Il Buchetto

Proprio un buchetto di pizzeria....ma la pizza è sicuramente la più buona del centro di Roma Parola di romana DOC Servizio attento, il personale sempre gentile e sorridente

Autentica pizza romana. Posto semplice ma carino e buono. L’unico lato negativo è che non ci sono i fritti come antipasto ma solo piatti freddi.

Servizio rapido, pizza romana con impasto leggero e dolci fatti in casa fantastici. Locale quasi centenario.

Un’istituzione romana! Frequento questa pizzeria da più di 40 anni: da quando andavo a scuola, e oggi ci torno con la mia famiglia. È uno di quei posti che fanno parte della tua storia. Locale storico, a conduzione familiare, da sempre propone la stessa formula vincente: pizza e dolci, ma fatti come si deve, con una qualità che non è mai cambiata. La pizza è semplicemente fantastica, leggera, croccante e saporita, proprio come la tradizione romana vuole. Il loro cavallo di battaglia? I ventagli con la crema: un dolce unico, irresistibile, che vale da solo la visita. Un luogo autentico, sincero, dove si mangia bene da generazioni. Consigliatissimo!

Il Buchetto, per la vera pizza romana! Locale storico della tradizione romana, molto piccolo e che non prende prenotazioni, che negli anni è sempre rimasto fedele a se stesso e lo ostenta con orgoglio. Pochi fronzoli, se vuoi mangiare la vera pizza romana, gustosa, leggera e fragrante, ecco, armati di pazienza e verrai servito appena possibile, su piccoli tavoli apparecchiati con la tovaglietta di carta. Non stiamo di certo parlando di un posto per turisti, bensì di un pezzo di romanità dove poter gustare nella loro semplicità anche delle fantastiche bruschette e/o crostini (in attesa della pizza) e per dolce dei squisiti ventagli con crema.

+2

Dopo tanti anni Il Buchetto è rimasto sempre la ottima pizzeria di quartiere che è sempre stata. Impasti leggeri, ben cotti. Prezzi normali. E soprattutto il mitico ventaglio con la crema. Non si può prenotare quindi per prendere un tavolo spesso si deve aspettare fuori, considerando che il posto è piccolo e siede poche persone. Non fanno fritti, tutto cotto nel forno a legna.

Pizza romana top una Margherita e una bianca broccoli e salsiccia eccezionale, antipasto bruschette alici e pomodoro eccezionale e per finire una torta della nonna mai mangiata in vita mia!!!. Per concludere, titolare vecchia maniera, affabile, educato veramente carino, che descrive l'ambiente come una volta, trattoria da vecchia roma

Bene, vuoi gustare la pizza alla romana più buona di Roma e spendere pochissimo? Questo è il posto giusto. Ma attenzione: è proprio un buchetto! Il locale è piccolissimo ed angusto. Ci saranno circa 14 tavoli da 4 persone: tavoli piccolissimi dove una persona obesa o larga di spalle può avere seri problemi. Ovviamente apparecchiati con la carta. Il tutto diviso in due sale diverse in cui lo spazio residuo è minimale. L'arredamento praticamente non esiste, tra un piccolo bancone da panetteria trasparente (dove c'è la cassa e il reparto dolci), l'entrata ricavata con infissi in alluminio per finestre ed un muretto messo lì per fare un po' d'ordine. Dietro la cucina dove si fanno solo pizze e poco altro (niente fritti per esempio). I numerosi attestati professionali attaccati ai muri sono intervallati da foto di famiglia che testimoniano la gestione familiare appunto. Detto ciò bisogna andare presto per riuscire ad entrare in tempi brevi, dopo c'è una fila interrotta di gente che attende di entrare o di portare via pizze ed una teoria infinita di rider. Il menù è semplice. Pizze, crostini, bruschette, bibite e dolci (3 dolci... tutti ottimi). La qualità della pizza è stratosferica, il costo basso: pizza (grande... ci sono due misure), bibita/birra, dolce siamo intorno ai 15 anche meno. Andateci.

Pizze e dolci buonissimi come sempre...una garanzia

Ambiente semplice e informale per mangiare la tipica pizza romana molto sottile e croccante, ottimo rapporto qualità prezzo, cortesia

Funghi e salame piccante piccolo. Perfetto. Buon prezzo.

Rimasti spiazzati dal fatto che un famoso ristorante di flaminio non avesse più posto e venendo ciascuno di noi da zone diverse di roma, per caso durante la ricerca di una soluzione alternativa leggo il nome su maps di questo pizzeria e mi ispira subito fiducia. È stato un viaggio nel tempo.. mi ha riportato alla mia infanzia, dove quando nei ristoranti caratteristici riscoprivi i sapori di una volta e la pizzeria di quartiere dove il proprietario lo conoscevi da sempre e ti ci facevi due risate insieme.. bruschetta stratosferica, è in pratica una ciriola condita, senza parole per la pizza, tipica romana. Non si prenota, si fa la fila, ma sono super organizzati e si sbrigano. Il posto è piccolino, si mangia bene e sono veloci, per rispetto loro, visto che c'era tanta gente fuori ad aspettare, ci siamo alzati velocemente e fatti una splendida passeggiata in centro, visto che è a due passi da piazza del popolo. Penso che mi vedranno molto spesso. Mi sono sentita a casa. Meno male che non c'era posto nell'altro :) Prezzi.. quelli di una volta pure loro. Super consigliato, andateci.

Entrando sembra che il tempo si sia fermato, si ha la sensazione di essere in una di quelle osterie di quartiere ormai sopraffatte da un'inutile spettacolarizzazione del cibo. Ottima pizza romana e dolci squisiti, solo la bruschetta con la passata di pomodoro rivedibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Nel complesso gran bel posto, perfetto per serata informale tra amici.

Classico, quasi storico. Ma sempre buonissimo!

La vera pizza artigianale. Tanto gusto e pezzi bassissimi. Birre fantastiche e belle fresche. I bagni sono pulitissimi.

Sembra di entrare negli anni 80. Pizza bassa, fina, non esageratamente grande. Cordialità del titolare, servizio buono. Non tantissima scelta ma il menù ha una sua logica. Consigliatissimi i dolci fatti da loro!!!

Pochi fronzoli, pizza squisita e servizio veloce e cordiale. Fa felice tutta la famiglia. La pizza alla romana, bassa ecroccante, per me è la migliore della zona, mia moglie impazzisce per i crostini alle alici e mia figlia adora i ventagli fatti in casa conla crema. Il locale è proprio un.. buchetto ma è accogliente, cmq spesso ordiniamo da asporto sono molto veloci e puntuali.

Perché ho dato il massimo? Perché ci vengo da più di 50 anni. E non mi ha mai deluso. Semplice, accogliente e genuino. Non è la classica pizzeria. Qui ci puoi andare " al volo", ma anche premeditando una serata in un posto diverso. Dove non serve prenotare,dove l'accoglienza è ottima e la pizza fantastica. Dove velocità e qualità vanno a braccetto. E alla fine....un ventaglio con la crema. Ma che volete di più?

Locale storico di quartiere che fa onore al suo nome ,pochi tavoli. Pizza tipica romana ,semplice e buona.

Pizzeria molto particolare e caratteristica. Menù ridotto all'osso come il servizio, però è caratteristico proprio per questo. Pizza buona. A me piace molto il posto.

Per chi lo conosce, non c'è bisogno di dire nulla, un istituzione! Per chi non lo conosce un invito a provarlo: non aspettatevi menù fantasiosi o esotici, avrete un ambiente semplice [forse fin troppo] ma pizza - rigorosamente romana - buona e soprattutto al prezzo giusto, oltre a personale cordiale .... da non perdere la mitica bruschetta al pomodoro 🍅: una ciriola aperta a metà, tostata e con passata di pomodoro [con aglio o senza]

Rapporto qualità prezzo ottima! Impasto davvero davvero buono, esattamente come mi immaginavo la pizza romana. Si può fare qualcosa in più sulla qualità della mozzarella. Ci tornerò sicuramente

Alla Pizzeria Il Buchetto di Antonio Spano' ci si trova immersi nell'atmosfera romana degli anni '80, con un vero e proprio viaggio nel tempo ! Questa pizzeria, gestita con amore dalla famiglia Spanò, offre un servizio al tavolo accogliente e veloce che ci fa sentire come a casa. Nonostante non sia possibile prenotare, arrivare presto è consigliabile per evitare la fila e godersi al meglio l'atmosfera più tranquilla e intima del locale. La pizzeria dispone di 2 sale, tra cui un angolo appartato con pochi tavoli, ideale per gustare la pizza in famiglia senza distrazioni esterne. I piatti proposti sono opera delle sapienti mani del pizzaiolo romano, ambasciatore del gusto nel mondo, che prepara crostini, pizze, calzoni e dolci, tutti fatti in casa con cura e dedizione. La pizzeria aderisce all'Associazione Pizza Romana, garanzia di qualità per le pizze servite, che risultano friabili al morso e gustose al palato grazie alle farciture di alta qualità. Il forno rotante utilizzato da Antonio Spano' favorisce una cottura ottimale su tutta la pizza, frutto di amore e maestria. All'uscita dalla pizzeria, le papille gustative rimarranno avvolte dagli aromi irresistibili di torte, crostate e ventagli, tutti rigorosamente fatti in casa. La Pizzeria Il Buchetto è un must per gli amanti della pizza romana tradizionale.

+1

Locale storico, mordi e fuggi, che offre una pizza romana davvero molto buona. Le birre proposte sono solo in bottiglia. Per antipasto niente fritti, ma è assolutamente da provare il crostino mozzarella e alici. E per concludere l'immancabile ventaglietto con la crema. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Il Buchetto è un'istituzione nel quartiere Flaminio di Roma. E come altre pizzerie storiche romane non si prenota, ma si fa la fila fuori. Il locale è molto piccolo, quindi si consiglia di venire sul presto (per le 20). Cameriere alla mano e proprietari cordiali, si respira romanità. Antipasti: si consigliano le bruschette (quelle al pomodoro sono con la passata e non con i pomodorini). Non aspettatevi di trovare i classici fritti perché non li fanno. Pizze: vasta scelta, con la possibilità di ordinare una pizza piccola o grande, in base a quanta fame avete. Prezzi: popolari come una volta. In 7 abbiamo preso 4 antipasti, 7 Pizze (alcune piccole altre grandi) e 2 acque. Poco meno di 12€ a testa! Il che ci ha lasciati piacevolmente sopresi, visto che ormai per mangiare una pizza e un antipasto a Roma non si spendono meno di 17€. Rapporto qualità prezzo 9/10

La vera pizza romana!!! Pizzeria piccola ed essenziale ma qui si trova il vero gusto della pizza romana Gustosa, leggera, fragrante ai lati, ma non asciutta, CHE DELIZIA!!! I dolci sono rigorosamente fatti in casa, crema pasticcera buonissima, ventagli di pasta sfoglia e le crostate ricche di marmellata, tutte da un sapore leggero ed autentico. Qui si viene per il Vero gusto della pizza senza aspettarsi altro, il locale ed il personale e' semplice e genuino. I prezzi sono veramente bassissimi.Il servizio veloce gentile e simpatico insomma un vero piacere!! Quindi se si cerca una pizzeria genuina ed essenziale dai gusti veri questo è il posto giusto, se cercate spazi grandi,aria condizionata e location chic cercate altrove! Bellissima esperienza spero di tornarci presto!!

+2

Un posticino accogliente per mangiare la pizza come se si fosse in famiglia. Atmosfera rilassata, ambiente molto semplice che fa fare un tuffo nel passato, camerieri e signora all'accoglienza gentili e sorridenti, servizio velocissimo. Bruschetta al sugo di pomodoro ottima (consiglio di dividerla perché è molto abbondante), pizza classica alla romana buona, ventaglio con crema finale squisito. Prezzi giustissimi.

Locale spartano ma la pizza è davvero ottima...meriterebbe 5stelle ma sarebbe ingiusto per quei locali più attrezzati...fa provare

Ambiente spartano e molto informale, da fuori non gli avrei dato 2 lire e invece sono rimasta colpita dato che la pizza (romana) è davvero buona e soddisfacente, il servizio veloce ed i prezzi sono ottimi, sotto la media direi. Unico neo: non è possibile prenotare, si prende il numerino e si aspetta il proprio turno. A voi la scelta!

Pizzeria storica visto che è aperta dal 1929. Buona pizza ovviamente romana. Cottura ottima e buone le farciture. Impasto migliorabile perché dopo qualche ora viene una forte sete. Da provare anche i dolci che meritano sia la torta della nonna sia il ventaglio con la crema. Prezzi onestissimi e servizio gentile e simpatico.

La migliore pizzeria in zona Flamino secondo me. ne ho provate svariate ma questa è la classica pizza anni 80 fatta bene e cotta bene. Hanno un forno di ultima generazione e la pizza viene molto buona. l'ambiente è piccolo e spartano (Il buchetto appunto) hanno pochi tavoli ed è sempre piena nel week end conviene prenotare...Che dire è una delle pizzerie storiche di Roma se siete di fuori o romani e non la conoscete va provata. Il personale è gentile e disponibile.

Ottima pizza romana, in un locale piccolo dove si respira ancora una romanità non patinata e diretta. Personale gentilissimo e atmosfera genuinamente retro, dove mangiare una pizza a prezzi onestissimi, anche in formato piccolo, se si vuole. Ottima la zucchine e gorgonzola, con zucchine tagliate sul momento e buon equilibrio di sapidità.

Un vero buchetto.....!!!!non capisco l'importanza che ha questa pizzeria.Niente fritti,birra solo piccola in bottiglia venduta a peso doro(Peroni),la pizza niente di così speciale, niente caffè...Bo

Onestamente Esperienza senza infamia e senza lode. Volevo provarla da tempo per la storia che rappresenta e la loro semplicità,però onestamente non ho trovato nulla di tradizionale come fatto a casa. I crostini fatti con la baguette : ( La pizza davvero semplice e con un impasto che non si lascia desiderare a discapito della concorrenza anche meno famosa. Una quattro formaggi grigia con salame piccante (10 pezzetti)che non era nemmeno romano. Servizio veloce e tranquillo e prezzi popolari certo... Mi spiace ma per me rimane una sufficenza scarsa e non mi fa venir voglia di tornare,quindi anche se non è molto importante visto la loro fama non mi sento di consigliarla.

Un posto che conserva inalterate le sue caratteristiche da anni ..pizza economica e veloce ma condita un po' meno del giusto, personale ( molto) sbrigativo , quasi impossibile parlare se il locale è pieno. Onestamente c'è di meglio.

6,7 è Il voto oggettivo per questa struttura ( 3,3 stelle effettive ) analizzandone i vari aspetti sotto riportati: - raggiungibilità 8 - aspetto esterno e facilità accesso 7 difficile parcheggiare nei dintorni - aspetto interno 7 - Pulizia 8 - Varietà Menù 7 le pizze sono quelle romane basse, un ottimo impasto, buone, - Qualità cibo e materie prime 7 - Professionalità degli addetti 7 - aspetto della cucina 7 - Toilette N.V. - Prezzi 9 alla portata di tutte le tasche, specialmente per famiglie con bambini. il totale ottenuto 60 è stato diviso per 9 (il numero delle voci votate) risultato 6,7 stelle effettive 3,3 Utilizzo la formula “Gulliver Ranking" (ideata dall'account “Gulliver” di google maps) – chiunque può usarla citandone la provenienza - perchè la ritengo affidabile e più vicina alla realtà delle cose, ... tenete sempre presente che si tratta di pareri personali. Legenda: N.V. = Non Valutato

Sponsorizzata in vari siti come una delle migliori pizze a Roma, addirittura nella top 5! Così non è stato, non è malvagia ovviamente, ma nemmeno eccellente, locale piccolo ma comunque ben organizzato con i tavoli, porzioni abbondanti per gli antipasti e si ha la possibilità di scegliere se prendere una pizza grande o piccola con la differenza di pochi euro.

Pizza buona romana. Nessun fritto, niente amari, si va proprio giusto per la pizza!

Non andavo al Buchetto da un po' ma devo dire che la gentilezza non è mai stato il loro forte... Detto questo, fare attenzione che i proprietari non controllano gli orari che risultano su Google Chiusura indicata h23:30, sono arrivata alle 22:40 e mi hanno cacciato

Ho preso spesso le pizze in questo locale personalmente ed erano sempre buone al 70%. Sabato sera le ho ordinate tramite Just Eat e mi sono arrivate delle pizze calde ma veramente spiacevoli da mangiare. Margherite con un filo di mozzarelle è un filo di pomodoro, Napoletana tristissima, ti faceva passare la voglia di mangiare. Non so perché hanno pensato di farci questa sgradita sorpresa ma certamente non le ordinerò più!!!

Ahimè, nulla di che....grandi aspettative sulla nomea di questo posto (dal 1924) ma a mio giudizio pizza assolutamente non all'altezza, per non parlare della bruschetta sui generis con sugo sopra, con un pane insolito e inadatto per le bruschette. Salvo solo il dolce, il ventaglio in particolare, ma di certo non ci tornerei.

Semplicemente Zero. Una vergogna! Chiamo x farmi arrivare due pizze a destinazione, niente neanche a pagarli a peso d'oro. Tremila domande al telefono,per poi dire che non consegnano la pizza a domicilio. La particolarità è la grande maleducazione del tizio che gestisce questa pizzeria. Valore aggiunto,mando un corriere a prendere le pizze, risultato da volta stomaco. Provare x credere. Poi piangono quando non riescono ad avere degli introiti. Tutto vergognoso.