Eggs

Locale moderno molto carino,cibo buonissimo e personale disponibile e gentile. La carbonara è top, originali e sfiziosi gli antipasti. Da riprovare👍

Cena per due di Lunedì sera, ambiente essenziale ma accogliente e servizio rapido e puntuale. Abbiamo scelto di assaggiare i piatti iconici della proposta di eggs: divertente, curiosa e volta alla scoperta di tutte le declinazioni delle uova e della carbonara. Il formaggio tende talvolta a sovrastare gli altri sapori, ma nel complesso la cucina è appetitosa. A colpirci particolarmente però, e a farci desiderare di tornare, è stato un mascarpone di eccezionale leggerezza ed equilibrio. Menzione d’onore a Matteo, che ci ha servito con eleganza e professionalità e che ha voluto coccolarci esaudendo richieste fuori carta e regalandoci una dolce sorpresa finale che ha svoltato la nostra cena.

Rapporto qualità-prezzo adeguato, personale attento e disponibile; ingredienti freschissimi, piatti originali, scenografici e gustosi, l’uovo a tutto tondo!

EGGS distingue come uno di quei ristoranti capaci di unire calore e raffinatezza senza risultare eccessivo. L’ambiente è raccolto, curato nei dettagli, con una luce soffusa che invita a rallentare e a godersi il momento La cucina segue la stessa filosofia: semplice ma ricercata, costruita su sapori netti e materie prime di qualità. Ogni piatto racconta un equilibrio preciso, frutto della mano esperta della Chef Barbara, professionista di grande esperienza che sa trasformare ingredienti essenziali in specialità armoniose. il posto ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica sincera, in un’atmosfera che fa sentire a proprio agio dal primo all’ultimo minuto.

Una bellissima scoperta. Le uova dall' antipasto al dolce; verrebbe voglia di assaggiare tutto! Il gioco dell'ova con una proposta più buona e particolare dell'altra, le carbonare rivisitate e i dolci da urlo! Servizio attento e gentile.

Sono andata oggi a pranzo in questo locale, più o meno per caso. Mi è piaciuto molto il Bento proteico, bella idea per assaggiare tante cose diverse. Ambiente curato, locale tranquillo e luminoso. Cameriere super gentile. E alla fine il dolce, all'altezza del pranzo. Lo consiglio vivamente. Prezzo equo considerata la qualità: acqua, un bicchiere di Cabernet, Bento con 6 assaggi, dolce, caffè e cestino di pane artigianale €40.

Se siete in zona Moscova e volete provare qualcosa di diverso dal solito bistrot, questo è il posto giusto per voi…buona varietà di piatti ovviamente con un unico grande protagonista, sua maestà l’uovo. Imperdibile la loro carbonara in diverse varianti e la faraona ripiena di frittata. Location informale ma curata nei dettagli, facilmente raggiungibile in metro, personale gentile e servizio senza sbavature. Prezzo assolutamente nella media dei ristoranti meneghini (circa 50€ a testa per 1 antipasto, 1 primo e dolce, non abbiamo bevuto vino). Consigliato se volete scoprire l’uovo nelle sue varie declinazioni senza però stufarsi

Arrivato a Milano dopo il successo romano, Eggs è il posto perfetto per chi ama l’uovo in tutte le sue forme. Aperto nel 2017 a Roma e reso celebre dalla partecipazione della chef Barbara Agosti a MasterChef, questo locale ha saputo conquistare gli amanti della carbonara (e non solo!). L’ambiente è super curato e richiama il tema dell’uovo anche nel design e arredamento, un dettaglio che rende l’esperienza ancora più immersiva. Cosa ho provato? -La Carbonara Arancione, con zucca mantovana e mandorle tostate. Da romana doc ero scettica, ma mi sono lasciata conquistare: il sapore rimane fedele alla tradizione, con un tocco più delicato e leggermente dolce che ho trovato davvero azzeccato. -Il Tris di Strapazzi, ovvero la loro mitica Carbonara da passeggio declinata in tre versioni: classica, tartufo e ‘nduja. Divertente, originale e sicuramente fuori dal comune! Se siete curiosi e vi piace sperimentare, qui troverete pane (anzi, uova!) per i vostri denti! 🍳🔥

Ottimo ristorante romano a Milano, ho mangiato molto bene. Personale molto cortese e competente. Consiglio il tris di pasta alla romana: cacio e pepe, carbonara e botticella. Così le assaggi tutte e 3. Ottimo anche l'antipasto abbiamo preso le polpette e i carciofi cacio e pepe.

Pranzo di lavoro con un amico. Ho preso una carbonara davvero buona, preparata secondo la ricetta del 1959 della cucina italiana. Locale con una bella atmosfera e proprietario molto cordiale. Esperienza positiva, consigliato.

Da amante delle uova non potevo non provare questa nuova apertura. Il menù è davvero molto ampio e non è facile scegliere. Personalmente ho trovato interessanti specialmente gli antipasti, particolari e diversi tra loro. Buone anche le varianti della Carbonara proposte, oltre che la classica ho assaggiato quella viola con cipolla caramellata e la porpora. Eravamo in tre e per antipasto e primo a testa, un solo dolce (ottimo zabaione) e una bottiglia di vino abbiamo pagato 45€/testa. Il servizio è molto gentile, il locale carino, personalmente non mi fa impazzire l'atmosfera "brandizzata" , comunque non pesante ma che rischia di spersonalizzare un po'.

Ho pranzato in questo locale con il mio ragazzo ad un orario in cui il ristorante non era ancora pieno e il servizio è stato veloce, ci hanno serviti subito. Che dire della carbonara classica, non ha nulla da invidiare a quella mangiata a Roma; servita tra l’altro in barattolo di vetro per mantenere la temperatura, rimane calda fino alla fine del pasto. Un commento ancora più positivo (ma semplicemente per la mia golosità) va al dolce, un uovo di mousse di yogurt greco con cuore di mango ricoperto di cioccolato bianco su terra di cacao, delizioso. Assolutamente consigliato👌

Carbonara, bandiera del locale, ben fatta, cremosa, guanciale perfetto. Molto buono sia il pane che la focaccia fatti in casa. Un po' lento il servizio in fase iniziale (era un pranzo, di lavoro, c'è un buon menù ad hoc) chiusi i menù abbiamo dovuto attendere qualche minuto di troppo il cameriere. Ma la carbonara poi é arrivata in tempi corretti. Ci tornerò per assaggiare altro!! Chicca la meringhetta che arriva con il caffè. Prezzi giusti per Milano.

Locale pulito, accogliente e personale preparato. Chiunque avesse voglia di una buona carbonara consiglio vivamente questo ristorante. Io ho preso la carbonara con “il tonnarello/spaghetto” per una “sfida” mia personale con l altra persona con cui ho cenato, mentre quest’ultima ha preso la carbonare classica (pasta corta) servita nel vasetto per farsi che resti più cremosa.

Nel suo genere, particolare e curioso. Buone materie prime (la tartare di fassona ottima) e poi divertitevi con le carbonare! Seconda volta e ci sarà anche la terza

Eggs Milano è il posto perfetto per gli amanti delle uova in tutte le salse, e sì: anche la carbonara è disponibile in versione senza glutine, cosa super apprezzata! I piatti sono buoni, ben eseguiti, anche se forse un po’ rivisitati rispetto alla versione romana più tradizionale. L’ambiente è moderno, curato e piacevole, con un menu interessante che gioca molto con la creatività. Ideale per una cena informale con un tocco diverso.

Uovo fritto con tuorlo perfetto, stinco cotto alla grande e abbinamenti fuori dal comune. Non pensavo fosse possibile costruire un intero menu a base di uova, e invece qui l’uovo è sempre il protagonista, senza mai annoiare. E poi, le carbonare: ce ne sono così tante che scegliere è quasi un’impresa, anche se con la classica vai sempre sul sicuro. Atmosfera rilassata e curata, forse un filo troppo luminosa per chi cerca una cena romantica al buio — ma perfetta per vedere bene quello che mangi (e fotografarlo).

Aspettative alte non mantenute con riferimento particolare ai primi piatti: tolta la carbonara 1954 che è davvero ottima,le altre erano slegate, salsa liquida e poco saporite. Uovo carbonato particolare e molto buono. I bicchieri ce li siamo fatti cambiare per via di uno sgradevole odore di uovo, così come si avverte in sala in maniera lieve…

Bel ristorante con ottima cucina e buona materia prima. Peccato per il servizio molto freddo, frettoloso e distratto. Si potrebbe migliore moltissimo con piccole attenzioni. Conto un po' alto per quello che abbiamo mangiato.

Aspettative alte non mantenute con riferimento particolare ai primi piatti: tolta la carbonara 1954 che è davvero ottima,le altre erano slegate, salsa liquida e poco saporite. Uovo carbonato particolare e molto buono. I bicchieri ce li siamo fatti cambiare per via di uno sgradevole odore di uovo, così come si avverte in sala in maniera lieve

Ristorante carino, staff gentile. Prezzo troppo alto per quello che abbiamo mangiato: menù pranzo da 20€ per antipasto + 2 (di numero) polpette. A cui va aggiunto 3€ di coperto e 3€ di caffè.

lavorando in zona sono stato più volte in questo ristornate; durante l'ultima pranzo, la mia portata e quella di un collega sono stati consegnati per errore al tavolo esattamente di fianco al nostro; dopo 10 minuti circa, gli stessi piatti, non toccati dai commensali di fianco a noi, sono stati prelevati e trasferiti, sotto i nostri occhi, al nostro tavolo come nulla fosse. con discrezione abbiamo chiesto che le portate fossero rifatte, senza togliere dal tavolo quando già consegnato, e cosi è stato fatto. Al momento del conto, nessuna scusa o commento per un comportamento tanto irrituale per un ristorante di questo livello

Locale molto carino, ambiente semplice, pulito e confortevole, cibo ottimo, l'uovo fa da padrone e non delude. Peccato per il servizio, ci portavano via i piatti ancora prima di finirli o mentre avevamo ancora il cibo in bocca, oppure portavano via quello di chi aveva finito e aspettavano li fermi che gli altri finissero, creando una certa atmosfera di disagio. Peccato davvero.