Japs!
Japanese · Torino
About Japs!
A Japs! restaurant in Torino offers an authentic Japanese culinary experience with exceptional ambiance and warm service. The kitchen specializes in premium sashimi, where fish is sliced to perfection for every bite, highlighting vibrant flavors. Our ramen dishes are renowned, featuring tender meat...
A Japs! restaurant in Torino offers an authentic Japanese culinary experience with exceptional ambiance and warm service. The kitchen specializes in premium sashimi, where fish is sliced to perfection for every bite, highlighting vibrant flavors. Our ramen dishes are renowned, featuring tender meat that is both soft and deliciously seasoned, while our signature offerings provide a fresh taste of Italy. The staff is consistently the nicest, accompanied by a relaxing background music that enhances the dining atmosphere. Guests can enjoy outdoor seating, dine-in comfort, or solo dining, and the restaurant operates with no-contact delivery capabilities to accommodate train journeys and other needs. Whether you seek a vibrant lunch or a memorable dinner, Japs! delivers exceptional food quality and an unforgettable experience for everyone.
What Customers Say About Japs!
Japs! è un ristorante giapponese a Torino, noto soprattutto per il ramen, considerato da molti il migliore in città. I clienti apprezzano la freschezza degli ingredienti, il servizio cordiale e l'atmosfera piacevole, anche se alcuni lamentano porzioni non abbondanti e prezzi un po' alti.
Popular Dishes
Best For
Tip: Da provare il ramen, specialmente quello con carne, e approfittare delle offerte sui roll scontati. L'espresso a 1€ è un plus apprezzato.
Features
What to see nearby
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Explore the area around Japs!
Japs! is located in Torino, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.
Historical Heritage
- Cesare Lombroso Museum of Criminal Anthropology (A 580m) — museo en Italia Bien cultural italiano
- Palazzo degli Istituti Anatomici (A 612m) — building in Turin, Italy Bien cultural italiano
- Museum of Human Anatomy Luigi Rolando (A 635m) — museo en Italia Bien cultural italiano
Religious Buildings
- Sacro Cuore di Gesù (A 205m) — religious building in Turin, Italy
- Q119888132 (A 748m)
- Immacolata Concezione Church (A 780m) — church in Turin, Italy
- Q119888168 (A 852m)
- Sacro Cuore di Maria (A 904m) — church building in Turin, Italy
Other Points of Interest
- Biblioteca Federata di Medicina "Ferdinando Rossi" - Sede Chiabrera (A 635m) — Italian library in Torino
- Biblioteca IN/Arch (A 771m) — Italian library in Torino
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Frequently asked questions about Japs!
Japs! Torino Reviews
Ottima qualità del cibo e ambiente molto carino. Offrono acqua microfiltrata e thè verde gratuitamente. Prezzi nella media per un Sushi di qualità. Un po' scomoda la seduta lungo la parete
Se sei alla ricerca di un'esperienza culinaria che unisce sapori autentici e un'atmosfera accogliente, il Japs Ramen in Corso Dante è sicuramente il posto giusto. La mia visita a questo ristorante è stata un'esperienza estremamente positiva, e mi sento di condividere con entusiasmo le mie impressioni. Dal momento in cui ho varcato la soglia, sono stato accolto da un'atmosfera calorosa e invitante. L'arredamento moderno e minimalista, arricchito da tocchi tradizionali giapponesi, ha contribuito a creare un'atmosfera rilassante e piacevole. La cortesia e la professionalità del personale hanno reso il mio pasto ancora più piacevole. Sono stati estremamente attenti alle mie esigenze e si sono assicurati che fossi soddisfatto del mio ordine. Passando al cibo, devo dire che sono rimasto estremamente impressionato dalla qualità e dalla freschezza degli ingredienti utilizzati. Il ramen che ho ordinato era semplicemente delizioso, con una brodo ricco e aromatico e noodle perfettamente preparati. Gli accompagnamenti erano altrettanto deliziosi e ben bilanciati. È vero che il prezzo non è economico, ma posso assicurare che è del tutto corretto considerando la qualità dei piatti e l'esperienza complessiva offerta. Ritengo che valga pienamente la pena investire in un pasto così memorabile e gustoso. In conclusione, il Japs Ramen in Corso Dante è un vero gioiello culinario che consiglio vivamente a chiunque sia in cerca di autentici sapori giapponesi in un ambiente accogliente e alla moda. La mia esperienza è stata estremamente positiva sotto ogni aspetto, e non vedo l'ora di tornare per godere di altri deliziosi piatti.
Senza parole, unico, buonissimo, molto intimo. Un Ramen altissimo livello,perfetto sia con il brodo che senza brodo. Tutto spettacolare accompagnato con un buon Franciacorta. Consiglio vivamente
cibo molto buono ottimo ramen. ottimi anche gli involtini di sushi. ottima posizione e molto facile da raggiungere. alla stazione della metropolitana Dante.
Locale vicino alla metro Dante, con dehor esterno e molto curato all'interno. Il personale gentilissimo e veloce e il menù con ampia scelta. I piatti son più ricercati dei soliti ristoranti giapponesi, la qualità si sente molto. Ampia scelta vegetariana e vegana, con simbolo 🌱 nel menù. Ho provato il ramen con tofu, funghi e bok choi, e i futomaki. Un pò forte il sapore del cipollotto nel ramen, ma nel contesto tutto molto buono!
Ho già provato diverse volte questo ristorante sia a pranzo che a cena, non ha mai deluso le mie aspettative, cibo ottimo e pesce di qualità. Nulla a che vedere con i sushi all you can eat. Servizio attento e gentile, lo consiglio
Siamo andati sabato sera senza aver prenotato ma abbiamo trovato subito un tavolo libero (forse perché è agosto?) comunque abbiamo preso tutto vegetariano ed è spaziale. Onestamente il ramen è uno dei ramen più buoni che abbia mai mangiato e il piatto misto con 14 pezzi di sushi pure. I sapori sono veramente ben combinati, si sentono tutti e sono ben distinguibili. Buonissimi anche le gyoza, le alghe wakame e gli spaghetti di soba (spaziali!) Ottimo servizio anche se forse noi siamo stati un po' lenti a mangiare, era tardi e forse volevano chiudere, ma sono stati gentilissimi.
Ottimo ristorante giapponese, i piatti sono ottimi sia alla vista sia al gusto, il servizio è veloce e gentile. Torneremo sicuramente. Abbiamo trovato una piacevole accoglienza, a disposizione c'è anche il the caldo che può accompagnare la cena.
Cibo molto buono, consiglio il ramen, i camerieri molto gentili e professionali. Locale piccolo ma accogliente. Lo consiglio.
Ci sono andata per mangiare da sola. Ambiente rilassante e silenzioso, ramen delizioso e servizio impeccabile. €17,50 per ramen, acqua e servizio. All’altezza dei ristoranti in Giappone
È davvero un esperienza gustosa, piatti fatti con alta qualità e preparazione. Il menù vario e cambia anche in base alle stagioni. Consiglio davvero il Ramen che è delizioso. Essendo un locale piccolo, conviene andare in orari di apertura o prenotare. È giusto da sapere che si paga alla carta
Ad oggi il Ramen più buono che io abbia mangiato a Torino. Ingredienti di qualità, brodo molto gustoso e quantità generose. Oltre al ramen abbiamo mangiato anche i gyoza, la tempura di verdure e onigiri Sami. Tutto veramente ottimo ! L’unica cosa che un po’ mi ha deluso sono stati i mochi, ai quali darei un 6/10. Se avete voglia di ramen, vi consiglio questo ristorante!
Tutto buonissimo, davvero! Servizio ottimo, ampia scelta e menù vario! Ho preso personalmente un ebi wan kenobi, buonissimo e un tantan ramen. Anche i gyoza…buoni, ma niente di eccezionale!niente effetto wow! Col ramen suggerisco di fare l’aggiunta di carne e noodles, ne vale assolutamente la pena, zuppiera piena stracolpa e fai fatica a finire tutto! Ho preso anche una birra, quella forse risulta un pò cara…essendo alla spina…7€ per mezzo litro! Finale: ottimo, tornerò a breve appena posso!
Ormai clienti da un paio d'anni, ci siamo sempre trovati benissimo. Sushi e ramen di ottima qualità. Degustazione di tonno rosso squisita!
Semplicemente squisito, una sorpresa di cui e' impossibile dimenticarsi! E' stato tutto fantastico, dal ramen agli udon con salmone sbriciolato al sushi di pollo e anguilla, ma devo dire che la cremosita' e il sapore eccellente degli udon mi sono rimasti fissi in mente. Per questa volta e' stato ad asporto, ma non vediamo l'ora di andarci di persona!
Sarà che stavamo festeggiando il nostro anniversario di matrimonio, sarà per la nostra spasmodica voglia di giapponese, sarà perché eravamo particolarmente predisposti, ma la nostra esperienza di cenetta al 'Japs sushi e ramen' è stata al top. Dalla carta abbiamo selezionato praticamente solo 'imperdibili' e in effetti non abbiamo sbagliato. Ramen Shoyu squisito con ricetta più che tradizionale, con uovo, carne di maiale e persino il naruto. Noodles raffreddati come avevo potuto assaggiare in Giappone dieci anni fa. Da provare assolutamente la degustazione di tonno rosso. Il tutto condito da un servizio cordiale e da un ambiente fresco, pulito e ordinato. Bravi!
Non ho mai amato il ramen prima di provare questo posto. shoyu ramen speciale, ci vengo spesso. E il sushi non è da meno. Prezzi nella norma per essere un locale alla carta, ma qualità del cibo decisamente superiore alla norma. La mia cosa preferita è la carne che mettono nel ramen, tenerissima, da provare. Per quanto riguarda il sushi provate la disgustaIone di tonno rosso💯
Sotto consiglio di amici siamo andate a provare questo Locale in Torino e siamo state accolte con estrema gentilezza e cordialità dal personale di Sala. Abbiamo preso sia ramen che sushi e siamo rimaste piacevolmente colpite dalla qualità degli ingredienti e dalla cura dei piatti. Per chiudere in bellezza la cena abbiamo ancora preso un tris di Mochi. Rapporto qualità/prezzo ottimo. Ci ritorneremo sicuramente !
Esperienza più che ottima e da ripetere. Locale molto carino ed intimo con pochi posti e personale gentile ed efficiente. Abbiamo ordinato del sashimi di tonno rosso (molto buono ma onestamente non vale il prezzo secondo me) della tempura mista contenente 2 pezzi di ricciola 2 di polpo 2 di alga e 2 di gamberone che oltre ad essere quindi abbastanza abbondante era anche buonissima e per niente oleosa che fa si che il prezzo fosse comunque più che giusto per la quantità e qualità. Il ramen poi preso è stato il tan tan con aggiunta di noodles e aggiunta di carne. Porzione davvero generosa e poi buonissimi sia la carne che i noodles che le uova che tutto il resto presente, il piccante è giusto ma consiglio di mischiare la salsetta rossa nel brodo che è quella che da la piccantezza. Per dolce presi mochi doriyaki e cheescake con yuzo tutti buonissimi. Consigliato quando si ha disponibilità di spendere un po' di più rispetto che ad un all you can eat e si voglia anche mangiare però cibo con qualità estremamente superiore.
Io e il mio ragazzo abbiamo provato per la prima volta questo locale e ne siamo usciti super soddisfatti! Il sushi è molto buono e il ramen spettacolare. Il servizio di avere acqua e the a volontà compresi nel prezzo non fa altro che migliorare l'esperienza. Ci è piaciuto tantissimo anche il locale, intimo e raffinato. Consigliatissimo
Ramen davvero buono, locale piccolino ma molto carino ed accogliente , buon servizio e atmosfera, offrono the verde gratuito free refill , uno dei ramen più buoni di torino a mio parere , buono anche il sushi e i dolci , prezzi giusti per la qualità dei prodotti che offrono , consiglio !! sopratutto a chi come me piace il ramen .
Con grande piacere lascio la recensione . Mio marito ed io la seconda volta che andiamo. Locale piccolino ma accogliente,personale super gentile e professionale. Che dire .....la cosa più importante il CIBO, spettacolare. Per cominciare baccelli di soia bolliti sfiziosi , tempura mista ottima , sushi sashimi FRESCHISSIMO nel piatto misto ce la spigola pazzesca si sentiva profumo di mare. E poi ci sono 2 verdure 1 e l'alga e l'altra è una fogliolina frastagliata vi consiglio di assaggiarla a me è piaciuta TANTO peccato che ne mettono solo 1 🤗,. Mi sono informata dal personale si chiama Shiso e basilico Giapponese ,e la ritrovate nella tempura mista ma cotta non sapeva di nulla, ravioli misti nella norma niente di eclatante, ,Il tutto come antipasto . Per finire il MITICO SUPER FANTASTICO Ramen di carne Provatelo se piacciono le zuppe rimarrete contentissimi. Con 2 birre medie e 2 caffè. Abbiamo speso volentieri 80 euro. Sapendo il lavorone che c'è dietro a questi piatti il prezzo lo trovo più che corretto. Ringrazio molto la cucina per il lavoro e i sapori che ci fate provare .a presto
Visito spesso e con grande soddisfazione Japs, normalmente a pranzo. L'offerta ampia e ragionata, la qualità molto alta dei prodotti e delle preparazioni e l'ambiente sono ciò che si cerca quando si desidera gustare giapponese alla carta di qualità senza la pretesa di abbuffarsi oltre misura. I quattro locali dispiegato in Torino hanno poi la peculiarità di disporre ognuno un un secondo menú specializzato e proprio di quella sede (tonno rosso, ramen, wagyu, ecc...) Consigliatissimo
Japs si conferma uno dei migliori ristoranti giapponesi di Torino. Il personale sempre molto gentile ed accogliente. Il ramen spettacolare e, aggiunta di questo fine 2022, l'esperienza del tonno pinne gialle vi farà capire la differenza che esiste fra i diversi tagli: più magro per il sashimi, più grassi per i nigiri e i gunkan! Da provare!
Ramen ottimo, saporito e ben composto, bilanciato e saziante, servizio rapido e cortese, piccole attenzioni molto gradite, il tè verde si può ricaricare gratuitamente. Locale tranquillo con possibilità di chiacchierare a lungo nonostante sia pieno. Ci torneremo sicuramente e lo consiglio, sia in coppia per per gruppi (c'è lo spazio necessario nonostante il locale non sia tanto ampio).
Amazing Ramen, one of my favorite lunch options in San Salvario
An outstanding Japanese restaurant that delivers an authentic culinary experience. Their sashimi is exceptional, featuring incredibly fresh fish sliced to perfection. Each bite showcases vibrant flavors and exquisite textures that only top-quality seafood can provide—making it a must-try for any sashimi lover. Equally impressive is their ramen, which captures the essence of traditional Japanese cooking. The rich, savory broth is expertly crafted, offering a depth of flavor that warms the soul. Paired with perfectly cooked noodles and a harmonious blend of toppings, it’s a bowl that will keep you coming back for more. The inviting atmosphere and attentive service enhance the overall experience, making Japs! Dante an excellent choice for both casual diners and sushi aficionados. Whether you’re in the mood for delicate sashimi or hearty ramen, this restaurant promises a remarkable journey through the flavors of Japan. Highly recommended!
Attentive staff and good quality food! We had lunch and also ordered take out for the train journey ahead.
Loved the ramen , wouldve loved it if i got a little bit more pork but everything was tasty and clean
As always, one of my favorite Ramen places in Turin. The food is so fresh and the staff is always the nicest. I also love the background music. Also, they always have a roll on sale for half the price, this week it was Ebi wan kenobi, delicious. The cinammon pie ice cream also amazing. Fair prices for the quality of the food and service.
Probably the best ramen ever eaten in Torino. Tried a lot of places during the years, but this one is superb; especially the tasty and soft meat they put in the ramen is delicious. Prices are fine, considering the high quality of food. Will undoubtedly return to try the sushi!
I came here for Ramen and it was one of the best I have ever tried. However, the rest of the food on the menu seems so tasty as well that it is hard to choose. Top food with fresh ingredients plus nice service!
Delicious food and polite servers. Portions could be a bit bigger, but the overall experience is nice !
Ramen dal prezzo accessibile anche con gli eventuali rinforzi di noodle e carne, le proposte sono poche ma molto allettanti e le porzioni sono sicuramente abbastanza grandi da sfamare molti dei clienti. Il sushi alla carta è tuttavia leggermente costoso ma di qualità, in caso si voglia andare al risparmio però, ci sono i menù del pranzo che al prezzo di un menù all you can eat offrono svariati pezzi di sushi con qualche altra chicca, in modo da poter andare incontro anche a chi non vuole spendere troppo.
Consigliato! Ristorante alla carta giapponese che fa un ottimo ramen (ha anche alternative vegetariane) prezzi corretti e molto pulito, servizi inclusi. Oltre alla possibilità di pagare con Satispay accettano anche i buoni pasto. Personale cortese e professionale, se mi capiterà di essere in zona ci tornerò volentieri. Consigliata la prenotazione nel fine settimana
Abbiamo acquistato i vostri rolls da asporto perché avendoli già assaggiati sapevamo di ricevere un buon prodotto, purtroppo Glovo è arrivato con 20 minuti di ritardo rispetto a quello che segnalava il navigatore e i rolls sono arrivati una poltiglia. Passato l'appetito e cesrinati nell organico. Prodotto di qualità servito in vaschette perfette rovinato e purtroppo non gustato a causa di Glovo.
In linea con lo standard japs. Buon sushi, lontano delle catene ayce. Personale sul pezzo, servizio rapido. Scelta più che ampia. Se avete fame e siete in zona... Fateci una capatina.
Uno dei ramen più buoni mai assaggiati qui a Torino. Ottimi prodotti, servizio attento ma non proprio veloce. Dopotutto è giusto così, la qualità si fa attendere. Soprattutto in cucina. Il locale è bello, un connubio tra moderno e giapponese. Sushi di ottima qualità, ed il prezzo è adeguato all'offerta proposta. Lo consiglio a tutti coloro che vogliono mangiare dell'ottima cucina giapponese!
Great service and vibe. Food (specifically the vegetarian nenu) was okay.
Not bad, I really liked the preparation and the presentation of the dishes, but the taste was a bit lacking if I have to say! Was expecting more from the appearance
Overall I give this place a 4/5. I am giving 3/5 to the food as they don't have more options for just beef and chicken for people who cannot eat pork. Overall I had a nice experience but it was a little bit over expensive. And the tempura has potatoes in it where they could have included more seafood for the price point.
If you’ve had good ramen in the US or Japan this won’t hold a candle to it, but it’s pretty decent for being in Italy. The chili ramen was heavy on peppers which tasted cheap and thin. Still moderately good and I enjoyed eating there. Edamame was great.
Ramen soup is ok. A bit more broth wouldn’t hurt. Although the pork itself is very good. We were not allowed to sit inside because the staff did bit want to calculate exact 6 minths for our covid passes.
Very great ramen! I had the tantan ramen. It was a bit spicy, had a good amount of pork, and I really enjoyed it. I feel like it should have had more broth, but it was still very good. Service was fast. I also appreciated that the espresso was only €1. I usually don’t get espresso after my meals in restaurants because it usually costs more than €2. But it was €1 for Illy espresso. Very good! Overall, I enjoyed my experience and I will definitely be back!
This restaurant as nice modern taste. The service is feast a super friendly and the food delicious specialy Ramen.
Value for money is low. I was astonished with the little portion of ramen and the drops in the glass of wine. They served less portion than a French Michelin restaurant -_- Ramen taste okay
✓ Free starter is good. sashimi and wasabi is good. Japanese beer is good. ..................................................... X Chicken rice is dry. Ryoshi ramen is tasteless. Disappointment for dessert. Matchamisu is frozen and it is so hard to eat，and there is no mascarpone cheese，I only taste the matcha flavor cream.
Used to *love* this place, but the menu changes hit hard. Their seafood ramen was my goto, loaded with 3-4 types of seafood and totally worth the €18. Now? The broth (fish ramen) tastes almost acidic, the portion’s way smaller, and there’s barely 3 pieces of fish. Feels like a downgrade. Same goes for the pork belly ramen. Before, it was packed with stuff like soy sprouts, etc. Now it’s just noodles, a few sad pak choi leaves, and 3 tiny meat pieces for €17? C’mon… Prices stayed high, but the quality dipped. Hope they bring back the old recipes!
The staff is okay, but their English is not so good. The food was tasteless and came in small portions. The dessert was horrible, 4,5 EUR for a small scoop of a supermarket ice cream is a joke. I’m an experienced Japanese food gourmet and this is far away from good food and Japan. My bill was 50 EUR, and the experience wasn’t even worth the 10 EUR price tag. Total disappointment.
Nice staff, nice atmosphere, but the bill was 50 euros for two. The food was ok but not worth it in my opinion. P.S. some might not be comfortable siting on the wall benches, as they are made of hardwood and there is no back support.
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About Japs!
How to get there
Corso Dante, 53, 10126 Torino TO, Italy
Highlights
Services
Dining Options
Restaurant Info
Amenities
The Neighborhood
Location
Corso Dante, 53, 10126 Torino TO, Italy
📍 Explore the Neighborhood
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religious building in Turin, Italy
museo en Italia
building in Turin, Italy
museo en Italia
Italian library in Torino
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church in Turin, Italy
church building in Turin, Italy
Japs! Delivery Menu
Sashimi Akami
€7.002 filetti di tonno rosso certificato iccat, servito con kizami wasabi* a lato Allergeni: 1,4,6
Nigiri Akami
€7.002 polpettine di riso guarnite con tonno rosso certificato iccat e kizami wasabi Allergeni: 1,4,6
Hosomaki Akami
€6.004 piccoli roll di riso e alga con ripieno di tonno rosso certificato iccat e kizami wasabi* Allergeni: 1,4,6
Temaki Chutoro
€8.00Con tonno rosso^ scottato e marinato, kizami wasabi* Allergeni: 1,4,6,11
Gunkan Chutoro
€8.002 barchette di alga e riso con tonno blue-fin certificato iccat, con kizami wasabi* e sesamo. Allergeni: 1,4,6,11
Tonno Rosso Tartare
€20.00100g di tonno blue-fin certificato iccat, un filo di olio e.V.O., Un pizzico di sale maldon. Allergeni: 4
Akami Tataki
€22.00100g di tonno blue-fin certificato iccat scottato con sesamo, riso e kizami wasabi* a lato. Allergeni: 1 - 4 - 6 - 11
Sashimi Roku
€18.00Solo tonno rosso: akami, chutoro, otoro, kizami wasabi con riso a parte. 6pezzi
Viaggio a Tokyo Chiisai
€24.00Un percorso sensoriale attraverso i 3 diversi tagli di tonno rosso: akami, chutoro e otoro declinati in sashimi, nigiri e hosomaki, serviti con kizami wasabi. 10pezzi
Viaggio a Tokyo Okii
€32.00Un percorso sensoriale attraverso i 3 diversi tagli di tonno rosso: akami, chutoro e otoro declinati in sashimi, nigiri e hosomaki, serviti con kizami wasabi. 16pezzi
Temaki Otoro
€9.00Con il taglio più pregiato e marezzato della ventresca di tonno rosso^, soia, cipollina, zenzero e kizami wasabi* Allergeni: 1,4,6,11
Sushi Ichi
€12.00Sushi mix 8 pezzi: 4 nigiri, 2 uramaki e 2 hosomaki Allergeni: 2,3,4,6,7,11,12,13,*
Sushi Ni
€17.00Sushi mix 14 pezzi: 4 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki e 2 futomaki Allergeni: 2,3,4,6,7,11,12,13,*
Sushi San
€22.00Sushi mix 20 pezzi: 6 nigiri, 8 uramaki, 4 hosomaki e 2 futomaki Allergeni: 2,3,4,6,7,11,12,13
Sushi Sashimi
€18.00Mix sushi e sashimi 14 pezzi: 6 filetti di pesce crudo, 4 nigiri e 4 hosomaki Allergeni: 2,4,6,11,13,*
Salmon Madness
€12.00Sushi mix 10 pezzi a base di salmone: 2 nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki Allergeni: 3,4,7,11
Tuna Madness
€14.00Sushi mix 10 pezzi a base di tonno pinna gialla: 2 nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki Alllergeni: 3,4,7,11
Vegetarian Sushi
€12.00Sushi vegetariano 14 pezzi: 2 Nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki e 4 futomaki Allergeni: - 6 - 9 - 11 - 12
Sushi Party
€60.00Vassoio misto 50 pezzi: 18 nigiri, 16 uramaki, 12 hosomaki e 4 gunkan Allergeni: 2,3,4,6,7,11,12,13,*
Sushi e Sashimi Party
€60.00Vassoio misto 48 pezzi: 16 sashimi, 12 nigiri, 8 uramaki, 8 hosomaki e 4 futomaki Allergeni: 1,2,4,6,13,*
Sashimi Go
€20.00Sashimi mix 12 pezzi e gambero rosso.
Maki Party Classic
€52.00Vassoio di 48 roll classici: 8 salmon & avocado, 8 ebi philadelphia, 8 tuna maio 2.0, 8 hoso sake, 8 hoso tekka, 4 futo ebi, 4 futo smokie Allergeni: 2,3,4,7,11,*
Maki Party Deluxe
€60.00Vassoio di 48 roll speciali: 8 salmon extreme, 8 ebi wan kenobi, 8 hot&cold, 8 king ebi, 8 tekka, 4 crazy tempura, 4 smokie Allergeni: 1,2,3,4,7,11,12,*
Top of The Roll Easy
€15.00Selezione di 12 uramaki classici: 4 salmon&avo , 4 ebi phila , 4 tuna maio 2.0 Allergeni: 1,2,3,4,6,7,11,*
Top of The Roll Original
€19.00Selezione di 12 uramaki speciali: 4 salmon extreme, 4 hot&cold, 4 alexander Allergeni: 1,2,3,4,6,11,*
Uramaki Sexy Tobiko
€15.00Salmone, tobiko, kizami wasabi e olio allo yuzu. Allergeni: 1 - 2 - 3 - 4 - 6 - 11 - 13
Uramaki Kraken
€15.00Polpo, katsuobushi, maionese, cipollotto e salsa teriyaki. Allergeni: 1 - 2 - 3 - 4 - 6 - 11 - 12 - 13
Uramaki Kaiju
€15.00Gambero in tempura, anguilla grigliata, tobiko, furikake al tamago e salsa teriyaki. Allergeni: 1 - 2 - 3 - 4 - 6 -11 - 13
Uramaki Alexander
€13.00gambero cotto, gambero in tempura, avocado, insalata, salsa spicy, salsa teriyaki, scorza di limone, erba cipollina e sesamo Allergeni: 1,2,3,6,11,*
Uramaki Ebi Wan Kenobi
€13.00gamberone grigliato, gamberone in tempura, salsa ponzu, chutney di cipolla rossa, philadelphia, insalata, briciole di tempura e sesamo Allergeni: 1,2,3,4,6,7,11,12,*
Uramaki Godzilla
€13.00tonno grigliato, avocado, tartare di tonno, zenzero, salsa ponzu, sfogliatura di nuvole tonnetto essiccato e sesamo Allergeni: 3,4,6,11,*
Uramaki Gogo
€17.00gambero rosso di Sicilia, tartare di capasanta con succo di yuzu, prezzemolo, pepe, avocado, maionese, scorza di limone e sesamo Allergeni: 2,3,11,13,*
Uramaki Golden Chicken
€11.00pollo croccante impanato, philadelphia, insalata, briciole di tempura e sesamo Allergeni: 1,3,7,11
Uramaki Hot e Cold
€15.00tonno crudo, tonno grigliato, avocado, philadelphia, briciole di tempura, salsa spicy, salsa teriyaki e sesamo Allergeni: 1,3,4,6,7,11,*
Uramaki Kunsei
€13.00salmone affumicato, gambero in tempura, philadelphia, salsa spicy, salsa teriyaki, erba cipollina e sesamo Allergeni: 1,2,3,4,6,7,11,*
Uramaki Over the Rainbow
€13.00ricciola, filetti tricolore di tonno, salmone, avocado, salsa chili e sesamo Allergeni: 4,11,*
Uramaki Salmon e Avocado
€13.00salmone, avocado e sesamo Allergeni: 4,11
Uramaki Salmon Extreme
€15.00salmone crudo, salmone affumicato, salmone in tempura, erba cipollina e sesamo Allergeni: 1,3,4,11
Uramaki Salmon Philadelphia
€13.00salmone, insalata, avocado, philadelphia e sesamo Allergeni: 4,7,11
Uramaki Sicilyssimo
€15.00gambero rosso di Sicilia, ikura, avocado, maionese, erba cipollina e sesamo Allergeni: 2,3,4,11,*
Uramaki Sumo
€17.00ricciola alla piastra, marmellata agrodolce di habanero, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e cipollotto Allergeni: 4,6,7,11,*
Uramaki Tuna Maio 2.0
€11.00Tonno all'olio, maionese, porro, cetriolo, sesamo e crunch di cipolla fritta. Allergeni: 2 - 3 - 4 - 6 - 11 - 13
Uramaki Ultragambero
€13.00gamberone grigliato, polvere di gambero rosso, avocado, philadelphia, cipollotto e salsa teriyaki Allergeni: 2,6,7,11,12,*
Uramaki Shiso
€11.00Zucchina grigliata con avocado, phila, shiso, miso allo yuyzu, chutney di cipolla rossa e granella di mandorle. Allergeni: 6,7,8,11*
Uramaki Zuke
€17.00Tonno rosso^ declinato in akami e chutoro zuke (ventresca marinata e scottata), avocado e kizami wasabi. Allergeni: 1,2,4,6,11,(13)
Sake Tartare
€18.00Salmone, sesamo e erba cipollina serviti su ciotola di riso Japs Allergeni: 3,4,11
Toshima Tartare
€18.00Salmone, avocado, sesamo, erba cipollina serviti su ciotola di riso Japs Allergeni: 3,4,11
Maguro Tartare
€18.00Tonno, sesamo e erba cipollina, serviti su ciotola di riso Japs Allergeni: 3,4,11,*
Rainbow Tartare
€18.00Salmone, tonno, ricciola, polpo, gambero e ikura serviti su ciotola di riso Japs Allergeni: 2,3,4,11,13,*
Sayuri Tartare
€20.00Gambero rosso di Sicilia, avocado, foglie di shiso e pepe di sichuan, con riso a parte. Allergeni: 2,4,*
Tonno Rosso Tartare
€20.00100g di tonno blue-fin certificato iccat, un filo di olio e.V.O., Un pizzico di sale maldon. Allergeni: 4
Gunkan Chutoro
€8.002 barchette di alga e riso con tonno blue-fin certificato iccat, con kizami wasabi* e sesamo. Allergeni: 1,4,6,11
Gunkan Ebi Extreme
€6.002 barchette di alga e riso con tartare di gamberone, philadelphia e polvere di gambero rosso Allergeni: 2,6,7,12,*
Gunkan Hotate
€7.002 barchette di alga e riso con capasanta, salsa ponzu, pepe ed erba cipollina Allergeni: 4,6,13,*
Gunkan Ikura
€8.002 barchette di alga e riso con caviale di salmone Allergeni: 4,*
Gunkan Sicily
€8.002 barchette di alga e riso con spicy tartare di gambero rosso di Sicilia Allergeni: 2,3,11,*
Gunkan Tobiko
€6.002 barchette di alga e riso con uova di pesce volante 2pz Allergeni: 2 - 4 - 13
Gunkan Spicy Salmon
€6.002 barchette di alga e riso con spicy tartare di salmone Allergeni: 3,4,11,*
Gunkan Spicy Tuna
€7.002 barchette di alga e riso con spicy tartare di tonno Allergeni: 3,4,11,*
Nigiri Akami
€7.002 polpettine di riso guarnite con tonno rosso certificato iccat e kizami wasabi Allergeni: 1,4,6
Nigiri Amaebi
€7.002 polpettine di riso guarnite con gambero rosso di Sicilia Allergeni: 2,*
Nigiri Ebi
€5.002 polpettine di riso guarnite con gambero cotto Allergeni: 2,*
Nigiri Hamachi
€6.002 polpettine di riso guarnite con ricciola Allergeni: 4,*
Nigiri Maguro
€5.002 polpettine di riso guarnite con tonno Allergeni: 4,*
Nigiri Sake
€5.002 polpettine di riso guarnite con salmone Allergeni: 4
Nigiri Tako
€6.002 polpettine di riso guarnite con polpo Allergeni: 13,*
Nigiri Unagi
€6.002 polpettine di riso guarnite con anguilla grigliata Allergeni: 1,4,6,*
Nigiri Tamago
€5.002 polpettine di riso guarnite con omelette dolce Allergeni: 3 - 6
7 samurai nigiri
€16.001 chutoro zuke nigiri 1 hotate nigiri 1 hamachi nigiri 1 sake nigiri 1 ebi nigiri 1 tako nigiri 1 unagi nigiri
Ran nigiri
€16.002 sake nigiri 2 ebi nigiri 2 maguro nigiri 2 tako nigiri 2 tamago nigiri
Kurosawa nigiri
€24.002 chutoro zuke nigiri 2 Hotate nigiri 2 Hamachi nigiri 2 Amaebi nigiri 2 Shibo Kimo nigiri
Futomaki Crazy Tempura
€7.004 grandi roll di riso in alga con gambero in tempura, avocado, cetriolo, insalata e maionese Allergeni: 1,2,3,*
Futomaki Salmon e Avocado
€6.004 grandi roll di riso in alga con salmone e avocado Allergeni: 4
Futomaki Smokie
€6.004 grandi roll di riso in alga con salmone affumicato e philadelphia Allergeni: 4,7
Futomaki Spicy Tuna
€6.004 grandi roll di riso in alga con tonno e salsa spicy Allergeni: 3,4,11,*
Futomaki Veggie
€5.004 grandi roll di riso in alga con verdure miste Allergeni: 4,11
Futomaki Wabi-sabi
€7.004 grandi roll di riso in alga con salmone, tonno, maionese, cetriolo e composta di wasabi Allergeni: 1,3,4,6,*
Hosomaki Avocado
€4.004 piccoli roll di riso e alga con ripieno di avocado
Hosomaki Ebi
€5.004 piccoli roll di riso e alga con ripieno di gambero cotto Allergeni: 2,*
Hosomaki Kappa
€4.004 piccoli roll di riso e alga con ripieno di cetriolo
Hosomaki King Ebi
€5.004 piccoli roll di riso e alga con ripieno di gamberone grigliato e maionese Allergeni: 2,3,12,*
Hosomaki Sake
€5.004 piccoli roll di riso e alga con ripieno di salmone Allergeni: 4
Hosomaki Tekka
€5.004 piccoli roll di riso e alga con ripieno di tonno pinna gialla Allergeni: 4,*
Hosomaki Unagi
€5.004 piccoli roll di riso e alga con ripieno di anguilla grigliata Allergeni: 1,4,6,*
Hosomaki Akami
€6.004 piccoli roll di riso e alga con ripieno di tonno rosso certificato iccat e kizami wasabi* Allergeni: 1,4,6
Sashimi Yon
€14.00Assortimento di sashimi 9 pezzi, filetti misti di pesce serviti con riso Japs Allergeni: 4,6,11,*
Sashimi Go
€22.00assortimento di sashimi 12 pezzi, filetti misti di pesce serviti con riso Japs Allergeni: 2,4,6,11,*
Sashimi Akami
€7.002 filetti di tonno rosso certificato iccat, servito con kizami wasabi* a lato Allergeni: 1,4,6
Sashimi Amaebi
€7.002 filetti di gambero rosso di Sicilia Allergeni: 2,4,6,*
Sashimi Hamachi
€7.002 filetti di ricciola Allergeni: 4,6,*
Sashimi Maguro
€5.002 filetti di tonno Allergeni: 4,6,*
Sashimi Sake
€5.002 filetti di salmone Allergeni: 4,6
Chirashi Sake
€16.0010 filetti di sashimi salmone e ikura, serviti su ciotola di riso Japs Allergeni: 4,11,*
Chirashi Kikai
€16.0010 filetti di sashimi di salmone, avocado e edamame, serviti su ciotola di riso Japs Allergeni: 4,6,11,*
Chirashi Rainbow
€18.009 filetti di sashimi misti, ikura, edamame e alga wakame serviti su ciotola di riso Japs Allergeni: 2,4,6,11,*
Sashimi akami 8pz
€21.00Filetti di tonno rosso
Sashimi sake 8pz
€15.00Filetti di salmone
Sashimi maguro 8pz
€15.00Filetti di tonno
Sashimi amaebi 8pz
€18.00Filetti di gambero rosso di Sicilia 8pz Allergeni: 2,4,6,*
Sashimi hamachi 8pz
€18.00Filetti di ricciola
Temaki Otoro
€9.00Con il taglio più pregiato e marezzato della ventresca di tonno rosso^, soia, cipollina, zenzero e kizami wasabi* Allergeni: 1,4,6,11
Temaki Akashi
€7.00cono di alga e riso con tartare di capasanta, salsa ponzu, cetriolo e pepe Allergeni: 4,6,11,13,*
Temaki Kuromon
€6.00cono di alga e riso con tonno e salsa spicy Allergeni: 3,4,11,*
Temaki Nishiki
€6.00cono di alga e riso con pollo croccante impanato, philadelphia e insalata Allergeni: 1,3,7,11
Temaki Omicho
€8.00cono di alga e riso con gambero rosso di Sicilia, ikura, maionese e avocado Allergeni: 2,3,4,11,*
Temaki Chutoro
€8.00Con tonno rosso^ scottato e marinato, kizami wasabi* Allergeni: 1,4,6,11
Temaki Shimizu
€7.00cono di alga e riso con polpo grigliato, katsuobushi, maionese, salsa teriyaki e cipollotto Allergeni: 3,4,6,11,13,*
Temaki Tsukiji
€6.00cono di alga e riso con salmone e avocado Allergeni: 4,11
Onigiri Mugiwara
€8.00Coppia di tipici spuntini a base di riso con ripieno di polpo, maionese, salsa teriyaki, cipollotto e katsuobushi. Allergeni: 2 - 3 - 4 - 6- 13
Onigiri Nami
€7.00Coppia di tipici spuntini a base di riso con ripieno di tonno all'olio, maionese, porro, crunch di cipolla fritta. Allergeni: 2 - 3 - 4 - 11 - 13
Onigiri Zoro
€8.00Coppia di tipici spuntini a base di riso con ripieno di salmone grigliato, estratto di yuzu e furikake al tamago. Allergeni: - 3 - 4 - 6 - 13
Onigiri Sanji
€7.00Coppia di tipici spuntini a base di riso con ripieno di gamberone grigliato, phila, salsa teriyaki e polvere di gambero rosso. Allergeni: 2 - 4 - 6 - 7 - 13
Onigiri Kaido
€6.00Coppia di tipici spuntini a base di riso con ripieno di avocado, daikon marinato, chutney di cipolla rossa e granella di mandorle.
Kaisen Gyoza
€9.00ravioli alla piastra con gamberi e germogli di bambù 5 pezzi Allergeni: 1,2,6,11,*
Tori Gyoza
€8.00ravioli alla piastra con pollo e verdure 5 pezzi Allergeni: 1,6,11,*
Yasai Gyoza
€7.00ravioli alla piastra con verdure miste 5 pezzi Allergeni: 1,6,11,*
Tris Gyoza
€9.00set da 6 pezzi composto da, 2 ravioli con gamberi e bambù, 2 ravioli con pollo e verdure e 2 ravioli con verdure Allergeni: 1,2,6,11,*
Shoyu Ramen
€16.00Noodles di grano in brodo di carni miste aromatizzato alla soia, con chashu (coppa di maiale brasata), ajitama (uovo marinato mi-cuit), pak choi, aonegi (green onion), karashi takana (foglia di senape marinata) e pepe Allergeni: 1,3,4,6,11,*
Miso Ramen
€15.00Noodles di grano in brodo vegetale aromatizzato al miso, tofu fritto, ajitama (uovo marinato mi-cuit), funghi shiitake, menma (germogli di bambù marinati), kanpyo (zucca giapponese caramellata) e aonegi (green onion). Allergeni: 1,3,6,9,11
Tantan Ramen
€16.00Noodles di grano in brodo di carni miste, con trita di fassona al miso chashu, ajitama (uovo marinato mi-cuit), pak choi, aonegi (green onion), menma (germogli di bambù marinati), olietto all'aglio e peperoncino, spezie giapponesi. Nb delicatamente piccante Allergeni: 1,3,6,11,*
Takoyaki
€6.00Tipiche polpette di polpo in pastella, servite con maionese, salsa otafuku e katsuobushi. 4pz.
Ryoshi Ramen
€18.00Noodles di grano in brodo vegetale al profumo di mare, con selezione di pescato, katsuobushi (nuvole di tonnetto essiccato), naruto* (salame di pesce), alga wakame, pak choi, aonegi (cipollotto), shichimi (spezie giapponesi), pepe. Allergeni: 1 - 2 – 3 - 4 - 6 - 11
Yakisoba Buta
€14.00Noodles di frumento alla piastra con chashu (coppa di maiale brasata) e verdure croccanti, serviti con salsa tipica giapponese e beni shoga (zenzero rosso marinato). Nella versione senza glutine utilizziamo i vermicelli di soia e condimenti dedicati.
Yakisoba Kaisen
€15.00Noodles di frumento alla piastra con gambero grigliato, polpo e verdure croccanti, serviti con salsa tipica giapponese e beni shoga (zenzero rosso marinato). Nella versione senza glutine utilizziamo i vermicelli di soia e condimenti dedicati.
Yakisoba Yasai
€13.00Noodles di frumento alla piastra con tofu fritto e verdure croccanti, serviti con salsa tipica giapponese e beni shoga (zenzero rosso marinato). Nella versione senza glutine utilizziamo i vermicelli di soia e condimenti dedicati.
Yakisoba Tori
€14.00Noodles di frumento alla piastra con pollo teriyaki e verdure croccanti, serviti con salsa tipica giapponese e beni shoga (zenzero rosso marinato). Nella versione senza glutine utilizziamo i vermicelli di soia e condimenti dedicati.
Akami Tataki
€22.00100g di tonno blue-fin certificato iccat scottato con sesamo, riso e kizami wasabi* a lato. Allergeni: 1 - 4 - 6 - 11
Hamachi Tataki
€20.00Tataki di ricciola, servito con riso e kizami wasabi a parte.
Salmon Tataki
€18.00Salmone scottato con sesamo e salsa ponzu, servito con riso a parte
Tuna Tataki
€18.00Tonno pinna gialla scottato con sesamo e salsa ponzu, servito con riso a parte
Sake Teriyaki
€18.00salmone cotto in marinatura giapponese su ciotola di riso Allergeni: 4,6,11
Tori-don
€15.00pollo alla piastra in salsa teriyaki su ciotola di riso Allergeni: 6,11
Kinoko-don
€13.00verdure di stagione e funghi shiitake saltati e marinati in condimento al sesamo, serviti su ciotola di riso Allergeni: 6,11
Kids Bento
€12.00pollo in salsa teriyaki su riso, 4 hosomaki avocado e gamberi, 1 mini onigiri tonno e maionese, edamame e 1/2 dorayaki Allergeni: 1,2,3,4,6,7,11,*
Edamame
€4.00fagioli di soia lessati in baccello con sale Allergeni: 6,*
Goma Wakame
€5.00julienne di alga wakame al sesamo Allergeni: 1,11,*
Japs Rice
€4.00riso bianco con sesamo Allergeni: 11
Miso Soup
€4.00tradizionale zuppetta di pasta di miso, alga wakame, tofu e porro Allergeni: 4,6
Salmon e Avocado Salad
€11.00insalata con dadolata di salmone crudo, avocado con alga wakame e maionese Allergeni: 3,4,6,11
Wakame Salad
€5.00insalatina a base di alga wakame con condimento al sesamo Allergeni: 11
Yuki Salad
€11.00insalata con gamberone grigliato, avocado e salsa spicy Allergeni: 2,3,6,12,*
Extra Ginger Gari
€1.00zenzero marinato Allergeni: 4
Extra Wasabi
€1.00pasta di rafano giapponese Allergeni: 1,1
Salsa di Soia Caraffina
€4.00classica 15cl Allergeni: 1,6
Salsa di Soia Light Caraffina
€4.00a basso contenuto di sodio 15cl Allergeni: 1,6
Salsa di Soia Senza Glutine in Bottiglia
€5.00senza glutine tamari 25cl Allergeni: 6
Salsa Spicy
€1.00salsa leggermente piccante a base di maionese 4cl Allergeni: 3,11
Salsa Teriyaki
€1.00salsa dolce a base di soia 4cl Allergeni: 6
Cheesecake al Tè Terde
€6.00dolce al tè verde matcha, con riduzione di cioccolato e cardamomo Allergeni: 1,3,6,7,8,12,*
Cheesecake allo Yuzu
€6.00dolce al bergamotto giapponese con riduzione di caramello salato Allergeni: 1,3,6,7,8,12,*
Dorayaki
€4.00doppio pancake farcito con azuki, marmellata di fagioli rossi Allergeni: 1,3,6,7
Mochi Cream al tè Verde
€4.00dolce di pasta di riso, ripieno di crema al tè verde matcha Allergeni: 6,*
Mochi Cream Caramello e Mandorle
€4.00dolce di pasta di riso con ripieno di crema al caramello e mandorle Allergeni: 6,8,*
Mochi Kurogoma
€4.00dolce di pasta di riso con sesamo nero ripieno di azuki, marmellata dolce di fagioli rossi Allergeni: 1,6,8,11,*
Mochi Shiro
€4.00dolce di pasta di riso con ripieno di azuki, marmellata dolce di fagioli rossi Allergeni: 1,6,8,11,*
Mochi Yomogi
€4.00dolce di pasta di riso e artemisia con ripieno di azuki, marmellata dolce di fagioli rossi Allergeni: 1,6,8,11,*
Mochi Cream al cioccolato
€4.00Questi mochi sono ripieni di una generosa e cremosa ganache al cioccolato avvolta in una morbida miscela di riso glutinoso mescolata con polvere di cacao per un gusto unico
Japanese cheesecake
€7.00L'iconica torta di Osaka, soffice e golosa
Acqua Naturale S. Bernardo
€2.00lattina 44cl
Ramune
€3.00La famosa gazzosa giapponese "con la biglia"
Pokka Jasmine
€3.00TÉ al gelsomino. Lattina 33cl.
Acqua Gassata S. Bernardo
€2.00Coca-Cola lattina 33cl
€3.00Bevanda analcolica
Coca-Cola Zero lattina 33 cl
€3.00Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti
Pokka
€3.00
Kombucha limone e zenzero
€4.00Un’esplosione di gusto grazie alla freschezza del limone e il calore speziato dello zenzero. Perfetto per ricaricarti e dare una scossa di energia naturale alla tua giornata!
Kombucha lime e menta
€4.00Un sorso di puro benessere: la freschezza intensa della menta piperita si unisce alla nota agrumata e frizzante del lime, creando una bevanda rinfrescante e irresistibile.
Kombucha fiori d'ibisco e lampone
€4.00Un’esplosione di freschezza fruttata: l’inconfondibile aroma dei fiori d’ibisco si intreccia con il dolce e leggermente acidulo del lampone, dando vita a una bevanda vivace e tonificante, perfetta per rinfrescare corpo e mente in ogni momento della giornata.
Kirin Ichiban in Bottiglia di Vetro 33cl
€4.00birra lager dal gusto morbido Allergeni: 1
Rice Beer Gluten Free
€6.00Dal colore giallo paglierino e dal gusto dolce e floreale, questa birra leggera conquista con la sua freschezza e bevibilità. Poco amara, perfetta con il sushi, unisce carattere e delicatezza in soli 3,5 gradi. Senza glutine, tutta da gustare.
Kirin Ichiban in bottiglia di vetro da 50cl
€6.00Birra lager dal gusto morbido Allergeni: 1
Baladin Nazionale Gluten Free in Bottiglia di Vetro 33cl
€6.00blonde ale artigianale gluten free, equilibrata e secca Allergeni: 1
Hitachino Dai Dai IPA in Bottiglia di Vetro 33cl
€7.00birra artigianale giapponese Ipa, dal gusto morbido e rotondo Allergeni: 1
Hitachino Red Rice in Bottiglia di Vetro 33cl
€8.00birra artigianale giapponese unica nel suo genere dalla moderata amarezza e piacevole acidità Allergeni: 1
Hitachino White Ale in Bottiglia di Vetro 33cl
€7.00birra artigianale giapponese Blanche Belgian Style leggermente agrumata e speziata Allergeni: 1
Ciliegiolo San Ferdinando 75cl
€24.00rosso fermo, fermenta 6 mesi in acciaio, corpo intenso e vellutato, di grande bevibilità grazie ai piacevoli tannini, uve ciliegiolo, Toscana Allergeni: 3, 7, 12
Langhe Nebbiolo Principiano 75cl
€28.00rosso fermo, 10 mesi in acciaio, un insieme di note in evidenza dalla violetta al naso al piacevolissimo tannino in bocca, uve nebbiolo, Piemonte Allergeni: 3, 7, 12
Pinot Nero Gian Luca Colombo
€32.00Fermentazione in acciaio, affinamento in botte grande, tonneaux e ceramica. Naso floreale. Tannini di trama fitta ed elegante. Bocca sapida e persistente. Allergeni 3, 7, 12
Champetre Cazottes 75cl
€30.00bianco fermo, solo acciaio, dai terreni argillo calcarei del Gaillac un vino equilibrato, di buon corpo e struttura, uve mauzac blanc, Francia Allergeni: 3, 7, 12
Miranda Centovigne 75cl
€24.00bianco fermo, affina 6 mesi in cemento, gusto minerale, sapido e persistente, uve erbaluce, Piemonte Allergeni: 3, 7, 12
San Ferdinando Vermentino 75cl
€24.00Bianco fermo, pressatura soffice, affinamento in acciaio e successivamente bottiglia. Fresco, aromatico, di facile beva; minerale, con un finale dal sentore di cedro. Uve vermentino, Toscana. Allergeni: 3, 7, 12 .
Ianghè 75cl
€28.00Bianco fermo, uve tradizionali fermentate separatamente in cemento, nasce un vino equilibrato tra morbidezza di frutta bianca e spiccata acidità, uve: malvasia e moscato, Basilicata Allergeni: 3, 7, 12
Timorasso Oltretorrente 75cl
€32.00bianco fermo, fermenta 10 mesi in cemento e 5 in bottiglia, sentori di pesca e fiori bianchi virano su note minerali di pietra focaia, uve timorasso, Piemonte Allergeni: 3, 7, 12
Libra Arneis Parco Valle Della Vita
€24.00Dopo la vendemmia le uve riposano per una settimana a 3°. Fermenta in acciaio. Profumato ed etereo al naso, gli aromi ricordano pesca, albicocca e fiori bianchi.
Franciacorta Brut Solouva 75cl
€32.00bolla metodo classico con il solo ricorso agli zuccheri dell'uva, deciso e armonico, uve Chardonnay, Lombardia Allergeni: 3, 7, 12
Origo Ginis Casina Bric 75cl
€28.00bolla rosé dal perlage fine e persistente, profumi floreali, morbido ma complesso, uve Nebbiolo, Piemonte Allergeni: 3, 7, 12
Despina Quarticello
€24.00Vino dalla bolla delicata e facile beva. Fermenta in acciaio e poi 6/8 mesi in bottiglia. Al naso buccia d’arancia e salvia, in bocca note sapide di pompelmo.
Azumarikishi Nama 18cl
€9.00nama genshu sake non diluito, prefettura Tochigiken, gusto fresco, da degustare freddo, vol 19%
Konishi Hiyashibori 72cl
€32.00daiginjo sake, prefettura Hyogo, gusto floreale e bilanciato, da degustare freddo, vol 15%
Masumi Shiro 72cl
€36.00junmai ginjo sake, prefettura Nagano, aroma fruttato a bassa gradazione alcolica, da degustare freddo, vol 12%
Rokkasen Nigori 30cl
€18.00junmai nigori sake non filtrato, prefettura Yamagata, aroma dolce di riso e crema, da degustare freddo, vol 16%
Kikuisami Junmai 30 cl
€18.00Junmai, prefettura: Yamagata. Corposo e rotondo, gusto ricco di umami, note di terra, di lieviti, caratterizzano questo premium sake. - Da gustare freddo, 16%
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