Luis

Muy rico todo y el vermut exquisito, aunque hay que hacer cola pq es pequeñito pero merece la pena

laura rico

Nos encantó, las gildas buenísimas, una carta de picoteo bastante amplia y las chicas súper simpáticas y atentas.

Me encantó. El vermut buenísimo, las gildas deliciosas y lo mejor es la atención. Volveremos definitivamente 👌.

Exquisitas las gildas!! Y excelente servicio. Si estás por Valencia, no puedes dejar de ir! Súper recomendado!! 😍🤩

Muy buen sitio para disfrutar de una gilda y un vino antes de comer.Excelente servicio, Carla atenta, simpática y muy profesional

Demasiado deliciosas. Volveré

Luegar espectacular para hacer aperitivo! Catherine y Jessica trato buenísimo !

Súper buen producto, ambiente ideal y trato exquisito. La dueña, Verónica, nos atendió estupendamente. Cenamos muy bien relación calidad-precio. Se ha convertido en uno de los imprescindibles para nosotros. Os lo recomiendo 100%.

Qué bueno encontrar algo así, estupenda idea. Gracias Verónica por crear esto. Volveremos!!

Dependiendo de la hora tienes que esperar, pero merece la pena. Comida ESPECTACULAR! TODO EXQUISITO.

Merece mucho la pena para tomar “el aperitivo” (en este caso el vermut) antes de comer o cenar. Buen vermut de grifo que es el que probamos, aunque nos ofrecieron otros de botella que también tenían muy buena pinta, y muy buenas gildas, solo probamos dos que nos encantaron, y nos quedamos con ganas de probar más, así que, seguro que volveremos.

Riquísima la Gilda vegetariana. Las chicas que atienden, divinas. 100% recomendable

Un verdadero descubrimiento en una zona estupenda. No puedo decir que es lo que más me ha gustado porque tendría que volver otras 100 veces a probar todo lo que me ha faltado. La atención y el buen rollo que se nota dentro invita a no irte Las gildas un espectáculo pero las marineras/os para morirse del gozo. Local muy cuqui, muy limpio.no le pongo más estrellas porque no me deja. Gracias chicas por el trato

Las gildas muy variadas y exquisitas. Estuvimos en la calle y había mucho ruido por obras en el edificio de enfrente

De las mejores gildas que hemos comido! El sitio y el servicio muy agradable :)

La comida está buenisimaaaaaaaa😋 Todas muy amables😊 Y todo muy limpio 🧼 Lo recomiendo y volveré más veces 🙂👍

Hay gildas para todos los gustos!!! Ideal para un aperitivo o cena a base de tapas, o simplemente una cervecita con algo para picar. El ajo arriero esta rico, rico....bueno, todo

Comida riquísima y atención estupenda 10/10 recomendado

Excelente calidad de las gildas y tapas e insuperable servicio . Volveremos

Sitio muy escondido y con gran variedad de aperitivos la Gilda doble de boquerones buenisima

Perfecto para picar y tomar unas gildas.

Fui con mi hermana a pasear por el centro, vinimos recomendados y ahora recomendaremos nosotros , calidad del producto impecable, ambiente espectacular y el servicio, queda corta esta descripción. Volveremos sin duda.

¡Excelente bar de tapas! Un servicio increíble, especialmente de las chicas que nos atendieron. Respondieron a todas nuestras preguntas con una sonrisa y nos explicaron con detalle las tradiciones de las tapas. ¡Una experiencia auténtica y muy recomendable! Volveremos.

Un descubrimiento, sitio muy sencillo pero encantador, personal amable y te recomienda lo mejor de la carta. Ha sito un acierto probarlo. Las gildas espectaculares!!!!

Gildas ( Banderillas versión 3.0, 4.0 o 5.0 ) de varios tipos muy buenas y tapas de ensaladilla murciana deliciosa. Hay vermuts variados interesantes. El ambiente es familiar y muy acogedor. Volveremos

Hemos pedido la gilda clásica, la de boqueron y la de pulpo muy bueno, a mis amigos les ha encantado la de queso. El ajoarriero, la titaina y la marinera todo bueno también. La atención de Carla espectacular 👌 😉

Un sitio perfecto para tomar la clásica “picaeta “Valenciana antes de comer . Tienen muchas gildas ( las de cecina y pulpo mis preferidas), y una carta muy variada con otro tipo de aperitivos .El vermouth y los vinos muy ricos . La ubicación es muy céntrica , y el local aunque pequeño es muy acogedor y tienen terraza que eso siempre se agradece . La dueña ,Vero , es un encanto . Repetiremos sin duda .

+6

Un sitio genial para un afterwork, abrir el apetito con un vermu y una gilda antes de la comida o simplemente una cena ligera y muy sabrosa. Es como un puesto de chucherias para adultos!

+6

Espectacular marinera en el centro de Valencia. Un servicio 10. Hemos disfrutado con vuestras tapas. Volveremos

Bar diminuto pero con encanto y en un entorno único, las callejuelas alrededor de la catedral de Valencia. Las gildas buenísimas. Excelente para una parada previa a una comida.

Acogedor local para venir a disfrutar de unas fantásticas gildas. El personal que nos atendió de 10, sin duda volveremos.

Buen ambiente y las chicas del local muy amables y muy simpáticas, buenos vermúts y mejores gildas con precios populares, sin duda sitio de obligada visita en el centro

Trato perfecto y la comida espectacular. Vermut de grupo RIQUISIMO así como sus GILDAS, muy bueno. Habíamos probado varias Gildas por la ciudad y nos ha sorprendido bastante. Producto de calidad y en una muy buena ubicación. Volveremos sin ninguna duda.

Muy buen sitio de Gildas y excelente trato del personal

Vale la pena encontrar este rincón donde mezclan lo clásico,gildas, vermuts caseros, embutidos, quesos , en un ambiente moderno. Sencillo y resultón

Las chicas una amor!! Y el trato estupendo! El único punto a resaltar sería que los trozos de quesos son muy grandes

Vengo a Valencia y me encuentro que me ponen una marinera, y soy de Murcia. Bueno pues la marinera está mejor que en más de uno y de o dos sitios de Murcia. Volveremos a probar los vermouths.

Nuestras pasión son las gildas y, obviamente, hemos parado al ver el nombre del local. Solo hay una cosa que mejore el trato de Itziar y son las gildas que aquí se sirven. Su dueña, Verónica, una persona excelente, también. Parada necesaria si visitas la Plaza de la Virgen

Muy buen sitio para tomar el aperitivo. Gildas variadas y originales. La dueña es además un encanto.

9 sobre 10, lugar tranquilo, comida excelente y poco habitual en Valencia, repetiremos seguro, el personal muy amable

Gildas muy ricas y variedad de vermuth excelente. La dueña es muy amable. Muy recomendable!

Experiencia muy buena ,el trato muy bueno ,calidad precio genial, volveré seguro

Sitio top!!!!! Gildas riquísimas y originales y la atención de Verónica insuperable, volveré sin duda!!! 😙♥️

Las gildas riquísimas y la atención increíble! Mi nuevo bar de confianza. Perfecto para tomar un vermut y un aperitivo 👌🏼

Fuimos a este sitio a probar sus famosas gildas y la experiencia no pudo ser mejor. Nos atendió una camarera rubia simpatiquísima, que hizo que todo fuera aún más agradable. Probamos unas gildas de cecina espectaculares, con un equilibrio perfecto de sabor, y unas marineras que estaban de diez. Producto de calidad, trato cercano y un ambiente muy acogedor. ¡Repetiremos sin duda!

Tuvimos la suerte de descubrir el bar que rápidamente se convirtió en nuestro lugar favorito. Repetimos 4 días de los 4 que estuvimos, y no podíamos dejar de disfrutar de su excelente comida y el trato cercano que nos brindaron. Las gildas, su especialidad, son simplemente irresistibles. Cada día probamos diferentes combinaciones y nunca nos decepcionaron. Lo que realmente hizo que nuestra experiencia fuera aún más especial fue el trato excepcional de Vero y Itziar, que nos recibieron con una amabilidad que no se encuentra fácilmente. Ambas nos hicieron sentir como en casa. Gilda&co no solo destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su excelente servicio. Sin duda, si estás en Valencia, no puedes perderte esta joya donde la gastronomía se une al calor humano. ¡Volveremos siempre que podamos! Un abrazo muy fuerte desde Valladolid😘😘😘😘

Estuvimos el sábado por la tarde para el aperitivo, las chicas son encantadoras, simpáticas y agradables, solo por su amabilidad ya es muy recomendable. Para los amantes de las gildas es el paraíso , mi tapa favorita la tosta de sardina. Gracias por el trato recibido.

Un sitio local y de calidad donde tomar un buen aperitivo ¡Y en pleno centro de Valencia! Tienen unas gildas excelentes y variadas, además de una extensa carta de aperitivos. Recomiendo, además de las gildas caseras, el ajoarriero de la terreta y la marinera. Un rincón en el que sentirse como en casa, sobre todo gracias al excepcional servicio de su equipo.

Nos encantó, las gildas buenísimas, una carta de picoteo bastante amplia y las chicas súper simpáticas y atentas.

Espectacular, la comida está buenísima, el producto es de calidad y el servicio increíble. Todas las camareras y la dueña nos atendieron fenomenal, rápidas, atentas y amables. A destacar: la tosta de mantequilla y sardina ahumada💗

Para un aperitivo o picar algo antes de cenar, calle muy tranquila en pleno centro de Valencia. Gildas y vermut espectaculares! Y super amables. Lo recomiendo 100%

Pea quienes buscan el auténtico bar de tapas en Valencia, este es el lugar. Maravilloso.

+1

Lugar fantástico para picar y algo más. Las gildas , varias, al paladar un bocado muy fino. Sin duda repetiré.

Me ha gustado mucho el sitio, estaba buenísimo y las chicas son encantadoras

Hoy hemos hecho un descubrimiento por casualidad y nos hemos encontrado con este pequeño y “cuco” bar de tapas , con unas gildas súper buenas y un vermut rojo de miedooo ! La atención por parte de la propietaria y la camarera ha sido súper buena , muy cercana y comentándonos detalles sobre los productos. Repetimos seguro 🤗.

+1

Una experiencia gastronómica diferente. En pleno centro de Valencia, puedes tomarte unas cervezas bien fresquitas, un vermouth, o una copa de un buen vino, acompañada de unas gildas, una marinera murciana, una lata de titaina o paté de sardina picante (súper recomendable). El local es pequeño pero muy acogedor. Está en una calle difícil de encontrar, pero una vez llegues, no te arrepentirás. La atención por parte de Vero nos encantó. Volveremos!! Muchísimas gracias por todo.

+6

Verónica es muy amable, las gildas están riquísimas (en la foto se puede ver qué no dejamos nada). El ambiente es muy acogedor con música de hace tiempo que te remonta a los buenos tiempos. Probamos un vermut con vodka (invento de Verónica) muy rico, una combinacion perfecta. Volveremos!

Unas gildas increíbles, en una zona tranquila cerca de la plaza de la Virgen. Si te gusta el picante pide la clásica. Y el vermut de grifo tinto delicioso.

Lo conocí por Instagram , estuvimos ayer y nos encantó. Muy amables y profesionales

Hemos pasado un ratito super agradable en este sitio, tanto la comida como atención han sido maravillosas. Para repetir!! 🍸🫒

Hemos ido unas amigas y hemos pedido vermú blanco (valenciano) y 2 copas de vino, blanco y tinto , muy buenos tanto los vinos como el vermú, de picar hemos pedido: - Gilda la riojana (con queso, picante pero no excesivo, muy rica) - marinera con anchoa (una ensaladilla buena con una muy buena anchoa) - Gilda de shushi de cecina (para mí la mejor, con un buen equilibrio) En la terraza tenían estufas para qué aún siendo invierno puedas estar a gusto, zona muy tranquila y a 1 min de la plaza de la virgen (muy buena ubicación) Desde luego un descubrimiento, volveremos sin duda, las Gildas tienen un precio medio de 3-3,50€ (que para la cantidad están muy bien de precio), las chicas han sido encantadoras, un lugar donde ir y disfrutar tanto de un picoteo como de una comida y cena ya que también cuentan con tapas

Sitio muy céntrico y agradable. Pedimos unas gildas, papas con mejillones, y unas marineras, acompañados con un vino. Buenísimo !! La atencion fantástica. Nos atendió una chica encantadora, Irene. Sin duda volveremos.Gracias por esta experiencia!

Gildas riquisimas,no dejar de pedir picofino con ginebra y tapas irresistibles.

Muy bueno tanto el vermú como las gildas y la amabilidad del servicio. Volveré sin lugar a dudas.

Estaban las gildas riquísimas nos encantó la recomendación de la chica que nos atendió , además fue súper atenta y amable , volveremos a probar más cositas seguro!

Muy agradable para vermutear, eso sí lugar pequeño pero con encanto

Terraza tranquila al lado de todo el jaleo del centro, perfecta para huir de los sitios turísticos. Las gildas un 10, ricas y originales.

Fuimos a tomar unas gildas antes de la cena y nos sorprendieron para bien. Estaban muy muy ricas y las chicas son encantadoras

Increíble lugar para tapear y tomar algo. Tienen muchas variedades de gildas y el vermouth lo hacen muy rico. La amabilidad y el servicio de las chicas es un punto muy a favor, volvería sin dudas.

Genial, las gildas, las tostadas con mantequilla ahijada y sardina, los mejillones con patatillas, toda la carta en general. Sencillo pero los básicos nunca fallan y Verónica genial. Recomendable 100%

Maneras de alegrarte el día. Gracias Gilda & Co!!! Mi marido y yo hemos disfrutado de lo lindo con todo lo que hemos probado. Una auténtica “marinera” que nos ha recordado mucho a Murcia, la tosta caramelizada con sardina y mantequilla ahumada es todo un espectáculo de sabor. ¿Y las gildas? Wow! La de pulpo perfectamente equilibrada, la de queso picantita está de vicio y la Lola mediterránea una maravilla. Para rematar hemos probado el “foie del mar” y eso ya ha sido la guinda del pastel. EXQUISITO! Lo recomiendo encarecidamente. Que gran descubrimiento! Enhorabuena.

+6

Espectaculares las gildas! Parece mentira que tengan tanta variedad de gildas! Probamos también la Marinera… pero con la pintaza que tenían me olvidé de hacerle fotos! Las dos chicas que había atendiendo súper amables, muy simpáticas: todo increíble.

Habíamos visto por redes sociales este lugar cercano al Micalet. Sitio pequeño para tomar un buen vermú y disfrutar de sus gildas. Volveremos para probar sus conservas. 100% recomendable.

Gildas espectaculares y servicio ideal. Para tomar un vermut y un aperitivo, de lo mejor de Valencia o para comer de manera informal. Volveremos.

Las dos camareras que nos atendieron fueron muy amables, las gildas exquisitas y un vermut muy bueno. Una carta diferente, lo recomendamos totalmente! Ah! Y tienen cazalla, que siempre es bueno :)

🌿 El templo de las gildas ha llegado a Valencia: 𝑮𝒊𝒍𝒅𝒂 & 𝑪𝒐 🍸 Un local 𝒅𝒊𝒎𝒊𝒏𝒖𝒕𝒐 en pleno centro (junto a la Plaza de la Virgen), ideal para un 𝒑𝒊𝒄𝒐𝒕𝒆𝒐 de categoría. No aceptan reservas, así que ve con tiempo. La atención fue de 10: la chica que nos atendió, majísima. Y ahora sí… ¡lo que vinimos a probar! 🥇 𝑳𝒂𝒔 𝑮𝒊𝒍𝒅𝒂𝒔 (entre 2,5 y 3€) – 𝑪𝒍𝒂́𝒔𝒊𝒄𝒂: Anchoa del Cantábrico, doble piparra vasca y aceituna manzanilla. 𝒍𝒂 𝒏𝒖́𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒖𝒏𝒐 – 𝑷𝒖𝒍𝒑𝒐: Pulpo, piparra, aceituna, pepinillo y cebollita perla. 𝒔𝒖𝒂𝒗𝒆 𝒑𝒆𝒓𝒐 𝒔𝒂𝒃𝒓𝒐𝒔𝒂 – 𝑹𝒊𝒐𝒋𝒂𝒏𝒂 𝒅𝒆 𝑸𝒖𝒆𝒔𝒐: Aceituna rellena, anchoa, queso tierno picante y pimiento rojo. – 𝑺𝒖𝒔𝒉𝒊 𝒅𝒆 𝑪𝒆𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒚 𝑸𝒖𝒆𝒔𝒐: Cecina, queso cremoso y huevo de codorniz con tahine. ✨ Nuestra favorita fue esta última nueva de huevo con cecina. ¡𝗕𝗿𝘂𝘁𝗮𝗹! 🐟 𝑷𝒊𝒏𝒄𝒉𝒐 𝒅𝒆 𝑺𝒂𝒓𝒅𝒊𝒏𝒂 𝑨𝒉𝒖𝒎𝒂𝒅𝒂 (7€/2 uds) Sobre oblea caramelizada y mantequilla ahumada… 𝒓𝒊𝒒𝒖𝒊́𝒔𝒊𝒎𝒐 𝒚 𝒅𝒊𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆. 🍅 𝑻𝒊𝒕𝒂𝒊𝒏𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝑪𝒂𝒃𝒂𝒏𝒚𝒂𝒍 (9€) Pisto con piñones y bonito. 𝒖𝒏 𝒎𝒐𝒓𝒅𝒊𝒔𝒄𝒐 𝒎𝒖𝒚 𝒗𝒂𝒍𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂𝒏𝒐. 🥨 𝑴𝒂𝒓𝒊𝒏𝒆𝒓𝒂 (4,5€) Anchoa sobre ensaladilla murciana con rosquilla. 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒐𝒔𝒂 𝒚 𝒈𝒆𝒏𝒆𝒓𝒐𝒔𝒂. 🌊 𝑭𝒐𝒊𝒆 𝒅𝒆𝒍 𝑴𝒂𝒓 (12€) Paté de hígado de bacalao con limón y escamas de sal negra sobre oblea caramelizada. 𝑼𝒏 𝒅𝒆𝒔𝒄𝒖𝒃𝒓𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐, 𝒆𝒍 𝒑𝒍𝒂𝒕𝒐 𝒎𝒂́𝒔 𝒆𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍 𝒚 𝒓𝒊𝒄𝒐 𝒅𝒆 𝒕𝒐𝒅𝒐𝒔. 🧀 𝑻𝒐𝒓𝒕𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝑪𝒂𝒔𝒂𝒍 (14€) Queso de oveja muy fuerte. 𝒑𝒆𝒓𝒐 𝒔𝒐𝒍𝒐 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒂𝒎𝒂𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒍𝒐 𝒓𝒐𝒕𝒖𝒏𝒅𝒐. 🍹 𝑨𝒑𝒆𝒓𝒐𝒍 𝑺𝒑𝒓𝒊𝒕𝒛 (8€) Preparado al momento y delicioso, ideal para acompañar todas las tapas. — 📍 Pequeño pero con mucha personalidad. Si te gusta el tapeo con identidad, producto cuidado y combinaciones originales: 𝑮𝒊𝒍𝒅𝒂 & 𝑪𝒐 es parada obligatoria. #GildaAndCo #TapeoValencia #GildasGourmet #PicoteoConEstilo #AlacataBartolo

+6

Muy rico todo y el vermut exquisito, aunque hay que hacer cola pq es pequeñito pero merece la pena

Gerard Saura Añó

Sitio genial para el tapeo y tomar algo. Variedad de gildas y tapas. Ambiente muy tranquilo, aunque con muy poco espacio. Seguramente, te toque esperar turno

CaRo

Probamos las gildas y realmente estaban muy buenas: bien equilibradas, con producto de calidad y el punto justo de vinagre y picante. Un bocado clásico, bien hecho. vale la pena pasar

Javier Victoriano Pavía

Las Gildas , el vermut y las tapas, sencillamente deliciosos. Un buen lugar donde pasar un rato agradable, en el centro de valencia. Y encima con una atención excelente. No es un sitio para comer, quizá ni siquiera para almorzar. Pero un tapeo ligero, un aperitivo antes de comer o cenar... Son una apuesta segura.

Valentina Redsky

Esta muy bueno el sitio! Nos gustó las papas con mejillones, estaban ricas, muy bien con el vino

Isabel Caňamero

El local es muy pequeñito, si te gustan las gildas no puedes dejar ir pq hay una gran variedad de ellas, y tambien te aconsejo marinera con anchoa.

Francisco Soler

Es un sitio muy pequeño , no reservan y si vas a las horas puntas no hay sitio y tampoco puedes usar la barra , una pena . El vaso de vermout de grifo está bueno pero es muy escaso, las gildas están muy buenas y la titaina excepcional . Son amables pero resulta un poco caro.

Local ideal para tomar unas tapas y seguir visitando la ciudad.

Las gildas muy buenas!!!!....Nos atendió Carla q es super simpática. Todo perfecto salvo q tuvimos q hacer cola para probar las gildas...paciencia!!!!

Marinera muy escasa y anchoa sin importancia, las gildas sin más, las he comido baste mejores.

Muy buen sitio para hacer vermut o picar antes de cenar. Las gildas espectaculares. Zona muy tranquila

Buen sitio para tomar el aperitivo, las gildas están muy buenas y son originales. Lo único que no me gustó fue que ponían mucha mayonesa en otros platos. El servicio muy bien.

Es un sitio muy pequeño , no reservan y si vas a las horas puntas no hay sitio y tampoco puedes usar la barra , una pena . El vaso de vermout de grifo está bueno pero es muy escaso, las gildas están muy buenas y la titaina excepcional . Son amables pero resulta un poco caro.

Las Gildas , el vermut y las tapas, sencillamente deliciosos. Un buen lugar donde pasar un rato agradable, en el centro de valencia. Y encima con una atención excelente. No es un sitio para comer, quizá ni siquiera para almorzar. Pero un tapeo ligero, un aperitivo antes de comer o cenar... Son una apuesta segura.

Esta muy bueno el sitio! Nos gustó las papas con mejillones, estaban ricas, muy bien con el vino

Fuimos a picar algo en la noche, pedimos unas Gildas y Lolas, también un par de raciones más, todo muy sabroso, raciones justitas, precios en la media, la atención muy buena, el local es muy pequeño y es mejor estar en la terraza que dentro por el calor, lo único que no me gustó fue que me sirvieron una Radler que no estaba muy fría y eso con este calorcito del verano no tiene perdón…

Sitio ideal para ir a picar algo. Todas las gildas que probamos estaban deliciosas, con mucho sabor, al igual que la marinera y la titaina. Muy recomendable si no para cenar, para tener un picoteo. Lo único "malo" es que el sitio es muy pequeño.

Sitio genial para el tapeo y tomar algo. Variedad de gildas y tapas. Ambiente muy tranquilo, aunque con muy poco espacio. Seguramente, te toque esperar turno

Probamos las gildas y realmente estaban muy buenas: bien equilibradas, con producto de calidad y el punto justo de vinagre y picante. Un bocado clásico, bien hecho. vale la pena pasar

El local es muy pequeñito, si te gustan las gildas no puedes dejar ir pq hay una gran variedad de ellas, y tambien te aconsejo marinera con anchoa.

Cristina - Últimoequipaje

Ubicado en pleno centro de Valencia, justo detrás de la Plaza de la Virgen, Gilda&Co es uno de esos locales que pasa casi desapercibido, escondido en un rincón que, por desgracia, sufre mucho por el eco y el ruido que se acumula en el rincón donde está la terraza. El espacio es muy reducido, con una terraza modesta, pero la atención compensa. La chica que nos atendió fue muy amable, aunque se notaba que no tenía demasiada experiencia. Aun así, su predisposición fue de agradecer. Pedimos varias cositas para picar y, en general, todo estaba bastante rico. El unico “pero” fue el plato de mejillones: cinco piezas contadas, servidas sobre patatas de bolsa y un toque mínimo de mayonesa. Más una tapa improvisada que un plato en carta. Un sitio agradable para una parada rápida, con producto correcto y buena intención, pero que aún tiene margen de mejora.

Precio algo elevado, gildas correctas. Tosta de sardina ahumada no está mal pero exceso de dulzor y exceso de mantequilla.

Precio muy alto para un aperitivo.. Las gildas están buenas pero no son algo que recordaré. 28€, 4 gildas, 2 vermuts y dos tostadas de sardinas.

Local súper pequeño , una hora mínimo para sentarte , la comida estaba buena pero no creo que sea para salir por cabeza a 45 Euros.

Ubicado en pleno centro de Valencia, justo detrás de la Plaza de la Virgen, Gilda&Co es uno de esos locales que pasa casi desapercibido, escondido en un rincón que, por desgracia, sufre mucho por el eco y el ruido que se acumula en el rincón donde está la terraza. El espacio es muy reducido, con una terraza modesta, pero la atención compensa. La chica que nos atendió fue muy amable, aunque se notaba que no tenía demasiada experiencia. Aun así, su predisposición fue de agradecer. Pedimos varias cositas para picar y, en general, todo estaba bastante rico. El unico “pero” fue el plato de mejillones: cinco piezas contadas, servidas sobre patatas de bolsa y un toque mínimo de mayonesa. Más una tapa improvisada que un plato en carta. Un sitio agradable para una parada rápida, con producto correcto y buena intención, pero que aún tiene margen de mejora.

+2

No volveré. El sitio es muy pequeño, siendo principalmente de exterior, que pensando que en Valencia suele hacer buen tiempo no está mal, pero justo ayer llovía. El servicio es muy flojo, es cierto que son unas 5 las que trabajan pero no les cunde demasiado. Y luego las gildas. Son aceptables, pedimos tres tipos diferentes, y están bien, sin más, pero el precio es desorbitado para lo que realmente es. Evidentemente y aunque me apasionen las gildas, no volveré.

Nuria Muñoz Gallardo

Después de esperar un montón de tiempo a nuestro turno nos indican que somos 4 adultos y dos niños y no entramos en la mesa del interior porque vamos a molestar a los de al lado dado que es muy estrecho. Poca profesionalidad y mala atención.

Todo es publicidad muy caro pues el producto no es de tanta calidad como insinúan,escaso,y el vermú de lo más normal ,puedes hacerte este aperitivo en cualquier bar de barrio (olivas ,papas y latas etc

28€ por cuatro gildas, dos vermú y una tosta es bastante caro. En fin un local sin más, nada fuera de lo normal.

ESTAFA. Id y pedid lo que sea, os servirán una birria diminuta a precio de oro. Si no lo creéis simplemente id.

Es muy triste que en un bar de vermouth y gildas te digan que están llenos teniendo la barra vacía, solo gente en las mesas, y que las camareras te digan que no,que van agobiadas, estando las dos hablando en la puerta.. Ni lo intentaré la próxima vez.

Servicio lamentable, se aturullan con cuatro mesas. Muchas camareras para un sitio tan pequeño. Y son gildas nada del otro mundo, no vale la pena

Después de esperar un montón de tiempo a nuestro turno nos indican que somos 4 adultos y dos niños y no entramos en la mesa del interior porque vamos a molestar a los de al lado dado que es muy estrecho. Poca profesionalidad y mala atención.

Un sitio del que los influencers te generan más expectativas de las reales, precio demasiado caro para lo que sirven, además pedí una coca cola y el vaso tenía 2 hormigas, no volveré, no merece la pena. Me contestas que no me cobraste el refresco adicional, hombre, si te parece me lo cobras, ni siquiera lo había probado, desde luego echar balones fuera es lo que has hecho, además no preguntaste si todo bien, eso es falso, como todo lo que has escrito, tú mism@ te delatas, por supuesto que mi ciudad tiene una oferta de sitios extraordinaria, que no es vuestro local por supuesto, haceroslo mirar.