Excelente atención, la presentación de los platos muy bien cuidada y la calidad de la comida 100 Un especial reconocimiento a la chica que nos atendió explicando cada plato y haciendo la velada muy buena, siempre cuidando que fuese de nuestro agrado

Nos gustó todo mucho, la carne muy rica, el ambiente muy bueno super tranquilo y el trato fue correcto.

+6

El ambiente tranquilo y los camareros amables crearon el escenario perfecto para una cena relajada. La estrella del menú fue, sin duda, el chuletón, una delicia que no decepcionó en absoluto. La calidad de la comida en general fue excepcional. Sin duda, un lugar que recomendaría a cualquiera que busque una experiencia memorable.

Una cena de Nochebuena perfecta en un ambiente perfecto y con un servicio y un personal de sala profesional y muy amable. Una vez más Sagardi no decepciona y cumple la espectativas que teníamos al elegirlo para celebrar en familia está noche tan especial.

Acogedor restaurante vasco en pleno Paseo de la Castellana. Estupendo para degustar carnes de primera calidad y pasar una velada perfecta. A destacar los pimientos asados y la tarta de queso (imperdible). Para volver.

Muy recomendable! Es un restaurante con una decoración cuidada y un ambiente agradable, y lo más importante, se come espectacular! Tienen solo productos de temporada y frescos, y lo que probamos estaban especialmente buenos. Pedimos un revuelto de setas de temporada (muy ricos) y un rodaballo a la brasa (espectacular!). De postre pedimos una tartaleta de manzana también muy buena. A destacar la atención tan buena y agradable de Cristina. Sin duda volveremos!

Espectacular lugar para sentirse como si estuvieras en el País Vasco en plena capital. Volveremos seguro, tanto la atención del servicio como la comida estuvo perfecta.

Comida típica vasca de calidad excepcional. Las croquetas y las gildas espectaculares, la tortilla de bacalao de otro mundo, pero lo mejor de todo fue la carne. Puede que sea la mejor que he comido. Ambiente muy agradable y tranquilo.

Pedimos por recomendación del metre el plato estrella de la casa. Son especialistas en carne y sin duda no hubo fallo. Si te gusta el chocolate, el postre es brutal!

¡Servicio impecable! La comida es excelente, pero lo mejor es el trato del equipo: súper atentos, profesionales y te hacen sentir como en casa. ¡Repetiremos sin duda!

Fantástica esperiencia con mi marido en Sagardi Castellana, el servicio por parte del camarero nuevo fue fantástico, estuvo muy atento siempre a todo. La chistorra que nos pusieron de chistorra estaba muy bueno. De entrante pedimos Paté de campaña que estaba exquisito al unirlo en boca con las diferentes texturas que lo acompañaban. Y como planto principal, elegimos para compartir una Txuleta de vaca vieja, que estaba espectacular y en su punto, tal y como habíamos pedido. De postre ya no podíamos con más, por lo que tomamos café solo con hielo, que estaba muy bueno.

Estuvimos comiendo cuatro amigos y todo espectacular. Nos asesoraron muy bien para no pasarnos ni quedarnos cortos. El chuletón de vaca gallega creo que es el mejor que he comido, y no he comido pocos. Las mollejas, riquísimas. No es barato pero la relación calidad/precio es muy buena, no se te hace caro porque sientes que has comido MUY bien. El servicio excelente. El postre muy rico también, goxua…. Volveremos seguro

Disfrutamos de una estupenda comida navideña, muy correcta en todo, calidad en todos los platos, incluso el maridaje. Con razón se ha ganado sobradamente la buena fama que acompaña a este restaurante.

Brutal!!! Toda la comida estaba espectacular y la atención fue perfecta. Fuimos para celebrar un cumpleaños el sitio fue el indicado. Tanto la carne como el pescado estaban exquisitos y las cantidades eran adecuadas para los que fuimos. Los postres deliciosos, la tarta de queso la puedes comer en cualquier momento. ¡Totalmente recomendado! Seguro que volveré

Restaurante Vasco muy elegante con carnes de primera calidad a la brasa. La tortilla está increíble, no me la esperaba tan buena. Muy recomendable.

+1

Excelente elección si lo que aparece es degustar una buena carne. El servicio perfecto, atento y dispuesto a satisfacer las necesidades del cliente. Recomendable 100%

Delicioso todoooo. Atención estupenda... Productos de calidad Ambiente sobresaliente, en frente de la castellana.

Clásico restaurante Vasco, barra con pintxos, nada más entrar ya te encuentras la cámara con el plato estrella que es su txuleton. Muy buena atención, con una carta variada. Las fotos hablan por sí solas

+1

Espectacular! Materia prima de excelente calidad! Trato inmejorable, muy amables y simpáticos. El sitio es muy acogedor y bastante bonito. Mesa grande redonda, con mucho espacio, estuvimos de maravilla. Las alubias, buenísimas. El Virrey exquisito, y aunque el precio era alto, merecía la pena. Goxua extraordinario La sidra, muy buena Estuvimos muy a gusto, comimos de lujo, y nos trataron de cine... sobre todo César. Repetiremos!

Comida fabulosa, ambiente tranquilo, camareros muy amables y educados, baños limpios.

Hemos ido varias veces a través del tenedor y es un restaurante vasco montado en estilo contemporáneo, con muy buena comida y atención muy amable y profesional. Música ambiental agradable. Los precios pueden catalogarse como medio/altos. Tienen zona reservada para grupos pequeños y acceso minusválidos.

Un magnífico restaurante vasco, ya sea para comer o para tomar uno pinchos en la barra. En esta ocasión vinimos a comer, y fue una gran experiencia. El local es amplio y cómodo, y está bien ambientado. El servicio es amable y eficiente. Tomamos tacos de bacalao frito y chistorra, de primeros, besugo para dos y pimientos de Tolosa, de segundo, y goxúa, de postre (compartido). Acompañado de una buena sidra, estaba todo delicioso.

+6

Es una sinfonia perfecta de sabores servidos en un ambiente acogedor y con gran maestria por parte de todos los profesionales que intervienen en el servicio. Si hay algo de espera entre platos, se vé ampliamente compensada al recibir el producto seleccionado. Merece la pena para compartir con familia y amigos, sin prisa.

En el restaurante, se destaca el concepto de compartir todos los platos, promoviendo así una experiencia gastronómica compartida. El establecimiento ofrece dos ambientes distintos: uno más formal en la planta superior, con mesas y zonas privadas, y otro más informal en la planta inferior, con mesas altas y una barra. Recomendable, aqunque algunos podrían encontrar que falta un poco de ambiente. En resumen, es una experiencia que vale la pena explorar. IG @myfavouritesrestaurants

+6

Nos encantó! Íbamos de paso y una chica salió a recibirnos y nos ofreció tomarnos algo, pasamos y allí empezó nuestro descubrimiento. Brasas, vinos, pinchos, carnes maduradas… la verdad que todo un acierto. El nombre de la chica no lo sé pero fue súper amable, otro chico con el vino igual y nuestro camarero Silvio que si le pude preguntar el nombre un encanto!VOLVEREMOS!

Abierta cocina también a horas diferentes de laa habituales, trato personalizado y afable, tranquilidad, vinos de calidad por copas, gran calidad de comidas con productos del mar traídos directamente de la costa, buena relación calidad-precio. Repetiré y también lo recomendaré a amistades.

El restaurante es muy agradable. Tiene una bonita decoración . El personal es amable y efectivo.Comida deliciosa y sorprendente. Se nota que hay trabajo y calidad. Pedimos txuleton de vaca premium, estaba excelente , igual que las ensaladas y las alcachofas con jamon... todo muy bueno... Recomiendo el restaurante, sobre todo para probar la carne añejada.

+4

Un lugar diferente y especial, la jefa de sala nos atendió de forma espectacular, personas como ella pocas quedan en hostelería, luchadora de verdad. Un gusto comer en este sitio, de lo mejor que he probado en Madrid. En cuanto a carne es la mejor txuleta que he probado. No puedo pedir más. Agradecido de corazón.

Nos chifla el plan de pintxos en el txoko; la barra vasca. El txuletón de vaca vieja está especial. Los pintxos más ricos son: Txadka blanca Butifarra Lardina Txistorrita Hamburguesita Juanito Espectacular.

+4

Cocina Vasca en Madrid. Fuimos a cenar un sábado noche con reserva. Cenamos en el salón (1ra planta). La atención fue maravillosa. La persona responsable de nuestra mesa nos recomendó en cada momento sobre elección de platos, vino y postre. La cena a la carta que constaba de: Entrantes; - Ventresca de bonito y anchoa de Guetaria - Txistorra de Orio a la parrilla Segundos: - Lomo de Merluza de Pasaia con Almejas - Tataki Vasco de Vaca Acompañamiento: - Patatas al estilo Sagardi - Pimientos del piquillo frescos asados a la leña Postres: - Chocolate!!! Un puro espectáculo que se compone de unas tiras de pan caramelizado con una cazuelita de coulant de chocolate. La suma de ambas dan un saber a ¡chocolate con churros! Postre súper recomendado. Vinos: - Txacolí Talai Berri - Viñaredo Godell Volveremos segurísimo

+3

Está muy bonito el lugar, pero siento que estaría bien si hubiera un poco de música en el lugar (no tan fuerte), ya que todo está en silencio. Con respecto a la comida, yo le di un 4, ya que si está rica la comida; pero hay cosas en las que siento que luego le faltan un poco de sal y eso hace que sientas que te falta algo.

La encargada de sala es una profesional como pocas, un 10. Tanto los entrantes como los platos principales( lubina y virrey) fueron excelentes. Por poner un pero, pedimos de postre un queso de montaña que no estuvo a la altura del resto de platos, lo cual no empañó una fantástica experiencia que no dudamos en repetir. Muchas gracias

Totalmente recomendable. Toda la comida muy rica, volveré seguro. Si tuviera que poner algún puntillo mejorable diría que la mandarina del postre de temporada no estaba en su mejor punto de maduración. Mejor trato imposible gracias a Laura, Juana y Luis.

Nunca voy a los grupos grande como sagardi etc etc. ese vez fue un descubrimiento ! Personal cualificado comida excelente y servicio te hacen sentir como a casa literalmente! Los vino buenos la comida en su punto . Volveré sin duda! Muchas gracias Juana

Todo perfecto. La camarera muy profesional y amable. La comida en su punto y de calidad. El encargado muy amable.

Experiencia espectacular. Desde que entras hasta que te vas te atienden fenomenal. Te preguntan si tienes alergias, intolerancias o si eres vegetariano. Nos explicaron todos los platos detalladamente y nos dieron muchas alternativas para combinar en función de lo que queríamos. Recomiendo: tortilla de bacalao, croquetas, alcachofas, puerritos a la parrilla y coulant de chocolate.

Comida muy rica en un salón muy agradable con unos ventanales que dan a la Castellana. Después de leer varias reseñas no muy buenas sobre el servicio llegué con cautela, pero el servicio es muy educado y atento, quizá son un pelín lentos pero nada grave. Los puerros a la parrilla, las gildas y la tarta de queso riquísimos, las croquetas, chuletón y tarta fina de manzana bastante buenos y la chistorra correcta. Repetiremos!

Fuimos a celebrar un cumpleaños y conocer el sitio y desde luego volveremos cuando podamos, personal y comida perfectos, sobre todo la chuleta y la txistorra. Gracias al personal por hacer la velada especial.

+4

El restaurante es como trasladarse al País Vasco. Un lugar donde la brasa se saborea en todos los platos. Nosotros pedimos vino Emilio Moro, toda un recomendación. De comida escogimos la txistorra a la brasa, alcachofas con jamón, la tortilla de bacalao y la txuleta. ¡No os vayáis sin probar su tarta de queso! Una delicia El trato fue excepcional

+4

Andabamos a de tapeo y nos cruzamos cob Sagardi. Al entrar nos sentamos abajo, donde esta la barra. La atención y el servicio de Marita es realmente supremo. Comimos pinchos calientes de los cuales le doy 100 puntos a las chistorras y las hamburguesas. La decoración es acogedora y muy especial. Toda la experiencia fue excelente.

Hemos venido con la familia, y ha estado genial! El servicio encantador y muy amables. Hemos disfrutado mucho. Y lo más importante, la comida espectacular. Aquí no te quedas con hambre. Muy recomendable.

Espectacular carne y mejor servicio. Selena estupenda jefa de sala con muy buenas recomendaciones. Volveremos seguro! Viva Txapeldun! Agur ;)

Primera vez que venimos y nos gustó mucho el ambiente, probamos el tartar de atún y un chuletón de 1 kilo acompañado de una ensalada; delicioso, pero destacar la atención de Raquel que nos asesoró en todo momento y estuvo muy al pendiente de que nuestra cena saliera perfecta, ¡gracias!

Muy buena experiencia en la zona de barra. Los pintxos todos buenísimos, y los platos también. El Marmitako muy bueno. Y mi parte favorita, los postres, volvería solo para probar los que quedaron pendientes. Probamos el Goxua y el melocotón, maravillosos.

Estoy hay que ir por partes Comida: 10/10. Tomate de temporada buenísimo, una vinagreta maravillosa. Chistorra y marcilla genial. Txuleta de Vaca Rubia Gallega con al menos 6 semanas de maduración, ESPECTACULAR. Ambiente: Estupendo. Muy limpio, ordenado y sencillo. Servicio: tenia reserva, pero cuando llegamos resulta que me había equivocado en la hora y no me dijeron nada, mas que nos sentaramos a comer. El personal, Adrián a la cabeza, extraordinario.

Muy buen sitio para comer bien, espectacular el servicio y la comida volveremos seguro 🤙🏽

Segunda experiencia en Sagardi y no defrauda. Comida 10, servicio 10 y ambiente inmejorable. Es nuestro sitio de confianza en ocasiones especiales!

Buenas tapas, atención excelente. Todo muy bien

Somos fans de los restaurantes del grupo en Barcelona, la primera vez que probamos uno en Madrid y no podemos estar más contentos. Comida espectacular, un servicio de 10 y un ambiente estupendo, un must en Madrid.

Todo de 10. Muy buen producto y de calidad. Servicio impecable.

¡Un cumpleaños inolvidable! Visitamos Sagardi por primera vez para celebrar mi cumpleaños y no pudo ser mejor elección. Nos decidimos por el menú degustación y fue un acierto total: comida tradicional, con producto de muchísima calidad y sabores auténticos. La atención fue estupenda, nos hicieron sentir muy especiales en todo momento. Salimos con una sonrisa y con muchísimas ganas de volver. ¡Totalmente recomendable!

Ha sido una comida excelente. Desde que entramos el ambiente fue muy agradable y el trato del personal impecable: atentos, amables y muy profesionales en todo momento. La comida estaba realmente deliciosa. Los platos muy bien presentados, con mucho sabor y se nota que trabajan con buen producto y cuidado en la cocina. Todo llegó en su punto y el ritmo del servicio fue perfecto, sin esperas innecesarias. En general, una experiencia muy positiva. Sin duda es un sitio muy recomendable y al que volveremos.

Siempre un placer volver a Sagardi. La cocina vasca tradicional en sala es buenísima y la barra de pintxos de lo mejor que hay en Madrid. Lo mejor es el servicio: Isma, Silvio y Juana y los demás miembros del equipo son súper profesionales. ¡Definitivamente recomendable!

Nijat Hatam-Zada

Great basque style restaurant in Madrid. We had anchovies and crab for starter as well as turbot for main. Everything was delicious.

Sofia B

Everything was very good. I really missed Basque food, so I’m glad to have found this restaurant. Txangurro was great!

Juliana Mateos

Amazing restaurant, atmosphere, views to Castellana, service and above all, exquisite food served with perfect timings. I ll really recommend Sagardi to everyone who wants to enjoy a proper meal in a perfect place surrounded by the best company 🩷

Hina Coppack

November 2025 - Fabulous place, a surprise visit for my husband's 60th Birthday. Great staff, great food & wine.

+7

Justina Garbauskaitė

Honest food, well executed. Outstanding service.

Zachary Ibanez

A fantastic Basque restaurant right in the heart of Madrid. The steak was phenomenal — perfectly seared, tender, and packed with flavor. Even the simple salad stood out with its freshness and balance, the kind of quality that shows how much care goes into every dish. Authentic, welcoming, and effortlessly refined — this is the kind of place that reminds you why Basque cuisine is so special.

Rafael C.

Outstanding service with proper attention of all staff. Congratulations for customer service and management staff. We have been at your location at Valencia numerous times and we were supremely happy to be assisted by the manager of your Valencia establishment. Also the manager we met at the beginning of our y from Argentinian decent fabulous customer service.

Ema Petit

Sagardi is a real favorite! The atmosphere is warm and unique, and the decor makes the place very enjoyable. The food is delicious, creative, and full of flavor. The service is attentive and friendly, making the experience even more pleasant. Perfect for a relaxed meal with friends or family. I highly recommend it! Thank you to Upscale Tours for recommending it to me.

Glenn Couch

Easy check in, went for the salon seating. Excellent table service. The matured beef was outstanding, as well the wine and apple dessert. High end casual. Highly recommended.

Erica Aquilina

This is the second location we have been to, each time has been a great experience with delicious food. The staff really are top-notch and create an excellent dining experience.

Gerardo Pablo

Rich and very good food . Worth trying thisnbasque experience. No time first rna siesta

Bobbie Isabel Davis

Absolutely wonderful. Really lovely food, and attentive, polite staff. Ate well, and had a wonderful time.

Neil

Genuinely one of the best steak tartare we’ve had in a while. Good wine and food. Staff were very attentive and even advised us not to over order on food.

+1

John j King

Oh my GOD! What a meal! No frills no bells no whistles. Just a glorious feast of beautifully cooked steak, complimented with simple sides and a top quality red wine. Just go there! You won’t be disappointed!

+2

zs xu

Amazing restaurant. Superb food. Great service. We enjoyed a lot every dish: the tomato salad, the pepper, the grilled steak, the wine (Agricola de Cadalso), the goat cheese cake. Definitely worth the money.

Pouria Aryan

If you are looking for an authentic Spanish steak house with lovely atmosphere and friendly staff as well as wonderful food and small bites plus good Spanish wine! Here is the place. Great experience in Madrid.

+3

We had a lovely evening here last night (Oct 2025). Our concierge had referred us and we had a reservation for the tapas bar vs the restaurant. From the get go we were treated with a cocktail from …

This was one of the restaurants recommended by our hotel. We chose it because it offered meal preparation from the Basque region of Spain. Because we were recommended by the hotel, we received a comp…

Perfect for a dinner with family or friends. Impeccable and friendly service. I have been to another location as well and the standard are always high

Amazing cuisine and really friendly service. Complimentary champagne on arrival too. I went for the croquettes and black pudding to start, with the later being the best I’ve ever tasted. For main…

Amazing food!! We had the monkfish and it was the best fish I have ever had! Great wine, ambience,and service! I highly recommend this incredible restaurant!!

Amazing food!! We had the monkfish and it was the best fish I have ever had! Great wine, ambience,and service! I highly recommend this incredible restaurant!!

Amazing food!! We had the monkfish and it was the best fish I have ever had! Great wine, ambience,and service! I highly recommend this incredible restaurant!!

An excellent restaurant.The food is fantastic.The service is perfect.The ingredients are top quality.The prices are fair.A gastronomy diamond in Madrid.

Great food. Great atmosphere. Great waiter, she was brilliant (junan) Definitely a must do in madrid. A delicious introduction to the Basque country.

El local tiene 2 ambientes, uno en la planta baja donde puedes pedir pinchos además de la carta y uno en la planta superior que es más formal y chic. Nosotras fuimos a la planta baja y nos han gustado los pinchos pero a personalmente me gustó más el plato que pedí (merluza), las patatas estilo Sagardi son un must hay que pedirlas de acompañante!! Camareras muy majas y simpáticas

Muy ricos y para ser un asador lo que mas me sorprendió y mas rico estaba fue la lechuga, sí, sí, una ensalada de lechuga fresca deliciosa.

Restaurante muy acogedor, con una sala amplia y bonita. Comimos cuatro personas: dos tortillas de bacalao (muy buena) y de segundo un chuletón de vaca vieja de 1,05kg para compartir y merluza rebozada. El chuletón muy tierno aunque el sabor era muy normalito. Como acompañamiento de la carne pedimos pimientos del piquillo asados y patatas fritas. Muy sabrosos aunque porción escasa. Se cobran a parte ya que no vienen incluidos con el chuletón. Una cena correcta aunque nada del otro mundo para el precio. La cuenta fue de 159€.

Buen sitio, te van sirviendo tapas, se puede ver los partidos, tienen una pantalla gigante, en cuanto a la comida, recomiendo chistorra, carne de todo tipo, buena bodega.

La música puede mejorar. Se siente muy apagada para un ambiente tipo Barra. Pero después todo lo demás excelente. Gracias!

Aunque el producto es de altísima cuna, no esperaba un chuletón rondando los 80€ el kilo. La atención, exquisita

Excelente cocina con un local muy amplio el precio. El precio del cubierto es alto sobre todo si tomas vino

Calidad en la comida, servicio amable y no te estresan para que te vas pronto, te explican bien el producto. Primero filos a la barra de pinchos en la parte de abajo y también tomamos una ostra, y luego arriba en mesa de mantel los platos principales. Esta vez probamos los tomates de temporada: tres variedades buenísimas, incluido uno amarillo que nos llamó la atención por su sabor; la carne de vaca vieja y está espectacular aconpañada de pimientos y patatas. Te ofrecen a lo largo d ela comida volver a calentar la carne. La tarta de queso es probablemente de las mejores que he probado, sin duda la recomiendo. La sirven templada.

+6

La comida estaba muy buena pero el servicio fue mejor aún, gran equipo. El pan muy rico, la tarta de queso buena también, la tortilla bacalao, la carne ...

+2

La comida estuvo deliciosa, todo nos gustó. Los primeros fueron nuestros favoritos y el postre nos gustó menos que el resto. La mala experiencia vino cuando no me permitieron pagar en efectivo, argumentando una serie de explicaciones poco serias. La camarera nos comentó, entre otras cosas, que no le dejaban en caja suficiente cambio y que era algo que sucedía a menudo. Entonces, si es algo que ha sucedido y no ponen remedio, significa que NO les interesa solucionarlo. Y si no quieren pagos en efectivo, lo mejor sería que así lo anuncien al entrar y no al momento de pagar la cuenta.

Buen lugar de pinchos con materia prima de calidad. Sirven sidra y eso me encantó. La carne tb estuvo genial madurada y de gran calidad. Los pinchos calientes divinos. La chistorra exquisita. Hicimos una actividad de geupo realizando pinchos tipo taller de cocina y fue genial, divertida y sabrosa. El chef nos hizo una demostración. Personal agradable ! Buena decoracion

+6

Experiencia muy muy positiva. El espacio es ideal, cómodo, mucha separación entre medias, medida COVID 🆗. Empezando por el staff y su maître Jose y sus recomendaciones. El género es espectacular, todo estaba delicioso y nos quedamos con ganas de probar más platos. El único pero son los precios. Entrantes entre 15-25€ y segundos entre 35-50€, me parecen precios un poco exagerados. Insisto en que la calidad es de 10, pero los precios sin poco realistas.

+6

Todo muy bien, calidad muy buena, platos exquisitos, aunque la cantidad en primeros es bastante escasa.

Llegamos sin reservación y Leire fue muy amable de ubicarnos en el bar y conseguirnos mesa para almorzar. La amabilidad y servicio por parte de Leire y Luis en el bar y servicio fue excepcional. Aparte la calidad de tapas, vinos y carnes son de primera.

Pongo un 4 por el servicio. Los camareros fueron amables y el servicio fue bueno. La comida me decepcionó. No se puede servir un txangurro a la donostiarra en una cabeza de buey de mar. Es como si me pones huesos de pollo con la carne del chuleton. Esta seco aunque de sabor estaba bien. La chistorra venía muy seca con piel dura. Y además el pan quemado. El rodaballo....muy caro y muy soso. El postre, eso sí, estaba delicioso. Tarta fina de manzana. No creo que volvamos.

Restaurante vasco en Madrid. Muy recomendable si te gusta la carne. Nos pusieron un plato de chistorra de aperitivo, muy buena la verdad. Pedimos las almejas en salsa verde, buenísimas, los calamares a la plancha y por supuesto, carne, acompañada de pimientos y patatas. Hay que tener en cuenta que tanto el pan como los acompañantes de la carne (pimientos y patatas) se cobran aparte y aumentan bastante el precio. No lo sabíamos (no nos fijamos, porque está en la carta) y nos sorprendió un poco. Por último decir que el servicio es excelente. Los camareros fueron muy atentos y simpáticos.

+2

Restaurante con decoración bonita y varios salones. Cuenta con una barra en la parte de abajo. La atención fue amable pero un poco descuidada. Para el segundo tardaron mucho y llegaron los platos templados, incomprensible con tan solo dos mesas ocupadas. La comida estaba en general bien, el precio es alto.

+6

Restaurante especializado en cocina vasca en plena Castellana. Es bastante pijo y, eso, se refleja en los precios. Cabe decir que la comida es de 10 pero pagas más por el "standing" y la localización que otra cosa. El servicio es atento, rápido y cordial. Del personal no se puede decir que haya ningún punto negativo. Al contrario. Empezamos con una chistorra. Muy rica, con mucho sabor a brasas pero se nos hizo bastante pequeña. El txuletón de vaca vieja, espectacular. No se puede decir otra cosa. Quizá se pasaron un pelin con la sal pero nos encantó. Exquisito y totalmente recomendable. Unas patatas que lo acompañen serían de agradecer. La ensalada de lechuga y cebolleta, sin más. Su precio quizá sea excesivo. De postre pedimos una goxua. Cuando lo trajeron nos quedamos con cara de bobos. Estaba muy muy rico pero dio para 3 o 4 cucharadas pequeñas literalmente. Es ridículamente pequeño, no lo pidáis nunca. Normalmente, los precios de los platos deben ir en consonancia con la relación calidad cantidad. En este caso, nos quedamos con la sensación de que estaba totalmente descompensado. Nos fuimos con un sabor agridulce. No lo recomendaría más que para ocasiones especiales.

Me ha sorprendido este restaurante. Arriba mesas formales abajo más informal. Todos los pintxos que comimos estaban muy ricos y la carne es excelente, trabajan con Discarlux. Pedimos caca vieja y estaba muy buena. El precio es correcto relación calidad-precio. Recomendable.

Restaurante con amplia barra con surtido de pintxos y cuya carta está dividida en tres secciones: Para picar, La cocina de la abuela y carnes y pescados a la brasa. El local está bonito y es amplio, si bien el hecho de tener salón de arriba y salón de abajo junto con la barra hace que el servicio no sea lo eficaz que podría ser. La comida, muy buena; lo mejor, sin duda, los callos y morros, bien elaborados y con su punto justo de cocción y picante, lo cual no es habitual. Lo peor, al menos en la planta baja, el tremendo ruido, de no poder hablar. No sé si será un problema de insonorización pero llega a ser desagradable. Deberían ponerle solución si quieren que la clientela vuelva no solo por la calidad de la comida.

Restaurante vasco que cuenta con dos plantas. Una tipo salon de restaurante y otra una barra más informal para comer pintxos, que es a la que fuimos, aunque también tiene opciones de carta. Todo lo que probamos la verdad que estaba bastante rico, aunque nada sorprendente. El personal bastante agradable. Recomendable para picar algo si estás por la zona.

La experiencia Sagardi cambia cada vez que se asiste al restaurante. He estado un par de veces en las que, en cada una de ellas, ha sido una vivencia merecedora de ser comparable. En la primera, el producto dejó que desear bajo mi punto de vista, saliendo del restaurante en su medida poco satisfecho para el precio pagado. En la segunda, ante el menú de nochevieja, la organización en el servicio y el producto me dejó con ganas de volver. Si bien es cierto que la primera pudo opacar la calidad del producto, la segunda trae consigo una nueva oportunidad para conocer la experiencia completa de pintxos y el producto de su carta.

Helmut Konir

Excellent restaurant. Two person table was a little small. Reception at the entrance, not too friendly. They had a wrong time of our booking and argued with us on the phone. As we showed them the confirmation with the time, no excuse just an arrogant smile. The reception lady thought she is very important. Food was excellent. Also our waiter was very helpful and suggested an excellent bottle of wine. Apart from the reception lady an exclusive restaurant. Worth to go

Hoong Nan Young

We recently spent 18 days in Spain (Madrid, Cordoba, Granada, Seville, and Barcelona), and had the privilege of dining at some truly amazing establishments. DiverXO and Disfrutar were both AMAZING. And while not on the same level (and not at the same price point), Tangana in Barcelona and Casa Flora in Girona were both also really good and we gave them five stars. With that in mind, while we can recommend Sargardi Castellana, compared to the others, we believe it only deserves 4 stars. The restaurant was highly recommended by our hotel in Madrid. James and I had tapas at Sagardi Castellana in Barcelona in 2012, and while we HIGHLY recommend the tapas, the formal dining was just meh (for me and James). The service was EXCELLENT, but we've had better food.

+5

Excellent food, but be cautious if they sell you on their special fish, "caught from their own boat." If you want to make sure you're getting good value, ask them the price before ordering. To our …

Excellent food, but be cautious if they sell you on their special fish, "caught from their own boat." If you want to make sure you're getting good value, ask them the price before ordering. To our …

Great food, friendly service even though we were in Madrid we could converse in English. The staff was very helpful and friendly. Value for money was there

Great food, friendly service even though we were in Madrid we could converse in English. The staff was very helpful and friendly. Value for money was there

Great food, friendly service even though we were in Madrid we could converse in English. The staff was very helpful and friendly. Value for money was there

Service couldn’t have been better, great advice about the food and wine, really good decor and delicious tapas and fish. I would have given 5 stars, but the chips weren’t quite perfect.

We (eight of us) came here for the New Year's Eve dinner and everything is either underwhelming or just plain poor. The crabmeat salad with coral juice feels like a waste of the main ingredient- cr…

We (eight of us) came here for the New Year's Eve dinner and everything is either underwhelming or just plain poor. The crabmeat salad with coral juice feels like a waste of the main ingredient- …

Very good food. The steak was really good whether medium rare or even medium well (I tried both). Appetizers were either very good (especially the bell peppers with anchovies) or normal (like some …

Por la apuesta de abrir el conocido ya Sagardi de Cortes, en Castellana, me apetecía conocerlo, creyendo que superaría lo que ya era. Y la verdad es que fue una decepción. El servicio extremadamente lento. Las raciones muy escasas cuando pides para varias personas, y pides esperando recibir buen consejo. Y la calidad desde luego no supera a la de Cortes. No entiendo esta nueva apertura. Local enorme y prácticamente vacío. Nada animado. Una pena

+4

Fuimos a comer 4 personas. La comida está buena pero calidad precio me parece caro. Las morcillas que pedimos estaban buenas, el pescado también, la carne llegó un poco fría también. De postre pedimos una Goxua que estaba bastante buena.

+2

Hay restaurantes que te marcan, y este sin duda lo hace… literalmente, con su aroma a parrillada que te acompaña hasta la puerta de tu casa. Una experiencia multisensorial: oído (por el alegre bullicio del local), olfato (por ese humo tan envolvente), gusto (porque, hay que admitirlo, la comida estaba rica), y un toque de sorpresa final al revisar la cuenta. El servicio amable, pero revisa bien la cuenta dado que nos cobraron de más y ni una disculpa...

Leri Bertonati

Very nice restaurant, but honestly I wouldn’t recommend going there. We were 10 so we didn’t mind the waiting even if it was long. Few times we had to go look for someone to ask for water or food, because there was no one coming to our table. Meat and fish were really good and they have gluten free options and bread. Overall not the best experience.

The venue's cuisine and wine list are fantastic. My first time I visited this place was amazing, the brown crab "Txangurro" San Sebastian style was of stellar quality and taste. Back then, one of t…

La calidad de la comida no está a la altura. El maitre nos trató bien, pero el servicio y la comida dejó mucho que desear. Llegaba la comida fría, al decirlo la recalentaban. No fue buena la experiencia.

La experiencia fue bastante mediocre, lo cual fue sorprendente considerando las buenas reseñas que habíamos visto en Google. Aunque no fue una catástrofe, ciertamente dejó mucho que desear. La carne estuvo aceptable, pero he probado opciones mucho mejores en otros lugares. La ensalada de tomates estaba pasable, pero la lechuga con cebolla fue realmente lamentable; parecía que estaba al borde de echarse a perder. El servicio también fue decepcionante. Comprendo que la atención pueda ser deficiente cuando el restaurante está lleno, pero en este caso solo había tres mesas ocupadas en todo el local. Además, al día siguiente, experimenté un leve malestar digestivo, algo que rara vez me ocurre, lo cual incrementó aún más mi decepción con la calidad del lugar. Honestamente, esperaba mucho más de este restaurante. No lo recomiendo.

+1

Lentísimos en servir, demasiado bombo para la zona donde está ... Emoezamos a las 3 a comer y a las 6 estábamos con los cafés. No te digo lo del café solo .... Sigo buscándolo ....

Too pretencious service for the quality of the space and food. Bad knowledge of the meat term, not acceptable for a 80€ steak! The maitre’s Where both too nervous on the service and stressing the s…

Inedible! Fatty grizzle is what we got served!! steak is subpar quality and rest of menu is bland and tasteless. Would never go back!~

La comida muy rica. La atención exquisita. Pero al finalizar la comida, en el baño de señoras he encontrado una cucaracha viva, lo he comentado discretamente al personal y lo han podido comprobar. Por lo que la experiencia final ha sido muy desagradable, sentí muchísimo asco

Nos recomendaron un pez emperador fuera de la carta y nos cobraron Euros 450 , sin avisar el costo del plato . Podría ser que la adición la hicieron mal o fue una verdadera estafa

Dos cervezas 12€. Decidid vosotros si entráis ...

100€ por persona y no nos ponen ni un chupito porque “estan cerrando” y cobran un cubierto de mas… eso si

Una tomadura de pelo. 80 por cabeza sin postre ni botella de vino y con un solo entrante de chistorra. 7,5 euros la copa de vino y 7 euros dos trozos de pan. Hay mucha oferta en Madrid para tirar el dinero así

Comidasabado. Primero barra, esperando por mesa y luego una mesa abajo, donde como plato principal pedimos chuletón de unos 1.2 kg. El plato principal nos defraudó mucho para el precio pagado. Ademas la espera, y la atención no me parece acorde al precio. Decepcionante.

Sitio NO recomendable, precio demasiado elevado para calidad/cantidad. Hay cientos de sitios en Madrid que con un ticket medio más bajo, tienen más calidad y cantidad. Aquí es un quiero y no puedo. por destacar algo se pidió besugo y sobrevalorado y no demasiado bien cocinado. Otros platos bien sin más y lo peor sin duda el staff, camarero y maitre de sala, más pendientes de cuchichear que de ofrecer un buen servicio. Les ví varias veces actuando así, en plan descarado sin estar a la altura de lo que se intenta vender, como el restaurante...

Una verdadera vergüenza … no volveremos nunca. Para nada es un restaurante Vasco. Y después de pagar más 600 € ( eramos 8 ) ni si quiera tuvieron el detalle de invitarnos a un chupito … cual fué nuestra sorpresa ,que llamamos al metre , y no quiso dar la cara, y el camarero que previamente nos había atendido , dijo que no podía invitarnos por qué su “ Jefe “ no se lo permitía … tal cual !!! Que despropósito !!! 😡

Fuimos a comer sobre las 15h con reserva previa. No encontraban la reserva, la chica Leire, que fue la que hizo la reserva y la que nos atendió a su llegada, muy soberbia y sin dar soluciones; nos ponen en mesa alta con una niña de 3 años y 2 personas mayores. Después de mucho insistir se nos hace un hueco en el salón. Tardan la vida en tomarnos nota, tanto que empezamos a comer sobre las 16h. He de decir que la txistorra y la morcilla estaba bien pero… la tortilla de bacalao saladiiiiiiisimaaaa y los segundos platos… una auténtica decepción!!!! Pedimos 2 de merluza y chuletón. La merluza terminada y se cambió por dos de bacalao y al rato viene diciendo que solo queda 1 de bacalao oootra vez a elegir otra cosa y por lo hablar del txuleton… madre mía! (Somos vascos y sabemos de que hablamos!) La chuleta por la que pagamos 85€, la carne estaba dura, se hacía bola en la boca y la mitad era grasa. . Y el bacalao crudo y frío. Entre plato y plato, una eternidad… terminamos de comer a las 18h y sin hacer sobremesa. Horroroso!!! Mala calidad de la comida y muy lento todo. Los camareros muy agradables, nos pedían disculpas por la tardanza constantemente pero… vamos, ni una invitación. Ni a una bolita de helado que le pedí a mi hija que nos cobraron 7€! Pagamos casi 300€ 4 personas pero no es el dinero sino la mala calidad y la lentitud! Fuimos ahí porque no conseguimos sitio en el Asador Donostiarra pero …. Si os pasa… nada que ver! Buscad otro restaurante!

Helen Matthews

Our hotel reserved new year meal on our behalf at 150 euros each. We should have been warned after the difficulty in paying , unable to do so online so we made a special trip to pay a day ahead directly in the restaurant - at the latter our time was changed by the restaurant from 7 to 7. 30. When we arrived told we were late and our full restaurant table had gone ... grudgingly given but had to agree to leave by 9.30 with option of using downstairs bar to complete the tasting menu meal. Actual main meal was fine with good service from a very attentive bespectacled waited. At 9.30 we were transferred downstairs...drinks including our glasses of cava and red wine plus final sweet course were collected by the waiter. On going downstairs no assistance to get seated but we battled into securing stools....no sign of our drinks. When asked told there had been an accident and drinks were " gone "no apology ...only after remonstration did we get a glass of wine each . Felt treated like dirt !