Que auténtico espectáculo, estaba todo absolutamente delicioso, puntos perfectos, texturas increíbles, combinación de sabores súper delicados, el servicio fue muy atento en todo momento y nos cuidó muchísimo en cada pase, fué una velada maravillosa, lo recomiendo 100%

+5

Me gustó mucho, lo había escuchado demasiado y moría por ir. De las entradas, lo mejor fue el arroz rojo cremoso con cangrejo frito 10/10… 3 personas en mi mesa pedimos el escalope y aunque estaba muy bueno, deberían advertir que es enorme, de una ración fácil comen 2 personas… La atención fue estupenda y el lugar es muy lindo. Volvería a ir y lo recomiendo

Uno de los mejores restaurantes en Madrid, los camareros atentos y recomendando bien la carta, comida de calidad y buena ubicación. Recomendable para cita romántica o en grupo.

Probamos 7 platos y 2 postres y no falló ninguno. Todo con una combinación de sabores perfecta. El postre de espuma de coco para coronar la noche me pareció espectacular. El ambiente es muy bueno y había música en vivo.

Delicioso todo en Fismuler. El pollo y la lubina, espectaculares, con una salsa de curry que era una auténtica exquisitez. La tarta de queso sorprendía por su base de hojaldre y el sutil toque de queso azul: muy original. El servicio y la atención, impecables. ¡Merece absolutamente la pena! 😍😍😍

+4

Fismuler es un lugar para disfrutar de una cocina contemporánea sin artificios, con platos memorables y un ambiente que contagia energía. Perfecto tanto para una cena entre amigos como para sorprender en pareja si buscas un plan gastronómico desenfadado, moderno y de primer nivel en Madrid. Nos gustó mucho y volveremos seguro.

+6

Tuvimos comida de empresa y la verdad que todo estaba muy bueno. Sorprendió la tartaleta de puerro con mortadela. El escalope con huevo y trufa espectacular, importante pedir para compartir si se piden suficientes entrantes, ya que es generoso

Fuimos a Fismuler, no pedimos su Escalope San Román y no nos arrepentimos Aperitivo: paté de cerdo y pollo con pepino encurtido y salsa teriyaki. 2,25€/persona. Nos trajeron uno aparte sin salsa por tema alergias ¡Detalles! Dorada, almendras, uva tinta 19€ Nos encantó!! Super fesquito, muy buena combinación Ramen de otoño, boletus, yema campera 19€ Nos gustó mucho que trajeran 2 bowls ya que ibamos a compartirlo. Nos sentó de maravilla Falda melosa de cordero lechal, lechuga asada, chips 25€ También nos lo trajeron en dos platos. Muy tierna, me transportó a mi tierra Patatas confitadas aromatizadas 5€ Las pedimos como extra porque vimos un vídeo en Youtube en el que tenían muy buena pinta pero no superaron nuestras expectativas Tortilla de guiso de calamar y rejos fritos 22€ Aunque es uno de los best sellers de Fismuler, no nos convenció. Nos pareció insípido, no lo repetiríamos. Tarta de queso 8€ Muy buena, fluida y ligera. Gran broche final No pedimos su famoso escalope porque queríamos probar algo diferente (y no soy fan de la trufa, para qué engañarnos). Era muy grande y la mayoría se lo llevaban para casa Me pareció muy buena idea lo de dividir los platos principales sabiendo que eran para compartir. La atención fue impecable. Nos encantó volver a ver a Reda que le conocimos en otro restaurante. Y, por supuesto, la atención con las alergías y sugerencias A pesar de que estuvimos en mesa alta, que personalmente, no me gusta, estuvimos cómodos con mucho espacio. Salimos contentos de Fismuler

+6

Lo tenía en mi lista apuntado hacía tiempo y finalmente pude ir. Me pareció todo bien, el ambiente cómodo, la comida muy rica y el personal atento y amable. Lo recomiendo sin dudas.

+6

Fuimos 4 personas a comer un martes, previa reserva, ya que si no es muy difícil conseguir mesa. Nos pedimos de primero la "dorada, almendra, uva tinta", plato fijo en carta buenísimo (adjunto foto) y la "tarta tatín de puerro joven y mortadela trufada" (adjunto foto). De segundo, pedimos el famosísimo "Escalope San Román, huevo, trufa" (adjunto video). De postre pedimos la tarta de queso y la tarta fluida de chocolate, ambas buenísimas. Todos los platos nos parecieron deliciosos, volveremos seguro.

+1

Un clásico de Madrid con una cocina muy buena. El bocadillo de oreja esta muy bueno. Así como su steack tartar. Muy agradable la música en directo (cantaba genial). El trato muy bueno de todo el personal. Recomendable.

Comida deliciosa y muy buena atención. Vale la pena probar el escalope, eso sí para compartir! Es enorme. Nos gustó mucho el arroz cremoso y el pato 😍 la tarta de queso está bien, pero no fue nuestra favorita. El lugar es muy bonito pero las mesas están muy pegadas unas con otras

+2

La comida me pareció exquisita!! El restaurante es acogedor aunque yo diría que habría que reformarlo un poco... La atención no fue la misma de parte del personal, pero aún así nos sentimos muy agusto. Nos prepararon un steak tartar muy bueno y degustamos uno de los mejores postres que he probado nunca, que fue el coulant de pistacho!! No podéis iros sin probarlo. No podía decidirme entre la tarta de queso y el de pistacho y elegimos los dos. No nos arrepentimos. La corvina estaba muy buena y jugosa, aunque el acompañamiento me pareció un poco avinagrado. El resto todo genial!! Gracias a todo el equipo!!!

+6

Me gustó mucho la experiencia de la comida y el local, así como el trato que recibimos. El camarero/sumellier fue muy atento y nos recomendó muy bien tanto la comida como bebida..los platos todos estaban muy buenos y el vino que nos aconsejaron nos encantó.. recomendable 100%. El ambiente es desenfadado y muy agradable.

Me encanta la decoración entre industrial y desmantelada. Lo demás (que es un restaurante) es también excelente y muy recomendable

MARAVILLOSO, el local, el ambiente, el servicio, la comida todo de 1ª calidad. La carta la cambian continuamente. Fuimos a cenar y todas las mesas tenían velas para dar al local un ambiente súper acogedor, nos ha costado conseguir mesa, pero teníamos tantas ganas que al final la conseguimos. Absolutamente todo estaba delicioso, (la espuma de coco con espaguetis de mango y helado de lima, jengibre y apio una delicia). Un gran sitio de moda en Madrid para no perdértelo.

+6

Grata experiencia en Fismuler, donde el servicio fue muy amable y efectivo. La comida nos gustó mucho, desde el detalle de la casa del paté al principio como a los platos principales, donde destaco las kokotxas qué salsa más rica y la tortilla de guiso de calamar. El escalope lo probamos porque es lo más famoso pero bueno tampoco creo que lo volviera a pedir, hay cosas con mejor pinta. Coulant de pistacho top.

+6

Experiencia gastronómica buena. Gran propuesta con platos diferentes a la moda imperante. Se agradece la originalidad. El Mero está buenísimo y el escalope San Román muy sorprendente, acabas saciado con un sabor que perdura en tu paladar. La tarta de queso, bastante sabrosa también. Todo complementado con una carta de vinos bien seleccionada.

+6

Increíble lugar, todo lo que comimos muy rico pero el cogollo y la tarta de queso espectacular!! Excelente ambiente y la atención es inmejorable!

Todo lo que pedimos estuvo muy bueno , con sabores bien definidos. Se nota su afición por los fermentos que dan un toque especial de sabor y color. Anexo la carta para que se den una idea por que cambia seguido.( no me dejaron subirla, no se por que) El esmero en el servicio de todos los trabajadores se nota al igual que su capacitación. Los platos salen bastante rápido. Dejo algunas fotos, nuestros favoritos: la burrata con arenque y fresa y la tarta de queso. El pollito también estuvo delicioso con un toque cítrico. El lugar es muy agradable, las fotos no les hace justicia. El pan es una delicia!! Regresaríamos con gusto €45 por persona

+3

No puedo poner mas de 5 estrellas porque no se puede. Había oído hablar de este sitio y llevaba tiempo intentando ir pero siempre me costaba conseguir reserva con poca antelación. La verdad que la experiencia fue espectacular. Pedimos una ensalada de tomates de temporada que nos dejó totalmente descolocados… increíble Pero mejor aún fue la sopa de melón e hinojo… una mezcla tan original y fresca que ha sido uno de los mejores platos que hemos probado Después pedimos un tartar de atún que estaba muy bueno y el mítico escalope con todo que estaba delicioso De postre, a pesar de que todo el mundo me había recomendado la tarta de queso, decidimos cambiar y probamos la crema de coco con noodles de mango… sin palabras! Muchas ganas de volver

+5

Un aperitivo a la mesa muy elaborado y rico. El bocadillo de oreja tipo empanada , bocadillo de 2 bocados no esperes más. El escalones con huevo y trufa, acompañado de un puré muy rico, para compartir y un lomo bajo al punto exquisito, pan con masa madre y una tarta de queso recomendada por todos, para mi demasiado líquida y con sabor más salado que dulce, las he comido mejores. Vinos desde 5 euros copa y gran carta de botellas.

+6

Hay lugares que no se pueden explicar… hay que vivirlos. Fismuler Madrid es uno de ellos. Un restaurante que parece sencillo a primera vista, pero que esconde una de las experiencias gastronómicas más honestas, elegantes y sorprendentes. Recuerda a esas casas de comidas de toda la vida, pero con una vuelta creativa que enamora. Aquí el protagonista absoluto es el producto fresco y de temporada, y se nota desde el primer plato hasta el postre. ¿Que pedir sí o sí? – El escalope San Román: fino, crujiente, con trufa y huevo… una auténtica obra maestra – La corvina a la parrilla. – Y por supuesto, la legendaria tarta de queso: cremosa, ahumada, con ese toque azul… una de las mejores de Madrid, sin ninguna duda. Todo esto en un espacio con alma. Gracias Manuel Villalba y equipo por vuestro trabajo y experiencia. Sitio para ir y volver varias veces

+6

Una cena inolvidable! El servicio, la presentación, y el ambiente son lo mejor de Madrid. No se los pierdan!

Fui con mi pareja a comer y es increíble. Cada uno de los platos está mejor que el anterior. Nos recomendaron coger dos entrantes y un principal y la verdad que las cantidades son perfectas. La calidad de la materia prima es espectacular y el cuidado por mantener los sabores propios son increíbles. Como entrantes pedimos: Tatín de puerros y las alcachofas y de principal la milanesa con huevo y trufa. Para terminar pedimos la tarta de queso y aunque la textura estaba muy rica, para mi gusto muy dulce pero esto ya va a gustos. Sitio 100% recomendable

Todo lo que probamos estuvo delicioso. Las porciones bien servidas y pueden compartirse. No olviden pedir la tarta de queso. Reserven con un mes de anticipación. El servicio no es malo pero puede mejorar. El precio me parece muy razonable.

+1

Una cena de 10, con unos platos muy diferentes y una atención espectacular, especialmente de Alfredo. Volveremos sin duda.

+1

Muy grata experiencia en este clásico de Madrid. La carta es al día, en función de los productos que les hayan llegado. Si están, son imprescindibles la corvina y el escalope (suele servirse, pero hay días que hay que tener suerte para disfrutarlo). De los entrantes, destacar sin duda los bocatas de oreja (galáctica y pegalabios) y corvina (muy original con la salsa Mac). Los mejillones de bouchot y el nem de pato, correctos. La tarta, más salada que dulce, con un tremendo sabor a queso, fue el broche perfecto, mientras ponían tocaba un artista en directo clásicos españoles. 5 ⭐️ de libro.

+4

Visité Fismuler Madrid recientemente y la experiencia fue memorable de principio a fin. Desde su ambiente hasta su propuesta gastronómica, este restaurante demuestra un equilibrio notable entre elegancia informal y creatividad culinaria. Ambiente y espacio Fismuler logra un ambiente acogedor con un estilo industrial-retro muy cuidado. La mezcla de elementos desnudos —paredes con acabado rústico, suelos tipo baldosa urbana y mobiliario de aspecto robusto— conviven con detalles cálidos que suavizan la austeridad. La iluminación es discreta y envolvente: no resulta demasiado íntima, pero sí favorece una atmósfera relajada y sofisticada. Por las noches, el restaurante suele ambientarse con música en directo (o actuaciones puntuales), lo que aporta dinamismo y carácter a la velada. Servicio El personal se mostró siempre atento, profesional y bien instruido, especialmente en platos que requieren montaje en mesa, como el escalope San Román o el steak tartar. Aunque en ocasiones (cuando el local está muy concurrido) el ritmo puede ralentizarse un poco, la espera se hace llevadera gracias al ambiente y la cordialidad del equipo. Oferta gastronómica Lo que realmente distingue a Fismuler es su carta: no es excesivamente extensa, pero cada plato demuestra creatividad, calidad e identidad. Algunos destacados: El escalope San Román con huevo y trufa, preparado ante el comensal, es casi un clásico imperdible. Opciones de pescado fresco, ceviches y maridados con ingredientes exóticos, lo que demuestra una apuesta por la fusión sin estridencias. Postres sobresalientes, como la tarta de queso cremosa que se ha ganado elogios tanto de críticos como de clientes por su textura intensa y equilibrada dulzura. La carta también se renueva con frecuencia, lo que invita a repetir para descubrir nuevas propuestas. Conclusión Fismuler es un espacio que conjuga buen gusto, ambiente cuidado y un enfoque gastronómico con personalidad. Si buscas una cena con encanto, donde disfrutar sin prisas y deleitarte con platos elaborados que no caen en lo pretencioso, este lugar es, sin duda, una excelente elección en Madrid. Lo recomiendo ampliamente para una velada especial, una cena con amigos o incluso una cita: no decepciona.

Espectacular a nivel visual y de nivel de calidad de producto. El personal siempre atento hasta al más mínimo detalle para que sea una experiencia memorable. Con un salón privado para 10 personas, especialmente recomendado para grupos. Menú de grupos entre 75€ y 90€ con una opción especial de menú para veganos.

+6

Me atrevo a decir que este es uno de los mejores restaurantes de Madrid, porque independientemente de que la comida sea muy buena, el servicio y el ambiente, también llevan el lugar a otro nivel. Todo el staff muy amable y servicial, el ambiente es muy ameno, y definitivamente le da un toca al lugar que esté en un sótano. Lo recomiendo muchísimo para ir a cenar si buscan calidad y pasarlo bien en Madrid.

+2

Un restaurante muy bueno en madrid. La comida espectacular y original. Los platos eran muy variados y el ambiente increíble. Imprescindible su tarta de queso. Nos encantó.

+6

Uno de los mejores restaurantes actualmente en madrid desde mi punto de vista. Todo buenisimo, raciones para compartir y precioso el local. Muy recomendable

+5

Ayer cenamos un grupo de 7 en fismuler. Calidad precio 10/10. La cuenta fueron 297€, pedimos dos postres, dos botellas de vino, cerveza y vinos sueltos y 8 platos. Todo muy rico, hay cosas como el pato que no repetiría, muy recomendable el tatin de puerro, el escalope y el steak tartar. De postres la tarta fluida de chocolate y la tarta de queso están muy buenas.

Local con luz tenue, ni demasiado oscuro ni excesivamente iluminado. El servicio es rápido y la cocina… espectacular. Utilizan ingredientes simples, pero saben combinarlos de tal forma que logran auténticos platazos. El carpaccio de dorada con uvas y su aliño estaba increíble; los puerros con mortadella, para repetir. El escalope, entiendo perfectamente su gran fama: es, sin duda, el mejor que he probado. Los postres, en cambio, me dejaron un poco frío. El coulant de pistacho, sin más, y el otro (del que no recuerdo el nombre) tampoco destacó. Aun así, el resto fue un 10 de 10.

Muy buen restaurante. Hicimos reserva para un grupo de 10 personas y nos colocaron en un espacio semi-privado que fue perfecto. Toda la comida muy buena, resalto el pescado curado, el escalope y la tata de queso. El coulant de pistacho también estuvo buenisimo. El servicio muy amable y de primera calidad. La recomendación de vino fue excelente. De los mejores sitos de Madrid y correcta relación precio-calidad.

Típico sitio que sabes que te vas a pedir pero aún así te sorprende por su calidad y por la forma de elaborar todos los platos. El escalope que a priori es un plato muy sencillo aun así sorprende

Los entrantes de coliflor, alcachofas y dorada con almendras están muy bien, ahora el Escalope… llama la atención el tamaño pero el grosor es mayor el de la hoja del menú, de sabor normal a aceitoso y el tamaño del puré no es para compartir, podría ser más grande o servir dos. Lo positivo es que comen dos personas por 15€. Tarta de queso muy buena. La atención y el ambiente un 10, volveré para probar los otros platos.

Espectacular, muy recomendable a un precio razonable. Todo lo que probamos estaba delicioso, no hay ningún plato que no repetiría, los postres también super ricos con sabores intensos y logrados. Trato adecuado y atento. Un restaurante al que volver.

+3

Una excelente velada hemos tenido! Al momento de reservar, debes proporcionar los datos de tu tdc, en caso de no show te cobran una penalización por cada comensal. La ocupación de la mesa es x 2 horas y el trato del personal fue muy cordial y siempre pendiente en llenarnos la copa de vino! El ambiente muy cálido y a la vez romántico. Fuimos con reserva y estaba a tope el sitio! Se come muy pero muy bien! Lo recomendamos!

+3

Restaurante con una relación calidad-precio excelente, especialmente para los estándares de Madrid, y con un ambiente muy agradable donde disfrutamos de una comida realmente buena. El escalope San Román, uno de los platos clásicos del menú, nos gustó, pero si tuviésemos que destacar algo, sin duda serían los entrantes. La dorada con almendra estaba deliciosa, la tarta tatín de puerro fue un auténtico acierto, con un sabor muy equilibrado y fresco, y la tortilla con guiso de calamar nos pareció espectacular. En cuanto a los postres, el flan fue nuestro favorito. La mítica tarta de queso, aunque nos gustó la textura, nos pareció algo floja de sabor a queso (tal vez fue algo puntual, así que habrá que volver a probarla).

+4

Gran restaurante sin pretensiones entrega gran comida en una ambientación agradable y excelente servicio: Los must: Atún con chilaquiles Coliflor con chicharrón Arroz cremoso rojo con chipirones y cangrejo

+1

Estupendo local con decoración rústica y platos originales y sabrosos. La tarta de puerros y mortadela es espectacular, y los nems nos sorprendieron y encantaron a partes iguales. La corvina con kimchi nos gustó mucho, y el laminado de atún, muy bueno. Las tartas, ración muy abundante y como para compartir. La de queso lleva queso tipo azul, de sabor bastante fuerte, pero estaba muy sabrosa. El ambiente es relajado y agradable, y el servicio muy bueno. Disfrutamos muchísimo de la velada.

Experiencia impecable en un ambiente sumamente elegante. La comida es exquisita, con sabores equilibrados y presentación de diez. El servicio es sorprendentemente rápido y profesional. Ni un solo pero. Volveré.

Muy sabroso todo. Pedimos muchos entrantes y luego la milanesa. Todo increíble

Uno de los mejores en Madrid !!! Pedimos la milanesa de pollo y risotto de remolacha y cangrejo!!! Excelente todo !!! Es un 10/10 volveremos !!!!

ESPECTACULAR! Está en mi TOP3 restaurantes de la capital (probablemente en primer puesto en calidad precio). El ambiente es estupendo, el servicio exquisito y muy amable, y la comida... bueno, otro nivel. Recomiendo el crudo de pez limón (segunda vez que lo pido) y el escalope com huevo a baja temperatura y trufa (obligatorio!). Mención especial para Reda, que nos ha tratado como auténticos reyes. Simplemente 10/10 💯

Comida deliciosa, con sabores únicos. Lo que más me gustó fue el postre de helado de pistacho. Precios altos. Personal atento y agradable. Servicio rápido. El local es grande, pero se recomienda hacer reserva con antelación puesto que suele estar lleno.

Fismuler ofrece una experiencia gastronómica sobresaliente y muy bien ejecutada. Desde el primer momento se percibe un espacio con gran energía: ambiente vivo, siempre lleno y muy agradable, lo que refleja claramente su consistencia y aceptación en Madrid. La propuesta culinaria destaca por sus fusiones creativas y muy bien equilibradas, con platos que combinan técnica, producto y personalidad. Todo lo que probamos estuvo a gran nivel, con sabores definidos, ejecución precisa y una cocina que sorprende sin perder armonía. La atención fue buena, cercana y eficiente, acompañando correctamente el ritmo del servicio a pesar de estar el restaurante completamente lleno, algo que habla bien del equipo y de la organización. Fismuler es, sin duda, una de esas experiencias que en Madrid hay que vivir al menos una vez. Muy recomendable.

El local es muy bonito, acogedor y diferente, lo que hace que la experiencia resulte especialmente agradable. La carta es variada y original, alejada de lo que se suele encontrar habitualmente, algo que se agradece. Pedimos recomendación al personal y estuvieron muy atentos y acertados en todo momento; todos los platos que probamos estaban increíbles. El postre, en particular, nos dejó sin palabras. Sin duda, un sitio para repetir

Pasan los años y nunca falla. Ambiente ideal y divertido con una cocina estupenda. Las zamburiñas son un must al igual que el escalope San Román y por supuesto la tarta de queso.

Fismuler es una experiencia que sorprende desde el primer plato. Cocina creativa con producto de calidad, sabores bien equilibrados y presentaciones originales sin perder lo esencial. El ambiente es moderno y acogedor, y el servicio atento hace que todo fluya con naturalidad. Un lugar para disfrutar con calma y ganas de descubrir.

Un lugar que ofrece una gran experiencia que va más allá de lo culinario. La oferta en el menú es bastante creativa, con platos que suenan muy simples pero que realmente elevan la propuesta culinaria significativamente. El ambiente es genial, con un restaurante en un bajo decorado como cocina/ winery con música en vivo. Si te buscas algo diferente, esta opción es altamente recomendable.

Todo lo que probamos estaba muy rico y los platos son bastante innovadores. El local por dentro es muy acogedor, buen ambiente con un guitarrista en directo y la atención por parte de todas las camareras fue muy buena. Con dos entradas y un plato principal es suficiente para 2 personas. Salimos a 50€ cada uno con vino, y no se puede pagar con ticket restaurante

Recomiendo encarecidamente la dorada con uva y almendras, nos ha parecido un plato exquisito. Entiendo que haya que probar el plato estrella de la casa pero el escalope no nos ha sorprendido nada, en nuestra opinión hay platos mejores en la carta. Buen servicio, ambiente tranquilo y relajado. Repetiría.

Reservamos para comer y todo genial. Nos dejamos recomendar por el camarero y nos dejó pedir medio plato del bacalao ya que era especialidad del restaurante, el cual nos gustó mucho. Y por supuesto probamos el escalope, el plato estrella, habiendo probado el original de Viena este tenía poco que envidiar.

Siempre es un 10. El sitio me flipa! Decoración con velitas en un entorno encantador. Producto siempre increíble y carta q va cambiando según la temporada .fones de semana con música en directo y postres de escándalo como su famosa tarta de queso. Da igual la veces que vaya, siempre me pido el Armando. Muy muy recomendable!

Una auténtica locura de restaurante. Nos encantaron todo los platos. Además, no sales de allí con la sensación de estar lleno, se nota que el producto es bueno. Todo el personal es encantador y los platos tienen un sabor increíble. Buena relación calidad - precio.

Es un sitio al que llevaba tiempo queriendo ir y la verdad es que la experiencia fue muy positiva, el ambiente del local es muy acogedor con una luz tenue y unos camareros muy atentos en todo momento. La comida muy rica y con opciones para todos los gustos, un restaurante a tener en cuenta para comer o cenar en cualquier ocasión

Caroline B

Loved this place so much! Proper food gourmet experience - mamma mia! Will come here again and again. The wine was good, staff were friendly and attentive - we didn’t have to wait for anything really - atmosphere and interior was done to perfection and the food was top tier! We had cod carpaccio, schnitzel with truffle and white fish with some soy sauce and olive oil.

+1

Nina Kim

We had a lunch reservation and ordered: - fresh spinach with cod - sea bream - Cantonese style fried red snapper with endive - tender beef cheek - flan with spicy mango chutney Loved the sea bream! Great quality fish and olive oil paired nicely with the herbs on top. Our favorite dish of the meal. Spinach dish was cooked in a delicious sauce with cod and garlic - a close second favorite. Fried red snapper was well cooked and seasoned however not deboned. They ask u whether u want it with or without the head on the plate. Tender beef cheeks are indeed very tender, though drowning in a sauce that has a sour/vinegar-y taste (not bad though). Flan was so interesting! Not too sweet and with a kick from the spicy mango chutney. Everything was very well done! The portions are bigger than expected (we were expecting tapas portions). The atmosphere is modern and rustic. Would love to come back when in Madrid again.

+4

Alex Melchor

Food was great, they definitely use very good product. On the pricy side for what you order. Their cheesecake is a must if you want try a different take on the classic cheesecake (theirs has a wonderful stronger cheese flavor)

+2

Garry Goh

We visited Fismuller Madrid from London in November 2025 and had a wonderful experience from start to finish. We booked a week in advance without any issues and were seated promptly at 20:00 for a table of four – the first dinner seating, which is normal in Spain. From the moment we arrived, the service stood out for being both professional and genuinely friendly. The team was warm, attentive, and made us feel very welcome without ever being intrusive. The menu offered a well-balanced selection of dishes and wines — creative but not overwhelming. Every plate felt carefully prepared, with fresh ingredients and thoughtful seasoning. The flavors complemented each other beautifully, and the presentation was inviting without feeling fussy. Overall, it was a delightful dining experience: great atmosphere, excellent food, and outstanding service. Highly recommend Fismuller for anyone visiting Madrid, and we’ll definitely return the next time we’re in town.

Betsy Gustafson

One of my most memorable dining experiences! From the first time we walked by and saw twinkling candlelight dancing on simple white tablecloths and reflecting off sparkling wine glasses, I was obsessed with eating there, ourselves. Sometimes an impression disappoints and sometimes it surpasses. The refined rustic setting, exceptional service, creative flavors, and live guitar music, indeed, surpassed my imaginings. The food offerings feature fresh ingredients and are punctuated with the food delivery at table - mixing, cutting, cheese grating - adding to the experience. The juxtapositions of flavors and textures delivered joy to the palate. Creamy cheese with salted ham and sweet peaches touched by a hint of green. Tender sea bass belly with citrusy curly endive. Tender meat perfectly seasoned and breaded. Smooth smoked flan with mango chutney that may have been the best dish I’ve ever tasted. The experience at Fismuler gave us a perfectly paced and delicious romantic evening in Madrid. Gracias!

+3

Wynona

I made a reservation a month in advance because the restaurant is usually quite busy. I highly recommend making a reservation. For food, I recommend the dorada semicurada and solomillo de vaca nacional, not the duck. The duck was hard to chew. We ordered four dishes, but it was too much for two people. Three dishes would have been enough.

Ricardo Toro

We were visiting from NYC to see our daughter, who’s studying abroad in Madrid, and wanted to treat her and her friends to a nice dinner. Fismuler delivered! We were a group of ten and were seated at a lovely oval table that made conversation easy and enjoyable. We shared an array of dishes — many of them outstanding. The dorada, alcachofas, arroz rojo, and escalope are not to be missed. Fismuler was incredibly accommodating, and after almost four hours, nine bottles of wine, and lots of laughter, we all agreed: it was a perfect night of great food and great vibes. Would not hesitate to recommend.

Lizzie

Lively place with original and tasty tapas. The cogollo, dorada and duck nem were our favorites. Desserts were also excellent.

Celia Naharro

Very nice place with great ambiance lighting and live music. The food was very well curated and high quality, priced accordingly. Good restaurant for a date or for a cozy night.

+5

Waki

seems very busy night with all packed, but service was nice and we had a great sheet for enjoying live atmosphere. food was also very good. recommend mussels, artichoke, and cheese cake! I suggest order bottle wine if you are a big drinker. takes bit time for glass wine when it's busy. definitely I will go back when I visit madrid.

+2

Natalia Aliprantis

Great vibe at Fismuler! The schnitzel is amazing – definitely enough for two (or even three). I’d also recommend the artichokes. And don’t miss the cheesecake – very special and a must-try!

Chanya Colevas

Great food and great service! One of the best restaurants in Madrid 100%. The staffs made sure you receive a great dining experience which is not very common in Madrid 😝. Highly recommend the seabream with grape and burrata with broccoli.

+3

Dan Weiner

Phenomenal dinner. Creative and flavorful dishes. Would highlight the carrots, chicken main and molten chocolate dessert. Highly recommend.

+1

K

Excellent lunch experience here with my wife and friend. The staff were attentive, friendly and knew a little english. Food was absolutely fantastic and well priced. You could tell that only the best quality ingredients were on offer. We all left extremely satisfied and I would gladly come here again with some other friends. Very happy with the recommendation.

+1

alicia herranz

Very unique place with a great menu. The place is beautiful with a very cool aesthetic and seating arrangement. The menu had a lot of options and I wish I could’ve tried them all. The food was great the flavors and the mix of ingredients were great. The only thing I can criticize was that our cod was a little raw but other than that the rest of the food was great. We shared all the dishes we got and we ended up pretty full. The portions are great.

+6

Muy buena comida. La verdad fue mucho mejor de lo que esperaba. Las recomendaciones de la mesera estuvieron muy acertadas. Lo único que no les recomiendo es el escalope porque sabe a pura fritura, el sabor en cansón, no tiene nada de carne y además es muy caro. Ojo que es de los platos que mas sale pero cero recomendado el escalope. La tarta de queso estaba muy buena.

+1

Visite ayer la cuarta vez con mi familia, buena experiencia, mejorado comparando con la última vez. Su tarta de puerro nos sorprendió mucho, original y buenísimo. el solomillo y lubina riquísimo, y los postres brutales, especialmente la tarta de queso y coulant de pistacho, muy buen servicio.

+1

Experiencia muy muy buena. Hemos ido a cenar recomendado 1000 veces por su famoso escalope con huevo y trufa además de por su conocidísima tarta de queso. Sin duda alguna no ha decepcionado. Volvería sin pensarlo. Un producto muy bien tratado además de un servicio excelente. Sobresaliente la experiencia viniendo de Galicia.

+1

la tortilla de sobrasada y otras cosas estaban buenas aunque el escalope de milanesa que era el plato estrella y para lo que yo fui principalmente no fue gran cosa, en mi opinión le faltaba un “poco de esencia”, sabor a milanesa muy corriente. La tarta de queso tenía un queso fuerte que se desprendía y estaba bien. Otros platos como los bollitos chinos y el cangrejo frito estaban muy buenos. La torrija un poco rara, con palomitas, no la recomiendo. Precios razonables para el lugar en el que está, servicio amable y sirvieron muy rápido, lo cual es un plus.

+4

Es difícil ir a un lugar del que te dan un aluvión de buenas referencias y salir poniendo un 5*, pero no descarto volver y satisfacer lo que creo que me ha faltado y cambiar está puntuación: - Local precioso con mucho encanto, alma y buen gusto, solo que en la mesa que nos pusieron la madera estaba muy alta y la silla baja, como mido 1,50m no era cómodo - Atención fantástica, aunque los platos llegaron un poco rápido y eso te hace engullir y disfrutar menos. Bajar el ritmo para mí, sería mejor. - Comida: la ostra está espectacular, el alineo exquisito, la ostra fresca y sabrosa. El cartapacio de dorada top, y está muy bien alineado. El tartar no me gustó porque la salsa y el pan eclipsan el sabor de la carne, y me habían hablado muy bien fue un poco decepcionante - La tarta de queso riquísima Gracias por el buen ratito Volveré

+1

Grandes expectativas, posibles decepciones. Hace años que teníamos en el tintero visitar Fismuler y probar su escalope, en nuestra imaginación era más crujiente y sabroso. No es un mal escalope, ni mucho menos pero no lo que esperábamos. Otros platos nos encantaron. El servicio mejorable y se agradecería un poco de contexto y storytelling sobre los platos ofrecidos.

+1

El lugar es muy lindo, estaba bastante lleno, nos preguntaron si teníamos reserva y a pesar de no tener nos sentaron igual. Los precios son bastante altos y la carta, si bien a mi me encanto, reconozco que es bastante acotada si no tenes un paladar muy amplio... Pedimos unos coliflores que estaban riquísimos y el escalope de la casa que era enorme, para compartir. Realmente se hizo difícil terminarlo. No probamos la torta porque no dábamos mas, pero dicen que es la mejor de Madrid, la probamos en otro lado luego y me gusto pero no me pareció la mejor.

Sitio que no falla de ambiente y de buena comida. Tiene música en directo, según el día … una veces mejor que otras. Pedimos el steak tartar de chuleta, el curry de verduras (no lo recomiendo), los chipirones bastante buenos, el pollo estaba bueno, el escalope que parece una pizza que llena bastante y está muy rico y viene acompañado de puré de patatas y la famosa tarta de queso. Todo bastante bien y muy recomendable, aunque tenía mejor recuerdo de este restaurante.

+3

Platillos diferentes y deliciosos. El menú esta poco limitado si tienes alergias de comida pero aún así tienes cosas muy ricas de las cuales elegir. Fuimos jueves por la noche y tenían música en vivo.

He estado muchas veces en este restaurante en Barcelona y en Madrid no ha defraudado, aunque la base de la tarta de queso estaba demasiado hecha y, por lo tanto, dura. Desconozco si fue un hecho puntual o la hacen así. Muy buen ambiente, bonita decoración y música en directo.

Buen lugar. La comida rica, la milanesa no me gustó tanto, estaba rica pero las he comido muchisimo mejores. El restaurante es precioso y el ambiente es top, cool, pero el tema que incomoda es que en cuanto te sientas te dicen el tiempo que tienes para comer... como al llegar te estuvieran diciendo que te tienes que ir y comer rápido por el siguiente turno. Es una cuestion del uso y las forams de las palabras nada más. Se puede avisar lo mismo sin apurar o incomodar al cliente. Igualmetne recomiendo este restaurante. Yo volvería quizás.

Alcachofas brasa correctas, mejillones con salsa muy ricos, el arroz rojo con muy buen sabor a pescado y el escalope sin más, ni fu ni fa. El postre de melocotón a la brasa merece la pena volver a comerlo otro día sin dudar. El rollo de la decoración así lúgubre y mesas sin mantel no me convence nada, por otro lado el precio del pan algo carito…La mayor decepción el café, es carcelario.

Comimos muy bien, platos abundantes. El arroz rojo cremoso con chipiron y cangrejo frito y escalope san roman con huevo y trufa. Esto ultimo lo preparan cuando lo sirven

Buena atención y cocina cuidada, aunque con altibajos. El servicio es muy atento y profesional, y el ambiente del local acompaña para disfrutar con calma. Tras años queriendo probar su famosísimo schnitzel, tengo que decir que me ha parecido bastante plano. Incluso con el huevo poché, la trufa y el cebollino, el conjunto resulta sorprendentemente insípido. La tarta de chocolate tiene una buena textura, pero el sabor recuerda más a harina que a cacao. Lo mejor de la experiencia el paté del aperitivo, también la ostra con piparra y sobrasada como aperitivo —potente, original y bien equilibrada— y una muy buena selección de vinos.

Éramos un grupo largo para cenar y nos han acomodado súper bien en la mesa. Hubo muchísimos platos con existo en nuestro grupo, a destacar el cachopo y la burrata. Puntos negativos para la falta de opciones vegetarianas en la carta, mismo entendiendo que el menú no es fijo podría haber por lo menos un plato. Los postres también estaban muy buenos

Entiendo su fama, todo estaba espectacular!!! La corvina y el bocata de oreja quizá lo que más nos gustó, el escalope muy bueno pero lo otro estaba tan bueno que se quedó un poco atrás… No pudimos probar la famosa tarta de queso, habrá que volver!

La comida estaba muy rica y muy bien servida. Para los postres tardaron mucho en traerlos y además fueron un poco decepcionantes. La famosa tarta de queso tenía un sabor demasiado fuerte para mi gusto y el postre de pistacho tampoco me convenció. La de chocolate fluido sí que estaba rica. Costó alrededor de 55 € por persona.

Un lugar excepcional en el centro de madrid. Si buscas calidad en la comida y producto bueno. El nom de pato muy recomendable. No es barato pero merece la pena conocerlo un día. Muy bien y bocado, un local amplio y destacado. Las mesas con detalle de las velas. El escalope hay que probarlo. Bien presentado y vendido. Muy amable el servicio. Bajo la puntuación porque nos tocó una mesa al principio de la sala y al haber música fue muy incómodo para hablar y disfruta de comida y charla. Quizá no sea sexuado en horario de comidas y cenas porque hace que no puedas mantener una charla. Eso dificultó la comida . Creo que este asp cito habría que mejorarlo. La verdad es que era buena ambiente pero no para esas mesas o a esa hora.

Excelente lugar para comer. Platos deliciosos. La atención está muy bien. El dorado increíble, el escalope excelente y el pescado también y La tortilla de bacalao lo mejor. La tarta de queso dejo mucho que desear. Esperaba más de ella tras haber escuchado muchos comentarios positivos.

Sarah Ciolacu

Had a great dinner night at Fismuler! Lovely ambience and good service. We loved the smoked artichoke with oyster leafs. It was the highlight of our dinner. We also had the duck, which was unfortunately a bit chewy and not as exciting as we expected. The cheesecake was very special, definitely the right choice for everyone who like a strong blue cheese flavor. Quite pricey but I would visit again.

Richard

Service and food was good. Their famous schnitzel while is an awesome attraction, it is a bit of a tough dish to finish. Big in volume, but taste gets a bit monotonous. Recommend the squid and heart of the garden. Very solid

Connor Shah

Very cool restaurant. Loved the atmosphere and decor- especially with all the fermentations and pickles on display. The food was fantastic- pate and bread were good (although they charge for it), the sea bream crudo was simple and delicious, the octopus and beets were cooked well, oysters were undressed but fine. The star was the sea bass: perfectly crunchy skin and good sauce, the tenderloin: incredibly tender and melted in your mouth and the cheesecake. I still dream about the cheesecake. Don’t miss it!

+4

La comida estaba buena pero nada del otro mundo y el servicio fue malísimo. Partiendo de que casi no querían ayudar a dar recomendaciones, luego cuando pedimos se llevaban los platos sin preguntar si habíamos acabado (yo creo que alguno se llevaron con comida aun), los platos no nos los dejaban repartirnos como nosotros queríamos, directamente nos lo daban cortado y directo a los platos individuales (?). En fin, no fue una grata experiencia, detalles como esos no te dejan disfrutar como se debería.

La atención al cliente deja mucho que desear, son muy antipáticos, desde la persona que te recibe hasta los que te atienden en la mesa, son muy despectivos, cero atentos y muchas veces se llevan los platos sin siquiera esperar que termines… La comida estaba bien, pero son platos pequeños y con precios exagerados. Recomendaría la burrata (aunque es una muestra de burrata), las zanahorias y el postre que fue un fondue de pistacho que estaba divino. Y lo peor es que teníamos muchas ganas de conocer el lugar pero esto fue decepcionante. Lo mejor fue el músico que tienen o que al menos estaba ese día.

Sentiemientos encontrados... El local está muy bonito, pero llegas al baño y parece que estás en otro local. Pero lo importante es la comida. Pedimos varias cosas. Pero tengo que destacars colifrorr con pastrami, las carrilleras, la salsa de las alcachofas y la tarta de queso. Pero también hay puntos negativos como unas zamburiñas a 8€ unidad que es la primera vez que veo ese precio en Madrid. Que están buenas, si, pero 8€ me parece una sobrada. Que alguna que nos vino que parecía una vieira del tamaño que tenía. Luego, el bocata de corvina que sabe solo a queso...cuando tiene que destacar el pescado.Y, por último, que te cobren el aperitivo estando en España... Calidad precio hay mejores sitios por Madrid. Creo que no volveré

En primer Lugar, el ambiente es excelente. Es muy auténtico. Pero siento que prometía más al tener una carta tan diferente. Para empezar nos trajero pan acompañado de un paté con algo de pepino, este delicioso. Nos trajeron una zanahorias que por más que se notaba que era de calidad y estaban extremadamente piernas, no supieron a jabón, sí, a jabón no fue algo desagradable con nos pareció muy curioso que todos les notamos este sabor a jabón Roma. Luego nos trajeron unos mejillones cocidos en mantequilla de búfala, este fue lo mejor de la comida, con un sabor muy fuerte de la mantequilla de búfalo, lo cual diferenciaba mucho. Ahí pasamos a Stake tartar de chuleta, el sabor era bueno, pero al tener piezas no cortadas finalmente y ser mucho más grueso que otros lo hizo complejo de morder y en algunos puntos no tenía una textura precisamente agradable. Pasamos al escalope con un huevo ligeramente cocido y trufa uncinatum. la textura era muy buena y el sabor suave, y como tal la trufa era un acompañante, no se apoderaba por completo el sabor. Ya para terminar el postre, el melocotón a las brasas con helado de requesón, este nos encantó. El helado como tal no sabía a requesón sino a un helado vainilla, pero ese toque salado que le aportaba delicioso. En general fue una buena experiencia, pero tampoco nos voló la cabeza, como esperábamos con este menú tan diferenciado. 7/10

+6

Fuimos por las reseñas y las recomendaciones y por desgracia con expectativas muy altas. Pedimos un par de ostras (muy pequeñas y muy mediocres para el precio que tienen), una tarta tatín de puerro y mortadela (nada especial, un plato aburrido por 20€) y el escalope que cuesta 29€. También pedimos una botella de cava y media tarta de queso. De toda la comida, lo único que destacaría es el puré de patatas que acompaña al escalope y la tarta de queso, todo el resto muy mediocre para el precio que tiene. El local está bien eso sí, pero el servicio parecía agotado. El personal parece necesitar descansar… pedimos a un camarero opinión y no tenía ganas ni de hablar. Para ser un restaurante con estos precios (con lo que pedimos pagamos 100€) y con la oferta gastronómica que hay en Madrid, debería mejorar muchas cosas.

+1

La comida es increíble. Los ingredientes son de primera calidad y los platos están muy bien ejecutados. El local es muy chulo. Pero lo malo es la calidad del servicio. Antes de ir, sabes que tienes que recoger la mesa una hora y media después de llegar porque hay dos turnos. Pero una vez que llegas, te presionan para que tomes tu pedido. El camarero llegó después de dos minutos y obviamente no estábamos listos para pedir. Volvió 3 minutos después. El camarero nos animó a coger 3 platos para compartir en lugar de 4. Tuvimos que insistir en coger 4. Luego sientes esta presión durante toda la comida. El camarero te retira los platos sin preguntarte si has terminado. De hecho, no habíamos terminado de saltear el plato. Es una pena porque la mala calidad del servicio hace que te olvides de la calidad de la comida. Por este motivo no volveremos.

Fuimos a Fismuler con expectativas bastante altas, tanto por las reseñas como por la fama de algunos de sus platos. El local es precioso, el ambiente muy agradable y el servicio fue correcto durante toda la experiencia. Teníamos muchas ganas de probar la milanesa y la tarta de queso, pero no terminaron de convencernos. La milanesa nos resultó algo seca y con poca proporción de pollo. La tarta de queso tampoco fue lo que esperábamos, tenía poco relleno y no destacó frente a otras que hemos probado en Madrid. El pan con dip y el tiradito de dorada si estaban muy ricos. En conjunto, la experiencia fue correcta, aunque, considerando los precios y lo difícil que es conseguir reserva, nos quedamos con la sensación de que los platos más esperados no estuvieron a la altura. Puede que sea en parte una cuestión de gustos y que otros platos puedan ofrecer una experiencia diferente.

Fui con mi esposa al último turno de almuerzo, a las tres y cuarto con altas expectativas por las numerosas ocasiones en que había escuchado sobre este lugar. Fismuler estaba a reventar de madrileños. Esperaba la magia de esas listas top, pero no. El steak tartare de chuletón suena original, pero esos trozos duros de grasa lo arruinan, y la salsa, con mostaza, sriracha y grasa de vaca encima, pesa más que levanta. Sobre tostada sí cruje, pero ni de lejos lo mejor de Madrid. Le doy un seis. Su plato más icónico, el escalopine de cerdo prometía ser crujiente, pero el huevo y trufa, lo ablandan sin añadirle te ro sabor como uno espera—tuve que echarle sal y tanto mi esposa como yo, no lo terminamos. Los comensales d esa mesa a nuestro lado, tampoco. Un cinco o seis. Las alcachofas que pidió mi esposa, asadas, bien cocidas, un siete, aunque ese toquecito a pescado del caviar me chirrió. Cheesecake famoso: aceptable, otro siete, pero el de Taberna y Media lo humilla. Cien euros para dos, con una copa de vino y una gaseosa para mi, me pareció mucho para la calidad. El ambiente de Fismuler es bonito, nórdico, minimalista; el servicio, plano. No repito. I went with my wife for the last lunch slot at 3:15, with really high expectations after hearing about this place so many times. Fismuler was packed to the rafters with madrileños. I was waiting for that top-list magic… but nope, it didn’t happen. The steak tartare made with chuletón sounds original, but those hard chunks of fat completely ruin it, and the sauce—with mustard, sriracha, and beef fat on top—just weighs everything down instead of lifting it. It’s on a crispy toast, which helps a little, but it’s nowhere near the best tartare in Madrid. I give it a 6. Their most iconic dish, the escalopine de cerdo, promised to be crispy, but the egg and truffle just make it all soggy and soft, without adding the flavor you’d hope for—I had to pile on salt, and neither my wife nor I finished it. The people at the table next to us didn’t finish theirs either. 5 or 6 at best. My wife’s roasted artichokes were well-cooked and decent (a 7), though that weird little fishy note from the caviar really threw me off. The famous cheesecake: acceptable, another 7, but the one at Taberna y Media absolutely crushes it. Around €100 for two, with a glass of wine for her and a soda for me. Felt like way too much for the quality we got. The atmosphere at Fismuler is nice—Nordic, minimalist, beautiful. Service was flat. I won’t be repeating.

¡GRAN DECEPCIÓN! Habíamos escuchado mucho de este restaurante y realmente nos decepcionó. Hemos ido a otros restaurantes de este grupo y siempre no había ido muy bien (Las tortillas de Gabino y Molino de Pez en Barcelona). La comida nada excepcional. Es más bastante regular. El restaurante es ruidoso.

El sitio está bien, la comida también, la tarta de queso no me ha gustado pero porque no me gusta el queso azul. Lo que no me ha gustado nada es la recomendación del metre, somos 2 personas y habíamos elegido un arroz y un escalope para compartir, El metre dice que nos hemos quedado cortos y que añadamos un entrante de trucha para ir bien (18 euros) y lo aceptamos dando por echo que el metre te aconseja bien, como en cualquier sitio. Cuando llevábamos medio escalope ya estábamos bastante llenos, y nos hemos arrepentido mucho de pedir la trucha. Además de que mi marido quería probar si o si la tarta de queso… Vamos, que hemos salido con un hinchazón… y somos de buen comer los 2… No se si es que el metre no conoce muy bien lo que vende o esque estaba desesperado por vender la trucha, he oído como recomendaba lo mismo a otra mesa… El resto de personal muy amable.

+2

Decepción Íbamos convencidos del acierto de nuestra elección para una celebración. Lleno/llenísimo tardaron en tomar nuestra comanda y, sin embargo, trajeron puntualmente el ticket sin pedirlo (en la reserva te advierten que tienes disponible tu mesa 1 hora y media). Tuvimos que devolver a la cocina la dorada con almendras, porque estaba saladísima, era imposible ni siquiera tomar un segundo bocado. Pedimos platos recomendados que no cubrieron las expectativas. Lo mejor el coulant de pistacho y el pargo estilo cantonés

+1

Adoraba el fismuler, escribo al pasado. Que decepción. Hemos comido crudo de atún (sin sabor ) bacalao (especialidad de la casa , normalmente es increíble, pues el pescado está bien cocido pero el plato frío ) confit de coliflor con jamón y trufa ( un horror, malo no, lo siguiente) el arroz rojo con cangrejo frito ( el arroz está bueno pero el cangrejo está mal hecho) los postres muy bien ( menos mal) . Hemos gastado 142€ para comer mal de verdad. Yo había tenido dos experiencias en este restaurante antes y me encantaba. Se pasan tres pueblos para la comida que sirven. A lo mejor tienen tanto éxito que no necesitan cuidar más su cocina.

Anshul Pundir

Poorly designed and poorly seasoned dishes. The dorade had a crazy amount of neutral oil, no balance of flavor. The duck w burrata same issue, poorly seasoned. It felt like the food just lacked any sort of character whatsoever. W almost a hundred people sitting down at 11p they decided to put in a live band, and it was so loud it was impossible to hear anything. Just the flavorless, colorless, numbing experience.

Micah

It was our first night in Madrid, and we were very excited to dine at Fismuler. Unfortunately, our experience was extremely disappointing and upsetting. From the start, we were treated with nothing but disrespect. I don’t know if it was racism, but we were the only guests who were consistently dismissed by the staff, particularly by the person who appeared to be their supervisor. He was wearing a dark blue polo when we were there (Oct 1, 2025) We travel often and dine in many restaurants around the world, and we have never experienced this level of disregard. When I tried to ask about the menu to clarify some dishes, he didn’t even bother to stay for a minute to answer my questions. The final straw came with dessert. I was really looking forward to their cheesecake, but what they served looked very different from the photos and descriptions online. I politely tried to ask about it, but before I could even finish my question, the supervisor cut me off with a curt “yeah, same” and walked away. No explanation, no effort to engage. His manner made us feel like we were a burden to him, almost as if he was disgusted to even be around us. A good front-of-house should show care and respect, especially when guests are trying to understand the menu and enjoy the experience. Instead, we left feeling disrespected and unwelcome. Here’s a photo of the cheesecake we were served: