LE HIDE

Très bon accueil Le personnel est souriant et à l'écoute Le chef KOBA est super Les plats sont un régal Envie déjà d'y retourner

Un restau simple avec des plats classiques délicieux, de bonne qualité. Un assaisonement parfait. Tout cela a des prix très abordables. Coup de ❤️ pour l'entrée aux pleurottes, oeuf poché et sauce truffe.

The best food I've ever tasted. Shokunin, Kodawari, Kaizen there's a Japanese words for mastery dedicated to a craft that only exists in Japan. This is better than any two or three Michelin starred restaurant I have ever eaten in. Mind blowing. The chef's dedication blood and sweat are apparent in every dish. La meilleure cuisine que j'aie jamais goûtée. Shokunin, Kodawari, Kaizen… des mots japonais pour désigner la maîtrise d'un art qui n'existe qu'au Japon. C'est meilleur que tous les restaurants deux ou trois étoiles Michelin où j'ai mangé. Époustouflant. Le dévouement et la sueur du chef transparaissent dans chaque plat.

Nous sommes venus sans réservation, mais l'équipe nous a agréablement accueilli et fait patienter au bar (nous offrant même de quoi grignoter), et nous avons bien fait d'attendre ! Des plats exécutés parfaitement, les saveurs choisies par le chef permettent de réinventer et sublimer les ingrédients classiques de la cuisine française. Allez y en confiance !

Excellent ! Je recommande vivement ce restaurant de la cuisine française . Nous avons apprécié tout : la cuisine, le service, l’accueil, l’ambiance, la présentation. C’était délicieux et copieux

Une belle découverte, avec deux serveuses souriantes et attentionnées, et surtout une cuisine, préparée par un chef, copieuse et gourmande !! Que ce soit le foie gras poêlé ou bien l'épaule d'agneau confite un délice à tomber à la renverse 😋!!! Merci à vous pour cette superbe soirée 🙂👏👏👏

Expérience culinaire qui vaut le détour, le service est parfais et pas d'attente, je recommande.

Staff were excellent and attentive, food was delicious and served within good time. Decent variety of wines, which went well with dinner. Would happily eat here again

I have accidentally discovered this restaurant, being just next to the hotel. It was a great surprise and I keep it on my To do lest for future visits in Paris. Excellent food, quiet place, great wel…

Top 5 meals of my 50 year old life. Not too expensive, small cozy setting, friendly accommodating hosts. Veal was incredible, oyster mushrooms next level, orange creme brulee was amazing. Wine, fabul…

Restaurant très accueillant , cuisine tout était très bon, attention a l’entrée avec du lapin qui était bonnes mais trop salée, la revisite avec de l’escargot était extra. Bonnes continuation nous reviendrons

Bon rapport qualité prix. Les plats sont bons mais pas surprenant. Malheureusement zero ambiance, pas de musique du coup vu que l'endroit est petit et les tables rapprochées vous avez l'impression que tout le monde écoute votre conversation. Tres déçue du service, serveuse pas tres agréable et malgré avoir réservé un samedi soir vous sentez que le rush est la. Plats après plats sans vraiment avoir le temps de respirer pendant quelques secondes, addition directement après que l'assiette soit ramassée alors que nous n'avions meme pas fini notre bouteille de vin. Pas top du tout.

Une expérience catastrophique. Je voulais venir depuis longtemps, quel raté. Nous avons réservé pour 19h30. Nous n'avons pas pu passer notre commande avant 20h10 car le chef ne pouvait pas cuisiner pour tous en meme temps et donc les serveuses avaient ordre (ont elles dit) de ne pas prendre les commandes. Nos voisins attendaient d'ailleurs leur entrée depuis 40 minutes. Après notre commande, nous avons eu notre plat 30 mn après. Le plat était superbe. Grande qualité. La daube de boeuf et le magret, superbes. Mais nous n'avons rien eu d'autre.... Nous avons du relancer pour que l'on nous débarrasse et après de multiples relances, 1 heure plus tard, nous n'avons jamais eu nos desserts. Après plusieurs relances ,une serveuse a dit "je viens de les recommander". Alors que le service n'était absolument pas tenu, le restaurant a démarré des second services. Nous sommes donc partis au bout de 2h15 en ayant eu un plat. Et surtout, même pas une excuse de la part de l'équipe ni du chef. Dommage, car le plat était délicieux, mais il faut savoir servir les clients. Cuisiner est une chose, avoir le sens du client une autre ... On aura eu le temps de boire une bouteille de vin... Mais nous rentrons en ayant faim et paye cher pour une soirée ratée.