Malò

Uno dei miei ristoranti preferiti in assoluto. Fortissima attenzione alla qualità della materia prima, un mix di tradizione ed innovazione ma sempre con una grande cura all'armonia ed esaltazione dei sapori. Per me è una garanzia di piacere e benessere! Consigliato soprattutto a coloro che cercano un'esperienza non banale e gratificante

Ristorante ideale x una gradevole serata in campagna. In coppia o compagnia.. contesto molto elegante, molto invitante. Ottima la cucina, ingredienti di altissima qualità , preparati con cura nei minimi dettagli. Il piacere di gustare ogni piatto, dall’antipasto al dolce. Ottima anche la cantina con vini e liquori selezionati. Ci torneremo sicuramente.

Cucina tradizionale piemontese ma con qualche sperimentazione. Il miglior vitello tonnato che abbia mai mangiato. Locale molto originale ed elegante arredato anni ‘70, Ottimo rapporto prezzo qualità e proprietari accoglienti. Fa sempre piacere per chi come me abita in città visitare i paesini e trovare accoglienza 😁 ci torneremo.

Vale la pena di arrivare a Ponzone per godersi la cucina di Malò. Piatti della tradizione rivisitati e non solo, l'estro della signora Cinzia stupisce anche con idee creative come le pappardelle ripiene di pecorino e fichi: strepitose! Per non parlare dei tagliolini ai porcini, forse i più buoni mai mangiati. Abbiamo anche bevuto bene consigliati dal signor Enrico. Da ritornare!

Siamo stati ieri a pranzo al ritorno dal mare . Una favolosa scoperta ! I proprietari preparati e molto molto gentili . Menù ottimo e i piatti curati nei dettagli e veramente buoni! Super consigliato

Siamo stati in questo locale come ristorante, e non come albergo, quindi posso pronunciarmi solo riguardo la ristorazione. Cucina innovativa, e che farà storcere il naso ai puristi della cicina, ma lasciatevi trascinare e proverete un'esperienza incredibilmente gustosa; provato l'anguria in rum alla piastra con crema di formaggio e pistacchio, e gli gnocchi di patate con spinaci e aringa. Veramente gustosi!!!! Un gourmet che non ti aspetti, non in un posto come panzone, ma come un Milano o altre città di grandi ristoranti. Se mi capiterà di essere in zona e aver ospiti da stupire, tornerò sicuramente!

Atmosfera stupenda e servizio ottimo, esperienza da rifare. Il menu contempla piatti della tradizione rielaborati in modo sorprendentemente innovativo e unico. Le materie prime utilizzate sono di prima qualità e selezionate con cura. Inoltre, la carta dei vini presenta ottime scelte a prezzi competitivi e onesti. I proprietari sono visibilmente appassionati, molto preparati, simpatici e cordiali. Torneremo sicuramente

Ristorante di cucina piemontese autentica e rivisitata. Ottima la scelta delle materie prime in particolare della carne. Cordialità e preparazione nel servizio in sala. Il palato e la simpatia inoltre sono state molto apprezzate, ci torneremo sicuramente.

Enrico e Cinzia, sono una coppia affiata ed accogliente. Gli ottimi piatti della tradizione piemontese vengono preparati con grande attenzione alla qualità delle materie prime aggiungendo anche un tocco innovativo! Raramente ho mangiato un vitello tonnato della tradizione ed un bollito misto così buono. La carta dei vini è ricca , ma la vera chicca risiede nel meraviglioso settore dedicato agli amari e ai distillati , insomma un luogo da visitare per tutti del “mangiare e stare bene” 🙂

Io e mio marito siamo arrivati in questo locale casualmente. Esternamente non è bellissimo ma entrando...sorpresa! Molto particolare,luminoso, carino, un pò fuori dagli schemi. Ci ha accolti il titolare, simpatico e molto cordiale. Ci ha spiegato in modo accurato ogni singolo piatto proposto nel menù. C'è molta attenzione nella scelta degli ingredienti e dei metodi di cottura (vapore e CBT) Noi abbiamo scelto: insalata russa, tortino di carciofi con pomodoro alle erbe, spaghettoni trafilati al bronzo mantecati al curry e guanciale croccante, riso carnaroli con crema di broccoletti stracciatella e perle di tartufo. Consigliatissimi tutti i piatti...speciale l'insalata russa (senza maionese con una crema di tonno e capperi e le verdure cotte a vapore) Il dolce (semifreddo ai lamponi e meringhe) purtroppo non è risultato all'altezza delle altre portate...sicuramente da migliorare! Consigliamo questo ristorante...noi ci torneremo presto.

Ottima esperienza per il pranzo di Pasquetta. Locale caldo e accogliente. Il menù propone piatti della tradizione, ma rivisitati in chiave moderna, con accostamenti particolari che ci hanno soddisfatto in pieno. Si percepisce la passione con cui i titolari gestiscono il locale. Consigliato!

Tappa imperdibile!!! Cucina buonissima, ispirata alla tradizione ma rivisitata in modo sempre creativo e particolare. Ricette sempre nuove, preparate con ingredienti freschi e di qualità. Posto unico dove mangiare! Enrico e Cinzia sempre gentili e accoglienti, assolutamente consigliato

Oggi 7 settembre pranzo di famiglia, il locale ti rapisce appena entri,bellissimo. Forse i bagni un po'datati avrebbero bisogno di una ristrutturazione. Cibo buono, forse qualche portata poco generosa ( ma è già stato fatto notare in altre recensioni). Il proprietario gentile e simpatico . I prezzi leggermente alti ,ci ritorneremo volentieri. Grazie

Locale accogliente, ci ha colpito la particolarità della disposizione della sala con tavoli diversi, molto particolare e piacevole. L' accoglienza è stata ottima, i titolari ci hanno accolto in modo molto cordiale, simpatico e caloroso. Cibo veramente ottimo, le pietanze gustose sono cucinate con accuratezza, la scelta è varia e particolari richieste vengono soddisfate; mia figlia che è vegetariana ha pranzato ottimamente. Buona anche la scelta dei vini, in linea con il resto.

Penso sia un ristorante divisivo, nel senso che o piace o non piace. L'arredo è quantomeno istrionico (il pavimento è meraviglioso) con tavoli e sedie che denotano un cambiamento di tavolo in tavolo. Il bagno meriterebbe un capitolo a sé in quanto si discosta dalla sala principale per totale mancanza di cura e parzialmente di pulizia. Ho trovato il servizio un po' invadente con questa continua ricerca di dialogo con i clienti (eravamo in soli due tavoli) e a tratti impreparato: se non si conosce il mondo del vino, meglio non azzardare affermazioni che poi tornano indietro come un boomerang: il Barbaresco è una cosa, il Bramaterra un'altra. Carta dei vini inesistente, però c'è un bancone con tutti i prodotti esposti: nulla di particolarmente interessante, ci si deve accontentare, mi sembra non ci sia nessuno champagne o comunque nessuna bollicina. Nessuna carta secondaria con prodotti un po' più ricercati. I due tavoli con whisky, rum e distillati vari, sono certamente più interessanti. Alcuni piatti eccellenti, come la battuta con uovo marinato e il maialino con salsa bbq, altri direi riusciti male, come gli spaghettoni al sugo di bietole con peperoncino e zenzero (straconditi e con lo zenzero elemento più di disturbo che di complemento) e la panna cotta con i fiori di sambuco, nel senso che i fiori sono inglobati dentro e risultano fastidiosi alla masticazione. Considerando tutto, ho trovato il costo finale leggermente alto. NB: accertarsi prima che il pos sia funzionante! Insomma un ristorante un po' (tanto) retrò con alcuni piatti che meriterebbero maggior fortuna. Forse ci tornerò o forse no.

Visitato oggi 10 aprile 2023, locale pulito, arredamento originale e vagamente eclettico. Sala poco riscaldata nonostante fosse una giornata soleggiata. Menù stringato, cibo di qualità ma piatti senza carattere, senza anima. 40 Euro a persona senza alcolici e dolci sono davvero troppi. Alla cassa non accettano carta di credito e il bancomat è accettato solo per alcuni circuiti bancari. Servizi igienici scadenti (no disabili). Esperienza da dimenticare!

Recensione per il ristorante. Cucina tradizionale rivisitata abilmente in chiave moderna, materie prime eccellenti trattate sapientemente esaltandone le qualità; porzioni non particolarmente generose, presentazione senza alcuna pretesa, dolci senza nessuna nota di attenzione. Allestimento del locale da rivedere. Sala gestita con accuratezza, facendo sentire coccolato il cliente. Prezzi un po' eccessivi e neanche un euro di sconto sul totale, che avrebbe arrotondato la cifra, ma vabbè. Buono ma con alcuni, non trascurabili, margini di miglioramento. Tornerò per provare altri piatti, comunque con una nota di originale creatività, ma nel complesso per ora non posso dirmi particolarmente esaltato.

Incuriositi dal menu e dalle indicazioni della nostra locataria decidiamo di far visita al ristorante maló. Avevo tante aspettative ma in parte sono state deluse. Non tanto per la qualità dei piatti ma per il prezzo inadeguato dello stesso. Per non parlare della Sala, sedie mezze rovinate tavoli uno diverso dall'altro. È stata una delle poche altre volte dove aver mangiato mi è spiaciuto pagare il conto. Poi il menu degustazione non è divisibile, questa la devo ancora digerire. Tirando le somme non ci tornerei nemmeno se invitato. Locale ed atmosfera di una tristezza mai vista in vita mia.

eravamo quattro persone i miei ospiti volevano la birra non c’era. Allora abbiamo chiesto la lista dei vini non ce la voluta dare e non potevamo vedere i prezzi di nulla, ha detto che ci saremmo dovuti alzare per vederli nelle bottiglie esposte. Abbiamo chiesto di non portarci assolutamente nulla che contenesse latticini o formaggi, perché uno di noi è allergico, invece un piatto l’abbiamo dovuto eliminare perché al primo boccone il mio ospite si è sentito male sentendo il gusto del latte. La cuoca ha confermato di aver cucinato con il latte, il titolare smentiva e non sappiamo quale sia la verità. Il piatto l’hanno comunque fatto pagare. Inoltre, veramente sgradevole anche il servizio, le finestre e le tapparelle erano tirate giù e abbiamo chiesto di mangiare all’aperto non si poteva ed eravamo al buio senza luce. Sicuramente non tornerò più a mangiare lì