Le Bistrot d'Hercule

En week-end de compétition sportive, nous avons découvert, tout près de notre hôtel, le Bistrot d’Hercule. Un accueil chaleureux, des plats incroyables, mention spéciale pour le cordon bleu signature 😋 et un rapport qualité-prix tout simplement parfait. Merci pour ce très bon moment !

Très bonne expérience le soir de la Saint-Valentin 2026 dans ce restaurant. Homme d'accueil et serveurs chaleureux. Très bonne nourriture et découverte culinaires. Je recommande

Excellent accueil de Clément au service et Théo au bar. De belles et très bonnes assiettes, musique adaptée 👍 Un lieu chaleureux que je recommande +++

Cela fait un mois que je suis à Toulouse, et j'ai mangé au moins 10 fois ici avec ma mère tellement on se régale. Le serveur qui nous reçoit tout le temps est excellent, disponible, gentil, drôle et de bons conseils ! Le raport qualité prix est imbattable et les plats sont copieux et vraiment très bons ! Je recommande fortement.

Bel endroit, le serveur au top vend bien ses produits. Les plats sont très bons et de bonne qualité. Un tout petit bémol la lumière un peu trop feutré

J'ai découvert cette adresse le dernier week-end d'août en venant installer mon fils étudiant à Toulouse... tellement emballés nous y avons dîné 2 soirs. Ce week-end je reviens voir mon fils et évidemment nous y retournons midi et soir ! C'est une super adresse, tout est délicieux : le camembert rôti, le cromesqui d'aligot, le brie croustillant ; le poulpe, le Burger, le toast brioché saumon-oeuf-avocat, le cordon bleu, les tartares ; la brioche au Nutella, le millefeuille au citron, le cœur coulant chocolat ! On est fan ! Nous sommes toujours très bien reçus, reconnus, avec ce qu'il faut de prévenance, de gentillesse et d'humour ! Je vous recommande l'expérience, c'est très agréable.

Ce restaurant du quartier compans amidonniers est super . Les plats sont inventifs et joliment dressés. Les desserts suivent cette règle. Le service est très sympathique. Merci à Clement et Théo pour votre sympathie et service !

Belle découverte pour ma première venue à Toulouse. Restaurant trouvé par hasard en cherchant de quoi manger à proximité de notre hôtel. Clement et Théo ont été parfaits du début à la fin. Nos félicitations au Chef qui a excellé dans son métier. Tout a été irréprochable

J’ai organisé une soirée au Bistrot d’Hercule avec mes camarades de formation : nous étions une petite trentaine, et tout s’est déroulé au-delà de nos attentes. L’équipe nous a accueillis avec une grande disponibilité et une organisation impeccable, malgré la taille de notre groupe. Le repas proposé était excellent, généreux et parfaitement adapté à un événement convivial comme le nôtre. Mention spéciale pour la qualité des plats et la rapidité du service, qui a permis à chacun de profiter pleinement de la soirée. L’ambiance du lieu a également beaucoup contribué à la réussite de notre événement : chaleureuse, détendue, animée juste ce qu’il faut, idéale pour partager un bon moment sans stress. Nous gardons tous un très bon souvenir de cette soirée, et je recommande vivement ce restaurant pour des repas de groupe ou des événements entre amis.

Perfect little restaurant with fantastic food. Just a stroll away from our hotel. The beef cheeks were the best that we have ever eaten.

Nous avons passé un excellent moment dans ce Bistrot toulousain. L’accueil, le service et la cuisine sont admirables et professionnels. Ils aiment ce qu’ils font et ça se voit de l’apéro au dessert…

Très bon accueil, nous sommes venus à 3 et le serveur nous a vite préparer une table en terrasse. service rapide et de qualité. Leur joue de boeuf est un délice 10 sur 10, vrai tartare de bœuf coup…

Un endroit très convivial, cuisine saine et personnel sympa ! Nous y sommes allés en petit groupe de 8 personnes, et vraiment tout était bon !

service impeccable et personnel au top ! Les mecs sont justes …..fantastiques ! Nourriture de très bonne qualité et le tout avec des sourires ! Je recommande sans hésiter !

endroit sympa, accueil chaleureux, personnel réactif et à l écoute . Carte restreinte, plats de viande mais aussi de poisson ( filet de sandre sauce vierge risotto delicieux). Bref soirée cool à u…

Très belle découverte. Nous avons passé un bon moment entre amies. ambiance chaleureuse grâce au patron et à son équipe.nous avons pris des plats différents et tous succulents.

Marseille (Marsell) was founded by the Greeks and I know this because I had the "pleasure" of visiting there. Hercules of course was Greek. Toulouse of course was Visigoth. Sooo although I don't unde…

Bof ! Y as mieux à Toulouse Presque 50€ pour un plat un dessert et 2 verres de vin . Plat correct sans plus Dessert pas maison Vins et champagne bof Yas mieux et moins cher ! Accueil pas très convivial