande. Para empezar, la organización no es buena. Los camareros van como pollos sin cabeza, te cogen nota y no te escuchan porque están con los pinganillos. La calidad de la comida es normal, nada de otro mundo. No vale lo que se paga. Ahora bien… las cantidades son de vergüenza. En mi caso he pedido el bacalao a la parrilla que ha costado 27€ y lo que me ha llegado es una tapa más que un plato. Menudo engaño. Algo parecido ha pasado con el pulpo a la brasa… 28€ para una cantidad ridícula. Las copas de vino igual. Dos tragos te duran. Ya habíamos venido y las otras veces muy bien, pero hoy salgo de aquí muy decepcionado y sintiéndome engañado.

Penosa experiencia. Quien haya comido alguna vez en algún restaurante vasco sabrá que este restaurante de comida vasca solo tiene el nombre. Comimos dos personas en el comedor y mejor nos hubiera salido tomar unas cañas en la barra con algunos pinchos. Entre otras cosas, nos habríamos ahorrado pagar más de la cuenta y comer al son de la música de bachata que sonaba a toda castaña en el comedor.

Una estafa. Fuimos un grupo grande encargando menús. Caro, escaso y malo. La brocheta de rape tenía 3 trocitos de pescado, frío e insípido.

Pido el rape al ajo porque en la carta pone 29,50 € y al lado “este rape es para dos personas”. Obvio entendí que ese era el precio del plato completo. Pero no: me trajeron una ración normal y hasta insípida, individual, y al final me cobraron 59 €. Esto es confuso, nada transparente y se siente como una estafa. Cobran “por persona” pero no lo indican claramente. Me fui indignada. No volveré y no lo recomiendo hasta que aclaren sus precios y su calidad en la comida.

Fatal trato por parte del personal. Le dijimos al camarero que queríamos ir de pinchos y nos dijo que podíamos pasar al salón. Pasamos al salón, tomamos nuestras raciones y pinchos. Al llegar la cuenta veo que nos cobran 8.90€ por el pan que estaba en la mesa y que no habíamos tocado. Se lo digo al camarero y me dice que bueno que es el mantel el servicio y todo. Algo que sí me hubiera quedado en la parte de barra no me habrían cobrado. Todo para unos pinchos fríos, que estaban hechos desde por la mañana. Buen encule.

Buenos días, pongo una estrella porque es lo mínimo pero no se merece nada mas. Hemos comido el menú de 49, el servicio muy lento y la comida fría, en tema postre tan solo ofrecían un tipo de tarta. Una barbaridad de dinero para lo poco que comimos, no lo recomiendo.

Reservamos para comer 6 personas. Platos pequeños y caros, relación calidad precio 0. La ración de “pulpo” un poco de puré de patata y 6 trozos diminutos de pulpo finos como un folio. El bacalao “al pil pil” a parte de ser congelado estaba insípido y chicloso El solomillo quemado por fuera y crudo por dentro y al pasarlo de nuevo costaba comérselo. Conclusión pagamos 45€ por personas para una comida de cantidad pobre, poco sabor y producto de poca calidad. El servicio bastante lento.

Fui con unos amigos y nos pedimos el menú con cidra ilimitada de 49eu, mi chica se pide un rape al ajo que con mucha ilusión estuvimos esperando, fue rápido pero no tenía mucho sabor, le faltaba calor y además con una consistencia chiclosa, que no dejaba buen gusto. Lo más desagradable fue cuando vinieron a cobrar, te dan una carta confusa en la que te dicen que vale 29.5€, luego en la cuenta dice 59€ ya que el RAPE era para dos personas pero este plato solo se lo pidió una chica y es increíble que el tamaño pueda ser para dos. En fin un mal rato y sin buenas sensaciones para volver a este restaurante a menos de que quieras sentirte estafado.

4.90€ un vermú cutre con 10 aceitunas malas de bolsa. Es una vergüenza. El vermú hay sido una bebida que ha costado toda la vida 2€ o 2.50€ y ahora cómo está de moda 5€. Es de locos. No vengáis. Hay un montón de sitios en el barrio mejores, a mejor precio y con mejores tapas.

Decepción. Alcachofas frías y sin gracia. Poca carne y mucha grasa en el lomo bajo. Guarnición triste y sin sabor.4 tomates y 4 pimientos. Copa de vino pequeña Detalle feo y poco elegante que te cobren el pan. Ni lo tocamos. No recomendable Relación calidad precio mala

Alexis Magnano

Do not go - my friends got salad with raw fish and the croquettes were greasy yet somehow still uncooked. Food was inedible and expensive.

Jung

We went there for a quick beer, but the server was very rude to us. He took our glasses even though we hadn’t finished, and basically rushed us out, saying they were closing soon. But I noticed other tables were still sitting there, and he didn’t say anything to them. He even took a glass we weren’t done with. I asked if we could finish it, and he said okay but he never apologized. I don’t know why he gave us such a bad vibe and made us feel so uncomfortable.

Johann Fracas

Overall expensive bad food ! We has a few pintxos made with old bread, chistoras which got cold within couple of minutes and where not really good, artichokes very basic and dry, and pulpo which was the only good thing but for the price a very tiny portion. Overall avoid this place go to San Sebastián for real good basque food, or try any other basque restaurant in madrid !

Margita Madjarova

€90 for 20 pintxos and 2 beers! Outrageous! And the pintxos were nothing special. Would definitely not go ever again a d will advise people not to go! Not kid friendly at all. Not even high chair available.

Elizabeth Liu

Disappointing (update: and I got food poisoning). We made a reservation but the restaurant was not good (the pintxos are at the bar, may be better). Goat cheese salad was fine, wakame salad was good. Gave us the wrong entree - cod instead of haka (did not make a fuss as it looked alright) and the shrimp was cold and overcooked, probably reused from something else and made me feel ill. Probably our most disappointing food experience.

F B

Very basic pinchos, bit to say boring. Bit old on top, bread like not eatable anymore. Not to mention expensive @2,40 for the most standard pinchos imaginable. Edit - stomach problems next morning - both who visited - careful!

Brandon Milton

We had high hopes for this restaurant based on a Lonely Planet recommendation. Unfortunately, we couldn't even try the food. Came in at 13:30 on a Wednesday afternoon wanting a table for 2. We were told to wait "un picito" for a table. We stood outside. An employee outside told us to go inside and wait inside. After 10 minutes of standing around waiting, the same employee asked us what we were doing. We told him we were waiting for a table. He said "oh okay". We felt like a burden. After 20 minutes of no table, we left. There were 3 free tables outside and there was no one in the dining room. Our money is better spent on restaurants that will actually seat us at their empty tables and make us feel welcome.