Restaurant Le Mosaïque

Une très belle soirée d’anniversaire dans ce lieu magnifique en plein cœur du centre ville de Narbonne. Dès l’arrivée on ne se pensait plus en ville, l’endroit est paisible, avec une décoration raffinée. Nous avons débuté par un apéritif au bord de la piscine. Suivi d’un excellent repas en terrasse. nous avons beaucoup de chance d’avoir un si bel établissement dans notre ville. Merci à l’équipe pour son accueil et sa gentillesse.

Lucie Parisse

Très belle soirée au restaurant de l’hôtel Mosaïque, au centre de Narbonne. Carte variée aux influences argentines qui ravira tout le monde. La cuisine est raffinée, les produits sont très bien travaillés avec une belle originalité. Belle carte des vins et cocktails excellents. La salle est très agréable avec sa lumière tamisée et petite musique en fond, ce qui fait défaut à pas mal de restaurants à mon goût. Service chaleureux. N’hésitez pas à aller découvrir cette belle table!

Genevieve Martelli

Une adresse pleine de charme, où l'accueil est irréprochable et la cuisine pleine de douces originalités . Des cuissons parfaites, le poulpe cuit à basse température qui fond comme du beurre , vraiment excellent ! A recommander aux épicuriens en quête d'endroits savoureux et chaleureux. A très bientôt, c'est certain !

Marie Fieschi

Nous connaissons la carte des chefs habituels qui est très bien. Mais cette fois ci c’était une expérience avec un chef invité. Un repas de grande qualité, surprenant et explosif en saveur. Le cadre est toujours aussi agréable, soigné et le personnel très serviable et aimable.

Tn

Une magnifique découverte dans ce restaurant où le cadre est sublime. Les assiettes sont aussi jolies que délicieuses. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons évidemment. Cuisine moderne, avec du goût, les assaisonnements et les cuissons sont justes parfaites. Bravo !

Pascal CUENOT

Une très belle découverte pour nous . Nous avons été reçu très chaleusement par une jeune femme, très souriante et bienveillante, au service de qualité. La cuisine nous a séduit par son originalité et les mariages des saveurs parfaitement réussis. Un plus pour la mosaïque empanadas et le thon iketime, un vrai délice . Nous avons terminé sur des douceurs , glace yaourt yuzu et concombre et une ganache chocolat glace sésame, un vrai régal, parfaitement accompagnés d une dégustation d un grand vin rouge l alcove . Encore merci à vous tous pour nous avoir permis de passer un excellent moment dans une ambiance feutrée. Nos papilles s en souviennent encore

Mathieu Perie

Très belle découverte , des plats soignés et cuisinés a la perfection . Très peu de mots pour décrire le ressenti, si ce n'est ; équilibre , saveur , découverte.... Tout est ajusté , jusqu'au moindre détails . Venez vous faire votre propre émotion ❤️❤️❤️

Yannick Samper

Superbe Hôtel particulier restauré et transformé en hôtel restaurant de qualité Très beau lieu avec quelques éléments anciens conservés. Côté restaurant une carte avec que des produits frais et de saison parfaitement cuisinés. Agréable saveur en bouche Serveur très attentionné et à l’écoute Je recommande vivement cette adresse culinaire. Lieu incontournable à découvrir à Narbonne pour les épicuriens dans l’âme.

Samy De Toulouse

Très bonne cuisine, semi gastronomique, nous avons très bien mangé. Rapport qualité prix ++ un cadre très joli et très raffiné avec une décoration au détail! Une mention supplémentaire au serveur William, qui nous a servi avec une grande classe, il maîtrise parfaitement l’art, du service à la française, et représente bien l’image de son Restaurant. Un grand bravo à lui bien évidemment à la cuisine également.

Marie

Une très belle soirée d’anniversaire dans ce lieu magnifique en plein cœur du centre ville de Narbonne. Dès l’arrivée on ne se pensait plus en ville, l’endroit est paisible, avec une décoration raffinée. Nous avons débuté par un apéritif au bord de la piscine. Suivi d’un excellent repas en terrasse. nous avons beaucoup de chance d’avoir un si bel établissement dans notre ville. Merci à l’équipe pour son accueil et sa gentillesse.

sylvie lherm

C’est un restaurant magnifique ! Le lieu, l’ambiance, La cuisine et la sympathie du personnel, tout est prévu pour passer un moment très agréable et se régaler! Je recommande vivement. Sylvie de Narbonne

My Lène

Un très beau et bon restaurant. Entre cuisine française et argentine, les plats sont délicieux, des sauces bien maîtrisées et de très bons accompagnements. Le lieu est superbe, décoration et mobilier choisis avec beaucoup de goût, cour plantée et bel hôtel particulier.

Le restaurant Le Mosaïque, ainsi que l'hôtel du même nom dans lequel il est situé, constituent une excellente adresse à Narbonne et même dans le sud de la France. S'agissant du restaurant en lui-même, outre une excellente cuisine franco-argentine, mêlant tradition et originalité exécutées à la perfection, le service est impeccable et l'ambiance chaleureuse. Un très bon moment passé dans ce restaurant qui, bien qu'en plein centre ville de Narbonne, offre aux convives une atmosphère calme et particulièrement agréable.

Merci Le Mosaïque et ses equipes. Une véritable expérience gastronomique signée par le chef Mario Yufera Blanes, qui réussit avec brio un mariage audacieux et maîtrisé entre saveurs cambodgiennes et influences espagnoles. Une créativité assumée, une précision remarquable, et une identité culinaire qui marque les esprits. Chaque plat révèle une technique aboutie, un sens du détail rare et une capacité à sublimer les produits sans jamais les dénaturer. Le service assuré par Karla et Gildas et l’équipe du Restaurant Le Mosaïque est irréprochable : attentionné, fluide, chaleureux, parfaitement synchronisé avec la vision du chef. Et surtout du rire 😉. Un moment d’exception, dans un cadre où tout est pensé pour offrir une expérience mémorable. Une adresse à recommander sans hésiter.

Passer le portail du Mosaïque, c’est changer de latitude. On se retrouve quelque part entre Buenos Aires et Córdoba, en dehors du temps. La lumière, la musique, la décoration… Rien n’est laissé au hasard. Tout est pensé , avec minutie , pour nous plonger dans une expérience immersive au rythme argentin. Un autre monde. Ailleurs. Dans l’assiette, même exigence. Les saveurs sont recherchées, surprenantes, parfois audacieuses. Mention spéciale pour la sucrine Kombucha. Elle accompagne de façon absolument remarquable, une viande de bœuf parfaite. Cuite au feu de bois et sublimée par une sauce Chimichurri subtilement concoctée pour en faire une formidable alchimie d’ herbes fraîches... Unique ! À titre personnel elle m’a réconciliée avec ce classique de la cuisine argentine mal exécuté tant et tant d’autres établissements . Autre très belle surprise : le dessert PISTACHE SICHUAN, un flan de pistache aux œufs saupoudré de poivre de shishuan. Un ménage de saveurs incroyable . On sent qu’ici l’équipe aime ce qu’elle fait. Résultat : un moment loin, au-delà des terres. Ailleurs. Si vous êtes prêt pour le voyage , Je recommande sans hésitation.

Nous avons mangé entre amis au Mosaique. Tout était très bon, les quantités sont très "nouvelle cuisine", la déco sympa et très confortable. Ils ont été très accueillant surtout que nous avons attendu une convive qui est arrivée très tard. Ils ont été patients et très professionnel. Merci pour l'accueil.

Une superbe découverte à Narbonne ! En entrée, les Saint-Jacques, parfaitement cuites et fondantes, étaient un vrai délice 😍. Le poulpe avec la sucrine ensuite : incroyable ! Le mélange subtil entre saveurs argentines et cuisine française classique fonctionne à merveille, une vraie pépite 💫. Les vins argentins, surtout le rouge, sont également excellents. Une adresse à ne pas manquer !

Une excellente expérience ! Le cadre est chaleureux, le service attentionné et les plats délicieux du début à la fin. Les produits sont frais et bien mis en valeur. Beaucoup de saveurs ! Une belle découverte pour nos enfants et nous. Nous reviendrons sans hésiter.

Catherine Tran

Une équipe aux petits soins pour vous, une très jolie décoration et bien sûr un repas exceptionnel plein de saveurs. Honnêtement tout était parfait ! Les 5 étoiles sont amplement méritées et je le recommande vivement !!

hélène goujon

Nous avons mangé entre amis au Mosaique. Tout était très bon, les quantités sont très "nouvelle cuisine", la déco sympa et très confortable. Ils ont été très accueillant surtout que nous avons attendu une convive qui est arrivée très tard. Ils ont été patients et très professionnel. Merci pour l'accueil.

Morgane Benoit

Une belle découverte 🤍 Des saveurs, de la recherche, des découvertes culinaires, un vrai plaisir à déguster les plats que nous avons choisi. Je recommande Le Mosaïque et nous y retournerons dès que nous serons de nouveau de passage à Narbonne. Nous remercions chaleureusement l'équipe autant pour le service, la présentation de la carte, la cuisine. A bientôt,

Matthieu V

Merci Le Mosaïque et ses equipes. Une véritable expérience gastronomique signée par le chef Mario Yufera Blanes, qui réussit avec brio un mariage audacieux et maîtrisé entre saveurs cambodgiennes et influences espagnoles. Une créativité assumée, une précision remarquable, et une identité culinaire qui marque les esprits. Chaque plat révèle une technique aboutie, un sens du détail rare et une capacité à sublimer les produits sans jamais les dénaturer. Le service assuré par Karla et Gildas et l’équipe du Restaurant Le Mosaïque est irréprochable : attentionné, fluide, chaleureux, parfaitement synchronisé avec la vision du chef. Et surtout du rire 😉. Un moment d’exception, dans un cadre où tout est pensé pour offrir une expérience mémorable. Une adresse à recommander sans hésiter.

P. MONTEL

Le restaurant Le Mosaïque, ainsi que l'hôtel du même nom dans lequel il est situé, constituent une excellente adresse à Narbonne et même dans le sud de la France. S'agissant du restaurant en lui-même, outre une excellente cuisine franco-argentine, mêlant tradition et originalité exécutées à la perfection, le service est impeccable et l'ambiance chaleureuse. Un très bon moment passé dans ce restaurant qui, bien qu'en plein centre ville de Narbonne, offre aux convives une atmosphère calme et particulièrement agréable.

Rachel El idrissi

Une superbe découverte à Narbonne ! En entrée, les Saint-Jacques, parfaitement cuites et fondantes, étaient un vrai délice 😍. Le poulpe avec la sucrine ensuite : incroyable ! Le mélange subtil entre saveurs argentines et cuisine française classique fonctionne à merveille, une vraie pépite 💫. Les vins argentins, surtout le rouge, sont également excellents. Une adresse à ne pas manquer !

LEMOS Cindy

Une excellente expérience ! Le cadre est chaleureux, le service attentionné et les plats délicieux du début à la fin. Les produits sont frais et bien mis en valeur. Beaucoup de saveurs ! Une belle découverte pour nos enfants et nous. Nous reviendrons sans hésiter.

Très beau cadre, endroit calme, cuisine parfaite je recommande.

Cadre élégant et épuré. service impeccable. Plats recherchés et originaux réalisés parfaitement. C'est chez vous que nous reviendrons lors d'un prochain passage à Narbonne.

Cadre superbe , ambiance parfaite et une cuisine raffinée et délicieuse ! service également très bien. Je recommande les yeux fermés.

Très agréable, cadre au top, service impeccable, carte qui varie régulièrement, tous les mets savoureux et de multiples découvertes.

Cadre superbe , ambiance parfaite et une cuisine raffinée et délicieuse ! Service également très bien. Je recommande les yeux fermés.

tres bien .A recommander ambiance feutrée privliiegeant l'intimité ,service compétant félicitations! merci au chet e aux personnel

Unusual and creative. An intriguing variety of flavors and textures. Service was attentive and friendly. An enjoyable experience.

We enjoyed a lovely meal with Chef Luke Ng visiting Le Mosaique restaurant. Ambience cosy, intimate and the service friendly and attentive. The degustation menu was excellent and we enjoyed our night…

Nous avons super bien mangé. Cuisine extrêmement raffinée. Nous avons mangé des produits haut de gamme ou très bien préparés : poulpe, noix de saint jacques, riz de veau, champignons... Tout était super bien cuisiné. Mention spéciale pour le chef. Super service de qualité. La déco est vraiment réalisée avec beaucou de goût. Nous ne mettons que 4 étoiles pour 3 raisons : le rapport quantité prix est limite-limite, c'est un gastro OK mais les quantités sont minimalistes. Très dommageable. L'autre point est le vin, peu de vin à 25/30€ dont certains non dispo et cela monte directement à 50€. Les chaises en bois sont magnifiques mais inconfortables pour y rester 2h assis.

Anne PARES

Nous avons super bien mangé. Cuisine extrêmement raffinée. Nous avons mangé des produits haut de gamme ou très bien préparés : poulpe, noix de saint jacques, riz de veau, champignons... Tout était super bien cuisiné. Mention spéciale pour le chef. Super service de qualité. La déco est vraiment réalisée avec beaucou de goût. Nous ne mettons que 4 étoiles pour 3 raisons : le rapport quantité prix est limite-limite, c'est un gastro OK mais les quantités sont minimalistes. Très dommageable. L'autre point est le vin, peu de vin à 25/30€ dont certains non dispo et cela monte directement à 50€. Les chaises en bois sont magnifiques mais inconfortables pour y rester 2h assis.

Very nice to have a fine dining restaurant in the hotel. Very good food, simple, but comfortable surroundings ( a bit on the minimalistic side, but very nice). We shared two different empanadas and a…

Un endroit hors des restaurants traditionnels dans une grande bâtisse et un hôtel 4 étoiles. Une cuisine qui sort de l'ordinaire préparée avec soins. Mais peu de choix et surtout une assiette peu garnie....sauf peut-être le Faut Filet.

Repas pris ce jour ! Et !! Le jour de mon anniversaire !! Vraiment déçu de ce restaurant, la personne au service en salle a été très bien ! Bon accueil , belle salle !! Seul bémol la cuisine 🤦 ! J’ai commandé un bon morceau de viande de bœuf malheureusement il m’a été servie cramé 😣😣 je n’ai même pas pu goûter à la qualité de la viande tellement il y avait du noir cramé sur la viande ( photo a l’appuie ) en plus j’avais demandé saignant !! Donc désolé mais il y a un problème !!! En plus ce jour là il y avait pas toutes la salle de prise !!!! Petit apéro offert en guise de faire un geste !! mais ça ne vaut pas le prix du plat ! Je ne recommande pas cet établissement.

Havid

Repas pris ce jour ! Et !! Le jour de mon anniversaire !! Vraiment déçu de ce restaurant, la personne au service en salle a été très bien ! Bon accueil , belle salle !! Seul bémol la cuisine 🤦 ! J’ai commandé un bon morceau de viande de bœuf malheureusement il m’a été servie cramé 😣😣 je n’ai même pas pu goûter à la qualité de la viande tellement il y avait du noir cramé sur la viande ( photo a l’appuie ) en plus j’avais demandé saignant !! Donc désolé mais il y a un problème !!! En plus ce jour là il y avait pas toutes la salle de prise !!!! Petit apéro offert en guise de faire un geste !! mais ça ne vaut pas le prix du plat ! Je ne recommande pas cet établissement.