Restaurant La Table Des Poètes
Montpellier
About Restaurant La Table Des Poètes
Découvrez La Table des Poètes, un restaurant gastronomique de référence niché au cœur du quartier Chaptal à Montpellier. Fort d'une note de 4.9/5 basée sur 466 avis, notre établissement vous invite à un voyage culinaire unique. Sous l’impulsion du Chef Thomas Réa, dont le parcours l'a mené de Paris...
Découvrez La Table des Poètes, un restaurant gastronomique de référence niché au cœur du quartier Chaptal à Montpellier. Fort d'une note de 4.9/5 basée sur 466 avis, notre établissement vous invite à un voyage culinaire unique. Sous l’impulsion du Chef Thomas Réa, dont le parcours l'a mené de Paris à Londres, La Table des Poètes vous propose une cui
What Customers Say About Restaurant La Table Des Poètes
La Table des Poètes est un restaurant intimiste très apprécié pour sa cuisine créative et raffinée à base de produits frais et de saison. Le chef Thomas est souvent mentionné pour son attention et sa passion. L'ambiance chaleureuse et le service impeccable sont également des points forts.
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Tip: Réserver à l'avance car le restaurant est petit et très demandé. Se laisser guider par le chef pour le menu découverte.
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Restaurant La Table Des Poètes is located in Montpellier, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.
Historical Heritage
- iglesia de la Inmaculada Concepción (Montpellier) (A 245m) — iglesia situada en Montpellier, Francia bien catalogado en el Inventario General del Patrimonio Cultural
- iglesia Saint-Denis de Montpellier (A 478m) — edificio religioso de Montpellier, Francia monumento histórico inscrito
- iglesia Sainte-Eulalie de Montpellier (A 510m) — edificio religioso de Montpellier, France monumento histórico inscrito
- iglesia de Saint Cléophas (Montpellier) (A 607m) — iglesia situada en Montpellier, Francia bien catalogado en el Inventario General del Patrimonio Cultural
- iglesia de Saint-Roch de Montpellier (A 692m) — iglesia situada en Hérault, en Francia bien catalogado en el Inventario General del Patrimonio Cultural
- Torre de la Babotte (A 694m) monumento histórico clasificado
Other Points of Interest
- calle Saint Paul (A 685m) — calle de Montpellier, Francia
- Carré Sainte-Anne (A 724m) — building in Montpellier, France
- Stade Sabathé (A 774m) — sports arena in Montpellier, France
- Parking Saint-Roch (A 774m) — parking building in Montpellier, France
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Frequently asked questions about Restaurant La Table Des Poètes
Restaurant La Table Des Poètes Montpellier Reviews
Quelle belle découverte . Thomas excelle dans la présentation des plats et vous conseille à merveille le vin en accord. Le chef cuisine divinement bien, aucune fausse note, c'est bon, c'est bien présenté, les cuissons sont parfaites, les saveurs éclatent en bouche et en plus toute l'équipe à la banane ! Franchement çà fait plaisir. Le cadre est atypique à souhait. Allez-y vous régaler...mais pensez à réserver, il y a du monde. Un seul petit bémol : il est ouvert depuis déjà 7 ans et je ne le connaissais pas !!! Michel Gilly
Incroyable expérience ! Je vous conseille vivement la table des poètes, un restaurant de 20 couverts, très intimiste avec un chef très accessible qui prend le temps d’échanger avec chaque table et clients, une cuisine de saison, douce mais pleine de caractère à la fois, on a découvert des saveurs inédites et nous nous sommes plus que régalés ! Les vins en accord étaient également très bons ! 3h de dégustation que nous n’avons pas vu passer, nous réitérerons l’expérience avec grand plaisir !
Un restaurant à découvrir. Une cuisine intéressante à base de produits de saison. Le chef est très disponible et accessible, il fait le tour des tables en fin de repas pour récupérer les avis. Service qui se veut haut de gamme. Les prix sont plutôt élevés mais c'est normal au vu du nombre d'employés et de la qualité des plats. Petit restaurant chaleureux avec très peu de table. Parking sécurisé disponible sur demande gratuitement.
Nous avons passé un excellent moment tant culinaire que relationnel. Thomas et son équipe prennent le temps d’échanger avec vous. Tous les plats ont enchanté nos papilles. Le dressage est très soigné. Le concept de prendre, d’amener et de ramener des livres que l’on veut partager aux autres, est à l’image de Thomas, transmettre et partager de doux moments. Mille mercis à toute l’équipe
Une très belle découverte Un vrai régal du début à la fin ! Les plats sont savoureux, généreux et préparés avec soin. Mention spéciale pour l’accueil, chaleureux et attentionné, qui donne envie de revenir.
Une table incontournable de Montpellier. Le chef Thomas Réa prendra plaisir à vous présenter ses plats signatures lors de votre dîner ou déjeuner. Une cuisine d’inspiration méditerranéenne et créative réalisée avec des produits locaux. Une belle carte des vins également et des accords mets & vins.
Allez-y… Un joli endroit à Montpellier, Tous les ingrédients sont au rendez-vous, L’accueil , le goût , le lieu où l’on se sent bien , nous avons déjeuner avec un enfant de 4 ans qui a sa place comme les grands, de quoi donner envie aux plus jeunes de bien manger… Le professionnalisme est omniprésent , nous avons était servi par l’apprenti pour qui c’était son premier jour, la transmission du chef est parfaite. L’équilibre des saveurs nous a régalé de l’entrée au dessert. Produits frais , locaux et de qualité. Une belle équipe qui à mit de la Poésie dans nos assiettes À bientôt Merci
Nous avons passé une super expérience. L’accueil fut chaleureux, le service précis et agréable, et le plus important les plats délicieux. Un très bon rapport qualité prix. Y aller dans hésitation !
C’était parfait !! Excellente cuisine et excellent service de notre hôtesse (bilingue en plus!!)
Un sans faute en six temps. Excellent repas toute en finesse et en gourmandise, de l'entrée jusqu'au dessert. Un travail remarquable de produits minutieusement choisis et un service également d'une grande qualité. Merci pour cette expérience ! Nous recommandons plutôt deux fois qu'une.
Nous allons régulièrement à la table des poètes, autant pour l’excellente cuisine réalisée avec les produits frais du marché que pour l’originalité et la créativité du chef, ainsi que pour la bonne humeur et l’ambiance chaleureuse. La garantie d’un bon moment.
Epicurienne et toujours à la recherche de bonnes adresses, je suis tombée par hasard sur les réseaux sociaux sur La table des poètes (et quelle chance il restait seulement 1 table ce soir là !) Et quelle claque culinaire ! Un dîner sans fautes où le chef et son équipe ont su nous transporter dans leur univers, en 6 temps. J'apprécie particulièrement la surprise des menus, mais je tire mon chapeau au chef qui a su me faire apprécier ( pour ne pas dire adorer) des mets que je ne consomme pas d'habitude (notamment de la viande crue). La cuisine est subtile, surprenante à chaque bouchée, où les saveurs et arômes se mélangent parfaitement. Encore merci pour cette incroyable expérience culinaire, nous avons été ravies de pouvoir échanger quelques mots avec l'équipe à la fin du service !
Ici on se sent comme à la maison, le service est professionnel et chaleureux, et la cuisine raffinée, originale et très bien présentée, un régal pour les yeux comme pour les papilles !
Un super resto ou tout le staff est adorable, une expérience au top, un régal pour les papilles et les yeux, bref tout est parfait. Nous avons pu célébrer notre Pacs dans une super ambiance, MERCI !
Très joli moment dans un cadre agréable. Le personnel à l'écoute et le chef très sympathique. Je recommande
Une soirée d'exception dans un restaurant au cadre chaleureux, reçus par un chef accueillant. Du premier service au dernier, les plats sont élaborés, les cuissons et assaisonnements d'une justesse impressionnante, et les accords de saveurs fonctionnent très très bien, les accords mets et vins viennent parfaitement les compléter. Un restaurant qui se démarque par la fraîcheur de ses produits, et l'excellence avec laquelle le chef les assemble et les sublime. Bravo et merci pour tout, particulièrement pour la petite attention lors du dernier dessert ! Nous reviendrons et conseillerons ce restaurant !
Une expérience inoubliable, de bons conseils pour les Boissons, des plats originaux et délicieux, je recommande ce lieu pour ravire vos papilles !
C'était notre deuxième fois dans cet établissement, et nous n'avons pas été déçus. Au contraire, ce fût encore plus chouette que la première fois. Le chef nous a régalé avec des associations originales et parfaitement préparées. La recherche absolue de la qualité passe içi par une connaissance parfaite des producteurs locaux et une sélection des produits de la plus haute qualité, dans l'assiette, comme dans les verres, le tout servi avec une passion partagée, en toute simplicité ! Nous reviendrons, et peut-être plus tôt qu'imaginé avant ! Merci pour ce bon moment.
Excellente expérience, cuisine toujours aussi originale et un chef toujours aussi passionné !
Très belle découverte pour ce restaurant ,de bons produits cuisines a la perfection ,le personnel ainsi que le chef sont adorables et de bons conseils pour le vin .
Incroyable, une expérience du goût et des sens 💫 Tout le repas était prix plus parfait un niveau de cuisine digne des plus grands chefs et une carte des vins ( et pas que) excellente ! Nous avons prix le menu composé de 6 bouchées. Chaque magnifique plat était présenté par le chef, ce qui était très agréable. C’est une personne généreuse qui tenait à nous faire partager sa passion ce que nous avons adoré. Nous étions tous repus en fin de repas contrairement à ce que j’ai pu lire dans d’autres commentaires et nous étions une table de 5 . Nous avons déjà hâte d’y revenir, que dire de plus que merci pour tout
Un excellent dîner avec un accord mets et vins surprenant, très bonne expérience, merci 😊
Très bon moment, cuisine délicieuse et raffinée, service attentif, bande son jazz très agréable.
Belle découverte ! Grace à l'invitation d'amis j'ai découvert ce restaurant où j'ai passé une excellente soirée. La cuisine est très bonne. Nous avons eu une présentation de chaque plat par le chef et avons découverts des pépites. Un grand merci pour la qualité des plats et la super ambiance. Les places sont limitées. Réservation très recommandée.
Une carte fantastique sans cesse renouvellée et un acceuil chalereux. Une adresse qui mérite vraiment a être plus connue.
Première fois. Nous avons pris le menu en 5 strophes avec un accompagnement mets et vin. Super rapport qualité prix . On a très bien mangé , des plats jolis et des goûts recherchés . Allez y sans hésitation vous ne serez pas déçus . Le patron est bien sympathique et maitrise aussi bien ses vins que ses plats
Bon accueil. Plats excellents. Très bonne adresse.
Une cuisine résolument creative, exigente et généreuse. Des produits extrêmement travaillés pour offrir leur quintessence. Je ne devrais pas trop recommander tant sont rares les tables de cet acabit sur Montpellier : il me faudra un jour patienter 3 semaines pour avoir une table.
Super endroit nous avons passé un très agréable moment .un délice pour les papilles merci
Une superbe expérience, un merveilleux repas accompagné de super vins... Un acceuil bien sympathique et un patron très à l'écoute. Je recommande fortement ce restaurant. Bravo!
Délice des papilles, atmosphère paisible et service impeccable. Une table à goûter impérativement lors de votre passage à Montpellier et une adresse à définitivement retenir!
Belle découverte, j'ai très apprécié le déjeuner même si je suis pas fan de pudding. Reste a découvrir les autres plats ,service et cadre excellent
Très belle découverte avec ce Menu à l'aveugle. Le goût, la sympathie du personnel, l'audace des plats, le rapport qualité-prix, le parking privé font que l'on reviendra. Merci
J’ai dîné ce soir avec deux amies et à l’unanimité on ne peut que recommander ce lieu ! Tout était top ! Le menu en 6 services était divin les cuissons parfaites les saveurs originales et travaillées, les produits de bonne qualité …vraiment merci pour ce délicieux moment. Évidemment nous reviendrons !!!
Super expérience culinaire comme d’habitude. Merci chef pour le menu découverte avec accord mets sans alcool, un vrai régale.
Un endroit charmant où simplicité chaleureuse et exécution parfaite des plats se rencontrent. Un gastro sans chichi, mais avec une grande rigueur. Bravo, ne changez rien !
Cuisine absolument délicieuse, service parfait, nous avons déjà envie d'y retourner !
Très bonne expérience, accueil et ambiance chaleureuse, nourriture excellente on a vraiment passé un bon moment et découvert un très bon endroit !
Excellente cuisine servie avec goût et raffinement. Le service est royal et les papilles s'émerveillent à chaque plat. Un régal :)
Une belle expérience pour ma première fois dans ce restaurant Du début à la fin, tout était fluide et bien exécuté Nous avons pris les plats à la carte qui étaient délicieux et nous nous sommes régalés Je recommande
Nous avons adoré notre passage à la Table des Poètes. Nous avions choisi le menu Recueil en 7 strophes. L'accord mets et vins était à la fois original et très bien pensé, avec des bouteilles surprenantes qu’on ne retrouve pas souvent au restaurant. La présence du chef en salle apporte vraiment un plus : il est accessible, passionné, et prend le temps de partager son univers, ce qui rend l’expérience encore plus marquante. Je recommande les yeux fermés.
Bon accueil, équipe à l'écoute qui a su s'adapter à nos demandes, merci. Repas de qualité par une équipe de professionnels passionnés. Vous pouvez aller profiter de ce bon moment...
À cette adresse confidentielle l’excellente surprise est dans l’assiette! Décalage salvateur entre un cadre bistronomique et le repas gastronomique!
Les plats étaient délicieux, c’était un menu qu’on a l’habitude de cuisiner ( pas aussi bon!) mais personnellement ça manquait un peu d’originalité …
Une soirée exceptionnelle du début à la fin ! Nous nous sommes régalés à chaque plat : une explosion de saveurs, des produits de qualité sublimés par un chef passionné, et cette passion se ressent dans sa cuisine. La serveuse était adorable, attentive et de très bon conseil, rendant l’expérience encore plus agréable. L’ambiance était parfaite, à la fois élégante et chaleureuse. Un grand merci à toute l’équipe pour cette soirée mémorable. Nous reviendrons sans hésiter !
la finesse et l'inventivité des assiettes, si joliment présentées, sont envoutantes (mises en bouche, entrée céleri rave, coquilles saint Jacques et mille feuilles, plus verre de vin blanc local complexe comme j'aime, et café)
Excellent établissement. C’est beau, très bon, une évasion!!! Nous reviendrons Très bon rapport qualité/prix Le personnel est aux petits soins
Comme le chef le dit si bien, c'est une cantine gastronomique ! Rien de superficiel, de l’authentique, le gout du bon, des sourires vrais… Bravo
Nous avons fêté nos 40 ans de mariage à la table des poètes puisque nous apprécions vraiment ce restaurant. Thomas était top dans ses présentations, comme d’habitude. Il a une vraie passion pour son métier et nous la fait partager avec humour et délicatesse. Le repas était délicieux, l’ambiance super et les vins parfaits. Merci encore à toute l’équipe et à bientôt
Un super voyage du gout aux travers la cuisine du chef Thomas Réa, belle ambiance, l'équipe de la salle et de la cuisine au top !
Voici notre restaurant préféré à Montpellier. La cuisine y est précise, inventive sans être trop compliquée, et en parfaite harmonie avec les saisons. Les associations de saveurs sont bien pensées, parfois surprenantes – un sorbet basilic-roquette avec un coulis de poivron rouge ; des cèpes légèrement fermentés aux noisettes servis avec du bœuf – comme hier soir – mais les idées fonctionnent à merveille. La carte des vins propose de nombreuses références régionales intéressantes, et la sélection proposée avec l’accord mets et vins offre un excellent rapport qualité-prix. Si vous n’y êtes pas encore allé, vous passez à côté de quelque chose.
Nous avons passé un très bon moment. Nous nous sommes régalés et avons été accueillis avec chaleur et amabilité. Je recommande.
J'ai fait découvrir ce lieu à une amie à l'occasion de nos anniversaires respectifs et nous avons été enchantées par ce qui nous a été proposé autour du menu à 5 vers, le choix des boissons, le service et l'accueil de Thomas et son équipe ! Le tout dans un cadre très agréable. C'est une table à découvrir et qui mérite d'être connue.
Vous cherchez l’inspiration gourmande ? La table des poètes est le lieu tout indiqué : petit restaurant mais grand cœur. Un cadre chaleureux, un accueil impeccable. Et jamais déçu par vos assiettes : une présentation tout en élégance, des produits frais et de qualité, cuisinés avec art et surtout avec une belle pincée de passion. Une parenthèse bienvenue que l’on aime partager.
Un endroit chaleureux. Très belle découverte tant au niveau des plats que l’accord mets et vins. Je recommande vivement ! Le petit plus, l’échange avec le chef à la fin du repas ☺️
Excellent ! Nous avons mangé hier pour un repas d'entreprise, avec toute l'équipe. On s'est régalé. Merci pour cette aventure gustative, le menu était parfait du début jusqu'à la fin, petit coup de coeur pour le fondant au chocolat. Merci encore pour votre accueil ! Et je vous dit à très bientôt...
Une des meilleures tables de Montpellier ! Des produits locaux sublimés par le Chef ! C’est tellement rare de trouver un restaurant qui propose une cuisine 100% maison. Une gastronomie en toute simplicité avec un rapport qualité prix imbattable ! Mention spéciale pour le quasi de veau cuit à la perfection ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Qu'il est sympathique ce petit restaurant !. Cuisine savoureuse très élaborée servie avec chaleur et professionnalisme. Accord mets -vins impeccable. Très bonne adresse.
De strophes en strophes, notre dégustation a été une véritable balade poétique ❤️ merci à tous les poètes qui travaillent dans ce restaurant. Allez y les yeux et les papilles grands ouverts !
Je trouve que la cuisine de ce chef est une invitation a une découverte d'association de saveurs insolites, déroutantes qui surprendra vos papilles gustatives et fera travailler votre imaginaire. De plus, il est auprès de ses clients pour mettre en valeur son travail mais surtout sa passion pour l'art culinaire. La table des poètes est un incontournable du circuit gastronomique montpellierain.
Sûrement le meilleur restaurant dans lequel j’ai mangé de par ses mets goûtus, son service passionnel et expérimenté, son ambiance posée et ses membres minutieux en tout point ! Plus sérieusement, une expérience à faire au moins une fois ! Un très bon service et un chef dont on sent la passion pour son métier et son restaurant qui vous fait vivre non pas un repas, une aventure séronitale je recommande +++
Belle découverte avec la formule déjeuner à 25 €. Cuisine de qualité, savoureuse, originale et de saison. Service impeccable et chaleureux. Nous reviendrons.
Jamais déçue et tjs un grd plaisir d'être à cette Table ,bien reçue par le chef et son équipe. Un régal pr les papilles 😋❤️😍
Belle découverte, le repas dans le cadre de la soirée gastronomique était succulent. La serveuse est très agréable, accueillante et souriante. Le chef est très sympathique, a pris le temps de venir discuter avec nous et avec ma fille qui fait des études de cuisine. Je recommande vivement
Ou plutôt « les tables du poète » Car le plaisir d’écouter ou lire de beaux mots se rapproche de celui de goûter, découvrir, déguster et se délecter de bons mets Une parenthèse enchantée telle un boudoir feutré avec en coulisse un ballet fluide mais bien rythmé concentré à la création d’assiettes (recto/verso) autant colorées que gourmandes Merci au chef-poète, sa brigade et son duo parfaitement rôdé au service/conseil
Un très bon moment passé à la table des poètes. Ils connaissent parfaitement leurs produits, nous racontent et nous font rentrer dans les valeurs et l’histoire de chaque produits, que ce soit des vins (d’une belle diversité alors que sourcés localement) ou de chaque assiettes (savoureuses visuellement et gustativement). Une belle expérience que nous recommandons ! Merci à l’équipe de la Table des Poètes !!
Restaurant exceptionnel. Menu découverte 6 plats , délicieux, servi avec goût et cuisine raffinée. Je recommande. Je reviendrai très probablement. Merci encore pour ce merveilleux moment
05/02/2026 Bonjour, Une adresse chaleureuse et conviviale, service impeccable accueillant, exemplaire, bouillant de générosité. Ce lieu est véritablement tenu par des humains passionnés et sûrement passionnants. La démarche est sincère à tous les étages dans son concept cosy, cocon, avec l'intention réussie de s'y sentir bien mais également dans son assiette : frais, gourmand, simple, avec des produits de saison, une cuisine de terroir qui valorise les produits locaux et les circuits courts. Une offre, une carte remarquable pour les novices comme pour les fins gourmets ! Il y a de l'âme-mour dans ce restaurant ! Nous conseillons cet endroit les yeux fermés ! Merci A très vite ! Alex et Sabrina
Nous avons passé une superbe soirée, et nos papilles aussi, grâce au talent et à la passion du chef et de toute son équipe pour sublimer des produits classiques de la cuisine française. Le travail sur les sauces est remarquable, des alliances insolites fonctionnent parfaitement. Nous recommandons !
Une superbe expérience. Thomas et son équipe nous ont réservé un accueil chaleureux et des mets exquis tout au long de la soirée. L’ambiance détendue pour une telle qualité de nourriture est un vrai plaisir qui permet de se sentir à l’aise. Une adresse incontournable.
Une expérience, une découverte, une merveille. J'ai d'abord succombé à l'ambiance, à la décoration. Un écrin. Une bataille d'Hernani des temps modernes. Marina la serveuse est absolument divine avec sa douceur et sa connaissance. Menu découverte. Qu'elle fût-elle !!! Des associations innovantes et délicieuses. Une dégustation de mets tout en délicatesse et maîtrise. La passion et l'amour du chef se ressentent dans chaque bouchée. J'ai largement apprécié sa venue en fin de service pour discuter avec chaque table qui rend cette expérience encore plus chaleureuse et unique, complètement a l'image de cette découverte. J'y retournerai avec plaisir, gourmandise et curiosité.
Habituée des tables étoilés ce fût une très belle surprise de découvrir ce jolie restaurant. Le chef est un vrai passionné, des plats travaillés et des associations de saveur blufantes. Un grand bravo de m'avoir fait aimé la tête de veau! Service, chef et ambiance au top.
Je suis venue manger avec ma grand mère et tout était parfait. Thomas était attentionné, à l'écoute et patient. Tous les mets étaient plus bons les uns que les autres. Beaucoup de saveurs et d'associations originales. Quelle belle découverte, merci à vous !
Excellente adresse ! La Table des Poètes propose une cuisine délicieuse, de saison et entièrement faite maison. Des plats savoureux et soignés, on sent la qualité des produits. Je recommande sans hésiter !
Moment délicieux. Premier gastro avec mon fils et nous n avons pas été déçu. Mon fils est difficile avec certains légumes mais là il a tout aimé. Bravo pour tout, service ,cuisine et ambiance , à refaire.
Excellente adresse qui m'avait chaleureusement été recommandée - et à juste titre - par une amie gastronome. Nous avons pris la formule déjeuner à 25 euros, un excellent rapport qualité-prix, que le chef a très gentiment adapté en version pescitarienne pour ma belle-mère. Les saveurs sont sublimes et le service excellent. Merci pour ce bon moment, la prochaine nous reviendrons pour tester le dîner en plusieurs strophes !
Ce fut un vrai voyage culinaire, nous nous sommes laissés guider par le chef en prenant le menu découverte en quatre étapes, et tous les plats étaient raffinés et délicieux ! Les serveuses étaient très agréables et attentives. Nous avons été servis rapidement.Merci pour cette très belle soirée !
Excellent sous tous rapports,un cadre agréable et intimiste, un service professionnel et attentionné, des plats raffinés et bien présentés issus d une cuisine gastronomique une adresse recommanavec…
Très bon restaurant qui nous avait été conseillé. Plats recherchés avec énormément de saveurs. Personnel de salle très agréable , ..... ainsi que le chef
This is our favourite restaurant in Montpellier. The cooking is precise, inventive without being too fussy, and attuned to the seasons. Flavour combinations are well thought-out, sometimes surprising…
Une superbe découverte ! Nous avions entendu parler de la table des poètes par le bouche à oreille et ne serions jamais tombé dessus par hasard tellement il est caché au milieu du quartier Gambetta…
ambiance tranquille et détente. Très bonne cuisine aussi bien sur la surprise qu'une grande variation de saveur. Menu très équilibré avec un bon appartement de vins
Un jeune chef sympathique, attentionné à ces clients dans un petit établissement agréable qu'on recommande d'essayer. Bon service et bon rapport qualité prix pojr un repas de 6 plats !
Une équipe engagée qui préserve les circuits courts et le résultat est au rendez-vous. En complément vous retrouverez un accueil un service et un souci du détail irréprochable.
Faites abstraction du quartier, rentrez dans ce restaurant au cadre simple, et vous serez charmés : Le service est attentionné sans être guindé, Les 6 plats du menu Inspiration sont tous très bons, raffinés, avec toujours un whaou pour au moins un de ses contenus, Mention spéciale pour les bouillon, jus de viande, mousses de légumes, ainsi que pour le second dessert, N'hésitez pas à prendre le supplément fromages : ils valent le détour, Et accord mets / vins au top ! Je reviendrai avec des amis !!
Vous avez passé la soirée en salle à parler de votre cuisine et de vos vins, c'est une façon comme une autre de défendre votre métier finalement pourquoi pas, mais s'il vous plaît, quand vous allumez votre clope pendant que nous mangeons notre dessert, ce n'est absolument pas la fin du service ! On n'est pas là, en train de commenter la prestation d'un plat du jour + café à 12 balles. ----- La cuisine, était excellente ! Et comme nous sommes très bon public, nous n'avons ni allergie, ni intolérance et les rares ingrédients dont on ne rafolle pas, on s'en accommode toujours, c'est donc sans difficulté que nous acceptons le principe du seul menu imposé ou de la découverte du jour. C'est un parti pris très osé surtout pour faire venir les clients dans ce quartier de Montpellier assez hostile. Le tarif est plutôt soutenu: 64€ E/P/D Le service est un peu guindé il est en inadéquation avec ce cadre un peu désuet. Le chef passe une bonne partie du service en salle pour vous expliquer chaque plat et chaque vin choisi. Le tarif des vins est également soutenu. À peine 3 vins en dessous de 40€. Le point négatif de cet établissement : le chauffage. On ne compte pas le nombre de fois où la porte s'est ouverte pour laisser entrer le froid glacial de l'hiver et les effluves de tabac. Le chef sort également pour fumer devant la porte en plein service. Le confort du client est sérieusement à revoir.
Rapport quantité/prix inacceptable. J'insiste sur la quantité car les mets proposés sont savoureux, délicats et équilibrés. Le concept est particulier, il existe 2 menus au choix 4 ou 6 plats, mais la carte est annoncée au dos, or nous ne choisissons pas, soit c'est à l'aveugle soit laissons les hôtes décider. Nous commandons un apéritif dont un convive qui prend du pastis, la serveuse sert un fond de verre avec beaucoup de glaçon en se justifiant que la bouteille est vide et qu'elle fera un geste sur la note...6 euros au lieu de 8...quelle performance!!! Enfin, la serveuse à une attitude suffisante et détachée, nous n'étions que 12 dans le restaurant, elle n'a même pas pris la peine de nous raccompagner. La note est franchement salée: 335€ pour 4 personnes, presque le prix d'un etoilé.
Un restaurant dont on parle beaucoup, qui semble avoir de l’ambition, qui emprunte beaucoup des codes d’un étoilé, mais qui est loin de ce niveau. Les plats sont travaillés, mais le service est un peu déficient, la déco et l’ambiance assez banales. Je donne un avis critique, car à ce niveau de prix j’aurais eu besoin de plus pour être pleinement satisfaite.
La cuisine est bonne, les plats sont bien présentés. Le service est impeccable et maîtrisé. Nous pouvons entrevoir les cuisiniers s’affairer ce qui est assez divertissant. En revanche les portions sont microscopiques et nous avons du manger du pain pour tenter de se rassasier. De plus, avec un tel tarif, on s’attendrait à être un plus surpris par les saveurs et l’originalité des plats, ce qui n’a pas été le cas de notre côté. On y mange bien, mais il manque l’effet « Whaou » qu’on est légitime d’attendre au regard du tarif.
C’est un petit restaurant chaleureux. Nous avons choisi le menu dégustation en 4 étapes avec accord mets et vins. Les plats sont bien présentés, même si, personnellement, le plats ne sont pas superbes : les ingrédients ne s’harmonisaient pas complètement et il manquait un peu de saveur et de texture. Le plat principal de loup était minuscule, la quantité de poisson était infime, une vraie déception. Pendant le dîner, on nous a proposé de déguster un plateau de fromages (la meilleure partie de l’expérience) sans jamais préciser que ce n’était pas inclus dans le menu ni le prix. Nous avons accepté ; le fait que ce soit facturé en supplément ne nous a pas surpris, nous nous y attendions. Malheureusement, mon partenaire a demandé s’il était possible d’avoir un petit refill de son vin rouge, le troisième verre de l’accord. La serveuse nous a servi un verre complet et nous a dit qu’il n’y avait aucun problème. Au moment de payer l’addition, nous avons eu la surprise de voir ce verre facturé à part, alors que nous n’avons jamais demandé un nouveau vin ni un verre supplémentaire. En demandant des explications, on nous a répondu que nous avions demandé un nouveau verre. Ce geste a vraiment gâché l’expérience, surtout compte tenu du fait que nous avions choisi le menu avec accord de vins et que nous avions simplement demandé un peu plus d’un seul vin. Cela donne l’impression d’un établissement davantage préoccupé par la facturation que par le service client.
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2 Rue Desmazes, 34000 Montpellier
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2 Rue Desmazes, 34000 Montpellier
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