KOMICHI

Enfin de bonnes ramen au Mans ! Le tout avec des pâtes fraîches, servi avec un bouillon qui a du goût! Bravo ! Je recommande fortement👏🏻🍜

Belle découverte ! Des ramens copieux et faits maison, hyper réconfortant pour une soirée d'hiver. Nous avons bien apprécié aussi les cocktails très originaux. La déco est très sympa. Hâte d'y retourner avec mes ados fan de mangas

Venue ce soir avec mon compagnon et on ne regrette pas, très bonne adresse qui entre dans notre répertoire. L’accueil est instantané et chaleureux, une présentation de la carte professionnelle et appliquée sur les détails. Nous avons pris deux ramens succulents, portions généreuses en plus. Un cocktail frais et bien dosé en supplément 😉. Le cadre met tout de suite dans l’ambiance des petites ruelles japonaises et le personnel met à l’aise. C’était un plaisir nous reviendrons souvent.

C'est une amie qui m'a parlé de cet endroit L'ambiance est très agréable, on se sent bien, le service est impeccable, merci a Camille et Fabien pour cela ! Et les plats... Même un ami ayant été vivre au Japon les adore ! J'ai été amené par une amie et depuis j'y amène les miens ! Je recommande a 200%

Première fois que je goûtais des ramen et franchement une superbe découverte ! Les nouilles sont faites maison et ça se sent tout de suite dans l’assiette : texture parfaite, bouillon plein de goût, vraiment excellent. Mention spéciale pour l’accueil : le patron est passionné et super sympa, il a même pris le temps de nous emmener en cuisine pour nous montrer comment les nouilles étaient faites. On sent qu’il y a un vrai savoir-faire et beaucoup de générosité. Une très belle expérience, je recommande sans hésiter ! 🍜

Un réel plaisir d'avoir pu manger dans ce restaurant. Qui me rappel un magnifique souvenir de mon voyage. Un ambiance à la japonaise , un repas copieux et surtout un sublime bouillon qui fait le charme du ramen. N'oublions pas les musiques japonaises qui passent quand on mange. Je recommande ++++

Acceuil très chaleureux des serveurs et cuisiniers ! C'est une merveilleuse découverte ! Ce restaurant japonais spécialisé dans les ramens est une vraie pépite. Les ramens sont parfaitement cuites, avec une texture incroyable et des saveurs authentiques. Les bouillons sont riches et parfumés, et les garnitures généreuses et fraîches. On sent le savoir-faire traditionnel dans chaque plat. Le service est rapide et chaleureux, et le rapport qualité-prix est très correct. Une adresse incontournable pour les amateurs de vraies nouilles japonaises. Tatiana est une excellente commis de cuisine.

Un mot, Excellent ! Un super accueil dans un restaurant décoré avec goût. La cuisine y est excellente ( Nouilles et bouillon maison, sublime). Le service en salle n'est pas en reste. Le personnel n'hésite pas à vous conseiller. De plus les cocktails et la sélection de sackés est de très bon goût ! Un restaurant où exerce des passionnés ça se sent ! Merci encore pour ce moment ! Ps : Les prix sont très correct pour la qualité et le travail que ça représente !

Une vraie pépite au Mans ! J’ai goûté les tantan men et c’était tout simplement incroyable 🤤✨ Des saveurs riches et équilibrées, des nouilles parfaites, un bouillon à tomber… Franchement les meilleurs ramen que j’ai mangés de ma vie ! L’équipe est super accueillante et l’ambiance du restaurant est top. Je recommande à 1000% ! Je reviendrai souvent! Merci Komichi !

Excellente découverte faites entre amis. Ramen Japonaise excellente ! Rapport Qualité/Quantité/Prix tout à fait honorable vue de la qualité et les saveurs gustatives des plats, dans le respect des arts culinaires nippons. Une mention spécial pour la carte des "Saké", de véritable "Saké" Japonais qui s'apparente plus à des vins et non pas à l'alcool de riz distillé de Chine ou de l’Asie du sud-est. Un plaisir pour le débutant en Saké que je suis d'avoir partager et fait découvrir à mes amis ce breuvage. Désert simple avec la salade de fruit, accompagné de ses petits brownies et sa belle noix de crème chantilly. À ce sujet : le Chef peut faire autant de bruit qu'il veut lorsqu’il l'a fait... un régal. Adresse en Favoris "Coup de Cœur" et grand plaisir à revenir.

On s’est vraiment régalé. Les ramen étaient délicieux, les produits super frais et tout avait énormément de goût. Franchement, tout était trop bon. En plus, les serveurs sont extrêmement sympathiques, ce qui rend le moment encore plus agréable. On reviendra sans hésiter !

Concrètement, je suis mitigée. Ce n'est pas mauvais, loin de là mais ce n'est pas excellent pour autant. Les gyoza sont tendres, le goût de la viande est bien présente et la sauce en accompagnement est délicieuse, le karaage est très tendre et fondant en bouche, la sauce est aussi parfaite avec. Vraiment, là dessus je n'ai rien a redire, je suis régalée ! Mais le ramen, je suis ne suis pas vraiment conquise. Soit les nouilles sont beaucoup trop fermes et du coup restent collées entre elles, soit le bouillon est fade, trop salé ou trop gras, ou alors la viande est un peu dure en bouche. Globalement, c'est bon, et nous sommes déjà revenus plusieurs fois car c'est vraiment loin d'être mauvais, comme j'ai pu le dire au début, pour justement nous faire un avis pas uniquement basé sur une découverte. Et également, nous avons trouvé le serveur très oppressant, on n'a même pas le temps de choisir nos boissons, de regarder le menu, qu'il nous presse alors qu'on est venue tôt, pourquoi nous presser comme ça ? Et le fait d'avoir nos accompagnements décalés, où pour profiter de l'entrée tant que c'est chaud on mange avant les autres, ce n'était pas très agréable. Sinon bon rapport qualité prix, je pense que les ramens peuvent être améliorés.

Je suis venue avec ma maman pour tester les ramens, étant une spécialité japonaise et le moins qu'on puisse dire c'est que c'était une grosse déception au niveau des ramens : trop salé encore plus vers la fin, peu de garniture (champignons, oignons, et poulet où porc). Mais le plus dommage pour nous a été l'entrée avec 4 (poulet frit) qui était si petit pour 7€. Ceci dit l'ambiance et le service était au rendez-vous, rapide avec un accueil chaleureux du début jusqu'à la fin.

C'est pas mauvais, mais décevant... 14 euros le ramen pour avoir une tranche de rôti de porc, une pincée de champignons et des oignons. Je suis pas difficile mais quand même, il y a un minimum a respecter. Sans oublier le "thé glacé maison" qui a juste le goût d'un thé Earl Grey froid et sans sucre a 4euros 🫠

Nous sommes allés déjeuner ce midi dans ce nouveau restaurant de ramens au Mans et l’expérience a été très décevante. Les nouilles n’étaient pas assez cuites et la soupe était excessivement salée, sans aucune profondeur de goût : on ne sentait que le sel. La viande était très grasse, peu agréable en bouche, et l’ensemble manquait clairement d’équilibre. Le goût ne rappelait pas du tout celui des ramens japonais : on avait plutôt l’impression d’une recette « lambda » trouvée sur internet, sans authenticité ni maîtrise. Nous n’avons même pas réussi à terminer la moitié du bol. Au vu de la qualité des plats, le rapport qualité-prix n’est absolument pas justifié. C’est vraiment dommage pour un nouveau restaurant, car nous en attendions beaucoup plus.