Le Saison

Nous avons passé un merveilleux moment, une équipe bienveillante et à l'écoute. Encore merci à vous tous et au au chef pour l'attention particulière pour l'anniversaire de mon conjoint. Tout était parfait 🥰

Très belle expérience gastronomique en hommage a la Bretagne.A chaque plat nos souvenirs resurgissent. Cuisine délicate, surprenante et qui restera dans nos mémoires. Le service irréprochable, Le jeune sommelier a été de très bons conseils, et les plats mis en valeur par les explications "avec accent" de la charmante et souriante jeune femme. Comme suggéré, nous reviendrons profiter des extérieurs.

Pour une 1ère dans un restaurant doublement étoilé, ce fut un véritable bonheur ! Un festival de saveurs avec le menu en 6 escales pendant lequel le plaisir des sens et des papilles va crescendo. Rien n'est laissé au hasard pour régaler les convives. L'équipe est détendue, c'est très agréable ! Nous avions réservé l'une des chambres qui était tout aussi parfaite que le reste et avons eu la chance d'être servi par le chef pour le petit déjeuner, un homme humble malgré son talent. Merci pour ce voyage !

Une seconde expérience tout aussi mémorable que la première, sinon plus. Pour notre deuxième visite dans cet établissement, l’équipe a réussi l'exploit de dépasser nos attentes pourtant déjà très hautes. Tout est d’une justesse rare : de l’accueil chaleureux à la créativité fulgurante de l’assiette. On sent une recherche constante de perfection et un vrai respect du produit. Un incontournable qui confirme son rang.

Un grand merci à toute l’équipe de Monsieur Ronan Kervarrec pour cette superbe soirée. Venus grâce à un bon cadeau nous avons découvert le menu « Souvenirs en 5 escales » Nous avons apprécié la qualité des mets, la justesse des goûts et les Ris de veau cuits à la perfection. Un beau voyage en Bretagne. Bonne continuation à vous et très belles fêtes de fin d’année.

Une expérience digne d'un rêve. Venus en famille pour fêter l'anniversaire de mon frère, nous avons été chouchoutés du début à la fin. Les chambres sont spacieuses, avec petit jardin privatif. Les grandes baies vitrées laissent entrer une lumière douce et apaisante. La cuisine était généreuse, revisitant les produits locaux avec créativité. Mérite qu'on s'y arrête.

Nous avons profité d'une invitation dans ce super Etablissement où nous avons fait une excellente dégustation, avec une qualité de service irréprochable et beaucoup d'attention. Nous y avons passé une bonne nuit dans une chambre super équipée avec un cadre de verdure pour un repos et une détente garantis. Et le petit déjeuner est Top.... Que du bonheur. Il faut y aller et l'accueil y est parfait.

Nous sommes venus fêter notre anniversaire de mariage dans cet établissement. Félicitations à toute l'équipe pour leur accueil et leur professionnalisme. Nos compliments au chef pour cette formidable découverte, des produits régionaux mis en valeur par une cuisine exceptionnelle. Merci à tous pour ces agréables moments

Une expérience absolument inoubliable ! Dès l’entrée, on est transporté dans un univers raffiné où chaque détail est pensé avec une précision millimétrée. Le service est d’une élégance et d’une bienveillance rares : on a l’impression d’être attendu et choyé du début à la fin. Les plats sont de véritables œuvres d’art, aussi spectaculaires visuellement qu’incroyables en bouche.

Expérience inoubliable pour fêter nos 35 ans de mariage ! Dès notre arrivée nous sommes accueillis avec une attention particulière par Mme Kervarrec et l'équipe de salle.Tout est orchestré avec précision. Nous nous laissons guider pour découvrir l'univers Kervarrec où le produit tient le premier rôle. C'est un voyage culinaire extraordinaire qui ravive nos sens et souvenirs. Merci chef et merci à toute l'équipe pour ce moment d'exception.

Très beaux amuse-bouche aux fruits de mer. Saveurs bien précises. Plat d’asperges et légumes verts, tout à fait savoureux Carte des vins sur iPad, pas pratique de naviguer là-dedans. Quelques belles références . Santenay Gravières blanc 2020 de Hubert Lamy. Très tendu, pas particulièrement expressif. Marinière de coques, tagliatelles d’algues, un plat magnifique, à la fois iodé et délicat. Agneau de l’Aveyron, avec trois morceaux différents dans l’assiette, dont un filet parfaitement cuit. La sauce met bien en valeur le côté herbacé. Homard d’anthologie avec une sauce anisé, extrêmement complexe et équilibré, accompagné des pâtes en boudin. Le chef est visiblement un virtuose des sauces, complexes, puissantes, mais toujours bien équilibrées et bien dosées en épices Les desserts sont au même niveau. Pré dessert très frais aux petits pois à la menthe, avec un biscuit breton. Dessert gourmand autour de la framboise. Les après-dessert bien bretons sont encore meilleurs : gavotte au flanc pâtissier, crêpes Suzette, caramel.

J’ai eu le plaisir d’être invité à un mariage célébré à La Maison Kervarec à Rennes, et je tiens à souligner l’excellence de cette expérience. Le cadre, à la fois élégant et raffiné, offrait une atmosphère idéale pour un événement aussi exceptionnel. Le service s’est distingué par son professionnalisme, sa discrétion et sa grande efficacité. Quant au repas, il fut tout simplement remarquable : une cuisine fine, inventive, parfaitement exécutée, mettant en valeur des produits de grande qualité. Chaque plat était un équilibre parfait entre esthétique et saveurs. Je tiens à remercier chaleureusement l’ensemble de l’équipe pour leur savoir-faire et leur implication, qui ont largement contribué à la réussite de cette journée. Une adresse que je recommande sans réserve pour toute réception de prestige.

L’un des meilleurs repas de mon existence. Une cohérence du menu parfaite avec des produits superbes et des sauces magnifiquement maîtrisées. Equipe au top. Bravo.

“Derrière chaque assiette, il y a votre talent, votre énergie et votre cohésion : une équipe comme la vôtre fait la force d’un grand restaurant’’. Merci.

Encore une très belle experience gastronomique dans ce restaurant que nous affectionnons particulièrement. Un grand merci au jeune homme qui nous accueilli très pro et souriant. Malgré tout son travail le chef nous a fait le plaisir de faire un tour de salle. Merci à toute l'équipe en salle comme en cuisine!

Une très belle découverte, un service efficace, sympathique et discret. De très bons produits et le menu en 5 plats exceptionnel.

Au delà de l excellence des plats , la gentillesse , la sympathie , l élégance , le partage sont des qualificatifs qui résument notre passage à la Maison Kervarrec. Pour tout cela MERCI 🌷

Accueillis par le chef Kervarrec. Menu découverte, avec accord mets/vins pour les 80 ans de nos parents. Service attentionné et impeccable. Même si l adresse peut paraître sans surprise de prime abord, l' établissement propose un espace hors du temps. Ici, on prend le temps d apprécier le beau et le bon. 🌟 🌟 de souvenirs inoubliables pour notre famille...merci au Chef et à sa brigade!

Excellente découverte dans ce très bel Etablissement qui jouit d'en cadre prévu pour la détente; chambre aménagée pour profiter d'un patio de verdure. Excellent petit déjeuner; et bien sûr le restaur…

Merveilleuse découverte tant sur la cuisine que sur l’accueil. Un véritable régal Nous vous recommandons cette adresse qui met à l’honneur la cuisine Bretonne. De plus, le sommelier nous a sur…

Exceptionnel du début jusqu’à à la fin. Mais quelle cuisine goûtée savoureuse délicate ! Les étoiles ⭐️ Michelin ne de ressemblent pas …. Un service également à la hauteur de la cuisine, dans u…

Exceptionnel du début jusqu’à à la fin. Mais quelle cuisine goûtée savoureuse délicate ! Les étoiles ⭐️ Michelin ne de ressemblent pas …. Un service également à la hauteur de la cuisine, dans une…

Magnifique restaurant qui est dans un cadre idyllique avec un service soigné et du personnel très agréable. Les plats sont travaillés avec goût. Un carte des vins avec de belles sélections. Nous y …

Nous nous faisions une fête de découvrir cette nouvelle distinction Michelin qui finalement fut décevante. Le rapport qualité /prix vraiment trop élevé, Incitation trop lourde à la consommation de…

Expérience mitigée… Nous avons déjeuné à deux au restaurant le 17 janvier. Je ne suis pas habituée des restaurants étoilés, mais j’ai déjà fait l’expérience de deux restaurants 1 étoile. Et je trouvais l’expérience globale bien plus exceptionnelle… Le cadre est joli, la décoration simple et épuré (avec quelques luminaires qui clignotaient de temps en temps au dessus de notre table). Nous étions accueillis d’abord dans un salon puis en salle. Deux tablettes nous ont été présentés avec les menus, mais comme les serveurs nous ont parlé pendant que ceux-ci étaient posés devant nous, je n’ai pas eu le temps de les consulter.. ça nous aurait sans doute évité de mauvaises surprises. J’ai demandé à ce que tout soit présenté en anglais car l’autre convive ne parlait pas français. Ma demande a été respecté, mais nous avons ainsi perdu beaucoup d’informations, qui ont donné des malentendus. Le repas s’est bien déroulé dans sa globalité avec quelques erreurs : du cidre et des desserts alcoolisées m’ont été servis alors que je suis enceinte et que je l’ai signalé en amont. Ce qui m’a surpris (et pas dans le bon sens ): la bouteille d’eau à table facturée 10 euros (dans les restaurants étoilés en général l’eau plate et gazeuse sont inclus dans le menu, selon mes expériences passées), et l’assiette de fromage avec 4 morceaux minuscules de fromage (de qualité, certes), avec un peu de pâte de fruits et de confiture à 25 euros… Ce que je trouve étonnant est que sur les menus trouvés plus tard sur le site internet, l’escale supplémentaire de fromage était au prix de 15 voire 19 euros maximum. Cela ne valait pas bien plus, vu les quantités servies… Le service était de qualité, toujours beaucoup de personnes autour de la table, ce qui justifierait les prix, bien que la majorité des serveurs ont l’air d’être des jeunes apprentis. Expérience globale mitigée donc, le rapport qualité prix pour moi n’est pas suffisamment atteint.

Quelle agressivité du personnel quand on demande gentillement du pain pour accompagner des amuse gueules type bulots, sardines fumées,etc.,. Il faut relancer 3 fois , et attendre 15 mn et essuyer les propos agressifs de ce qu on imagine être là patronne. Incroyable. Si cela ne vous coupe pas l appétit, le repas est bon.

J’ai apprécié que des élèves en hôtellerie fassent le service, bien que l’un d’entre eux ait mal révisé la partie cidre de glace (car non, les pommes ne sont pas plongées dans un lac glacé, c’est une métaphore de la maison Kystin 😂) Côté cuisine, malheureusement trop salé et cela sur plusieurs plats à la suite, les papilles saturaient sur des ingrédients déjà naturellement iodés (service de vendredi soir). Les desserts et le service ont bien rattrapé le tout et ont fini le repas sur une note positive. Merci

Expérience mitigée. Plats savoureux mais longue attente entre deux plats correspondant en fait à l’oubli du poisson ! À ce niveau de prix et d’étoiles Michelin, c’est étonnant. Nous avons finalement tout pu déguster mais dans le désordre. Pas un mot d’excuses en partant, ni un petit geste commercial style café offert. « L’essentiel c’est que vous ayez tout eu » nous a dit la dame de l’accueil en partant. Un peu cavalier

Bonjour, un déjeuner pas a la hauteur du tout, nous repartons déçus. L ensemble est correct pour un restaurant gastronomique mais loin d un étoilé.

Je tiens à faire part de mon vif mécontentement concernant le refus d’utiliser mon bon cadeau, sous prétexte qu’il était expiré depuis seulement un mois (sachant que la validité de vos bon sont de 10…

je suis désemparée par votre réponse d'une extreme mauvaise fois. Non mon file et ma belle fille n'ont pas pris la parole Et oui, il manquait bien 3 entrees. Pourquoi aurais je été inventer cela????…