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Maison Burgarella
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Espalion

Maison Burgarella

★★★★ 4.1 · 101 reseñas

Maison Burgarella is a restaurant in Espalion. Rated 4.1 out of 5 by guests. Discover the menu, photos, and reviews.

Maison Burgarella

Espalion

4.1 · 566 reseñas Google
www.maison-burgarella.fr
TripAdvisor 4.4 (5)

Sobre Maison Burgarella

Maison Burgarella is a restaurant in Espalion. Rated 4.1 out of 5 by guests. Discover the menu, photos, and reviews.

Qué dicen los clientes de Maison Burgarella

Maison Burgarella est appréciée pour sa cuisine raffinée et ses belles présentations. Le rapport qualité/prix est souvent mentionné comme un point fort, surtout pour la formule du midi. Quelques critiques concernent le service parfois désorganisé et la qualité inégale de certains plats.

Platos populares

mille-feuille Aligot (3) Pavlova riz d’agneau île flottante crème brûlée Truffade

Ideal para

Parejas Turistas Locales Alta cocina

Tip: Si vous y allez, le mille-feuille est particulièrement recommandé. Attention, le service peut être long quand le restaurant est bondé.

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Datos de Wikidata

Explora los alrededores de Maison Burgarella

Maison Burgarella se encuentra en Espalion, rodeado de lugares de interés cultural e histórico. Estos son algunos de los puntos más destacados en las inmediaciones.

Patrimonio Histórico

  • Ancienne église Saint-Jean-Baptiste d'Espalion (A 65m) — iglesia antigua situada en Aveyron, en Francia monumento histórico inscrito
  • Église Saint-Hilarian-Sainte-Foy de Perse (A 808m) — iglesia situada en Aveyron, en Francia monumento histórico clasificado

Museos

  • Musée Joseph-Vaylet (A 66m) — museo en Francia
  • Musée du Scaphandre (A 74m) — museo en Francia
  • Musée du Rouergue (A 118m) — museo en Francia

Edificios Religiosos

  • Église Saint-Jean-Baptiste d'Espalion (A 138m) — iglesia situada en Aveyron, en Francia
  • Église Saint-Michel de Calmont d'Olt (A 825m) — iglesia situada en Aveyron, en Francia

Otros Lugares de Interés

  • Collège Louis Denayrouze (A 485m) — highscool in Espalion, Aveyron, France
  • Espalion (Samian Ware Productioncentre) (A 585m) — Espalion as Samian Ware production centre

Datos de Wikidata

Preguntas frecuentes sobre Maison Burgarella

Maison Burgarella está ubicado en 3 Pl. Saint-Georges Maison Burgarella, 12500 Espalion, Espalion.
Cerca de Maison Burgarella se encuentran lugares de interés como Ancienne église Saint-Jean-Baptiste d'Espalion, Musée Joseph-Vaylet, Musée du Scaphandre, Musée du Rouergue.
Los platos más recomendados en Maison Burgarella según las opiniones de clientes son: mille-feuille, Aligot, Pavlova, riz d’agneau, île flottante.
Maison Burgarella es ideal para parejas, turistas, locales, alta cocina.
Maison Burgarella est appréciée pour sa cuisine raffinée et ses belles présentations. Le rapport qualité/prix est souvent mentionné comme un point fort, surtout pour la formule du midi. Quelques critiques concernent le service parfois désorganisé et la qualité inégale de certains plats.
Si vous y allez, le mille-feuille est particulièrement recommandé. Attention, le service peut être long quand le restaurant est bondé.
566
Reseñas

Opiniones de Maison Burgarella Espalion

4.1
21
5★
29%
4★
19%
3★
24%
2★
14%
1★
14%
M
Marc BAUTRY

Excellent restaurant. Nous sommes venus profiter de la qualité de la viande aubrac, et évidemment elle est exceptionnelle, accompagnée d'un bon aligot 😋🥩👍🏻🥰

P
Paul Delbos (“Paulo”)

Découvert au détour d’une soirée en couple. La cuisine est de bonne facture. Les produits que nous avons consommés étaient frais et réalisés sur place. L’approche culinaire est intéressante. La noix de saint Jacques et la sauce safrané étaient parfaites. Le saumon au cresson était très bon. Le filet de bœuf avait un goût d’aubrac à n’en pas douter, et les fèves se mariaient parfaitement mais insidieusement caché le lardon fumé venait nuire aux arômes du jus truffé…..dommage 🫤Le dessert était aussi délicieux. Je regrette de ne pas avoir été alerté de cet intru… Ce restaurant est une belle table aveyronnaise.

V
Vin'ce TOPBIKER

Cadre sympa et calme en terrasse, bon plats du pays pour moi riz d’agneau avec Aligot. (Petit bémol pour l’Aligot) Pavlova, en dessert, un régal. J’ai également dégusté en second dessert « un iceberg à la menteuse » Servi par le chef de rang Lillois aussi bâti que le Titanic 😉 Je reviendrai

S
Stéphanie Pub

Très bon moment passé à la maison Burgarella. Bons plats, acccueil et service sympathiques, le tout dans un chouette décor !

f
flo picou

Un magnifique restaurant très bien situé en plein cœur du terroir nous y revenons chaque foi que nous passons dans la région car nous y sommes très bien accueilli la cuisine du chef est délicieuse et très raffiné les assiette sont présente avec art et finesse sans pour autant avoir la main légère nous recommandons mille foi Famille picou

M
Marjorie Besson

Belle carte, belles présentations des assiettes, saveurs. Une adresse incontournable pour une étape gourmande bistronomique

M
Mickael Audino

Excellente surprise d'un restaurant trouvé par hasard au coin d'une rue lors de notre passage à Espalion. L'accueil y est excellent et le service rapide. Nous avons choisi la formule du midi et tout était excellents et le tout pour seulement 14.50€!

A
Aline GOURRIEREC

De passage à Espalion mardi, nous avons découvert ce restaurant où le menu du jour était excellent, notamment le carpaccio de bœuf, un délice. De retour jeudi, nous y sommes revenus et avons choisi le menu du jour. Très bon, de l'entrée au dessert. Servis par des personnes très sympathiques. Donc, dès que l'on repasse à Espalion,on sait où s'arrêter. A bientôt !

D
DUM FG

Excellent! Et service impeccable par les serveurs qui connaissent la carte et sont très agréables...on reviendra dès que l'on sera de nouveau ds la région. Nous recommandons et bonne musique en plus! Et que dire des desserts! Créativité qualité et sur un plan gustatif...papilles en extases! Bravo et merci ! Prix tout à fait à la hauteur des matières premières utilisées très plus que correct pour le prix ! Millefeuille...grandiose et merveilleux !

D
Dobre Eva

Toujours un plaisir de venir manger au sein de ce restaurant : cuisine de qualité, personnel très accueillant et aimable. Mention spéciale pour la nouvelle décoration, fraîchement refaite. Toujours agréable de manger dans un restaurant convivial.

M
Manon Dcs

Des plats de qualité et surtout un service irréprochable. Un grand merci à Marion pour son sourire et son professionnalisme ainsi qu'à ses collègues qui ont été présents et à l'écoute.

F
Flavienne TORRES

Un rapport qualité -prix plus qu’honorable et un service de qualité. Nous nous sommes régalés avec un menu du jour qui sort de l’ordinaire. Nous recommandons vivement. Merci

E
Eric Mommouton

Le repas parfait de bout en bout est à l image de l accueil et du professionnalisme de Thomas ! Moment agréable et convivial !

R
Rim ENNAHDI MIRATON

Très bon restaurant gastronomique. Rapport qualité/prix exceptionnel, un menu d'une parfaite harmonie à seulement 29,90€ cuisiné avec des produits frais et locaux ! C'est presque une exception. L'accueil, le service, tout était là pour que l'on se sente les bienvenus. On a passé un très bon. Je recommande +++

D
Daniel Brouzes

Excellent endroit pour se restaurer. Je m'y trouvais en ce 1er Novembre. Excellente présentation des plats. Tarifs tout à fait convenables. J'y reviendrai sans problème. Continuez sur cette lancée...

S
Sarah Marie

Très chouette soirée en rentrant du trou de bozouls. Repas excellent (y compris, c'est dire, les nuggets du menu enfant). Service aimable. Ambiance feutrée mais détendue : on ne se sent pas oppressés avec trois petits un peu bruyants... Tarifs très corrects au regard de l'emplacement et de la qualité. Nous reviendrons (avec un peu de chance pour le gastro : en amoureux !!)

G
Gaël Gibert

Quelle belle découverte. A la recherche d’une pause gourmande en Aubrac, la maison Burgarella mérite largement un grand détour. Dans la brasserie: Décoration soignée, personnel très sympathique, grande cuisine moderne et ouverte sur la salle. Et surtout une cuisine du terroir contemporaine, exécutée avec excellence, beaucoup de goût, des produits de qualité exceptionnelle, et un prix imbattable. Allez-y les yeux fermés !

p
patricia saint geniez

Deuxième visite de cette maison, toujours autant de satisfaction. Aucun doute, dans la cuisine il n'y a que des professionnels qui aiment leur métier et qui aiment faire plaisir à la clientèle. Ils subliment des pièces non nobles comme le paleron de boeuf, Ils font de vrais desserts gourmands tel le millefeuille ou encore un chou à la pistache accompagné d'une variation autour de l'abricot et je ne vous ai pas parlé des entrées et coktails tout autant savoureux. Merci à vous dommage de vivre si loin en Bretagne

S
Sana Aboussaif

Nous avons passé une soirées exceptionnelles les plats son délicieux y a rien à dire et le personnelles est très gentil merci pour l’accueil

G
Guillaume Lefeuvre

Moi qui est du mal à être satisfait de la qualité du service ou de la qualité de la cuisine ,je peux vous dire que là c'était très bien. Un régal, et le tout avec le sourire. Je sais où aller maintenant. Merci pour cette soirée en famille réussi.

P
Pascal Yon

A la Table de Romane, nous avons eu un repas absolument délicieux, aligot parfait, dessert de fraises avec glace basilic excellent; dialogue en direct avec un cuisto depuis la terrasse, c'était une super ambiance

l
lucie gonfond

Un endroit chaleureux et parfait autant sur le service que sur la restauration. Nous avons plus qu'aimés

A
Anaïs Roulet

Une symphonie de goût, un plaisir de découvrir une aussi belle et fine cuisine. Nous ne manquerons pas de venir la prochaine fois réservé au gastro.

X
Xave TPN

Un excellent moment Un grand merci 😉 All-In sur le millefeuilles😜

m
mélody bruant

Excellent du début à la fin. Nous avons été très bien accueillis ( nous étions en famille dont un bébé) , installés dans une salle au calme et idéal pour la gestion de notre bébé ( + la poussette) et pour profiter en toute intimité. Le repas était vraiment succulent, tout le monde s'est régalé, serveurs agréables. Nous reviendrons si nous passons par Espalion et le conseilleront avec plaisir !

B
Béatrice Vervaeren

Merci à l'équipe de nous avoir bien reçu. Nous a réservé une jolie table. Merci à Romain d'espalion de nous avoir emmené dans ce Restaurant que j'avais déjà repéré. Effectivement beaucoup de monde de part le concours international de pétanque. Mais le tartare de boeuf était parfait ainsi que les hamburgers pris par mon fils et mon mari. Des serveurs très professionnels et ont bien pris en compte nos remarques. Merci pour ce bon moment conviviale pour ma part. Je reviendrai l'année prochaine et avec Romain et sa chérie 😊👍

C
Cédric Murez

Des amis nous ont offert un bon cadeau dans l'espace gastronomique. Et c'était formidable. Des saveurs d'automne très appréciables, un vrai travail sur les textures et des associations savoureuses... une superbe découverte à l'arrivée. On s'est laissés porter et on a bien fait !! En plus, nous avons pu emmener notre boxer pour profiter de ce moment...que demander de mieux... Nous reviendrons avec grand plaisir ! Et plus besoin de bon cadeau pour cela... 😁 Merci !!!

C
Claire Molinier

Bel endroit, service parfait. Présentation des plats recherchée. Produits d'ici goûteux. Beau et bon

S
Stephane Marcou

Nous avons passé un excellent moment Cuisine très bonne Ambiance agréable On reviendra Merci à la patronne pour son accueil Et son professionnalisme

C
CAROLE belloubet

Un vrai régal 🤩, les plats sont à la hauteurs du chef. Je Nani jamais mangé un millefeuille aussi bon ,un vrai bijou de dessert et les pommes de riz de veau excellentissime…. Je recommande cet endroit à 200%. Merci David et Katy ainsi que son équipe.

A
Alexis Ferrandis

Super expérience. Nous réservons à 5 plus une enfant et un bébé, nous sommes placés dans la salle de la cave à vin, superbe attention, manger au calme avec les enfants tout en profitant d'un cadre atypique et d'une cuisine qui vaut clairement le détour. Le service est top aussi. Un très bon moment.

P
Philippe Seiller

Un établissement qui a tout pour plaire : choix, qualité, service, déco, etc ... A recommander ! 👌

S
Sylvie Raux

Très bonne adresse, je recommande. Et le dessert moelleux chocolat avec coeur glace verveine oseille UN DELICE

p
philippe cros

Ne ratez aucune occasion d'aller déguster les plats de David Burgarella. Chaque jour, ce dernier vous permet de découvrir ses créations, toujours savoureuses et surprenantes : plaisir des yeux, chaque composition étant un tableau de couleurs et de mélanges harmonieux, plaisir des papilles car le goût des mets est toujours à la hauteur de nos attentes. Sans oublier de parler des desserts qui sont des merveilles terriblement savoureuses. Ce restaurant est vraiment incontournable et à des tarifs vraiment raisonnables! Bravo et merci de nous procurer tant de plaisir.

j
jean luc debarbat

Bel endroit cuisine de qualité correctement servi.le personnel est accueillant, le service bien assuré. Bon rapport qualité prix. Je recommande vivement .

P
Ph et S clapier

De passage à Espalion nous nous sommes arrêtés à la brasserie, et nous n'avons pas été déçu...malgré le monde, nous avons été pris en charge rapidement et avec le sourire, pas trop d'attente et une cuisine vraiment très bonne, une des meilleures tête de veau que j'ai mangé.

J
Julie Bardy

Resto à recommander largement. Nous avons tester le côté bistrot. Personnel très accueillant et sympathique et à l'écoute. Patrons très agréable. Produit d'excellente qualité avec un prix tout à fait honorable. Repas digne d'un semi gastronomique avec un goût d'y reviens y ( resto gastronomique à l'étage ) Nous reviendrons et nous recommandons avec plaisir

F
Frank Dematteo

Très contents de notre venue pour un aligot typique, il était excellent ! Joli cadre et service.le mille feuilles UNE TUERIE.

K
Kty Sasso

Pas assez d'étoiles on en a eu plein les yeux et nos papilles Excellent rapport qualité prix. A l'échelle d'un bon gastro De plus accueil chaleureux

G
Gabrielle Déléris

Un Régal. Nous avons été à la Brasserie : "La Table de Romane" Tout a été parfait! Service rapide impeccable qui anticipe tout. Repas et Mocktails délicieux! Beaucoup de choix sur la carte et des propositions culinaires originales. Nous reviendrons, c'est sûr.

J
Jérôme

Très belle expérience, Malgré un établissement bien plein pour un dimanche soir de pâques, cuisine et service irréprochable. Bravo et merci à leurs personnels ainsi qu'à Mr et Mme Burgarela pour leur accueil et leur sourire Mon épouse et moi-même vous souhaitons à vous tous une belle saison. M.Jérôme

A
Agnes B

Très bon et endroit sympathique. Personnels très sympa.

M
Mylene Viel

Le hasard a voulu qu'on s arrête là ,une excellente découverte très bon service très agréable rien à dire et une addition plus que correct . On y reviendra.

p
pascal conche

Autant pour la qualité de l'accueil, de la finesse des plats et de l'ambiance, il est inévitable de s'arrêter. Vous ne le regretterez pas.

F
Felipe Felipe

Patrons très sympas, lieu chaleureux et nourriture de très grande qualité pour le prix pratiqué ! Allez-y les yeux fermés ! Mention spéciale pour le mille-feuille en dessert !

A
Alex

Très bon restaurant, j'ai découvert la saneth, très étonnant. L'île flottante est un vrai délice, inoubliable !! C'est le dessert qui m'a marqué Août 2021 J'y suis retournée. Restaurant bondé donc très long mais cela reste une très bonne table à recommander

A
Anita Lien

Arrivées tard pour le deuxième service, nous étions très bien accueillies. Amuse-gueule offert, plat et dessert copieux et parfaits. Très bon rapport qualité/prix. Service impeccable et cadre propre et reposant. A refaire sans hésitation.

P
Pascal Aubry

Par cette journée excessivement chaude...le restau n'avait pas besoin de clim. Compte tenu du courant d'air dans la salle... Finalement nous avons apprécié l'intérieur...

l
lionnel billiemaz

cuisine très gouteuse en salé du coté du dessert le chef n'est pas un pâtissier, saveur banal pas à la hauteur du reste du repas. deco vieillissante, manque de nettoyage : clim, neon derriere les bouteilles etc. Manque de separation avec le coté brasserie bruie odeur de cigarette dommage . Malgré tous nous avons passé un très bon moment

C
Catherine Keller

Belle soirée avec un repas goûteux 😋

E
Edith Catusse

Plats travaillés dans une ambiance cosy. Nous avons passé un délicieux moment.

W
Wanastelle (“Aliaswana”)

Une très bonne soirée avec des plats de qualités. C est un petit jeune qui nous a servi et qui a su être de bon conseil. Très agréable et très professionnel, il connaît son métier. Nous reviendrons pour l ambiance et la qualité des plats et du service.

e
eric

Les plats sont beaux et bons mais trop cher tout de même. Par contre il faut faire un effort sur la propreté des toilettes…

p
paul Mistral

Bonjour, nous avons beaucoup apprécié "La Table de Romane" , à la Maison Burgarella lors de notre visite en famille . Les plats étaient savoureux , copieux et de qualité. Et le service , compte tenu du nombre de couvert , de la préparation etc plutôt rapide , et souriant . Le cadre est sympathique , ambiance feutré moderne et bistronomique , sans en faire trop . Pour ce qui est des plats , j'ai personnellement pris un tartare qui était d'excellente qualité , sans avoir besoin de beaucoup d'assaisonnement (aux portes de l'Aubrac dans un département essentiellement agricole , cela m'aurait fort étonné il faut dire, mais c'est à souligné) ! Mes proches , ont quant à eux, pris du riz d'agneau, qui était lui aussi très bon , il aurait peut-être mérité un brin d'assaisonnement en plus, car l'agneau était un peu fort , mais cela est subjectif et ne dénote en rien sa qualité . Et pour les desserts , une véritable surprise , le mille-feuille était vraiment copieux et savoureux , et le fondant au chocolat délicieux !! Vu la qualité surprenante du "bistro" , lors de ma prochaine visité à Espalion je testerai "la Tour" . En résumé , restaurant bistronomique qui vaut le détour !

C
Cédric Vergara

Bel endroit Personnel très sympathique et agréable Cuisine efficace la viande d'aubrac un régal Et le dessert une vraie tuerie un mille feuilles de 30 cm de long Endroit a découvrir le côté brasserie a des tarifs tout a fait correct Le cadre est vraiment agréable confortable et chaleureux Nous avons poussé la porte par hasard mais nous n'avons pas été déçus

K
Kevin Chaquet (SiceFr)

bon restaurant avec son super dessert, mille feuilles

P
Pierre PEREIRA

Bonne cuisine globalement accueil et service assez froid....les gens semblent blaser des touristes.

C
Catherine

Une bonne adresse car la cuisine est de qualité. Cependant, quelques bémols : le service semble désorganisé avec des erreurs (plats arrivés avant les boissons apéritives!...serveurs quelque peu "fatigués", pas très avenants ... Et crème brûlée râtée...) Sans doute, mieux vaut y aller en dehors de l'été...

L
Laurent Dltr

Salle et terrasse agréable cuisine juste moyenne, Viande trop cuite, truffade sans ailes ni persil, Riz d'agneau trop sec pas de persillade et aligot désespérant. Désert correct, entrée standard et un serveur dépressif pressé de fumé sa clope avec les collègues. J'attendais mieux vu les notes et la réputation de la maison Bref rien d'extraordinaire

C
Catherine Cailleux

Nous avons dîné à la brasserie et je suis plutôt déçue par l’expérience. La consultation du site qui met en avant des plats joliment présentés, ainsi que les avis m’avaient motivée à faire ce choix. je n’ai pas vraiment retrouvé ces « promesses » pour cette brasserie adossée à un restaurant gastronomique. Tête de veau à la saveur un peu « réchauffée » et nos 2 plats, à la présentation similaire, étaient surmontés par une roquette « sablonneuse  » 😕. par contre, ma pièce de bœuf était bonne et cuite comme souhaité et notre dessert, le millefeuille, très bon, bien croustillant. Le serveur a bien répondu à nos demandes avec efficacité et rapidité, mais sans attention particulière, et la table est desservie partiellement avant le dessert. À souligner que nous avons demandé à partager notre dessert, sans soucis, mais ce fut dans la même assiette. Ma note pour l’ambiance concerne la terrasse au bord du boulevard (bruyante et gaz d’échappements) au look un peu ordinaire pour cet établissement. Rapport qualité prix satisfaisant. Petite touche finale, nous réglons l’addition en nous déplaçant au comptoir en fin de repas. Selon la norme, nous réglons 15% pour le service, mais nous apprécions d’avoir notre addition à table, en particulier dans un restaurant qui affiche ses valeurs et sa culture de la qualité.

P
Pierre Teilhol

Plats bons. Serveuse très aimable contrairement au jeune qui a pris la commande qui était hautain. Tarifs des desserts beaucoup trop chers.

L
Laurence Serre Marinier

Pris le repas du jour à 14 euros mais trop cher pour la quantité servie, rien à redire pour la qualité par contre. Mais quantité trop restreinte, et le dessert n'est que dégustation, juste de quoi donner envie d'avoir un car en 3 petites cuillères à café, c'est fini !

M
Maxime DUPONT

Dommage que l'accueil ne soit pas à l'image du restaurant. Mon expérience n'est pas la meilleure. J'avais réservé pour quatre personnes. Je suis accueilli à l'entrée par le serveur et me voit proposer la table de six juste devant la porte avec des sièges hauts. . . Réserver pour ça ??? "Quoi ? c'est une table comme une autre .." Non, les autres tables sont normales et pas avec chaises hautes comme au comptoir. faut il être du coin pour être traiter normalement ? Un habitué bien installé à la salle de l'étage, nous dira "c'est ma cantine, ici" .. Bien compris. Etrangers passez votre chemin..? L'histoire se termine que nous aurons finalement une table de quatre à l'étage (avec l'habitué.. très sympathique par ailleurs). Les plats sont fins et bons. Compter 40€ par personne pour un apéritif, un plat, un dessert et du vin. In fine, "Correct mais pas la meilleure expérience".. Je mettrai ça sur la longue période d'inactivité du Covid et le besoin de "roder le service".... enfin j'espère.

G
G B

Je regrette qu'une fois installé.on m'ai informé qu'il n'y avait plus de menu du jour. Il était 13h? Il fallait prendre à la carte C'est ce que nous avons fait. Mais grosse déception avec la pièce de veau. Beaucoup trop cuite. Un rapport prix/ qualité prix beaucoup trop cher à mon goût.

v
vabre christian

Déçu ( pas par la note ) On a pris 2 tête de veau gribiche et la : grosse déception . Elle était revisitée. A un tel point que méconnaissable !!! La sauce absente La viande sèche La garniture n'importe quoi, (même pas une petite patate qui est un traceur de se plat ) Je ne dit pas que c'est mauvais, mais ne pas l' annoncer comme un plat traditionnel J'aurai pris un autre plat

A
Alexia Sfd

Je m'attendais à une très bonne expérience au vu des photos et j'ai été très déçue. Notre serveur était très nonchalant et j'ai trouvé le personnel globalement froid. Au niveau de la cuisine, je pense qu'il y a du potentiel mais qui est sous-exploité actuellement. Les entrées sont décevantes et manquent de goût. Pour les plats il faut complétement revoir les accompagnements. Proposer de l'aligot et de la truffade pourquoi pas (même si c'est proposé un peu partout en Aveyron et qu'on sature), mais les viandes mériteraient des accompagnements plus travaillés. Nous n'avons testé que les frites (pas vraiment bonnes) et la truffade, qui était préparée avec trop de fromage et trop lourde. C'est vraiment une déception car le cadre est très sympathique et les photos très prometteuses. Malheureusement nous ne retournerons pas dans ce restaurant.

c
cathy cathyko

Nous avions réservé pour 12h30 . Nous sommes arrivés à 12h15 . On nous intalle de suite . Puis viens quelqu'un sans nous dire bonjour et sans savoir si nous voulions un apéritif. On nous demande si on a choisi . On demande d'abord l'apéritif et donnons en même temps nos menus . L'apéritif arrive et 2 minutes après les plats . Un peu surpris on nous a servi un peu vite. les plats étaient bons mais presque froids et pas grand chose dans l'assiette. Puis on nous a abandonné. Personne pour savoir si on voulait un dessert que nous avions pris dans la formule. Une demi heure après nous avons appelé un serveur . Jamais le même qui s'occupe de vous. Complément désorganisé dans ce restaurant. Il commençait à y avoir du monde. Ce n'est pas une raison pour ne pas venir nous demander si tout ce passait bien . Et pour conclure au moment de payer on ne vous dit pas combien. on vous mets le montant direct sur la machine sans présentation de la note!!! Chercher l'erreur. Je pense que dès qu'il y a un peu de monde tous sont débordés. Revoyez un peu votre organisation

J
Jean-Jacques Duez

Beau restaurant de façade, mais service rapide. Pas le temps de profiter de notre apéro que voilà déjà le plat. Et le plat parlons-en, très peu servi et de qualité médiocre. Bref à éviter si on a un bon coup de fourchette et si on veut prendre le temps.

l
laurent martinez

Service correcte, lotte trop cuite, dessert servi fondu(mille feuille)un doute sur l'aligot (est-il fait maison ? ....) un peu dommage pour le prix et ce que le resto veut montrer comme image. Peut être en début de service c'était mieux...

L
Laurent Marcheval

Certainement la plus belle brasserie d'Espalion, très classe et propre. Le service y est tout aussi impeccable et professionnel : pour l'anecdote, le petit jeune qui a pris notre commande connaissait par coeur la carte des vins : ça en dit long sur le professionnalisme de leur personnel en salle . Mais malheureusement, et alors qu'ils tentent un positionnement "haut de gamme", il y a un problème en cuisine : le Chef n'aurait jamais dû laisser sortir un tartare de boeuf aussi ignoble qui avait très certainement été arrosé d'1/2 litre de vinaigre pour l'assaisonner. Immangeable, on a jeté l'éponge à la moitié du tartare. Comment un "cuisinier" peut-il rater un assaisonnement aussi simple ? . Dommage car l'établissement mérite nettement mieux au vu du cadre et de la qualité du service .

C
Cecile FF

Nous étions au bistronomique un dimanche midi, nous avons été déçu par la salle. Table alignée dans un couloir, un mange debout dans notre dos. Pas très intime et nous avons eu froid. Côté cuisine, la présentation des riz était des plus simples. par contre la tête de veau était bien présentee et bien cuisinée. Les desserts étaient beaux et bons, sauf le dessert signature, le feuilletage était trop cuit. Nous nous attendions à mieux.

F
Fennec Elisabeth

De ce lieu, je ne connais que l'extérieur, c'était le jour de fermeture.Dernier vestige des six tours de l’enceinte fortifiée de la ville d’Espalion, construite aux XIVe et XVe siècles. Elle protégea la population lors de la Guerre de Cent Ans et plus tardivement lors des Guerres de Religion.

V
Virginie Lambert

Bof! Ne mérite pas D être au Michelin… Accueil froid, à peine assis avec les cartes et déjà à vouloir nous prendre la commande. L’apéritif arrive à peine deux gorgées et on nous sert les plats! On a mangé avec notre kir!! J’ai jamais vu ça. Mon plat 19€ pour 10 haricots verts, 4 dès de pêches blanches et je cherche encore la truite! Et le pain, du pain rassis !! Sous les lames de terrasse en bois, beaucoup de saletés accumulées ce qui fait que nous mangé avec des mouches! Avec tout ça bon appétit! Au revoir et à jamais l’Aveyron!

m
marine pavoine

Le service et la réactivité des serveuses au top. RAD A contrario les plats c’est une autre affaire, il faut savoir faire, simple en l’occurrence c’est l’inverse. On se noie dans un mélange de saveur qui n’a aucun sens. Belle présentation certes, mais un gaspacho terriblement amer tellement il est chargé en ail, des maquis réalisé avec un riz inadapté et pas cuit !, un mélange de saveur qui ne se marient pas ensemble, porc pois chiche menthe, l’intérêt ? Très déçut car à vouloir en faire trop les plats sont devenus illisible, difficile à finir, et la bouche chargé d’informations mais qui n’en délivrent pas leurs saveurs …Vraiment déçut.

e
emmanuel_NC

An address with a roadside terrace. It displays a 2021 Michelin guide, which was the reason for the lunch stop, ultimately wrongly. But the menu wasn't available today, forcing us to choose from the …

m
max

Très bon emplacement, beaucoup de passage. Le service est désastreux, équipe désordonné et non présente. Une attente extrêmement longue (30 min pour le plats et restaurant à 50% de remplissage). La qualité des plats est digne d'un restaurant gastronomique, mais tout fais pour ne pas revenir. Déçu de l'équipe.

j
joel T

Passable. Viande dure pour de la viande annoncée comme viande de l Aubrac. Soit disant du faux filet mais rien a voir avec du faux filet..... Le canard en revanche correct. Le dessert déçu mille feuille praliné 2 couches une à la crème praliné pas trop de goût et une de chantilly en bombe. Très très moyen. On s était fié aux commentaires positifs mais finalement assez decus

M
Marie-Louise FROISSART

Je n’ai pas la réputation d’être compliquée mais j’ai vraiment été déçue par ce restaurant. Peut être saison difficile et fin de service donc fatigue des serveurs mais nous avons eu l’impression de déranger , beaucoup de monde il est vrai . Je qualifierai le repas de limite , industriel. La table à côté de la nôtre avait des saucisses aligot , ça baignait dans le gras. J’ai trouvé les prix élevés par rapport aux plats servis. Ce fut le seul point noir de nos vacances aveyronnaises.

E
Emilie MEHRENBERGER

Nous avons dîné a la brasserie jouxtant le restaurant gastronomique, ce qui est généralement signe d'une certaine qualité. Autant le dire tout de suite, nous avons été très déçus. La carte est très alléchante, mais le resultat n'est pas à la hauteur de l'annonce. Un morceau de viande aussi tendre qu'une semelle au coeur de l'aubrac, ça agace, encore plus quand le verre de vin arrive (enfin) au milieu du plat, et que les autres convives ne sont pas servis en même temps. Dessert quelconque pour finir, ni bon ni mauvais. Au final donc un résultat bien en deçà de ce que la carte pouvait laisser espérer et donc une vraie déception.

N
Nicolas Corret (Nicolas)

Restaurant très agréable en terme de décorations et bien situé dans la ville, en revanche presque 1h pour avoir 1 entrée (assiette de charcuterie plutôt simple …), mauvais jour ou pas ? On sentait que c’était la panique. Le prix est pour moi un peu élevé pour les assiettes. Certainement le temps de se mettre en place.

v
virginie mémoire DIU

Accueil aimable mais débordé. Cadre très agréable même s’il n’y a as de vue. J’attendais avec impatience ma viande d’Aubrac aux giroles et échalotes. Elle est très dure, tiède et quasiment in-mangeable. Après discussion avec la patronne elle m’explique que c’est un problème de fournisseur. Nous étions deux dans le même cas ce soir là. Cela restera comme ma plus grande déception sur le chemin entre le puy et conques. Testez le menu vous aurez peut-être plus de chance d’être satisfaits

L
Le Petit Critique

De passage à Espalion, nous nous sommes arrêtés à la brasserie pour déjeuner. Le cadre du restaurant est agréable. Cependant première mise en bouche négative avec une carte bourrée de fautes de grammaire, donnant un très mauvais aperçu de la qualité de la cuisine, si celle-ci est à la hauteur de la rigueur de la carte. Eh bien bonne nouvelle, les plats étaient bons malgré un plat servi a peine tiède. Par ailleurs, les salades sont un peu chères par rapport à ce qui est servi. Enfin, pas plus de deux étoiles car aucun des cuisiniers ne portaient le masque. Ce qui est inacceptable.

a
alain dages

Plutôt déçu, après avoir déjeuner à la brasserie, addition salée avec le menu à 32 euros, exemple le choux farci, jolie assiette. Mais la quantité est très nouvelle cuisine, étonnant pour la region. On a mangé meilleur dans d'autres restaurant de la région. On ne reviendra pas.

H
Henri Park

Soyons clair. Je me demande comment j ai pu atterrir dans ce restaurant. Ah oui mon collègue romain .En tout cas je n y reviendrai pas . Ça dépasse l entendement. Carte néant. Choix restreint. 4 plats principal entre le hamburger et une tête de veau et un steak .salade portion ridicule. Par contre les prix la on se gêne pas . Tout arrive en retard. Aucun cocktail sous prétexte trop de monde . .

M
Myriam Pitard

Venue pour passer une agréable soirée mais la patronne avait des amis trop bruyant, donc résultat mauvaise soirée pas possible de s entendre et on avait l impression d embêter la patronne qui est très hautaine . C est bien de respecter les clients surtout qu en on paye un certain prix. À éviter quand elle a des amis.

e
evelyne vleminckx

Nous étions 4 personnes avons pris l’apéritif nous n’avions pas terminé que l’on nous apportait le plat les tartares étaient fades pas assaisonnés pas de câpres ni jaunes d’oeuf!la étant végétarien je me suis contenté de la salade maison beaucoup de salade et oignons 5 petits morceaux de jambon gros comme le pouces(non mangé )et 3 croquettes de cantal de même dimension! Pour le dessert j’ai accepté celui que l’on m’avait apporté et qui n’était pas celui commandé ,le jeune serveur étant très stressé depuis le début du repas m’a fait pitié car il était très agréable avec nous et compétant. Peut être sommes nous tombés sur un mauvais jour! Il y avait une table dont les convives étaient très bruyants! Très déçus

a
agnes bozec

Début de service poussif. Équipe en sous effectif. Aligo juste correct et le burger italien ne l’est que par son nom. A noter que la salade verte d’accompagnement était pleine d’eau (non essorée). J’aurai du me douter en voyant qu’une salade tomate mozzarella était au prix de 19€ ( on a demandé des précisions et il n’y avait bien que des tomates de plusieurs variétés et de la burrata). Bref …. Très très moyen donc pas gouté aux déserts.

i
isabelle brissiaud

Pas à la hauteur des prix annoncés. Truffade pour deux servie tiède, salade envahissante sur le piece de bœuf . Mais le plus désagréable fut le chef de rang qui non seulement d’être pressant avec la clientèle et les collègues, se précipite sur nous en nous voyant nous lever, pour nous indiquer qu’ici on règle au bar...je venais de régler 10 min au part avant, mais certainement était il trop occuper à très mal parler à sa collègue du bar , devant toute la salle.

J
JIN HOU

Nous avons déjeuné samedi le 17 avril 2022 et sommes très déçu par la qualité des plats qui est incroyablement baissée depuis nos visites en 2018 et 2019. Le plat Risotto est fade, et surprise, le riz est remplacé par la pâte maccheronie. La viande d’épaule de veau de Aveyron est dure et sans goût, visiblement sans suffisamment cuit dans la sauce. Pour le dessert, c’est encore une surprise, le mille-feuilles à une taille comme sandwich XXL, la texture est molle, le goût est hyper sucré sans parfum: nous avons l’impression que ce immense morceau de millefeuille vient de congélateur d’un supermarché discount… Nous voulons parler notre mécontentement avec la patronne mais elle a l’air fatiguée pressée et stressée, n’a pas envie de nous discuter. Nous avons gardé de très bons souvenirs lors de notre déjeuner en un week-end en 2018 et un repas d’anniversaire en 2019: un vrai régal gastronomique de la région et un prix modéré. C’est fois nous nous sentons d’être arnaqué et insulté.

L
LDC

Que dire... 4 personnes, une assiette de charcuterie à partager.... 6 tranches de saucisson à se partager... 8 euros mais M D R, plus d'un euro la tranche fine ! À ce prix là je l'achète en entier..... Le mille feuille, c'est la crème de praliné, de la farine. Et on nous dit " on comprend pas on l'a goûté il est bon... On l'a fait goûté à des habitués ils le trouvent bon".. Donc je comprends que d'autres clients ont été pris à parti?... Super pro.... bha non c'est mauvais c'est mauvais point. Et le menu a 29 euro qui passe à 32 sur la note faites attention...

F
Fontenelle Thierry

Service qui essaye de se croire plus que ce qu'ils ne sont par contre nous avions commandé une bouteille de rosé nous avons eu 2 verres au même prix le repas étais bon mais ne commander pas le même plats nous avons eu une pièce de bœuf pour 2 alors que nous en avions commandé 2

S
Serge Chabrier

Vraiment pas top!! Accueil correct, ris d'agneau tellement farinés que nous n'avons pas eu besoin de pain (d'ailleurs on en a pas eu), l'aligot... une purée améliorée sans-fil . Rapport qualité prix 👎 Même l'addition!! j'ai géré le terminal CB Pour le ticket final !

C
Charles FAURE

Bonjour, Nous avons déjeuné ce midi pour deux personnes le 27/12/2023. Le repas s’est bien passé (les plats sont de qualité, ce qui est à souligner) jusqu’au moment de l’addition. En effet, nous avons décidé de commander un vin blanc sec. Ne sachant pas quoi prendre, j’ai donc laissé le serveur choisir. Que ne fut pas ma surprise lorsque je me suis rendu compte que ledit serveur (jeune à lunettes) m’avait facturé une des bouteilles les plus chères de la carte (une bouteille de chablis à 39€ sur une addition à 85€ ~). L’honnêteté de ce jeune serveur est donc, à revoir. Vérifiez bien vos additions. Bonne soirée

P
Paco

Restaurant de bord de route type routier donc normal ! Ce n est pas de la cuisine Un vague assemblage de produits Métro

J
Jean luc THOMAS

Lorsqu'on commande une salade un soir de grande chaleur c'est pour la fraicheur donc la salade verte cuite par la vinaigrette et qui semble avoir déjà vécue ce n'est pas acceptable .Pour mon épouse idem une salade de Quinoa noyée dans l'acidité des agrumes et de la vinigrette ! Quant au service le serveur semble vouloir nous expédier avant qu'on ait commencé , très brutale en me servant un verre de vin qu'i a fait déborder sur la table .Sincèrement notre expérience dans le lieu n'avait rien d'agréable . JL Thomas

A
Aymeric Da Costa

Extrêmement déçu!!! De passage pour un triste événement nous décidons de tester ce restaurant malgré certains mauvais avis vu sur Google...gros malaise avec l'assiette de saucisson à partager nous sommes 4 et on nous sert 6 pauvres tranches très très fines.... Le plat dans son ensemble pas trop mal malgré des doutes sur l aligot "fait maison" et l'assiette de fromages et les dessert du grand n importe quoi...mille feuille praline "fait maison" avec une praline au goût de farine plus que de praline.... En bref ce restaurant se donne des airs de gastronome avec des prix exorbitants pour ce que c'est... 6 pauvres tranches à partager 8€ Un plat qui nous laisse sur notre faim avec un dessert inexistant vu que nous n avons pas pu le manger 29€ Coût total 118€ au lieu de 136 grâce à un geste commercial que "j'ai dû réclamer" sinon on nous faisais payer plein pot!!!!😡😡vraiment inadmissible!!!!

K
Kelly Lorthiois

Extrêmement déçus, nouveaux arrivants sur Espalion ce restaurant nous faisait de l'oeil avec sa belle décoration et sa carte alléchante. Malheureusement nous avons très vite déchanté... Les asperge étaient fades et dures, mon plat étaient garnis de 6 ridicules gnocchis et la sauce qui l'accompagnait n'était rien d'autre que de l'huile, ce qui, soit dit en passant, m'est resté sur l'estomac toute la nuit. Le dessert n'en parlons pas, un mille feuille énorme qui n'est que de la poudre aux yeux, la chantilly ne se tenait pas et la pâte feuilletée était sans goût. Mettre 100euros (pour deux personnes) pour un repas de cette qualité, vraiment c'est trop pour moi. D'autres restaurants aux alentours sont bien meilleurs et pour moitié prix. Nous ne reviendrons pas c'est certain.

M
Magali Kuneben

Nous avons dînė à la brasserie, annoncée "haut de gamme" et franchement décevante. Accueil sans plus, viande de qualité moyenne et servie tiède. Aligot de piètre qualité et pas assez chaud. Desserts de qualité industrielle. Lorsque nous avons exprimé notre déception au moment de l'addition, nous fûmes pris à partie par le patron, qui n'accepte visiblement pas la critique. Mauvais rapport qualité/prix.

A
Alain

Hélas... pour mon expérience. La qualité est sans rapport avec le prix. Le prix se veut gastro mais pas la cuisine Très déçus, tout était très, très gras, baignant dans l'huile ou le beurre. Qui plus est la viande était dure et nerveuse et un plat classique ici, la truffade, surcuite, réchauffée, avec les pommes de terre de couleur brunatre et un goût désagréable. Pas mieux pour la personne qui m'accompagnait, les frites "maisons" molles et dégoulinantes. Malgré nos assiettes à moitié pleines, personne ne nous a demandé d'ailleurs comment nous avions mangé... On a fait l'impasse sur le dessert. 45€/p quand même

P
Pages Jean François

Nous avons pris une côte de bœuf pour deux plus une bouteille de vin, apéritif,pour un total de 135e. Il y avait un groupe de 10 personnes qui parlait et rigolé très très bruillament. La direction n'a absolument rien dit. Ça nous a gâcher la soirée.

L
L LCB

Assiettes très bien présentées mais très légères au vu du prix !! Ou prix excessif au vue de la quantité dans l'assiette. Fuyez les salades dignes d'une entrée seulement au prix d'un plat...Patrons peu avenants...

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3 Pl. Saint-Georges Maison Burgarella, 12500 Espalion

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4.1/5 estrellas
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566 reseñas

Información del Restaurante

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Verificado por el propietario
Valoración
4.1/5
💬 Reseñas
566
📞 Teléfono
+33565440330
🌐 Sitio Web
www.maison-burgarella.fr

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3 Pl. Saint-Georges Maison Burgarella, 12500 Espalion

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