Encontramos este restaurante por casualidad después de salir de un concierto. Estábamos hambrientos y nos dieron de comer a pesar de que en otros sitios no decían que cerraban ya. El encargado nos atendió muy amablemente y el sushi man que ya había limpiado todos sus cuchillos volvió a mancharlos para prepararnos un sushi bastante bueno. Muy recomendable por la comida y la atención.

Excelente atención por parte de Luis. Muy simpático, eficiente y pendiente de cada detalle. Un gran profesional que marca la diferencia en el restaurante.

Hemos ido esta noche ha cenar y hemos recibido un trato espectacular, sobretodo por parte de Regina que ha sido nuestra camarera. La comida es espectacular nos han sorprendido gratamente todos los platos que hemos pedido en especial el rulo de queso de cabra y mango! Nos hemos quedado con ganas de repetir y poder probar más platos!

Una experiencia gastronómica espectacular. El menú degustación en Sibarius fue un viaje de sabores originales y presentaciones cuidadas al detalle. Cada plato tenía su historia y su mimo. Pero lo que más nos encantó, además de la comida, fue el trato del personal: cercano, profesional y muy familiar. Nos hicieron sentir como en casa desde el primer momento. Sin duda, un lugar al que volveremos. Muy recomendable.

Increíble lugar. La comida es espectacular, recomiendo el tiradito de pez limón sin ningún lugar. Manuel es un gran profesional y sabe cómo organizar el restaurante para llevarte a otro nivel. Un 10

Restaurante excelente de 10, todo super limpio y los camareros Juan y Andres los mejores camareros que he conocido, atentos, serviciales y excelentes. El mejor restaurante para ir, tanto con la familia como con amigos. 100% recomendable

Excelente sitio en el centro de Granada donde se pueden comer platos de alto nivel. Muy sorprendido con la cocina oriental. Lo niguiris son 100% recomendables, y aunque dentro de alto nivel que tienen todos los platos que comimos, el arroz queda por debajo, es un sitio para ir una y otra vez. No os vayáis sin probar los postres!

+4

La comida buenissima,y un servicio excelente,Regina me atendio super bien,un restaurante de 10!🥰

Tanto el servicio como la comida espectacular ♥️

Gran ubicación, perfecto servicio, comida inigualable, parece mentira que estando en un lugar para extranjeros podamos comer tan bien y a este precio.

¡Aluciné en SIBARIUS! Viaje desde el otro lado de Andalucía porque me lo recomendó un amigo, valió totalmente la pena. Los camareros son súper atentos, el sushi del chef es brutal y todo lo demás que hacen los cocineros está de 10.

La comida nos gustó mucho, el pulpo increíble, el local es moderno y elegante y el servicio fue impecable recomiendo cien por cien.

Excelente servicio, sobretodo de Regina. Muy buena selección de vinos. Nos tomamos la mejor cava que he probado en Granada. Muy recomendable!

¡Maravillosa experiencia! 🍣 Fui ayer para almorzar con una amiga, que es asidua al restaurante, e insistió en que me sorprendería ... ¡Y vaya si lo hizo! La atención maravillosa de mi paisana Regina, con su eterna sonrisa de labios rojos, y la alegría y profesionalidad en el servicio de Antonio y Laura, pusieron el broche de oro a una comida con una gran calidad. A destacar especialmente el nigiri de salmón flambeado, que es pura delicia. Los noodles con presa también están muy buenos, ya que combina muy bien el dulzor de la salsa con la fuerza y el sabor de la carne. Probamos también uno de sus nuevos postres, una especie de pastel con masa filo y un relleno similar a los dorayaki, y no decepciona. Cuando vuelva por Granada repetiré seguro ♥️

Uno de mis favoritos en Granada. Un sushi de calidad y una atención exquisita, el mejor atún de almadraba de la ciudad.

Una suerte haber encontrado este sitio, después de andar por granada de tapas teníamos ganas de sentarnos a cenar cómodamente y, encontrarlos nos salvo la noche. Comida exquisita, servicio excepcional, sin duda volveremos cuando volvamos.

Cena con reserva. Atención excepcional del camarero que nos atendió con sugerencias sobre la carta que nos fueron muy útiles. El metre igualmente muy atento además de darnos una información sobre el vino que tomamos (muy bueno, por cierto), que nos resolvió algunas dudas que teníamos. La comida muy buena ( yo pedí de principal magret de pato y estaba muy bien hecho, se deshacía en la boca) y sin esperas. Los postres exquisitos. Volveremos para probar la variedad de combinación de comida asiática con occidental... Ambiente tranquilo y cómodo.

+1

Ubicado en el centro de la ciudad. Preguntamos si nos hacían un hueco para comer y, estando llenos, nos permitieron comer en la barra. La comida es exquisita, con una amplia y variada carta y una buena relación calidad precio. El local tiene mucho encanto y es amplio. El ambiente es agradable y el trato del personal muy atento y amable. Sin duda, para repetir

Excelente servicio y trato por parte del personal, al llegar al restaurante te hacen sentir como en casa. Tienen una carta muy variada y la comida está exquisita, sin duda 100% recomendable

El sushi de Sibarius está espectacular y tienen variados donde puedes probar distintas piezas si no eres capaz de decidirte por una sola. Además tiene una carta muy amplia de cocina mediterránea (carnes, pescados, ensaladas, huevos rotos…) para aquellos que prefieren otro tipo de platos.

Sitio inmejorable para comer en el centro de Granada! Trato exquisito por parte del personal y la comida excepcional. Pedimos shushi, tempura de verduras y langostinos y pulpo. La tempura estaba muy buena y frita en un aceite de calidad. El pulpo súper blando y muy sabroso. El sushi siempre que lo pedimos es de 10. Además, pedimos de postre el yogur griego con fruta de temporada chispeantes, que para mí aunque es un postre sencillo es muy original y rico. Sin duda un sitio donde parar a comer y disfrutar de su terraza o interior.

+1

Nos decidimos por este restaurante por casualidad y nos sorprendió gratamente. La camarera que nos atendió nos hizo unas recomendaciones exquisitas. Os recomiendo las croquetas de atún y lasmilhojas de queso de cabra y mango. Además de eso pedimos un variado de sushi rico y de calidad. El único “pero” es q las mesas estaban muy juntas y era un poco incómodo por lo demás 100% recomendable.

Fuimos de cena de final de trimestre y todo ha estado genial, especialmente el servicio de parte de Regina y Sofi. Si nos lo estábamos pasando genial ellas lograron que nos lo pasemos de 10. Un gran saludo a las dos

En general muy satisfactorio, destacar el servicio de Regina y Arantxa, unas profesionales que en pocos sitios se ven, nos aconsejaron y explicaron todo de maravilla, merece la pena hacer una visita tanto si eres de Granada como si sois turistas. Marta y Alberto

Hemos comido muy bien. Comida peruana. Nos han atendido sin reservar previamente y éramos un grupo de 8 personas. Regina nos ha atendido muy bien. Local muy bien decorado y cómodo. 100% recomendable.

Un sitio espectacular para ir. Muy buena atención, muy buena calidad en el producto y sushi hecho al momento. Además, su ubicación en plaza Bib Rambla es inmejorable

Restaurante acogedor con mesa interiores y terraza. Magnífico servicio y calidad de los productos. Recomiendo la parpatana de atún y el tiradito de pez limón.

+1

Nuestra comida familiar de ayer resultó una gratísima experiencia. Más allá de la calidad de los productos en sí, que fue más que notable, el trato dispensado por Regina fue excelente, simpática y servicial, sus consejos y trato dispensado fueron sobresalientes. Un restaurante muy recomendable.

fui a cenar con mi familia y todos salimos encantados! la calidad de la comida es BUENÍSIMA (el atún en especial) y el trato también. volveremos seguro.

Cocina fusión desde la calidad de materia prima. Aunque tienen platos peruanos y de otros países, nos hemos centrado en el lado Japo en esta visita, el Tartar de descargamento de atún rojo con aguacate, los makis y uramakis, unos Noodles estilo Yakisoba con presa y unas originales Gyozas estilo Marmitako. Marídaje con vino tinto y Rosado de Granada. Regina nos hizo la velada aún más agradable. Realmente recomendable

+3

Encantada con este lugar. La comida deliciosa con una presentación espectacular. También recalcar el servicio ya que los camareros son super educados y serviciales, nos atendió Rubén con mucha amabilidad. Finalmente un sitio es muy acogedor y elegante, recomiendo mucho venir.

Que buen restaurante, comida y sobre todo el servicio. Fuimos un día por unas copas y nos trataron muy bien. Volvimos a comer al otro día y Regina nos atendió como si fuéramos familia. Cada recomendación fue excelente y su servicio fue como ningún otro que hayamos recibido en el viaje. Tan buen servicio que volvimos el mismo día a cenar e igualmente nos trataron ella y todo el staff. Súper recomendando si quieren buena servicio, calidad y ambiente. Volvemos

Hoy tuvimos el placer de comer en Sibarius Gastrobar y la experiencia fue simplemente excepcional. Desde el momento en que entramos, nos sentimos bienvenidos, pero lo que realmente hizo la diferencia fue el increíble servicio de Regina y Arancha , nuestras camareras. No solo fueron atentas y profesionales , sino que además tenían una energía encantadora que hizo que toda la comida fuera aún más especial. Nos recomendaron platos con gran conocimiento del menú y siempre estuvieron pendientes de que no nos faltara nada, sin ser invasivas . Se notaba su pasión por el servicio y su trato cercano hizo que nos sintiéramos como en casa. En cuanto a la comida, cada plato superó nuestras expectativas. Desde los entrantes hasta el postre, todo estaba perfectamente elaborado y lleno de sabor. El ambiente del restaurante también es acogedor, ideal tanto para una cena romántica como para una reunión con amigos o familia. Sin duda, volveremos pronto, y cuando lo hagamos, esperaremos que Regina y Arancha nos atiendan de nuevo. ¡Gracias por una velada espectacular!

Espectacular! Mi marido y yo buscábamos un buen Sushi y descubrimos lo que es bajo nuestra opinión, el mejor restaurante de Granada para comer Sushi. El servicio al nivel de la comida : maravilloso. La calidad del producto es impecable así como su presentación. Cada detalle cuidado al máximo. Estamos deseando volver y seguir probando y descubrir todas las maravillas que este bonito lugar ofrece. 100% recomendable ! Sushi Maki y Uramaki espectaculares, la calidad top del atún y del langostino, del salmón así como de todos los ingredientes denota el respeto y amor por el producto y es en sitios así donde me gusta comer y compartir ❤️. Estamos impacientes por volver ! Un absoluto descubrimiento en el corazón de Granada . Gracias a su magnífico chef, equipo de cocina y servicio de camareras y camareros por hacer de nuestra pequeña visita un momento muy grande ! Espero volver muy pronto!

Todo excelente!! Desde la comida al trato del personal. Imposible irse de granada sin probarlo !! El gunkan de atún es de otro mundo

Ambiente acogedor, personal impecable, comida fuera de lo común que te hace disfrutar de cada bocado, un lujo que hemos descubierto en medio de una zona que creíamos para el turismo. Sin duda volveremos cada vez que volvamos a Granada, gracias a todos por el buen ratico!!!

Contratamos una comida con los amigos para celebrar Navidad. Menú cerrado. La relación calidad/precio muy buena porque la comida ha sido exquisita. El servicio, fenomenal. Nos atendió Regina, que en todo momento estuvo atenta a nuestras necesidades. Una profesional excepcional y además muy amable. Sobresaliente

La comida magnifica, las carnes y el sushi lo manejan genial. En cuanto al servicio, Regina es simplemente exquisita en el trato y la cercanía, conoce la carta y la cocina como ella sola. El unico comentario es que la calefaccion estaba un pelin alta, pero es que no podia ser todo perfecto

Como siempre un acierto dale las gracias al equipo de cocina y al de sala por hacer que sea una experiencia increíble gracias por el buen hacer de las cosas

+6

Deliciosa experiencia. Los nigiri muy frescos! Tienen que pedir el Marmitako con gyozas de atún, un caldito picosito, excelente para esta temporada del año.

Comida excelente, una buena materia prima tratada como se merece. Comi mayormente sushi, de alta calidad y estoy deseando volver para probar las carnes. Muy recomendable 👌

Qué maravilla!!! Regina ha sido un amor… nos ha tratado genial. Niguiri buenísimo, el arroz en su punto, espectacular. Todo estupendo, el sitio, el servicio y la comida Recomendable 💯

+1

Estuve cenando ayer con un amigo y la verdad es que todo fue de 10.La calidad de los platos, la decoración del restaurante y la calidez del servicio hicieron la experiencia fuera insuperable. Mención especial para Regi, nos trató de maravilla. Con ganas de repetir.

Gran experiencia, sitio en el cual estás muy a gusto, la comida espectacular, el mejor entrecot que he comido, en horno de leña! La atención de primera!! Las chicas te hacen sentir muy bien atendido siempre, de mis sitios favoritos de Granada para almorzar o cenar, recomendadisimo!

Excelente lugar, buena comida, buen servicio buen ambiente; muy agradable la experiencia! Cabe destacar el servicio de los camareros, súper amables y atentos. Sin duda alguna que volveremos..

Trato exquisito, comida excelente. Ruben , el camarero, nos aconsejó divinamente y todo fue un acierto. Todo fue espectacular . Un vino local de diez

+2

Sin duda, un sitio para repetir. Desde el primer momento el trato del servicio fue excelente: atentos, cercanos y siempre pendientes de que no faltara nada. Todo lo que pedimos de comer estaba delicioso, en especial los Nigiris que estaban espectaculares. Un 10 de 10

Sibarius es uno de esos restaurantes donde simplemente se come bien. Platos bien ejecutados, producto cuidado y un servicio que funciona con fluidez. Gran parte del mérito es de Manuel que sabe llevar al equipo con profesionalidad, creando un ambiente agradable y eficiente. Un lugar ideal para disfrutar de una buena comida en plaza Bib Rambla. Recomiendo volver sin dudarlo

El otro día disfrutamos de un menú de degustación a base de atún rojo increible. Platos muy bien elaborados, generosos y fuera de los típicos que ponen en todos los sitios. Y muy bien maridados. Mereció la pena sin duda. Y además, nos sentimos como en casa, muy bien atendidos con un personal de diez. Siempre que he ido salgo encantado. Enhorabuena!!!

Sitio espectacular, al servicio de Laura y Reggi que nos trataron fenomenal. Están pendientes en todo momento, simpáticas y muy profesionales. Hemos probado un plato de sugerencia: alcachofas confitadas con una salsa inigualable (delicia). Recomiendo Ceviche de gamba roja con aguacate y mango y Carpaccio de solomillo con parmesano. Noodles de verduras muy rico. Y para terminar un licor sin alcohol de mora y otro de chirimoya bueniiiisimo! Producto con buena calidad. Relación Calidad/ Precio insuperable! Recomendable 100%.

Comida excelente, pero lo mejor fue la atención de Regina y Juan. Fueron superamables, nos recomendaron unos platos buenísimos y no nos faltó de nada en toda la velada. Da gusto encontrarse con camareros así.

Reservamos para cenar mi pareja y yo, el sábado noche y fue todo un acierto , el sitio muy bonito cenamos increíblemente bien el sushi de este sitio está riquísimo ! Nada más llegar Manuel nos ofreció otra mesa para cambiarnos de sitio si lo deseábamos ya que reservamos en la planta alta del restaurante ,pero al estar vacía nos ubicaron en la planta baja y mucho mejor la verdad. Todos los camareros muy simpáticos, pero Manuel en concreto fue muy servicial,amable y simpático con nosotros , dar con camareros así es una alegría ya que te hacen pasar una experiencia súper buena y cómoda. Volveremos a repetir este sitio sin duda gracias !

Simplemente espectacular. Hoy mi familia y yo fuimos a cenar y no pudimos escoger mejor lugar. La mejor parte ha sido el servicio de Ruben. Todo lo que nos recomendó estuvo delicioso (Jamon Iberico el mejor que he probado en España, Mil Hojas de queso de cabra fue unico, Huevos Rotos con patatas y jamon iberico, Pecado Salvaje y Entrecot de ternera, etc.) Espero volver pronto!

Fui para celebrar una comida de Navidad con mi clase. Y la camarera Regina ( la cual no me a obligado a hacer esta reseña ) se hizo cargo de que no nos faltará de nada!! Estuvo súper atenta y el equipo de cocina súper Top. Carnes en su punto y calientes, tempura crujiente, no podríamos haber pasado un rato mejor

Muchas gracias al equipo de SIBARIUS. Nuestra comida de empresa fue fantástica. Calidad y atención desde la llamada de reserva. Nos hicieron pasar un rato muy agradable con esa elegancia que los caracteriza. Sin lugar a duda, RECOMENDABLE 100x100. ¡Gracias Sara F por tu recomendación! ¡Volveremos!

Que sitio tan maravilloso! Es verdad que encuentras mucha variedad gastronómica en Granada; pero también es verdad, que no de tan buen nivel y que además, salga de lo que el resto de restaurantes ofrece. Si estás varios días y ya comiste tapas y comida típica, es un buen sitio para cerrar la visita a la ciudad… o para abrirla, si queréis abrirla con un muy buen sabor.

Estuvimos hoy en Sibarius en una comida de empresa y todo fue excelente. Quiero agradecer al encargado y al camarero por adaptarme el menú con total profesionalismo, ya que tengo diabetes tipo 1. Atentos, resolutivos y, además, ¡todo estaba delicioso! Gracias por hacer que disfrutar sea tan fácil.

Sencillamente es un lugar donde volver. Apostando a caballo ganador. La comida bien, materia prima de calidad, entorno limpio y con buenas instalaciones en general pero debo resaltar el trato y la actitud del equipo humano, todos pendientes de hacer un buen trabajo. Lo consiguieron sin duda, no faltó de nada y nos hicieron pasar una buena velada. Repetiria sin dudarlo.

El sitio es maravilloso y la comida estaba riquísima 👏🏽👏🏽👏🏽 sí o sí hay que probar el sushi de wagyu

Comida esta buenaza! Muy buen lugar, excelente servicio, host fue Ruben y el fue espectacular y chistoso. El lugar esta muy bien ubicado. Recomiendo el solomillo.

Fuimos un viernes ya bastante tarde sobre las 23.30. Ya solo quedaban mesas tomando copas, y estaban preparándose para cerrar, aún asi nos atendieron con mucha amabilidad y nos dijeron que podemos cenar sin problema. La comida era igual de espectacular que el servicio, que nos trataron como autenticas reinas. La carta es muy variada y la bodega que tienen es otro 10. El restaurante perfecto para una velada tranquila, disfrutando el ambiente de la plaza. Deseando volver pronto y seguir probando sus delicias.

+2

Este mediodía fuimos a comer. El ambiente estupendo, los camareros encantadores . La comida muy rica y muy bien presentada. Cuando volvamos a Granada repetiremos sin duda. Por cierto, mención especial al sushi, espectacular. Toda una experiencia gastronómica en el centro de Granada. Recomendable 100%.

+6

Lugar muy recomendable, ambiente y comida inmejorables. Especial mención a Arancha quien destaca por su profesionalidad y simpatía. Parada imprescindible en Granada.

Un restaurante exquisito, un ambiente acogedor, una rica y variada carta. Nuestra camarera Arancha hizo de nuestra experiencia un momento especialmente agradable. Muchas gracias 😊

+3

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Sibarius es una auténtica joya gastronómica en el corazón de Granada. Un gastrobar con un carácter increíblemente asiático, pero que conserva con maestría los productos y sabores de la tierra —de Granada, de Andalucía y de España— en una fusión perfecta. Cada plato es una experiencia, un viaje entre el mar y la montaña, con matices que sorprenden y emocionan. El maridaje de vinos y cabras locales está cuidado al detalle, y el servicio es simplemente maravilloso: cercano, profesional y apasionado. El entorno y el enclave no podrían ser mejores, haciendo de Sibarius uno de los lugares más especiales para disfrutar del buen comer y de la buena mesa en Granada. ¡Enhorabuena al equipo por crear algo tan único!

+3

La comida está espectacular, especial mención a las croquetas de atún, el pulpo a la brasa y el magret de pato. Cabe señalar que Regina, la camarera que nos atendió, fue muy profesional y simpática, sin duda hizo que la experiencia fuera mejor aun.

Las 5⭐️ se quedan cortas!! Un restaurante demasiado 🔝 desde la entrada han sido muy amables, la chica y el chico que nos atendieron nos han explicado todo ademas que sus recomendaciones 👌🏽 acertadisimas (infaltable el uramaki de Anguila😍 una cosa divinaaaaa)!!! Y ahora si lo mejor, la comida😍🤤🫶🏽✨️❤🔥buenisima, exquisita🥰 Es nuestra primera vez en Granada y es un recomendado 100% para comer delicioso🤩

Fantástica experiencia culinaria en Sibarius! Un inolvidable menú degustación con atún rojo de almadraba, preparado de formas muy variadas y creativas, combinando la cocina española y nikkei. Una explosión de colores y sabores, llena de originalidad, magia y amor por los detalles. Mi más sincera enhorabuena a todo el equipo de Sibarius por su excelente trabajo, y un agradecimiento especial a Cristina por avisarnos del evento, a Manuel, Regina y al resto del personal por su profesionalidad y atención tan cercana y cordial. ¡Una experiencia para disfrutar y sin duda repetir! 🌸🍣✨

+6

Nuestro restaurante absoluto favorito. Producto de gran calidad y una presentación exquisita, cuidada al detalle. La cocina japonesa es espectacular y se nota claramente la especialización, pero también destacan las carnes, los pescados y los arroces, todos riquísimos y al mismo nivel. Es un sitio perfecto tanto para ir en familia como con amigos. La atención es impecable: Regina, siempre atenta y profesional, y Andrés, cercano y encantador, hacen que la experiencia sea redonda. Un imprescindible.

Fuimos a Sibarius el día de San Valentín, una fecha en la que el restaurante estaba completamente lleno, y aun así la experiencia fue magnífica. A pesar del alto volumen de comensales, el servicio fue cercano, atento y muy amable en todo momento, manteniendo un trato profesional y cuidado. La comida estuvo estupenda, con platos bien elaborados y llenos de sabor, lo que hizo que la velada fuera todavía más especial. Sin duda, un lugar muy recomendable al que volveremos.

Una joya culinaria en la ciudad. La comida es creativa y deliciosa, con presentaciones hermosas. El ambiente es sofisticado pero acogedor, y el servicio es impecable. Cada visita ha sido memorable y siempre esperamos nuestra próxima cena aquí. Un lugar que sin duda debes visitar si te gusta la buena comida.

En Restaurante Sivarius siempre es un acierto. Sitio espectacular, con un ambiente familiar que te hace sentir como en casa desde el primer momento. Las camareras y el jefe son súper profesionales, atentos y cercanos. Desprenden alegría y profesionalidad en cada detalle, y eso se nota muchísimo en el trato. Un lugar al que siempre apetece volver. 💛

Super!! Amabilidad y profesionalidad La atención de regí y Olivia tanto como los demás compañeros y encargado super correcta y muy profesional. Quedan pocos sitios donde te atiendan con una sonrisa. Célebre mi cumpleaños y fue espectacular la comida, el servicio y el precio asequible ..sin duda volveré!!

100% recomendable. Cenamos un grupo de 6 amigos y nos sorprendió muy gratamente la experiencia. Platos con unos sabores intensos, producto excelente y con elaboraciones muy cuidadas y una variedad de platos de atún de almadraba Gadira maravillosa. Nos dejamos asesorar en todo momento por Regina y fue un absoluto acierto. Es una magnífica profesional y nos dispensó un trato cercano y tan agradable que nos hizo sentir como en casa. Volveremos seguro en nuestra próxima visita a Granada. Mil gracias 😌

Muy buena experiencia. A mi pareja y a mi nos encantó el sushi. Probamos también un delicioso milhojas de Queso de cabra y Mango. Terminamos con un steak tartar buenísimo. El personal fue muy atento y cercano. Sin duda, un sitio para volver cuando estemos por el centro de Granada.

Estuvimos un grupo de amigos porque nos lo recomendaron, sin duda uno de los mejores sitios que he podido estar en Granada y en plena plaza Bib-Rambla!!! A destacar el servicio que estuvieron atentos en todo momento y nos atendieron con mucho cariño. Las carnes de vaca a la brasa fueron sumamente increíbles!!y el arroz a la leña de costilla de cerdo y sepia espectacular! Además de unos entrantes de sushi que nos elaboraron al momento, todo de 10 mil gracias volveremos.

Jime Vivi

A delicious variety of dishes centering around asian cuisine. Among the stand outs, I would highly insist trying the wagyu burgers and the fried wontons. The service was attentive and the establishment was neat.

Ab

The food was very good. The problem with the menu is- there's too much "complicated" dishes and ingredients that are unnecessary (and I've eaten in many restaurants from all over the world), so I think you should simplify your menu because it was difficult to choose something to eat.

Chani K.

What an incredible meal! I am truly impressed. I think this might be the best dining experience I’ve had. The staffs were so service-minded, and they even made the experience extra special by surprising us with a complimentary appetizer and Cava. I could really see the chef’s dedication and creativity in each dish. The food was fresh, clean, and perfectly prepared, with minimal wait time – it’s clear the kitchen and restaurant’s management is top-notch. The prices were also very fair. I ordered the Peruvian Causa, Nigiri Sushi, and Sirloin Steak. I only review when I’m genuinely impressed, and this place exceeded all my expectations. I’ll definitely be back!

Sharon Benson

Our first trip to Granada and found Siberius. A beautiful looking restaurant with outside as well as inside dining options. Menu is full of diverse tastes. Firstly we received a complimentary vicchysoise, delicious! Then had the best Tempura Veges with prawns, large serving enough for 2. Wines were very good and the staff friendly and welcoming. Highly recommend.

V J

An outstanding experience at Sibarius Gastrobar! We enjoyed a vegetable and goat cheese tumbet, tuna nigiri, and a 1kg beef rib with fries and peppers. Everything was simply incredible 🤩. The staff were friendly and attentive, and the setting on a lively tourist square made it even more special. Highly recommended!

Steve Lacy

Sorry photo of Queso (cheese ) is incomplete but it was so good we ate it. The duck was some of the best I have ever had. Do. O photos at all of that. The wine was excellent. We have been here before but I have always been the designated driver. The service was excellent. A great evening. We have gone back to get a better picture of the cheese board. Honest

Sebastian Lavine

Fabulous experience at Sibarius. We went there at my family's recommandation(Sept 2023) Service was great, view of the plaza very nice and quiet, and food was amazing. We had sushi, tuna tartare, a Peruvian dish, Paella and desert(chocolate cake) We went there Thurs night(June 5th) and back again on Saturday(June 8th) and we dined outside. I believe the prices are normal/reasonable, quality of sushi was great and will come back when visiting Granada. Highly recommend this restaurant. Daniel

Kate Hall

A Delightful Dining Experience From the moment we walked in, we were warmly greeted by the staff, setting the tone for an exceptional evening. The service throughout our meal was friendly, attentive, and impressively efficient without ever feeling rushed. As for the food—every dish was a standout. Fresh ingredients, beautifully presented, and bursting with flavor. The steak loin was particularly memorable, perfectly cooked and seasoned to perfection. It’s rare to find a place that nails both the food and the service so seamlessly. We'll definitely be back—and we’ll be recommending it to friends without hesitation. Gracias Manuel and your team.

Jean Eason

Love this place! The food was so delicious that we ate here 2 nights in a row while visiting Granada. Regina and Owen took excellent care of us.

Mihai Zăvoian

The best restaurant experience we got in Granada, our waiters were extremely attentive and polite and the food was excellent. The atmosphere is very cosy and elegant.

+1

Mircea Dohotar

The best dining experience in Granada. Service was exceptional. The food was a top quality experience, from starters to main course and dessert. Prices are more than fair for what you actually get. Can't recommend enough it's that good.

+2

Matthew Popkin

Creative and delicious fusion restaurant with Japanese, Peruvian, and Spanish influences along the center of Plaza Bib-Rambla. Went multiple times - staff are professional and friendly, food is fresh, and the menu offers variety from more traditional tapas restaurants. If you like fish, this is a particularly great spot. Highly recommend the tiradito and tuna dishes.

Sue Ann

Wonderful restaraunt near the city center. We wanted something non-traditional and this hit the spot for oysters, a tiradito, and sushi. Our meal also came with a small bite before the food arrived.

+6

Olivier Soares

All the food was exquisite, also very different from standard dishes. Very creative, tasteful. A real treat ! Service was extremely friendly and efficient

Peter V

We wanted to eat oysters on our trip to Andalusia but none of the reataurants we had been to had them. Sibarius not only had delecious oysters paired with champagne, but also many other great main dishes aswell! The interior is luxurious and the outside dining area is cozy even on hotter days. There are a lot of dishes to choose from. Nice sushi, fresh seafood, awesome burgers!

Amazing food, excellent service, really helpful and friendly staff, great value for money. A real gastronomic experience.

Amazing food, excellent service, really helpful and friendly staff, great value for money. A real gastronomic experience.

Amazing food, excellent service, really helpful and friendly staff, great value for money. A real gastronomic experience.

Amazing food, excellent service, really helpful and friendly staff, great value for money. A real gastronomic experience.

We stopped for lunch here, extensive menu. The food was delicious and the service was very friendly. Would definitely return.

We stopped for lunch here, extensive menu. The food was delicious and the service was very friendly. Would definitely return.

We stopped for lunch here, extensive menu. The food was delicious and the service was very friendly. Would definitely return.

The atmosphere was relaxed with out door seating. Service was amazing especially being on a Saturday night. The food was delicious

The atmosphere was relaxed with out door seating. Service was amazing especially being on a Saturday night. The food was delicious

The atmosphere was relaxed with out door seating. service was amazing especially being on a Saturday night. The food was delicious

The atmosphere was relaxed with out door seating. Service was amazing especially being on a Saturday night. The food was delicious

Absolutely top of the top experience- the food, the ambiance and service is one of the best culinary experience possible.

We loved this place. We had the 60 euro menu plus an extra 20 for a drinks package. Service was superb with lovely and knowledgeable staff. The food was well cooked and amazingly presented. Each di…

There are a load of restaurants around the Bib Rambla Square, but this stands out. Far and away better than any of the others we tried. Superb service, a great wine list and the food was exquisite.…

Excellent food and impeccable service. The wine selection was fantastic and the desserts were incredible. They treated us like family - one of our best meals in Granada.

A great experience, fantastic food! We had sushi starters, freshly made, and delicious! Loved the salmon and white fish with lemon nigiri, but the star was the wagyu nigiri, a new one for us, outst…

A great experience, fantastic food! We had sushi starters, freshly made, and delicious! Loved the salmon and white fish with lemon nigiri, but the star was the wagyu nigiri, a new one for us, outst…

Warm and friendly staff. Very helpful and informative about the choices. Very broad range of choices. Wonderful flavors and superb ingredients. If it is a bit more expensive than some of the others…

Fantastic sushi nigiri! We had the chef’s selection and all 10 pieces were delightful. Creative sushi ideas with the topping on the salmon nigiri and the quail’s egg. We also tried the red tuna b…

Fantastic sushi nigiri! We had the chef’s selection and all 10 pieces were delightful. Creative sushi ideas with the topping on the salmon nigiri and the quail’s egg. We also tried the red tuna b…

We thoroughly enjoyed our dinner. The waiters were welcoming, helpful and attentive. We had a delicious local rose wine. The seafood salad, whole fish and sushi were extremely good and well present…

I had such a nice experience here. It’s a bit more touristy than a “local” place since it is on one of the largest plazas, but the prices are about comparable to the rest of the city, and everythin…

Bien. La comida en general nos gustó mucho. Los nigiris están impresionantes , sobretodo el de ventresca, aunque los noodles, para mi gusto, no valen nada. En cuanto al servicio, más luces que sombras. Es un sitio para no ir con prisas, aunque a mi me gusta que sirvan la comida con calma y disfrutar de cada plato tranquilamente, y no que te tiren 5 platos a la vez y comas agobiado para que no se te enfríe nada. Por otro lado, encontramos un pelito que nos dijeron que era una fibra de algo. Lo marco con punto positivo porque la reacción fue buena, se disculparon, nos invitaron a una cerveza y nos cambiaron el plato. Y doy fe de que lo cambiaron poque se notaba que las piezas eran distintas. Son cosas que pueden ocurrir, lo importante es la reacción y fue buena. La chica que nos atendió muy agradable. Volveremos

Hemos venido recomendado por un amigo de Granada y la verdad que el trato y los productos bastante buenos. Gastrobar con toques Nikkei y cocina mediterránea. La terraza muy agradable. El pero se lo ponemos en el tiempo del servicio, un poco lento, habrá que darle una segunda oportunidad!

100% recomendable el ceviche de corvina, el tiradito de pez limón lo que más nos ha gustado, una combinación de sabores exquisita. El tiradito de lubina riquísimo también. También pedimos s croqueta de corazón de atún, ostras y nigiris de lomo negro, pez limón y de vieira. El de vieira no estaba muy allá. El de pez limón riquísimo. Repetiría 100%

Ubicado en la emblemática plaza Bib-Rambla, este restaurante nos ofrece un ambiente elegante con una gastronomía que transcurre desde el sushi y las ostras al estilo mediterráneo. La atención que recibimos fue algo despistada, ya que los camareros andaban de aquí para allá, teniendo que hacer varias peticiones para que nos sirvieran lo que necesitábamos, a pesar de haber pocos comensales. La comida estuvo muy correcta y el precio es quizá algo elevado. El tartar de salmón tenía muy buen punto de sabor. El arroz con costillas y sepia estaba bueno y era muy buena cantidad para 2 personas, aunque la carne estaba más bien dura.

+2

Fuimos con reserva de al menos veinte personas con un menú de Navidad establecido de 40e bastante bueno en calidad, pero cuya cantidad a mí parecer parcialmente insuficiente. El servicio muy atento pero algo lento, los detalles bien cuidados y a nivel de comida todo muy bueno. La ensalada tropical algo pobre pero rica, las verduras muy buenas, así como los huevos; y como platos principales la presa y la hamburguesa muy buenas pero no entendí el detalle del pan de hamburguesa tamaño mini para una carne tan grande.

+3

Muy buen sitio en Granada para comer rico y distinto. La atención y actitud de la camarera de lujo. Tienen que mejorar el tiempo de espera entre plato y plato, 15-20 minutos es demasiado y el metre como primera opción y teniendo reserva a las 8 de la tarde nos intento poner a cenar en la primera mesa que hay enfrente de la puerta de entrada a la calle.

Un sitio para comer Sushi y otras delicatessen que no te esperas. Solo a mejorar la actitud de algunas personas del servicio en este caso refierindome a los responsables, que debería de ser más afables con sus compañeros y el cliente. El servicio de camareros bueno. A mejorar lo relacionado con la vajilla refiriendome a las copas, como en la mayoría de los establecimientos de restauracion no está a la altura, ni del vino que se sirve, ni tampoco del precio que se cobra. Regina de lo mejor del Restaurante, profesionalidad, agradado y saber hacer, que tome nota gerencia.

+1

Buen sitio para comer, iba con el "miedo " de que ponen algunas opiniones de que los platos la cantidad era poca o justa, pero me ha parecido buena... en relación a la calidad de comida: hemos pedido ensalada cesar que estaba buena, y solomillo de ternera y presa ibérica que estaba también muy bueno.... precio también correcto unos 30€ por cabeza. Recomendable!

+2

The classic nigiri was almost perfect but for the scallops. the fusion cuisine still has some perspective to become better. As a whole it's a very nice and "tasty" place. All the best to them

Lovely restaurant, great service, nice atmosphere .. and the sashimi was good - made on the spot We didn’t drink much but the full bar looks great Recommend the wagyu burger nigiri

Es bueno/normal pero no volvería, el tomate del bueno deja mucho que desear por bueno, solamente destacar la comida japonesa que si es fresca y con una presentación brillante. El staff bien pero poco personal lo que hace del sevicio excesivamente lento porque había 2 camareros para rte y terraza, siempre habia qie buscarlos para pedir el siguiente plato...no lo recomendaría sinceramente.

+6

Lentos, muy lentos, una hora y cuarto esperando para 4 platos fríos. Cuando hemos llegado el restaurante estaba vacío y hemos pedido de los primeros y aún así, muy lentos. La calidad del producto es muy buena (lo pagas) pero la espera ha sido eterna.

Frank Kasa

Absolutely terrible experience!! I was seconds away from giving a 1 star review whilst in the restaurant. I have given 3 stars because when the food finally arrives it is good, not sure if it's worth the price though. Going to this restaurant completely ruined our day. The service was non existent and the sarcastic comments from the waitresses who weren't even serving us soured the experience even further. The experience was saved by the manager (Manuel I think he's called) who I complained to after 90 minutes without any food. And to his credit he tried to resolve the situation and with his intervention we finally got something to eat. But by this point the quality of the food was irrelevant. If it looks busy I would hesitate going here but if you mange to get served the food will probably be ok.

Marta Yanci

It looks better than it tastes. Unfortunately, the tartars were quite salty. The ceviche was ok. The staff could be nicer...

+1

No es la primera vez que vengo a este sitio cuando estoy por Granada, la comida como siempre de calidad, cumpliendo las expectativas. El problema fue el servicio, dos camareras se pasaron la hora y media de cena de cachondeo, comentando sus escarceos amorosos del finde anterior y quedando para el siguiente con una amiga que estaba allí cenando. Fue bastante desagradable

Local con terraza cerrada y acogedora en el exterior, además tienen estufas grandes que hace más cómoda la estancia. La atención del personal muy amable y correcta. Pero respecto a la carta tienen muy poca variedad, iba buscando algo variado de sushi y este plato que adjunto foto es más variado que tenían. En cuanto al sabor, si estaba bueno, pero no como para repetir. Precio algo elevado respecto a la calidad que ofrecen, a mi parecer.

Pedimos sushi y unos huevos rotos, el sushi no era nada del otro mundo pero estaba rico y los huevos dejaron mucho que desear tardaron en sacarlo una hora y media, cuando era un entrante, eran patatas paja, bastante poca cantidad aunque el sabor era bueno nos quedamos con más hambre todavía. Pero por otro lado el servicio fue muy bueno sobre todo por el camarero Ruben que fue excelente y nos salvó la noche con su simpatía.

Hemos ido a cenar el día de San Valentín teníamos reservas. Después de una hora esperando nos dicen que no saben si nos van a poder servir sushi. El servicio de camareros muy malo. Posteriormente vino un encargado y nos atendió muy bien. Estubimos esperando dos horas para cuatro pedazos de sushi. La comida en sí está buena pero las raciones son muy muy muy muy muy escasas para el precio que tiene. El vino estaba caliente y cuando se lo comentamos a las camareras incluso se ofendieron. Entiendo que es una noche un poco especial pero si admiten reservas tienen que estar a la altura. Pero bueno, realmente no se me ocurrirá más ni siquiera pasar por la puerta. Un desastre.

Jorge Camara

The best thing about the restaurant is the design. The rest is to avoid: slow restaurant service, even slower food service and food that lacks attention. Some dishes needed flavors, others were too salty. Avoid.

Scott Microlights

Disappointing will not return and as locals they need to step the game up food and sauce especially bland I would not be surprised to learn the chef is not qualified why restaurants concentrate on marketing and decor but forget the most important thing the food it was bland not like the photos or so called 5 system reviews and as a couple who eats out most nights will avoid

Guilherme M.

Horrible service, demotivated, unfriendly. Also, first time in my life after traveling the whole world where a waiter got angry because we asked to have the unrequested ice cubes taken out of our water glasses (we needed to take care of our voices) and wanted us to do it ourselves with our own hands. Moreover, the place sells itself as fusion/international, but the manager only went to greet and check on tables with white guests. We were invisible to him. Overall terrible experience in an otherwise very welcoming and friendly city! Go spend your money somewhere else, Granada is full of charming places to eat and drink.