Surtopía

David belda casas

De mis restaurantes favoritos, una pasada. Comida bestial, servicio majisimo y servicial, el dueño y cocinero jose un maestros y el sitio super bonito. Recomendable 100%

Jorge Sanchez

Muy bueno todo lo que pedimos, temporada del atún rojo salvaje. Para mi el mejor restaurante Andaluz en Madrid. Servicio impecable. Tienen una bodega de vinos del sur realmente impresionante, es unos de mis restaurantes favoritos, voy cada vez que puedo. 100% recomendable

Muy recomendable. Comida andaluza moderna con un producto excelente. Mejora la tradición y la acompaña con una excelente carta de vinos. Servicio atentísimo y súper amable. Y la carta es amplia y con medias raciones que permiten probar muchas cosas, no sólo el atún que da fama al local.

Maravilla de restaurante, un trocito del Sur en Madrid. Espectacular las frituras y pescados, merece mucho la pena. Gracias William por atendernos con tanto cariño, y al chef José Calleja por esta experiencia. Nos vemos pronto 🙌

Nos llevamos una grata sorpresa con este restaurante, donde aconsejo el menú de degustación y su maridaje (al menos la primera vez, porque muy posiblemente se saldrá con ganas de repetir). Nosotros, amantes del Sur, lo vivimos como un recorrido por las playas de Huelva y Cádiz, por Sanlúcar, Jerez, por tabernas y chiringuitos, por Conil, Zahara, Barbate o más allá por toda la costa hasta Isla Cristina, por bares donde la cuenta va a tiza en la barra. El menú, consistente en 9 pases, tiene proporciones adecuadas y no se sale con hambre. Nos tiene que gustar la comida del Sur (tortilla de camarones, croquetas de urta, salmorejo, pez limón,...), o estar dispuestos a trasladarnos hasta allí. El maridaje también se merece una mención especial. Es atrevido, pero muy acertado. Nuevamente nos tiene que gustar el Sur, nuevamente tenemos que estar dispuestos a trasladarnos hasta esas playas. Donde en otros restaurantes un sommelier apenas se atreve a introducir una manzanilla, no sea que el cliente extranjero se espante, en Surtopía nos hicieron un recorrido lleno de soleras y velo de flor, in crescendo, con finos, manzanillas, amontillados y olororos. Ah, y vinos dulces de postre, con una gran variedad y propuestas de nuestros amigos de Sherry o Montilla-Moriles. Más allá del maridaje, también nos resultó notoria la cantidad de vinos que tienen en la carta, para un local que no parece tan grande. Uno no puede resistirse a curiosear. Y aquí, aunque hay mucho vino del Sur, también están bien elegidos y se puede hacer un recorrido por todas las regiones más importantes del planeta, incluyendo algunas particularmente curiosas. Lo único que echamos en falta, y que creo que daría un toque más selecto, fue no poder encontrar selecciones de vino algo más caras y selectas; aún en un pequeño porcentaje de su carta, no estaría de más poder elegir alguna gran botella para celebraciones especiales. Nos faltó poder disfrutar de un buen Don PX de hace medio siglo o más. Ah, y de una buena tarta de queso con galleta de chocolate para acompañar. Ahí lo dejo. En cuanto al local, tampoco hay pegas, todo lo contrario. El servicio es rápido y muy atento; los conocimiento del personal y sus presentaciones son buenas. La amplitud de las mesas se agradece, así como la comodidad de sillas o sillones. Y las mesas no están demasiado juntas, con lo que da sin problemas para conversaciones distendidas sin molestar. Un acierto y toda una sorpresa. No tardaremos en volver.

Nos atendieron muy bien en todo momento. El menú degustación acabamos muy llenos pero la verdad que la elaboración estaba cuidada y los platos estaban sabrosos. Son platos generales de la carta y con alguna sorpresa

Estuvimos el martes en una cata con cervezas Alhambra y la experiencia ha sido fantástica. Nos ha parecido que merece la pena volver para poder disfrutar de todas sus propuestas, y está vez a disfrutar de los vinos y jereces que hemos visto que tienen en su bodega. Posiblemente tengan las mejores tortillitas de camarones de Madrid, al estilo Casa Manteca de Cádiz. Además, hay estupendos platos de atún rojo (en temporada), corvina, vaca madurada etc. El tiramisú andaluz de postre estaba escandalosamente rico. Hemos vuelto en noviembre a probar estupendos platos de su carta, como las gambas de cristal y la aleta de raya, pero esta vez acompañados de estupendos vinos generosos palo cortado, PXs VORS y cream para postre. Todo un placer disfrutar de una estupenda comida y con un detallazo de poder probar por un rico moscatel blanco.

Un sitio magnífico, el menú degustación es una maravilla y el servicio una pasada. Nos atendió Will con un trato impecable Muy recomendable

Después de tanto hablarme del local, esperaba más. No quiero decir que no me gustase, pero sí que me faltó ese punto “locura”. La tortilla de camarones es una delicia. El local es muy bonito y para el espacio que tienen está muy bien aprovechado. La atención es excelente

Nos ha encantado comer allí. La comida muy rica: Tortilla de camarones crujiente, la ensaladilla original y jugosa; los platos de atún buenísimos , y el helado de naranja sanguina estupendo . Pedimos un tinto de verano que tenía un toque especial y me gustó mucho . Además nos regalaron una copita de moscatel muy suave y acertado .La decoración de la sala es muy agradable en tonos azules y con algunos detalles de madera y marineros . El servicio excelente y rápido con Especial referencia a Williams que nos atendió con diligencia y enorme amabilidad. Volveremos .

Estupendo restaurante con un servicio inmejorable y una comida fusión andaluza buenísima. Las tortillitas de camarones, boquerones, el maki de papas, puntillitas y la ventisca de atún, todo riquísimo. Buenos vinos y ambiente súper agradable.

Maravilloso, el sitio es pequeño pero muy bonito y tranquilo, la carta deliciosa, tienen menú degustación de 7 platos pero nosotros fuimos a cenar y nos pareció demasiado para la cena así que pedimos varios platos para probar y de verdad que maravilloso. El chef Sanluqueño Jose Calleja nos saludó y muy majo, nos ofrecieron por cortesía de la casa vino dulce para el poste y 2 profiteroles de chocolate deliciosos. Los boquerones fritos, el gazpacho y la carne mecha y la tarta de manzana un 10. Tiene soles Repsol de varios años y guía Michelin 2021a 2024.. Volveremos seguro.

Excelente restaurante de comida andaluza con toques de alta cocina. Destacar la atención de Linda que es el espíritu de la sala del restaurante.

Es la segunda vez que vamos, la verdad Que me gustó más la primera, fue cena y nos sentaron en una mesa más amplia y cómoda. En ambas ocasiones hemos pedido el Menú Degustacion y nos ha gustado mucho, exquisito y con buena elaboración y presentación. Nos ha atendido Williams y en todo momento correcto y atento. Volveremos.

Un local elegante con un servicio inmejorable. Tomamos el menú degustación. Siete pases de sabor andaluz con el toque especial del Chef. Una ensaladilla deliciosa, mejillones en escabeche de zanahoria muy originales, perfecta la fritura, imprescindible la Gambita de cristal, patata trufada y huevos cortijeros, un plato contundente. Completaron un una Ventresca de corvina y unas Albondigas de chuleta de vaca madurada y el broche final, Tiramisú andaluz versión CheeseCake de 10 Se nota la presencia en muchos de sus platos del toque especial que es la utilización de vinos generosos Tienen una buena bodega con bastantes vinos de la tierra. Nosotros probamos un moscatel malagueño que nos encantó y que maridó perfectamente con todos los platos. Al final tuvieron el detalle de invitarnos con el postre a un vino dulce y unos petit fours.

De mis restaurantes favoritos, una pasada. Comida bestial, servicio majisimo y servicial, el dueño y cocinero jose un maestros y el sitio super bonito. Recomendable 100%

Muy bueno todo lo que pedimos, temporada del atún rojo salvaje. Para mi el mejor restaurante Andaluz en Madrid. Servicio impecable. Tienen una bodega de vinos del sur realmente impresionante, es unos de mis restaurantes favoritos, voy cada vez que puedo. 100% recomendable

Odena Diaz

Es la segunda vez que vamos, la verdad Que me gustó más la primera, fue cena y nos sentaron en una mesa más amplia y cómoda. En ambas ocasiones hemos pedido el Menú Degustacion y nos ha gustado mucho, exquisito y con buena elaboración y presentación. Nos ha atendido Williams y en todo momento correcto y atento. Volveremos.

Jesus Serrano

Excelente atención, ambiente y cocina. Menu degustación 75€ en Navidad 25. 7 pases de temporada, lo mejor de la carta: -ensaladilla muy conseguida, -salpicón de ventresca, -un tercer entrante compuesto de una maravillosa tortillita de camarones, una croqueta de urta y un boquerón frito al limón brutal de rico, -un revuelto de gamba blanca con huevo trufado que te quitas el sombrero, -lomito de pescado blanco -un trocito de cordero espectacular -postre fresco y original, naranja en trozos con base de crema y aceite de arbequina y sorbete de vermú que me dejó flipando. En conjunto muy buen menú a un precio comedido. Especial mención a los trabajadores de sala! Comensales de edad, gente que sabe. No he hecho fotos por la sencilla razon de que llegaban los platos y tenian tan buena pinta que ni me acordaba de fotos. Must en el barrio de pasta de la villa.

Teresa Diez-Picazo

Ha sido una alegría reencontrar Surtopía y siempre mejor, si cabe. Todo el producto es auténtico y fresco y tratado exquisitamente, con mimo y con respeto a la tradición y la fusión. Y el trato maravilloso. No se puede pedir más

cecilia friedheim

Fui para la cena de Nochevieja. Comida muy rica y de excelente presentación. Atención muy buena. Espacio pequeño pero cómodo.

Mauricio Garcia De Paredes

Muy cómodo. Ambiente perfecto. El staf es muy amigable, o en especial Linda, un encanto de mujer. Y la comida un acierto. Un descubrimiento para repetir.

Paco García

El menú degustación THUNNUS THYNNUS (5 pases de atún + rebujito): 85€, resulta compensado en variedad, excelente en sabores, pero muy escaso en cantidad. Quedarnos con hambre (ambos) tras finalizar un menú degustación no es lo que normalmente experimentamos. El minimalismo en las cantidades rebaja la buena experiencia. Gran cocina, presentación de platos casi artística y servicio excelente y muy atento. Gran equipo. Volveremos.

Fui para la cena de Nochevieja. Comida muy rica y de excelente presentación. Atención muy buena. Espacio pequeño pero cómodo.

Muy cómodo. Ambiente perfecto. El staf es muy amigable, o en especial Linda, un encanto de mujer. Y la comida un acierto. Un descubrimiento para repetir.

El menú degustación THUNNUS THYNNUS (5 pases de atún + rebujito): 85€, resulta compensado en variedad, excelente en sabores, pero muy escaso en cantidad. Quedarnos con hambre (ambos) tras finalizar un menú degustación no es lo que normalmente experimentamos. El minimalismo en las cantidades rebaja la buena experiencia. Gran cocina, presentación de platos casi artística y servicio excelente y muy atento. Gran equipo. Volveremos.

La comida es excelente. El servicio de mesa deja mucho que desear. Para las menciones Michelin, esto debería ser mejor El final, nos pidieron un taxi. Alguno de nosotros estaba en la puerta y se subió, lo que hizo que el dueño nosotros abroncara, porque si no era el que ellos habían pedido, les cobraban 5 Euros. Eso, con la cuentita+propina. He estado más veces, por lo que fui para recomendarlos a mis amigos y siempre me habían tratado estupendamente. Sigo choqueado!!!

José Antonino Alarcón

La comida es excelente. El servicio de mesa deja mucho que desear. Para las menciones Michelin, esto debería ser mejor El final, nos pidieron un taxi. Alguno de nosotros estaba en la puerta y se subió, lo que hizo que el dueño nosotros abroncara, porque si no era el que ellos habían pedido, les cobraban 5 Euros. Eso, con la cuentita+propina. He estado más veces, por lo que fui para recomendarlos a mis amigos y siempre me habían tratado estupendamente. Sigo choqueado!!!

Javier Barrio

Una decepción; no puedo entender cómo este restaurante al que llevaba mucho sin ir sigue estando entre los preferidos de los críticos más reputados de España. Cantidades exiguas, producto ramplón y precios galácticos. Tortilla de camarones vulgar y chiclosa, ensaladilla de langostinos rica pero sin un langostino. Lo peor son los 35 euros de una ventresca de atún con nervios que apenas llega a los 150 gramos. Carta de vinos arriesgada con pocas referencias conocidas. Servicio cumplidor pero muy poco empático. 75 euros / pax. No lo vale.

Experiencia desagradable. La calidad de la comida ha sido excelente como siempre. Pero dicho esto, el trato recibido por el encargado del local fue pésimo, en el momento de pedir la comida el encargado nos insistió en que habíamos pedido poca cantidad, con lo que nos vimos forzados a pedir un plato más. Pasado un tiempo comprobamos que efectivamente ese último plato no íbamos a poder consumirlo y pedimos al encargado anularlo, su respuesta fue que era imposible. Le pedimos que lo sirviera para llevar junto con la cuenta. Por este incidente absurdo y sencillo de subsanar Surtopía ha perdido dos clientes.