Bonjour, Cela fait maintenant plus de 20 ou 30 ans que nous venons dans ce petit restaurant, cette échoppe, cette petite pépite, dissimulée au cœur du 13e, entre 2 grandes artères passantes. La patronne est un amour et son mari, le chef aussi : à eux 2, ils cuisinent une authentique cuisine vietnamienne. Allez-y, vous ne serez pas déçu : je vous recommande le phô dont bouillon mijote de longues heures...mais je pourrais vous recommander à peu près tous les plats de la carte !! Bon appétit !

+5

La soupe était super bonne et on a super bien manger !, nous avons était très très bien accueilli. Petit bémol concernant l’espace dans le restaurant, trop serré.

Ambiance chaleureuse et conviviale, avec une cuisine vietnamienne savoureuse et réconfortante. Les plats sont généreux, bien assaisonnés, et le pho est vraiment délicieux. Le service est simple mais efficace, et on se sent à l’aise dès qu’on s’installe. Une très bonne adresse pour manger bien et sans prétention — je reviendrai avec plaisir.

Excellent Pho! Il faut avoir faim, très généreux en terme de quantité

Yummy Pho and pork egg roll! Fresh and full of flavor. Little hidden gem just south of the South Center Mall. Boba tea always good. My favorite is honey dew. Clean restartant and quick service. G…

Restaurant vietnamien, avec une spécialité la soupe Pho traditionnel, bien sûr Bo bun et d’autres plats atypiques. Il est dans une petite rue à la avenue de Choisy. Il est depuis plusieurs années dans le guide Michelin. Décoration à l’intérieur classique, on a commander des pho spécial à emporter, le bouillon est top, beaucoup de goûts, le bœuf cru à emporter je vous cache pas compliquer pour qu’il cuise, le bœuf qui sert à faire le bouillon trop de cartilages du coup trop dur à manger, le reste parfait. Il a oublié de nous mettre, les piments frais et la petites sauces barbecues heureusement j’en avais à la maison car sans ça c’est pas le même goûts. Le bobin était bien, les raviolis vietnamien aussi.

+6

C'est un petit restaurant traditionnel asiatique avec un grand choix de soupes, plats grillés, en sauce, entrées, ... Le personnel est très présent et à l'écoute. La patronne ne nous a pas lâché durant tout le repas 😉 avec ses suggestions, conseils et autres discussions. Attention, il faut arriver tôt car le lieu se remplit vite.

La soupe au pied de porc était délicieuse et la portion généreuse. Par contre quand j’ai demandé à emporter mes restes, on m’a facturée 1€, et le Monsieur était aussi aimable qu’une armoire.

Pâte copieux, le goût est bon mais aucun spécial. Niveau normal dans le 13e arrondissement. Le personnel est froid, comme toujours, même y a pas trop de clients. Un bon choix pour les riverains, mais pas la peine d’y aller spécialement.

service rapide. belle quantité dans les assietes. les plats sont bien executés meme si les prix sont un peu cher pour ce que c est mais cela reste toujours en ligne par rapport aux prix pratiqués dans le quartier. a tester et peut etre plus si vous aimez :D

on a fait quasi 30min de queue, les tables ne sont pas bien nettoyé et il n’y a pas de place dans le restaurant. On était serrés comme des sardines et le personnel parlaient désagréablement a une personne par ce que son pied a débordé… c’est clairement pas le meilleur pho de Paris,que ce soit en terme de bouillon ou de viande.

+4

Restaurant très petit et lorsqu’on attend pour être installé, on gêne clairement les tables devant la porte, on a quasiment le nez dans leurs plats et c’est dommage pour eux. La gérante peut paraître froide mais c’est sa personnalité et elle des moments de rigolade. Les plats étaient bons mais pas exceptionnel. Le fameux Pho n’a pas marqué mon esprit, j’en ai déjà mangé des meilleurs et idem pour les Banh cuon (crêpes vietnamiennes). La salade de papaye, elle très bonne. On sent qu’il faut se dépêcher de manger et partir. Ce n’est pas le lieu pour un temps convivial où le temps peut s’arrêter 😅

Petite déception pour ce lieu, pourtant recommandé par le guide Michelin. Je ne comprends pas cette sélection. Peut -être suis je passée à côté de quelque chose? En tous les cas, je me suis laissée tenter par un plat à base de canard. La sauce était très « ketchup », tomate sucrée chaude… y en avait ….beaucoup…c était plutôt écœurant. Quelques légumes dans cette sauce, coupés grossièrement. Les bouts de canard étaient généreux aussi . Mais avec leur peau, épaisse et grasse. C est spécial, il faut aimer. La recette est peut être ainsi. Me concernant je n ai pas beaucoup apprécié, mais d autres apprécieront peut être☺️. Le service est plutôt spécial, on peut dire « expéditif », car il y a beaucoup de monde. Peu d égards pour le client que nous sommes. Mais c est un style, cela fait le charme du lieu. Je n ai pas pu (pas de proposition) ni finalement voulu de dessert. Je n ai testé qu un seul plat. Peut etre que d autres plats sont nettement à la hauteur. Bref je n ai pas été subjuguée, et ce n est pas un endroit où je reviendrai confiante. Et je suis désolée de ne pas être raccord avec le Michelin…comme quoi…les goûts et les couleurs…

I used to go there often but my last visit was a bit worrying. As always overcrowded but mainly with Asian tourists. I took as usual the bo- bun… meat was much too sweet and mushy. Noodles over cooke…

Je suis venue à cause des bonnes notes et des commentaires, et parce qu’on me l’avait conseillé. Pour une première visite, l’accueil était correct et nous avons été installés assez rapidement. En revanche, au niveau du service, on nous a apporté les entrées sans un mot, même pas un “bon appétit”. J’avais l’impression d’être servie dans un restaurant muet. Nous avons commandé les rouleaux de printemps au bœuf : ils étaient très gras, la pâte glissait des doigts, même si le goût était plutôt bon. Ensuite, nous avons pris le fameux PHO dont tout le monde parle, mais j’ai été déçue : les nouilles étaient beaucoup trop cuites et se cassaient en petits morceaux. Le bouillon n’était pas terrible, je sentais beaucoup de glutamate. Nous avons aussi commandé deux boissons (haricot rouge et trois couleurs) et elles n’étaient vraiment pas bonnes. On aurait dit qu’elles étaient coupées avec de l’eau du robinet, on ne sentait pas la noix de coco et c’était très fade. J’ai été déçue.

Déjeuner en famille sur les conseils des réseaux sociaux, notamment Vietnam Express. Le restaurant est tenu par une famille vietnamo-cambodgienne. La salle est minuscule et l’espace si restreint qu’on se fait sans cesse bousculer. Quant au phở, il arrive à table à peine tiède, ce qui gâche un peu le plaisir. Le phở saté, en revanche, est original et mérite d’être goûté. Le piment sur la table est si vieux que la couleur est transformée. Dans l’ensemble, je ne recommanderais pas ce restaurant.

+1

Je suis venue samedi avec une amie pour découvrir ce restaurant dont on m’avait beaucoup parlé. L’expérience a été décevante. Le service est médiocre et donne une impression d’expédition : on sent clairement qu’il faut libérer la table au plus vite, car d’autres clients attendent. Aucun café ni dessert ne nous a été proposé en fin de repas, et la gérante nous a simplement indiqué d’aller régler directement en caisse après les plats. La soupe du pho était tiède, et le bœuf est resté cru jusqu’à la fin ! Dans l’ensemble, l’accueil et la qualité ne sont pas au rendez-vous. Un établissement qui privilégie visiblement le volume plutôt que l’expérience client. Dommage.

Franchement, je me demande comment ce resto a atterri dans le Guide Michelin… On est tous tassés comme des sardines, les tables plus collées les unes au autres, tu meurs. J’ai failli demander à mon voisin s’il voulait partager son assiette, vu qu’on mangeait quasiment ensemble. On a visiblement mis plus d’énergie à optimiser les centimètres carrés qu’à soigner la cuisine. Côté assiette, rien de dingue : 4 pauvres nems aux légumes carbonisés à 9,50 € ??? Sérieusement ? Pour le plat, des crevettes sauce piquante (le piment devait être en RTT ce jour-là) sur des nouilles de riz tiédasses. Bref, première et dernière fois. C’est ciao !

My friend likes to come here so he suggested this place. It is my first time here. Food overall was ok, the lady owner and the guy owner is nice but the server was rude. I was just finishing my water…

Service : indésirable, restaurant trop petit, limite impression de déranger lorsqu’on prend notre temps pour manger. De plus les déplacements des clients dans le resto est désagréable car on est limite collé aux tables des autres. Le personnel est froid et nous presse à partir… Plat: Très bon, le Pho est bien fait mais pas transcendant. Mais le lendemain j’ai eu une intoxication alimentaire donc à vos risque et périls. J’ai fait confiance au badge Michelin mais tres déçue par le restaurant

Le service est tellement mauvais, et on est tellement collé-serré aux autres, le restaurant n'est pas du tout confortable, et tout ça c'est pour des plats qui sont bons mais pas meilleurs que toutes les autres cantines du quartier. Mais ici le service est très mauvais, ma soupe a eu le temps de devenir froide avant qu'on m'apporte enfin une cuillère, et j'ai dû réclamer une carafe d'eau 4 fois. Et vous êtes collé-serré aux autres clients. Vraiment infernal. Tout ça pour la même qualité gustative que partout ailleurs dans le quartier. Passez votre chemin. Aussi ils ont mis un minimum de paiement par CB qui fait que vous êtes obligé de prendre au moins 2 plats, c'est très malhonnête et stratégique de leur part.

Je suis déjà venu manger 2 fois dans ce restaurant y a quelque mois et c’était excellent. Je sais pas ce qui s’est passé entre temps mais ce soir c’était vite fait . Phô limite froid sans goût et petit. J’ai demandé un grand et j’ai demandé à la dame si c’était bien un grand et elle m’a dit oui . Le rouleau de printemps était froid et tout gluant . Peu être qu’ils ont changé de cuisinier , ils ont peu être des problèmes internes car avant c’était incroyable et ce soir c’était vraiment pas bon .

Il me semble que son mari a pris sa retraite , tant pis pour ceux qui ne sont pas venu manger dans ce restaurant quand il était encore présent . Je ne peux plus recommander ce restaurant . Il faisait parti des meilleurs restaurants asiatiques sur Paris 13. À présent , il fait parti des plus nuls . Dommage que le savoir faire en cuisine n’a pas été transmise correctement.